Семеноводческие фирмы вывели большое количество и разнообразие гибридных томатов. Выбрать наиболее урожайные среди них непросто. Урожай помидоров во многом зависит от агротехники и правильного ухода. В статье мы расскажем об отличиях высокоурожайных томатов и некоторых популярных гибридов. Эти сорта не разочаруют вас отдачей и порадуют многими достоинствами.
Характеристика и описание высокоурожайных сортов томатов
Томаты – одна из самых популярных овощных культур, мы сажаем их ради витаминов к летнему столу и вкусных заготовок. А если площадь теплицы или грядки ограничена, необходимы высокоурожайные сорта, чтобы полезных плодов образовалось больше. Современные гибриды томата должны обеспечивать следующие качества:
- скороспелость;
- высокоурожайность;
- устойчивость к основным болезням томатов;
- товарные свойства плодов: выравненность по размеру и форме, привлекательная окраска, отсутствие растрескивания, лежкость и транспортабельность;
- хороший вкус плодов;
- короткие междоузлия побегов, компактное расположение соцветий;
- прочные, короткие соцветия, несущие 5-7 плодов;
- способность непрерывно образовывать плодовые кисти – генеративный тип развития (для тепличных индетерминантных кустов).
Про самый урожайный сорт огурцов читайте в данном материале.
Какие помидоры можно назвать высокоурожайными? В количественном отношении – это сорта и гибриды, от одного куста которых мы можем получить 10 и более килограммов плодов. В тепличных хозяйствах при круглогодичном выращивании они дают до 40-50 кг с кв.м.
Про сорт огурца Зозуля читайте здесь.
Урожайность средне- и высокорослых гибридов
Сорта помидоров по росту условно делят на высокорослые, среднерослые и низкорослые:
- высокорослые – достигают роста 2 м и более;
- среднерослые – имеют рост около 1 – 1,5 м;
- низкорослые – обычно не превышают высоты 0,8 – 0,9 м.
Однако чаще встречается классификация по типу ветвления куста. На пакетах с семенами мы видим характеристики: «детерминантный», «индетерминантный», «полудетерминантный». Что означают эти слова на практике?
- Индетерминантный тип – это куст томата, сильно нарастающий вверх. Стебель растет непрерывно в течение сезона, боковые ответвления в свою очередь дают пасынки второго – четвертого порядков. Первая плодовая кисть завязывается после 10–14 листа, последующие чередуются каждые 3–4 листа. Индетерминантный тип роста чаще всего характерен для позднеспелых и среднеспелых томатов.
Индетерминантные томаты используются в теплице. Их формируют в один стебель, постоянно пасынкуют и подвязывают в течение всего периода выращивания.
- Детерминантные томаты – это сорта с пониженным побегообразованием и способностью к саморегуляции роста (такие как Новичок). Пасынки у таких сортов образуются в нижней трети стебля. После образования 4-6 плодовых кистей главный стебель прекращает расти и ветвиться, рост верхушек боковых побегов также прекращается после образования 2–4 соцветий, таких как Клуша
Детерминантный тип роста встречается преимущественно у скороспелых и среднеспелых сортов, быстро вступающих в плодоношение и дружно отдающих урожай. Понятно, что детерминантные томаты чаще высаживают в условиях открытого грунта.
- Томаты полудетерминантного типа ветвления занимают среднее положение между указанными группами. Соцветия у полудетерминантных сортов обычно закладываются через 2 междоузлия. К этому типу относятся многие среднерослые, реже высокорослые гибриды и сорта.
Типы кустов томата
Продуктивные высоко- и среднерослые гибридные сорта
Интуиция F1 среднеспелая детерминантная
Среднеспелый (95-115 дней) гибрид индетерминантного типа. Растение средневетвистое, достигает высоты 2-х метров. Первая кисть завязывается над 8-9 листом, следующие через 3 листа. Образует компактные, без заломов кисти. Плоды округлые, гладкие, глянцево-красные, около 100 г весом, содержат много сахаров. Вкус плодов хороший.
Достоинства: отличный урожай, высокая товарность плодов. Не растрескивается, долго хранится, можно собирать кистями. Плоды гибрида хороши и в салатах, и в домашних заготовках.
Агротехнические особенности: гибрид Интуиция F1 используется в продленной и летне-осенней тепличной культуре. Устойчив к ряду болезней (фузариоз, кладоспориоз, вирус табачной мозаики). Растение плетистое, формируется в один стебель. Урожайность: 7, 8 кг/м 2 .
Кострома F1
Детерминантный томат среднераннего срока созревания, первые плоды снимают уже через 106 дней от прорастания. Средневетвистый куст ростом до 2 м, междоузлия средней длины. Лист матовый светло-зеленый. Первая кисть закладывается над 6-7 листом, остальные через 1-2. Плоды округло-уплощенные, слегка ребристые, глянцевые, ярко-красного цвета, весом до 85-145 г, в кистях по 6-9 штук.
Достоинства: устойчивость к вирусам, колебаниям температуры и влажности. Урожай созревает дружно. Товарные качества плодов хорошие. Вкус десертный, назначение универсальное.
Агротехнические особенности: выращивается в теплицах и пленочных парниках. Формируют на вертикальной шпалере. Кисти нужно подвязывать во избежание обрыва. После 8-10 кистей рекомендуется прищипнуть центральный побег.
Про прищипывание огурцов читайте по ссылке.
Урожайность: до 5 килограммов с куста. Томат Кострома F1 высоко оценивается фермерами.
Урожайный Розмарин F1
Гибрид, созревающий в средние сроки (115 дней). Мощный индетерминантный куст до 1,5 м высоты с темно-зелеными крупными листьями. Закладка первого соцветия над 10-11 листом, следующих через 3 листа. Большие (260-300 г), розовые, слаборебристые плоды. Мякоть десертного вкуса, нежной салатной консистенции. Плоды используются для свежего потребления, соков, детского питания.
Достоинства: отличный вкус, высокий урожай.
Агротехнические особенности: выращивают под пленочными укрытиями.
Урожайность: 10-12 кг с кв.м.
Суперурожайный Чио-чио-сан
Индетерминантный среднерослый гибрид среднего срока созревания – 110-120 дней. Листья темно-зеленые, средние. Первая кисть – над 9 листом, следующие через 3 листа. Формирует множество разветвленных кистей (до 50 штук плодов). Томаты сливовидной формы, глянцевые, розовые, весят 40 г. Вкус отличный, десертный. Хорошо подходит для салатов.
Достоинства: Высокая урожайность, замечательный вкус. Не поражается табачной мозаикой.
Агротехнические особенности: выращивается под пленочными укрытиями.
Урожайность составляет 7,8 кг/кв.м – до 4 кг с куста.
Тепличные томаты
Все большую популярность набирают кистевые томаты, которые собирают и продают гроздьями. К таким томатам относятся гибриды: Фанат, Минусинский, Владимир, Фаталист, Волгоградский.
- высокотоварный вид – плоды выровненные, в прочных кистях;
- транспортабельность, плоды не растрескиваются;
- устойчивость к ряду заболеваний.
Фаталист F1
Созревает на 108-114 день от всходов. Индетерминантный, среднерослый куст. Лист темно-зеленый, средний. Первая кисть завязывается над 9 листом, другие закладываются через 3 листа, не заламываются. Плод плоскоокруглый, гладкий, плотный, красный, весом около 110 г. Вкус хороший.
Достоинства: высокая урожайность, товарность, хороший вкус плодов и лежкость. Резистентный к фузариозному увяданию, вирусным болезням.
Товарная урожайность (в тепличных хозяйствах) до 34,0-38,0 кг/кв.м.
Помидор Фанат F1
Используется при выращивании в продленном обороте, подходит для малообъемной культуры. Урожай собирают на 104-112 день от всходов. Растение индетерминантное. Закладка первого соцветия над 8-9 листом, следующих – через 3. Соцветия не заламываются. Плоды круглые, гладкие, красные, весом 100-130 г, хорошего вкуса. Устойчив к болезням.
Владимир F1
Среднерослый гибрид индетерминантного типа. Плоды созревают со 107-115 дня от всходов. Лист темно-зеленый. Соцветие компактное, завязывается над 9 листом, другие кисти – через 3. Плоды красные плоско-округлые, гладкие, 110-135 г. Вкус хороший и отличный. Плоды товарные, хорошо перенося транспортировку, лежкие. Устойчив к болезням, пригоден к малообъемной технологии выращивания.
Самые популярные в открытый грунт и теплицу
Заслуженное распространение в любительских и фермерских хозяйствах получили сорта помидоров Семко-Синдбад, Де Барао, гибрид Айвенго F1. В теплице эти сорта могут давать урожай более 20 кг с куста.
Де Барао позднеспелый
Самый распространенный сорт томатов как для теплиц, так и для открытого грунта, не редко называют золотой Де Барао. При хорошем уходе в теплице дает до 30 кг с растения, в открытом грунте – 10 кг.
Позднеспелый (120 дней) индетерминантный сорт высотой 2 м и более. Соцветия образуются с 9-11 листа. Плоды некрупные яйцевидные, массой 60 г. Вкус приятный. Плоды Де Барао хороши и в свежем виде, и для консервирования целыми плодами.
Агротехнические особенности: чувствителен к рыхлости почвы, подкормкам и микроклимату.
Выведены несколько вариаций этого сорта: Де Барао черный, розовый, желтый. Все они вкусны, красивы и урожайны.
Зафиксированный рекорд урожая – 70 кг с куста.
Очень вкусный раннеспелый Семко-Синдбад F1
Довольно старый, но до сих пор популярный раннеспелый гибрид. Ценится за скороспелость – 85-93 день от появления всходов. Детерминантное растение. В соцветии закладывается 8 круглых ровных плодов массой 85-90 г. Первая кисть появляется над 6-7 листом, остальные через 1-2 листа. Вкус хороший и отличный. Дружно отдает урожай, устойчив к болезням. Томат Семко-Синдбад F1 можно сажать и в пленочную теплицу, и в открытый грунт. Урожайность – 10 кг на 1 кв м.
Айвенго F1
Среднеспелый, индетерминатный. Куст крупный, с мощными стеблями и корнями. Плоды плоскоокруглые, ребристые, плотные, красные. Вес плодов 170-180 г, томаты не уменьшаются от основания куста к вершине. Вкус хороший, плоды транспортабельны, не растрескиваются. Использование универсальное. Айвенго F1 очень устойчив к болезням и может выращиваться без применения химикатов.
Альгамбра F1
Индетерминантный куст, междоузлия короткие. Соцветие по описанию образуется над 9 листом, следующие – через 3 листа. Плоды округлые, слаборебристые, красные, весом до170 г. Кисти не заламываются. Вкус отличный для гибридных плодов.
Устойчив к ряду болезней (фузариоз, кладоспориоз и вирус табачной мозаики).
Видео
Урожайные сорта томатов для теплицы и открытого грунта
Еще совсем недавно у огородников не было проблем в выборе сорта помидоров, потому что приходилось довольствоваться наличием доступного посевного материала. Лет двадцать тому назад ассортимент томатов был небольшой.
Сейчас выведено столько сортовых и гибридных разновидностей этой культуры, что сложно выбрать подходящие из такого разнообразия. На упаковках семян изображаются роскошные кусты с гроздьями красивых помидоров. В описании обещается богатый урожай и отличные вкусовые качества.
Однако, не всегда заявленные производителями семян качества тех или иных сортов томатов соответствуют действительности. Это объясняется не правильностью их выбора для данного региона с определенными климатическими условиями, способа выращивания (тепличного или в открытом грунте), применяемых агротехнических условий по выращиванию помидоров.
Критерии выбора сорта помидоров
Прежде, чем выбирать семена подходящих сортов, нужно определиться с несколькими факторами:
- Местный климат. Причиной того, что хорошие высокоурожайные сорта мало плодоносят, может быть их несоответствие к данному региону. Так сибирские виды томатов, которые отличаются выносливостью к неблагоприятным температурным режимам, болезням, вредителям, могут давать полноценные урожаи в любых климатических условиях. Но южные сорта будут в холодных местностях мало плодоносить даже в теплицах, некоторые вообще не вырастут. Заявленные продавцами показатели высокой урожайности соответствуют действительности только в тех регионах, где продолжительный вегетативный период у растений, когда с одного куста можно успеть снять несколько урожаев.
- Где будут расти томаты − в теплице или открытом грунте. Этот вопрос очень важный. Существует немного универсальных сортов томатов, которые одинаково хорошо могут плодоносить в стационарных парниках и на свежем воздухе. Большинство видов этих растений приспособлены только к определенным условиям. Поэтому требуется особенно внимательно отнестись к выбору семян по этим показателям.
- Цель выращивания − для салатов, консервации или на продажу. Если вы предпочитаете в сезон обеспечить свой рацион свежими помидорами, которые отличаются отличными вкусовыми качествами и содержанием полезных веществ − выбирайте салатные сорта. Но такие помидоры долго не хранятся и не пригодны к консервации. Для заготовок на зиму лучше выбирать специальные, которые отличаются средними и небольшими размерами, более плотной мякотью, крепкой кожурой. Вкусовые качества и процентное содержание полезных веществ заметно ниже, чем у салатных. Еще меньше их у сортов для коммерческого выращивания − они отличаются длительным сроком хранения, высокой урожайностью, при которой за счет количества плодов снижаются их свойства.
- Форма куста − низкорослые (детерминантные) или высокорослые (индетерминантные) сорта. Детерминантными считаются томаты, высота кустов которых 50-70 см. Встречаются и ниже. Их выращивание подходит для “ленивых” и начинающих садоводов. Потому что такие растения не требуют больших хлопот с обрезкой и подвязкой, некоторые из них можно вообще не подвязывать. Индетерминантные сорта удобно выращивать на небольших участках, но они требуют тщательного ухода по формированию кустов, регулярному правильному пасынкованию, для них нужно создавать специальные опоры для подвязки. Вырастают они до 1,5 м и более.
- Когда планируется получение урожая. Чтобы обеспечить свой летний рацион свежими помидорами, выбирают ранние салатные сорта. Для заготовок высаживают средние и поздние сорта. Всего на участке у опытных садоводов растут по несколько видов томатов, чтобы не только получать весь сезон свежие овощи к столу, но и подстраховаться, если какой-нибудь из них окажется малоурожайным.
Урожайные сорта томатов для тепличного выращивания
Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год.
Для этого высаживают по несколько сортов с разными сроками созревания.
Салатные сорта
Одними из самых урожайных и вкусных тепличных сортов для употребления в свежем виде считаются:
Андромеда F1
Относится к самым лучшим сортам в мире. Отличается высокой урожайностью, неприхотливостью, морозостойкостью, устойчивостью к болезням, превосходным вкусом. Кусты раскидистые среднерослые, плоды округлые, немного приплюснутые, завязываются крупными кистями.
Существует несколько разновидностей. Золотистые самые крупные созревают через 112 дней. Розовые и красные в два раза меньше, срок созревания до 88 дней.
Гейша
Среднеспелый сорт. Устойчивый к болезням. Детерминантный, не требует подвязки.
Плоды тепло-розового цвета с плотной кожурой, собраны в кисти до 5 шт, отличаются высокими вкусовыми качествами — сочные, сахаристые, с легкой кислинкой. Могут также использоваться для консервации.
Орлиный клюв
Среднего срока созревания. Индетерминантный. Необходима подвязка и пасынкование.
Плоды мясистые, в виде розового сердца 200-400 г), вкусные, сочные, сладковатые. Стоек к основным заболеваниям.
Розовая жемчужина
Детерминантный раннеспелый сорт. С куста можно снять до 5 кг. Устойчив к болезням, легко переносит недостаток освещения.
Плоды сладкие, небольшие, округлые, розового цвета, отличаются хорошей лежкостью. Из-за крупности плодов требуется подвязка.
Розовый ангел
Неприхотливый, раннеспелый, низкорослый (до 60 см).
Плоды розовые или бледно-красные с плотной сладкой мякотью. Пригоден также для засолки.
Амана оранж
Один из лучших желтоплодных сортов. Высокорослый(до 2 м), среднеспелый.
Плоды крупные до 600 г (некоторые до 1кг), оранжевые, с нежным сладким вкусом, аромат напоминает фруктовый. В разрезе одна мякоть без полостей и почти без семян. Можно выращивать в открытом грунте.
Подарок феи
Среднего роста (1 м), ранний, обильного плодоношения. Необходимо пасынкование и формировка куста. Устойчив к заболеваниям.
Плоды желто-оранжевые в виде сердца с сладкой плотной мякотью.
Сорта для консервации
Эти сорта отличаются плотной консистенцией, стойкостью к растрескиванию при обработке.
Аурия
Высокорослый (2 м и более), лиановидный, среднеспелый, устойчивый к болезням. Растет кистями.
Плоды красные, удлиненные (до 14 см) с плотной мясистой мякотью. Идеальны для заготовок, употребляются также и в свежем виде. Имеет еще несколько названий − Женская радость, Дамский каприз, Адам и др.
Банановые ноги
Высокорослый кистевой сорт (до 12 плодов в каждой). Помидоры ярко-желтого цвета, вытянутой формы, напоминающей банан.
Мякоть нежная, мясистая, сладкая с кислинкой, со вкусом похожим на лимон. Благодаря плотной кожуре, хорошо подходят для консервации, долго хранятся в свежем виде.
Раджа
Вырастает не более 1 м. Раннеспелый.
Плоды красные, удлиненные, плотные, мясистые.
Розовый изюм
Мощное высокорослое растение (до 1,5 м) с многоплодными сложными кистями, в каждой из которых может быть до 50 шт.
Плоды небольшие, розовые, сливовидные, сладкие на вкус. Идеальны для консервирования, потому что не трескаются. Используются также для салатов. Пригодны для длительного хранения.
Урожайные сорта помидоров для открытого грунта
Если в южных регионах можно выращивать в открытом грунте многие сорта помидоров, то на территории средней полосы и северных районов нужно выбирать холодостойкие, ультраранние, устойчивые к болезням виды томатов, чтобы получить хороший урожай.
Карликовые томаты
Это десятки сортов высотой до 50 см. Они отличаются неприхотливостью и удобством в уходе.
У большинства из них вкусные сочные плоды, которые можно употреблять в свежем виде и консервировать.
На небольших кустиках вырастают крупные помидоры − поэтому обязательно требуется подвязка.
Плоды мясистые, сладкие красного цвета. Салатный сорт.
Аляска
Ультраранний. Небольшой 45-60 см.
Устойчивый к болезням. Красные плоды (85-90 г), сладкие салатные.
Моравское чудо
Круглые красные томаты небольших размеров, отличаются хорошим вкусом, отлично растут в открытом грунте.
Загадка
Сроки созревания не более, чем через 90 дней.
Плоды красные (100 г). плотные, не трескаются. Стойкий к болезням, теневыносливый.
Рио Гранде
Мощные побеги до 60 см несут на себе большое количество небольших (120 г), ровных, удлиненных томатов, пригодных для любого назначения.
Санька
Куст вырастает 30-40 см. Созревает очень рано.Плоды круглые красные.
Низкорослые сорта
Чаще всего выбирают неприхотливые низкорослые сорта (60-75 см), за которыми легко ухаживать. Среди них встречаются крупноплодные, а также мелкие и средние размеры помидоров.
Малиновый звон F1
Розовые, похожие на яблочки плоды небольших размеров, вкус сладкий, напоминает арбузный. Растут кистями по 8 шт.
Можно хранить длительное время свежими, хорошо дозариваются (процесс дозревания томатов).
Высокорослые сорта
Немало и высокорослых разновидностей, которые благодаря раннему созреванию тоже можно выращивать в открытом грунте.
Анастасия
Сорт хорош для южных регионов, где урожайность достигает 12 кг.. Среднеранний. Индетерминантный.
Плоды округлые, красные, вкус с кислинкой.
Апельсин
Плоды оранжевые, средних размеров, сочные, приятные на вкус.
Кенигсберг красный, золотой, розовый
Среднеспелые, высокие сорта. Сильно урожайные. Ярко-оранжевые, красные, розовые вкусные плоды, похожие формой на небольшие баклажанчики.
Отличаются устойчивостью к капризам погоды.
Настена F1
Высокий (120-140 см), ранний. Холодостойкий, болезнеустойчивый, не страдает от повышенной влажности.
Плоды крупные (300 г), красные, мясистые. С 1 кв. м собирают 16 кг.
Малиновый гигант
До 1 м. Раний, устойчивый к фитофторозу. Не нуждается в пасынковании. Урожайность (6 кг).
Плоды крупного размера (500 г), розовые, сочные.
Зеленый гигант
Отличается от своего собрата зелеными плодами, высотой куста (до 1,5 м), требовательностью к прищипыванию.
Вкус напоминает дыню.
Пудовик
Мощные кусты высотой до 130 см, плоды крупные (до 900 г), ярко-малиновые, сердцевидной формы, вкусные, сочные.
Пузата хата
Раннеспелый. Вырастает до 170 см. Нуждается в опоре, подвязке и формировании. Урожай может достигать 11 кг с куста. Средняя устойчивость к болезням.
Плоды мясистые, ребристые, похожи на пузатые дома для гномов. Очень сочные, сладкие.
Розовый мед
Среднеранний сорт с плодами красивого розового цвета весом до 600 г.
Сочная сладкая мякоть с медовым вкусом. Салатный, не пригоден к хранению.
Небольшие ярко-красные плоды с насыщенным вкусом помидоров.
Не растрескиваются при консервации. Не требовательное в уходе растение.
Три толстяка
Кусты вырастают до 1,5 м, растения отличаются устойчивостью и хорошей урожайностью даже в неблагоприятных условиях.
Плоды красные, крупные, очень вкусные, универсального применения.
Универсальные урожайные сорта томатов
Эти помидоры возможно выращивать в теплице и открытом грунте. Где они дают хороший, стабильный урожай. Такие томаты хороши для салатов и консервации.
Абаканский розовый
Невысокий (70-80 см), в парниках − 1 м 40 см. Среднепозднего созревания. Формируют 1-2 стебля.
Плоды розовые, вкусные, плотные, сердцевидные. Не боится болезней помидоров.
Бычье сердце
Самый востребованный сорт. Позднеспелый, детерминантный, не требующий тщательного ухода.
При этом вырастают большие ярко-красные сердцевидные сочные плоды (до 800 г). Урожайность 5 кг с куста. При формировании, подвязке и выращивании в теплице до 12 кг.
Де Барао
Позднеспелый, очень высокий (до 4 м). Холодостойкий, теневыносливый, высокоурожайный (4-10 кг).
Плоды небольшие, продолговатые. Разновидности имеют окрас — розовые, красные, желтые, черные. Хороши для консервации.
Золотые купола
Вырастает в теплице до 1 м 50 см. Среднеранний. Требует подвязки и развития в 1-2 побега.
Плоды как солнечное сердце. Вес 400-800 г. Урожайность достигает 13 кг.
Орлиное сердце
Вырастает до 1 м 70 см. Необходимо пасынкование и подвязка. Большие розово-малиновые плоды, сочные, сахаристые.
Стоек к заболеваниям, транспортабелен. Хранится до 3 месяцев. Хорошо растет и в открытом грунте.
Поиск F
Среднерослый, стоек к заболеваниям томатов. Красные плотные помидоры в большом количестве вырастают у этого сорта при росте в теплице и на грядке. Но урожай может снизится, если не формировать куст.
Чио-чио-сан
Высокий сорт (до 2 м). Требует опоры и формирования. Высокоурожайный, среднеранний.
Небольшие красные плоды прекрасного вкуса. Хорош для салатов и заготовок.
Шапка Мономаха
Индетерминантный сорт. Очень высокоурожайный. Болезнеустойчив.
Но в северных районах предпочитает расти в теплице. Плоды большие (0,5-1 кг), ярко-красные.
Яблонька России
Раннего созревания. Невысокий (не более 1 м). Прекрасно плодоносит в теплице и открытом грунте.
Не требует пасынкования. Круглые, похожие на красные яблоки плоды (100 г) с плотной кожей, не трескающейся при консервации.
Изобилие на томатных грядках: выбираем урожайные помидоры для своего огорода
Выбирая помидоры для своего участка, огородники обращают внимание на разные сортовые характеристики овоща, но первоочерёдным критерием при выборе семян любой огородной культуры является урожайность. Ведь самые продуктивные культивары на грядках наглядно показывают результат наших трудов.
Томаты: как правильно подобрать сорт
Вкус, форма и окраска кожуры плодов играют не последнюю роль при выборе помидоров для своего огорода. На размеры куста, проявление детерминантности и сроки созревания внимание обращают, как правило, опытные огородники. Новички в этом деле чаще всего стремятся вырастить на своих грядках прежде всего урожайные помидоры, но идеальной считается ситуация, когда качество и количество сбалансировано. Есть определённые сортовые критерии, по которым подбирают посевной материал для уличных томатных грядок:
- срок созревания:
- ранние — созревающие через 80–90 суток после посева;
- среднеспелые — их срок вегетации колеблется в пределах 100–120 дней;
- поздние — созревают через 120–140 дней после посадки семенами;
- детерминантные — помидоры с ограниченным ветвлением (чаще всего ранние и среднеспелые сорта);
- индетерминантные — высокорослые томаты с неограниченным ростом побегов, обычно требуют регулярного пасынкования;
- полудетерминантные — ультраскороспелые томаты, ограниченные в росте, высота растения может достигать 1 м;
- высокорослые — более 1,5 м;
- низкорослые — томаты-карлики, высота куста которых не превышает 0,5–0,6 м;
- штамбовые — невысокие (до 0,5 м) помидоры с толстым стеблем, имеющие ограниченное ветвление;
Не стоит игнорировать надписи на пачке — в зависимости от сроков созревания, типа ветвления и размеров куста можно определиться с важными агротехническими моментами — подкормкой, подвязкой, пасынкованием и т. д.
Цвет и форма плодов порой не меньше влияют на выбор семян: томаты со светлой кожурой идеальны для аллергиков, а мелкоплодные черри часто выращивают для детского питания и сервировки салатов
Лучше всего для открытого грунта посеять на рассаду раннеспелые и среднеспелые низкорослые томаты. А также, по мнению экспертов, наиболее высокая отдача у детерминантных и полудетерминантных грунтовых томатов. Позднеспелые культивары чаще всего сажают для того, чтобы продлить период сбора урожая — такими помидорами лакомятся даже в сентябре, их можно дозаривать в прохладном помещении после съёма.
Важно, чтобы семена помидоров не были просроченными. Старые семена нередко имеют низкий процент всхожести, а урожай не всегда сохраняет те характеристики, которые указаны на пакетике (обычно указывают 1–2 года, хотя стандартный срок хранения семян томатов — 4–5 лет, максимальный — до 7 лет).
Видео: обзор сортов и гибридов томатов
Районированные семена — залог хорошего урожая. Испытано на себе: даже при посадке самых урожайных культиваров алтайских селекционеров порой получаешь обычные помидоры, продуктивность которых уступает, к примеру, Де барао. Видимо, тем самым сибирским семенам не подходит наша земля, избыток дождевания — таким способом спасаем овощи в жару, сухой и жаркий август. Различия в климате и погодных условиях играют немаловажную роль, даже если огородники стараются полностью соблюдать агротехнику выращивания томатов. Замечательно найти для себя 2–3 урожайных сорта-выручалки среди тех, что действительно считаются высокопродуктивными.
Видео: как выбрать и правильно посеять томаты для открытого грунта — советы эксперта
Урожайные сорта помидоров для открытого грунта
Фаворитами среди культиваров с отменным урожаем считаются холодостойкие сорта с высоким иммунитетом к грибковым болезням. Важно, чтобы помидоры были максимально адаптированы к климатическим условиям и не снижали урожайности при непредсказуемых погодных условиях. Это особенно актуально для зон рискованного земледелия.
Видео: урожайные помидоры: обзор сортов и гибридов за 2017 год
Ранние сорта томатов
Челнок — детерминантный кистевой томат, вырастающий высотой не более 0,6 м. Компактный куст формируется в виде штамба, плоды узкие, с «носиком», покрыты плотной оранжево-красной кожурой, весят около 40–50 г.
- урожайность — 4,5–6 кг/м 2 ;
- средняя восприимчивость к фитофторе;
- хорош в засолке и свежем виде.
Челнок — прекрасный сорт, лёгок в выращивании, устойчив к различным негативным погодным условиям. Выращиваю рассадным способом: рассада толстенькая, не вытягивается, радует глаз. Культивируется как в теплицах, так и в открытом грунте, не требует пасынкования, высотой около 50 см, плодоношение активное и дружное — плоды жёсткие, устойчивые к растрескиванию, ранние — созревают на кусте. Чудесные как в свежем виде, для салатов, так и в консервированном виде — плотные и при тепловой обработке, и при мариновании не растекаются и не лопаются. Единственный недостаток — подвергаются фитофторе, особенно при посадке рядом с картофелем.
oksaha3395, Новосибирск
https://otzovik.com/review_5805440.html
Ценность сорта Челнок — стабильная урожайность и хорошее качество свежих плодов
Низкорослый детерминант Боец (Буян) высотой 0,5 м — сибирский культивар универсального назначения. Относится к штамбовым видам томатов. Плоды яйцевидные, красные, с тёмным пятном у плодоножки, весят примерно 70–80 г.
- урожайность — 5–7 кг/м 2 ;
- хорошая лёжкость в плодохранилище;
- засухоустойчивость;
- невосприимчивость к вирусу табачной мозаики.
Видео: томат Боец
Весенний хоровод — высокорослый томат-скороспелка (относится к детерминантам). Его сложно вырастить без подвязки, растение выгоняет побеги до 0,8–0,9 м. Помидорки круглые (вес 70–100 г), ярко-красные, с освежающей кислинкой, приятные на вкус. Их часто используют для приготовления соков и свежих закусок.
- урожайность — 4,2–6 кг/м 2 ;
- холодостойкость;
- устойчивость к большинству болезней томатов.
Плоды сорта Весенний хоровод имеют правильную форму и плотную шкурку — их удобно солить на зиму в крупной таре
Дубрава (Дубок) — томат-карлик (высота — 0,4 м), не требует пасынкования, выращивается без опоры. Его ценят за отличные по вкусу выровненные плоды с красной кожицей и мясистой ароматной мякотью. Созревшие полностью экземпляры весят от 90 до 110 г.
Томат Дубок отлично переносит понижение температуры
- детерминантный;
- урожайность — 5,3–9 кг/м 2 ;
- холодостойкий;
- устойчивость к фитофторозу средняя;
- подходит для приготовления томатной пасты и консервированных салатов.
Помидорки у Дубравы вырастают не очень крупные, ярко-оранжевого, даже скорее алого цвета, но зато они очень сочные и имеют кисловато-сладкий вкус. Очень подходят для консервирования, ну, конечно, для салатиков! Сорт холодостойкий, а ещё он довольно неприхотлив.
denisss81, Самара
https://otzovik.com/review_1982858.html
Средневетвистая Ляна с крепким штамбом отлично растёт как в грунте, так и в теплице. Это детерминантный сорт, выгоняющий стебли не выше 0,4 м. Отдача Ляны колеблется в пределах 7–9 кг с 1 кв. м. Плоды сорта — круглые, одномерные, с приятным помидорным запахом, весят 60–95 г.
- подходит для консервирования и приготовления сока;
- транспортабельный;
- толерантен к макроспориозу и бактериальной пятнистости (то есть может заболеть, но на урожае это не сказывается).
Видео: томат Ляна
Самые урожайные среднеспелые помидоры
Астраханский — сильно разрастается (индетерминантен), формирует штамб высотой до 0,6–0,8 м, отличается дружной и богатой отдачей — 7–10 кг/м 2 . Помидоры — круглые, красные, с сахаристой мякотью, весят не более 100 г — идут обычно на переработку и в засол.
- слабо поражается вершинной гнилью;
- засухоустойчив;
- требует пасынкования и формирования куста.
Томат Астраханский устойчив к заразихе египетской (паразитирующая болезнь бахчевых) и вирусу табачной мозаики
Гаспачо — компактный сорт-детерминант (высота 0,4 м), высокопродуктивен при выращивании в южных регионах и Черноземье. Плоды — цилиндрические, плотные, весят 40–60 г — незаменимы для цельного маринования. Гаспачо дружно созревает и не боится жары.
- урожайность 3,8–8,2 кг/м 2 ;
- высокая лёжкость;
- хорошо транспортируется на дальние расстояния.
Томат Гаспачо даёт наибольший урожай при выращивании в южных регионах и Черноземье
Настенька — крупноплодный детерминантный помидор с розоватыми глянцевыми плодами в форме сердца. По данным Госреестра, стандарт сорта — не более 2 кг с 1 м 2 . Но многие огородники хвалят Настеньку — при регулярных подкормках и профилактике вершинной гнили, чаще всего досаждающей этому растению, возможности культивара безграничны — от 5 до 8 кг/м 2 массивных плодов весом по 120–250 г и с отменным вкусом.
- салатный сорт;
- куст штамбовый (высота 0,6–0,7 м), не требует пасынкования;
- не реагирует на температурные перепады.
Растение скорей полудетерминантное, неприхотливое. Его плоды розово-красного цвета, имеют гладкую структуру, сочные и вкусные, вдобавок довольно крупные, имеют плотную консистенцию. Форма плода сорта Настенька напоминает сердце. Эти помидоры хорошо хранятся и не растрескиваются. Один плод в среднем весит 200–300 г. Урожай можно использовать для салатов или приготовления томатного сока. Этот сорт компактный, он вырастает в высоту не более 90 см.
tutsa, Москва
https://otzovik.com/review_1957643.html
Томат Настенька отличается длительным плодоношением, особенно при регулярных подкормках
Засолочный алтайский сорт-новинка — Перцовка — с ярко-красными плодами-сливками, иногда имеющими выраженный узкий «клювик», можно отнести к техническим сортам — идеален для засолки, маринованных салатов. Но в пицце или вяленые плоды Перцовки также безупречны — отличаются плотной мякотью, малосочные, весят до 100 г.
- полудетерминантный;
- урожайность — 6–8 кг/м 2 ;
- среднерослый — до 0,6–0,7 м.
E томата Перцовка кусты компактные, а плоды хорошо хранятся — их можно дозаривать при раннем съёме
Штамбовый детерминант Петруша огородник хорошо растёт без опоры, не нуждается в пасынковании, высота куста — до 0,5 м. Плоды овальные, малиново-красные, с сахаристой рассыпчатой мякотью — сока и семян мало, помидорки могут весит от 150 до 220 г. Урожай годен для переработки и заморозки впрок.
- урожайность — 8–12 кг/м 2 ;
- кистевой;
- требуется профилактика фитофторы.
Вот чего у Петруши не отнять — в рассаде хорошо себя ведёт: крепкий, мощный, не тянется — залюбуешься им просто на фоне переросших. Под лутрасилом у меня Петруша трескается и поражается вершинной гнилью, в открытом грунте всё в порядке, но отнюдь не ранний этот томат.
ЕЛЕНА64, Москва
https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5055&start=255
Видео: томат Петруша огородник
Низкорослые помидоры с отличным показателем урожайности
Бони ММ — ультраранний штамбовый сорт с плоскоокруглыми сочными плодами по 60–90 г. Они имеют освежающий помидорный аромат и сладковатую нотку. Урожай хорош в свежих салатах и закусках. Этот культивар не надо подвязывать (стебель прочный, невысокий — 0,4–0,5 м) и пасынковать его не приходится. Спеет быстро — готов уже в конце июня в условиях средней полосы, но плодоношение короткое — за 2 недели созревает весь урожай.
- детерминантный;
- урожайность — 6–8,5 кг/м 2 ;
- за счёт быстрого созревания не страдает от фитофторы.
Томат Бони-ММ поспевает уже в конце июня (в средней полосе России)
Мелкоплодный кистевой томат Видимо-невидимо — идеален для грунтовой выгонки, плоды круглые — по 20 г, иногда до 40 г, сладковатые, со светло-красной кожицей. Их можно мариновать и использовать для сервировки. Сорт считается низкорослым, ограниченным в росте, но способен выгонять побеги от 0,6 до 0,9 м.
Томат Видимо-невидимо считается урожайным благодаря длительной отдаче — за 1,5–2 месяца плодоношения с 1 квадратного метра можно получить до 10 кг, хотя по данным Госреестра — всего 3,5 кг
- устойчив к фитофторозу и вершинной гнили;
- урожайность — 4 кг/м 2 ;
- имеет растянутое плодоношение;
- плоды не трескаются и не размягчаются в рассоле.
Оригинатор сорта «Аэлита» предлагает нам мелкоплодный ранний сорт под названием Видимо-невидимо. Не стоит путать его с другими помидорами, имеющими аналогичное название, но незапатентованными, в числе таких — поздние крупноплодные культивары с плодами до 300 г, представленные другими производителями.
Демидов — среднерослый (0,7 м) детерминант штамбового типа с крупными розово-малиновыми плодами по 150–200 г, имеющими ребристость у плодоножки. Урожайность — в пределах 4,5 кг с 1 кв. м, предельный показатель — 9 кг/м 2 . Плоды отличаются приятным вкусом и могут долго храниться.
- листья бугристые, похожи на картофельные;
- холодостойкий;
- хорошо завязывается при нестабильной сырой погоде.
Надо сказать, что всходы Демидова сразу отличаются от других собратьев своей компактной пушистой кроной. Этакие крепыши! Плоды размером средние, самые крупные — с женский кулачок. Внутренность не мясистая, как у крупных сортов, но шкурка тонкая, и водянистость не замечена. И долго действительно обходились без подвязки. Но к середине лета урожай возрастал, и мои крепыши, как ни тужились, но стали заваливаться набок. Пришлось поставить колышки.
Sweet22, Барнаул
https://otzovik.com/review_4228800.html
У томата Демидов при неравномерном увлажнении плоды растрескиваются, а при недостатке влаги изредка поражаются вершинной гнилью
Салатный томат Джина (Джина ТСТ) относится к низкорослым детерминантам (0,4–0,5 м), но из-за обильного плодоношения и массивности плодов (180–300 г) без подвязки к опоре не обойтись. Отдача с куста порой достигает 2,5–3 кг, а с квадратного метра — почти 10–12 кг.
- многогнёздный красный плод с рыхлой мякотью имеет круглую форму, универсален в потреблении;
- сорт устойчив к фитофторе;
- толерантен к перепадам температуры.
Я не любитель шпалер и подвязки, поэтому выбрала Джину как низкорослое растение, плюс универсальность сорта — и в салатах хорош, и для закатки. Особенность куста в том, что от корня растёт сразу 3 стебля, листья мощные, нижние я всегда удаляю, чтобы плод получал больше питания. Пасынкования не требует. Плод немаленький — до 300 г, мясистый, но в меру. Очень вкусный. Мы без заготовок томата на зиму никуда, а томатик получается густой, сладковатый. И, что немаловажно, сорт производительный, плодовитый.
краснодарка
https://otzovik.com/review_464290.html
Видео: томат Джина
Томат Дрова — необычная форма, приятный вкус, универсальность потребления — все лучшие качества в этом культиваре от Валентины Редько. Растение низкое (0,3–0,4 м), штамбовое, формирует вытянутые, слегка приплюснутые у кончика плоды с плотной шкуркой и такой же по консистенции мякотью — поэтому сорт Дрова в первую очередь растят для засолки.
- урожайность — 6–9 кг/м 2 ;
- детерминантный;
- хорошо подходит для приготовления сока и пасты, так как содержит мало семян;
- устойчив к большинству болезней.
Урожай томата Дрова хорош для консервирования благодаря плотности плодов и удобной для закладки в банку форме
Томат детерминантного типа, низкорослый крепыш. Рос всего один кустик — усыпной. Красные сигаровидные плоды сорта Дрова собраны в кисти. Похожи на Аурию, только мельче. На вкус пресноваты, скорее засолочные.
elena0508, Н. Новгород
http://forum.tomatdvor.ru/index.php?topic=5258.0
Видео: томат Дрова
Штамбовый куст (высота до 0,6 м) сорта Красная шапочка неплохо растёт на открытых грядках в северных регионах и на Северо-Западе нашей страны. Урожайность при этом бывает от 4,5 до 9 кг/м 2 — высокий показатель для грунтового томата-детерминанта.
- плоды красные, с плотной сахаристой мякотью, вес — 100 г;
- салатный культивар;
- устойчив в вертициллёзу и фузариозному увяданию.
Томат Красная Шапочка подходит для выращивания на севере России
Санька — безукоризненный скороспелый сорт, стал любимцем у огородников почти во всех регионах России. Плоды круглые, оранжево-красные, с плотной серединкой — весят 100–120 г, отличаются выраженной кислинкой, потому этот помидор относят к салатным. Это высокоурожайный детерминант, отдача с 1 кв. м — 6–10 кг.
- практически никогда не болеет;
- не требует формирования куста (высота 0,5 м);
- не боится загущённой посадки;
- иногда урожай поражается слизнями.
Видео: томат Санька
Ямал (Ямал 200 по Госреестру селекционных достижений РФ) предназначен для выгонки в открытом грунте. Производительность с квадратного метра — 4,6 кг, а иногда до 8 кг. Сорт детерминантен, высота куста не превышает 0,6 м. Иногда Ямал склонен поражаться вершинной гнилью (в сырую погоду), но фитофторы и корневой гнили не боится.
- ранний;
- штамбовый;
- плоды — круглые, ярко-красные, весят 90–100 г;
- салатно-консервный культивар.
Томат Ямал хорошо растёт в открытом грунте
Ямал 200 от «Гавриша», посеяны 14.03.13 г, высажены в грунт 12.05.13 г, первый плод сорвали 27 июня. Кустик ростом 30 см, плоды точно не 200 г, может, 70 г и были как раз. На вкус кисленький, но ведь самый первый, и это радостно! Да всё лето и рос, отлично плодоносил.
Kirina
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3044-ямал-200/
Урожайные томаты-гибриды
Катя F1 — теплолюбивый кистевой гибрид, районированный на юге. Относится к высокорослым (высота до 0,8–0,9 м) детерминантам. Может использоваться как для салатов, так и для цельноплодного консервирования.
- раннеспелый;
- плоды — круглые, слегка приплюснутые, насыщенно-красные, кисло-сладкие, не трескаются, весят 80–130 г;
- урожайность — 5,5–7 кг/м 2 .
Томат Катя F1 устойчив к вершинной гнили плодов, толерантен к мучнистой росе, альтернариозу (коричневой пятнистости) и фитофторозу
Богач F1 — засолочный гибрид-скороспелка с выраженной детерминантностью. Урожайность одинаковая как в открытом грунте, так и в теплице — 7–9 кг/м 2 .
- среднерослый (высота куста — 0,7–0,8 м);
- помидоры очень плотные, эллиптической формы, некоторые кубовидные, вес 80–100 г;
- плоды транспортабельные;
- устойчив к вертициллёзу и вершинной гнили.
Томат Богач F1 благодаря плотной мякоти и жёсткой шкурке хорошо лежит и часто используется в засолку
Таблица: прочие урожайные сорта помидоров для открытого грунта (в том числе высокорослые, поздние, крупноплодные, с жёлтыми плодами)
- Среднеспелый;
- плоды — цилиндрические, красные, вес — 76 г;
- устойчив к вершинной гнили;
- универсальный
- Среднеспелый;
- плоды — плотные, вытянутые, вес — 80 г, сформированы в кисти;
- холодостойкий;
- для засолки
- Ранний;
- плод — овальный, оранжево-красный, вес — 70–100 г;
- транспортабельный;
- дружное созревание;
- устойчив к галловой нематоде
- Сильноветвистый;
- плоды — круглые, красные, вес — 50–70 г;
- для свежего потребления и хранения;
- иногда поражается антракнозом
- Плод — круглый, алый, средней плотности, вес — 90 г;
- салатный;
- умеренно устойчив к фитофторозу
- Плод — жёлтый, круглый, сильноребристый, вес — 250 г;
- для переработки и салатов;
- устойчив к вершинной и корневой гнили
- Ранний;
- круглые красные плоды весят 180–200 г;
- для переработки;
- устойчив к грибковым болезням
- Среднеранний;
- плоды — красные, круглые, с ребристостью у плодоножки, вес — 150–210 г;
- салатный;
- устойчив к фузариозу и вершинной гнили
- Среднеспелый;
- цилиндрический, розовый, вес — 120–160 г;
- салатный, засолочный;
- устойчив к перепадам температуры
- Ранний;
- жёлтые цилиндрические плоды весят 60–90 г;
- устойчив к вершинной гнили и фитофторозу;
- салатный
- Среднеспелый;
- плод — оранжевый, плоскоокруглый, вес — 240 г;
- универсален в потреблении
- Ранний;
- для салатов и термической обработки;
- устойчив к антракнозу
Фотогалерея: некоторые томаты, представленные в таблице
По мнению некоторых огородников, достаточно посадить пару кустов сорта Новичок, чтобы обеспечить себя закрутками Бычье сердце золотое F1 — гибрид с приятным сладковатым привкусом Жёлтоплодный сорт-новинка Банановые ноги довольно изобильный даже в сырую погоду Некоторые утверждают, что плоды сорта Супербомба могут набирать до 500 г Высокая продуктивность и оригинальная окраска плодов — главные достоинства ХурмыВыбираем томаты для разных регионов нашей страны
Зависимость урожайности от климатических особенностей региона достаточно высока для грунтовых помидоров. При этом следует помнить, что показатели продуктивности любого сорта будут условны — они зависят также от агротехники, условий выращивания (почва, расположение грядок на участке по отношению к сторонам света, выращивание безрассадным способом или через рассаду и т. д.). Соблюдая агротехнологию, можно легко приблизиться к сортовым показателям продуктивности выбранного культивара.
Таблица: сорта и гибриды урожайных томатов для разных регионов России
Регион Название томата Средняя полоса России Дарёнка, Ляна, Санька, Бони ММ, Дубрава, Снегопад, Джина, Ямал, Красная шапочка, Розовая стела, Хурма, Видимо-невидимо Сибирь, Урал, Башкирия Новичок, Краса Кургана, Розовая стела, Джина, Ляна, Дрова, Санька, Гаспачо, Супербомба, Дубок, Боец, Перцовка Кавказ, Крым, Краснодарский край Катя F1, Новичок, Снегопад, Сибирский малахит, Бычье сердце золотое F1, Петруша огородник, Мармелад жёлтый, Джина, Богач F1 Видео: подборка лучших сортов томатов за 2018 год
Как добиться высокого урожая на томатных грядках
Своевременный посев рассады и правильный уход за ней — главные составляющие на пути к хорошему урожаю. Не менее важно проводить следующие мероприятия при выгонке молодых томатных саженцев:
- регулярный полив, но не переувлажнение;
- рыхление почвосмеси, в которой находится рассада;
- закаливание перед высадкой в грунт;
- подкормки каждые 10–14 дней комплексными удобрениями (например, Здравнем).
Крепкая здоровая рассада томата вселяет надежду на отличный результат при дальнейшем выращивании, поэтому избегайте экспериментов с травмированными и слабыми саженцами, тем более если выращиваете помидоры впервые
Правильный уход за томатными грядками помогает повысить продуктивность этой овощной культуры.
Условия выращивания для высокой урожайности:
- на участке грядки с помидорами располагают по направлению на восток или юго-восток;
- томаты — теплолюбивые растения, поэтому избегают затенённых участков;
- посадки увлажняют каждые 3–5 дней (для помидоров предпочтительно орошение под корень);
- на следующий день после полива проводят рыхление;
- регулярно удаляют сорняки;
- мульчируют для сохранения влажности почвы (подходит солома, опилки, нетканый материал);
- на высоких сильнорослых сортах удаляют пасынки, чтобы куст не «жировал»;
Пасынки у томатов удаляют, чтобы куст не тратил силы на лишнюю зелень
Со своей рассадой томатов поступаю следующим образом: первая подкормка под корень борофоской (комплексное минеральное удобрение с фосфором, бором, магнием и калием) — по инструкции, спустя 14 дней после посадки помидоров в грунт. Следующее внесение удобрений планирую через 10 дней — обычно это листовое питание — борная кислота (2 г на 5 л воды), растворённая в настое трав (зелень полыни, крапивы и одуванчика настаиваю 2–3 дня при комнатной температуре до сбраживания, процеживаю — полезный «чай» готов). Затем спустя 2 недели — как раз в период бутонизации — повторяю первую подкормку на основе минеральных удобрений. Через 2 недели, когда замечаю первые завязи, повторяю опрыскивание «по листу» борной кислотой или готовлю дрожжевую подкормку: 20 г сухих пекарских дрожжей тщательно растворяю в тёплой воде, даю настояться 30–40 минут и разбавляю питательный раствор в 10 л воды комнатной температуры. Достаточно 2–3 л такой питательной смеси под один куст. Когда начинают краснеть первые помидоры — подкормки грунтовых томатов прекращаю.
Видео: как повысить урожайность томатов
Урожайность томатов во многом зависит не только от верного выбора сорта, но и от соблюдения принципов агротехники. Без усилий и правильного ухода получить высокую отдачу урожая от помидоров невозможно, каким бы высокопродуктивным сорт ни считался. Когда томаты растут на своём месте, а также климат, почва и уход полностью соответствуют требованиям выращивания выбранных культиваров, урожай будет всегда на высоте, особенно если на ваших грядках окажутся сорта из нашей подборки.
ТОП-100 лучших сортов томатов для открытого грунта на любой вкус
Характеристики, фото и критерии выбора лучших урожайных сортов и гибридов помидоров для выращивания в открытом грунте
alt=»Photo of Наталья Луценко» width=»140″ height=»140″ /> Наталья Луценко 17.05.2020
Вторая и третья декады мая – самое время для высадки рассады в открытый грунт. Идеально, когда у вас есть свои растения. Если вы заранее не позаботились о посеве семян – приобретите готовую рассаду на рынке и приступайте к посадке. Ирина Рассадница, праздник которой отмечаем 18 мая, поможет вам.
Содержание
Основные характеристики томатов для открытого грунта
Промышленное выращивание томатов началось еще в конце ХІХ века и с тех пор ягоды ценят за полезные свойства и вкусовое разнообразие. Площади под этим фруктом занимают лидирующие позиции на мировом рынке. Выращивают овощ не только на полях и тепличных комплексах, но с успехом возделывают на приусадебных участках и дачах в условиях открытого грунта.
Растения, предназначенные для выращивания в незащищенных условиях, должны хорошо переносить перепады температуры и влаги, иметь стебель, способный противостоять ветру, механической обработке, быть устойчивым к болезням и вредителям. Именно поэтому почти все сорта, выведенные для выращивания без защиты, предназначены для товарного производства. Сегодня мы познакомим вас с наиболее урожайными томатами открытого грунта.
Основные характеристики промышленных сортов:
- скороспелость,
- дружное созревание,
- невысокий рост.
Невысокий рост – важный показатель, поскольку за такими растениями намного проще ухаживать, их можно накрыть легким укрытием при незначительном похолодании.
Особое место на дачных участках занимают миниатюрные растения, в которых совмещаются декоративность и урожайность. Семена таких томатов сеют два раза за сезон – в начале марта и в мае. В последнем случае растение будет плодоносить до конца октября.
Критерии правильного выбора сорта помидоров для огорода
Каждый дачник хочет иметь на своем огороде лучшие сорта помидоров для открытого грунта. Мы уже говорили, что овощную культуру классифицируют по шести категориям:
- Срок созревания
- раннеспелые (85-105 дней от появления всходов);
- средний срок созревания (105-120 дней от появления всходов);
- поздние (120-140 дней от появления всходов).
- салатные;
- засолочные;
- универсальные
- кустовые;
- ампельные;
- низкорослые и карликовые имеют такие разновидности куста:
- растения детерминантного типа развития;
- штамбовые;
- супердетерминантные растения.
- красные;
- желтые;
- розовые;
- зеленые;
- шоколадные (черные);
- разноцветные (в полоску).
- круглая;
- плоская;
- с носиком;
- сливки;
- грушевидные;
- сердцевидные;
- перцевидные;
- ребристые.
- крупноплодные томаты –0,5-1 кг;
- среднеплодные – средняя масса 100 г;
- мелкоплодные – до 60 г;
- черри –25-30 г.
Если посмотреть на все критерии классификации, то самыми важными для сортов (гибридов) открытого грунта является скороспелость и высота. На второе место я ставлю назначение (в салат или для заготовок), вкусовые качества плодов. Остальные показатели будут второстепенными.
На заметку! Если вы нашли топ лучших сортов – то этот отбор формальный, потому что каждый из них ведет себя по-разному в зависимости от условий года, природной зоны выращивания, грунта, выращивания, ухода. «Свое» растение можно найти после нескольких лет экспериментов.
Для регионов с коротким летом наиболее подходящими являются помидоры сверхкороткого срока созревания, устойчивые к понижению температуры и болезням.
Не верьте, что сорт морозостойкий. Помидор происходит из тропиков Америки. Морозов он не переносит, но некоторые селекционные гибриды томатов способны перенести краткосрочные заморозки (не морозы). На данное время нет сорта (гибрида) томатов, который смог бы образовывать завязь при температуре ниже 10ºС.
Лучшие урожайные сорта и гибриды помидоров для открытого грунта
Существует много сортов для возделывания в условиях открытого грунта. Как не потеряться в таком разнообразии – мы постараемся сегодня рассказать, выделив самые урожайные томаты по тем или иным критериям.
Супер ранние и ранние
Ранний урожай – важный показатель для северных районов и зон рискованного земледелия. Нужно получить максимальный урожай за короткий промежуток теплого периода. Предлагаем подборку, содержащую супер ранние и ранние сорта томатов для открытого грунта:
Среднеспелые
Чтобы иметь свежий урожай на протяжении всего летнего сезона, необходимо подбирать помидоры с различным вегетационным периодом. Среди среднеспелых хочется отметить урожайные сорта томатов для открытого грунта.
- Вельможа. Этот продукт российской селекции относится к группе крупноплодных, очень популярен на дачах и небольших огородах. По форме плода и вкусу напоминает Бычье сердце. Имеет куст детерминантного типа развития, требует пасынкования. Ягоды темно-розового или малинового окраса, весом 300-400 г. Применяются в свежем виде и для переработки.
томаты Золотые куполаСреди лучших сортов можно назвать
- Микадо розовый,
- Никола,
- Марфа,
- Черномор,
- Кумир,
- Пудовик.
Поздние
Позднеспелые сорта томатов отличаются возможностью переносить небольшое затенение, длительным периодом хранения плодов. Такие виды трудно выращивать в северных районах, но они прекрасно показывают себя в областях с протяженным летом, большим количеством солнца, достаточной влажностью почвы.
- Лонг-кипер. В Государственном реестре с 1999 года, как сорт для выращивания на мелких земельных участках в условиях открытого грунта, необогреваемых теплиц и временных укрытий из пленки. Куст детерминантного типа развития высотой до 160 см. плоды округлые, красивой формы, весом 130-200 г. При полном созревании достигают ярко-красной окраски. Салатного типа, но может использоваться для консервирования. Снятые помидоры имеют отличную лежкость, при соблюдении условий хранения – пролежат до марта.
К поздним также относятся:
Низкорослые
Низкорослые сорта для открытого грунта – мои любимые. Они представлены растениями, имеющими разнообразную форму, окрас, назначение плодов. Практически не нуждаются в пасынковании, имеют стебли детерминантного типа развития или штамбовые кусты. Практически все они – раннего или среднего срока созревания.
- Тяжеловес Сибири – раннеспелый томат сибирской селекции. Имеет низкорослый (40-60 см), раскидистый куст, крупные плоды салатного типа. Почти не нуждается в пасынковании. Устойчив к низким температурам. Недостаток – не переносит жару.
10 лучших низкорослых томатов для открытого грунта по отзывам огородников
Высокорослые
Преимущество высокорослых томатов — они дают урожай на сравнительно небольшой площади земельного участка, поскольку вся масса растения тянется ввысь. Чтобы получить полноценный урожай обязательным условием является подвязывание растений.
Штамбовые без пасынкования
Люблю штамбовые растения помидор: небольшие, компактные, хорошо переносят порывы ветра, не нуждаются в подвязке и пасынковании. Для меня наилучшим вариантом является Краковяк – сорт польских селекционеров, из которого можно получить урожай за 80 дней с момента посева семян.
- Краковяк. Ультраскороспелый, имеющий штамбовый куст высотою до 50 см. плоды – округло-приплюснутые, слегка ребристые весом 50-70 г салатного типа. Выращивать в открытом грунте можно безрассадным способом. Посеяв семена томатов на постоянное место в начале мая.
- Утенок (Утя) – ранний сорт для возделывания в открытом грунте. Куст раскидистый, детерминантного типа развития, не нуждается в пасынковании. Помидоры круглые или сердцеподобные, красивого оранжевого цвета, имеющие средний вес около 100 г. Помидорчики ровные и гладкие, мясистые с отменным сладковатым вкусом. Имеют хорошую лежкость, легко переносят транспортирование, не растрескиваются.Показывает высокую урожайность при надлежащем уходе. Устойчив к болезням, томаты открытого грунта не боятся повреждений, даже соприкасаясь к сырой земле.
Среди штамбовых следует отметить ранние томаты для открытого грунта Амурский штамб и Крайний Север, описание которых мы привели в разделе о ранних сортах.
Теневыносливые и жаростойкие
Успех при выращивании помидоров зависит от погодных условий, которые отличаются каждый год. Чтобы постоянно иметь хороший урожай, необходимо приобретать семена растений, которые смогут адаптироваться под самые разные перемены, не поддающиеся воздействию стрессовых условий. Среди таких помидоров следует отметить гибриды:
Устойчивые к фитофторе
Фитофтороз, или как мы называем фитофтора – болезнь томатов, приносящая много неприятностей. Самое обидное снять плоды, предназначенные для длительного хранения, имеющие неплохой товарный вид, а потом выявить, что они совершенно не пригодные для использования: мякоть таких помидоринок деревянная
- Primabella Tomato – первый устойчивый к фитофторной плесени помидор черри для выращивания под открытым небом. Отличаясь устойчивостью к фитофторе, он имеет темно-зеленые листья, которые остаются безупречными на протяжении всего периода вегетации. Большие ягоды весят до 28 г, каждая из них обладает сбалансированным и длительным вкусом и лишь намеком на кислотность. Предпочитают расти на солнечных участках, высокие растения (до 2 м) требуют опоры.
Гибрид Primabella TomatoКрупноплодные
Если вы ищете для своего участка крупные сорта помидоров, то основным ориентиром будет название: Гигант красный, Гигантская роза, Сибирский гигант.
Кистевые
Вырастить томаты не так сложно, как собрать урожай. Несмотря на то, что современные селекционеры нашли гибриды, пригодные для машинной уборки, все же ручной труд остается основным при сборе плодов. Для снижения затрат рабочего времени при товарном производстве создали кистевые помидоры для открытого грунта. Сорта и гибриды, дающие дружное созревание плодов, полюбились на дачных участках. Кистевые томаты делят на три группы:
- Крупнокистные – вес до 1 кг.
- Средние – включает сорта с кистью до 600г.
- Мелкие – кисти весом до 300 г.
Кистевые сорта имеют плоды с прочной кожицей, отличной транспортабельностью и длительным периодом хранения. Кисти могут иметь от 5 до 200 помидорок. «Ягоды» могут быть мелкими, как у черри, или огромными – как биф-томаты.
Из кистевых томатов для открытого грунта, при соблюдении агротехнических условий, можно получить до 20 кг урожая. Выращивание таких помидор производится рассадным способом: они не переносят понижения температуры воздуха и гибнут под воздействием заморозков.
Среди кистевых сортов необходимо отметить:
- Рефлекс F1,
- Ля-ля-фа F1,
- Ляна F1 (ТМ «Гавришсем»),
- Мидас F1 (Седек),
- Перцевидный F1 (ТМ «Русский огород»),
- Полным-полно F1 (ТМ «Аэлита»).
Коктейльные и черри
Томаты с маленькими (до 50 г) плодами являются новым направлением в селекции. Коктейльные и черри помидоры имеют яркий аромат, разнообразие цветов и форм. Их берут для украшения блюд, кладут в бутербродницы для перекусов. Сорта таких помидоров прекрасно произрастают под открытым небом.
Самые сладкие
Сладкие томаты можно получить при достаточном количестве солнечного света и оптимальной температуре воздуха (25ºС). Пониженные температуры, жара, слишком высокая влажность негативно влияют на качество вкуса томатов. Самые сладкие сорта помидоров для открытого грунта при перепадах климатических условий.
Сладкая облепиха – низкорослый куст (до 82 см) детерминантного типа развития. Скороспелые (82-85 дней) плоды имеют оранжевый окрас, небольшой вес (30 г), очень сладкий вкус. Очень устойчив к болезням пасленовых культур.
Алтайский мед – сорт среднего срока созревания имеет высокий (до 150 см) куст с кистями, содержащими по 5-6 крупных (400-600 г) плодов. Они очень вкусные, мясистые, имеют округло-сердцевидную форму. Используются в свежем виде и для переработки. Имеет высокую устойчивость к болезням. Куст требует подвязывания.
Следует отметить среди сладких:
С цветными плодами
Плоды томатов кроме привычной окраски имеют и экзотические. Лучшие сорта помидоров с экзотическим окрасом и хорошими показателями для открытого грунта:
Цветовое разнообразие
Гостинец – томаты имеющие плоды зеленого цвета, сладкие, весом 120-150 г универсального использования. Ягоды созревают за 100-115 дней, кусты высокие (до 150 см), требуют опоры.
Сибирский киви – раннеспелый сорт, требующий минимального пленочного укрытия. Кусты индетерминантного типа развития, мощные, до 1,5 м. Плоды вкусные, красивые, весом 180-200 г салатного использования. Для их сбора необходимо правильно выбрать время. Недозрелые и перезрелые помидоры могут разочаровать.
Кроме этих сортов зеленую окраску имеют:
Сириус – гибрид индетерминантного типа развития, устойчив к жаре и большинству болезней. Плоды темно-коричневого окраса, меняют цвет на красно-коричневый при жаркой погоде. Мякоть вишневого цвета, очень сладкая и вкусная. Пригодны для транспортирования и длительного хранения.
Черное и шоколадное окрашивание:
Желтые и оранжевые сорта:
- Медовый спас,
- Дон Кихот,
- Инжир желтый,
- Желтое сердце,
- Неженка,
- Де Барао.
- Неженка
- Медовый спас
Малиновые сорта томатов для открытого грунта:
Для засолки
Засолочные сорта и гибриды отличаются несколькими признаками. Они имеют средний размер плодов, однородных по форме и весу, содержат повышенное содержание сухих веществ, более сладкие на вкус. Такие помидоры имеют плотную кожицу, упругую плотную мякоть, дружно созревают. Для засолки подходят не все виды, пригодные для консервирования – кислые, с рыхлой мякотью, нежной кожицей. Если выбрать хорошие сорта томатов для засолки, их смело можно консервировать.
- Царь Петр – сорт с универсальным использованием, идеален для засолки. Плоды вытянутой округлой формы, плотные, весом 70-90 г. Имеют сладкую ароматную мякоть. Куст детерминантного типа развития, высотою до 50 см. внесен в Государственный реестр, как сорт открытого грунта для Урала, дальнего Востока и Сибири.
Новые сорта
Если вы приобретете новые сорта
- Вспышка,
- Буян,
- Розовый зайчик,
- Утенок – вы сможете собрать из них семена для следующего года.
Из новых гибридов для открытого грунта рекомендую попробовать:
- Вождь краснокожих,
- Румянец Петербурга,
- Солле-россо,
- Шустрый,
- Нинуля,
- Катя.
Они подходят для выращивания в самых северных широтах, скороспелы, дают вкусные плоды.
5 лучших томатов открытого грунта 2020
Заключение
Не знаю, как у ваших регионах, а у нас весна непредсказуемая. В марте-апреле было 20 градусов тепла, а сейчас мы достали зимние куртки. Томаты ранней посадки подверглись очень низким температурам – что из них получится – увидим через месяц. В заключение – небольшой анекдот.
В любом случае, пробуйте – если что-то посадить – какой-нибудь урожай да будет.
томаты Золотые купола
Гибрид Primabella Tomato
Неженка
Медовый спас
