Репчатый лук – важная овощная культура, его луковицы и листья широко применяют в кулинарии, как закуску и вкусовую добавку к первым и вторым блюдам, салатам, овощам, мясу. Ценным средством считается и луковая шелуха. Она имеет не менее богатый химический состав, нежели сами луковицы, что позволяет использовать ее в качестве лекарственного средства для лечения и профилактики разных заболеваний.
Химический состав луковой шелухи
Природа щедро наделила луковую шелуху полезным веществами. Она включает:
- витамины группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), холин (В4), пантотеновую кислоту (В5), пиридоксин (В6), фолаты (В9);
- витамин С (аскорбиновая кислота);
- витамин Е (альфа-токоферол);
- витамин Н (биотин);
- витамин РР (никотиновая кислота);
- калий;
- кальций;
- железо;
- кремний;
- фитонциды, в том числе кверцетин.
Полезные свойства для человека
Тот факт, что луковая шелуха обладает лечебными свойствами, известен еще со времен Гиппократа. Это хорошее витаминное средство, особенно в осенне-зимний период, защищает от гриппа, простуд, инфекций.
Она помогает при лечении аллергии, ревматических, иммунных, кожных, онкологических, эндокринных болезней, косметических проблем, заболеваний зубов, органов дыхания, пищеварения, вен и лимфоузлов, уха, горла и носа.
Полезные свойства луковой шелухи:
- активизирует пищеварение, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает функции ЖКТ;
- приводит в норму обмен веществ;
- хорошо очищает кишечник от шлаков, токсинов и других вредных компонентов;
- снижает газообразование, помогает справиться с уже существующими запорами;
- уменьшает интенсивность воспалительных процессов;
- понижает выраженность боли;
- дезинфицирует;
- замедляет процессы старения;
- препятствует росту и развитию раковых клеток;
- обеспечивает надлежащую работу нервной системы: снижает напряжение, уменьшает проявления депрессии;
- стабилизирует артериальное давление до нормальных показателей;
- ускоряет процесс расщепления жиров;
- расширяет сосуды, стимулирует кровообращение;
- нейтрализует опасные свободные радикалы;
- оказывает мочегонный и желчегонный эффект;
- служит хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклероза, ишемии, инсульта;
- ускоряет процесс заживления при ранах и ожогах;
- проявляет противоаллергическую активность;
- регулирует уровень холестерина и глюкозы в крови;
- снимает мышечный спазм;
- очищает печень;
- восстанавливает физические и умственные силы;
- предупреждает развитие отека тканей;
- снижает проницаемость капиллярных стенок, повышает их прочность и эластичность.
Кроме того, шелуха лука популярна в косметологии и дерматологии. Отвар и настой помогает при себорее, плешивости, от перхоти, для укрепления и роста волос.
Отвары и настои из луковой шелухи для лица помогают улучшать внешний вид кожи и оздоровить:
- приостанавливают преждевременное старение;
- увлажняют;
- питают;
- осветляют веснушки, пигментные пятна;
- тонизируют;
- устраняют сухость и стянутость;
- нейтрализуют отечность;
- защищают от негативного воздействия солнечного света.
Лечебные свойства луковой шелухи и ее применение в народной медицине
Существуют десятки сортов лука, отличающихся вкусовыми, питательными и лечебными свойствами. Наиболее популярные разновидности – белый, желтый, крымский лук. Именно их шелуху используют в качестве лекарственного сырья.
Лучше брать лук собственного урожая или выращенный в гарантировано безопасных условиях без применения пестицидов.
Так как лечебные свойства шелухи лука разнообразны, ее используют при разных заболеваниях и состояниях. Применяют в виде настоев, отваров, настоек, экстрактов, мазей и масел. В зависимости от причин и особенностей течения заболевания обычно рекомендуют в комплексе с лечением медикаментами.
От авитаминоза
Отвар или настой принимают с целью профилактики и восполнения в организме дефицита витаминов и минералов, нормализации обмена веществ, в период после перенесенных болезней, во время интенсивных умственных и физических нагрузок.
Благодаря наличию в составе целого ряда витаминов, эфирных масел, микро- и макроэлементов средство оказывает выраженное общеукрепляющее воздействие, помогает легче перенести симптомы авитаминоза, повышает выносливость и работоспособность, улучшает состояние кожи и функции внутренних органов, систем.
Существует несколько способов приготовления лекарственного средства от авитаминоза в домашних условиях.
Первый рецепт:
- 2 ст. л. шелухи лука залить 2 ст. кипятка, проварить на водяной бане 10-15 минут.
- Настоять под крышкой около часа, процедить.
- Из лимонов отжать сок, чтобы получилось 100-125 мл.
- В охлажденный настой добавить лимонный сок, перемешать.
- Принимать внутрь по 100 мл после еды с периодичностью 2-3 раза в день. Курс лечения – три недели. После перерыва в 10 дней курс повторить.
Второй рецепт:
- В герметичную емкость или термос засыпать 2 ст. л. шелухи лука, 1 ст. л. плодов шиповника и 1 ст. л. плодов красной рябины.
- Все ингредиенты залить 400 мл горячей воды. Настаивать 2 часа.
- Процеженный настой принимать по четверти стакана за полчаса до еды трижды в день. Лечение проводить в течение 10-14 дней.
От варикоза
При варикозе хороший эффект дает прием внутрь отвара из луковой шелухи. Благодаря наличию в составе флавоноидов и витамина С луковая кожура оказывает ангиопротекторное действие – расширяет сосуды, улучшает микроциркуляцию, нормализует вязкость и текучесть крови, повышает прочность и эластичность сосудистых стенок и мелких капилляров, активизирует процессы обмена в кровеносных сосудах, устраняет отечность.
Для лечения и профилактики варикоза, предотвращения возможных осложнений используют настой, отвар, экстракт на основе луковой шелухи. Ниже рассмотрим универсальный рецепт – настой. Его можно принимать внутрь или применять наружно в виде компресса.
Рецепт:
- Сухую шелуху залить кипяченой водой в пропорциях 1:10.
- Готовить на водяной бане под крышкой 10-15 минут с момента закипания.
- Настой отставить для настаивания на 2 часа, процедить.
- Принимать по 50 мл, запивая обильным количеством воды, три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 5-7 дней.
При хроническом гастрите
Луковая шелуха помогает при заболеваниях пищеварительной системы, в частности гастрите острого и хронического течения. Активные компоненты состава решают одновременно несколько проблем:
- тормозят воспаление;
- укрепляют стенки желудка;
- приводят в норму процесс пищеварения;
- регулируют секреторную деятельность слизистой;
- снимают спазм и нормализуют перистальтику;
- очищают организм от шлаков и токсинов.
Для приготовления лекарства понадобится:
- 100 г меда;
- 100 г свежевыжатого сока алоэ;
- 2 ст. л. настоя из луковой шелухи.
Рецепт:
- Сначала готовят настой из 1 ст. л. измельченной шелухи лука и 200 мл воды, проварив его на медленном огне 15 минут. После настой остужают под крышкой на протяжении двух часов, процеживают.
- В отдельной посуде смешивают настой, сок из листьев алоэ и натуральный мед.
- Принимать внутрь до еды по 1 ч. л. с периодичностью трижды в день. Лечение проводить три недели.
От аллергии
Активный компонент внешней оболочки лука — кверцетин — действует как противозудное, противовоспалительное и противоаллергическое средство. В сочетании с аскорбиновой кислотой уменьшает проницаемость и ломкость капилляров, препятствует выработке гистамина (медиатора аллергических реакций).
Такой настой при нанесении на кожные покровы снижает выраженность зуда и раздражения, оказывает незначительное обезболивающее действие, нейтрализует отечность, увлажняет и смягчает кожные покровы.
Для справки. Луковая шелуха – хорошее профилактическое средство от аллергии. Флавоноиды усиливают специфический и неспецифический вид иммунитета, повышают его устойчивость к раздражающим факторам внешней и внутренней среды.
Рецепт приготовления луковой шелухи от аллергии прост:
- 5 ст. л. сухой шелухи лука залить 2 ст. горячей воды. Довести до кипения и варить еще 5-10 минут.
- Отвар остудить до 60-70°С.
- Емкость с отваром установить на твердую ровную поверхность, опустить голову, сверху накрыть салфеткой или бумажным полотенцем и вдыхать горячий пар.
- Длительность процедуры варьируется в пределах 3-7 минут. Лечение проводить до полного исчезновения симптомов.
Наружно от аллергии используют настой или отвар луковой шелухи, ежедневно утром и вечером протирая кожные покровы на месте появления аллергии.
При запорах и метеоризме
Отвар из луковой шелухи помогает справиться с уже существующими запорами, улучшить работу кишечника, уменьшить скопление газов. Помимо этого средство изменяет характер стула, способствует размягчению каловых масс, что особенно важно для людей, страдающих от геморроя.
Чтобы восстановить физиологический ритм высвобождения кишечника, необходимо ежедневно принимать по половине стакана отвара за час до еды до полного исчезновения симптомов. С целью профилактики настой принимают курсом в две недели с периодичностью раз в полгода.
При простатите
Луковая шелуха для лечения и профилактики простатита ценится из-за наличия в составе флавоноидов, минералов и витаминов, в числе которых:
- Кверцетин. Расслабляет гладкую мускулатуру, нейтрализует действие свободных радикалов, снижает показатели холестерина, очищает сосуды, оказывает противовоспалительное действие.
- Аллицин. Обладает бактерицидными свойствами против грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, что ценно, когда воспаление простаты спровоцировано инфекцией.
- Цинк и калий. Регулируют уровень тестостерона в крови, улучшают функцию предстательной железы, необходимы для развития половых желез.
Рецептов, как использовать луковую шелуху при простатите, немало. Самый простой и быстрый в приготовлении – отвар:
- 100 г шелухи лука залить 1 л воды, поставить на медленный огонь. После закипания готовить еще 15-20 минут с закрытой крышкой.
- Отвар остудить до комнатной температуры, процедить через сито или марлю, сложенную в несколько слоев.
- Принимать по 50 мл трижды в день после еды на протяжении недели. После перерыва через 10-14 дней при необходимости повторить лечение.
Для укрепления волос
Когда волосы по какой-то причине начинают интенсивно выпадать, поможет отвар из кожуры лука. Биологически активные компоненты питают фолликулы, стимулируют кровообращение, расширяют сосуды головы.
Как результат – кожные покровы восстанавливаются, волосы начинают активнее расти, каждая волосинка становится прочнее и здоровее.
Как приготовить отвар для укрепления волос:
- 1 ст. л шелухи смешать с таким же количеством листьев березы, залить 300 мл горячей воды. Довести до кипения, варить на медленном огне около 40-50 минут. Остудить.
- Теплым процеженным отваром смазывать волосистую часть головы, уделяя особое внимание прикорневой зоне. Процедуру повторять ежедневно две недели.
Лечение болезней полости рта
При воспалительных процессах слизистой оболочки рта, заболеваниях зубов – кариесе, пародонтите, пародонтозе, пульпите – рекомендовано проводить полоскания отваром или настоем на основе луковой шелухи.
Полезные свойства средства заключаются в способности тормозить воспаление, уничтожать вирусы, бактерии, микробы, ускорять процесс заживления слизистой и тканей. В таких случаях санация приводит к выздоровлению, уменьшению интенсивности боли, отечности, покраснения.
Эффективное средство против пародонтита:
- 1 ст. л. сухой шелухи лука смешать с 1 ст. л. сушеного шафрана, залить стаканом горячей воды, после закипания варить на медленном огне 5 минут.
- Настаивать под крышкой 2 часа. Процеженный отвар использовать для полоскания ротовой полости. Процедуру проводить утром и вечером на протяжении 5-7 дней.
От насморка
Такой настой и отвар назначают при ринитах вирусного, бактериального, аллергического происхождения, ринофарингитах, ОРВИ, для уменьшения выраженности отека носоглотки. Под влиянием активных компонентов шелухи луковиц происходит сужение кровеносных сосудов, как следствие уменьшается отек слизистой и количество выделений из носа.
Луковая шелуха от насморка полезна как противомикробное средство. Флавоноиды вместе с витамином С противостоят бактериям, препятствуют их росту и размножению, соответственно, снижают риск возможных осложнений. Средство усиливает иммунную защиту организма, снимает воспаление.
Как использовать луковую шелуху от насморка:
- Шелуху нескольких луковиц измельчить, залить оливковым маслом (можно любым другим – касторовым, льняным, тыквенным).
- Смесь оставить в темном прохладном месте для настаивания на 2-3 недели.
- Масло процедить через несколько слоев марли или сито. В небольшую емкость налить 10 капель этого масла и добавить 2-3 капли эвкалиптового масла. Остаток лукового масла перелить в герметичную посудину, хранить в холодильнике.
- Делать ингаляции дважды в день – утром и вечером до облегчения дыхания, прекращения выделений из носа.
От кашля
Луковый сок рекомендуют использовать в качестве симптоматического средства от сухого и влажного кашля. В составе кожуры содержатся алкалоиды, которые оказывают отхаркивающее действие – стимулируют работу бронхиальных желез, обеспечивают быстрое удаление мокроты наружу.
Дополнительные эффекты средства – спазмолитическое, противовоспалительное, бактерицидное. Эфирные масла успокаивают раздраженное горло, уменьшают выраженность боли, облегчают глотание.
Рецепт:
- Смешать 1 ст. л. шелухи лука с 0,5 ст. л. измельченного корня алтея лекарственного и 0,5 ст. л. травы душицы. Все компоненты хорошо перемешать.
- Сухую смесь залить двумя стаканами кипятка. Настаивать под крышкой 2-3 часа.
- Процеженный настой принимать за час до еды в количестве 50 мл утром и вечером. Курс лечения – 5-7 дней.
От ячменя
Гнойный процесс на веках обычно возникает на фоне ослабленного иммунитета, при инфицировании волосяного фолликула или сальной железы. С помощью луковой шелухи можно не только избавиться от ячменя, но и предупредить дальнейшее развитие осложнений, образование новых абсцессов.
Луковый настой обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным действием, благодаря чему дальнейшее обновление и рост возбудителей становятся невозможными. Он уменьшает выраженность симптомов ячменя, таких как зуд, краснота века, отечность, боль.
В процессе лечения ячменя рекомендуется укреплять иммунитет. Здесь на помощь придет отвар из луковой шелухи. Кожура удовлетворяет потребности человека в аскорбиновой и никотиновой кислотах, витаминах группы В, железе, калии, кальции. Именно они создают барьер от различных возбудителей, поддерживают иммунную систему.
Рецепт из шелухи лука против ячменя для наружного применения:
- Приготовить концентрированный настой из одной части оболочки лука и трех частей кипятка.
- Смесь поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне еще 15 минут.
- Накрыть крышкой, оставить в темном месте для настаивания. Процедить.
- В небольшом количестве настоя смочить ватный диск, слегка отжать, приложить к больному глазу на 5 минут.
- Процедуру повторять 2-3 раза в день на протяжении 3-4 дней.
В качестве иммуномодулирующего средства используют слабо концентрированный настой луковой шелухи внутрь, приготовленный из 2 ст.л. шелухи лука и 400 мл воды. Принимать по 50 мл три раза в день перед едой. В среднем лечение длится 7-14 дней.
От атеросклероза
Народная медицина предлагает использовать оболочку луковиц для лечения и профилактики атеросклероза. Такое средство оказывает влияние непосредственно на причины заболевания, облегчает тяжесть симптомов, предупреждает развитие осложнений.
Луковая шелуха понижает количество жиров и холестерина в клетках, накопление которых вызывает поражение артерий, нарушение процессов гемодинамики, закупорку сосудов.
Кроме того, активные компоненты, в частности кверцетин, оказывают благоприятное воздействие на стенки сосудов и мелких капилляров – повышают их прочность и эластичность. Витамины группы В принимают участие в формировании новых кровяных телец, приводят в норму вязкость и текучесть крови.
Как использовать луковую шелуху от атеросклероза:
- Шелуху луковиц промыть, высушить, измельчить.
- Залить водкой или спиртом в соотношении 1:5 (на одну часть шелухи пять частей спирта).
- Настаивать в темном прохладном месте 7-10 дней. Настой процедить, хранить в герметичной емкости в холодильнике.
- 20 капель настойки смешать с 1 ст.л. подсолнечного масла. Это дозировка на раз.
- Принимать за полчаса до еды, трижды в день на протяжении 14 дней. При необходимости через 10 дней повторить курс лечения.
Следующий рецепт на основе луковой шелухи помогает уменьшить выраженность или полностью избавить от симптомов атеросклероза – мышечной боли в конечностях, сжимающей боли в области сердца и за грудиной.
Рецепт:
- Приготовить травяной сбор из 1 ст. л. луковой шелухи, цветов боярышника, полевого хвоща и тысячелистника. Перемешать.
- Сухую смесь залить 400 мл кипятка. Проварить на медленном огне четверть часа.
- Оставить на 1-2 часа под крышкой для настаивания.
- Процеженный отвар принимать внутрь по 2-3 ст. л. каждые 3-4 часа перед едой.
Также шелуху используют для лечения дерматита, угревой сыпи, грибка ногтей, мозолей и других заболеваний.
Возможный вред и противопоказания
Луковая шелуха практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов. Наружное применение затрудняет наличие открытых ран, язв и других повреждений кожи на предполагаемом месте нанесения.
Соблюдение дозировки и частоты приема средств, приготовленных из шелухи репчатого лука, не принесет вреда организму. Побочные действия проявляются редко. При употреблении завышенных доз организм реагирует тошнотой, рвотой, головной болью, недомоганием. Возможно развитие аллергии в виде сыпи, зуда на коже, шелушений и покраснений. Нежелательные реакции исчезнут после прекращения лечения.
Заключение
Луковая шелуха – универсальное средство, которое используют в лечении от 100 болезней. Благодаря богатому химическому составу она оказывает разностороннее влияние на организм, функции отдельных органов и систем, обладает широким спектром действий: противовоспалительным, антисептическим, противоаллергическим, сосудорасширяющим, спазмолитическим, анальгезирующим, бактерицидным, антиоксидантным и другими.
Несмотря на то, что шелуха лука популярна в народной медицине, ее полезные свойства не безграничны, и неправильно будет игнорировать традиционные методы терапии. Это хорошее профилактическое средство, но когда речь идет об уже развившемся заболевании, необходимо обязательно обеспечить своевременное и адекватное консервативное лечение.
