Салат болгарский перец моцарелла


Юлия Высоцкая — Салат из красного перца с моцареллой

Салат с болгарским перцем и сыром “Моцарелла”

Продукты

100г = 2 шт. сладкого болгарского перца = 26 ккал

100г огурца = 14 ккал

3г = 1 небольшой зубчик чеснока = 1,4 ккал

150г нежирного (1 %) кефира = 54 ккал

40г сыра “Моцарелла” = 96 ккал (по желанию)

10г зелени укропа = 3,1 ккал

5г зелени петрушки = 2,5 ккал

5г = 1 ч.л. лимонного сока = 1,3 ккал

соль, чёрный молотый перец – по вкусу

порошок красной сладкой паприки – по желанию

Способ приготовления

Нарезать перец и огурец, зелень нарезать мелко, чеснок потереть на мелкой тёрке или раздавить в прессе. Всё перемешать, заправить кефиром и лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу. В салат можно добавить порошок сладкой паприки, который придаст салату приятный цвет.Сверху украсить салат сыром “Моцарелла”, потёртым на тёрке или нарезанным небольшими кубиками (можно и без него, салат в любом случае будет вкусным).

Калорийность

48 ккал. на 100 грамм

Рекомендуемое количество порций: 3

Примечания

  • Калорийность готового салата без "Моцареллы":
    27,4 ккал/100 г

  • Суммарные вес и калорийность готового салата:
    с “Моцареллой”: 413 г = 198,3 ккал
    без “Моцареллы”: 373 г = 102,3 ккал

  • Вес и калорийность одной рекомендуемой порции:
    с “Моцареллой”: 137,7 г = 66,1 ккал
    без “Моцареллы”: 124,4 г = 34,1 ккал

  • Этот салат можно готовить и есть в течение разгрузочного дня (подробнее смотрите здесь).






Имбирь рецепты чай молотый
Салат из свеклы с сыром чесноком
Салат с яблоками и лимоном
Печенье мадлен от юлии высоцкой рецепт
Рецепты диета вк
Читать далее...

Похожие