Витаминный салат сухарики


Салат из свежей капусты с сухариками


Ингредиенты:
  • 200 г пекинской капусты
  • 200 г коктейльных помидоров
  • 200 г белого хлеба
  • 50 г твердого сыра
  • 100 г отваренного куриного филе
Ингредиенты для маринада:
  • 2 ст. ложки сока лимона
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • соль, перец
  • майонез (по желанию)
Способ приготовления салата с сухариками и помидорами:

Из белого хлеба приготовить сухарики. Для этого мелко нарезанный хлеб поместить в духовку на 10 мин.

У листьев пекинской капусты удалить утолщения. Нежную зелень порвать руками на небольшие шашечки. Поместить в миску. Приготовить маринад, тщательно размешав сок лимона, соль, перец и оливковое масло. Залить полученным маринадом капусту и перемешать, чтобы листья равномерно покрылись маслянистой смесью. Помидоры разрезать на 2 половинки. Куриное филе нарезать крупными продолговатыми кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

На тарелку большого диаметра выложить капусту, сверху красиво и равномерно разложить кусочки курицы, помидоров и сухарики. Посыпать салат тертым сыром. При желании покрыть майонезной сеткой. Без майонеза салат не только вкусный, но еще и необычайно полезный.
Приятного аппетита!



Пирог недорогой рецепт с фото
Копченая колбаса сухариками салат
Рецепты пирожков в хлебопечке мулинекс
Приготовить кофе в турке рецепты
Второе из трески рецепт
Читать далее...

Похожие