Геркулес — один из популярных гибридов лука, который подходит для выращивания как на частных участках, так и в промышленных целях. Культура быстро созревает, устойчива ко многим заболеваниям, высокоурожайна и неприхотлива в уходе. Вызреваемость овощей при дозаривании — 100%.
Описание
Лук с приятным сладко-острым вкусом без горечи используют в кулинарии, замораживая или добавляя в салаты, закуски и маринады. Богатый химический состав овощей делает их ценными в народной медицине.
Происхождение и развитие
Гибрид Геркулес вывели голландские селекционеры. Оригинатор — компания BEJO ZADEN.
В Госреестр России лук включили в 2006 году.
Состав и полезные свойства
В 100 г лука содержатся:
- белки — 2% от суточной нормы;
- жиры — 0,5%;
- углеводы — 7%;
- пищевые волокна — 4,5%;
- калории — 2%;
- микроэлементы: медь, железо, йод, хром, кобальт, цинк, фтор, марганец, бром;
- витамины: C, PP, E, группы B;
- макроэлементы: кальций, магний, калий, натрий, сера, фосфор, хлор.
Лук укрепляет иммунную систему, нормализует работу головного мозга и нервной системы, полезен для снижения веса, обладает антиоксидантными свойствами.
Срок созревания и урожайность
Геркулес — раннеспелый гибрид: созревает за 70–80 дней после посадки севка.
Товарная урожайность в двулетней культуре составляет 228–500 ц/га. Максимальный показатель — 560 ц/га.
Устойчивость к болезням
Гибрид обладает иммунитетом к большинству характерных для культуры заболеваний:
- мозаике;
- желтой карликовости;
- фузариозу;
- ржавчине;
- серой гнили;
- пероноспорозу.
Характеристики
Растение достигает 35 см в высоту. Корневая система мощная с длинными отростками, благодаря которым лук хорошо развивается даже в засуху.
Перья сочные темно-зеленые. Луковицы одно– или двухзачатковые, широкоэллиптической формы, весят 120–160 г, покрыты 3-4 слоями сухих золотистых чешуй.
Мякоть сочная белая, вкус сладковато-острый без выраженной горечи.
После термической обработки вкус лука практически не меняется.
Регионы выращивания
Гибрид рекомендован к выращиванию в Центральном регионе России, но благодаря неприхотливости к климатическим условиям его успешно культивируют почти повсеместно.
Преимущества и недостатки
Достоинства Геркулеса:
раннее созревание;- длительное хранение овощей без потери вкуса и полезных свойств;
- отличный товарный вид;
- высокая урожайность;
- хороший вкус;
- устойчивость к засухе, стрелкованию, заболеваниям и вредителям;
- неприхотливость в уходе.
раннее созревание;Недостатки:
- высокая стоимость посадочного материала;
- невозможность выращивания из собственных семян.
Отличия от других сортов и гибридов
Сравнительная таблица некоторых разновидностей репчатого лука:
| Название | Сроки созревания | Вкус | Вес луковицы, г | Форма луковицы | Урожайность, ц/га |
| Геркулес F1 | 70–80 дней | Сладковато-острый | 120–160 | Широкоэллиптическая | 228–500 |
| Веселка | 92–115 дней | Полуострый | 75–85 | Округло-плоская | 300–400 |
| Рубин | 75–82 дня | Полуострый | 70–80 | Округлая | 280–320 |
| Ткаченковский | 80–85 дней | Острый | 70–90 | Округлая | 400–500 |
Посадка и выращивание
Чтобы получить обильный и качественный урожай, важно правильно выбрать время посадки и обеспечить растениям должный уход.
Когда лучше сажать
Лук Геркулес высаживают весной, когда почва прогреется до +12°C на глубине 8 см, а воздух — до +10°C. Сроки разнятся в зависимости от региона выращивания. Так, в южных областях это примерно начало марта, в северных — первые числа мая, а в средней полосе — середина апреля.
Другой вариант культивации лука — выращивание под зиму. Преимущества такого способа:
- нет необходимости хранить севок до весны;
- посадочный материал осенью стоит дешевле;
- урожай созревает раньше и готов к уборке уже в июле;
- корни нарастают до появления луковых мух;
- овощ не выпускает стрелки.
Можно ли сажать лук Геркулес под зиму? Такой метод выращивания допустим только в регионах с не слишком суровыми зимами.
Сроки осенней посадки зависят от климатических условий: севок высаживают в грунт за 17–20 дней до наступления заморозков, когда среднесуточная температура составляет 0…-5°C. Как правило, это конец октября или начало ноября.
При слишком раннем посеве овощ пустит корни и пойдет в рост, из-за чего зимой замерзнет и погибнет.
Подготовка к посадке
Для посадки весной выбирают лук-севок Геркулес диаметром 2-3 см, без видимых повреждений и признаков гнили. Отобранные экземпляры на 8–12 часов замачивают в растворе соли, марганцовке, медном купоросе или «Нитрофоске» (20 г на 10 л воды). Это дезинфицирует посадочный материал и убирает споры болезней и вредителей.
Грунт заранее перекапывают, одновременно избавляясь от сорняков и растительных остатков, и вносят удобрения из расчета на 1 м2:
- 4 кг торфа;
- 5 кг перепревшего навоза;
- 30 г суперфосфата;
- 10 г мочевины.
В песчаную почву добавляют 2 ведра глинистого грунта, по 1 ведру торфа и гумуса, 1 ст. л. суперфосфата и мочевины на 1 м2.
После внесения подкормок участок накрывают пленкой и оставляют на 5 дней для прогревания.
Под зиму при перекапывании в землю вносят только древесную золу: 500 г на 1 м2.
Требования к грунту
Геркулес предпочитает легкий, обогащенный питательными веществами грунт с хорошими аэрацией, влагопроницаемостью и средним или нейтральным уровнем кислотности. Оптимальный вариант — супесчаник, суглинок или чернозем.
Схема и правила посадки
Схема посадки Геркулеса:
- Сформировать грядки на расстоянии 20–30 см друг от друга.
- Сделать в них посадочные лунки через каждые 10–15 см.
- Поместить в ямки луковицы, заглубляя на 3–5 см.
- Присыпать посадки землей.
При выращивании под зиму грядки мульчируют сухой травой, опилками, соломой, плотным картоном или ветками деревьев.
Нюансы ухода
Геркулес — теплолюбивый лук, поэтому участок для посадки должен хорошо освещаться солнцем, а не находиться в тени.
Место выбирают на возвышенности. В низинах часто скапливается вода, что провоцирует гниение овощей.
Важно соблюдать правила севооборота: на одном и том же месте гибрид высаживают 1 раз в 3-4 года, а лучшие предшественники для него — помидоры, баклажаны, картофель, салат, шпинат, бахчевые.
Неприхотливый в уходе гибрид требует минимальных усилий, включающих своевременный полив, внесение подкормок и прополку.
Режим полива
Увлажняют лук умеренно отстоянной или дождевой водой. В засушливую погоду орошение требуется 1 раз в 3-4 дня, при достаточном количестве осадков — реже.
Примерно за 3 недели до сбора урожая полив прекращают.
Рыхление и прополка
Землю в междурядьях пропалывают по мере роста сорняков. Если своевременно не избавиться от них, луку будет недоставать питательных веществ, и урожай получится небольшим.
После полива или дождя почву рыхлят на глубину 2-3 см, следя за тем, чтобы не повредить растения. Рыхление улучшает доступ влаги и кислорода к корням, что благоприятно сказывается на развитии культуры.
Подкормка
Растения удобряют 2 раза за сезон:
- весной, с появлением первых ростков, вносят азотсодержащие средства (например, 20 г мочевины на 10 л воды);
- в середине лета используют жидкие органические составы (2,5 кг навоза на 10 л воды).
Расход удобрений — 5 л на 1 м2.
Борьба с болезнями и вредителями
Лук Геркулес не склонен к поражению болезнями, но иногда его атакуют насекомые:
- табачные трипсы;
- луковые мухи;
- луковые клещи.
От вредителей избавляются с помощью золы и солевого раствора. Не пренебрегают профилактической обработкой посадочного материала.
В запущенных случаях растения обрабатывают инсектицидами.
Трудности при выращивании
Иногда в процессе роста надземная часть лука желтеет. Обычно это происходит из-за недостатка питания или атак вредителей.
Профилактические меры для предотвращения проблемы:
- обработка севка перед посадкой;
- соблюдение правил севооборота;
- своевременное внесение удобрений.
Пожелтевшие раньше времени перья — признак нехватки азота в почве.
Отсутствие рыхления лишает луковицы кислорода, из-за чего они становятся горькими.
Сбор и хранение урожая
Признаки созревшего лука — пожелтение и увядание листьев.
Как и когда собирать
Собирают овощи в конце августа, в сухую солнечную погоду, осторожно выкапывая их из земли вилами или лопатой. Луковицы тщательно перебирают и сортируют, избавляясь от поврежденных экземпляров. Оставшийся урожай 3-4 дня сушат на грядках, если погода солнечная, или под навесом — при дожде.
Особенности хранения и лежкость
После просушивания с лука секатором срезают перья, укладывают репки в корзины, деревянные ящики с отверстиями для вентиляции или сетки и выносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Температуру в нем поддерживают на уровне +15…+20°C, влажность — около 50–80%. В таких условиях урожай не теряет товарные качества и вкус в течение 9-10 месяцев.
Советы опытных огородников
Овощеводы, которые уже несколько лет выращивают Геркулес, рекомендуют:
- Мульчировать посадки опилками или соломой. Это снизит частоту поливов и количество сорняков.
- В августе приоткрывать репки, отгребая землю примерно до половины луковицы. Это ускорит созревание овощей.
- Располагать грядки так, чтобы неподалеку росла морковь. Она отгоняет насекомых, в частности луковых мух.
Отзывы
Для получения общего представления о гибриде можно ознакомиться с отзывами фермеров, которые уже выращивали его на своих участках.
Екатерина, Курская область: «В прошлом году выбирала, что посадить на огороде. Изучила описание и характеристики многих сортов лука с фото — гибрид Геркулес привлек внимание. От него осталась просто в восторге. Такого урожая лука у меня еще не было. Севок сажала в апреле, созревшие овощи хранила в подвале — там у меня не холодно, комнатная температура. Посадочный материал, конечно, дорогой, но стоит своих денег».
Валентина, г. Ряжск: «Началось все с того, что я позавидовала соседке по даче: у меня тогда лук заболел, и урожая вообще не предвиделось, а у нее на грядках зеленели перья, да еще и без стрелок. Спросила, что это за сорт у нее, оказалось — лук Геракл (Геркулес). На следующий год я купила севок, посадила и вот уже 5 лет выращиваю только его. Храню при плюсовой температуре, всю зиму едим свежий и вкусный лучок».
Заключение
Геркулес — раннеспелый лук, который подходит для весенней и подзимней посадки. Благодаря высокой урожайности, неприхотливости, устойчивости к болезням, вредителям и длительному сроку хранения урожая культура пользуется большим спросом у фермеров.
