Салат с редиски на зиму рецепт



Этот легкий и свежий салат прекрасно сочетается с отварным картофелем или мясными блюдами.

Ингредиенты:

редис1,5 кг
петрушка50 г
зеленый лук400 г
острый перец5-8 стручков
растительное масло150 мл
вода2 стакана
уксус (6%-ный)1/2 стакана
черный перец10 горошин
соль1-2 ст.л.

Приготовление:

  1. Редис и зелень тщательно промойте и хорошо обсушите на салфетке. Редис нарежьте кружочками, зелень и перец измельчите, все тщательно перемешайте.
  2. Масло прокалите в сковороде 7-10 минут и охладите. В эмалированную кастрюлю влейте воду и доведите до кипения, добавьте соль, горошины перца, прокипятите маринад 10 минут, немного остудите и влейте уксус.
  3. В стерилизованные сухие пол-литровые банки влейте по 3 ст.л. охлажденного масла, плотно уложите редис с зеленью и залейте маринадом. Накройте банки крышками, простерилизуйте и сразу закатайте.



Рецепт разжижение густой крови
Выпечка простые рецепты с фото пошагового
Рецепт яблочного пирога как в макдональдсе
Лазанья с фаршем и лавашом рецепт в духовке
Кекс со сливочным кремом
Читать далее...

Похожие