ИНСЕКТИЦИДЫ; сводная таблица применяемых препаратов (по составу/ действующему веществу)

что разрушает хитин лучше всего. ИНСЕКТИЦИДЫ; сводная таблица применяемых препаратов (по составу/ действующему веществу) Да и споры, одетые периспорием, сложны для определения особенно это касается образцов неизвестного географического происхождения то, с чем могут работать эксперты-криминалисты , ведь все существующие атласы спор папоротников и неполны, и ограничены конкретными регионами.

Инсектициды - сводная таблица применяемых препаратов

В материале «Общая классификация инсектицидов» были даны общие понятия — что такое инсектициды, как они впервые появились и развиваются, как классифицируются (по составу, по назначению, по способу применения, по механизму действия, по способу проникновения в организм вредителя и пр.)

Как разобраться во всём многообразии выпускаемых препаратов?

Химическая классификация инсектицидов (по группам/ классам и действующему веществу/ составу) является основой систематизации инсектицидов.

В этом материале рассмотрим основные группы инсектицидов, их действующие вещества и основные характерные признаки. А также структурируем самые распространенные и применяемые на практике препараты — инсектициды по составу, обуславливающему механизм их действия и области их практического применения.

В настоящее время выделяют 17 групп инсектицидов, принципиально различающихся составом:

  1. Авермектины;
  2. Бактериальные инсектициды;
  3. Вирусы насекомых;
  4. Ингибиторы синтеза хитина;
  5. Карбаматы;
  6. Минеральные масла;
  7. Нейротоксины;
  8. Неоникотиноиды;
  9. Неорганические вещества;
  10. Пиретроиды;
  11. Растительные инсектициды;
  12. Фенилпиразолы;
  13. Фосфорорганические соединения;
  14. Хлорорганические соединения;
  15. Энтомопатогенные нематоды;
  16. Ювеноиды;
  17. Прочие вещества

1. Авермектины

Авермектины — это продукты жизнедеятельности грибов Streptomyces avermitilis. Токсические вещества этой группы инсектицидов сложно отнести только к химическим или только к биологическим соединениям. Механизм действия – нейротоксинного типа. Способ проникновения – контактно-кишечный. Обладают немацидным эффектом. Хорошо действуют при повышенных температурах, хотя являются нестойкими соединениями.

АбамектинБиокилл - инсектицид, инструкция по применению
«Вертимек, КЭ», «Клеопатра, КЭ», «Крафт, ВЭ», «Мекар, МЭ», «Биокилл, КЭ»
Аверсектин СФитоверм, инсектицид, акарицид. Инструкция пр применению
«Фитоверм, КЭ/П», «Клещевит, КЭ»
Авертин N«Акарин, КЭ»
Эмамектина бензоат«Проклэйм, ВРГ»

2. Бактериальные инсектициды

Бактериальные инсектициды получают на основе бактериальных патогенов. 90% препаратов в настоящее время на основе энтомопатогенной бактерии Bacillus thuringiensis. Они высокоспецифичны и действуют только на личинок насекомых. Скорость начального воздействия не высокая. Влияет на генерацию вредителей и появление не жизнеспособного потомства. Отсутствует резистентность. Отсутствие фитотоксичности позволяет использовать препараты в любую фазу развития растений. Это препараты нового поколения с минимальным воздействием на окружающую среду.

Bacillus thuringiensis«Битоксибациллин, П», «Лепидобактоцид, Ж/П/СК», «Бакцид, П», «Биостоп, Ж»
Bacillus thuringiensis var. kurstaki«Лепидоцид, СК/П»
Bacillus thuringiensis var. thuringiensis«Битоксибациллин, П»
Полипептид

3. Вирусные инсектициды

Вирусные инсектициды содержат в качестве действующего вещества вирусы, вызывающие болезни насекомых. Основная задача этой группы уменьшение численности, а не уничтожение вредителей. Вирусы являются простейшими неклеточными формами жизни, которые паразитируют в клетках хозяина на молекулярно-генетическом аппарате. Попадая через кишечник в ткани насекомого, вызывают серьезные метаболитические нарушения в клетках.

Cydia pomonella грануловирус«Мадекс Твин, СК»
Вирус гранулеза яблонной плодожорки«Карповирусин, СК», «Мадекс Твин, СК», «ФермоВирин ЯП, СП»
Вирус ядерного полиэдроза хлопковой совки«Хеликовекс, СК»

4. Инсектициды — ингибиторы синтеза хитина (ИСХ)

Эта группа инсектицидов вызывает гибель насекомого, путем блокирования образования хитина. Нарушения синтеза хитина в организме личиночных стадий ведет к их гибели и образованию уродливых нежизнеспособных форм. В 60-е годы выявлен гормон, регулирующий линьку насекомых, – экдизон, а затем его аналог – экдистерон.

В настоящее время один из перспективных для использования – дифлубензурон. Действующее вещество проникает через яичные скорлупы, предотвращая при этом выход личинок из яиц или уничтожая личинок минирующих насекомых, внедряющихся в ткани листа прямо под яйцевой оболочкой. Препараты обладают стерилизирующим действием. Быстрое воздействие. Избирательность. Эффективность обработок зависит от сроков применения.

Бупрофезин«Апплауд, СП»
ДифлубензуронГерольд, ВСК, инсектицид - инструкция по применению
«Герольд, ВСК», «Димилин, CП/ВДГ», «Дифлуцид, СП»
Люфенурон«Матч, КЭ»
Трифлумурон«Байцидал ВП 25, ВРП»
Циромазин«Непорекс, ВРГ/ВРП»

5. Инсектициды – карбаматы

Карбаматы представляют собой сложные эфиры карбаминовой кислоты. В защите растений они играют особую роль, поскольку способны поступать в растения из почвы и обработанных семян, хорошо передвигаться в надземные органы и длительно (6-10 недель) защищать всходы. Однако препараты на их основе характеризуются высокой токсичностью для теплокровных и человека. Часто используются против синантропных насекомых. Карбаматы это не только основа инсектицидов, но также и фунгицидов и гербицидов.

Бендиокарб«Фикам, СП»
Карбосульфан
Карбофуран«Хинуфур, КС»
Метомил«Ланнат, СП», «Каракурт, П», «Мускачид, Г»
Пропоксур«Эффектив Ультра, МКС»

6. Минеральные масла — инсектициды

Действующие вещества инсектицидов – это продукты перегонки нефти, каменного и бурого угля, древесного дегтя и пр. Но чаще всего изготавливают на основе нефтяных масел. Препараты высокотоксичны для щитовок, ложнощитовок, червецов и клещей. Однако характеризуются непродолжительным защитным периодом и чаще всего используются для ранее весенних обработок.

Минеральное/ вазелиновое маслоПрепарат 30 ПЛЮС Инструкция по применению
«Препарат 30 Плюс, ММЭ», «Профилактин Лайт, ВЭ», «Профилактин, МКЭ»

7. Нейротоксины — инсектициды

Нейротоксины (или фенилтиосульфонаты) — действующие вещества инсектицидов. По химической структуре это природный инсектицид, содержащийся в морских организмах.

Действующее вещество — бенсултап (нейротоксин, выделенный из морских кольчатых червей)

8. Неоникотиноиды

Неоникотиноиды — это нитрометилен-гетероциклическние соединения (искусственный никотин). Препараты характеризуются системным действием, высокой избирательной активностью. Одна из основных групп инсектицидов, применяемых с настоящее время для борьбы с сосущими и листогрызущими насекомыми (тля, белокрылка, колорадский жук, долгоносики, цикадки), а также с почвообитающими вредителями (щелкун).

Механизм действия — блокируется передача нервного импульса, и насеомые погибают от нервного перевозбуждения. Препараты не фитотоксичны, при этом обладают системными свойствами.

Ацетамиприд«Агент, ВДГ», «Альфа-Амиприд, РП», «Газель, РП», «Моспилан, РП, «Снейк, РП», «Стожар, РП»
ИмидаклопридКонфиделин инсектицид Инструкция по применению
«Акиба, ВСК», «Биотлин Бау, ВР», «Биотлин, ВРК», «Варрант, ВРК», «Жукоед, СК», «Жукобор Экстра» «Заман, ВРК», «Зубр, ВРК», «Имидор Про, КC», «Имидор, ВР», «Искра Золотая, ВРК/П, Таб», «Калаш, ВРК», «Клубнещит, КС», «Командор Макси, ВДГ», «Командор, ВРК», «Конфиделин Супер, ВДГ», «Конфиделин, ВРК», «Конфидор Экстра, ВДГ», «Корадо Лайт, КС», «Корадо, ВРК», «Колорадо, ВРК», «Кортлис, ВРК», «Мовенто Энерджи, КС», «Муссон, ВРК», «Пиноцид, СК», «Покровитель, КС», «Престиж, КС», «Престижитатор, КС», «Разряд, Г», «Рембек, Г», «Респект, КС», «Рофатокс, Г», «Рубеж, Г», Табу, ВСК», «Танрек, ВРК», «Цветолюкс Бау, ВР»
Клотианидин«Бусидо, ВДГ», «Борей Нео, СК», «Восторг, КС», «Гладиатор Супер, КС», «Доктор, Таб», «Жукоед, СК», «Инсектор, КС», «Каратель, ВДГ», «Клонрин, КЭ», «Клотиамет, ВДГ», «Модесто, КС», «Пиноцид, СК», «Пончо, КС», «Табу Нео, СК», «Тайшин, ВДГ»
Тиаклоприд«Аспид, СК», «Биская, МД», «Калипсо, КС», «Пондус, КС, «Протеус, МД, «Тейя, КС»
Тиаметоксам«Актара, ВДГ/КС», «Инстиво, КС», «Кайзер, КС», «Круйзер, КС», «Кунгфу Супер, КС», «Панцирь, КС», «Селест Макс, КС», «Селест Топ, КС», «Тиара, КС», «Форс Зеа, КС», «Харита, КС», «Шансометокс Трио, КС», «Эфория, КС»

9. Неорганические вещества — инсектициды

Это большая группа пестицидов, в качестве действующего вещества используются неорганические соединения. Работают как инсектициды, акарициды и фумиганты. Применяются для защиты от вредителей запасов, также для санитарной и бытовой дезинсекции и в ветеринарии.

Борная кислота«Дохлокс, Борный гель/Борные ловушки», «Баф, дуст», «Бифетрин, П», «Муравьед-ЭКО»
Метилбромид/ Бромистый метил
Натрия тетраборат/ Бура«Антимуравей, П»
Сера«Виташанс, ВДГ», «Кумулус ДФ, ВДГ», «Тиовит Джет, ВДГ»
Фосфид алюминия«Альфин, Таб», «Дакфосал, Таб», «Джинн, Таб», «Катфос, Таб», «Квикфос, Таб», «Фоском, Таб», «Фостоксин, Таб», «Фосфин, Таб»
Фосфид магния«Магна, Таб», «Магникум, Таб», «Магнифос, Таб», «Магтоксин, Таб»
Фосфид цинка«Ратокс, П», «Коммандо, П
Фосфин«Альфин, Таб», «Дакфосал, Таб», «Джинн, Таб», «Катфос, Таб», «Фосфин, Таб», «Фумифаст, Таб», «Фумифос, Таб»

10. Пиретроиды/ пиретрины

Природные пиретроиды (пиретрины) содержатся в цветках пиретрума (далматской ромашки), их аналогами являются искусственно созданные синтетические пиретроиды.

Большая группа препаратов на их основе используется для борьбы с вредителями плодовых и овощных культур, вредителями запасов, для обработки сельскохозяйственных животных против эктопаразитов, почвенных вредителей, синантропных вредителей и пр. Эффективный фумигант. Обладает селективностью. Препараты не фитотоксичны. Длительное использование пиретроидов вызывает резистентность.

Альфа-циперметрин«Айвенго, КЭ», «Альтерр, КЭ», «Адамант, гель», «Альфа Ринг, КЭ», «Альфа-Ципи, КЭ», «Акаритокс, СП», «Альфатрин, СП», «Альфацин, КЭ», «Альфабел, КЭ», «Альфаплан, КС», «Альфас, КЭ», «Альфацин, КЭ», «Армин, КЭ», «Атрикс, КЭ», «Альфашанс, КЭ», «Баф, дуст», «Бифас, КС», «Борей Нео, СК», «Дуплет, КЭ», «Жукоед, СК», «Имидж Плюс, КЭ», «Неофрал, КЭ», «Пикет, КЭ», «Пиноцид, СК», «Фатрин, КЭ», «Фастак, КЭ», «Форссайт, гель», «Фагот, КЭ», «Фендона, КС», «Ци-Альфа, КЭ», «Цунами, КЭ», «Цепеллин, КЭ», «Цунами, КЭ», «Эсперо, КС»
Аллетрин
Бета-циперметрин«Кинмикс, КЭ», «Кинфос, КЭ»
Бета-цифлутрин«Модесто, КС», «Пончо Бета, КС», «Тибор, КЭ», «Сольфак, МЭ
Бифентрин«Вулкан, ТПС», «Зерноспас, КЭ», «Имидалит, ТПС», «Клипер, КЭ», «Пиринекс Супер, КЭ», «Прокроп, КЭ», «Семафор, ТПС, «Талстар, КЭ»
Вапортрин
Гамма-цигалотрин«Вантекс, МКС», «Биорин, ВКЭ», «Бифетрин, П», «Данадим Пауер, КЭ», «Нексид, МКС»
Дельтаметрин«Децис Эксперт, КЭ»/ «Децис Профи», ВДГ» инсектицид. Инструкция по применению
«Атом, КЭ», «Децис Профи, ВДГ», «Децис Эксперт, КЭ», «К-Обиоль, КЭ», «Миттокс-антимоль, ЖК», «Протеус, МД», «ФАС, Таб»
Зета-циперметрин«Клонрин, КЭ», «Ньюстар, КЭ», «Таран, ВЭ», «Фьюри, ВЭ», «Таран, ВЭ», «ФАС-Супер, ВРП»
Лямбда-цигалотрин«Амплиго, МКС», «Восторг, КС», «Гедеон, КЭ», «Гладиатор КЭ», «Имидашанс Плюс, СК», «Кайзо, ВГ», «Канонир Дуо, КС», «Каратошанс, КЭ», «Карачар, КЭ», «Кунгфу Супер, КЭ», «Лямдекс, КЭ», «Молния, КЭ», «Эфория, КС», «Dr.Klaus — средство от муравьев и тараканов», «Абзац, ВКЭ», «Алькот, Г»
Перметрин«Искра, СП/ Таб», «Медилис-антиКЛОП, Ж», «Медифокс-Супер, КЭ»
Праллетрин
Тау-флювалинат«Маврик, ВЭ»
Тетраметрин«Медилис-антиКЛОП, Ж», «Тетрацин, КЭ», «Эффектив Ультра, МКС»
Тефлутрин«Тефлутрин, МКС», «Форс Зеа, КС»
ЦиперметринЦиперметрин 25, КЭ, инсектицид. Инструкция по применению
«Арриво, КЭ», «Алатар, КЭ», «Биоцифен, дуст», «Вега, КЭ», «Залп, КЭ», «Инта-Вир, Tаб», «Искра, СП», «Карбоцин, ТАБ», «Молния Экстра, КЭ», «Медилис-антиКЛОП, Ж», «Медилис-ЦИПЕР, КЭ», «Сипаз-Супер, КЭ», «Сихлор, КЭ», «Тетрацин, КЭ», «Нурбел, КЭ», «Нуримет Экстра, КЭ», «Ранголи-Норил, КЭ», «Суперкилл, КЭ», «ФАС, гель», «Циклон, КЭ», «Ципи, КЭ», «Циракс, КЭ», «Цитокс, КЭ», «Шаман, КЭ», «Шарпей, МЭ», «Циперметрин, КЭ», «Ципромал, КЭ», «Цирадон, ВКЭ», «Экстермин-Ц, МКК», «Эктометрин, КЭ», «Эктометрин, КЭ»
Эсфенвалерат«Суми-альфа, КЭ»

11. Растительные инсектициды

Инсектициды получают на основе природных ядовитых растений. Первые знания пришли из Китая, в котором уже в 17 веке использовали высушенные цветки ромашки в качестве инсектицида. Табак и махрочная пыль – часто используется в личных подсобных хозяйствах в качестве инсектицида

Никотин«Антитлин, П», «Табазол, П», «Табачная пыль, П»

12. Фенилпиразолы

Фенилпиразолы — новый класс инсектицидов, разработанный для устойчивых к другим препаратам (ФОС, карбаматы, перетроиды) популяций вредителей, таких как саранча, колорадский жук, тараканы и пр. Препараты характеризуются длительной инсектицидной токсичностью.

Пиноксаден«Аксиал 50, КЭ», «Аксиал, КЭ», «Траксос, КЭ»
Фипронил«Ария, КС», «ГЕКТОР порошок от муравьев», «Монарх, ВДГ», Регент, ВДГ», «Табу Супер, СК», «Антитаракан-гель», «Арбалет Нео», «Волшебные капли, гель», «Фумитокс, гель»

13. Инсектициды — фосфорорганические соединения (ФОС)

Фосфорорганические соединения — это вещества производные пятивалентного фосфора, имеющие сходные механизмы действия на насекомых – вредителей. Обладают системным действием. Быстро разлагаются в почве (кроме хлорпирифоса). Препараты характеризуются широким спектром действия на вредных членистоногих (кроме Диазинона).

Введены в оборот с 1965 года взамен ДДТ, гексахлорана и других хлорорганических соединений. ФОС оказались просты в синтезе и высокоэффективны против насекомых, активно используются по настоящее время.

Азаметиофос
Диазинон«Диазинон-600, КЭ», «Диазол, КЭ», «Диез 600, КЭ», «Практик, КЭ», «Рикошет, КЭ», «Энлиль, КЭ», «Баргузин, Г КЭ», «Валлар, Г», «Гризли, Г», «Гром, Г», «Гром-2, Г», «Землин, Г», «Медвегон, Г», «Медветокс, Г», «Муравьед, КЭ», «Муравьин, Г», «Провотокс, Г», «Террадокс, Г», «Капкан-штурм, гель», «ФАС, гель»
Диметоат«Альфа-Директор, КЭ», «Би-58 НОВЫЙ/ТОП, КЭ», «Бинадин, КЭ», «Бишка, КЭ», «Данадим, КЭ», «Ди-68, КЭ», «Диметрон, КЭ», «Диметус, КЭ», «Димефос, КЭ», «Дишанс, КЭ», «Ранголи-Дункан, КЭ», «Рогор-С, КЭ», «Сирокко, КЭ», «Тагор, КЭ», «Тибор, КЭ», «Тод, КЭ», «Фостран, КЭ
Дихлофос (ДДВФ)
МалатионКарбофос Инструкция по применению
«Алиот, КЭ», «Алатар, КЭ», «Антиклещ, КЭ», «Бунчук, КЭ», «Дуплет, КЭ», «Инта-Ц-М, Таб», «Карбоцин, Таб», «Карбофос-500, КЭ», «Медилис-МАЛАТИОН, КЭ», «Профилактин, МКЭ», «Фуфанон, КЭ», «Фуфанон-Нова/Эксперт, ВЭ», «Фуфанон Супер, ВЭ», «Фоскон-55, КЭ», «Ципромал, КЭ»
Паратион-метил
Пиримифос-метил"Актеллик, КЭ" инсектоакарицид Инструкция по применению
«Актеллик, КЭ», «Зерноспас, КЭ», «Камикадзе, КЭ», «Пиригрэн 50, Ж», «Прокроп, КЭ»
Фенитротион«Самурай Супер, КЭ», «Сумиджу, КЭ», «Сумитион, КЭ», «Зеленый Дом, дуст»
Фентион«Баф, дуст», «Биоцифен, дуст», «Бифетрин, П», «Доброхим ФОС, ВКЭ», «Медилис-ПЕРМИФЕН, КЭ», «Медилис-Супер, КЭ», «Сульфокс, КЭ», «Форссайт, гель»
Фозалон«Золон, КЭ»
Хлорофос«Хлорофоска, СП»
Хлорпирифос«Абсолют, гель», «Аверфос, КЭ», «Чистый дом, гель», «Делиция» («Delicia»), «Дурсбан, КЭ», «Европир, КЭ», «Ксулат С25, МКЭ», «Кукарача», «Максифос, СП», «Муравьед — Супер, гранулы», «Нурбел, КЭ», «Нуримет Экстра, КЭ», «Парус, КЭ», «Пиринекс, КЭ», «Ранголи-Норил, КЭ», «Сайрен, КЭ», «Суперкилл, КЭ», «Синузан, КЭ», «Тайра, КЭ», «Хлорпирифос, КЭ», «Хлорпиримарк, КЭ», «Циклон, КЭ», «Ципи Плюс, КЭ», «Шаман, КЭ»

14. Инсектициды — хлорорганические соединения (ХОС)

Хлорорганические соединения — это производные углеводородов. Пестициды этой группы применялись до 80-х годов 20 века. Это контактные инсектициды с длительными последействиями и широким спектром действия. Применение вызывает негативные экологические последствия. Приобретённая устойчивая резистентность у вредителей привела к отказу от использования этой группы пестицидов.

ГХЦГ (Гексахлоран)Препараты не производятся и не применяются
ДДТ (дихлордифенил трихлорметилметан)Препараты не производятся и не применяются

15. Энтомопатогенные нематоды

Действующие вещества инсектицидов, представляют собой водную суспензию круглых червей, несущих в себе симбиотические бактерии.

Главной биологической особенностью нематод семейства Steinernematidae является симбиотическая связь с патогенными бактериями родов Proteus, Pseudomonas, Staphylococcus, Flavobacterium. Последние – обязательные обитатели пищеварительного тракта нематод, так как являются для них единственной усвояемой и полноценной пищей на всех стадиях развития. Но, с другой стороны, эти же бактерии известны как способные вызывать септимецию у насекомых, то есть бурное развитие в полости тела инфекции, распространяющейся во все органы и ткани, от которой насекомые погибают.

Steinernema carpocapsae (Weiser)«Немабакт, ВС»
Steinernema feltiae (Filipjev)

16. Ювеноиды

Биохимические, физиологические и поведенческие процессы у насекомых при линьке и метаморфозе регулируются гормонами линьки (экдизонами) и ювенильными гормонами (ЮГ).

Ювеноиды – вещества, присутствующие в организме насекомого на стадиях развития и практически отсутствующие при имагиальной линьке во взрослое насекомое. Внесение ювеноидов извне в этот период их развития отрицательно сказывается на судьбе популяции, выражается в проявлении уродливых особей с признаками личинки и взрослого насекомого, не способных к продолжению рода. Препараты используют от колорадского жука, листовертки, плодожорки и пр.

Пирипроксифен«Адмирал, КЭ»
Феноксикарб«Акарб, ВДГ», «Инсегар, ВДГ», «Фазис, ВДГ», «Фора, СП»
Фенпироксимат«Ортус, СК»

17. Прочие инсектициды

Это группа препаратов, химический класс которых не имеет широкого применения в качестве пестицида

Хитин

Рак речной

Но, несмотря на это, хитин оказался также очень полезен для человека.

Общая характеристика хитина

Впервые хитин был обнаружен в 1821 году директором ботанического сада Генри Браконом. В процессе химических опытов им было выявлено вещество, неподдающееся растворению в серной кислоте. А два года спустя хитин был извлечен из оболочек тарантула. Тогда же был предложен термин «хитин» французским ученым Одье, исследовавшим вещество с помощью внешних оболочек (наружного скелета) насекомых.

Хитин является полисахаридом, который относится к группе трудноусваиваемых углеводов. По своим физико-химическим свойствам, а также биологической роли он близок к растительной клетчатке.

Хитин входит в состав клеточной оболочки грибов, а также некоторых бактерий.

Образованный остатками аминосахара ацетилглюкозамина, хитин является одним из самых распространенных полисахаридов в природе.

Это вещество, находящийся в грибах, бактериях, членистоногих. Было выделено несколько видов хитина различающегося по своему химическим составу и свойствам.

Продукты с максимальным содержанием хитина:
Гладиус кальмара35Лобстеры8Грузди3.7
Раки35Белый гриб6.7Антарктический криль3
Крабы (панцирь)32.4Гамарус6.2Сыроежки3
Моховик (польский гриб)15.7Японский гриб5Шампиньоны2
Креветки9.7Рыжики5Дрожжи пекарские2

* Указано ориентировочное количество (гр) в 100 г продукта

Суточная потребность в хитине

Употребление более 3000мг в день может привести к проблемам с функционированием желудочно-кишечного тракта. Поэтому желательно в применении любых компонентов питания соблюдать золотую середину.

Потребность в хитине возрастает:

  • при избыточной массе тела;
  • нарушении обмена жиров в организме;
  • высоком уровне холестерина в крови;
  • стеатозе печени;
  • при избытке жиров в рационе питания;
  • частых запорах;
  • сахарном диабете;
  • аллергиях и интоксикации организма.

Потребность в хитине снижается:

  • при избыточном газообразовании; ; , панкреатите и других воспалительных заболеваниях ЖКТ.

Усваиваемость хитина

Хитин является твердым прозрачным веществом, которое не переваривается в организме человека. Как и целлюлоза, хитин улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, а также имеет другие полезные для организма свойства.

Полезные свойства хитина и его влияние на организм

По материалам некоторых медицинских исследований были сделаны выводы о пользе хитина для человеческого организма. Хитин используется при гипертонии, ожирении, сахарном диабете, как имуномодулирующее вещество, препятствующее раннему старению организма. Также как и клетчатка, хитин улучшает функционирование кишечника, облегчая эвакуацию содержимого, хорошо очищает ворсинки кишечника. Чистит сосуды от вредного холестерина.

Новейшие медицинские исследования свидетельствуют о пользе хитина в профилактике и лечении многих онкологических заболеваний.

Взаимодействие с другими элементами

Хитин взаимодействует с полисахаридами, белками. Нерастворим в воде и других органических растворителях, хотя способен удерживает влагу в организме. При нагревании, взаимодействуя с некоторыми солями, он гидролизируется, то есть разрушается. Сокращает всасывание ионов хлора в кровеносную систему, тем самым корректирует водно-солевой баланс в организме.

Признаки нехватки хитина в организме:

  • ожирение, избыточный вес;
  • вялая работа желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
  • неприятный запах тела (избыток шлаков и токсинов);
  • частые аллергические заболевания;
  • проблемы с хрящами и суставами.

Признаки избытка хитина в организме:

  • нарушения в работе желудка (тошнота); , вздутие живота;
  • неприятные ощущения в области поджелудочной железы;
  • аллергические реакции на хитин.

Факторы, влияющие на содержание хитина в организме

Организм человека самостоятельно не вырабатывает хитин, поэтому содержание его в организме целиком и полностью зависит от наличия в рационе питания. Исходя из этого следует, что если вы хотите быть здоровы, необходимо регулярное употребление хитина в виде его мономера – хитозана.

Хитин для красоты и здоровья

В последнее время косметологи всем чаще пишут о положительном эффекте, обнаруженном от применения лечебно-косметических средств с хитином. Его добавляют в шампуни для увеличения объема и эластичности волос, используют в лосьонах, добавляют в кремы, гели для душа, выпускаются средства для личной гигиены (гелевые зубные пасты). Он входит в состав различных спреев и лаков для укладки.

Хитин используют в качестве биологически-активных добавок в рационе питания для улучшения эластичности кожи, как противовоспалительное и увлажняющее средство. Создает защитную пленку на коже и волосах, облегчая тем самым процесс расчесывания, препятствует потере кожей влаги и хрупкости ногтей.

Аргентинские ученые выявили особенность хитина как помощника регенератора скорейшего заживления кожных покровов при их повреждениях. Кроме того, хитин путем нагревания трансформируется в новое водорастворимое вещество хитозан, которое входит в состав антивозрастной косметики. Благодаря косметическим средствам «анти-эйдж» кожа быстрее разглаживается, морщины становятся менее заметны. Кожа приобретает более свежий и молодой вид, благодаря свойству хитина снимать спазм мельчайших капилляров кожи.

Что касается пользы хитина для стройности вашей фигуры, то она очевидна. Хитозан еще называют животной клетчаткой, которая связывает в организме и выводит лишние жиры, помогает при переедании, увеличивает количество бифидобактерий в кишечнике и мягко способствует снижению лишнего веса. Кроме того, он отвечает за адсорбцию загрязняющих веществ, после эвакуации которых, наш организм чувствует себя легко и свободно.

Хитин — из чего состоит, где содержится, влияние на организм

Хитин.jpg

Уникальное вещество, из которого строится внешний скелет ракообразных и членистоногих, не обладает широкой известностью. Речь идет о хитине (chitin) – прочном соединении, которое поддерживает каркас клеточных стенок. По своей природе хитин – это полисахарид и его роль в природе и жизни человека находится не на последнем месте.

Что такое хитин

По строению chitin является почти точной копией целлюлозы с той оговоркой, что в структуре различаются несколько фрагментов. Этот полимер представляет собой длинные, параллельные цепи, которые собраны в пучки. Приставка «поли» означает, что полисахарид состоит из цепочки последовательных звеньев, которые прочно соединены между собой. Это как одинаковые бусинки на длинных нитях, которые собраны в несколько рядов.

Обща формула хитина — (С₈H₁₃NO₅)n, где n – количество звеньев, из которых построен полимер. Полное название хитина — поли-N-ацетил-D-глюкозамин. Состав хитина и его структурная формула:

Формула

Это только кусочек цепи, которая состоит из огромного количества подобных звеньев.

Поскольку этот полимер природный, то правильнее называть его биополимером. В природе к биополимерам относится белок, нуклеиновые кислоты, полисахариды (сложные углеводы) и биополимеры смешанного типа. К самым распространенным полимерам относится целлюлоза, практически точной копией которого является chitin. Структура хитина похожа, что позволяет проводить такую аналогию.

Из курса биологии известно, что полимер построен из мономеров или многократно повторяющихся звеньев. Мономером хитина является N-ацетил-β-D-глюкозамин. Данное соединение относится к производным глюкозы.

Полимер хитин широко распространен в природе. Он занимает второе место после целлюлозы по своей значимости среди живых организмов. Биосинтез этих двух веществ идет практически в равных объемах.

История открытия

Событие, связанное с открытием хитина, произошло в 1811 году. Французский химик, ботаник и фармацевт Анри Бракконо выделил новое, неизвестное ранее вещество из грибов. Оно было столь прочным, что его не могла разрушить даже серная кислота.

В 1823 году подобное вещество выделили из насекомых: крыльев майских жуков и внешнего скелета тарантула. Отсюда и появилось название: «chitin», что в переводе с греческого означает «одежда или оболочка». Структура хитина была расшифрована швейцарским химиком Альбертом Хофманном. В 1859 году вещество очистили от кальция и протеинов (белков), получив новое соединение – хитозан.

Как выяснилось позднее, именно хитозан оказывает благотворное влияние на человеческий организм. До 1970 годов о новом соединении немного подзабыли. А затем начался его активный синтез из панцирей моллюсков.

Хитин в природе

Если целлюлоза укрепляет клеточные стенки растений, то полимер хитин цементирует наружные клетки и придает опору большей части членистоногих: паукам, ракообразным, насекомых. Он окутывает мягкие ткани, образуя на поверхности экзоскелет (наружный скелет). В тандеме с эластичным белком резилином, он укрепляет ткани животных. В тандеме с карбонатом кальция, он образует раковины ракообразных.
Экзоскелет из chitin имеет ряд особенностей:

  1. Обладает низкой эластичностью, поэтому части членистоногих сгибаются лишь в местах сочленения (в суставах). Это ограничивает их подвижность и активность.
  2. Полимер хитин придает скелету тяжеловесность. Он подходит для более мелких организмов. Крупные в таком панцире двигаются медленно, им трудно уйти от врага, но и съесть их из-за такой оболочки хищникам не просто.
  3. Во время роста животных панцирь становится маловатым, поэтому они сбрасывают старую «одежку», а железы эпидермиса продуцируют выработку нового наружного скелета. В этот период животные обычно прячутся, поскольку становятся чрезвычайно уязвимыми.
  4. Наружная оболочка из полимера хитина защищает внутренние ткани не только от повреждений, но от высыхания и обезвоживания.

Защитную и опорную функция хитин выполняет в тканях грибов, дрожжей и бактерий. В грибах он укрепляет клеточные стенки, а также входит в состав мицелия (грибницы). Мясистая структура мицелия гриба связана с наличием этого углевода. У бактерий chitin входит в состав оболочки, которая позволяет микроорганизму длительно существовать в окружающей среде, а также проникать в агрессивные среды. Бактерии живучи благодаря хитину, который защищает их внутреннее содержимое от разрушений.

Полимер хитин как и целлюлоза полезен для организма. Он не всасывается в кишечнике, но улучшает пищеварение и моторику (сокращение) стенок пищеварительного тракта. Этот полимер извлекает залежи вредных веществ и выводит их из организма.

В каких продуктах содержится хитин

Углевод chitin обладает способностью легко менять свою конфигурацию, распадаться на цепочки мономеров, образуя новые вещества или их комбинации. Этот полимер получил название «конструктор» за способность перевоплощения в новые соединения. В виде хитозана он является компонентом питания. Рассмотрим, в каких продуктах содержится хитин и где его больше всего.

Таблица: Продукты, содержащие хитин (г/100 г продукта)

ПродуктыКоличество хитина
гладиус кальмара35
раки35
панцирь крабов32
польский гриб моховик15.7
креветки9.7
лобстеры8
белый гриб6.7
гаммарус или мормыш (род раков)6.2
японский гриб5
рыжики5
грузди3.7
антарктический криль3
сыроежки3
шампиньоны2
дрожжи пекарские2

Этот полимер хитозан обладает высокой биодоступностью и хорошо усваивается организмом. Его получают при переработке панцирей ракообразных. Их перемалывают, а на полученный порошок воздействуют температурой и щелочью.

Суточная потребность в хитине

Использование продуктов до 2 г в день принесет пользу организму. 3 г – это та отметка, за которую не стоит переходить. Применение больших порций ведет к сбоям в работе ЖКТ. Оптимальная дозировка – 1,5-2 г в сутки. Хитин не вырабатывается внутри организма, его можно получить только извне.

Чистый полимер хитин содержат внешние скелеты членистоногих. Поедая муравьев, тараканов или колорадских жуков, можно за месяц похудеть на 6 кг. По вкусу они напоминают мясо, брокколи или другие продукты, поэтому экзотическое питание не так уж страшно.

Полезные свойства хитина и его влияние на организм

Полезен ли хитин? Ответ однозначный: полимер полезен и его функции в организме довольно разнообразны:

  1. Хитин обладает способностью связывать пищевые липиды (жиры), что снижает возможность их всасывания. По крови перестает циркулировать вредный холестерин, а попавшие внутрь жиры преобразуются в триглицериды, которые расходуются по мере необходимости.
  2. Этот полимер улучшает процесс пищеварения: снижает кислотность желудочного сока, помогает росту колоний полезных бифидобактерий. Дает возможность поддерживать микрофлору в стабильном состоянии.
  3. В кишечнике усиливаются процессы перистальтики (сокращения), что позволяет выводить излишки залежавшихся каловых масс и ненужных веществ. Итогом служит хорошее самочувствие, похудение и легкость во всем теле.
  4. Полимер chitin содержит нерастворимые пищевые волокна, которые разбухают в ЖКТ и дают ощущение сытости. Пропадает желание в дополнительных перекусах.
  5. Поскольку в пищеварительном тракте хитин не распадается на глюкозу, то ее уровень в крови держится в норме, а это дает возможность стабильно работать поджелудочной железе.
  6. Полисахарид совместим с живой тканью. Полезное свойство используют для заживления ожогов и ран. Кислая смесь хитина ускоряет восстановление эпидермиса.

Этот уникальный полимер задерживает и выводит из ЖКТ ½ часть поступившего в него жира. При этом организм использует внутренние резервы – жиры, которые уже есть в наличии. Они являются источником энергии и идут на нужды организма, не откладываясь «про запас». Так можно избавиться от лишних килограммов.

Факторы, влияющие на содержание хитина в организме

Потребность в этом полимере у каждого человека индивидуальна. Его применение обосновано и желательно в случае:

  • излишнего веса;
  • нарушения жирового обмена;
  • высокого содержания холестерина в крови;
  • наличия большого количества жиров в рационе;
  • проблемы с моторикой кишечника и частых запорах;
  • сахарного диабета;
  • интоксикации организма или развития аллергии.

Хитин не вырабатывается организмом, поэтому его поступление зависит от выбранной «продуктовой корзины» или (если не хочется есть кузнечиков или грибы), используют его модификацию – хитозан.

Хитозан

В век научно-технического прогресса не обязательно грызть насекомых. О потребностях человека позаботилась фармацевтическая промышленность, выпустив следующие препараты: Хитозан Фортекс; Бодимарин; Времена Года Хитозан; Леди-С Формула Хитосан; Хитозан альга плюс; Хитозан-Диет; Хитозан форте; Хитозан Эвалар; Хитозан Экко Плюс, Хитозан Тяньши. Они используются для похудения и очищения организма. Это прекрасные средства детоксикации позволяют худеть без диет. Хитозан и его модификации продаются в таблетках и капсулах.

Не следует заботиться о повышении уровня хитина в организме людям, страдающим избыточным газообразованием, дисбактериозом. Не рекомендуется его активное применение при гастрите, панкреатите и ряде других проблем с ЖКТ.

Признаки избытка хитина в организме

В погоне за похудением и избавлением от лишних жиров, человек может столкнуться с проблемой избытка этого полимера в организме. В этом случае наблюдается:

  • проблемы с желудком и часто возникающая тошнота;
  • вздутие живота и активный метеоризм;
  • слабые боли в области поджелудочной железы;
  • аллергические проявления на хитин.

Побочных эффектов при злоупотреблении препаратами можно избежать, если вспомнить расхожую фразу: «все хорошо в меру».

Сферы использования хитина

Хитин для человека имеет большое значение, но его источниками являются живые организмы, что создает некоторые проблемы. Для его массового получения необходимо разведение:

  • тутового шелкопряда;
  • медоносных пчел;
  • комнатных мух.

В СССР хитиносодержащее сырье получали из камчатского краба, краба-стригуна, углохвостой креветки. Но этот природный ресурс ограничен, и бесконечный вылов видов приведет к их исчезновению. Наиболее оптимальным способом в биологии считают использование пчелы медоносной. В нашей стране пчеловодство распространено, а подмор пчел позволит решить вопрос с хитиновым сырьем.

Что такое хитин и как он используется в нашей жизни:

  • В медицине для получения хирургических нитей и тампонов, бинтов и перевязочных материалов.
  • В бытовой химии для изготовления губок, так как обладает поглощающими свойствами.
  • В пищевой промышленности используется как компонент-загуститель.
  • В животноводстве входит в состав животных кормов.
  • Полезен как фильтр для очистки воды, извлекая из нее жиры, соли и токсины.
  • В текстильной промышленности применяется как один из компонентов тканей для нательного белья.
  • Химики готовят из него средство Апизан против клещей, которые вызывают гибель пчел.

Свойства хитина позволяют использовать его в различных областях жизнедеятельности. Он содерждится в составе пищевых пленок и пищевых добавок, сохраняя качество продуктов. Биологически разлагаемый и противогрибковый материал хитин получил распространение в биотехнологических, экологических, сельскохозяйственных разработках. Экологичный, прочный полимер востребован и популярен. Изучением его свойств и внедрением в производство занимается 15 стран мира.

Хитин в косметологии

Косметологи взяли полимер хитин «на вооружение» и теперь этим компонентом насыщены гели, кремы, шампуни, бальзамы и даже зубные пасты.
Хитин полезен для волос, он помогает:

  • легче расчесывать пряди, работая как кондиционер;
  • приобрести эластичность и блеск;
  • снять наэлектризованность;
  • сохранить объем прически.

Полимер хитин как природный ингредиент не забивает поры головы и не закрывает доступ воздуха к волосу и волосяным луковицам.

В антивозрастной косметике полимер используется в качестве водорастворимого хитозана. За счет усиления кровообращения придает коже здоровый цвет и эластичность, корректируя овал и разглаживая мелкие морщинки. Хитозан расширяет капилляры, увеличивая приток крови к каждой клеточке.

Из этого полимера готовят БАДы для похудения. Его способность связывать жир, выводить токсины и излишнюю жидкость помогают диетологам создавать стройные женские фигуры. Адсорбция загрязняющих веществ и их эвакуация позволяет чувствовать себя легко и свободно.

Побочные эффекты и противопоказания хитина

Польза и вред: что преобладает? При избытке полимера хитозана в организме наступает дефицит жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, К. Они хранятся в печени и свободно связываются с этим углеводом, становясь недоступными и «выпадая» из процесса метаболизма.

Полисахарид не рекомендуется людям, у которых наблюдается аллергия или индивидуальная непереносимость на моллюсков и ракообразных. Хитозан запрещен беременным и кормящим грудью женщинам. Также его прием нельзя сочетать с приемом водоросли спирулины.

Когда были созданы искусственные полимеры, человечество ликовало. Они облегчили жизнь миллиардам людей как в быту, так и на производстве. И только позже всерьез заговорили об их опасности для здоровья и низкой экологичности этих веществ. Сегодня им на смену приходят природные полимеры, которые легко разлагаются в окружающей среде и положительно влияют на организм человека. И среди них хитин – природный полимер нового поколения.

Образование: Высшее, Томский государственный научно- исследовательский университет им.Куйбышева, 1988г., биолог с правом преподавания биологии и химии. Специализация: ботаника, биохимия. Опыт работы: корреспондент, корректор; и.о. директора профессионального лицея №37; преподавателем химии, биологии в школе и лицее, высшая квалификационная категория. 20 лет педагогического стажа; научный сотрудник лаборатории физиологии растений и биотехнологии; старший научный сотрудник лаборатории биохимии ОПХ им. Сидоренко.