Любители сладких салатных томатов хорошо знакомы с сортом «Бычье сердце». Высокорослая, среднепоздняя культура выращивается в открытом и защищенном грунте. Плоды крупные, ярко-красные, мякоть в разрезе мясистая и сахаристая. Томат «Бычье сердце» созревает позже многих сортов, в регионах с прохладным климатом его лучше выращивать в теплице.
Характеристики сорта
| Название сорта | Бычье сердце |
| Срок созревания | Средне-поздний, 120-130 дней |
| Высоте куста | 150-180 см, в теплице до 200 см |
| Тип куста | Детерминантный |
| Форма плода | Сердцевидная |
| Цвет | Красный |
| Вес | от 110-225 г на высоких соцветиях, до 500 г на нижних |
| Вкус | Сладкий |
| Урожайность | 3-4 кг/кв. м |
Сорт известен с начала 2000-х годов. В Государственный реестр он внесен агрофирмой «Поиск». Культура рекомендована для огородных участков, выращивается в открытом грунте и теплицах. Растение детерминантное, но высокорослое. На грядке оно достигает высоты 150 см, в теплице 200 см. Куст мощный, раскидистый. Первое соцветие появляется над 8-9 листком, затем кисти формируются через 1-2 листа. Для полноценного развития оставляют не больше 10 кистей на куст.
Плоды привлекательной сердцевидной формы, гладкие. В основном их масса 110-225 г, но на нижних кистях вырастают гиганты до 500 г. До созревания у плодоножки имеется темно-зеленое пятно. При полной зрелости цвет помидоров ярко-красный. Мякоть мясистая, сочная, семян мало. Томат сладкий, с сильным характерным ароматом. Средняя урожайность составляет 3-4 кг на кв./м. В теплице при грамотном уходе этот показатель увеличивается.
Информация. Параллельно с сортом «Бычье сердце», имеющим красные плоды, существует множество томатов с различной гаммой цветов: малиновый, золотой, персиковый, розовый, шоколадный, оранжевый и черный.
Использование томатов
Основное назначение крупных сладких плодов – употребление в свежем виде. Их них делают салаты и другие блюда, перерабатывают на сок и пасту. Продукты получаются отменного вкуса и качества. Можно ли консервировать томаты «Бычье сердце»? Целиком это сделать не получится, но хозяйки режут плоды на части. Помидоры сохраняют форму в зимних заготовках. Можно ли мариновать плоды? Переработка урожая важная часть огородных работ. Предлагается множество рецептов маринования томатов «Бычье сердце». В отличие от других крупноплодных сортов он имеет плотную кожицу, она не повреждается при консервации.
Достоинства и недостатки сорта
Незабываемый сладкий вкус и сочность – основные преимущества сорта «Бычье сердце». Огородники сажают культуру для получения сахаристых плодов, используемых в салатах. К достоинства томата относятся:
- Крупный размер и отличный вкус плодов.
- Возможность выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.
- Можно собрать семенной материал с собственных сортовых томатов.
- Аграрии отмечают невысокую урожайность томата.
- Растение нуждается в подвязывании и пасынковании.
- При высокой влажности кожица томата растрескивается.
Особенности выращивания
Томаты выращивают рассадным способом. В марте семена начинают готовить к посадке. Их протравливают в растворе марганцовки и промывают теплой водой. Грунт для рассады, взятый с огорода, также проходит дезинфекцию. Семена сеют во влажную почву, заглубляя на 1.5-2 см. Рекомендуется накрыть ящик с грунтом пленкой, в парниковых условиях прорастание ускоряется. После появления двух настоящих листиков всходы пикируют. Стаканчики с рассадой ставят в светлое, защищенное от сквозняков место.
Уход за рассадой – полив теплой водой, рыхление подкормка. Когда рассаде исполнится 55-60 дней, ее пересаживают в теплицу или на грядку в огороде.
Выращивание в теплице
В защищенный грунт рассаду высаживают в первой половине мая. Для профилактики грибковых болезней грунт дезинфицируют бордоской жидкостью. Питательность почвы повышают внесением органики (перегной, компост) и минеральных удобрений. Оптимальная температура для томатов 22-25°. Высокорослые сорта сажают в шахматном порядке. Оставляя между рядами 70 см. Высокие стебли нуждаются в обязательной подвязке, лучше всего к шпалерам. Раз в неделю кусты пасынкуют, удаляя боковые отростки. Урожайность в теплице достигает 8 кг/кв. м.
Совет. Рекомендуется формирование куста в один стебель, тогда кистей будет больше, а плоды вырастут крупными.
Выращивание в открытом грунте
На огород томаты высаживают, когда почва прогреется до 12-15°. Каждую лунку обильно поливают водой. Рассаду заглубляют до семядольных листиков. Посадка происходит в пасмурную погоду. Несколько дней ей дается на адаптацию. Затем растения регулярно поливают под корень, удаляют сорняки, рыхлят почву. Один из основных пунктов ухода – подкормка. Для роста крупных плодов чередуют внесение органики и минеральных удобрений. Высокорослые кусты требуют подвязки. Опытные огородники мульчируют почву под томатами. Процедура защищает почву от высыхания, а томаты от распространения гнилей.
Болезни и вредители
Сорт «Бычье сердце» не обладает высокой стойкостью к болезням. Предотвратить заражение помогает профилактика и соблюдение агротехнических рекомендаций. В теплице уровень влажности не должен превышать 65-70%. Полив растений осуществляется под корень, листья должны оставаться сухими. В качестве профилактики фитофтороза помидоры опрыскивают сывороткой, раствором кальцинированной соды.
Сердцевидные салатные томаты регулярно находят новых поклонников их вкуса. Попробуйте различные варианты сорта «Бычье сердце» и выберите для себя лучший.
Помидоры Бычье сердце — выращивание томатов в теплице
Для каждого фермера повышение урожайности и доходов от огорода является первостепенной задачей. На помощь дачникам приходит наука и вооруженные ей селекционеры. На сегодня выведено множество различных сортов томатов, отвечающих самым разнообразным требованиям. Одним из наиболее популярных видов является «Бычье сердце», удивительный во всех отношениях гибрид. Однако, все его качества в полной мере проявляются только при полном соблюдении условий выращивания, а значит нужно внимательно ознакомиться с характеристиками этого вида.
Характеристика и описание сорта
Полюбившиеся огородникам томаты «Бычье сердце» являются среднеспелым сортом, первые плоды можно снимать на 120-140 день с момента всходов. Кусты средневетвистые высокорослые, в зависимости от условий могут иметь длину от 1,4 до 1,6 метров. Стебли основательные, мясистые, опушённые, темно-зеленого цвета. Листьев на растениях отрастает мало, они крупные, упрощённой формы (чем-то похожие на картофельную ботву). Относится к мясистым сортам помидоров.
Если кусты еще можно спутать с другим сортом, то плоды отличит даже новичок в растениеводстве. Они характерной сердцевидной формы с хорошо прочерченными продольными впадинами. Цвет может быть совершенно любым, как светло-розовым, так и буро-черным. Главное качество этих томатов — габариты, диаметром они могут быть до 20 см, а масса самых крупных плодов достигает 700-800 граммов. Шкурка овоща тонкая и с легкостью отделяется от мякоти. Внутренность помидора розоватая, слабосочная и сладкая, жилкование слабое, маловыраженное. Семенных камер от 4 до 6, расположены они прямо под кожицей у самых стенок плода. Другие сорта биф-томатов, именно к ним относят и Бычье Сердце, описаны в этом материале.
«Бычьим сердцем» называют сразу группу сортов, отличающихся по внешнему виду. Именно по окраске плодов и различают разные подвиды: Бычье сердце розовое, оранжевое, чёрное, желтое, красное и белое. Чем темнее окрас, тем слаще помидоры.
Особенности сорта
Бычье сердце имеет ряд преимуществ перед другими сортами, а также несколько главных особенностей:
- На одном кусте растут плоды разных размеров. Как правило, чем ближе к земле, тем крупнее плод, на верхушке формируются помидоры более мелкие и продолговатые.
- Обладают высокой лежкостью, но не подходят для консервации из-за своих габаритов. В прохладном месте может сохранять свои вкусовые качества до 2 недель.
- Относятся с салатным сортам томатов и преимущественно выращивается для употребления в пищу в свежем виде. Но нередко применяется и для тушения в составе сложных блюд.
Страна выведения, регионы распространения
Сорт «Бычье сердце» был выведен сравнительно недавно, в 2003 году, учеными-селекционерами компании «Агрофирма Поиск». В том же году россельхознадзор включил его в реестр допустимых к выращиванию на территории России продуктов биотехнологии и генной инженерии. Известно, что получены эти томаты были путем скрещивания южных сортов, обладающих наиболее значимыми для фермеров качествами.
Позднее долгие модификации позволили адаптировать полученный гибрид для более холодных регионов. В итоге «Бычье сердце» было приспособлено для выращивания в открытом грунте с условиях тёплого климата Южной и центральной России. Для холодной умеренной зоны приемлем лишь тепличный способ выращивания помидоров. Менее всего подходят серверные регионы, для которых свойственен короткий световой день.
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам томатов «бычье сердце» относятся:
- высокая урожайность, порой достигающая более 3,5-4 кг с одного куста;
- транспортабельность: при перевозках, как правило, повреждается не более 7-10% помидоров;
- вкусовые данные, благодаря большому количеству содержащихся сахаров экземпляры этого сорта очень сладкие, с выраженной кислинкой;
- необходимость покупать посадочный материал единожды, дальше можно выводить семена самостоятельно.
Помимо неоспоримых качеств этого гибрида можно выделить и ряд его недостатков. Из-за этого «Бычье сердце» редко используется в масштабном производстве (это просто напросто не выгодно и трудоемко). Сорт плохо переносит какие-либо заболевания, а его плодами всегда готовы полакомиться различные насекомые-вредители.
Выращивание
Как уже говорилось, этот вид томатов очень привередлив и нуждается в тщательном уходе. Поэтому хорошенько подумайте, сможете ли вы обеспечить все необходимые условия. Чтобы получить наиболее высокий урожай, необходимо:
- высаживать томаты рассадой; рассаду сеют в конце февраля — начале марта;
- и в теплице, и в открытый грунт высаживать не больше, чем 4-5 кустов на квадратный метр;
- выбирать рыхлые, хорошо удобренные почвы, богатые органическими добавками (желательно не добавлять чистый перегной или навоз, это сожжест корни, удобряйте чернозёмом);
- постоянно заламывать, следить, чтобы не оставалось больше 2 побегов; оставлять можно только первый пасынок, остальные обрезать, чтобы избежать неправильного формирования куста;
- убирать нижние листья до первой завязи; завязь обычно формируется над 7-8 листом;
- на одном кусте оставлять стоит не более 4-5 кистей с завязями, над каждой кистью сохраняйте пару листьев;
- прищипывайте верхушку куста, не давайте растению уходить в рост. Подробнее про пикировку кустов томатов можно прочесть здесь.
Разумеется, агротехника для тепличных условий и открытого грунта имеет свои нюансы. Место высадки выбирайте в зависимости от особенностей климата Вашего региона. Садить томаты на закрытой территории, если для погоды Вашего района характерны резкие перемены температуры, а также сильные ветра. В остальных же случаях допустима высадка под открытым небом. Также не стоит забывать и про подкормку томатов.
В открытом грунте
Для высадки на улице подготовьте площадь, защищённую от ветра и чрезмерной освещенности. Помните, что лунки в этом случае должны быть глубокими, диаметром не менее 25-30 см. При высадке делайте небольшую насыпь у самого побега, так чтобы прикорневой часть стебля на 15-17 см была скрыта землёй. Полив осуществляется в зависимости от погоды: в засуху усиленный, дважды в день. В дожди орошение прекратить и не забывать рыхлить почву, обеспечивая дренаж. Взрослые кусты подвязывать на небольшие прочные прутья-подпорки.
Для подвязки использовать натуральные тканевые полоски или капрон. Подвязывать стебель в нескольких местах, не реже чем через каждые 20 см.
В теплице
Уход за растениями в теплицы намного проще. Режим поливки здесь не зависит от климата, необходимо лишь поддерживать постоянную влажность лунок. Правила и особенности полива томатов в теплицах описан в этой статье. Существуют определенные способы подвязки помидор в теплицах. Нет необходимости глубоко закапывать рассаду, а подвязывать лучше не к подпоркам, а к натянутым под крышей теплицы проволокам (туго натяните проволоку прямо над рядком помидоров, а от неё опустите тканевые подвязки и обвяжите ими верхушки кустов). Обязательно открывайте дверь и форточки в жару, чтобы не перегревать растения и регулировать влажность воздуха.
Важным моментом при выращивании тепличных помидоров является осенняя подготовка почвы в теплице для будущей посадки.
Помните, что садить в одну теплицу можно только помидоры одного сорта, чтобы избежать перекрестного опыления. Если не располагаете достаточной территорией для высадки разных растений в разных местах, то зонируйте помещение с помощью сетки или марли.
Болезни и вредители
Главное заболевание, свойственное для томатов «Бычье сердце», это фитофтора. Бактерии, вызывающие болезнь, активно расплождаются в среде с повышенной влажностью. Первые признаки появляются на молодых побегах и листьях растения. Для профилактики и лечения фитофторы кусты дважды за сезон обрабатывают фунгицидными средствами. При первых проявлениях болезни незамедлительно удалите все поврежденные органы растения.
После обработки листьев и стеблей растения избегайте попадания на них влаги. Ни в коем случае не обрабатывайте уже формирующиеся завязи и зачатки плодов!
Вредители подстерегают «Бычье сердце» и в почве, и на поверхности. В почвенным врагам относятся медведки и проволочники, поражающие корни и стебли растения, останавливающие его рост и развитие. Для борьбы с ними в почву зарывают пропитанные химическими средствами («Базудин», «Гризли», «Фенаксин Плюс») древесные опилки.
Чтобы избавиться от проволочника, заройте в грунт клубни картофеля, морковь или свеклу. Через пару дней достаньте корнеплоды и сожгите. От медведки спасут посаженные вокруг бархатцы.
Листья и плоды подирают личинки совки ночной и белокрылки. Чтобы избежать такой напасти опрыскивайте кусты настойкой листа одуванчика или чеснока. Химические инсектициды разрешено используются только в первые 1,5 месяца вегетации, иначе вредные вещества не выведутся до сбора урожая. Отпугнёт таких гостей посаженная рядом календула (набросайте семена ноготков между лунок).
Видео
Выводы
За многочисленные выгоды сорт «Бычье сердце» получил широкое распространение не только в нашей стране, но и за ее пределами. Однако сложная агротехника и слабая устойчивость к болезням заставляют задуматься, прежде чем заниматься возделыванием этого вида. Помните, что все достоинства в полной мере проявляются только при соблюдении всех правил выращивания.
Помидоры «бычье сердце»: особенности выращивания
Надлежащий уход делает Бычье сердце устойчивым к большинству садовых болезней. Существенную опасность для сорта представляет только заражение фитофторозом. Грибковая инфекция может поразить зелень и плоды. Симптомы проявляются следующим образом:
- потемнение цветов;
- появление коричнево-бурых пятен на листьях и помидорах;
- вялость листьев;
- слабость побегов и центрального стебля;
- загнивание растения.
При появлении признаков болезни необходимо удалить все пораженные части, сжечь их вдали от других посадок. Опрыскать томаты химическими фунгицидами направленного действия.
Профилактика фитофтороза включает:
- соблюдение правил агротехники и ухода;
- обеззараживание посевного материала;
- дезинфекция грунта, контейнеров для рассады и теплицы;
- опрыскивание кустов фунгицидами после пересаживания и цветения.
Большинство насекомых находят аромат листьев томатов непривлекательным. Среди опасных вредителей можно отметить проволочников и медведок. Вредители подгрызают корни Бычьего сердца и повреждают стебли.
Личинки белокрылок и ночных совок питаются листьями и цветками. Для борьбы с насекомыми используются инсектициды или народные средства.
Полив
Помидоры не любят сильных засух и избытка воды. Поэтому поливать их нужно только во время пересыхания почвы. Достаточно делать это один раз в 10 дней. Во время образования завязей на кустах растения поливаются несколько раз в неделю.
Томаты рекомендуется поливать капельным способом, так как это способствует повышению урожайности. При этом в воду необходимо добавить немного золы, чтобы кусты лучше росли и реже болели.
Подкормка
Заниматься подкормкой помидоров нужно не менее трех раз за сезон. Для этого рекомендуется использовать удобрения, в которых содержится мало азота и много фосфора. Также подкармливать кусты можно макроудобрениями: бором и магнием. Они укрепляют цветки томатов и не дают им осыпаться.
Формирование кустов
Данный сорт помидор необходимо формировать в один стебель. Пасынкование проводится, когда на кусте появляется большое количество пасынков. Их нужно удалять до того, как они успеют прорасти до 4 см в длину. Сначала пасынкуют стебли, находящиеся под кистями. Если вовремя этого не сделать, то помидор сбросит завязь и цветки.
Проводить пасынкование нужно постоянно, независимо от того, сколько стеблей нужно оставить. Единственное ограничение – нельзя заниматься обрезкой выращенных кустов в жаркую погоду, так как при таких условиях они плохо справляются с травмами. Летом пасынкование проводится только в пасмурную и дождливую погоду.
Разновидности сорта
Из-за большой популярности томат имеет множество разновидностей, имеющих похожие характеристики, но отличающихся цветом.
Розовые
К ним относятся следующие подвиды сорта:
- Розовое. Среднепоздний гигант, вес плодов которого достигает 600 г. Посадку проводят и в открытый грунт, и в теплицу. Главная особенность – расположение на одном кусте как крупных плодов, так и совсем небольших (до 100 г). Не относится к лежким сортам: длительность хранения спелых помидоров не превышает 10 дней;
- Абаканское. В умеренно-континентальном климате выращивать желательно в теплице. Нуждается в подвязке к очень прочной опоре. Формировать лучше в один стебель;
- Розовое Майкла. Очень редкий ранний подвид. Плод похож на гигантское сердце;
- Бабушкино. Индетерминантный гибрид, высота куста может доходить до 160 см. Вес томатов достигает 0,5 кг;
- Джо розовое. Вес плодов может превышать 1 кг. Кистевое растение. Высокая урожайность;
- Черниговское. Сладкий мясистый помидор со средним сроком созревания, выращиваемый в открытом грунте и в теплицах;
- Любимый праздник. Выведен селекционерами Сибири. Идеально подходит для посадки на участках средней полосы России. Детерминантное растение. Вес плодов может достигать 1,3 кг;
- Рыбного озера. Фамильный подвид родом из Канады. Обладает повышенным содержанием сахара. Средний вес – 350-600 г. В умеренно-континентальном климате томат желательно выращивать в теплицах;
- Компакт. Низкорослый подвид, не требующий мощной опоры. Помидорам присуще ранее созревание – уже через 100 дней после появления ростков образуются плоды.
Оттенки томатов этого вида варьируются от ярко-розового до розово-малинового.
Красные
К подвидам, имеющим плоды красного цвета различной интенсивности, относятся:
- Минусинское выставочное. Ярко-красный помидор, достигающий веса в 0,6 кг. Практически не имеет семян;
- Полосатое. На карминно-красной кожуре выделяются темные полосы. Вырастают кусты до 170 см. При выращивании нуждаются в подвязке;
- Немецкое Гомера. Очень популярный среднеспелый гибридный томат. В 2014 году был признан самым крупноплодным: вес плодов достигает 1,5 кг. Особенность помидора – наличие небольших ребер;
- Французское. Растение отличается неприхотливостью в уходе, устойчивостью к болезням и недостатку влаги;
- Линни. Среднерослый среднеранний подвид. Красным становится томат в спелом виде. Содержит незначительное количество семян. Вес плода доходит до 680 г.
Желтые
Встречаются и желтые подвиды этого сорта:
- Русское Доусона. Любительский подвид. Вес плодов – от 0,8 до 1 кг. Они желтого цвета с красными прожилками;
- Золотое. Гибрид получен искусственным опылением 2 сортов, что отмечается маркировкой f1. Позднеспелое растение. Плоды плотные и гладкие, вес – от 240 до 280 г;
- Оранжевое. Новинка. Помидор с самым коротким периодом вегетации (с момента появления ростков до полного созревания проходит 115 дней) и неограниченным ростом куста (его высота достигает 180 см). Цвет спелого овоща желто-оранжевый, вес – от 150 до 400 г.
Желтые разновидности отличаются необычным и красивым внешним видом, а плоды имеют замечательный вкус.
Белое
Куст сорта Бычье сердце белое может вырастать до 1,5-2 м в высоту. В спелом виде помидор становится бело-желтым (реже розоватым). Мякоть желтого цвета.
Чаще всего томат весит от 200 до 300 г, некоторые «великаны» вырастают до 600-800 г. Рекомендован для детского питания за счет гипоаллергенности. Культура нуждается в подвязывании из-за высокого роста.
Черное
Помидор Бычье сердце черное имеет коричнево-бордовый цвет кожуры с черным отливом. Высокорослая культура (достигающая более 1,5 м) дает сердцевидные плоды весом от 350 до 600 г. Отличается плотной нерастрескивающейся кожурой, гарантирующей хорошую транспортабельность, сохранение товарного вида в течение длительного времени.
На одной кисти вырастет до 7 помидоров. Урожай собирают достаточно поздно – в августе, сентябре.
Малиновое
Плоды достигают веса больше 500 грамм
Подвид Малиновое выделяется повышенной устойчивостью к различным климатическим условиям: он способен расти на севере России, в центральных регионах страны (Подмосковье), в южных областях. Помидоры гладкие, сердцевидные, малинового цвета, весом 350-600 г.
Куст раскидистый, состоит из нескольких стеблей. На одной кисти завязывается до 4 помидоров.
Описание
Растение относится к детерминантному типу, среднепозднего периода созревания. При соблюдении агротехники урожай с одного растения оставляет 5 кг, а при выращивании в парнике – до 12. На 1 м2 размещают 5 саженцев томатов. Семена собирают из самых красивых и вызревших плодов.
Куст раскидистый, высота – 1,5 м., требует пасынкование. Стебель крепкий, с большими листьями и 10 плодовыми кистями. Первую из них формируют на высоте 8 листа. Урожай созревает на 130 сутки после посева семян.
Насыщенного оттенка, красивые плоды имеют ребристую форму. У них заостренный кончик, вкусная и сладкая мякоть с небольшим количеством семян. Сгруппированы они по 4-5 штук. Наиболее крупные могут быть до 1 кг. Они размещены внизу, а верхние вырастают до 170 г.
Характеристики
«Бычье сердце красное» томат действительно не малый и достигает веса от 300 до 500 граммов. При малом количестве завязи могут доходить до 800-850 граммов веса. Последующие плоды округлой формы, значительно меньшей массы. Достигают веса от 150 до 220 граммов.
Сравнить вес плодов с другими сортами вы можете в таблице ниже:
| Название сорта | Вес плодов |
| Бычье сердце красное | 300-850 грамм |
| Малиновое виконте | 300-450 грамм |
| Катя | 120-130 грамм |
| Царь колокол | до 800 грамм |
| Кристалл | 30-140 грамм |
| Красная стрела | 70-130 грамм |
| Фатима | 300-400 грамм |
| Верлиока | 80-100 грамм |
| Взрыв | 120-260 грамм |
| Каспар | 80-120 грамм |
Применение плодов универсальное, хотя чаще используется как салатный сорт. На вкус томаты слегка сладко — кислые. Обладают хорошей транспортабельностью. При долгом нахождении на кусте при состоянии зрелости склонны к растрескиванию.
При схеме посадки 40×50 сантиметров и количестве растений четыре на один квадратный метр при выращивании на открытых грядах урожайность составляет от 3,5 до 6,0 килограммов. При выращивании в теплице урожайность выше. Порядка от 8,0 до 12,0 килограммов.
Сравнить урожайность сорта с другими можно ниже в таблице:
Особенности ухода
Чтобы повысить урожайность томатов, рекомендуется соблюдать перечисленные ниже правила ухода.
Полив
Полив начинают только после того, как рассада приживется в почве. Правильно поливать один раз в неделю, по 5-7 л на 1 кв. метр. Постепенно, по мере роста растения, увеличивают количество воды до 12-15 л на 1 кв. метр. Поливают утром или вечером, применяют отстоявшуюся воду. Поливать необходимо под корень так, чтобы влага не попала на листья и стебли.
Комфортная температура для роста Бычьего сердца – 20-22°C.
Через неделю после посадки рассады формируют куст в один стебель и подвязывают специальными лоскутами ткани к опорам.
Для сохранения влаги в почве около куста рекомендуется вокруг стебля положить солому, слой должен быть толщиной примерно 4-5 см.
Рыхление
Для дыхания корней необходимо рыхлить почву вокруг стеблей. Рыхлить следует после каждого полива. В первые 2-3 недели после высадки рыхлят на глубину 10-12 см, затем, чтобы не повредить корни, до 5-8 см. Благодаря рыхлению улучшается температурно-влажностный режим почвы.
Пасынкование
Пасынок – отросток между основным стеблем растения и его листом. Для получения хорошего урожая в короткие сроки нужно обрезать лишние пасынки, чтобы питательные вещества расходовались не на рост стеблей, а на рост плодов.
Сначала выбирают на каждом кусте и оставляют три лучших стебля, а остальные обрезают. Удаляют и все последующие стебли, когда они вырастают длиной 5-7 см.
Чтобы плоды были качественными, нужно оставлять на кусте максимум 8 веток с плодами.
Чтобы пасынки не отрастали слишком быстро, можно оставить при обрезании пенек длиной 1 см.
Обработка от вредителей
Как и другие садовые культуры, томаты портят паразиты и вредители. Вот некоторые из них:
- фитофтороз – грибок, поражающий стебель, листья и плоды томатов. На листьях и плодах появляются пятна коричневого цвета. Для предотвращения заболевания опрыскивайте растение раствором чеснока, а для профилактики – раствором поваренной соли. Хорошо помогает бордосская жидкость, но ее нельзя использовать часто – не более 5 раз за сезон. Также хорошо помогают растворы фундазола и фитоспорина;
- макроспориоз – еще одна разновидность грибка. При поражении этой болезнью начинают отмирать листья и стебли. На плодах у плодоножки появляются черные пятна. Их следует обрабатывать медно-мыльным раствором, который готовится путем смешивания 20 г медного купороса и 200 г мыла с 10 л воды. Пораженные части куста отрезают и сжигают;
- фузариозное увядание обычно поражает молодые растения в теплицах. Листья в области жилок светлеют, постепенно желтеет весь лист. При развитии заболевания растение само себя отравляет токсинами. Болезнь может возникать при несоблюдении температурного режима в теплице. Помогает опрыскивание фундазолом или фитоспорином.
Описание и характеристики томата Бычье сердце
Томат под названием Бычье сердце – хоть и мясистый, но сочный и сладковатый на вкус овощ, имеющий более крупные, по сравнению с другими сортами помидоров, плоды. Его выращивают для салатов или консервирования. Томаты устойчивы к болезням, отлично хранятся, сохраняют вкус даже после переработки.
Помидоры растут на высоких и раскидистых кустах, достигающих 1,5 метра в высоту. Томаты этого вида созревают лишь на 132 день после прорастания первых всходов. На одном стебле могут расти плоды разной формы и массы. На самых нижних соцветиях вырастает, как правило, до трёх крупных плодов. Вверху куста находятся помидоры меньших размеров, форма у них овальная. Стебель обязательно, в процессе развития, нужно подвязывать. Данный сорт образует до 6-8 кистей и останавливается в росте. Это детерминантный вид.
Сами томаты имеют малиново-красный цвет. Правда, селекционерами выведено несколько разновидностей данного сорта. Некоторые из них имеют плоды розового, желтого, темно-красного, коричневого цвета. Листики у томатов зеленые, средних размеров. Кожица плотная, долго не растрескивается. Одна кисть может выдержать до 5 плодов.
Популярность у огородников этот сорт получил благодаря высокой урожайности. Она намного выше, если выращивать помидоры в теплице. С одного огромного куста можно получить до 12 килограмм спелых плодов. Если выращивать помидоры на открытом грунте, они могут не успеть дозреть. Это позднеспелый сорт. На грядке его урожайность – до 5-8 килограмм.
Достоинства сорта
Описанные недостатки несущественны и меркнут перед очевидными плюсами этих плодов:
- невероятный вкус, мясистая мякоть;
- богатый урожай;
- плоды успешно дозревают в снятом виде, не теряя вкуса;
- используют не покупные семена, а выращенные самостоятельно, так как данный сорт не является гибридом;
- высокая всхожесть семян;
- полезные свойства плодов.
Плоды содержат полезные для организма человека элементы, а именно:
- витамины группы В и К, которые повышают иммунитет, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ;
- пектин, очищающий органы человека от вредных веществ, снижающий уровень холестерина, риск возникновения онкологических заболеваний;
- минеральные соли, незаменимые в процессах жизнедеятельности всего организма, например, кальций, кремний, магний, марганец, йод, железо и другие;
- клетчатка, необходимая для правильной работы желудочно-кишечного тракта.
Отдельным плюсом выделяют применение плодов Бычье сердце в кулинарии: это и салаты, и соусы, и аджика, и консервирование, и другие рецепты, на которые хватит фантазии хозяек. Обзор отзывов показывает, насколько этот сорт любим. Приведем некоторые из них.
Как вырастить здоровые и высокоурожайные томаты
Помидоры Бычье сердце не радуют быстрым созреванием, имеют продолжительной срок вегетации. Чтобы ускорить сбор урожая, предотвратить развитие фитофтороза, от которого страдают поздние сорта, выращивание томатов проводится рассадным способом.
Подготовка посевного материала
Семена помидоров обеззараживают и закаляют. Полиэтиленовый пакет заполняют водой, помещают в морозилку. Образовавшийся лед кладут в стеклянную посуду, нагревают до 20—25° и замачивают в ней посевной материал 10—12 часов.
100 мл воды соединяют с 1 г перманганата калия, и в этом растворе зерна томатов дезинфицируют 40—50 минут.
Оптимальный состав почвы для помидоров Бычье сердце
Вырастить здоровую и крепкую рассаду можно только в плодородном рыхлом субстрате. В таком грунте нуждаются и взрослые томаты. Песчаную или глинистую почву нужно подкармливать:
- минеральными комплексами,
- торфом,
- перепревшим навозом,
- перегноем.
Субстрат для рассады делают заранее, обеззараживают, поливая кипятком, прокаливая в духовке или замораживая. Готовят почву, смешав листовую землю:
- с перлитом, впитывающим влагу;
- с крупным песком, разрыхляющим грунт;
- с перегноем, богатым питательными веществами.
Внимание: нельзя добавлять в субстрат для рассады томатов свежий навоз, листья. Органика выделяет тепло, поглощает азот, что приводит к гибели неокрепших растений.
Сроки и технология посева на рассаду
Отправляют семена Бычьего сердца в субстрат в первых числах марта, чтобы спустя 50—70 суток кусты томатов можно было переместить на открытую грядку или пересадить в теплицу. Раньше сеять среднепоздние помидоры не следует.
Пластиковый контейнер или ящик наполняют почвой, поливают теплой водой. Через каждые 30 мм выкладывают семена томатов, карандашом или пинцетом углубляют на 2 см, присыпают грунтом. Ящик накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, оставляют в светлом и теплом помещении.
Достоинства
Сорт Бычий лоб является результатом работы сибирских селекционеров. Был он выведен в 1995 году и стал находкой для овощеводов, живущих в регионах с холодным климатом, так как не реагирует на резкие перепады температуры, радуя при этом большим урожаем.
Эти помидоры поспевают рано: уже через 90 дней садоводы и дачники получают первые плоды. Этот вид томатов не является гибридным, поэтому его семена можно использовать для рассады на будущий год, так же, как и у легендарного сорта Космонавт Волков.
Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>
Характеристика и описание сорта томата, закрепленные в Госреестре РФ, относят растение к интдетерминантному типу. Кусты могут достигать высоты 120-170 см, поэтому стебли, как и ветки с плодами, во избежание надломов следует подвязывать к опорам.
На ветках растения формируются крупные помидоры. Вес одного томата может достигать 500-600 г. Наибольший размер и вес у первых плодов, последующие несколько мельче — 300 — 400 г.
Сорт Бычий лоб, описание которого дают селекционеры, имеет следующие особенности:
- форма округлая, несколько сдавленная сверху;
- зрелые помидоры глубокого красного цвета;
- вкус плодов сладкий;
- мякоть сочная, мясистая;
- имеется мало семенных камер, но с оптимальным количеством семян.
При правильном уходе томаты порадуют высокой урожайностью: с 1 куста можно собрать до 10 кг плодов.
Есть у помидоров и некоторые недостатки. Например, избыток влаги негативно повлияет на состояние плодов: на них начнут появляться трещины.
Для перевозки томаты данного сорта также не подходят. Они имеют небольшой срок хранения и нуждаются в быстрой переработке. Применяют плоды крупных сортов по-разному. Но они одинаково хороши для маринования, засолки, употребления в свежем виде в салатах и закусках или приготовления соков и кетчупов.
Болезни и вредители
Пожалуй, один из кошмаров огородника это фитофтороз. Болезнь, вызываемая грибком способна за несколько дней уничтожить весь урожай томатов на вашем участке. Переводится фитофтороз, как «пожиратель растений». По предположениям ученых родиной фитофтороза является Мексика.
Чаще всего развивается в жаркую погоду, поражает родственные томатам виды, такие как баклажаны, картофель. Для профилактики заболевания рекомендуется прошлогоднюю ботву на участке сжигать. Сейчас выведены сорта томатов устойчивые к заболеваниям фитофторозом, но они тоже не гарантированы от заражения.
В целях профилактики рекомендуется протравливание семян способом описанным выше. Распространению фитофтороза способствует повышенная влажность. Поэтому при появлении признаков заболевания пораженные кусты удалить с последующим сжиганием. Провести проветривание теплицы для снижения влажности. Остальные растения обработать препаратом типа «Фитофторин-М» или «Гамаир» точно следуя инструкции на упаковке.
При невозможности приобрести препарат можно воспользоваться народным средством. Приготавливается из 10 литров воды, литра молока, 25-30 капель йода. Тщательно перемешать, произвести опрыскивание растений. Наиболее эффективен этот раствор для томатов. Для профилактики фитофтороза опытные огородники рекомендуют перед посадкой рассады внесение в каждую лунку по стакану древесной золы.
Наверно все садоводы назовут на своем участке вредителем №1 медведку. Поедает все, до чего может добраться. Предпочитает почвы, хорошо удобренные навозом. Закапываясь на глубину около 15 сантиметров, откладывает около 300 яиц. Менее чем через месяц вылупившиеся вредители выходят наружу. Если обнаружили на участке увядшее растение, ищите рядом гнездо медведки.
Уничтожить его можно влив в норку половину литра настоя приготовленного из 10 литров воды и 150 граммов жгучего перца. К одним из самых неприятных вредителей относится и белокрылка. Этот вредитель никогда не появляется в одиночку. Поэтому, просмотреть этих вредителей невозможно. Эффективно помогает опрыскивание настоем из 150 граммов измельченного чеснока настоянного в течение пяти дней в литре воды. Помогает и установка стоек окрашенных в желтый цвет и смазанных касторовым маслом.
В таблице ниже вы найдете ссылки на другие сорта томатов, представленные на нашем сайте и имеющие разные сроки созревания:
| Раннеспелые | Среднепоздние | Среднеранние |
| Малиновое виконте | Желтый банан | Пинк Буш F1 |
| Царь колокол | Титан | Фламинго |
| Катя | Слот F1 | Ажур |
| Валентина | Медовый салют | Чио Чио Сан |
| Клюква в сахаре | Чудо рынка | Супермодель |
| Фатима | Золотая рыбка | Буденовка |
| Верлиока | Де Барао черный | Мажор F1 |
Уход за томатами в процессе выращивания
После того как вы произвели правильную посадку, стоит позаботиться о поливе и аэрации почвы. Также своевременно нужно соорудить опору для кустов томата.
Каким должен быть полив
Обильно поливать томаты нужно в период формирования плода. При этом поливать нужно так, чтобы влага не попадала на листья. От этого они поражаются грибковыми заболеваниями (к поражению болезнями приводит и чрезмерная влажность воздуха). Для полива используется только тёплая вода!
Следующие пункты нужно читать внимательно, иначе вы можете погубить растения, как на начале, так и в период вызревания плодов.
Если вы будете заливать рассаду томата, то она начнёт вытягиваться и деформироваться. При этом ствол не будет успевать уплотняться, и растение может переломиться из-за собственного веса.
Важно! При избыточной влажности и недостатке тепла начинают усиленно расти побеги в ущерб плодоношению.
Недостаток или переизбыток влажности можно определить по цвету листьев томата: листья опушенные тёмно-зелёные – недостаток влаги; листья разросшиеся бледно-зелёные – переизбыток влаги.
Таким образом, неправильный полив может свести на нет все подкормки и ухаживания за растением.
Мульчирование и подкормка почвы
Многие огородники интересуются, чем нужно подкормить томат «Бычье сердце»и как внести мульчу, чтобы получить наилучший урожай.
Томат «Бычье сердце» за сезон подкармливают 2 раза. Первая подкорка проводится через 19-20 дней после высаживания рассады. Вторая – через 19-20 дней после первой, в период плодообразования.
В виде удобрения вносят жидкие подкормки. Для этого на 10 л воды берут 15 г калийных удобрений, 25 г азотных и 40 г фосфорных. При первом удобрении расход следующий: 10 л на 15 кустов. При второй подкормке – 10 л на 7 кустов.
Чтобы предупредить развитие вершинной гнили, растения опрыскивают раствором кальциевой селитры раз в неделю. Опрыскивание проводят в период роста плодов.
Также можно использовать сухие удобрения, которые вносят в междурядья (5 г азотных и 10 г фосфорных на 1 кв. м.).
Важно! Излишки азотных удобрений приводят к болезни растения и сбрасыванию завязей.
Рассмотрим, как недостаток удобрений сказывается на цвете листьев. При недостатке калия листья скручиваются, на них появляется засыхающая кайма. Недостаток азота – листья становятся матовыми с сероватым оттенком.
Если томату не хватает фосфора, то обратная сторона листьев становится фиолетовой. Они прижимаются к стволу и поднимаются вверх. При недостатке магния листья окрашиваются в мраморный цвет.
Внесли удобрения – теперь можно заняться мульчированием почвы.
Мульчировать томаты нужно по некоторым причинам:
- чтобы сохранить влагу в грунте;
- чтобы избавиться от сорняков;
- чтобы уберечь корни от перегрева или переохлаждения;
- чтобы плоды томата не соприкасались с грунтом.
Таким образом, мульча выполняет сразу несколько полезных действий, поэтому её нужно укладывать под кусты томатов.
В виде мульчи можно использовать огромное количество материалов: чёрная/белая/прозрачная плёнка, картон, торф, опилки, солома и агроволокно.
Мульчируют землю сразу после высаживания рассады, укладывая материал так, чтобы он не соприкасался со стеблем. Перед укладкой землю нужно увлажнить (но не сильно) и взрыхлить.
Важно! При мульчировании почвы опилками и корой хвойных деревьев, нужно внести на покрываемый мульчей слой азотные удобрения, так как при разложении эти материалы забирают азот из грунта.
Правильное формирование кустов
Формировать кусты «Бычьего сердца» можно в 1 или 2 стебля. Чтобы сформировать 2 стебля, помимо основного, оставляют ещё один – из первого пасынка.
Все остальные пасынки и нижние листья подлежат удалению, так как чем больше побегов – тем меньше урожайность (точнее, плодов будет много, но они будут мелкими).
Также нужно ограничить количество кистей с плодами на одном растении до 8 штук. Так вы получите самые большие и вкусные томаты.
Подвязка кустов томата
Подвязка кустов является обязательной, так как рослые кусты могут просто не выдержать веса нижних плодов и переломиться (или «лечь»), после чего всё растение скоропостижно сгниёт.
Подвязку кустов делают после цветения, как только начинают завязываться плоды. В виде опоры используют колышки высотой 180-190 см и толщиной в 3-4 см (опора может быть и ниже, в зависимости от высоты куста).
Растение привязывается к опоре с помощью верёвки. Если в роли опоры выступает решётка из проволоки, то позаботьтесь о том, чтобы через её отверстия свободно проходил плод.
Помидоры бычье сердце: выращивание
Сорт томатов «бычье сердце» заслуженно занимает одно из первых мест в рейтинге любимых россиянами сортов. Что удивительно, одинаково успешно взращивается эта разновидность помидор, как новичками-огородниками, так и опытными земледельцами. Этот сорт вызывает интерес ввиду того, что обладает нежной, мясистой плотью и плодами действительно большого размера, по форме напоминающими огромное сердце. При правильной агротехнике выращивания, урожаи данного сорта могут достигать немыслимых объемов, так как один помидор может весить примерно полкило, и это далеко не редкость. Все дело в том, что внутри каждого плода этого сорта содержится куда меньше воды, чем в остальных. В этой статье мы поговорим на тему «помидоры бычье сердце: выращивание».
Помидоры бычье сердце: выращивание
Достоинства и недостатки данной разновидности томатов
Томат бычье сердце является ярким представителем детерминантной разновидности данного растения, то есть, он имеет ограниченный рост, и многие иные, присущие ему плюсы и минусы. Рассмотрим их в нижеследующей таблице.
Таблица 1. Преимущества и недостатки томата «бычье сердце»
Несмотря на отсутствие вкусовых изъянов, у данного сорта томатов все же имеются недостатки, в основном связанные с ростом плодового куста, однако, при наличии должных умений их легко можно нивелировать
Высота стебля куста томатов «бычье сердце» равна примерно полутора метрам, максимум 170 сантиметрам. Искомая разновидность помидор имеет следующую особенность:
- наибольший вес могут иметь только те плоды, которые были сформированы соцветиями нижних уровней, так, нормальный вес для них составляет примерно 300 грамм, часто же достигается вес и в 500 грамм, при диаметре в 15 и более сантиметров;
- все плоды более высоких ярусов будут по размеру меньшими, чем плоды нижних ярусов, для них нормальных вес колеблется в районе 100-200 граммов, диаметр при этом также будет меньшим, а форма овальная.
Если говорить об общем показатели урожайности одного куста помидоров интересующего нас сорта, растущего в открытом грунте, то она равна примерно 3,5 – 5 килограммам, в то время, как взращиваемые в теплице помидоры могут принести до 12 килограмм помидор.
Куст томатов интересующего нас сорта в росте ограничен, однако, все равно на этапе «взросления» имеет солидную длину основных стеблей
Данная сортовая разновидность относится к категории среднеспелых сортов, то есть, урожая огородники дожидаются уже по окончанию третьего месяца роста растения после появления всходов.
Цены на семена помидоров Бычье сердце
Существующие разновидности сорта
Рассматриваемый нами сорт помидор имеет несколько различных подвидов, которые схожи между собой во множестве характерных черт. Помимо привычного для всех красного окраса плодов, существуют также:
- «черный» (в реальности темно-темно-бордовый), который может образовываться только при условии, что томат получил достаточного солнечного цвета;
- розовый, куда более нежный оттенок, чем изначальный красный;
- желтый, плоды с кислинкой, оттенки варьируются от оранжевого до солнечно-лимонного;
- белый.
За вкусовые качества и отменный внешний вид садоводам полюбился, помимо красного, розовый оттенок бычьего сердца. Окрашенные в такой нежный цвет плоды обладают сочным «мясом», сладостью и будто тают во рту.
Свое название томаты интересующей нас разновидности получили из-за явной схожести с сердцем живых существ
Использовать их для засолки не получается ввиду большого размера, да и не хочется, так как такую красоту приятнее пустить в салат или на томатную пасту, получающуюся весьма концентрированной ввиду малой водянистости плодов данного сорта.
Данный подвид созревает очень быстро, при этом, у него наблюдается малое растрескивание кожицы плодов, а также высокая устойчивость относительно некоторых заболеваний.
Распространенные болезни томатов
Томаты бычье сердце: выращивание
Как мы уже говорили, взрастить томат сорта «бычье сердце» под силу не только опытному огороднику, но также и новичку в области земледелия. Главные требования по уходу за помидорами интересующей нас разновидности заключаются в том, что необходимо:
- высаживать их в высокоплодородную и правильно подготовленную почву;
- удобрять их обильно нужными веществами.
Так, идеальная среда для выращивания помидор хоть на стадии рассады, хоть взрослого растения – чернозем, который соответствует следующим характеристикам:
- он рыхлый;
- не тяжелый;
- прекрасно нагревается под воздействием солнечных лучей.
Рыхлый и плодородный чернозем — пожалуй, лучшая среда для взращивания томатов сорта «Бычье сердце»
Об удобрениях для помидор рассматриваемого сорта придется позаботиться в любом случае, однако, если вы проживаете в местах с глинистой или песчаной почвой, придется потратить их в куда большем объеме, так как только так можно компенсировать низкую плодородность среды.
В качестве идеально подходящих для данной разновидности помидор удобрений выступают органические субстанции, такие как:
- навоз;
- перегной;
- компост;
- торф.
Давайте рассмотрим основные этапы выращивания интересующего нас сорта помидор.
Этап №1 – подготовка
Подготовка к выращиванию томатов сорта «бычье сердце» должна начинаться загодя, еще предшествующей высадке рассады осенью. Именно поэтому очень важно определяться с сортом высаживаемых в будущем помидор еще в конце текущего вегетационного периода: просто чтобы успеть подготовиться к следующему.
Куда вы высадите помидоры, определит климат региона вашего нахождения, однако, мы рекомендуем все же останавливаться на тепличном взращивании помидор этого сорта
Итак, первое, что вам нужно определить – это место посадки помидор, которым может стать:
- открытый грунт;
- теплица.
Мы рекомендуем вам остановиться на втором варианте, так как он подразумевает более высокую урожайность и защиту помидоров от негативных погодных условий. Так, только тепличное взращивание подходит для северных регионов, жители юга могут выращивать «бычье сердце» в открытом грунте.
Итак, после того, как вы определите место посадки, нужно будет обработать его от вредителей и болезней. Для этого:
- земля проливается либо кипятком, либо раствором марганцовки, дабы уничтожить живущие в ней болезни и вредителей;
- если вы отдали предпочтение теплицы, то необходимо водой и мылом очистить ее стенки от загрязнений, а затем опрыскать их раствором медного купороса;
- в конце данного этапа подготовки теплица обрабатывается при помощи серной дымовой шашки, поджигающейся внутри парника с закрытыми дверями, так как исходящий от нее дым опасен не только для вредителей помидор, но и для человека.
Обработку теплицы серной шашкой можно производить в осеннее время по окончанию всех других работ, связанных с устранением паразитов и болезней, которые хотели перезимовать в земле вашего парника
После очищения пространства, и избавления от вредителей, можно приступать к следующей части подготовки, представленной:
- перекапыванием земли;
- удобрением почвы.
Какие удобрения использовать для почвы под «бычье сердце», решайте сами, мы еще раз рекомендуем вам остановиться на органике. Так, лучше всего вкапывать в чернозем или иную почву во время ее перекапывания:
- навоз;
- перегной.
Перекопка должна осуществляться на глубину, равную примерно 20-25 сантиметрам. Рыхлая земля в таком виде и остается зимовать, а следующий этап уже заключается в посеве помидоров на рассаду.
Перекопка земли
Этап №2 – посев и взращивание рассады
Идеально подходящий месяц для начала работы над рассадой – март, точнее, его самое начало. Прежде чем воткнуть маленькие зернышки в землю, необходимо их оздоровить, используя:
- обеззараживающий раствор марганцовки;
- фитоспорин.
После того, как обработка будет закончена, семена утапливаются в заранее приготовленный грунт для рассады на глубину примерно в 3 сантиметра.
Пикирование томатов нужно проводить аккуратно, предварительно смочив почту пересаживаемого растения, чтобы не повредить корневую систему будущего куста
Как только у появившихся ростков появятся первые 2-3 настоящих листочка, необходимо провести пикирование – пересаживание рассады из общего ящика в отдельные горшочки, чтобы дать ей больше места для развития. При этом, если вы посадили помидоров с запасом, необходимо обращать внимание на развитость их корневой системы. Так, слабые растения с маленькой корневой системой можно отсеивать, в то время, как сильные, следует сохранять.
Чтобы рассада была здоровой, следует ее еще на этом этапе роста начать подкармливать. Подходящей связкой удобрений в данном случае станут:
- древесная зола;
- любое жидкое органическое удобрение.
Чтобы получить сильные помидоры, их нужно использовать одновременно, на один горшочек с растением при этом будет уходить по горсти золы и определенное количество питательной жидкости (смотри инструкцию).
За несколько недель до того, как высаживать помидоры, необходимо начать их закаливать – на некоторое время выносить их на балкон, давая привыкнуть к:
- холодку;
- ультрафиолету;
- прочим некомфортным явлениям.
Закаливание рассады можно начинать проводить с апреля месяца, и даже раньше, однако, следует помнить, что закалка — временный стресс. Если вы бросите растения на ночь на балконе, утром вы найдете лишь мертвые ростки
Однако, продолжительно держать томаты «в черном теле» не стоит, достаточно лишь нескольких раз, чтобы они были готовы оказаться в грунте, хоть тепличном, хоть открытом.
Цены на Фитоспорин
Этап №3 — высаживание рассады и уход за помидорами в процессе роста
Что касается сроков высаживания рассады, то они будут разниться в зависимости от климатических условий, характерных для той или иной территории потенциального произрастания данных томатов. Так, если вы находитесь в средней полосе страны или ее северных регионов, то высадка помидор осуществляется однозначно только в теплицу. Так, при наличии отапливаемого парника, высадку можно начинать уже в апреле, при отсутствии отопления земля в теплице достаточно прогреется к концу мая.
Рассаду необходимо высаживать таким образом, чтобы на 1 квадратный метр приходилось не более 4 ростков, чтобы образующимся впоследствии кустам хватало места для роста.
Пасынкование томатов нужно проводить обязательно, в противном случае вы получите неплодородный куст, и не сможете насладиться всем его потенциалом
У данных помидоров можно осуществлять формирование второго стебля, используя при этом первый по счету пасынок, однако, лишние пасынки и листочки в обязательном порядке нужно удалять регулярно, а не один раз, как со многими другими сортами помидоров.
Следите за тем, чтобы на один стебель приходилось примерно по 8 кистей, это оптимальное для данного сорта количество. Чтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно осуществлять:
- полив растения с использованием подогретой воды;
- подкормку кустов подходящими данному сорту удобрениями.
Если полив растения должен осуществлять примерно 1 раз в течение 5 дней, то подкармливать их нужно всего примерно 3 раза за вегетационный период.
Также оптимально будет провести процедуру окучивания, которая заключается в подтягивании к кустикам помидор «бычье сердце» земли таким образом, чтобы образовывались вокруг стебля как будто пирамидки. Делать это нужно тогда, когда укрепится корневая система рассады.
Лучше всего проводить окучивание помидоров не менее 3 раз за сезон, таким образом, вы поможете кустам сформировать дополнительные уровни корней, которые станут активнее втягивать в себя питательные вещества, и передавать их плодам
После проведения окучивания, необходимо осуществлять полив не напрямую под корень, а в желобки, образовавшиеся ввиду окучивания помидоров между рядами кустов.
Подвязывание кустов – еще один важный этап. Эти растения получаются довольно тяжелыми, и чтобы их стебли не обламывались, еще на этапе роста, после укоренения рассады, необходимо подвязать их, используя:
- специальные садовые зажимы;
- старые капроновые колготы;
- мягкую ткань или иные приспособления для подвязывания.
Проводить подвязку нужно осторожно, таким образом, чтобы не сломать стебли и не повредить кожицу растения, от целостности которой зависит во многом общее состояние растения.
После того, как вы осуществите все основные процедуры, нужно будет регулярно проводить только полив и подкармливание.
Подкармливание помидор в период роста можно осуществлять не только с использованием навоза, перегноя или компоста, но также и промышленными удобрениями от различных производителей
Лучше всего заранее составить этакий огороднический план, в котором будут отмечены конкретные временные промежутки, в которые вы будете проводить подкормку, используя всю ту же органику, а также промышленные удобрения, насыщенные такими веществами, как:
- азот;
- калий;
- фосфор.
Упомянутые выше элементы нужны растению, чтобы формировать вкусные плоды, и продуцировать для вас обильный урожай, поэтому не скупитесь на удобрения, но и не перебарщивайте с ними.
- посадить в междурядьях цветки-медоносы, привлекающие запахом пчел и шмелей;
- самостоятельно окучивать помидоры, легонько потряхивая цветущие кусты, или подергивая ткань, использованную для подвязки.
Чтобы получить большой урожай, нужно опылить цветущие кусты, либо посредством привлечения насекомых в теплицу, либо самостоятельно, но очень аккуратно, чтобы не сломать растения
При условии, что вы все сделаете правильно, опыление пройдет максимально эффективно. К слову, чтобы пыльца работала еще активнее, и завязи образовывались наверняка, можно периодически проводить опрыскивание кустиков.
Цены на удобрения для томатов
Главные нюансы во взращивании бычьего сердца
Очень важно помнить, что в вопросе взращивания помидоров интересующего нас сорта особенную роль играют некоторые нюансы. Другие тонкости, упускаемые вами поначалу, со временем автоматически останутся в памяти, и вы увеличите урожайность растений.
Основное, что нужно помнить о томатах «бычье сердце» — важность качества земли, удобрения, и грамотного полива. Эти три составляющие даже самое захудалое земледельческое хозяйство «вытянут», порадовав сочными плодами в форме сердца рогатого зверя.
Следует внимательно заниматься также подготовкой семян. Взрослые растения смогут побороть невзгоды, а вот рассаде придется непросто, поэтому, позаботьтесь о проведении предварительной обработки семечек перед посадкой.
Томаты интересующей нас разновидности имеют множество преимуществ, но самая главная из них – отменный вкус плодов
Подведем итоги
Вот уже много лет вкусовые качества сорта помидор «бычье сердце» являются основной причиной высаживания данного сорта почти каждым садоводом-россиянином. Однако, помимо вкуса, у данного растения еще достаточно преимуществ, таких, как, например:
- большой выбор;
- обильное плодоношение;
- неприхотливость;
- простота взращивания и т.д.
Как традиционные (красный и розовый) сорта, так и более редкие (например, желтый или черный) разновидности одинаково радуют огородников количеством плодов, с тугой кожицей и плотной мякотью, при том, что никакого экстраординарного ухода за ними не требуется. Главное, подготовить условия для взращивания, и посадить рассаду по правилам. Будьте уверены, что даже при том, что в первые несколько раз вы упустите некоторые моменты, со временем вы наберетесь опыта, и начнете получать куда больший урожай.
