Томат Пудовик зарекомендовал себя как идеальный сорт для новичков. Он нетребователен и неприхотлив, но при этом приносит большой урожай с высокими вкусовыми показателями. Выращивают его во всех регионах России, как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.
Характеристики и описание сорта помидоров
Пудовик – это полудетерминантный тип растения. Он вырастает в открытом грунте до 100-120 см, а в теплице выше: до 170-180 см.
Сорт довольно раскидистый, на 1 кв. м высаживают не более 3-4 кустов. Количество листьев среднее, они имеют темно-зеленую окраску, форма помидоров обычная. Культуре требуется подвязка к опоре и удаление пасынков.
Пудовик созревает за средние сроки. От посадки семян до получения первого урожая томатов проходит 110-115 дней. Культура плодоносит продолжительно. Куст показывает лучший результат при формировании в 2-3 стебля и при высадке в открытый грунт. При выращивании в тепличных условиях урожайность немного падает.
С одного куста собирают до 5 кг, соответственно, если высадить четыре растения на 1 кв. м, культура даст до 20 кг урожая.
Томаты очень хорошо отзываются на питательность грунта и своевременные подкормки. Если побеги крупные, то плоды будут большие и в значительных количествах.
Томат отлично зарекомендовал себя на всех «полях» Российской Федерации. Культуру выращивают даже в холодных регионах, а вывели этот закаленный сорт сибирские селекционеры.
Плюсы и минусы
Сорт Пудовик предпочитают выращивать многие огородники, так как он обладает следующими достоинствами:
- отличные вкусовые качества;
- устойчив к заболеваниям;
- выращивание томатов в любой среде;
- плоды хорошо сохраняются при транспортировке;
- высокая урожайность и продолжительное плодоношение;
- томаты неприхотливы к условиям выращивания и не требуют особого ухода;
- универсальность употребления: приготовление различных блюд, консервация и т.д.
К недостаткам сорта относятся:
- кусты необходимо подвязывать и пасынковать;
- если культура растет в условиях повышенной влажности, плоды могут трескаться.
Существенных недостатков этот сорт не имеет, поэтому все больше людей занимается выращиванием Пудовика на приусадебных участках.
Как выращивать
Семена Пудовика высеивают на рассаду с конца февраля по март в питательный и универсальный грунт. Чтобы растение окрепло и набралось сил, ему необходимо не менее 70 дней перед пикировкой. Всходы появляются в течение недели после посева в предварительно подготовленный грунт.
Выращивание рассады
При появлении двух настоящих листочков растения пересаживают в индивидуальные емкости. Чтобы рассада вытягивалась, самым лучшим местом для ее роста будет светлое, южное окно. Оптимальная температура в дневное время – не выше 20°С, а в ночное – не более 16°С. Такие условия сделают рассаду компактной.
Чтобы не дать ей перерасти, используются различные методики и технологии:
- понизить температуру и увеличить освещенность;
- подрезать корневую систему;
- производить обработку препаратом понижения роста.
На заметку. Растение пересаживают в открытый грунт, когда возвратных заморозков уже не наступит. «Возраст» рассады к этому времени должен быть не менее 60-70 дней.
Пересадка в грунт
Любое место для пересадки растения не подойдет. Участок должен соответствовать следующим показателям:
- предшественники культуры не должны быть пасленовыми;
- грунт выбирать лучше легкий и воздухопроницаемый;
- место должно быть защищено от сильных ветров;
- быть солнечным;
- без застоя влаги.
Если растение выращивалось в индивидуальных емкостях, то пикировку провести несложно. Аккуратно, не повредив корни, извлеките рассаду вместе с землей из стаканчиков и поместите в грунт (в предварительно проделанные лунки) по самые листья.
Если рассада слишком вытянулась, что часто происходит с высокорослыми сортами, ее можно посадить лежа или согнуть стебель.
На заметку. Перед высадкой рассады в грунт рекомендуется растение не поливать, чтобы оно было податливее, а после высадки росточки начнут впитывать влагу и отращивать корешки с мест побегов, которые будут присыпаны землей.
Культура не требует особого ухода, но чтобы крупноплодный и высокоурожайный сорт показал весь свой потенциал, ему нужны плодородный грунт и корневые подкормки.
Полив томатов нужно производить регулярно, но в меру. Не переувлажняйте почву, в противном случае заболоченность приведет к повреждению корневой системы. Культуру увлажняют один раз в неделю, а при жаркой и сухой погоде – два раза. Полив производят под стебель, на один куст приходится 4-5 л воды, для этих целей ее лучше настоять на сорняках, навозе или компосте. Также хорошо подойдет дождевая вода.
Поливают растение вечером, не попадая на листья, так как для культуры это грозит заболеванием.
Важно! Узнать, достаточно ли Пудовику влаги, можно по его внешнему виду: если ему необходима влага, то листья становятся темные и начинают увядать.
Как в открытом грунте, так и в теплице можно производить орошение томатов грядками. Например, помидоры высажены в два ряда. Делаются канавки для воды (две сбоку от каждого растения и по одной между ними). По канавкам пускается шланг. Если каждая канавка наполнена водой, полив считается достаточным.
Подкормка и формирование куста
Томаты, высаженные в открытый грунт, удобряют каждые 15 дней. Культура нуждается в азоте, калии и фосфоре. Подкормка вносится комплексно, но если с ней переусердствовать, плоды могут потрескаться.
Пудовик относится к высокорослым сортам томатов. Такая особенность требует формирования куста. Культуру необходимо пасынковать, то есть производить удаление боковых побегов, которые развиваются в лиственных пазухах. Процедура избавляет куст от нагрузки и способствует качественному развитию плодов.
Также растение необходимо подвязывать, так как его стебли способны прогибаться под весом плодов. Рядом с кустами в грунт вбивают колышки, к которым подвязывают растения бечевкой или капроновой веревкой, при этом важно следить, чтобы подвязка не передавливала стебель.
Уход за грунтом
Это обязательный этап в выращивании не только Пудовика, но и других культур. Главный враг плодородного грунта – растения-паразиты, которые не только «грабят» посаженный томат, отбирая у него все питательные вещества и влагу, но и могут стать рассадником насекомых-вредителей. Уход за почвой заключается в удалении сорняков и систематическом рыхлении.
Мульчирование и окучивание
При пересадке рассады на грядку опытные огородники рекомендуют проводить мульчирование и окучивание. Главный стебель прикапывается землей до уровня первых листьев. Это способствует появлению новых маленьких корней, с помощью которых растение в новых условиях приживется быстрее.
Мульчирование производят в жаркую погоду – это предотвращает быстрое испарение влаги из почвы, а также пар не попадает на растение, из-за чего оно может подвергнуться заболеваниям.
В качестве мульчи можно использовать крапиву, солому, скошенные сорняки и кору деревьев. Главное, чтобы мульча была здоровая. Если вместе с ней на плантации растения подверглись вредителям, то в условиях повышенной влажности они будут размножаться мгновенно.
Благодаря своим характеристикам томат Пудовик стал популярным среди потребителей. Его ценят за высокую урожайность, крупные плоды и отличный вкус.
Профилактика болезней и вредителей
Пудовик отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Чтобы избежать неприятностей при выращивании культуры, иногда достаточно провести профилактическую обработку растений специальными средствами.
Но все же, несмотря на их стойкость, томаты могут быть подвержены следующим заболеваниям и вредителям:
- мозаика; ;
- в тепличных условиях может образоваться бурая пятнистость;
- проволочники;
- гусеницы;
- колорадский жук;
- паутинный клещ.
Этому подвержены практически все сорта томатов, поэтому средства борьбы с ними ничем не отличаются. И все же лучше будет позаботиться о культуре заранее и проводить профилактическую обработку. Для данной процедуры используют «Поликарбацин», «Фитоспорин» или раствор марганцовокислого калия.
На заметку. С вредителями, которые поражают томаты, помогают справляться инсектициды. Их можно заменить народными средствами, например, настоем чеснока, горького перца или полыни.
Отзывы огородников
Томат Пудовик (Севрюга) получил широкую популярность среди огородников. Положительные отзывы оставляют как дачники-любители, так и профессиональные фермеры.
Галина Владимировна: «Я люблю свой сад и хозяйством занимаюсь давно. Сорта помидоров обновляю регулярно, но есть любимые, которые выращиваю с большим удовольствием по несколько лет подряд. Среди них – сорт Пудовик. Эти томаты вырастают очень вкусными, крупных размеров, практически идеальной формы. Транспортируются прекрасно и способны долго храниться. Просто мечта фермера».
Екатерина Викторовна: «Мы с семьей проживаем в поселке достаточно долго и выращиваем томаты для себя постоянно. Периодически я экспериментирую, меняю сорта. Как-то купила в магазине сибирский томат Пудовик. Вырастила рассаду, пикировала, затем ухаживала стандартно. Как же я приятно удивилась, когда начала собирать урожай. В отличие от других сортов, эти помидоры были большими, к тому же вкусными и сочными. Конечно, в банки их закатать целиком не получилось, но зато заготовили сок на зиму и очень долго кушали свежими».
Александр Юрьевич: «Для выращивания специально выбрал крупный сорт томатов. Заготовок делаем немного, в основном употребляем урожай в свежем виде, поэтому и выбрал Пудовик. Помидоры выросли такие же, как на фото с упаковки, семья их оценила. Правда, внукам давали есть только в салатах. Дети еще маленькие, чтобы в руках удержать такие большие плоды, а есть целиком тем более не смогут. Излишки томатов пустили на приготовление аджики и кетчупа. Признаю, что вкусовые качества этого сорта меня порадовали, до этого не выращивал ничего подобного. Обязательно буду сажать Пудовик и в следующих сезонах».
Заключение
Характеристики и особенности сорта Пудовик делают этот томат универсальным: его можно выращивать в любой части нашей страны. Регулярное проведение простых мероприятий по агротехнике позволит получить хороший урожай. Это из года в год доказывают отзывы тех, кто сажал Пудовик на своем садовом участке. А получить с каждого квадратного метра до 20 кг крупных и сочных плодов – настоящая мечта каждого овощевода!
Томат Пудовик
Крупноплодный среднеспелый сорт томата, неприхотливый и высокоурожайный, который выведен сравнительно недавно, но уже стал популярным у российских овощеводов.
У каждого из овощеводов – свои критерии по выбору сортов и гибридов томатов, которые они собираются выращивать на своих огородных грядках или в тепличных условиях. Кто-то стремится выращивать овощные растения с небольшими плодами типа черри, другие хотят видеть на своем огороде помидоры с оригинальной формой или расцветкой плодов. Но неизменной популярностью у дачников пользуются крупноплодные томаты, мясистые плоды которых можно не только использовать для приготовления салатов, но и для приготовления различных зимних заготовок – кетчупов, томатной пасты, соков и т. д.
Одним из таких сортов является томат Пудовик, само название которого говорит о форме его плодов. Основные характеристики, нюансы выращивания, отзывы, фото сорта будут представлены ниже.
Описание
Томат Пудовик был выведен в начале этого столетия частными селекционерами В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой. К внесению в российский Государственный реестр томат был представлен в 2005 году. После этого два года помидор Пудовик находился на сортоиспытаниях и лишь в 2007 году его внесли в Госреестр с/х достижений.
Томат, согласно описанию в Госреестре, предназначен для выращивания на огородных грядках и под пленочными укрытиями. Оригинатором сорта и изготовителем семенного материала в настоящий момент является агрокомпания “Сибирский сад”.
Описание кустов
Кусты томата Пудовик относятся к детерминантным, поэтому их рост ограничивается образованием на верхушке соцветия с завязями. Высота растений может составлять до 1,4-1,5 м. Кусты вырастают мощными, крепкими и раскидистыми.
Побеги также сильные и высокие, средне облиственные, однако требуют подвязки, так как могут гнуться и ломаться под тяжестью спеющих крупных плодов. Листва – типичная для томатного сорта, среднего размера, с узкими кончиками, легкой морщинистостью листовых пластин, небольшим глянцем и насыщенным изумрудным окрасом.
Описание плодов
Помидор Пудовик отличается средним сроком созревания плодов – с момента прорастания семенного материала до сбора спелых плодов проходит около 110 суток.
Спелые плоды томата Пудовик имеют крупную сердцевидную форму с легкой ребристостью по бокам. Вес спелых плодов – 500-700 г, но при формировании кустов в пару побегов можно вырастить первые плоды весом более 1,3-1,4 кг.
Кожица – средней толщины, подвержена растрескиванию при сильной влажности почвы или воздуха – в период дождей. Окрас глянцевой кожицы – красный с малиновым отливом.
Мякоть у этих помидоров – средней плотности, с 4 семенными камерами и достаточным количеством семян. Окрас мякоти – малиново-красный.
Важно! Некоторые недобросовестные торговцы вместо семян помидора Пудовик могут продать семенной материал томата Сто Пудов. Но у последнего сорта форма помидорок – слегка приплюснутая грушевидная, окраска гладкой кожицы – насыщенная красная, внутри – до 5-6 семенных камер, а их средний вес – около 300 г.
Помидоры Пудовик отличаются приятным салатным вкусом – в меру сладкие с легкой кислинкой. Дегустаторы поставили плодам этого томата высшую оценку – 5 баллов из 5 возможных, они утверждают, что в составе помидорок сорта Пудовик идеально сочетаются сахара и кислоты.
Перевозить собранные плоды следует аккуратно, так как они очень крупные и могут давить друг друга при перевозке. Но спелые помидорки Пудовик могут храниться в холодильнике до нескольких недель, не теряя при этом приятного вкуса и красивой формы.
Благодаря прекрасному вкусу плодов, их причисляют к салатным, поэтому используют в первую очередь для добавления в летние салаты и другие закуски. Но многие хозяйки делают из мясистых помидорок вкусное лечо, кетчупы и томатный сок.
Характеристика
Помидор Пудовик отличается неплохой устойчивостью к временным понижениям температуры, также сорт нетребователен к уходу, неприхотлив, поэтому особых хлопот с выращиванием данного томата у овощеводов не бывает.
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам томата Пудовик следует отнести:
- кусты помидора не требуют особого ухода:
- высокий показатель урожайности;
- крупноплодность;
- отменный вкус спелых помидорок;
- универсальность собранного урожая;
- возможность длительного хранения помидорок после сбора;
- хорошая стойкость кустов помидора Пудовик к различным заболеваниям.
Основным недостатком данного томата является склонность плодов к растрескиванию. Однако если не допускать излишнего увлажнения грунта при поливах, то подобного можно избежать. Также из-за большого размера плодов приходится формировать кусты и производить подвязку побегов к крепким опорам.
Урожайность
Чтобы добиться высокой урожайности с этих томатов, следует соблюдать поливной режим и регулярно вносить подкормки. Также рекомендуется проводить формирование кустов в 2-3 стебля, в этом случае размер плодов будет крупнее. Тогда с каждого куста можно собирать не менее 5 кг вкусных крупных плодов.
Регион выращивания
Сорт выводился специально для выращивания в непростых климатических условиях Урала и Сибири. Но несмотря на достаточно высокую устойчивость к изменениям температуры воздуха, в этих регионах рекомендуется выращивать помидор Пудовик в пленочных парниках или теплицах.
Устойчивость к болезням и вредителям
Это овощное растение отличается достаточно высокой стойкостью к большинству заболеваний, характерных для других сортов томатов.
А многие овощеводы говорят, что при регулярном внесении в огородные грядки всех необходимых удобрений кусты томаты не болеют в течение всего летнего сезона.
Посадка и уход
Выращивается томат Пудовик рассадным способом, тогда можно получать урожай с этого овощного растения раньше. Чтобы урожайность томата была высокой, нужно начинать с выращивания качественной рассады. Для этого нужен всхожий семенной материал,питательный рыхлый субстрат и хорошее освещение сеянцев в процессе роста.
Сроки посева
Сажать семена этого томата необходимо в такие же сроки, как и семенной материал большинства других сортов помидоров, примерно за пару месяцев до предполагаемой пересадки сеянцев на постоянное место.
Так как эти растения в большинстве регионов высаживаются в теплицы или пленочные парники примерно в конце апреля, то семена томата Пудовик на рассаду можно сеять уже в последней декаде февраля.
При выращивании этой огородной культуры в открытом грунте рассаду пересаживают во второй декаде мая, поэтому сажать семенной материал в домашних условиях в этом случае нужно во второй декаде марта.
Почва
Обычно для выращивания сеянцев томатов в специализированных магазинах приобретается специальный питательный субстрат, предназначенный для выращивания рассады овощных культур.
Но многие овощеводы предпочитают самостоятельно готовить почву для посадки рассады. При этом они готовят почвосмесь по составу примерно такую же, как на огородных грядках, на которых в дальнейшем будут расти выросшие сеянцы.
Для приготовления такого питательного субстрата дачники обычно смешивают в равной пропорции дерн, верховой торф и перегной. Для рыхлости в подготовленную смесь можно добавить речной песок или перепревшие древесные опилки.
Перед тем, как раскладывать приготовленную в домашних условиях почвосмесь по контейнерам, необходимо ее продезинфицировать. Делается это потому, что в компонентах субстрата могут на зиму прятаться патогенные микроорганизмы или личинки вредоносных насекомых. Чтобы уничтожить их, необходимо прокалить грунт в духовке – ее нагревают до 180ᵒС и помещают внутрь почвосмесь. Прокаливать ее нужно в течение 30 минут.
Важно! После прокаливания почве нужно дать остыть. Только после этого ее можно раскладывать по емкостям и высаживать семенной материал.
Емкости для выращивания
Контейнеры для выращивания рассады томатов должны быть достаточно широкими и длинными, а высота бортиков – не более 5 см.
Даже если эти емкости ранее и не использовались для выращивания рассады любых культурных растений, перед тем, как насыпать в них землю, контейнеры нужно продезинфицировать.
Для этого их промывают слабым раствором марганцовки, просушивают и заполняют питательным субстратом.
Подготовка семян
Семенной материал, который был приобретен в садоводческом магазине, предпосевной подготовки не требует, так как все необходимые процедуры были проведены агрокомпанией-производительницей семян.
А вот те семена, которые были заготовлены со своих спелых плодов, следует сначала проверить на всхожесть. Для этого их опускают в стакан с водой и весь всплывший на поверхность семенной материал выкидывают, так как он внутри будет пустым. Все опустившиеся на дно семена достают и замачивают на полчаса в слабом растворе марганцовки для дезинфекции. Затем их промывают и помещают в раствор ускорителя роста ненадолго, просушивают и высаживают в подготовленные емкости.
Посев семян
Семена рядами раскладывают по поверхности грунта в контейнерах, делая расстояние между ними до 2 см, а расстояние между рядами – до 3 см. Почву в емкостях предварительно увлажняют. Затем семена сверху присыпают тонким слоем почвы и опять увлажняют из пульверизатора.
Но можно просто заглублять семенной материал в почву на 1-1,5 см и производить полив из пульверизатора, чтобы семена не вымывались.
Сверху контейнеры укрывают полиэтиленом, чтобы внутри создавался тепличный эффект. В этом случае всходы появятся быстрее.
Важно! Контейнеры с семенным материалом должны находиться в теплом месте с температурой воздуха около +25ᵒС до того момента, когда появятся многочисленные всходы. Обычно это происходит через 6-7 суток.
Уход за рассадой
После того, как появились дружные ростки, с емкостей нужно убрать пленку, а сами растения перенести на светлое место. Лучше, если это будут подоконники, выходящие на южную или юго-западную сторону.
В первые дни ростки нужно закалить, для этого температуру в комнате снижают до +18ᵒС, но потом ее опять повышают до +22+23ᵒС.
В дальнейшем растения поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Полив производится строго под корень теплой водой.
Когда на сеянцах появилось несколько постоянных листочков, их следует распикировать по отдельным стаканчикам. Пересаживать ростки следует с комом земли, чтобы нежные корешки не повреждались.
За период выращивания сеянцев их подкармливают дважды с интервалом в 10-14 суток. В первый раз рассаду нужно подкормить мочевиной через две недели после проведения процедуры пикировки. Следующую подкормку нужно провести не позднее, чем за две недели до пересадки растений на постоянное место. В качестве удобрения можно взять любое, содержащее азот.
Закаливание рассады
Закаливают рассаду томата Пудовик для того, чтобы она быстрее привыкла к новым условиям выращивания после пересадки.
Сначала следует выносить сеянцы этого томата на улицу не более, чем на час. Но постепенно время на улице для них увеличивают, оставляя в последние перед пересадкой дни рассаду на улице и на ночь.
Высадка рассады на постоянное место
Хотя кустики этого томата и не вырастают слишком высокими, но они слишком раскидистые. Поэтому на каждом квадрате площади сажают не более 4 растений.
Почва на участке готовится заранее – с осени. Для этого удаляются все остатки растительности, вносится органическое удобрение и производится перекопка на штык лопаты. При перекопке органику следует заделывать в почвы, чтобы она не вымылась при таянии снега.
Лунки выкапывают непосредственно перед посадкой рассады, на их дно нужно положить горсть древесной муки и столько же калийной соли, а сверху – слой почвы. Затем в каждую лунку помещается один сеянец вместе с земляным комом, сверху присыпается питательным субстратом. Его следует утрамбовать, а потом полить.
Важно! Чтобы влага не испарялась из лунок слишком быстро, прикорневую зону растений мульчируют слоем соломы или перегноя.
Особенности ухода в открытом грунте
Дальнейший уход за томатом Пудовик заключается в соблюдении поливного режима, регулярном проведении подкормок, формировании и подвязке кустов, рыхлении почвы и удалении сорной травы.
Полив
Поливы проводятся таким образом. чтобы почва была влажной, но не переувлажненной, иначе плоды будут трескаться. Вода для поливов должна быть теплой и отстоенной. Важно, чтобы при поливах капли влаги не попали на листовые пластины и стебли – тогда растения могут начать гнить.
Подкормка
Для того, чтобы плоды вырастали к\рупными, не следует забывать о регулярных подкормках. Томат Пудовик хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений. После пересадки можно вносить в грунт азотсодержащие удобрения, чтобы активировать рост вегетативной массы. С момента появления бутонов томат Пудовик подкармливают суперфосфатом и калийными солями, которые ускоряют появление многочисленных завязей, а также улучшают вкусовые качества спеющих томатов.
Формирование и подвязывание куста
Обычно кусты этого томата формируют в 2-3 стебля при выращивании 3 растений на одном квадрате площади. Если же планируется более густая посадка помидора Пудовик, то формировать его кусты нужно только в один стебель.
Так как помидорки вырастают крупными, побеги по мере их роста подвязывают к крепким колышкам, иначе стебли могут ломаться или ложиться на землю.
Уход за почвой
Прикорневую зону вокруг кустиков томата Пудовик следует рыхлить после каждого полива или дождя. Эта процедура помогает удалять сухую корочку с поверхности земли и улучшает проникновение кислорода к корешкам растений.
Также следует регулярно удалять всю сорную траву на грядках с помидорами.
Болезни и вредители
Томат Пудовик отличается высокой стойкостью к болезням и нападениям вредителей, что облегчает уход за этими растениями.
Борьба с болезнями и вредителями
Опытные овощеводы, которые выращивают этот томат регулярно, говорят, что достаточно постоянно в течение сезона вносить под него минеральные удобрения. В этом случае у растений повышается иммунитет, и они не поражаются никакими патогенными микроорганизмами. Также не поселятся на таких крепких кустах и вредоносные насекомые.
Профилактическая обработка
Чтобы предохранять кусты томата Пудовик от атак вредоносных насекомых, рекомендуется периодически обрабатывать их растворами инсектицидных препаратов. Но последнюю такую обработку следует проводить за две недели до сбора урожая.
Те овощеводы, которые предпочитают народные средства для опрыскивания томатов, против вредителей, используют настой полыни или горького перца.
Отзывы
Света, 44 года, Барнаульская область: томат Пудовик выращиваю на своем участке в теплице не первый сезон. Мне и моим домашним очень нравятся крупные сладкие плоды этого сорта. Помидор очень урожайный, но большинство помидорок мы съедаем свежими в салатах и закусках.
Наташа, 50 лет, Самарская область: этот томат высадила в первый раз на своем огороде в прошлом сезоне. Поразили созревшие плоды, первые из которых вытягивали на 800 г.
Мария, 39 лет, г. Воронеж: в прошлом сезоне посадила грядку томата Пудовик на огороде на пробу. Вела его кустики в один стебель, на каждой кисти появлялось по 3-4 томата, один из которых был крупнее остальных. Вкус плодов понравился, но соседка мне порекомендовала вести этот сорт в два побега. В следующем сезоне обязательно учту.
Томат Пудовик хотя и был выведен специально для регионов с проблемными климатическими условиями, но прекрасно прижился и в более теплых регионах. Особенно его оценили любители салатных сортов томатов и выращивают томат Пудовик исключительно для употребления урожая в свежем виде.
Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания
В Государственном реестре селекционных достижений томат Севрюга не зарегистрирован, но он там есть. Спросите, как это? А дело в том, что Севрюга – это народное название известного томата Пудовик, который был внесен в Госреестр в 2007 году.
Выведен сорт помидор Севрюга селекционерами-любителями О.В. Постниковой и В.Н. Дерерко в 2005 году и за два года так полюбился отечественным огородникам, что с легкостью прошел сортоиспытания.
В реестре томат Пудовик (Севрюга) имеет описание как любительский сорт для открытого грунта и теплиц. Но, преимущественно его выращивают на грядках, так как хороший урожай, а это 5-6 кг с куста, можно получить на открытом месте.
- 1 Характеристика сорта
- 2 Описание плодов
- 3 Агротехника
Описание сорта
Сорт Пудовик (другое название Севрюга) относится к вкусным, урожайным и сравнительно молодым (выведен селекционерами в 2005 году). Характеристика сорта:
- кусты достигают высоты 130–150 см, поэтому для них понадобится опора;
- относится к среднеспелым томатам: с момента посева до созревания первых плодов проходит в среднем 110 дней;
- можно выращивать и в тепличных, и в огородных условиях;
- относится к гибридному типу;
- урожайность и качество плодов зависят от формирования куста (наиболее эффективны растения, которые растут в 1 и 2 стебля);
- кусты растут мощными, раскидистыми, с крупными листами, ботва напоминает картофельную;
- на кустах формируются соцветия в форме простой кисти с плодоножкой и сочленением;
- плоды имеют сердцевидную, ребристую форму, их масса колеблется в пределах 200–500 г, но вырастают и томаты-гиганты, вес которых достигает 1 кг;
- помидоры обладают ярко выраженным вкусом с отличным сахарно-кислотным балансом и нежной мякотью;
- цвет спелых плодов – розово-малиновый с зелёными пятнами у плодоножки;
- в одном плоде насчитывается не меньше 4 семенных гнёзд;
- помидоры имеют среднюю плотность и не относятся к длительно хранящимся;
История возникновения
Исторически сложилось, что томат, о котором далее пойдет речь, часто называют Пудовиком. У них идентичные характеристики, но разница есть. Например, первое отличие заключено в том, что сорт «Пудовик» появился раньше Севрюги. Первый был внесен в Госреестр России в далеком 2007 году. Упоминание о втором сорте в Госреестре отсутствует вовсе.
В связи с этим возникало множество споров и самые дотошные огородники провели сотни экспериментов, чтобы доказать похожесть всех характеристик. Они выращивали семена с надписью «Севрюга» и « Пудовик» на соседних грядках, в одинаковых условиях и уже давно пришли к общему выводу, что это один и тот же сорт.
Российские селлекционеры вывели этот сорт еще в XXI веке. Очень популярно мнение, что томат Севрюга — это тот же Пудовик, но его семена более адаптированы для посадки в суровых северных условиях Сибири. Вот и бытует мнение, что Пудовик — это официальное название, а Севрюга распространенное народное. Считается, что свое название томат «Севрюга» получил за то, что если его разрезать, то мякоть будет напоминать мякоть одноименной рыбы. Мы рассмотрим характеристики растений двумя названиями, узнаем, как их выращивать и как производить уход.
Фотогалерея
Как выращивать сорт томата Пудовик
Можно проводить посев семян на рассаду в мартовские дни за 60-65 суток до высаживания растений в открытый или закрытый грунт. По той причине, что семечки могут давать всходы не в одно время, нужно заблаговременно поставить их на замачивание в растворы стимуляторов роста («Эпин», «Циркон», «Иммунноцитофит») на 24 часа.
Рассада этого сорта не славится силой и мощностью, больше растет вверх. Не переживайте за это. Просто дайте ей максимум освещения, лучше от солнышка. Поставьте ее в прохладу, чтобы не происходило сильного вытягивания. Температурные условия для выращивания рассады — +20…+23 градуса, не больше.
Если вы хотите пасынковать кусты как можно меньше, оставлять 2 или 3 стебля, то тогда садите кустики разреженно. Потому что в дальнейшем они могут стать густыми, и не будут хорошо развиваться. Поэтому на один квадрат необходимо посадить 2-3 кустика. Если вы сформируете растения в 1 стебель, то, конечно, на одном квадрате легко можете посадить 4 куста.
Агротехника сорта «Пудовик» практически идентична уходу за остальными томатными разновидностями. Только не перекармливайте этот вид минеральными смесями. Не забывайте и то, что плоды могут растрескиваться из-за объемных и стабильных поливок.
Лучше мульчируйте кусты сухой травой или опилками. Это самый наилучший вариант для сохранения ваших сил и внешности плодов. Помидор дает плоды несколько раз. Значит, вы будете снимать урожай, пока не наступят похолодания.
Достоинства и недостатки
- Пудовик по нраву многим огородникам, поскольку обладает такими достоинствами:
- высокие показатели урожайности – сорт хорошо плодоносит;
- отменные вкусовые качества;
- устойчивость плодов к перевозкам;
- крупный размер томатов;
- устойчивость к помидорным заболеваниям;
- плоды завязываются в любой среде;
- томаты не требуют особого ухода и неприхотливы к условиям выращивания;
- универсальность употребления: в свежем виде, для приготовления блюд, консервации.
- К недостаткам сорта относят:
- потребность в пасынковании и подвязывании кустов;
- если помидоры растут в условиях с высокой влажностью окружающей среды, их плоды могут трескаться.
Знаете ли вы? С итальянского языка слово
«помидор»переводится как «золотое яблоко». Кроме итальянцев с этим фруктом помидор сравнивали и другие народы: например, во Франции его называли «яблоком любви», а в Германии – «райским яблоком».
Болезни и вредители
Томаты Севрюга славятся своей повышенной устойчивостью к болезням. А чтобы защитить ваш огород от вредителей, вовремя проводите обработку инсектицидными препаратами.
Благодаря своим положительным качествам, сорт томата Севрюга, стал одним из наиболее популярных и перспективных сортов помидоров. С его выращиванием сможет справиться даже начинающий огородник.
Самостоятельное выращивание рассады
Вырастить рассаду в домашних условиях не составит труда, поскольку Пудовик не имеет особенностей в выращивании, отличающихся от ухода за другими сортами помидоров.
Сроки посева
Определения сроков посева зависит от того, когда вы хотите получить урожай: если в июне-июле, то высаживать семена на рассаду нужно в феврале-марте. Плодоношение культуры начнётся через 80–110 дней.
Почва
Перед посевом семян Пудовика нужно позаботиться о подготовке почвы. Она должна быть универсальной и питательной. Можно купить почву в специализированном магазине, где она прошла дезинфекцию. Но можно подготовить грунт самостоятельно, смешав чернозём и речной песок в равных пропорциях. Можно приготовить почву, использовав дерновую землю (20 %), низинный торф (75 %), перепревший навоз (5 %) или же дерновую землю (50 %), перепревший компост (45 %) и перепревший навоз (5 %).
Приготовленную самостоятельно почвенную смесь необходимо обеззаразить. Для этого подойдёт процедура прокаливания в духовке, что избавляет субстрат от вредителей: насекомых, личинок, бактерий. Длительность процедуры 10–15 минут при температуре +180…+200 °С. Прокаливать субстрат можно и в микроволновке около 2 минут, при условии, что мощность микроволн составляет 850.
К первичным способам обеззараживания почвы относятся:
- обработка кипятком (грунт помещают в ёмкость с хорошим дренажем и поливают кипящей водой);
- полив крепким раствором марганца.
Ёмкости для выращивания
Высевают семена в специальные ящики, контейнеры, одноразовые стаканы, другие подходящие ёмкости или торфяные таблетки.
Стаканы лучше брать со вставляющимся дном (пластиковые или бумажные). Такая особенность удобна при пересадке рассады: если саженец нужно вынуть, достаточно немного надавить на дно. Благодаря тому, что верх стакана расширен, грунт с саженцем легко проталкивается вверх.
Ящики и контейнеры удобны для транспортировки саженцев. Пластиковые ёмкости легко мыть и дезинфицировать жидкими средствами.
Торфяные таблетки или горшки лучше брать большие (10х11 см), поскольку в маленьких рассада растёт хуже. Но стоит помнить, что в такой ёмкости почва быстро пересыхает, а при частом поливе может заплесневеть.
Важно! Несмотря на тип выбранной ёмкости, не забудьте о хорошем дренаже, поскольку корневая система рассады после всхода ещё слаба, и чрезмерное количество влаги чревато загниванием корней.
Подготовка семян
Подготовив почву и ёмкости, необходимо подготовить семена – их тоже нужно обеззаразить. Если вы приобрели семена в специализированном магазине, они уже прошли этот этап на производстве изготовителя. Семена, собранные самостоятельно, нуждаются в такой процедуре. Это можно сделать несколькими способами:
- Раствор марганца (1 %). 1 г марганца растворяют в 100 мл воды, опускают в подготовленную жидкость завёрнутые в марлю или другую ткань семена и выдерживают их около 15 минут.
- Содовый раствор (0,5 %). Разводят 0,5 г соды в 100 мл воды и выдерживают семена в растворе сутки. Это не только обеззаразит посевной материал, но и ускорит процесс плодоношения.
- Сок алоэ. Разводят в воде, в соотношении 1:1. Семена выдерживают в растворе 12–24 часа. Такое натуральное средство дезинфекции уничтожает вредителей, способствует улучшению урожайности, качества томатных плодов, а также повышению иммунитета растений. Сок алоэ можно купить в аптеке или приготовить собственноручно. Для этого нужно собрать листья растения, возраст которого не меньше трёх лет, подержать их в холодильнике 5–6 дней и только после этого выдавить сок.
- Раствор «Фитоспорина». Если препарат в виде жидкости, то 1 каплю разводят в 100 мл воды. Порошок разводят в дозировке: 0,5 ч. л. / 100 мл воды. Семена выдерживают в растворе 1–2 часа.
Для обеспечения хороших всходов семенной материал можно замачивать в стимуляторах роста. В этих целях используют покупные и самостоятельно приготовленные стимуляторы. Так, семена замачивают в растворе гуматов, «Эпина», «Циркона», «Энергена», «Бутона» и других. Перечисленные средства способствуют тому, что семена быстро приспосабливаются к почвенным условиям, укрепляется корневая система ростков, повышается устойчивость к болезням и вредителям.
Читайте о том, как обработать томаты «Фитоспорином».
Из народных средств используют и сок картофеля, в котором рекомендуют замачивать семенной материал перед посевом. Для получения сока нужно заморозить несколько картофелин, потом разморозить и выдавить сок.
Можно приготовить стимулятор из отвара сушёных грибов. А также развести одну десертную ложку мёда в стакане воды. Вымачивают семена в таких средствах на протяжении 6 часов.
Посев семян
После подготовительных процедур можно приступать к посеву семян. Для этого ёмкости (с хорошим дренажем) наполняют субстратом и немного его уплотняют. За сутки до посева грунт обильно увлажняют, потом сливают жидкость, которая накопилась за 24 часа. Семена можно высевать как сухие, так и предварительно замоченные, а, соответственно, проросшие.
Нужно соблюдать некоторые правила посева:
- В грунте делать бороздки около 1 см глубиной.
- Между каждой бороздой должно быть 3–4 см свободного пространства.
- Семена укладывать в готовые бороздки. Правильно разложить посевной материал поможет пинцет. Расстояние между семенами должно составлять 1–2 см. Если сеять семена густо, то саженцы нужно будет рано пикировать. К тому же, скученность посевов может привести к заболеваниям корневой системы саженцев.
- Правильно расставленные семена укрыть субстратом толщиной 1 см.
- Ёмкости сверху закрыть стеклянными банками или плёнкой (зависит от размера ёмкостей).
- Тару с посевами перенести в помещение, влажность воздуха в котором составляет 80–90 %, а температура колеблется в пределах +25…+30 °С.
Важно! Скорость всходов зависит от температурных условий в помещении: если температура воздуха составляет +25…+30
°
С, ростки появятся через 3
–
4 дня, при температуре +20…+25
°
С
–
через 5
–
6 дней. При низких температурных условиях (+10…
+
12
°
С) до появления первых всходов пройдёт от 12 до 15 дней.
Уход за рассадой
Невозможно вырастить здоровую и качественную рассаду томатов, не позаботившись о создании для неё благоприятных условий. Сюда относится не только поддержание необходимой температуры в помещении, где будут расставлены ёмкости с рассадой, но и температура почвы – она должна составлять +25…+28 °С. Такую температуру обязательно поддерживать до появления ростков.
После того, как появились всходы, можно понижать температуру, а вместо этого улучшать освещение: ёмкости ставят на хорошо освещённое место, дневная температура воздуха в котором составляет +17…+18 °С, а ночная – +14…+15 °С. В таких условиях рассаду держат одну неделю, после этого снова переносят в условия потеплее (+20…+22 °С), где она будет находится до появления первых листков. Если дневного света недостаточно, то можно использовать для подсвечивания рассады лампы искусственного освещения.
Полив рассады должен быть умеренным, чтобы саженцы не росли активно вверх: грунт лишь опрыскивают водой.
Важно! Поливать рассаду нужно только тёплой водой (+25…+28
°С
). Низкая температура воды для полива может спровоцировать заболевания корней рассады, например, чёрную ножку.
После появления на рассаде трёх листков, проводят первую её подкормку. Эффективно удобрять саженцы азотными препаратами, к примеру, «Агриколой – Форвардом».
После достижения рассадой 7–10-дневного возраста рекомендовано заняться пикировкой: растения пересаживают в стаканы (200 мл). По истечению 12 дней с момента пикировки, проводят вторую подкормку нитроаммофоской: половину столовой ложки препарата разводят 5 литрах воды. Ещё через две недели рассаду удобряют третий раз теми же препаратами, что и впервые.
2-месячную рассаду удобряют калийными и фосфорными средствами. Для подкормки используют смесь из суперфосфата (полстакана) и древесной золы (1 ст. л.), разведённых в 5 литрах воды.
Закаливание рассады
Перед высадкой томатных саженцев в открытый грунт их необходимо предварительно закалить, чтобы они привыкли к новым температурным условиям и прямым солнечным лучам. Начинать процедуру рекомендовано за две недели до высадки.
Сначала ёмкости с саженцами выставляют на свежий воздух на 30 минут и постепенно увеличивают время пребывания в новых условиях до полного светового дня. Минимальный температурный режим для закаливания – +8 °С.
Нельзя в первый же день выставлять рассаду на солнце, поскольку прямое попадание его лучей может привести к ожогам листьев молодых растений.
Высадка рассады на постоянное место
Высадку рассады Пудовика в открытый грунт осуществляют на 55–65-й день от посадки семян. Участок должен быть солнечным и защищённым от сквозняков, почва – лёгкой, влаго- и воздухопроницаемой. Первоначально в почве подготавливают лунки, глубина которых должна быть достаточной, чтобы в них свободно расположилась корневая система саженцев, а сам стебель углубился в грунт до уровня первых листков. Между лунками должно быть расстояние 60 см.
Узнайте, какие бывают болезни рассады томатов и как с ними бороться.
Нельзя допускать, чтобы расстояние между саженцами было меньше 40 см: кусты растут раскидистыми, и маленькое расстояние между ними может привести к скученности и появлению вредителей.
Процесс посадки:
- Увлажняют не только лунку, но и саму рассаду в ёмкости.
- Аккуратно вынимают растение из тары вместе с субстратом.
- Помещают в подготовленную ямку.
- Присыпают корни растения землёй, слегка утрамбовывают почву вокруг него.
- Обильно поливают.
Урожайность
Плоды «Севрюги» нередко достигают одного килограмма. Поэтому плоды выглядят очень эффектно. Один куст этих томатов дает обычно около пяти килограмм плодов. Средняя масса одного плода примерно 800-900 грамм. Томату нужно пикирование, тогда все будет хорошо. Не забудьте закалить рассаду. Никаких существенных минусов не заметила, очень вкусный урожай.
Интересный факт! При соблюдении всех правил выращивания и подготовки к ней, можно добиться огромного плода весом до 1,5 килограмм!
Особенности ухода в открытом грунте
Пересадив рассаду в открытый грунт, для получения урожая необходимо обеспечить надлежащий уход: поливать растение, удобрять, обрезать и подвязывать, а также удалять сорняки, рыхлить почву. Подробнее об этих процессах – далее.
Полив
Полив Пудовика должен быть регулярным, но не чрезмерным. Необходимо следить за тем, чтобы почва не переувлажнялась, ведь заболоченность приведет к повреждению корней растения.
Узнайте, как и для чего поливать томаты марганцовкой.
Так, поливать кусты помидоров нужно один раз в семь дней, а если погода жаркая и сухая – 2 раза.
Поливают культуру под стебель. Для одного куста понадобится 5 литров воды. Воду для полива можно настаивать на компосте, сорняках, навозе. Для полива томатов хорошо подходит дождевая вода.
Поливать культуру лучше вечером. При этом следить, чтобы вода не попадала на листья, поскольку это может быть чревато заболеваниями растения.
Важно! О том, достаточно ли Пудовик получает воды, может рассказать его внешний вид: если томат нуждается во влаге, то листья обретают тёмный цвет и начинают увядать.
Как в теплицах, так и в открытом грунте можно организовать полив помидоров грядками. Например, томаты посажены в 2 ряда. Параллельно к рядам нужно сделать канавки для воды (две сбоку каждого ряда и одну по центру). По этим канавкам пускается шланг и в нужное время – вода. Полив считается достаточным, если каждая канава заполнена водой.
Подкормка
Удобрять помидоры, высаженные в открытый грунт, нужно часто – каждые четырнадцать дней. Растения нуждаются в фосфоре, азоте, калии. Подкормку нужно вносить комплексно. О том, что вы переусердствовали с подкормками, культура «сообщит» вам потрескавшимися плодами.
Формирование и подвязывание куста
Пудовик считается высокорослым сортом. Главный стебель может расти в высоту без ограничений и не заканчивается соцветием (как у низкорослых видов). Такая особенность диктует и правила формирования куста – Пудовик необходимо пасынковать, то есть удалять боковые побеги, которые развиваются в лиственных пазухах.
Процедура помогает отрегулировать нагрузку на куст и сопутствует правильному и качественному дозреванию плодов.
Важно! Стебли Пудовика могут на любой стадии завершить свой рост, поэтому пасынкование проводят внимательно и аккуратно. Опытные огородники рекомендуют оставить мощный пасынок, который при необходимости возьмёт на себя функции развития куста и
«
ответственность
»
за урожай.
Что касается высоты куста, то в открытом грунте средние показатели колеблются в пределах 80 см, в тепличных условиях они равны 120–140 см, хотя вырастают и кусты-гиганты, высотой до 240 см.
Растение нуждается в подвязке, поскольку его тонкие стебли прогибаются под весом листвы и плодов, и могут погибнуть от перевеса. Для этого рядом с каждым кустом в грунт вбивается колышек, к которому привязывают растение капроновой нитью или бечёвкой, при этом следите, чтобы стебель в месте подвязки не был передавлен.
Уход за почвой
Обязательный элемент – уход за почвой, которую нужно регулярно пропалывать, очищать от сорняков, ведь они могут стать источником размножения вредителей. Также сорняки «тянут все соки» из почвы, оставляя Пудовик без питательных веществ и влаги. Почву нужно регулярно рыхлить, чтобы она была мягкой и рассыпчатой. Не стоит допускать появления сухой корки или плесени на поверхности грунта.
Мульчировать и окучивать помидоры рекомендовано во время пересадки саженцев в открытый грунт. Их главный стебель опускается в землю, до уровня первых листьев. Это способствует тому, что через несколько дней, на окутанном землёй стебле появятся новые маленькие корни, которые помогут растению быстрее прижиться в новых условиях.
Мульчирование полезно и в жаркую пору, поскольку препятствует быстрому испарению влаги из почвы, а также засорению томатных плантаций. В качестве мульчи используют солому, крапиву, скошенные сорняки, кору лиственных деревьев. Следите за тем, чтобы использовалась здоровая мульча. Если вместе с ней на плантацию попали вредители, то размножаться в условиях повышенной влажности они будут мгновенно.
Знаете ли вы? Привычным для нас является красный, розовый и жёлтый цвет спелых помидоров. Но существуют еще томаты лиловые, коричневые и даже чёрные.
Помидор Пудовик относится к одним из популярных сортов благодаря своим продуктивным характеристикам: крупные плоды, высокая урожайность, устойчивость к атакам вредителей. Но оценить его преимущества можно только тогда, когда растение получит необходимый уход.
Важно достичь баланса при поливе, не допуская скопления жидкости и пересыхания верхнего слоя почвы. Полезно использовать для этих целей отстоянную теплую воду.
Полив помидор сорта Пудовик производится обязательно под корень и в вечернее время. Многие опытные огородники устанавливают капельную систему для дозированного поступления влаги. После дождя и иных осадков, а также после каждого полива нужно слегка рыхлить землю, чтобы на ней не образовалась корка. Это благотворно влияет на корни, позволяет обогатить грунт кислородом.
Пасынковать кусты рекомендуется 1 раз в неделю, формируя по 1-2 стебля. Чтобы растение не получило травму, необходимо контролировать рост пасынка – он должен быть меньше 5 см. Подвязывание производится под кистями, где будут формироваться овощи. Процедура осуществляется по мере необходимости, обычно не менее 4 раз – это объясняется массой и количеством плодов, высотой куста.
Целесообразно вносить 4 подкормки за 1 сезон, но в зависимости от состояния культуры кратность может меняться. Перед высадкой в грунт помещают смеси с азотом либо мочевину, а перед цветением желательно внести азотный состав. В дальнейшем будут полезны удобрения с калием и фосфором.
Для профилактики паразитарных атак можно использовать специальные инсектицидные препараты либо марганцевый раствор. Из народных методов эффективны настой горького перца либо полыни. Дополнительно применяются ловушки для вредителей, которые оптимальны на небольших участках.
Общий уход за томатами сорта «Пудовик» не требует особенных средств и сложных навыков, а результат обязательно порадует. Главное – регулярно заботиться о посадке и сохранять оптимистичный настрой!
