Многолетнее травянистое растение с трехраздельными листьями, поникшими, на длинных цветоножках желтыми цветками и толстым корневищем, имеющим «гвоздичный» запах. Гравилат городской широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, антисептического, вяжущего, отхаркивающего, желчегонного средства.
Оглавление
В медицине
Гравилат городской не является фармакопейным растением и официальной медициной не используется, но широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, вяжущего, антисептического, ранозаживляющего, кровоостанавливающего средства. Несмотря на множественные лечебные свойства гравилата городского, экспериментально доказаны лишь некоторые из них – антисептическое и противовоспалительное. В медицинских целях используют надземную часть и корень гравилата городского. Корневище растения применяют в гомеопатии и народной медицине в виде отваров, настоев при заболеваниях органов пищеварительной системы (холециститах, гастритах, колитах, панкреатитах), при нефритах, циститах, некоторых болезнях половой системы, в качестве отхаркивающего средства при вирусных воспалительных процессах дыхательных путей, цинге. Наружно настой корня гравилата помогает при заболеваниях ротовой полости (стоматиты, гингивиты и др.), конъюнктивитах. Порошком из измельченного корня или травы растения лечат раны и ожоги. Ванны с добавлением отвара гравилата городского применяют детям при рахите. Настой растения применяют как седативное, снотворное средство. Гравилат используют против укусов змей.
Своими лечебными свойствами гравилат известен в странах Западной Европы, Средней Азии. В Сибири корень гравилата используют как общеукрепляющее средство после длительных болезней, при маточных кровотечениях, колитах, малярии, аллергических проявлениях, как гемостатическое средство. В тибетской медицине растение известно в качестве противолихорадочного средства, в Средней Азии гравилат применяют в качестве вяжущего средства. В народной медицине Германии водным настоем корневища гравилата лечат желудочно-кишечные заболевания, кровотечения различного происхождения, нервные расстройства. Болгары используют траву гравилата при энтероколитах, конъюнктивитах, воспалительных процессах женских половых органов, на Украине растением лечат заболевания нервной системы, стоматиты, цингу.
Противопоказания и побочные действия
Препараты гравилата городского не рекомендовано использовать больным тромбофлебитом, гипотонией, при склонности к тромбозам, поскольку растение способствует повышению свертываемости крови, а также лицам, страдающим хроническими запорами. Нежелательно принимать лекарственные средства из гравилата в период беременности, лактации, а также в детском возрасте. При приеме препаратов из гравилата следует избегать передозировки из-за высокого содержания дубильных веществ. Применять косметические средства, содержащие эвгенол эфирного масла гравилата не рекомендуется при индивидуальной непереносимости масла с «гвоздичным» запахом, в период беременности (аромат эфирного масла может спровоцировать повышение тонуса матки), при повышенной нервной возбудимости.
В кулинарии
Свежие молодые листья гравилата используются для приготовления витаминного салата. Высушенные корни, обладающие горьковатым, вяжущим вкусом и приятным ароматом, пригодны в качестве пряной приправы, именуемой «гвоздичным корнем». Приправу добавляют к овощным блюдам, в виде заменителя некоторых пряно-ароматических растений (гвоздики и корицы) в кондитерской, ликеро-водочной, консервной промышленности, используют в приготовлении рыбы, мяса и других блюд. Корень гравилата городского используется в Швеции в пивоварении, придает пиву специфический привкус, а также предохраняет от закисания и продлевает срок хранения напитка. Импровизированный вермут получится, если к белому вину добавить высушенный корень гравилата и корочки апельсина или лимона. Корень растения используется также при производстве вин «Утренняя роса» и «Букет Молдавии». Кавказцы гравилатом городским ароматизируют соусы и используют в некоторых блюдах.
В косметологии
Эфирное масло гравилата с эвгенолом широко применяется в парфюмерии и косметологии. Поскольку эвгенол обладает антисептическим свойством, косметические средства для проблемного типа кожи на основе гравилата оказывают очищающее, легкое подсушивающее и обезболивающее действие.
В хозяйстве
Корни гравилата применяются в качестве натурального красителя для хлопчатобумажных и шерстяных тканей. Из растения получается довольно широкая гамма оттенков: от бурого до красновато-коричневого. Подземная часть растения также используется для дубления кож. Гравилат является хорошим инсектицидом. Опрыскиванием настоем из свежих корней гравилата отпугивают насекомых-паразитов (комаров, мух, моль). Растение является отличным медоносом, обеспечивает ранний медосбор, используется в качестве корма для диких и некоторых домашних животных.
Классификация
Гравилат городской (лат. Geum urbanum) является одним из видов многолетних травянистых растений рода Гравилат (лат. Geum), численность которого составляет до 60 видов. Гравилат городской принадлежит семейству Розовые (лат. Rosaceae). На территории России встречается 7 видов гравилата, наиболее распространены гравилат городской и гравилат речной (лат. Geum rivale L.). По химическому составу эти виды гравилата близки и используются в медицине.
Ботаническое описание
Гравилат городской представляет собой многолетнее травянистое растение с ползучим, толстым, красно-бурым корневищем. Корень обладает гвоздичным запахом и вяжущим вкусом. Полый прямой стебель немного опушен, достигает в высоту 60 см. Листья гравилата трехраздельные, пильчатые, имеют приросшие к черешку прилистники, размещены поочередно, опушены белыми волосками с обеих сторон. Прикорневая листва собрана в розетку. Цветки светло-желтого оттенка, мелкие, одиночные, расположены на верхушках стеблей, появляются чаще на второй год вегетации, реже цветут первый год. Цветки правильные, обоеполые, диаметром до 1,5 см, имеют 5 лепестков, широко раскрытых на длинных цветоножках, многочисленные тычинки. Чашелистики короче лепестков, горизонтально отстоящие, цветоложе имеет тонкие волоски. Цветет растение с конца весны до середины сентября. Плод гравилата – сборная цепкая семянка. Созревание плодов происходит в июле-сентябре. Размножается гравилат семенами и вегетативно — делением куста. Всхожесть семян гравилата — три-четыре года.
Читайте также: Цветок замиокулькас как называется в народе
Распространение
Гравилат городской распространен практически по всей европейской территории, на севере Африки, в европейской части России, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Произрастает на лугах, лесных опушках, в парках и садах, на берегах рек, возле дорог и в засоренных местах. Гравилат городской хорошо переносит засуху.
Заготовка сырья
С лекарственной целью заготавливают корневища гравилата городского, а также его надземную часть (цветки, листья и стебли). Корни и корневища выкапывают поздней осенью или ранней весной, очищают от почвы и раскладывают на стеллажах в хорошо вентилируемом помещении. Сушат корни гравилата при температуре не выше 45°C. Высушенное сырье сохраняют в виде небольших кусочков или порошка не дольше 3 лет, обязательно в закупоренной посуде, чтобы сохранить приятный гвоздичный аромат. Траву гравилата собирают в начале цветения, раскладывают на чердаке при хорошей вентиляции. Высушенное сырье надземной части растения упаковывают в бумажные мешочки и хранят траву не более 1 года.
Химический состав
В корневище гравилата городского обнаружено до 40% дубильных веществ (таннидов), гликозид геин, флавоны, катехины, горькие вещества, эфирное масло с запахом гвоздики (0,8%), в составе которого большое содержание эвгенола (до 80%); углеводы (арабиноза, крахмал, глюкоза, сахароза), смолы. Эфирное масло пряное и горькое на вкус. В листьях выявлены флавоновые гликозиды, в молодой листве до 129 мг/ % аскорбиновой кислоты и больше 0,05% каротина. В семенах гравилата содержится до 20% жирного масла.
Фармакологические свойства
Корень гравилата городского оказывает противовоспалительное действие, способствует нормализации проницаемости сосудов, уменьшению отека, благодаря наличию в составе катехинов. Флавоновые гликозиды обеспечивают антиоксидантный и противомикробный эффект. По данным профессора Л. А. Уткина и Л. П. Сергиевской, гравилат применяют в качестве вяжущего, общеукрепляющего, кровоостанавливающего средства при продолжительной диарее, хронических колитах, гастритах, маточных кровотечениях и других заболеваниях. Гравилат может быть рекомендован для получения некоторых препаратов (к примеру, таннальбин и др.), поскольку содержание дубильных веществ (таннидов) в растении довольно высокое (Блинова, 1957). Эвгенол в составе эфирного масла – душистое вещество класса фенолов, входит в состав многих биоцидных, обезболивающих препаратов, антисептиков. Согласно исследованиям профессора А. П. Нечаева, листья гравилата рекомендовано принимать как наружное средство при некоторых формах экземы.
Применение в народной медицине
Благодаря уникальному составу и лечебным свойствам, гравилат городской применяется в качестве болеутоляющего, вяжущего, гемостатического, противовоспалительного, антисептического, ранозаживляющего, потогонного средства. В лекарственных целях применяют корневище, реже траву гравилата городского (стебли, цветки и листья). «Гвоздичный корень» издавна использовали в народной медицине как вяжущее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, холециститах, колитах, катарах желудка, метеоризме, дизентерии, гельминтозах, заболеваниях печени и желчного пузыря) и выделительной системы (циститах, нефритах). Настой корня растения, реже отвар травы гравилата, применяется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, туберкулезе, пневмонии, цинге, бронхиальной астме. Наружно применение гравилата городского целесообразно при дерматитах, мышечном и суставном ревматизме, в виде полосканий при заболеваниях лор-органов (стоматитах, гингивитах, парадонтозах, воспалениях горла), некоторых заболеваниях глаз. Настой корня гравилата добавляют в целебные ванны при рахите у детей, скрофулезе. Порошком из высушенных листьев гравилата присыпают раны и ожоги. Свежие листья эффективны при экземах и других кожных заболеваниях. Цветки обладают противовирусной активностью и применяются при простудных заболеваниях как общеукрепляющее, противовоспалительное, гемостатическое средство. Отвары травы гравилата городского усиливают мужскую потенцию, используются в народной медицине с профилактической целью от аденомы предстательной железы, а также при некоторых гинекологических заболеваниях у женщин (белях, маточных кровотечениях). Настой надземной части или корня гравилата помогает при головных болях, действует как легкое снотворное и успокоительное средство. Гравилат входит в противоопухолевые сборы, является хорошим противоядием к укусам ядовитых насекомых, змей.
Историческая справка
О лечебных свойствах гравилата городского знали в глубокой древности. Растение описал еще Гиппократ в своих трудах. Гравилат нередко упоминается в рукописных старинных травниках. На Руси применяли гравилат городской как желчегонное и вяжущее средство, считали растение магическим, используя в колдовских ритуалах, народных обрядах. Корень гравилата носили охотники в качестве талисмана, чтобы уберечь себя от нападения хищников.
Читайте также: Что такое шпорец в цветке
Родовое название растения произошло от старого латинского «caryophyllatae», известного из средневековых лечебников и травников (XVI век), в переводе на русский язык — «кариофилате», обозначает «гвоздичный». Со временем название упростилось до «крафилат». Теперь в народе это растение известно как «гравилат». Растение нередко встречается у дорог (возле гравия), отсюда и закрепилось название «гравилат» за растением. О целебных свойствах гравилата знали еще в эпоху Средневековья, растение имеет множество народных названий. К примеру, названия «гвоздичный корень», «гвоздичник» говорят о вкусовых качествах корня растения, который применяется в кулинарии как приправа. Название «змеиный корень» говорит о противоядии растения от укусов насекомых и змей. Поникшие на тонких цветоножках цветки гравилата послужили для происхождения названий «бубенчики», «поникница», «чертовы головки». Название «собачник» дано растению за семена, цепляющиеся за шерсть собак, других животных, «могущник» — из-за лечебных свойств.
Литература
1.Губанов, И. А. и др. 738. Geum urbanum L. — Гравилат городской // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 374.
2. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон, 2000. — С. 114—115.
3. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с
Гравилат цветок. Описание, особенности, виды и уход за гравилатом
Гравилат (от лат. Geum) – растение невысокого роста, но с хорошо разветвлённым корневищем. Часто используют гравилат для создания альпийских горок. Благодаря тому, что корень хорошо удерживает почву, альпинарий получается компактный.
Описание и особенности
Гравилат – многолетнее растение из семейства «розовых», произрастает по всей планете, исключением только является Антарктида. Имеет много разных названий, у каждого народа своё.
Первое упоминание встречается в греческих медицинских книгах, где описаны полезные свойства корня гравилата, стебли и корневище имеет лёгкий гвоздичный аромат. Именно потому его использовали для ароматизации многих настоек и лекарств.
Гравилат считается луговым растением, реже его можно встретить в лесных чащах. Стебель небольших размеров, прямостоячее. У основания развита розетка с более крупными листами (перисто-лопастные, перисто-рассечённые), вверху листочки меньше, по форме напоминают три разрезанные лопасти. Самые верхние листики маленького размера, цельные.
Корни гравилата обладают целебными свойствами
Соцветия гравилата многолетнего бывают метёльчатые и зонтиковидные. Цветы собраны в кисти по 3-5 штук, окрас имеют жёлтый, белый и розовый. Раскрытые цветочки смотрят вверх, напоминая колокольчики.
Опыление происходит с помощью насекомых. Цветение припадает на май/июнь. Плод сосредоточен в многоорешке с большим количеством семян. Семена немного вытянутые, с хвостиками или загнутыми концами. После созревания легко осыпаются.
В природе насчитывается более 50 видов гравилата, окультурены человеком примерно 20 сортов. Распространено растение на всех континентах в умеренных поясах. Степная зона – это обитель гравилата, может встречаться в лесопосадках или на окраинах смешанных лесов.
Посадка и размножение
Гравилат – растение не особо требовательное, как в посадке, так и в уходе. Единственный нюанс – плохо переносит сильно перекисленную почву и болотистые места. Так как растение сосредотачивает свою силу больше в корне, то для него важен рыхлый, лёгкий грунт.
Основные способы посадки: делением куста, из семян и рассадой. Сажают ранней весной в почву с нормальной кислотностью и достаточно рыхлую, но не сильно переувлажнённую.
Обычно для улучшения почвенных показателей вносят компост и смесь торфа с листвой. Кислотность «выравнивают» с помощью извести или доломитовой муки. Для лучшей рыхлости применят смесь золы и песка.
Семенной материал перед посадкой замачивают на несколько дней в тёплой воде. Затем хорошо подсушивают салфеткой и высевают в грунт. Температура почвы должна быть не ниже +1 °С. Гравилат из семян даёт всходы по истечению 20-30 дней.
Семена гравилата
К делению куста прибегают, когда растение прошло интенсивную вегетацию, у него полноценно развита корневая система и оно достаточно сильное. Обычно отделяют часть куста в конце лета или в начале осени.
Читайте также: Самые длинные названия цветков
Сажают отделённый элемент в рыхлую, хорошо увлажнённую почву. Гравилат должен приняться и пустить молодые побеги. На следующий год из корня снова вырастет молодое растение.
Посадка рассады гравилата осуществляется в начале лета. В рыхлом грунте делаются лунки диаметром 5-10 см и высаживают молодое растение, при этом хорошо поливают грунт. Если сажать гибридные сорта гравилата, то надо позаботиться о дренаже.
Селекционные сорта сильно подвержены грибковым заболеваниям, застаивание влаги в зоне корня для них противопоказано. Можно перед посадкой обработать почву фунгицидом «Фитоспорин» для уничтожения грибка.
Уход за гравилатом
Для посадки гравилата выбирают отлично освещённые площадки, но он отлично переносит и полутень. Чтобы цветы окрасились в яркие тона, то целесообразно, чтобы было много света.
Регулярно проводят рыхление грунта и удаление сорняков. Последние часто становятся переносчиками гнили. Обычно растение зацветает в мае/июне, но есть сорта, цветущие всё лето.
Важно не пропустить созревание семян, они очень быстро осыпаются. Потому для отбора качественного семенного материала плодики обвязывают тканью.
Полив производят умеренный, под корень. В жаркую погоду поливать можно один раз в сутки (вечернее время). После обильных дождей или в пасмурные дни полив осуществляют, когда почва будет очень сухая.
Для подкормки подойдёт комплексный набор удобрений, его вносят два раза за сезон вегетации. Гибридные махровые сорта гравилата очень чувствительны к сильным морозам. Потому на период зимы их укрывают полиэтиленом.
Если гравилат посажен в альпинарии, то важно его вовремя обрезать. Это делают для формирования эстетического вида куста и альпийской горки в целом. Взрослое растение плохо переносит пересадку, это обусловлено сильно разветвлённой корневой системой. Лучше сразу найти для него постоянное место.
У гравилата фактически нет естественных вредителей из-за специфического аромата и эфирных масел. А вот стебли и корень часто поражают грибковые заболевания.
Профилактика включает в себя: обработку почвы смесями-фунгицидами; отбор качественного посевного материала; опрыскивание семян перед посадкой противогрибковыми средствами.
Виды гравилата
В природе цветок гравилата имеет только обычную форму и три цвета, а вот селекционеры вывели сорта с махровыми лепестками и большей гаммой оттенков.
- Гравилат чилийский — один из самых высоких представителей семейства. Многолетник, достигает высоты 60-70 см. Отличается длительным периодом цветения (на протяжении двух летних месяцев). Цветы окрашиваются в пурпурный цвет, внутренность махровая.
- Гравилат «трифлорум». Сравнительно невысокий многолетник (до 30 см высотой). Отличный экземпляр для создания клумб и альпинария. Ценится за яркий жёлтый оттенок цветов, иногда встречаются экземпляры: лепестки оранжевые с красными полосками. В выращивании гравилат, как и его сородичи не прихотлив, единственное условие – качественный дренаж.
- Гравилат «речной» (приручейный) – многолетник, ареал произрастания Евразия и Северная Америка, достигает высоты 25-80 см. Цветочки обретают бледно-жёлтого цвета в красную полоску. Растёт во влажных почвах со слабой кислотностью.
Сорт приобрёл охранный статус в России (Иркутская и Саратовская область) и в Украине (Харьковская область). Корни содержат до 23% дубильных веществ, большое количество кислот, алкалоидов и эфирных масел.
- Гравилат «городской» – многолетнее растение, достигающее высоты 30-60 см. Растёт практически на всех континентах. Корневище содержит 40% дубильных веществ, настойки из корня обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, вяжущим, потогонным и общеукрепляющим действием.
- Гравилат «рэд драгон» — чудо селекционных усилий. Растение создано специально для получения крупных махровых цветов. Заслуживает внимания, благодаря яркости красок, неприхотливости в уходе и длительном периоде цветения. Используют красный гравилат для декоративного оформления клумб, альпийских горок, для создания цветочных композиций.
- Гравилат «риголетто» — многолетник, достигающий высоты 40-60 см. Имеет метёльчатое соцветие с махровыми цветами ярко-красного оттенка (в диаметре 4 см). Отлично подходит для посадки на хорошо освещённых площадках, при оформлении прибережных клумб. Требователен к дренажной почве, зацветает на второй год после посадки.
- Гравилат «огненный шар» — многолетнее холодостойкое растение, достигающее высоты 30-60 см. Отличается крупными цветами (диаметр 4-5 см) и таким же крупными лепестками. Имеет яркий, почти пурпурный оттенок цветов. Подходит для посадки на открытых участках и в полутени. Раз в три года корневище растения надо обновлять. Отличается длительным цветением (на протяжении двух летних месяцев).
На фото гравилат всегда радует крупными, яркими цветами. Это растение занимает почётное место в композициях, используется для создания искусственных природных парков и клумб. Гравилат не только полезен, но и достаточно красив, благодаря разнообразию цветовой гаммы лепестков.
- Свежие записи
- Как избавиться от мошек в цветах комнатных растений
- Что добавить в воду чтобы цветы дольше стояли
- Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
- Жмых от кофе как удобрение для комнатных цветов
- Белый липкий налет на комнатных цветах как избавиться