Выращивание кроликов при грамотном подходе может стать достаточно прибыльным направлением предпринимательской деятельности. Натуральная крольчатина и шкурки этих зверьков всегда востребованы на рынке. Эта тенденция не меняется из года в год, что обеспечит стабильность новому начинанию. Чтобы такая деятельность с первых месяцев приносила существенный доход, необходимо разработать детальный бизнес-план кролиководческой фермы, описывающий все ключевые стороны проекта.
Регистрация бизнеса
Крупный бизнес требует обязательной официальной регистрации, а вся прибыль, полученная с предприятия, облагается налогом. Но у начинающего предпринимателя есть выбор, как именно зарегистрироваться. Основных вариантов два:
- Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ).
- Индивидуальный предприниматель (ИП).
Первый вариант предполагает единоличное или групповое владение хозяйством. Такой подход может быть довольно полезным при использовании сборного капитала для открытия. Кроме того, КФХ не имеет уставных документов, а его владелец может рассчитывать на получение льгот в налогообложении и установленной законом государственной помощи.
Справка. Если регистрироваться как частный предприниматель, то у заводчика открываются более широкие возможности в плане поиска путей сбыта продукции. Но в этом случае увеличиваются затраты на открытие. Кроме того, налогообложение осуществляется по единому сельскохозяйственному налогу.
В случае организации небольшого личного хозяйства имеет смысл зарегистрировать его в виде ЛПХ. Такая форма собственности не требует уплаты налогов с проданной продукции, а контроль над фермой осуществляется местной администрацией.
Организационные вопросы
Качественный детальный бизнес-план по разведению кроликов обязательно включает в себя основные организационные вопросы по открытию фермы. В этом направлении особого рассмотрения требуют выбор и оснащение крольчатника, закупка молодняка и кормов, соблюдение основных правил ухода за живностью.
Строительство крольчатника
Перед началом строительства фермы по разведению кроликов необходимо четко определиться с участком, на котором она будет располагаться. Он должен соответствовать следующим требованиям:
- расположение на пригорке для исключения чрезмерной влажности;
- достаточное удаление от населенного пункта;
- достаточное количество площади для свободного размещения всех хозяйственных построек;
- отсутствие заболоченных территорий вблизи.
Нелишним будет также закатать участок асфальтом для удобного проезда транспорта в непогоду.
Оптимальным вариантом содержания кроликов выступают шеды. Они представляют собой крытое удлиненное сооружение из дерева или металла, внутри которого по обе стенки расположены двух- или трехъярусные ряды клеток. Пол такой постройки заливают бетоном или всплошную перекрывают досками. Также в тыльной стороне клеток желательно проделать небольшие окошки, через которые внутрь будет поступать свет и чистый воздух. Под ними делают отводы для кала и мочи.
Для начала заводчик вполне может обойтись и одним шедом. Но если в дальнейшем планируется расширение, то обязательно следует оставить площадь под возведение других крольчатников.
Помимо самих клеток, на территории также выстраивают:
- хранилище для кормов;
- отводы для влаги и место сбора навоза;
- помещение для бойни;
- помещение для инвентаря.
При планировании размещения всех построек важно также оставить проезды для завоза кормов и транспортировки продукции.
Оборудование для кролефермы
Чтобы оснастить кролеферму всем необходимым, предпринимателю также понадобятся определенные капиталовложения. Прежде всего, нужно закупить клетки для содержания кролей. Для экономии их можно изготовить самостоятельно. В этом случае приобретают необходимое количество оцинкованной сетки. Каждый домик делят внутри на два отделения: кормовое и гнездовое. Разделяют их при помощи специального сенника. Наклонную крышу делают на каждом ярусе клеток.
К числу другого оборудования, необходимого для кроличьей фермы, относятся:
- поилки и кормушки для животных;
- необходимый инвентарь для ухода за кролями и чистки их клеток;
- оборудование для бойни, включающее специальные печи для сжигания отходов;
- морозильные камеры, в которых продукция будет храниться до момента транспортировки.
Также нелишним будет закупить в хранилище кормов зернодробилку и экструдер для переработки злаков. Такая техника позволит самостоятельно производить комбинированные корма. Кормление готовыми зерновыми смесями позитивно сказывается на поголовье, что проявляется в более активном размножении и увеличении привесов у молодняка.
Закупка молодняка
После постройки и оборудования кролефермы можно переходить к непосредственной закупке животных. Покупают молодняк исключительно у проверенных заводчиков и в специализированных питомниках. На рынке проводить закупку не рекомендуется, так как невозможно проверить родословную и состояние здоровья вроликов.
При покупке важно обратить внимание на такие моменты:
- общее состояние крольчат (активны или пассивны);
- упитанность поголовья;
- состояние меха зверьков;
- соответствие размеров, веса и особенностей экстерьера молодняка заявленным стандартам породы.
Обязательно необходимо собрать информацию о родителях молодняка, их плодовитости, а также о болезнях, которым они подвергались.
Питание для кроликов
При покупке кормов следует помнить, что рацион кролей должен быть разнообразным. В питание необходимо включать:
- свежую зелень в летний период;
- сено из разнотравья;
- корнеплоды;
- комбинированные корма, зерно и продукты его переработки;
- силос;
- свежие и сушеные молодые ветки садовых деревьев.
В обязательном порядке основной рацион зверьков дополняют минеральными добавками.
Уход за поголовьем
Одно из основных достоинств кролиководства – нетребовательность таких зверьков к уходу. Основными моментами в этом направлении выступают своевременная подача пищи и воды, а также ежедневная очистка клеток от остатков корма и навоза.
Раз в 2–3 месяца необходимо проводить дезинфекцию всех клеток в шеде. Для этого используют средство «Арквадез» или похожие по составу. Также в шедах необходимо периодически раскладывать препараты от грызунов, которые могут быть разносчиками инфекции.
Молодняк с матерью содержат лишь первые 3–6 месяцев. Дальше всех крольчат пересаживают группками в отдельные клетки. По мере взросления рекомендуется проводить вакцинацию животных от наиболее распространенных заболеваний. В этом случае осуществляют подкожные инъекции или добавляют препараты в корм.
Что нужно для декоративного кролика
Дружелюбные и сообразительные зверьки быстро становятся домашними любимцами, друзьями хозяев, со временем начинают откликаться на имя, осваивают простые команды. При комфортных условиях могут прожить более 10 лет. Основную часть суток они проводят в клетках, привыкают пользоваться кошачьим лотком в качестве туалета.
Бизнес на кроликах — прибыльное дело
Холод зайцеобразные переносят гораздо легче, чем жару. Перегрев для них смертельно опасен. Клетки должны находиться как можно дальше от радиаторов и кондиционеров, но не на сквозняке.
Движение для животного обязательно. Если его жизнь проходит в ограниченном пространстве, животное впадает в депрессию и болеет. Поэтому либо нужно либо регулярно выпускать (под присмотром!) его побегать по комнате, либо приобретать клетку-вольер площадью не менее 1-1,5 м2.
Миф: кролики сильно пахнут, их невозможно держать в квартире для разведения.
Правда: эти зверьки чистоплотны. Это заложено на уровне инстинктов: в дикой природе шерсть без лишних ароматов позволяет не стать легкой добычей хищников. Источник неприятного запаха в большинстве случаев – грязные клетки. Проблем не будет, если регулярно их мыть и менять содержимое лотка.
Купание представителям отряда зайцеобразных противопоказано. С гигиеной они вполне справляются самостоятельно. Исключения составляют случаи, когда зверек сильно испачкался, к примеру, при диарее. Однако даже тогда не стоит мыть его целиком. Оптимально очистить и сполоснуть только проблемные места, потому что вода вызывают у питомцев стресс.
Дополнительные процедуры: вычесывание шерсти 1-2 раза в неделю и стрижка ногтей 1 раз в 3 недели.
Корм: сено, привяленая трава, овощи (морковь, яблоки, репа, картофель), ветки липы, осины, ивы. Капуста лишь в небольшом количестве и только без кочерыжки. Иначе проблем с пищеварением не избежать. Животных следует обильно поить чистой, лучше профильтрованной, водой.
Нельзя кормить молоком и молочными продуктами, мясом, бобовыми, цитрусовыми, едой с вашего стола (особенно это касается соленых, копченых, жареных блюд). Из овощей в список запретов включены лук, чеснок, свекла.
Вакцинация обязательна! Она защитит от опасных заболеваний, которые зачастую приводят к летальному исходу. К сожалению, вакцины не гарантируют на 100% защиту от инфекций, но предотвратят наиболее распространенные патологии — миксоматоз и вирусную геморрагическую болезнь.
Маркетинг: поиск каналов сбыта продукции
Еще до начала осуществления первых шагов в бизнесе по разведению кроликов важно проанализировать доступные каналы сбыта крольчатины и побочных продуктов. Если в регионе уже есть пара ферм со схожим направлением, такая деятельность может принести одни убытки. Если же конкуренция невысока, попробовать стоит.
Наиболее популярными путями сбыта продукции кролиководства выступают такие:
- рестораны и другие заведения общественного питания;
- небольшие магазины частных предпринимателей;
- крупные супермаркеты.
На первых этапах развития бизнеса имеет смысл также продавать кроличьи тушки своим знакомым. В случае отсутствия крупных покупателей этот подход позволит продержаться на плаву. К тому же такая деятельность не требует получения справок на продажу.
При желании можно заключить договор с производителями меховых изделий. Если ферма крупная, можно найти покупателей даже на навоз зверьков. Он отличается богатым составом и часто используется фермерами в качестве удобрения.
Важно! Для максимально эффективного поиска клиентов необходимо разрекламировать свою деятельность. Для начала можно просто подать объявление в газету.
Какую породу для разведения выбрать
Для разведения кроликов на мясо не подойдет абы какая порода. Есть специальные, мясные породы, которые быстро набирают вес. Существуют наиболее популярные и оптимально подходящие для разведения породы:
- Калифорнийская. В сутки молодняк этих кроликов прибавляет в весе около 40-50 грамм. К пяти месяцам один кролик может весить уже порядка 5 килограмм.
- Новозеландская белая. Еще одна быстрорастущая и скороспелая порода. К трем месяцам при правильном кормлении и содержании вес может составить до 3,5 кг.
- Новозеландская красная. Порода отличается высокой энергией роста. Взрослая особь может достигать в весе 5 кг.
- Бельгийский великан.
- Серый великан.
- Немецкий баран.
Финансовый план кролефермы
Ни один бизнес-план не составляется без предварительных расчетов. Подсчет изначальных вложений, доходов и прибылей с кролефермы позволит судить о рентабельности такого предприятия и целесообразности его открытия.
Первоначальные вложения
Первоначальные вложения на обустройство кролефермы предполагают значительно меньшую сумму, чем при разведении свиней или крупного рогатого скота. Начальный капитал будет распределяться в таких направлениях:
- регистрация в качестве ИП;
- аренда участка;
- обустройство территории (асфальтирование, организация оттоков воды);
- закупка материалов для постройки шедов с клетками;
- приобретение оборудования;
- постройка и оснащение хранилища кормов;
- покупка кормов на первое время;
- вложения в рекламу своей продукции.
Если исходить из того, что изначально на ферму планируется закупить 100 голов живности, то в среднем на все указанные моменты придется потратить 650 тыс. рублей.
Текущие расходы
Обязательно в учет берутся и ежемесячные расходы на содержание. В этом случае следует учитывать такие моменты, как:
- оплата коммунальных услуг;
- закупка дополнительных кормов;
- вакцинация молодняка;
- ремонт клеток и оборудования;
- налоговые отчисления.
Если в хозяйстве, кроме самого владельца, имеются и другие работники, то часть доходов будет уходить на их заработную плату. В год сумма текущих расходов будет доходить до 350–400 тыс. рублей.
Доходы от продажи мяса и шкурок
Средняя стоимость качественной крольчатины составляет 400 р./кг. Уже к 3-месячному возрасту кролик калифорнийской породы достигает 3 кг. Также определенный доход дают шкурки, которые можно реализовывать по 40 р. за штуку. В результате с учетом роста поголовья за год доход от предприятия будет составлять примерно 900–950 тыс. рублей.
Комплекс сооружений
Ферма требует покупки или аренды загородного земельного участка в соответствии с принятыми санитарно-экологическими стандартами:
- не ближе 5 км от городов и промышленных производств;
- не ближе 2 км до рек, водоемов.
По условиям нашего бизнес плана потребуется порядка 1000 кв. м площади на 800-1000 особей.
Таблица 2. План фермы.
| Название | Площадь, кв. м |
| Шеды, 3 шт. | 400 |
| Кормоцех с подъездами | 250 |
| Склады для хранения инвентаря | 100 |
| Бойня, фризерная зона | 70-100 |
| Яма для сбора отходов (навозосборник) | 30-50 |
Все постройки должны быть соединены между собой проходами и проездами, в том числе для крупной техники (грузовой, тракторной).
Помните, что для кроликов недопустима повышенная влажность. Поэтому лучше строить ферму на возвышенности.
Шедовая система содержания кроликов считается оптимальной. Она облегчает уход, позволяет использовать пространство с максимальным КПД.
Внутри шедов ставят клетки для хранения животных размерами не менее 1 м в длину, 0.5 м в высоту, 1 м в глубину. Чаще всего их делают из оцинкованной сварной сетки с ячейками подходящего диаметра.
Клетки разделены на 2 отделения — для взросления особи и ее кормления. Также внутри монтируются кормушки и поилки. В помещении клетки ставят в несколько рядов. Нижний располагают на высоте минимум 60 см от пола.
Сам шед имеет размеры 20 м в длину, 2.2 м в ширину, 2.4 м в высоту. В нем помещаются 60-70 клеток.
Помещения следует хорошо утеплить, обеспечить освещением, вентиляцией.
Кормовой цех и склады
Здесь хранятся запасы корма для кроликов – комбикорм, зерно, сено – которых должно хватать минимум на 2 месяца вперед. Кролик должен вовремя питаться для роста, потому рекомендуется своевременно пополнять запасы.
В помещении нужно обеспечить условия, необходимые для хранения кормов: гидро- и теплоизолировать, поддерживать устойчивую температуру, не допускать появления грызунов, плесени, развития болезнетворных бактерий.
В кормоцехе можно установить оборудование для изготовления комбикорма. Оно позволит снизить ежемесячные расходы на закупку еды.
Запасные кормушки, поилки, строительные материалы и прочий инвентарь должны храниться в соответствующем помещении и всегда быть доступны — чтобы можно было устранить возникшую проблему максимально быстро.
Бойня, фризеры и навозосборник
Забой и разделка кроликов проводятся в специальном месте, которое должно быть оборудовано кровостоком и печью для уничтожения субпродуктов. Речь идет о неликвидных шкурках, внутренностях, головах, лапах.
Мясо упаковывается и отправляется в морозилку. Рядом ставят холодильное оборудование, в котором будет хранится готовая к реализации продукция. Такое расположение позволит организовать бесперебойный процесс производства.
Навозосборник представляет собой вырытую в земле яму глубиной 3 м. Его следует обустраивать в отдалении от остальных помещений. Стены должны быть бетонными, сверху рекомендуется сделать навес, чтобы внутрь попадала влага.
Подсчёт прибыли и рентабельность
Если из общей суммы доходов кролефермы вычесть текущие расходы, то чистая прибыль составит 500–550 тыс. рублей. Таким образом, уже через 1,5 года можно полностью окупить первоначальные вложения в такой бизнес.
Что касается рентабельности предприятия, то она составит 56%.
Организация кролефермы – перспективный бизнес, который вполне может осилить даже начинающий предприниматель с небольшим капиталом. Крольчатина и шкурки зверьков пользуются неизменным спросом на рынке, что позволяет быстро найти каналы сбыта продукции. Но перед открытием такого предприятия важно изучить технологию выращивания кроликов и ухода за ними, проработать бизнес-план, проанализировать спрос на продукцию в конкретном регионе.
Мини-ферма для кроликов: какие бывают и как сделать своими руками
Кролиководство давно зарекомендовало себя как прибыльный бизнес. Фермеры часто предпочитают содержание кроликов коровам, курам и другим животным. При оптимальных условиях обитания и качественном полноценном рационе зверьки редко болеют, быстро плодятся и хорошо набирают вес. Мех и мясо ценятся и приносят высокий доход, быструю окупаемость вложений хозяину.
Особенности кролиководства
Чтобы открыть свой бизнес по разведению кролей, не требуется больших финансовых затрат. Для начала можно приобрести одного самца и двух или трех самочек, построить им клетки для содержания и снабдить необходимым кормом и водой.
Они быстро начнут плодиться и вскоре уже принесут первое потомство. Спрос на мех и мясо кроликов всегда в цене. Поэтому они уже через несколько месяцев начнут окупать вложенные средства.
Небольшая фото-галерея мини-ферм:
Преимущества мини-ферм
Каждого начинающего кроликовода волнует, где комфортно разместить кроликов. Вольерное содержание, подсобное помещение требуют много места, постоянного поддержания чистоты и контроля за состоянием еды и питья. К тому же, в таких условиях нередко встречается родственное спаривание, что в итоге приводит к ухудшению наследственности. Мясо у таких особей отличается жесткостью. Шкурки теряют товарный вид.
Для старта в кроличьем бизнесе оптимальным вариантом будет кролеферма. Это несколько клеток, соединенных между собой. Преимуществами такого содержания являются отсутствие антисанитарных условий и возможность расширения.
Если стены и пол утеплить, то процесс случки и получение окрола будет длиться круглый год.
Типы мини-ферм для кроликов
- Дачные — небольшие конструкции, которые можно разместить на маленьком дачном участке со всем необходимым инвентарем. Не подходят для уличного содержания зимой.
- Приусадебные — строения среднего размера, одно- или двухъярусные. Утеплены, оснащены подогревом воды для содержания на улице в холодное время.
- Декоративные — строят для миниатюрных пород. Летом выносят на открытый воздух, зимой возвращают в помещение.
- Промышленные — большие фермы с двумя и более ярусами, снабжены всем необходимым для разведения кролей. Круглый год расположены на свежем воздухе.
В редких случаях готовую мини-ферму приобретают в специализированных магазинах. Материалы, используемые в производстве, токсичны и могут навредить животным.
Особенности клеток для мини-ферм
- подставкой;
- выгульным отделением;
- гнездовым отделением;
- маточным отсеком;
- отсадочным отсеком;
- специальным навозосборником кроличьих испражнений, с помощью которых облегчается и реже проводится чистка.
- бункерной кормушкой, благодаря которой сохраняется чистота корма, пополняют ее 1-2 раза в неделю;
- поильником с подогревом, что способствует содержанию на свежем воздухе зимой, наполняют его раз в неделю.
В таких условиях отсутствует антисанитария, кролики реже болеют и их плодовитость повышается. Для занятых фермеров этот вариант очень удобен, потому что требует их присутствия 1-2 раза в неделю.
Выбор места
- конструкция не должна находиться вблизи жилых помещений, чтобы запах навоза не распространялся на них;
- для защиты от сквозняков, заднюю стену делают сплошной и поворачивают на север;
- переднюю перетягивают рабицей и ставят на юг, так кроли будут закрыты от ветра и в дневное время свет будет попадать в клетки;
- обеспечивают свободный доступ для уборки и пополнения запасов;
- если ферм несколько, то их ставят передом друг к другу с промежутком, чтобы мог пройти взрослый человек с инвентарем.
Кроличья мини-ферма своими руками
Соорудить ферму своими руками гораздо дешевле и безопаснее для владельца и животных. Для начала потребуется подготовить чертежи, закупить материалы, инструмент. Когда все готово, можно приступать к работе.
Проектирование
- выбор места, площадь не менее 2*2 м²;
- расчет размеров конструкции (минимальные: высота — 0,5 м, глубина — 0,7 м, длина — 1,5 м);
- построение чертежа.
Необходимые материалы
- фанера;
- листы металла;
- прочная металлическая сетка или рабица;
- доски и бруски;
- антисептик для обработки дерева, безопасный для животных;
- материал (рубероид, шифер) для постройки крыши;
- краска;
- пенопласт;
- гвозди с молотком или шуруповерт с саморезами;
- ножовка;
- ножницы для резки по металлу.
Чертежи мини-фермы по Михайлову. Все картинки кликабельны. Нажмите, чтобы увеличить:
Этапы постройки
- Первой готовят подставку. Это основа конструкции. Она должна быть устойчивой. Для этого 4 крепких бруса скрепляют между собой маленькими брусочками при помощи гвоздей и молотка или шуруповерта с саморезами.
- Затем встраивают отсеки: самый большой по величине — основной, где животные будут обитать. Размер выгульного составит половину, маточный всего треть от жилого. Готовую конструкцию обрабатывают антисептическим средством.
- Следующим этапом готовят навозосборник. Оцинкованный лист железа замеряют и вырезают необходимый размер. По форме он напоминает воронку или перевернутую пирамиду. Размещают посередине, между двух отсеков основного пребывания. Для двухъярусного строения достаточного одного сборника.
- После этого застилают полы. Деревянную доску обрезают, укладывают под углом 45° от стены к центру. В том месте, где клетки соединяются и идет сброс отходов, вместо доски натягивают сетку, чтобы помет мог скатываться в контейнер. Для каждой делают отдельный настил.
- Разделяют на отсеки с помощью деревянных или металлических перегородок.
- Формируют маточник с открывающейся внутрь дверцей. Для него пол стелят сплошной. Стены утепляют пенопластом.
- Выгульный отсек делают позади основного. Конструкцию из металла обтягивают сеткой. Снабжают поильником и кормушкой.
- Второй ярус выстраивают по тому же принципу, но без маточного отделения.
- Готовый каркас снаружи укрепляют фанерой и красят.
- Верх накрывают подготовленным материалом, под наклоном, чтобы не скапливались осадки и устанавливают вентиляцию в виде трубы.
Особенности мини-фермы Михайлова
- занимает малую площадь, которую со временем можно увеличивать;
- автоматизированное очищение от отходов жизнедеятельности;
- корм и вода расположены в бункерных емкостях, подаются автоматически, требуют пополнения запасов раз в неделю;
- подогрев маточника для круглогодичного окрола;
- откидные двери для убавления или добавления малышей кормящим крольчихам;
- особи живут отдельно, что облегчает контроль за численностью, заболевших можно изолировать, чтобы избежать эпидемии;
- создание максимально приближенных к природным условий обитания на основе изучения инстинктов кроликов;
- северную сторону утепляют фанерой, южную оставляют воздухопроницаемой за счет сетки;
- на крыше расположена вентиляционная труба для поступления воздуха и выхода газов.
Уход и содержание таких ферм занимают мало времени и не требуют больших усилий. При этом зверьки чувствуют себя максимально комфортно.
Пошаговая инструкция создания мини-фермы по методу Михайлова
Ферма имеет 3 этажа. Клетки площадью до 1,4 м² каждая, вмещает около 25 особей. По своей конструкции напоминает шеды с навесом. Он защищает от осадков и солнца. Срок эксплуатации строения 15 — 20 лет.
Подставка сверху ограничена наборным полом из реек, зазор между которыми равен 2 см. Это сделано для того, чтобы испражнения не задерживались. Внизу поддона находится отверстие, через которое они проникают в воронкообразный навозосборник.
В выгульном отсеке расположены поильник и кормушка. Он может быть разделен заслонками на несколько частей, чтобы зверьки могли спрятаться или для отселения больной особи. С улицы стены обтянуты сеткой. Строят под наклоном, чтобы избежать травмирования кролей.
Гнездовое отделение имеет сплошной пол, расположенный ниже, чем в остальной секции, утепленные стены и откидную дверку. От других отделено вьюшками.
При установлении маточника между перегородкой и стеной оставляют небольшой промежуток, куда ставят полочку, чтобы другие животные не могли попасть в него.
Поильник сделан из обычной 10-литровой канистры, подвешен горлышком вниз. Вода из него попадает в чашу для питья. Сама поилка прикреплена к блюду, часть которого скрыта. Туда устанавливают обогреватель, чтобы зимой вода была теплая. Меняют канистру через специальную дверцу раз в неделю.
Кормушка для гранул имеет форму конуса. Внутри отделана ситом, через которое на блюдо высыпаются мелкие частички. Зверьки достают корм через окно, к которому пристроен подоконник. Он предотвращает рассыпание корма по клетке. Наполняют раз в 3 дня.
Для грубого корма, сена и корнеплодов делают отдельную внешнюю кормушку. Внутри протягивают сетку. Саму конструкцию утяжеляют, чтобы протолкнуть корм внутрь. Запасы пополняют через верхнюю дверцу.
В верхний ярус заселяют молодняк, разделяя самочек и самцов. Пол здесь одноуровневый и не имеет наклона. Он служит укреплением конструкции. С южной стороны в сетке делают дверцу. По высоте он меньше нижнего сектора, но длиннее его. Чуть выходит за пределы самой фермы.
Если хозяйство небольшое, то верхний ярус не надстраивают. Обходятся только нижним.
Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет
Бизнес на кроликах – мало освоенное на сегодня направление в животноводстве, поэтому считается очень перспективным. Среди кролиководов очень мало конкурентов в сравнении с другими отраслями сельского хозяйства, а растущие потребности населения в натуральном домашнем мясе дают возможность фермерам получать отличный доход от его реализации.
Особенности бизнеса
Кролиководство – довольно интересное и прибыльное направление. Положительный момент в том, что заняться разведением кроликов можно с минимальными финансовыми вложениями. Закупив небольшое количество молодняка, и соорудив для них клетки, за год уже можно получить огромное поголовье и финансовую прибыль от него, даже при одиночных продажах на рынке.
При создании большой фермы и выращивании многотысячного племени кролей надо тщательно просчитать финансовую часть проекта, оценить свои возможности, проанализировать ситуацию на рынке — разработать полноценный бизнес-план.
Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса: варианты регистрации деятельности
Наипростейший способ заниматься разведением животных — личное подсобное хозяйство (ЛПХ). Но в этом случае подразумевается только разведение зверей в домашних условиях для личных потребностей. Продажа готовой продукции предусматривает государственную регистрацию деятельности согласно законодательству. Выращивание кроликов не исключение, ведь это занятие, что приносит доход, то есть предпринимательское. Если заниматься такой деятельностью без регистрации и не платить налоги, то придётся нести административную ответственность перед государством. Поэтому будущему предпринимателю-кролиководу надо чётко определиться с формой организации производства: индивидуальный предприниматель (ИП), крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) или общество с ограниченной ответственностью (ООО).
- Индивидуальный предприниматель (ИП) — это вид организации бизнеса для физических лиц. Эта форма ведения дел — начальная, и подходит для организации небольших кроличьих ферм. Для малого бизнеса в России предусмотрены льготные режимы налогообложения, которые дают возможность ИП снизить налоговую нагрузку и объём отчётности. По закону индивидуальному предпринимателю можно не вести бухгалтерский учёт при условии, что он ведёт налоговый учёт. Риск в том, что бизнесмен своим имуществом отвечает по всем обязательствам предприятия.
- Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) – организация людей, что имеют в общей собственности имущество и совместно занимаются хозяйственной деятельностью, что основана на их собственном участии. КФХ, в отличие от ИП может получать льготные кредиты, субсидии, гранты. Кроме того, государством предусмотренный низкий налог в 6% с дохода КФХ, что очень выгодно. К тому же в счёт уплаты можно списывать убытки прошедших периодов. Этот вариант — идеальный для кролиководов.
- Общество с ограниченной ответственностью (ООО) — это хозяйственная организация с одним или несколькими юридическими, или физическими лицами, уставный капитал которой поделённый между учредителями. Её члены не отвечают по обязательствам предприятия, но несут риск убытков в пределах стоимости принадлежащих им частей уставного капитала. Такая форма организации больше подходит для огромных ферм с многотысячным поголовьем кролей, и с большими финансовыми вложениями.
Коды основных видов деятельности при регистрации (КВЭДЫ):
А) Разведение кроликов и прочих пушных зверей – 01.49.2
Б) Производство тонкого волоса кроликов – 01.49.21
В) Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы – А.01.25.2.
Г) Забой кроликов на территории фермы, фасовка, упаковка мяса — 10.11
Ради чего разводят кроликов
Ведение любого бизнеса предполагает получение какого-нибудь продукта с целью продажи. Откормка кролей предусматривает получение полезного диетического мяса, шкур, реализацию живых особей (молодняк на племя или для декоративного использования).
Как организовать кроличью ферму
Чтобы организовать ферму для разведения кролей с нуля, надо изначально решить все организационные вопросы, подготовить нужные ресурсы: участок под размещение поголовья, необходимое оборудование, крольчатники (клетки), непосредственно выбрать и приобрести животных.
Поиски участка: что должно быть на участке
Законодательством обозначено, что, участок под кроличью ферму должен иметь подходящие размеры (с расчёта 10 соток на 1000 кроликов), и располагаться на расстоянии больше 300 м от ближайших домов, других ферм, заболоченных территорий, свалок. Его разрешается арендовать на время предпринимательской деятельности, или купить. При наличии большого участка на неиспользованной площади засевают кормовые культуры, что поможет в будущем сэкономить на закупке кормов. На будущей ферме обязательно должны быть электричество с водой. Участок с клетками ограждают сетчатым забором высотой 1,5 м.
На участке размещаются:
— помещение под размещения жилищ для животных (клетки, шеды, мини-фермы МИАКРО), или расчищенная подготовленная территория под открытым небом для их расположения;
— ангар для сбережения кормов (кормоцех);
— место для забоя кроликов (бойня);
— подсобные помещения для инструментария, техники;
— комната для сотрудников (также используют для сушки и сбережения шкур животных);
— выгребная яма для складирования помёта глубиной более 3м со стенами из бетона (не ближе 100 м от клеток с животными и местом забоя).
Необходимое оборудование
Кроличьи фермы комплектуются специальным оборудованием.
- Изначально стоит позаботиться о клетках или мини-фермах для кролей, оборудованных поилками и кормушками. Если клетки предполагается размещать в помещениях, необходимо купить оборудование для вентиляции и осветительные приборы.
- В кормоцехе понадобится установить гранулятор и зернодробилку, чтобы самому готовить корм для животных.
- На бойне необходимы крюки, столы с мойками, ножи, доски, холодильники, крематор отходов. Эту комнату отделывают кафелем и металлом.
- Для выделки шкур надо приобрести ёмкость — баркас и распорки — «вешалки» (металлические трубки с двумя наконечниками, что крепятся с помощью крюка).
В список оборудования можно также добавить баки и ленты для сбора и перемещения за границы фермы навоза, средства для утилизации мочи. На уборку готовят веники, вёдра, тележки. Для удобства этого процесса рекомендуется в клетках держать поддоны, которые легко чистить от навоза.
Клетки
Если предполагается содержать животных в больших количествах, то клетки лучше купить. А вот для маленького поголовья их делают самостоятельно, что позволяет сэкономить бюджет.
В любом случае стоит придерживаться определённых правил:
— клетка по размеру должна превышать габариты кроля в четыре раза;
— высота жилища желательно такая, чтобы кролик мог привставать на ноги вертикально;
— сетку для пола выбирать надо с ячейками не больше 1*2.5 см;
— если кроличьи жилища будут размещены на улице, то их накрывают крышей (шифер, ондулин, профлист);
— минимально допустимая высота клетки над уровнем земли или пола — 0,8-1 м;
— внутри клетки оборудуют приспособлениями для воды и корма.
При организации фермы обязательно сооружают отдельные домики для самок (маточники) на время окрола. Главное отличие от обычных клеток — наличие двух отделений.
Очень положительно показала себя шедовая система (1-2 ярусное размещение клеток с автоматизированной подачей еды, воды, чисткой помёта), что облегчает уход и даёт возможность механизировать многие процессы на производстве.
Поголовье
Вначале стоит приобрести небольшое количество кроликов, желательно разных пород, чтобы в итоге сделать правильный окончательный выбор – понять, что больше подходит и каких животных проще разводить. Выбирая породу, стоит чётко помнить о выбранной цели разведения – мех, мясо, пух, декоративные животные.
Покупать кроликов лучше на племенных фермах. Такие организации гарантируют качество и чистопородность. Нужно тщательно изучить и понять, какая порода подходит для проживания в выбранном регионе страны, а также будет отвечать требованиям заводчика.
При покупке учитываются некоторые моменты:
- Недопустимо:
— деформации костей, суставов;
— расчесы и ранки на ушах;
— увеличение зубов, искажённый прикус;
— проплешины;
— апатичность, вялость зверьков;
— помутнение глаз;
— заваливание на одну сторону. - Самка и самец должны быть с разных помётов.
- Не подходят на племя звери с ожирением.
- Не стоит выбирать сукрольных крольчих.
Кормление кроликов
Кролики – любители покушать. Молодые особи едят до 60 раз на день. От правильного подхода к кормлению кролей во многом зависит скорость набора массы, здоровье, вкус мяса и качество меха. Для того чтобы просчитать нормы кормления кроликов в сутки, нужно знать, какая пища им требуется. Рацион ушастого питомца состоит из таких видов кормов: зелёных, сочных, грубых и гранулированных.
Не стоит увеличивать приведённую в таблице норму — это приводит к ожирению. Поить кроликов можно водопроводной водой при условии, что она без запаха и посторонних примесей. Воду в поилках меняют каждый день. Периодически рекомендуется давать мясокостную муку, мел, соль. Кормить животных следует регулярно и сытно, поскольку стресс от голодания тормозит развитие кролей и ухудшает здоровье.
Как сэкономить на кормах
Корма — это главная статья расходов на мини-ферме, поэтому все пытаются её сократить разными способами. Покупные комбикорма стоят дорого, но ведь и недокармливать животных — не вариант. Оптимальное решение — самостоятельное изготовление комбикорма. Всё, что для этого нужно — зерно и пищевые отходы, зернодробилка и гранулятор. Нужные продукты дробят, перемешивают и прессуют в форме гранул. Такое питание хранится на протяжении года и не портится.
Составление бизнес плана
Бизнес на кролиководстве имеет много особенностей, которые не все известны даже заводчикам с опытом. Чтобы начинающий фермер не прогадал и имел доход, изначально делаются расчёты с учётом возможных рисков – то есть составляется бизнес-план. Известно, что кроликоферма окупается примерно за год. Поэтому, при рациональном подходе и продуманной тактике, разведение ушастых становится быстро окупаемым и прибыльным проектом.
Ниже приводится бизнес-план по кролиководству с расчётами по нему. Точно просчитать можно только в каждом отдельном случае, поэтому все данные носят исключительно информационно-показательный характер с примерными расчётами.
Первоначальные инвестиции
Самая большая часть расходов – это финансовые вложения в начале. Много денег уходит на документальное оформление организации, покупку или аренду участка, постройку здания. В эти расходы ещё добавляют покупку оборудования, инвентаря, корма, а также племенных животных на размножение.
Расходы на строительство фермы
Текущие годовые расходы
Данные расходы применяются в расчёте чистой годовой прибыли.
Прибыль и рентабельность
Доход от кролефермы можно считать только примерно, ведь нельзя предугадать ни размеры будущих помётов, ни выживаемость, ни рыночную цену мяса.
532 000 рублей+526 500 рублей+275 000 рублей=1333500 рублей – первоначальные общие вложения
При расчёте доходной части, возьмём такие показатели:
— Количество крольчих – 80 штук (количество планируем примерно так: закупили 100 животных=80 самок+20 самцов);
— Количество окролов год — 2 по 7 крольчат в среднем;
— Средний вес живого кроля — 3 кг;
— Процент мяса от живого веса — 60%;
— Средняя стоимость 1 килограмма крольчатины – 400 рублей;
— Стоимость шкурки – 50 рублей;
80 самок х 2 окрола за год х 7 детёнышей (в 1 помёте) = 1120 кроликов – годовой прирост поголовья
1120 кролей х 3 = 3360 кг — общий живой вес стада, а с этого веса вычитываем уже массу конечной продукции: 3360 кг х 60% (процент мяса от живого веса) = 2016 кг – вес мясной продукции на реализацию
2016 кг х400 рублей=806 400 рублей – доход от мяса
1120 кроликов х 50 рублей =56 000 – доход от шкур
806400+56000+14000=876 400 рублей — валовый доход за год
1333500 (общая сумма вложений)/561000 (чистый доход в год) ≈ 2,3 — окупаемость
Как видим, окупаемость — 2 -2,5 года, исходя из прогнозируемой прибыли.
Рентабельность = Чистый доход/ Общая выручка × 100%,
Рентабельность кролефермы = 561000 (чистая прибыль)/876400 (валовый доход) х 100% ≈ 64%
Как видим, рентабельность в кролиководстве положительная. Создание кроличьей фермы как бизнеса при грамотном планировании поможет заводчику получать хорошие деньги при минимальных затратах.
Видео Сколько можно заработать на кроликах?
Ветеринарные стандарты и госты
Правила оборота мяса и мясных полуфабрикатов на территории Российской Федерации прописаны Техническим Регламентом Таможенного союза (ТР ТС 034/2013). Согласно ТР ТС качество мясной продукции подтверждается ветеринарным сертификатом. Его выдаёт территориальная служба Росельхознадзора после лабораторного контроля и ветеринарно-санитарного заключения.
Государственная информационная система ГИС Меркурий (Ветис) контролирует изготовление и передвижение продукции к конечному потребителю. Эта система формирует ветеринарные сопроводительные документы. На полуфабрикаты из мяса необходимы декларация соответствия и сертификат соответствия. Правила оформления этих документов прописаны ТР ТС 021/2011
Реализация продукции
Основным направлением любого бизнеса является продажа продукции. Диетическое мясо кролика реализовывают частным лицам на рынке, через торговые сети, заведения общественного питания. Шкурки продают предприятиям по пошиву одежды. Немалые деньги можно заработать на сбыте молодняка, а также навоза от животных, который покупают на удобрения.
Собственная база клиентов
В любом бизнесе стоит позаботиться о конечных потребителях — покупателях. Сначала ими могут стать соседи, знакомые, родственники. В скором времени с помощью рекламы и привлекательной ценовой политики можно расширить круг покупателей. Кроме того, можно договорится со скупщиками животных – они занижают цены, но можно быть уверенным в реализации продукции под ноль.
Поскольку мясо кролика – вкусное и нежное (считается диетическим), то реально заключить договора о закупке с больницами, санаториями или детскими лагерями.
Реализация тушек кроликов через рестораны
Рестораны – особенный вид потребителей. Надо найти именно те заведения, что используют крольчатину в меню. Первые тушки можно презентовать, чтобы повара удостоверились в качестве продукции. При заключении договора с такой организацией подаются документы, что подтверждают качество продукции.
Магазины
Реализация кроличьего мяса через торговые сети больше подходит для владельцев огромных ферм. Ведь магазинам необходимы большие объёмы продукции и специальный перечень сопроводительной документации. Мелкие кролефермы не смогут себе позволить такие запросы. Кроме этого, маленьким фермам тяжело конкурировать с оптовыми поставщиками в цене.
Дополнительные источники дохода
Неплохой вариант увеличить выгоду для кролиководов — реализация второстепенных продуктов – шкур и помёта.
Кроличьи шкурки
Всем известно, что кроме полезного мяса от кроликов получают шкурки прекраснейшего качества. Меховые изделия из кроля очень популярны и востребованы на нашем рынке. В некоторых регионах зимы довольно холодные, а кроличья шапка или шубка всегда защитит от мороза. Да и стоимость такой одежды в разы дешевле, чем из меха других животных. Поэтому на шкурки покупатель найдётся всегда. Несмотря на невысокую цену на них — это дополнительный заработок.
Помёт
В наше время начали ценить натуральную органическую продукцию, иначе говоря, такую, что выращена без использования химических удобрений. Но для нормального роста и высоких урожаев растения всё равно удобряют. К примеру, тем же кроличьим навозом. Заработать на продаже навоза много не получится, из-за малых объёмов, но свой взнос в общий доход получим. Кроме этого, можно организовать изготовление биогумуса (концентрированное жидкое удобрение, что получается путём брожения помёта), что очень ценится среди аграриев. На биогумусе можно получить доход уже значительно больше.
Преимущества и недостатки бизнеса
| Положительные стороны кролиководства | Негативные стороны кролиководства |
| Высокая плодовитость | Склонность ко многим заболеваниям |
| Скороспелость | Высокая смертность поголовья, частые болезни молодняка |
| Возможность продавать широкий ассортимент сопутствующей продукции (кроме мяса, еще — печень, шкуры, навоз, молодняк) | |
| Небольшие инвестиции | |
| Высокий спрос на мясную продукцию |
Видео Кролиководство: финансовый результат
Риски
В любом виде деятельность существуют свои плюсы и минусы. К основным рискам бизнеса по разведению кроликов относят высокий падеж и болезненность молодняка, а также конкуренцию на рынке.
| Риски | Решение проблемы |
| Высокий падеж и болезненность. | Своевременная ветеринарная помощь, вакцинация и оптимальные условия содержания. |
| Конкуренция, рынки сбыта | Перед началом проверить рынки сбыта по наполненности данного сегмента, отдаленности конечных потребителей от фермы, наличию в близости конкурентов, доступности перевозить продукцию. |
С каждым годом количество населения в мире только увеличивается. Соответственно повышается спрос на продукты питания. Кролики могут стать отличной альтернативой другим видам мяса, а их выращивание – источником дохода и занятости. На вопрос: «Разведение кроликов выгодно или нет?», ответ один: «Однозначно выгодно!».