Черная курица по соннику

что означает черная курица. Черная курица по соннику Кормить достичь цели, получить желаемое.

снится черная курица

Сновидения, в которых являются птицы, являются предвестниками судьбы. Не исключение в этом вопросе и черная курочка. Такие сны толкуются относительно цвета птицы, ее поведения и пола сновидца. В данной статье мы постараемся разобраться, к чему снится мужчине и женщине черная курица.

Черная курица

К чему снится черная курица толкование сновидения

Каждый сонник рассматривает черную курицу в определенном ключе. Для того чтобы более тщательно разобраться с интерпретацией этого явления, рассмотрим несколько наиболее авторитетных источников:

  1. Миллер. Данный сонник рассматривает черную курицу во сне, как символ небольших проблем в семейной сфере. Это в первую очередь могут быть ссоры между супругами или непонимание с детьми. Увидеть черную птицу в курятнике – к неприятному знакомству с человеком, который в результате вас сильно подведет. К чему снится живая черная курица, которая переступает порог жилья? Такое явление рассматривается, как символ больших неприятностей в семейной жизни. Если в сновидении птица клюет вашу еду – будьте осторожны, в ближайшее время вы доверитесь человеку, который вынесет вашу тайну на всеобщее обсуждение. Мертвая тушка – символ успеха и удачи, видеть ее во сне предрекает скорую победу над конкурентом и больше продвижения в профессиональной сфере.
  2. Алфавитный толкователь. Данный сонник символизирует приснившуюся черную курицу с приездом желанных гостей. Всполошившая птица, которая бегает по двору, снится к скуке и смятению. Кудахтанье — к путешествию, которое не принесет ожидаемых результатов. Несушка темного цвета – знак прибыли и большого счастья, иногда она может предвещать встречу с избранником. Приснилась черная курица с цыплятами – готовьтесь к разочарованию, которое спровоцирует ваш необдуманный поступок. Покупать ее – к счастью. Варить – к неприятностям. Запекать или жарить — предрекает домашние хлопоты. Есть мясо курочки – плохой знак, в ближайшее время вам придется посетить врача.
  3. Семейный толкователь. Приобрести в магазине тушку – к приятным известиям. Приснилась наседка – сейчас благоприятный период для сновидца, его ожидает успех во всех начинаниях и семейное благополучие. Кормить птицу в сновидении – такое явление предвещает интересные знакомства и приятное времяпрепровождение. Явилась пара курей – к семейной ссоре, которую спровоцирует необдуманный поступок одного из супругов. Увидеть курятник – хороший знак, спящего человека ожидают семейное благополучие и улучшение материального положения. Курочка темного цвета зашла в жилье – ждите гостей.
  4. Фрейд. Как правило, известный психоаналитик рассматривает животных и птиц в сновидении в сексуальном ключе. Такие события в большей части относятся к вашему внутреннему миру, а не являются сигналами из космоса. В таком случае действия интерпретируют для того, чтобы изменить свою жизнь в сексуальном плане в нужное русло. Например, видеть по Фрейду во сне черную курицу – сулит человеку приятное знакомство, которое закончится неистовой страстью. После этого вы пересмотрите свои принципы об интимной жизни и наконец, обретете долгожданное счастье. Если же птица вольно расхаживает по квартире – обратите внимание на свое окружение, новые знакомые могут оказаться плохими людьми, которые намеренны использовать вас в своих целях. Душить курочку – вы склонны к сексуальным экспериментам. Гладить ее – партнер доставит вам незабываемое удовольствие.
  5. Древний толкователь. Явилась наседка – к семейному благополучию и пониманию, кудахтанье — к пересудам и сплетням. Разъяренная, нападающая птица – к разочарованию, человек, который обещал сновидцу поддержку, подведет в самый неподходящий момент. Черная курочка ест вашу еду – ожидайте приятного сюрприза от близких людей. Спасать ее от собак – к обретению надежного покровителя. Жарить – тщательно обдумывайте свои решения, одно из них может доставить вам массу проблем. Резать петуха в сновидении – плохой знак. В этом случае следует настороженно относиться к окружающим, один из них готовит вам подлость.
  6. Толкователь 21 века. Красивая и большая черная тушка является символом любви и счастья. Несколько наседок – предрекают хлопоты и заботы. Много птиц – символ трудновыполнимого задания, справиться с которым не удастся без посторонней помощи. К чему снится аппетитный кусочек черной курицы – сновидца ожидают подарки и приятные сюрпризы. Куры снесли яйца – вас ожидает радостное мероприятие. Приснились цыплята – в семье воцарится гармония и взаимопонимание. Отрубленная куриная голова предрекает известия от дальних родственников.

К чему снится черная

Снится живая черная курица

Увидеть в сновидении черных мертвых кур – хороший знак. Такое событие предрекает спящему человеку удачу и радостные события. Сновидец сможет выявить недоброжелателей в окружении и отлично с ними справиться.

Обратите внимание! После этого события сами по себе враги не оставят вас в покое. Для этого необходимо приложить максимум усилий, однако в результате ваша жизнь наладится, и вы сможете без преград достигнуть желаемых целей.

Если же во сне человек увидел живых кур темного цвета, то такое явление не сулит ему ничего хорошего. Наяву его ожидают проблемы и скандалы в семейной жизни. Также могут возникнуть беспочвенные конфликты с близкими людьми и родственниками, которые приведут к необратимым последствиям в отношениях.

Обратите внимание! В этот период необходимо больше времени уделять семье и окружать их заботой. Только такая мера сможет сгладить конфликт и наладить отношения с родными.

Видеть во сне черную курицу значение сновидения для женщины

Как уже говорилось ранее, немаловажную роль в интерпретации действия играет пол сновидца. Одни и те же картины могут расшифровываться для женщин и мужчин по-разному.

Например, увидеть черную курицу во сне для женщины является предвестником разочарования. Ее избранник в скором времени решить связать себя узами брака с другой дамой. Изменить ситуации девушке не удастся, однако переживать не стоит, скоро на ее пути встретиться надежный и достойный кандидат на это место. Нужно лишь не упустить данный судьбой шанс. Помимо этого толкования, картина рассматривается сонниками относительно действий самой женщины:

  • Гонять кур – к неприятным известиям;
  • Искать их – вас подведет близкий человек, потому не полагайтесь ни на кого, а действуйте самостоятельно;
  • Кормить курочек – ожидается предательство близкого человека;
  • Отрубить ей голову – в вашей жизни появится соперница, вы победите ее, но победа не принесет желаемых результатов;
  • Куры убегают от вас – будьте осторожны и не беритесь за выполнения нескольких дел одновременно, ни одно из них в итоге выполнить не удастся.

Для представителей мужского пола толкование данного события абсолютно противоположное. Темная курочка во сне предрекает парню обретение второй половинка, которая окажется женщиной его мечты. Для женатого парня такое явление предрекает вспышку давних чувств, которая не принесет в его жизнь ничего кроме разочарования и боли.

Как и предыдущем случае, основную роль играют сами действия спящего мужчины в явлении:

  1. Увидеть птичку в доме – к скорой женитьбе на ветреной даме, которая отличается расточительностью и безалаберностью;
  2. Во сне клюнул темный петух – вам изменит супруга;
  3. Самому отрубить ему голову – к совершению необдуманного поступка, который станет причиной семейных скандалов и может привести к разводу.

Черная курочка, увиденная во сне, не всегда является плохим знаком. Такая картина в большинстве случаев предрекает сновидцу семейное благополучие и успех в профессиональной сфере. Однако много зависит от ваших действий и ощущаемых в этот момент эмоций.

Для того чтобы правильно истолковать увиденное вам потребуется вспомнить событие до мельчайших деталей и рассмотреть его в нескольких источниках. Это необходимо для того, чтобы сопоставить картину с реальностью и принять правильные и благоразумные решения.

И помните, что только вам решать, как поступить в той или иной ситуации, и только вы можете изменить свою судьбу.

Обряды с яйцом: заговор, приворот, снят негатив

Скорлупа яйца приобретает черный цвет из-за высокой концентрации в организме пигмента меланина. Необычным оттенком обладает лишь скорлупа белкового продукта, а приготовленную из него яичницу нельзя отличить от той, что приготовлена из обычных яиц. Так же не существует различий по вкусовым и питательным качествам.

Рождение чуда

В домашних или промышленных условиях можно заниматься разведением кур этой породы. Надо знать, какие виды способны заниматься насиживанием яиц. Вообще, любой петух способен оплодотворить 20 кур, но вот куры вида «Голубой» не становятся наседками, а лучшими являются наседки вида «Суссекс», «Черный», «Белый». У этих видов на яйца садятся более 50 % кур. Птицы породы доминант — куры, разведение которых не потребует особых усилий. Например, в специальных питомниках можно приобрести яйца для инкубационного выращивания. Интересно, что у цыплят породы доминант легко определить пол, даже когда они еще покрыты пушком. Самцы имеют темноватые полоски и больший по размерам гребешок. Вообще, цыплята у кур этой породы разноцветные. Они не чисто желтые, как, например, у бройлеров, поэтому выглядят мило и забавно. Надо помнить, что, несмотря на устойчивость к болезням, заложенную в породе, цыплят надо вакцинировать в первые сутки после болезни. Малыши покроются перьями и будут похожи на взрослых птиц через полтора месяца. Со временем пух, и перо будут продолжать нара, и скоро курочка станет вполне симпатичной.

Черная курица

Куры аям чемани

На фото — куры индонезийской породы аям чемани, что в переводе с индонезийского означает «черная курица». Русским читателям это словосочетание знакомо по сказке Антония Погорельского «Чёрная курица, или Подземные жители». В современном языке есть также выражение «черный лебедь» (Black swan theory), которое стало метафорой неожиданного и зачастую неблагоприятного события, нарушающего привычный ход вещей. Черная курица в местных поверьях тоже считается зловещим символом: ее приносили в жертву для избавления от неудачи.

Впрочем, кур этой породы разводят и во вполне утилитарных целях: их мясо очень вкусное, а сами куры — что немаловажно в наше время — устойчивы к вирусу птичьего гриппа. Бульон из их мяса, как считается в народной медицине, помогает при респираторных инфекциях. Каких-то оснований у этого поверья нет: как и в случае других экзотический снадобий, веру в чудодейственную силу порождает необычный облик животного. Эти птицы, черные от верхушки гребня до кончика хвоста и напоминающие бронзовые изваяния, и в самом деле чрезвычайно эффектны, поэтому сейчас они стали популярными для декоративного содержания.


Петух аям чемани. Фото © Mark Hope с сайта flickr.com

Окрас аям чемани — пример ярко выраженного меланизма, распространенной причины аномалий окраса у животных. Меланизм связан с «перепроизводством» меланина — пигмента, который, в зависимости от варианта химической структуры молекулы, а также количества и распределения в покровах, может придавать им черный, бурый или рыжий цвет. Черный и коричневый меланины — разновидности эумеланина: его молекулы нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся в клетках под воздействием ультрафиолета и способные повредить ДНК. Соответственно, темный пигмент служит не только для создания окраски, но выполняет и защитную функцию, тогда как «рыжий» феомеланин такими свойствами не обладает. Кроме того, меланин в оперении птиц усиливает износостойкость пера и его устойчивость к деградации, вызванной бактериями. Светлые каемки темных перьев обнашиваются быстрее: с этим, в частности, связаны сезонные изменения окраски обыкновенного скворца (Sturnus vulgaris

). Его черный с металлическим отливом брачный наряд — на самом деле «поношенный» осенний, с которого стерлись почти все светлые пестрины.

В отличие от скворца, ворона и других черных птиц, в том числе домашних кур (скажем, черной московской), куры аям чемани черны не только снаружи, но и внутри. Меланин содержится и в их мускулатуре, и во внутренних органах, и даже в костях и костном мозге. Такое распределение пигмента связано с наследственной аномалией — фибромеланозом. При фибромеланозе клетки — предшественники меланоцитов в ходе эмбрионального развития мигрируют не только туда, куда им полагается, — в покровы, но и во внутренние органы, в предельном случае создавая полностью черную окраску. В интернете можно найти и немало фотографий «черных яиц», будто бы принадлежащих аям чемани, и даже утверждения о том, что в жилах этой породы течет «черная кровь». На самом деле меланоциты не имеют отношения к цвету скорлупы или крови, так что их окрас ничем не примечателен: здесь можно посмотреть, как черные цыплята вылупляются из самых обычных светлых яиц. К слову, рыжеватый оттенок скорлупы, свойственный многим породам кур, создает пигмент совсем другой группы — протопорфирин IX. Он же служит предшественником гема b, который входит в состав гемоглобина: именно порфириновое ядро, а не связанные с ним ионы железа, обеспечивает алый цвет крови.

Тушки аям чемани

При фибромеланозе распространение меланоцитов не ограничивается оперением и кожей — темными могут становиться даже внутренние органы. Фото с сайта finedininglovers.com

Не так давно генетикам удалось раскрыть молекулярный механизм фибромеланоза. В процессе развития эмбриона предшественники меланоцитов — меланобласты — формируются в нервном гребне. Оттуда они мигрируют в ткани, где им предстоит выполнять свою функцию. При фибромеланозе количестве меланобластов увеличивается, и они могут мигрировать в ткани, где в норме им находиться не положено. Рост числа меланобластов связан с дупликацией гена эндотелина 3 (EDN3), который активизирует процесс их деления. Удивительно, но это не мешает им «закрепиться» на новом месте и даже выполнять свою роль — накапливать меланин, хотя во внутренних органах никакого функционального смысла в этом нет.

Аям чемани — не единственные куры, у которых закрепилась эта мутация, сейчас насчитывается около 25 таких пород. Самая известная среди них — китайская силки (см. Silkie) с необычными шелковистыми, напоминающими мех перьями. Интересно, что ее окрас может быть и белым, однако кожа, мускулатура и внутренние органы такие же темные, как у аям чемани и индийской кадакнас (см. Kadaknath). Другая порода, свартена (см. Svarthöna), произошла от одной из южноазиатских разновидностей черных кур, завезенных моряками в Швецию в XVII веке: она приспособилась к жизни в холодном климате.

Цветовые вариации породы силки

Цветовые вариации породы силки. Помимо фибромеланоза ей свойственны и другие необычные особенности — например, полидактилия (увеличенное число пальцев) и синие украшения по бокам головы. Фото с сайта silkie.org

Большинство пород домашних кур происходят от банкивской джунглевой курицы (Gallus gallus

), обитающей в лесах Индокитая, Индонезии, Вьетнама и на юго-востоке Китая. В Индонезии издавна разводят и ее гибриды с близким видом — зеленой джунглевой курицей (
Gallus varius
), которая получила свое название за зеленоватый отлив преимущественно черного оперения. Ее гибриды с домашней курицей в Индонезии называют «аям бекисар» (см. Bekisar): они отличаются контрастной черно-рыжей или черно-белой окраской. В прошлом мореходы Индонезии и Океании использовали их как живые сирены: самцов держали в клетках, закрепленных на мачтах, а их протяжная «песня», сочетающая репертуары обоих предковых видов, разносилась в море больше чем на две мили. Самки гибридов бесплодны, но самцы могут скрещиваться с домашними породами, и благодаря этому многие местные породы получили гены зеленой джунглевой курицы. Однако мутация фибромеланоза к ним не относится: генетические исследования показывают, что она возникла в популяции банкивских кур еще до их одомашнивания не позднее 6600–9100 лет назад.

Аям бекисар

Аям бекисар — не самостоятельная порода, а гибрид первого поколения между домашними курами и близким видом — зелёной джунглевой курицей. Фото с сайта steemit.com

Петухи аям чемани не могут похвастаться таким же громким голосом, как аям бекисар, — в этом они не выделяются среди прочих домашних кур (послушать можно здесь). Зато по своей стоимости они превосходят любую другую породу — цены достигают 2500–5000 долларов за птицу. В первую очередь это связано с тем, что черные куры остаются большой редкостью. Разводят их почти исключительно в Индонезии (см. видео, как тщательно за ними ухаживают), хотя в последние годы небольшое число птиц содержат как декоративных в Европе и США. Самки аям чемани откладывают лишь около 80 яиц в год, к тому же им свойственно делать периодические «перерывы» в размножении, так что скорость воспроизводства гораздо ниже, чем у обычных домашних кур. Цыплята тоже растут медленно; благодаря этому их мясо, как и у других медленно растущих пород, содержит много белков и мало жира. Оно считается деликатесом, и, как замечают знатоки, выглядит так, словно бы его мариновали в чернилах каракатицы. Для жителя средней полосы всё это звучит как экзотика, а вот в Средиземноморье чернила каракатиц широко используются в кулинарии (в том числе для приготовления курятины в составе сложного испанского блюда — паэльи). К слову, эти чернила представляют собой почти чистый меланин, так что сравнение вполне оправдано.

Фото с сайта hellabrunn.de, зоопарк Хеллабрунн в Мюнхене, Германия.

Антон Морковин

Корма для птиц породы Доминант

Чтобы продуктивность была высокой, корма для кур используются высокопитательные и сбалансированные. Питание взрослых кур производится 3 раза в сутки.

Корм для кур несушек

Еда применяется такая:

  • Курочки обязательно должны есть влажные мешанки, включающие в себя бульон от мяса, обрат, разнообразные крупы, овощные блюда, отруби. В зимний период времени пища дается теплой.
  • Зерновые культуры должны включать в себя поменьше жиров и достаточное количество белка. Иначе птицы будут жиреть, что со временем понизит яйценоскость и вызовет разные болезни.
  • В птичнике обязательно нужно ставить тару для камушков, ракушечника, мела.
  • В зимнее время требуется добавление в пищу овощей, витаминных веществ, минеральных элементов. В летнее время куры все эти вещества получают на прогулках. Опытные птицеводы рекомендуют для повышения продуктивности запасаться крапивой для холодного времени года.

Араукана

Араукана несет яйца не только голубого цвета, но также зеленого и даже иногда розового. Это объясняется тем, что в желчи птиц имеется красный гемоглобин.

Вид птиц имеет стойкость к холоду, болезням, имеет декоративно-яичное направление. Самки неконфликтны, самцы имеют склонность подраться с другими петушками. Период полового созревания — 5-6 месяцев, производят максимум 181 яичек за год. Отмечается высокая жизнестойкость.

Чтобы отобрать лучший сорт, надо смотреть на следующие характеристики:

  • подогнутый вниз кончик клюва среднего размера;
  • гребешок стручкообразной формы;
  • самцы габаритнее самок;
  • наличие ярких перьевых бакенбардов с небольшой головой;
  • глаза оранжево-красные;
  • отсутствует хвост, тело короткое, прямая осанка, грудь широкая;
  • крылья плотно прилегают к телу;
  • неоперенные, сине-зеленого цвета ноги.

Масса колеблется от 1,4 до 2 кг. Самки декоративны, но отличаются продуктивностью в яйценоскости.

Из-за многочисленных селекционных мер араукана потеряла инстинкт насиживания. Если самку обычной породы оплодотворяет чистокровный самец Араукана, несушка несет яйца синего цвета, но птенцы не будут похожи на самца.

Курочки начинают нестись через 5-6 месяцев после рождения. Масса яиц — до 55 г, затем увеличивается до 75 г. После линьки продуктивность остаётся та же. В яйцах этой породы меньше холестерина, чем у обычных кур.

Устойчивы к болезням. Погодные условия, раздражительные факторы практически не являются тревогой для природной защиты. Они боятся паразитов, поэтому следует провести дезинфекцию курятника. В основном поражаются глистами или блохами. Симптомы заражения кур:

  • Перестают питаться, нести яйца. Стоит вызвать ветврача.
  • Перьевой клещ: не щадит перья, птицы моментально лысеют. В этом случае их отправляют на убой. Данный вид паразита самый опасный для птиц.
  • Пухоеды начинают поедать оперение, и пернатые становятся суетливыми, нервными, это приводит к снижению аппетита. Лечат лекарствами.
  • Летом столкновение домашних кур и диких птиц чревато передачей блох. Болезнь может превратиться в серьёзную угрозу для птичника. Стоит провести тщательную профилактику особей, помещения.

Для чего делают ритуал «выкатывание яйцом»

Например, в магии можно сделать следующее.

1. Снять любую семейную порчу. В определённый день берут домашнее яйцо из-под чёрной курицы и проводят ритуальный «откат». Это означает, что откатывают любой насланный негативный энергетический поток, который послали через астральный мир в реальный — к вам. Это делают ведающие люди, которые, по просьбе, из зависти или собственной злости, хотят навредить конкретной семье или одному человеку.

Но не каждый маг, ведун, колдун возьмётся за такое дело. Для этого требуется иметь хорошую защиту потому, что придёт «расплата», своего рода обратный удар, который будет в разы сильней. В плохих целях не стоит проводить ритуалы » выкатывание яйцом», иначе получите по заслугам и могут быть печальные последствия.

2. Свести болезнь. Катая яйцо вокруг всего тела, можно снять болезнь и свести на яйцо. Затем на перекрёстке четырёх дорог следует левой рукой откатить от себя яичко и молча идти домой. Данное действие быстро ставит тяжело больных людей на ноги и возвращает жизненные силы. Особенно помогает детям, когда врачи не могут выяснить причину болезни.

Никакие магические ритуалы, даже если вы верите в их эффективность, не заменяют врачебной и медикаментозной помощи. Если вы или кто-то из вашей семьи заболел, не спешите «сводить» болезнь яйцом, прежде сходите к врачу, узнайте диагноз и начните при необходимости традиционное лечение. При необходимости смените врача.

Лучшие куры для дома

Многие начинающие фермеры интересуются, какие бывают лучшие куры для дома и породы кур, и чем они отличаются от остальных. Это необходимо знать, чтобы определиться с видом для выращивания.

Бенгальские

Данную мясо-яичную породу Бенгальских домашних кур можно отличить по ее внешнему виду. Птицы обладают оперением с сильным загибом стержня вверх. Декоративные курочки считаются хорошими наседками и при этом мало потребляют корма. Индийская разновидность самок имеет вес 2-2,5 кг, петухов – 2,5-3 кг. Несутся курицы с полугода, в год ориентировочно выходит до 165 яиц с массой 57 гр. и коричневым цветом.

Еще существует карликовая классификация животных, они весят от 500 гр. до 900 гр., а яйца – 35 гр. Такие птицы отличаются высокой выживаемостью. На картинке видно, что птица поистине имеет курчавое оперение.

Плимутроки

Это универсальная порода кур несушек Плимутрок, которая отлично подходит для получения качественного мясного продукта. В Россию такие экземпляры завезли в 1911 году и с того момента они пользуются большим спросом среди фермеров.

Отличительная особенность разновидности – желтоватая расцветка лапок и клюва, крупные зрачки оранжевого цвета. Что касается окраса, то птицы бывают следующих оттенков:

  • чистый белый;
  • палевый;
  • глубокий черный;
  • полосатый, преимущественно серый.

В год выводится до 195 крупных яиц со светлой окраской и массой в 60 гр. Курочки весят 3,5-4 кг, петухи до 5 кг.

Редбро

Лучшие куры несушки породы Редбро относятся к классу мясояичного направления и являются гибридом традиционных бройлеров с домашними птицами. Такая разновидность отличается быстрым набором массы. К 6 месяцам животное обретет вес в 6 кг.

Нестись курочки начинают с пяти месяцев, в первый год они способны дать 170 яиц, но каждый последующий число возрастает до 300.

Разновидность Редбро и ее яйца очень ценятся в кулинарии. Поэтому птиц выращивают преимущественно для оснащения продуктом ресторанов, кафе. Приобрести цыплят достаточно сложно, на рынке за них могут выдать совершенно другие виды, менее ценные.

Брекель

Данная порода куриц Брекель была выведена в Бельгии для получения птицы с высокой степенью яйценоскости. В год получается более 260 белых яиц с массой в 60 гр. Животные могут иметь два окраса – серебристый и золотистый. Они отличаются повышенной активностью и летучестью, поэтому для такой породы кур с фото нужен вольер с высоким забором более 2,5 м и сетчатым покрытием.

Масса петуха достигает 3 кг, самки – 2,7 кг. Их можно содержать с другими видами птиц, поскольку Брекель отличается спокойным характером и не конфликтностью.

Форверк

Лучшие куры с названием Форверк считаются универсальной разновидностью, которая появилась 100 лет назад благодаря немецким селекционерам. Все тело птицы покрыто перьями каштанового оттенка, на горловине имеется четкая разделительная полоса, голова и часть шеи у птички черная. Цыплята рождаются практически полностью темно-серого или черного окраса.

В первые три года несушки дают 170 яиц, но с последующими годами число снижается до 130 шт. Поэтому при уменьшении «производительности» несушек обновляют.

Корниш – описание кур великанов

Породистые лучшие куры великаны с фотографиями и названиями нередко можно встретить на выставках. Корниш – мясная разновидность, выведенная в Британии более 60 лет назад. Данный вид считается первым бройлером. К третьему месяцу цыплята весят 3 кг, а взрослые особи более 5,5 кг. Мясо применяется в производстве детского питания, поскольку отличается мягкостью и утонченностью вкуса.

Помимо всего курочки могут приносить в год до 125 яиц с весом в 40 гр. и светло-коричневой скорлупой. Корниш имеет чистый белый цвет, но иногда встречаются виды с голубой или черной кромкой на перьях. Ленивая птица пригодна для содержания в клетках, поскольку даже питается она в сидячем положении.

Пуховые китайские (шелковые)

На просторах интернета нередко встречаются фото с описанием и видео китайских пушистых курочек, на теле которых растут не привычные для всех перья, а пух. Он покрывает всю поверхность, в результате чего у птицы виден только клюв и лапы.

Такие виды выращивают для получения пуха и мяса, которое во многих народах считается целебным.

Окрас птицы бывает самым разным:

  • красным;
  • рыжим;
  • белым;
  • серым;
  • черным;
  • желтым;
  • комбинированным.

Но самыми редкими считаются именно черные курицы, поскольку они обладают уникальной особенностью – их кожа имеет такой же цвет, как и оперение.

Маран

Происхождение

Мараны или «куры, от которых исходит сияние» — популярная мясо-яичная порода кур, названная в честь французского города, в котором была выведена. Премирована главной наградой на выставке «Ла-Рошель» в 1914 году.

Подробно характеристика этой куриной разновидности раскрыта в статье «О породе кур маран». Далее мы рассмотрим только основные нюансы.

Внешность

Мараны обладают удивительной внешностью. Пышное мягкое оперение и обильный пух придают курочкам нарядности и позволяют переносить даже самый суровый мороз.

Основной окрас бывает черного, красного, медного, белого и даже синего цвета. А главным украшением служат золотые или серебряные вкрапления перьев в виде пятен на груди и ожерелий на шее. «Золота» больше у самок. «Серебра» — у самцов.

Голова маленькая. Глаза ярко-оранжевого или красного цвета. Серьги значительно крупнее, чем у других пород. Тело удлиненное, хвост короткий. Лапы длинные с четырьмя пальцами.

Вес, характер и продуктивность

Средняя масса у кур составляет 3 килограмма, у петухов — от 3,5 до 4 килограммов. Исключение: миниатюрные мараны – карлики, размером чуть больше голубей.

По характеру куры спокойные, но между тем, подвижные и любят продолжительный выгул.

Нестись мараны начинают в пять-шесть месяцев. Количество яиц, по сравнению с «рекордсменами», не так велико – около 140-150 штук в год, зато масса значительно больше. Вес одного яйца этих удивительных птиц порой достигает 80, а то и 90 граммов.

Особенности яиц

Главная ценность яиц маранов – уникальный цвет. Тогда как голубые, зеленые и прочие разноцветные яйца несут представители сразу нескольких пород, насыщенный красный тон или оттенок горького шоколада можно получить только от них.

Еще одна необычная особенность – нестандартная форма пасхального яйца, представляющая идеальный овал, в котором отличить тупой конец от острого практически невозможно.

Кроме того, яйца маранов имеют ярко выраженный характерный вкус, что, по оценке экспертов, возводит их в разряд деликатесов.

Интересный факт: яйца маранов настолько ценны, что для них даже придумали специальные конкурсы и награды: «За размер», «За форму», «За цвет скорлупы».

Описание породы

Такая разновидность произведена натуральным способом. Первые заметки о ней датируются 1368-1644 гг.

Существует ряд фактов, которые говорят о том, что Ухейилюй были на грани исчезновения. Но спустя несколько веков в Китае нашли три представителя породы – одного самца и 2 самок. Произошло это событие в 1980 году.

Знаете ли вы? Есть ещё одно название птицы – «Люй Кэдань Цзи», что значит

«
5 чёрных и 1 зелёный
» (
цвет кожи, покрова, мяса и скелета курицы чёрный, а яйцо уникального зелёного оттенка).
Ухейилюй считается уникальным видом кур в Китае, поэтому они занесены в Красную книгу и защищены государством. Покров Ухеийилюй чёрного цвета с малозаметным зелёноватым оттенком. Цвет головы и гребня фиолетовый.


Породе свойственно откладывать зелёные яйца. Вес яйца не превышает сорока восьми граммов. Большие белок и насыщенного цвета желток помещены в зелёнуюоболочку. Яйцо этой домашней птицы

легкоусвояемый организмом человека продукт.

Белок яйца включает в себя:

  • витамины (А, В, Е);
  • йод;
  • селен;
  • лецитин;
  • цинк;
  • намного больше аминокислот, чем в яйцах других пород.

Узнайте подробнее о составе куриного яйца.

Употребление яиц Лакеданзи хорошо влияет на организм человека и помогает в лечении таких болезней:

  • гипертонии;
  • атеросклероза;
  • анорексии;
  • рака щитовидки;
  • дисплазии;
  • гормональных сбоев.


Особенности данного продукта

  • способствует повышению иммунитета;
  • влияет на рост детей;
  • уменьшает процент холестерина в крови;
  • приостанавливает старение клеток;
  • регулирует гормональный фон;
  • предотвращает сухость кожи;
  • положительно влияет на кровеносную систему.

Знаете ли вы? В 1996 году Китай запатентовал производство зелёных яиц.

Внешний вид

Ухейилюй относят к экзотичному виду птиц. Экстерьер довольно необычен и выделяется среди других пород.

Ниже в таблице приведены параметры курицы Лакеданзи:

Внешний видОсобенности
ГоловаСреднего размера. На ней расположены гребень, серёжки, клюв, глаза. Голова петухов больше головы самки. Серьги и мочки фиолетового цвета.
ГребеньИмеет листовидную форму. Состоит из пяти-шести выступов, по размеру немного больше, чем у других пород.
КлювЧуть изогнут, острый.
ШеяДлинная, пушистая.
ГрудьV-образная, широкая, у петухов чуть больше, чем у куриц, имеет хорошо сложенный корпус.
ЖивотБольшой, округлый.
КрыльяДлинные, хорошо развиты.
ХвостБольшого размера, пушистый.
ЛапыСильные, среднего размера, серого цвета
Оперенье и окрасПлотный шар перьев и пуха покрывает всё тело птицы, кроме клюва и конечностей. Окрас перьев чёрный, с легким оттенком зелёного. Петухи более яркие, чем курицы.

Характер птицы

Лакеданзи – уравновешенные животные. Дружелюбно относятся к человеку и того же требуют по отношению к себе. Как и другим породам, им свойственно пугаться громких звуков и резких движений.

Знаете ли вы? Петухи охраняют куриц, когда почувствуют опасность для поголовья.

Преимущества и недостатки содержания

Как и в случае с другими породами кур, содержание Ухейилюй имеет как плюсы, так и недостатки.

  • Преимущества содержания:
  • дружелюбие;
  • неконфликтность данного вида по отношению к другим породам;
  • средняя яйценоскость;
  • быстрая адаптация к новым условиям;
  • стойкий иммунитет к различным заболеваниям.
  • Недостатков немного, но они имеются:
  • дорогостоимость выводка;
  • снижение откладывания яиц уже на втором году жизни;
  • одичание при отсутствии социализации.

Внешние признаки породы

Внешне порода «доминант» отличается крупным массивным телом и пышным оперением, из-за которого кажется крупнее, чем есть на самом деле. Визуально еще более коренастой ее делают короткие светло-желтые ноги. При большом теле голова маленькая, гребешок, сережки и лицо яркого алого цвета. Сережки округлые, небольшие даже у петушков, у кур же совсем маленькие. Крылья плотно прилегают к телу.


Смотреть галерею

Селекционеры выводили породу не только высокопродуктивную, но и отличающуюся красивым экстерьером. Поэтому «доминант» состоит из двенадцати цветных гибридов. По отзывам владельцев, самой красивой разновидностью породы является «голубой доминант».

Что делать, если вы нашли на огороде яйцо

Если вы увидели на огороде яйцо, голыми руками брать его не стоит, вы же не можете знать для чего яйцо подкинули. Далее, требуется выяснить цель человека, который это совершил. Для этого наденьте старые перчатки, но без дыр и возьмите «подарок» в руки. Вынесите из огорода и разбейте.

Если внутри всё содержимое чёрного цвета, значит, вам хотят навредить. Разбитое яйцо сожгите подальше от огорода, желательно, где люди не ходят. И не забудьте про перчатки, их следует тоже бросить в огонь. Пепел присыпьте сырой землей, чтобы весь негатив остался в земле. Затем возьмите свежее яичко и начинайте катать с самого входа по правой стороне периметра огорода, затем по левой стороне и к выходу со словами: » Как плохое прикатилось, так и откатилось». После совершения данного ритуала, сожгите яйцо подальше от огорода.

Разбитое яйцо внутри имеет кровяные жилки. Это означает, что порчу навел кровный родственник. Плохо, что близкие люди пытаются вам навредить, а, проще говоря, имеют цель, испортить землю на огороде. Возможно, это зависть, если ваш урожай многократно превышает их собственный. Или хотят таким способом получить вашу землю, которая через два сезона из-за этих магических действий перестанет быть плодородной.

После уничтожения подкинутого яйца, в течение трёх дней, обращайте внимание на то, кто к вам приходит на огород. Возможно, виновник будет обнаружен.

зачем подкидывают яйца в огород

Не рассказывайте никому о своих высоких урожаях, особенно соседям. Не ругайтесь из-за земли, её хватит всем — и на этом свете, и на том свете тоже. Если делитесь урожаем, то символически возьмите взамен денежку.

Породы

На сегодняшний день существует огромное множество яичных пород, среди которых присутствуют как природные виды, так и искусственно выведенные разновидности, полученные в результате селекционной работы. Ниже представлен рейтинг лучших яйценоских пород, которых выгодно держать не только в крупных птицеводческих комплексах, но и в домашних хозяйствах.

Леггорн

Эта порода кур является, пожалуй, самой популярной и активно используется для промышленного птицеводства. Родина породы – Италия, где в окрестностях города Ливорно американские селекционеры проводили эксперименты по скрещиванию итальянских кур с несушками из Японии и Испании. Результатом кропотливой работы стало получение новой высокопродуктивной породы кур, способной давать до 300 яиц в год. Половозрелость у леггорнов наступает очень рано, и своё первое яйцо они способны снести в возрасте 4 месяцев. И курицы, и петухи имеют лёгкое телосложение, крупный листовидный гребень и длинную изогнутую шею. Оперение чаще всего белое, но иногда встречаются особи голубого, палевого и крапчатого окраса. Стоимость инкубационных яиц составляет 30-40 рублей, месячные цыплята обойдутся уже в 250 рублей за голову, а 5-месячные особи будут стоить около 500 рублей.

Русская белая

Эта отечественная порода прекрасно адаптирована к местному климату и российским кормам, и не вызывает никаких сложностей при выращивании. Многие специалисты рекомендуют заводить русских белых кур в качестве первого поголовья. Порода является результатом селекции, которая проводились с участием белых леггорнов и местных пород. В итоге удалось получить довольно крупную яйценоскую птицу, способную нестись с 5-месячного возраста и давать до 260 яиц в год. Главным плюсом породы является устойчивая продуктивность, которая не снижается от сильной жары или нехватки кормов, и абсолютная неприхотливость в содержании. Кроме того, куры обладают очень миролюбивым характером и хорошо уживаются с другими жителями птичьего двора. Стоимость цыплят колеблется от 30 до 100 рублей и зависит от ценности родительского поголовья.

Ломан Браун

Данный кросс считается самым популярным в Европе. Он отличается простым содержанием и высокой продуктивностью. Порода была выведена в Германии, а в качестве родительских особей были взяты птицы пород род-айленд и плимутрок. Яйценоскость наступает в возрасте 135 дней и достигает своего пика к 180 дням. На протяжении первых полутора лет несушка способна нести до 330 яиц в год, после чего продуктивность немного снижается и удерживается в пределах 250-280 штук. Среди преимуществ породы можно отметить малый расход кормов, а среди недостатков – невозможность получения потомства естественным путём. Однако такая проблема свойственна большинству гибридов, что отнюдь не делает их менее популярными. Стоимость инкубационного яйца с селекционной станции составляет 40 рублей, а 2-месячный цыплёнок обойдётся уже в 150-200 рублей.

Иза Браун

Этот гибридный кросс отличается высокой яйценоскостью и был получен от скрещивания леггорнов и род-айлендов. Родиной вида является Голландия, откуда он очень быстро распространился сначала по Европе, а затем и по всему миру. В течение первого года жизни продуктивность составляет более 370 яиц, что позволяет получать свежее яйцо буквально каждый день. Впрочем, к полутора годам яйценоскость несколько падает, однако долгое время удерживается на уровне 200-250 штук. По мнению большинства специалистов, у этого кросса прослеживается плотная взаимосвязь между сбалансированностью питания и производительностью, что может быть отнесено как к плюсам, так и к минусам. Стоимость инкубационных яиц колеблется в пределах 40 рублей, а за взрослую 5-месячную особь придётся заплатить не менее 500.

Доминант

Этот кросс является экономически выгодным и относится к универсальным породам. Яйценоскость взрослой особи на пике продуктивности составляет не менее 300 штук в год. Птицы отличаются крупным телосложением и имеют красивый разноцветный окрас. По цвету перьев выделяют 12 разновидностей, из которых в нашей стране наиболее популярными считаются чёрный и голубой вид, а также суссекс. Вес взрослой курицы достигает 2,5 кг, петуха – 2,8 кг. Стоимость инкубационного яйца составляет 40 рублей, а за 4-месячную молодку придётся отдать около 550 рублей.

История развития породы

Древний род этих кур ведет свое начало из Китая, первые упоминания уходят во времена правления известной династии Мин. До конца прошлого века куры ухейилюй были на грани вымирания. В южной китайской деревне селекционеры обнаружили последних представителей породы (2 курочки и 1 петушок) и занялись ее восстановлением. Потребовалось несколько десятков лет, чтобы количество голов довести до уровня, при котором возникла возможность их разведения и улучшения породы.


Птичье стадо породы ухейилюй

Есть версия, что ухейилюй произошли от кур и диких фазанов. Гипотеза на данный момент не подтверждена.

Крайне редкая порода находится под защитой государства, на ее сохранение и развитие выделяют средства по специальной программе. Порода внесена в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов».

Признаки породы

  • Черная кожа на всем теле.
  • Птицы имеют очень плотное оперение с множеством пуха густого черного цвета с зеленым отливом.
  • Листовидные гребешки по 6 зубцов и мочки ушей темно-фиолетовые, большие черные глаза.
  • Лапы средних размеров с серым оттенком.
  • Размеры относительно небольшие: курица – до 1,5 кг, петух – до 2 кг.
  • Яйценоскость до 180 яиц в год, это хорошие показатели.
  • Яйца имеют зеленый окрас скорлупы.
  • Птицы имеют высокий иммунитет к заболеваниям.

Характер у птицы миролюбивый и спокойный. Конфликтов на птичьем дворе практически не бывает, они легко уживаются с другими видами соседей. Куры немного пугливы, петухи их защищают. Особи этой породы любопытны и активны, поэтому нуждаются в прогулках.


Выгул кур породы ухейилюй

Половая зрелость кур наступает к восьми месяцам. Для разведения берут полностью черных птиц, несущих большое количество зеленых яиц. Черные квочки – хорошие наседки. Инстинкт высиживания у кур развит сильно, можно привлечь к высиживанию любую клушу из стада.

Сезонная линька у птиц проходит осенью при уменьшении светового дня. Ускорять и отодвигать этот момент не рекомендуют, быстрее наладится яйценоскость. Питание на время линьки несколько усиливают, чтобы поддержать птицу.

Первые три года – это пик продуктивности кур ухейилюй, далее идет заметное снижение. Стадо омолаживают постепенно.

Порода относится к ценной не за счет необычного внешнего облика птиц и яиц, а за целебный состав этих яиц и мяса.

Целебный яичный состав

Каждое зеленое яичко весит около 50 граммов. Белок и желток легко усваиваются организмом человека.

Белок содержит в своем составе: витамины A, B, E, йод, лецитин, селен и цинк, аминокислоты (в 10 раз больше, чем в других яйцах). По представленным веществам показатели повышенные.

Желток крупнее обычного на 8%. Мало кто знает, что яйца от кур ухейилюй полезны для ума, здоровья и красоты


Зеленые яйца породы ухейилюй

Медицинская польза яиц и мяса этой породы доказана учеными. Употребление хотя бы одного яичка в день решает проблемы анорексии, сердечно-сосудистых заболеваний, рака щитовидки, замедляет старение организма, снижает давление и холестерин, повышает иммунитет и так далее.

Вытяжку из яиц этой породы используют в изготовлении БАДов.

Кровь в яйцах или на скорлупе

Если скорлупа в крови, основная причина — травмирование яйцевода. Также это может быть вызвано воспалительными процессами, острым воспалением в органах репродуктивной системы, которое возникает после перенесенных вирусных, паразитарных, бактериальных инфекций.

Кровь внутри снесенных яиц или на скорлупе нередко бывает в том случае, если курица несет слишком крупные яйца. Если снесено большое яйцо, оно может травмировать яйцевод птицы. В большинстве случаев это объясняется анатомическими особенностями. В частности, подобную проблему чаще всего отмечают у кроссов, которые имеют довольно компактное телосложение.

Основные причины мельчания яиц у несушек

К основным причинам, которые способны вызвать мельчание яиц у кур, необходимо отнести следующие:

Возраст птицы

Размер яиц пропорционален возрасту несушки: чем она моложе, тем мельче ее яйца. Молодые особи несутся часто, но яйца при этом небольшие. По мере взросления несушек увеличиваются вес и размеры яиц.

В течение всей жизни курица способна снести от 2000 до 4000 яиц – все зависит от ее породы и состояния здоровья. В первые месяцы после достижения птицей периода полового созревания яйца могут быть мелкими. Это явление естественно: в этот период внутри размещается полноценный желток, а слой белка имеет небольшой размер.

Почему куры-молодки несут мелкие яйца и когда они начнут давать яйца стандартных размеров, рассказывается в этом видео:

Окончание биологического цикла продуктивности

У несушек жизненный цикл состоит из периодов яйцекладки, каждый из которых завершается линькой. Когда курица дает несколько мелких яиц, это указывает на прекращение яйцекладки и скорое начало линьки. После того как этот период завершится, несушка вновь начнет давать яйца стандартного размера.

Особенности породы

Определенные представители яйценосных пород кур имеют естественные небольшие размеры и вес тела, поэтому на протяжении всей жизни дают только мелкие яйца.

Так, у белой султанки средний вес яйца составляет 45 г, у гамбургской курицы – от 45 до 54 г; соответственно, и размер их будет небольшим. У карликовых разновидностей кур размеры яйца еще меньше: у бентамки – в пределах 37-40 г, у мильфлера – 28-30 г.

Крупные яйца несут представители таких пород:

  • Пушкинские. Эти куры несут яйца, вес каждого из которых составляет около 60 г. Отличительные черты несушек этой породы – легкая адаптация к разным условиям содержания.
  • Хайсекс Браун. У этих птиц высокий уровень яйценоскости – около 315 продуктов в год. Яйца крупные: вес одной штуки достигает 70 г.
  • Тетра. Представители этой породы особо требовательны к условиям содержания: им необходим строго определенный температурный режим и сбалансированное питание. Но и яйценоскость у них внушительная: куры породы Тетра дают более трех сотен яиц в год, вес одного яйца составляет около 65 г.
  • Русские белые. Представители данной породы несут яйца весом в 60 г каждое.

Хайлайны. Несушки этой породы продуктивны. Средний вес одного яйца – около 65 г и более. Орловские. Несушки дают яйца с весом в 60 г. Родониты. Средний размер одного яйца – 60 г.

Наличие инородных тел в яйцеводе курицы-несушки

В качестве постороннего объекта могут выступать перо, камень, гельминт, элементы подстилки. Когда инородное тело проходит по яйцеводу, оно воспринимается организмом курицы точно так же, как сформированный желток.

В дальнейшем чужеродный объект обволакивается белковым слоем, поверх образуется скорлупа. На выходе получается нестандартное яйцо (псевдояйцо) с небольшими размерами.

Проблемы с питанием и содержанием птиц

Неполноценное питание и связанный с этим недостаток витаминов Е и D в организме могут напрямую отразиться на размерах яиц. Спровоцировать их уменьшение может наличие сквозняков, недостаток света или тепла, повышенная сухость и спертость воздуха в помещении, в котором содержатся птицы.

Гормональные нарушения или проблемы с обменом веществ

При отклонениях такого характера образуются яйца без желтка, что влияет на его массу и размеры. Изменение гормонального фона или метаболизма может быть обусловлено резким изменением состава корма, голоданием, наличием внешних раздражителей в виде шума, сквозняков.

Признаками такого состояния кур являются облысение, ломкость перьев, проблемы с весом (как ожирение, так и резкая потеря веса), нарушения походки, вялость или излишняя возбудимость птицы.

Болезни кур

Наиболее распространенное заболевание птиц, которое становится причиной уменьшения размеров яиц – сальпингит (или воспаление яйцевода) у несушек. Чаще всего патологический процесс развивается у молодых курочек. При таком заболевании яйца вначале уменьшаются в размере, затем процесс их откладывания прекращается вообще.

При острой форме сальпингита у кур-несушек сокращается количество яиц, их размер уменьшается. При хронической форме заболевания не наблюдается истощения птицы, ухудшения ее состояния. Единственное, что меняется – размеры яиц и ухудшение яйцекладки.

Стресс

Нередко куры, попадая к новому заводчику, прекращают класть яйца или несут их, но дают мелкие продукты. В этом случае не стоит паниковать: птице понадобится от нескольких дней до недели для того, чтобы адаптироваться к новым условиям обитания

В этот период важно обеспечить птице полноценное питание и благоприятные условия проживания

Неприхотливые красавицы

Содержать таких кур очень просто. Они отлично чувствуют себя в небольших курятниках и в просторных вольерах фермерских хозяйств. Эти куры несутся каждый день, поэтому для каждой из них необходимо устроить отдельное гнездовье. Если это невозможно, то хотя бы одно гнездо на двух несушек. Этих кур можно содержать в одном птичнике вместе с другими породами птиц. Кормят их обыкновенным кормом, предназначенным для несушек. Только не забывайте про прикормки, которые влияют на яйценоскость. Это белок и кальций (рыбная мука, толченая скорлупа, мел, костная мука), который птица должна получать с каждым приемом пищи. Летом, на свободном выгуле, эти птицы клюют сорняки и добывают другой подножный корм. Зимой в корм надо добавлять зелень и измельченные овощи.

Породы черных кур: лучшие из лучших

Есть в черной курочке что-то такое, что выделяет ее среди всех остальных – и яйца она несет особенные, и бульон из нее вкуснее. Темный окрас оперения – не редкость. Но не всем известно, что существуют особые породы черных кур. Пришло время поговорить о том, что они из себя представляют и чем примечательны.

Максимально темный окрас птицы (включая глаза, гребень, язык и даже кости) придает ей особую мистическую красоту

Максимально темный окрас птицы (включая глаза, гребень, язык и даже кости) придает ей особую мистическую красоту

Черная курица: зло или добро

Современному человеку такая дилемма покажется странной – чего вдруг бояться курицы? Окрашивание перьев зависит от концентрации и расположения в тканях пигмента меланина: чем его больше, тем темнее цвет. На первом месте должна стоять не окраска, а продуктивность, экономичность и красота. Но так было не всегда. Черные куры и петухи у германцев и южных славян связывались со служением злу. Их приносили в жертву темным силам в обрядах афроамериканской религии Вуду.

В то же время у восточных славян такой петух защищал хозяина от нечистой силы. Долгое время европейцы считали, что курица цвета ночи обладает мистическими способностями, с помощью которых люди могут достичь желаемого (тот, кто в детстве читал сказку «Черная курица, или Подземные жители» российского писателя Антония Погорельского, должен об этом помнить).

Швейцарский врач, алхимик и философ 16 века Парацельс использовал яйца «магической» курицы в обрядах для привлечения денег и удачи

Швейцарский врач, алхимик и философ 16 века Парацельс использовал яйца «магической» курицы в обрядах для привлечения денег и удачи

В начале 19 века многие европейцы верили в возможность магического создания «черной курочки, несущей золотые яйца». Сегодня ситуация совершенно иная – в прошлое ушли предрассудки и суеверия, такие куры уже никого не пугают (правда, если речь не идет о птичьем гриппе). Птицеводы оценили продуктивные качества, красоту их оперения с изумрудным, синим и фиолетовым отливом.

Стандарты многих известных пород включает «черноокрашенные» варианты:

    ; ; ; ; ; ; ; ;
  • Лангшан;
  • и другие.

Популярные разновидности

Если же говорить о породах кур исключительно с черным оперением, то они представлены во всех направлениях – мясном, яичном, мясояичном, декоративном, бойцовском. Познакомимся с описаниями и фото некоторых их них, наиболее популярных, в том числе и на российских просторах.

Декоративные – Аям Цемани (индонезийские)

Благодаря явлению гиперпигментации, птицы этой породы полностью черные, включая внутренние органы (кроме крови, хотя она также более темная). Туловище длинное и узкое, ноги длинные, хвост пышный.

Продуктивность слабая (до 2 кг мяса и 100 яиц в год). Птица теплолюбивая, поэтому требует особого ухода в холодное время года. Отличается пугливостью, легко впадает в панику. Материнский инстинкт развит слабо.

Вкус мяса слабовыраженный, зато стоимость блюд из экзотической аям цемани очень высока

Вкус мяса слабовыраженный, зато стоимость блюд из экзотической аям цемани очень высока

Яичные

Их характерной особенностью считается ярко выраженная декоративность.

Голландская белохохлая

Это одна из старейших европейских кур (известна с 16 в. по картинам фламандских мастеров). Вес петуха – 2,5, курицы – 2 кг. Оперение плотно прилегает, гребень отсутствует. На его месте, на вздутии черепа расположен белый пышный хохол в форме шара. Глаза красные, клюв и ноги черного цвета. Продуктивность средняя – до 140 белых яиц в год.

Птица была выведена путем скрещивания местных кур и польской хохлатой

Птица была выведена путем скрещивания местных кур и польской хохлатой

Отличаются скверным характером, часто болеют, требовательны к условиям содержания. Хохол нужно мыть раз в неделю, чтобы не желтел. Содержать таких кур крайне сложно.

Минорка

Испанские минорки (от острова Минорка) отличаются аспидно-черным оперением с зеленоватым отблеском и большим гребнем. Глаза темные. Корпус удлиненный, крылья развитые. Вес петуха – 3 кг, самки – 2,5 кг. Обладают сильным иммунитетом и выносливостью, рано взрослеют. Яйценоскость – 170 яиц в год. Мясо имеет хороший вкус.

Во время морозов птицеводы рекомендуют натирать гребни таких птиц жиром

Во время морозов птицеводы рекомендуют натирать гребни таких птиц жиром

Уход несложен, но до 5 месяцев цыплят лучше держать в сухом и теплом курятнике без сквозняков.

Кастеллана (Мавританская)

Одна из самых редких пород. Была выведена в Андалусии маврами. Купить таких кур можно только в Испании. Петухи имеют вес до 3 кг, самочки – до 2,3 кг. Яйца начинают нести в 4-5 месяцев. Яйценоскость высокая – до 225 яиц в год. Обладает отличным здоровьем и крепким иммунитетом.

Кожа лица красная, на ее фоне хорошо видны мочки белого цвета

Кожа лица красная, на ее фоне хорошо видны мочки белого цвета

Испанская белолицая (Клоуны)

Одна из самых старых в Европе (известна с 16 века). Птицы выделяются своим внешним видом – на фоне иссиня-черного лоснящегося оперения белое лицо и свисающие ушные мочки создают эффект маски. Живой вес – до 3 кг. Яйценоскость высокая – до 180 яиц. Мясо безвкусное. Куры пугливые, шумные. Неприхотливые в уходе. Холодный климат переносят плохо, зато прекрасно чувствуют себя в летний зной.

Важные признаки испанской белолицей породы черных кур (на фото) – крупный одиночный гребень и хвост с длинным пером

Важные признаки испанской белолицей породы черных кур (на фото) – крупный одиночный гребень и хвост с длинным пером

Мясояичные

Продуктивность птиц мясояичных пород высокая, качество мяса и яиц отменное. Они не такие капризные, как представители специализированных яичных, мясных или декоративных направлений.

ПородаЯйценоскостьМасса яйца (г)Живой вес (кг)
ПетухКурица
Австралорп20060До 43
Московская чернаяДо 22063До 3,7До 2,8
ПанциревскаяДо 220603,32,5
Русская черная бородатая2006343
Ла Флеш200704,53,5

Австралорп

Выведены в Австралии от орпингтонов. Разведение в России началось с 1946 г.

Птицы очень спокойные и тихие, неприхотливые. Продуктивность их впечатляет. Мировой рекорд яйценоскости принадлежит несушке австралорпа – 364 яйца за 365 дней.

На однотонном оперении хорошо заметен красивый зеленовато-фиолетовый блеск

На однотонном оперении хорошо заметен красивый зеленовато-фиолетовый блеск

Московская черная

Выведена из Леггорнов, Нью-Гемпширов и Юрловских кур. Широко распространена по всей России в фермерских и домашних хозяйствах. Отличается высокой яйценоскостью, вкусным диетическим мясом.

Птицы славятся своим спокойным и неконфликтным характером

Птицы славятся своим спокойным и неконфликтным характером

Грудь широкая, спина длинная и прямая, на шее пышная грива, прекрасно развиты крылья и хвост. Глаза оранжевого цвета. Окрас оперения – черный, допускаются золотистые перья в районе спины и плеч.

Уход очень простой, птицы хорошо уживаются во всех климатических зонах России. Материнский инстинкт развит слабо.

Панциревская черная

Выведена в Поволжье в 1960 г. Широко распространена в Восточной Европе. Отличается высокой продуктивностью.

Представители этой породы легко адаптируются и уживаются с другими обитателями двора

Представители этой породы легко адаптируются и уживаются с другими обитателями двора

Глаза оливково-желтые, клюв темный, голова круглая с массивным прямым гребнем, перья иссиня-черного цвета, крылья сильные и длинные. Птица непритязательная и выносливая, с развитым материнским инстинктом, простая в содержании и разведении.

Ла Флеш (Чертова курица, куры Люцифера)

Имеет давнее происхождение. Выведена в 16 веке во Франции, где ее использовали в качестве домашнего талисмана. Оперение имеет сизый отлив. Глаза коричневого цвета. Отличает этих птиц форма гребня (особенно выражена у петухов) в виде алой буквы «V». Во время Второй мировой войны порода практически перестала существовать.

Гребень птицы часто называют «рожками сатаны»

Гребень птицы часто называют «рожками сатаны»

Мясо вкусное, яйценоскость высокая. Уход простой, но птица очень активна, драчлива и склонна к побегам. Материнский инстинкт развит сильно.

Русская черная бородатая (галан, глухарь, барские куры)

Выведена в конце 19 века из виандотов, орловских кур, кревкеров. На сегодняшний день встречается довольно редко. Обладают высокой продуктивностью и выносливостью, имеют однотонное оперение с небольшим зеленым отливом.

Глаза темно-карие, пышная борода, грудь полная, спина широкая, крылья небольшие. Цвет яичной скорлупы – светло-коричневый.

Галаны отличаются морозоустойчивостью и выносливостью

Галаны отличаются морозоустойчивостью и выносливостью

Мясные

Представители мясных пород отличаются малоподвижностью, спокойным нравом, развитым материнским инстинктом.

Черная брама

Стандарт известен с 1874 г., распространен по всему миру. Окрас более насыщенный у петухов, перья отливают зеленым цветом. Вес самца составляет 5 кг, самки – до 3,7 кг. Яйценоскость средняя – до 150 яиц.

Минусы брамы – довольно позднее созревание и склонность к ожирению

Минусы брамы – довольно позднее созревание и склонность к ожирению

Бойцовые

Представители бойцовых кур отличаются развитой мускулатурой, хорошим иммунитетом и «скверным» характером.

Птицы небольшого размера (до 1,2 кг у петухов), имеют хорошо развитую мускулатуру, тело овальной формы, мощные лапы (могут стремительно бегать). Оперение с зеленоватым блеском, перья плотно, подобно кольчуге, облегают тело. Нрав вспыльчивый, агрессивный. Любят кукарекать по поводу и без. Яйценоскость – до 60 яиц по 35-38 г.

Тузо очень осторожны, всегда начеку и готовы к бою

Тузо очень осторожны, всегда начеку и готовы к бою

Суматранские куры

Бойцовая порода отличается рядом признаков: двойные или тройные шпоры у петухов, выносливость и агрессивность, слабая яйценоскость (до 50 яиц). Вес петухов – до 3 кг. Плохо переносят холод и темноту. Требуют ежедневного выгула.

Сегодня такую птицу европейцы разводят не столько ради ее бойцовских качеств, сколько из-за красоты оперения и декоративности

Сегодня такую птицу европейцы разводят не столько ради ее бойцовских качеств, сколько из-за красоты оперения и декоративности

Китайские куры: белые снаружи – черные внутри

Россияне (особенно жители Сибири и Дальнего Востока) с каждым годом все чаще знакомятся с домашней птицей из Китая. Особый интерес вызывают представители линии «Черная кость» (wū gǔ jī). Группа насчитывает более десятка пород. Кожа, мясо и кости таких птиц имеют окраску от темно-синей до цвета сажи. Характерная черта многих из них – яйца с зеленой, розовой скорлупой.

Китайская шелковистая (Бамбуковая курица)

Порода известна европейцам с 13 века по описаниям путешественника Марко Поло, посетившего Китай. Выделяется наличием пятого пальца на лапе, необычным оперением и окраской кожи. Перья этих птиц напоминают кошачью шерсть. Окрас пуха может быть не только черным, но и оранжевым, голубым и др. Уход за птицей прост, необходима защита от влаги. Вес петушка – 1,5 кг, курочки – 1 кг. Яйценоскость – до 100 яиц.

Экзотические пернатые обладают очень покладистым характером, доверчивы и миролюбивы

Экзотические пернатые обладают очень покладистым характером, доверчивы и миролюбивы

Представители «ухейилюй» (wū gǔ jī): Yanjin, Xuefeng, Xichuan и другие

Линия «ухейилюй» не новая. Китайцы утверждают, что возраст ее составляет не одну сотню лет.

Независимо от расцветки оперения всех птиц этой группы выделяют такие характеристики как очень темный цвет мяса, кожи, костей

Независимо от расцветки оперения всех птиц этой группы выделяют такие характеристики как очень темный цвет мяса, кожи, костей

В Китае подобные пернатые очень популярны. Их разводят в промышленных масштабах и на домашних подворьях.

Нежирное темное мясо китайских кур богато аминокислотами, традиционно используется не только в кулинарии, но и в восточной народной медицине

Нежирное темное мясо китайских кур богато аминокислотами, традиционно используется не только в кулинарии, но и в восточной народной медицине

Видео

Из следующих видеороликов вы можете получить более полное представление о некоторых популярных породах черных кур:



Степан Левада

Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.