Башкирская порода уток отличается быстрым набором веса и неплохой яйценоскостью. Нестись птицы начинают на четвертом месяце жизни. Вес в три килограмма башкирки набирают спустя 60 дней после рождения. В двухмесячном возрасте уточек можно отправлять на забой. При наличии вблизи выгульной площадки водоема и в случае содержания на качественных кормах птицы практически не болеют и не гибнут.
История происхождения башкирской утки
Башкирки, или башкирские утки — популярнейшая порода домашних птиц, выведенная в России в начале 2000-х. Впервые появились на территории Башкирского Благоварского племенного птичьего завода. Белых пекинских уток скрестили с местными видами и гибридами, и получилась новая мясояичная скороспелая (бройлерная) порода.
От своих китайских сородичей птицы унаследовали быстрый набор веса и высокую мясную продуктивность. В отличие от белых пекинских уток у башкирок более красивый окрас. Птицы быстро приобрели популярность и в настоящее время их разводят во многих индивидуальных хозяйствах и на крупных птицефабриках.
Внешний вид и продуктивность породы
Башкирскими называют уток, у которых черное (с белоснежной грудкой) или пестрое (бело-серо-коричневое) оперение. Окрас у селезней всегда красивее. У самцов темная с зеленоватым отливом голова, имеется светлый ошейник на шее, оперение на туловище и крыльях — насыщенно-коричневое, с белыми и сине-зелеными пятнами. Описание породы:
- тело крупное, крылья плотно прилегают к корпусу;
- умеют летать;
- взрослые самки весят 3,7 кг, селезни — 4,1 кг;
- грудь у башкирок выдается вперед;
- шея — выгнутая, короткая;
- голова небольшая, немного приплюснутая;
- клюв широкий, желтовато-оранжевый, на конце с ноготком;
- лапы — широко расставленные, светло-оранжевые, с перепонками между пальцами;
- оперение непромокаемое;
- походка — медленная, перекатывающаяся с боку на бок;
- самки очень шумные, громко крякают;
- самцы только тихо пищат и шипят;
- птицы хорошо переносят морозы, могут передвигаться по льду и снегу.
- скороспелые;
- утята быстро растут, в 1,5-2 месяца весят почти 3 кг;
- мясо диетическое на вкус;
- 100 г мяса содержит 2-4 % жира;
- убойный мясной выход — 70 %;
- на забой птиц отправляют в 2 месяца;
- мясо не имеет специфического запаха;
- в год одна утка может снести 210-270 яиц;
- масса одного яйца – 70-80 грамм;
- начинают нестись на четвертом месяце жизни;
- скорлупа бежевого цвета; утиные яйца вкуснее куриных.
Птиц разводят при помощи инкубатора или наседки. Утки сидят на яйцах около месяца. Самка 28 дней высиживает утят. Все птенцы, как правило, вылупливаются одновременно. Маленькие утята имеют желтый пух с темными или коричневыми пятнами. В 1,5-2 месяца молодняк выглядит как взрослые птицы.
Разновидности
В зависимости от окраса оперения, башкирские утки бывают таких видов:
- цветная — окраска перьев пестрая бело-серо-коричневая с синими и зелеными перышками;
- черная белогрудая — оперение черное с зеленым отливом на голове, темное на спине и крыльях, грудка белая;
- белая (утки по окрасу похожи на мулардов) — доминирует белый цвет в оперении.
Плюсы и минусы
Условия содержания и ухода
Башкирских уток можно содержать в клетках, загонах, птичниках, вместе с курами и гусями. Для башкирок отводят отдельное помещение или отдельный угол. Содержать вместе разновозрастных птиц не рекомендуется. Птичник должен иметь двери, небольшие окна около потолка, вентиляционную систему, электрическую лампочку вверху. Свет включают только в вечернее время в зимний период. Желательно, чтобы световой день составлял не меньше 10-12 часов. Круглый год в помещении, где содержатся башкирки, поддерживается температура в 14-21 градусов тепла.
Башкирские утки спят на полу (три взрослые особи на один кв. метр), на подстилке из соломы. В птичнике убирать желательно ежедневно. Гнезда (низкие ящики с соломой) для самок рекомендуется разместить в полумраке. Кормушки и поилки в помещении, где спят и несутся утки, желательно не устанавливать.
Около птичника рекомендуется обустроить огороженную площадку для выгула. Летом птицы могут весь день находиться на улице, щипать траву (клевер, люцерну, одуванчики). На выгульной площадке рекомендуется установить кормушку и рядом поилку. Утки едят корм и сразу запивают водой. При выращивании башкирок на мясо желательно, чтобы у птиц был доступ к водоему.
Если такой возможности нет, можно на площадке для выгула поставить широкую емкость с чистой водой.
Для того чтобы вырастить крупных и здоровых башкирок, нужно содержать птиц в чистоте, обеспечить им доступ к водоему и кормить не меньше трех раз в сутки. Забивать башкирских уток можно на втором месяце жизни.
Чем кормить птиц?
У башкирских уток более быстрый, чем у кур, обмен веществ. Башкирки едят не так уж много, зато хорошо набирают вес. Кормят взрослых птиц 3-5 раз в день. Утром уткам дают влажные мешанки, днем — мелко нарезанные корнеплоды (кормовую свеклу, тыкву, морковь) и комбикорм. Вечером — дробленые зерновые смеси (пшеницу, кукурузу, ячмень, овес). На протяжении дня птицы могут щипать траву (клевер, люцерну), поедать насекомых и ряску в водоеме.
Рацион башкирских уток желательно разнообразить аптечными витаминами и минералами, кормовыми дрожжами, рыбной и мясокостной мукой, мелом, солью, песком, дроблеными бобовыми зернами. Птицы быстро набирают вес на хлебе и вареном картофеле. Зимой башкирским уткам можно давать мелко нарезанный силос, сечку из сена.
Кроме кормов, в день одной птице нужно не меньше двух литров воды для питья. Башкирок обычно выращивают до 2-3 месяцев и отправляют на забой. Если планируется оставлять уток для разведения, то запасаются кормами (корнеплодами, дробленым зерном, комбикормом, сеном) на зиму. После трех месяцев башкирки, при регулярном трехразовом питании, сильно жиреют.
Разведение башкирских уток
Существует три варианта разведения башкирок: покупка маленьких утят на рынке, высиживание яиц наседкой или помещение яиц в инкубатор. Более бюджетный метод — это разведение птиц с помощью самки. Во время насиживания и воспитания потомства мама-утка должна находиться в отдельном помещении. В птичнике, предназначенном для выращивания молодняка, можно поставить кормушку и поилку. Птенцы появляются на свет на 28 сутки.
Вылупившихся с помощью инкубатора башкирских утят в первые недели жизни держат в картонной коробке в помещении с температурой воздуха 30 градусов тепла. Жить они должны отдельно от взрослых птиц. Постепенно температуру содержания понижают до 20 градусов тепла.
Покормить башкирских утят желательно спустя 30 минут после вылупливания. Птицам можно дать кефир, простоквашу, размельченное вареное яйцо, свежий творог. Молодняк кормят 6-8 раз в сутки. Рекомендуется следить, чтобы корм в кормушках долго не залеживался и не портился.
На вторую неделю жизни башкирских утят кормят специальным (стартовым) комбикормом, влажными мешанками из дробленого зерна, отварным картофелем, рубленой зеленью, мелко нарезанными корнеплодами.
В хорошую теплую погоду (при температуре воздуха 20 градусов тепла) подрастающие птенцы должны ежедневно бывать на улице, щипать траву. Плавать в водоеме им можно только после первого месяца жизни. Утятам в воду для питья рекомендуется добавлять жидкие аптечные витамины, минеральные добавки, антибиотики для предупреждения инфекционных болезней.
Заболевания и методы борьбы с ними
Если башкирским уткам с момента рождения и на протяжении всей жизни организовать правильный уход и полноценное питание, то они не будут болеть. Главное, чтобы птицы не содержались на грязной подстилке, и у них был доступ к водоему.
В рационе уток обязательно должны присутствовать зеленые корма и мелко нарезанные овощи. Зерно, с целью предупреждения проблем с пищеварением, рекомендуется давать в дробленом виде.
Основные болезни башкирских уток и лечение:
- бактериальные инфекции и кокцидии — сразу после вылупливания, в первые 5 дней жизни утят пропаивают раствором препарата «Трисульфон» (1 грамм лекарства на один литр жидкости);
- вирусный гепатит — в неблагоприятных районах делают прививку на 2 день жизни и ревакцинацию на 60 день;
- авитаминоз, нехватка витаминов, замедление развития — с 6 по 10 день жизни утят пропаивают препаратом «Биосупервит» (1 мл средства на три литра воды);
- бактериальные кишечные заболевания — утятам с 7 по 15 день жизни один раз в сутки во влажные мешанки добавляют антибиотик «Биовит 80» из расчета 6 грамм на корм для 100 птенцов;
- паразиты (гельминты, клещи, вши) — на 41 день жизнь утят пропаивают препаратом «Промектин» (1 мл на один литр воды).
Для предупреждения заболеваний желательно провести профилактические и санитарные мероприятия. Главное — содержать птиц в чистом птичнике. Перед размещением молодняка помещение нужно продезинфицировать хлоркой, помыть, побелить стены известью. На пол рекомендуется стелить только солому. Менять подстилку желательно каждый день. Если в птичнике есть норы грызунов, их нужно забетонировать. В месте выгула и в помещении, где содержатся башкирские утки, рекомендуется поставить ловушки для мух и муравьев.
Утки башкирской породы – личный опыт выращивания
Башкирские утки очень красивы и имеют два основных вида окраски. Наиболее распространенные окраса «хаки», а второй тип окраски черный, с белой грудкой. У селезней окраска более яркая, близкая к их диким сородичам. В частных хозяйствах чаще встречаются утки цвета «хаки». Благодаря пестрому окрасу их еще называют цветными башкирскими.
Башкирская порода уток
Телосложение башкирской утки крепкое, с выдающейся вперед грудью. Голова приплюснута сверху, а клюв широкий. Шея не длинная, толстая. Крылья плотно прилегают к корпусу. Характерный признак — лапы широко расставлены, сильные и мускулистые.
Эти утки относятся к «скороспелым» и в 2,5 месяца выглядит довольно внушительно, уже в первый месяц жизни утенок набирает до 80% взрослой массы тела. Масса тела взрослой особи в диапазоне 3,3 и 4 кг. Это хороший показатель, с учетом небольшой жировой прослойки. Ее масса составляет всего лишь 2-3% от общей массы тела. Мясо утки нежное, с хорошими вкусовыми качествами, относится к диетическим видам мяса. На третьем месяце утка готова к забою, дальше ее держать можно только для размножения и откладывания яиц.
Эталон яиц утки
Яйценоскость у башкирских уток тоже на высоте. В среднем в год от одной утки можно получить 200-230 яиц, весом 85 — 90 гр. Яйца имеют правильную форму. Утки черные белогрудые несутся немного лучше. В инкубаторе выводимость яиц составляет около 80%, что тоже является высоким показателем. Нести яйца утка начинает с четырех месяцев, а мясной зрелости достигает еще раньше.
Характеристики башкирки
Достигнув взрослого возраста, селезень этой породы набирает порядка 4 кг., а утка 3,7 кг. При этом в тушке практически отсутствует жир (содержание жировой ткани на пониженном уровне 1,8-3,9%).
Нежность мяса по вкусовым характеристикам сравнимы с лучшими бройлерными породами. Отсутствие специфического запаха делает это мясо лидером продаж на рынках и сетях супермаркетов.
- Наличие двойного содержания витамина A в мясе утки, по отношению к другим видам мяса, делает его незаменимой составляющей меню людей, страдающих от кожных заболеваний и проблемами со зрением.
- Жир содержит Омега 6 и Омега 3 эфирные масла, что сравнимо с оливковым маслом.
- Людям склонным к аллергиям не рекомендуется включать в свое питание мясо и яйца утки.
Яйцо башкирской утки
Башкирские утки относятся к мясояичным породам. Яйценоскость во многом зависит от разновидности. Так Башкирки цвета «хаки» за 280 дней репродуктивного периода способны произвести до 217 яиц.
При окрасе «черная белогрудая», за тот же период, способна отложить на 11 яиц больше. Эти цифры ориентировочны и могут колебаться в зависимости от внешних факторов, рациона питания, количества поголовья, погодных условий. Яйцо не крупное весом 70-80 гр. При закладке в инкубатор можно рассчитывать на выводок 8 утят из 10 яиц.
- Утиные яйца обладают высокой калорийностью – в 100 граммах сырых яиц 185 ккал. Избыточный вес является противопоказанием для приема в пищу данного продукта.
- Высокий риск инфицирования сальмонеллой не позволяет принимать яйца в сыром виде.
- По рекомендациям педиатров не включайте их в рацион детей до 6 лет.
- В косметологии применяется как компонент маски для секущихся и выпадающих волос. Белок подойдет для жирной кожи лица, оказывая подсушивающее действие. А для комбинированной кожи используйте целое яйцо.
Режим и рацион кормления
С кормлением башкирских уток больших проблем не будет, они могут питаться практически всем, что найдут. Но для хороших показателей все-таки надо следить за их питанием и не допускать переедания.
У птиц этой породы хороший метаболизм и короткий кишечник, поэтому пища очень быстро усваивается и выходит. Поэтому кормить этих уток нужно понемногу, но часто. В среднем их кормят уток 2-3 раза в сутки, часть корма они добывают сами во время выгула. Утром и днем лучше давать мешанку, а в конце дня лучшим кормом будет цельное зерно или комбикорм. В конце зимы, начале весны будет особенно полезно давать пророщенное зерно. Утки также с удовольствием поедают различные объемные корма, резаные корнеплоды, траву, силос. Особым «деликатесом» для уток будет комбинированный состав, в который входит мука из травы и капуста (разные виды), также можно добавить и морковь. Такой корм улучшает рост утят, снижает риск заболеваний, повышает яйценоскость.
Рацион питания уток
Если утки выращиваются с целью получения нежного мяса, то обязательно нужно вводить в рацион гранулированные комбикорма. Всегда следите, чтобы питание уток было сбалансированным и разнообразным, тогда можно рассчитывать на получение большого количества яиц и качественного мяса.
Взрослым особям можно скармливать горох, кукурузу, отруби, ячмень и многие другие кормовые растения. В качестве минеральных добавок давать мел и кормовые дрожжи. Стоит добавлять и витамины, особенно в зимнее время и ранней весной, пока не начался выпас на улице.
Примерный рацион утят
Следите за тем, что бы у уток всегда был доступ к воде для питья. Чтобы вода всегда была свежей и чистой, ее необходимо менять несколько раз в день. За сутки одна утка может выпить до двух литров воды. Чистая вода — обязательное условие при выращивании уток башкирской породы. При недостатке воды у уток данной породы нарушается обмен веществ.
Содержание
Разведение в домашних условиях башкирской породы под силу и новичками. Выращивание также не требует особых навыков. Птица неприхотлива в уходе, подходит даже для клеточного содержания. Главное, чтобы в птичнике температура воздуха в холодное время года не опускалась ниже 70°С, а летом было достаточно прохладно. Пол лучше поднять от земли на 0,3 м. Это не только сделает помещение более теплым, но и защитит пернатых от мелких грызунов.
Башкирская порода боится сквозняков. Перед зимой птичник утепляют и хорошо заделывают все щели.
Чтобы утка хорошо набирала вес, продолжительность светового дня должна составлять 14 ч. Зимой день короткий, из-за чего в птичнике следует установить искусственные источники света. Досвечивание производят вечером. Согласно нормам, на 10 кв. м. пола надо иметь столько источников света, чтобы их общая мощность составляла 50 Вт.
Если содержание не в клетках, то возле птичника обустраивают выгулочно-кормовой вольер. Его засаживают люцерной, клевером и другими полезными для водоплавающей птицы травами. Также желательно, чтобы поблизости был водоем. Если он отсутствует, то на территории выгулочно-кормового вольера обустраивают небольшой бассейн.
В рацион добавляют ряску и другую растительность, которая водится в прудах. Она нужна для хорошего набора веса. Если нет возможности сделать бассейн, в землю вкапывают несколько емкостей (тазики, старая ванна и т. д.), в которых утка сможет поплескаться.
Селезень башкирских уток отличается спокойным нравом, и хорошо уживается с другими птицами на подворье.
Обустройство птичника
В птичнике располагают гнезда и поилки.
- Гнезда располагают подальше от входа. Если они будут неудобные или неподходящего размера, башкирка начнет нести яйца по всему птичнику. Делают гнезда из подручных средств. Лучше использовать деревянные ящички или коробки, сделанные из плотного картона. Пластиковые контейнеры использовать не стоит. При желании гнезда обустраивают яйцесборниками.
- Поилки также необходимы. Однако, чтобы пернатые не переворачивали емкости с водой, их стоит закрепить. Все оборудование в птичнике располагают так, чтобы было много свободного места.
Эта порода уток нуждается в большом количестве воды. По возможности им нужно устроить водоём рядом с птичником
Кормушки лучше располагать на птичьем дворе. Утки разбрасывают еду. И если сухой корм просто останется валяться, то влажные мешанки начнут покрываться плесенью. К тому же убрать просторное подворье проще, чем птичник, размеры которого чаще всего невелики.
Утка башкирская цветная всеядна, что считается ее достоинством. Однако, чтобы птица хорошо набирала вес, следует соблюдать режим питания. При отсутствии водоема кормят пернатых трижды в сутки. В первой половине дня лучше дать влажные мешанки, а вечером покормить сухим комбикормом.
Кормление неправильно приготовленными влажными мешанками опасно для здоровья. Если добавить слишком много воды, они становятся тягучими, и могут склеить клюв птицам. Также они могут стать причиной закупорки пищевода. После приготовления, мешанка должна остаться рассыпчатой. Нельзя добавлять в нее и муку, которая при контакте с водой становится клейкой.
Выбирают корма для пернатых в соответствии с возрастом. утятам дают комбикорм и белковые продукты (отварные яйца, творог, нежирный кефир). Стартовые корма вводят уже через 3-4 дня после рождения утят.
Отличается и режим кормления молодняка. Им дают пищу 4-6 раз в сутки. В рацион обязательно включают минеральные добавки (мел, ракушки, витаминно-минеральные комплексы). Описание рациона ничем не отличается от меню, которое используется при выращивании остальных пород.
Если башкирская птица выращивается возле водоема, богатого ряской и другой водной растительностью, количество кормлений составляет 2 раза в день.
Особенности ухода
Башкирские утки неприхотливы, но определенные условия им создать все-таки нужно:
- При оборудовании помещения позаботьтесь о том, чтобы оно было просторным, сухим и теплым. Для подержания сухости необходимо наладить вентиляцию. Это очень важный момент, так как при повышенной влажности у уток портится перьевой покров и возможно появление различных болезней. Насесты уткам не нужно, они не летают.
- Температура в помещении в зимнее время должна быть в пределах 15-20 градусов. Допустимый минимум – 7 градусов. В зависимости от климата и погодных условий, возможно, придется включать электрообогреватели. Световой режим поддерживается с помощью обычных ламп. В среднем время освещения должно быть около 14 часов.
- Помещение можно оборудовать клетками, а можно содержать их всех вместе в одном помещении. Пол лучше приподнять на уровень 20-25 см и укрепить, так будет и теплей, и даст дополнительную защиту от грызунов. Для подстилки можно использовать опилки, сено, солому, сухую и без признаков плесени. Следите, чтобы в помещении, где содержаться утки не было сквозняков.
- Утки – птицы водоплавающие. Если есть поблизости природный водоем, то нужно организовать туда доступ птицы. Если же такой возможности нет, то можно сделать искусственный водоем. Если у вас серьезные намерения по разведению этих особей, то обязательно нужно вырыть хотя бы небольшой прудик. Так утки будут лучше развиваться и набирать вес.
Содержание уток в домашних условиях
Профилактика заболеваний
Хотя башкирская цветная характеризуется отменным здоровьем, требуется создать ей хорошие условия для выращивания. Губительны для питомцев сквозняки и сырость. В помещении регулярно нужно проветривать, чтобы птица не отравилась парами аммиака. Подстилка должна быть чистой и сухой, влажная среда способствует размножению бактерий и вирусов.
- До того, как заселить молодняк, необходимо обработать стены раствором едкого натра, затем дать просохнуть и произвести побелку. Для этого берут известковый раствор, кладут его в 2-3 слоя. Повторяют процедуру ежегодно.
- Если берете птенцов у неизвестного продавца, то пригласите ветеринара. Он подскажет, какие вакцины требуется сделать. Это убережет поголовье от массового падежа.
- Уток нужно рассадить по возрастам. Младшее поколение более восприимчиво к ряду заболеваний. Например, сальмонеллез может быть смертельным для суточных утят, а взрослые переносят его очень хорошо.
- Каждый день осматривайте своих питомцев — вялость, взъерошенные перья, снижение аппетита это первые признаки нездоровья. Отсадите больных птиц и вызовите ветеринара. Своевременные меры в большинстве случаев позволяют сохранить здоровье пернатых.
В целом же утки отличаются отменным иммунитетом, что выгодно отличает их от большинства других видов домашней птицы.
Мерами профилактики и лечения заболеваний являются:
- Содержание подстилки в сухом состоянии.
- Соблюдение чистоты в месте размещения поголовья.
- Обработка помещения до вылупления молодняка с использованием хлорной извести (просушивать в течение 4 суток).
- Проведение вакцинации.
- Разделение разновозрастного молодняка.
- Изолирование больных птиц.
Башкирскую утку выгодно отличает высокая устойчивость к основным заболеваниям. Заражение может произойти вследствие плохой организации ухода. Распространённые болезни:
- Авитаминоз – является следствием несбалансированного питания. В рационе башкирки должны преобладать протеиновые и минеральные корма.
- Клоацит – проявляется выпячиванием клоаки, сопровождается повреждением слизистых. Профилактикой является введение в рацион пищи, богатой витаминами А и Е, практика спаривания на воде, использование дезинфицирующих, увлажняющих мазей для половой зоны.
- Пастереллёз, гепатит и паратиф являются неизлечимыми заболеваниями. Профилактика заключается в качественном уходе за помещением и вакцинировании птицы в возрасте до 30 дней.
Знаете ли вы?Крякать умеет только утка, селезень издаёт звуки, похожие на шипение. Своим кряканьем самка подзывает самца и общается с потомством.
Подводные камни, проблемы содержания и их решения
Основной проблемой в выращивании башкирских уток можно назвать их всеядность и прожорливость. Хоть это и считается ее одним из достоинств, но тут есть опасность. Дело в том, что если утка будет сильно переедать, то ожиреет. В этом случае ее мясо потеряет свою ценность, ведь оно ценится именно за малую жировую прослойку.
Нужно следить, чтобы у уток было корма столько, сколько необходимо. Если уткам предоставлен свободный выгул летом, и она сама может находить питание, то нужно сократить ее подкормку. В случае ожирения не только ухудшаются мясные качества, но и снижается яйценоскость. В остальном проблем с содержанием башкирских уток нет.
При массовом разведении башкирских уток есть еще один нюанс. Чем выше плотность птицы, особенно молодняка, тем больше они болеют и хуже развиваются. Поэтому не стоит всех птиц, если много, держать в одном помещении. Лучше их расселить небольшими партиями, а выгул делают раздельным, только если есть такая возможность. Это уже не так важно.
Выращивание молодняка, советы и рецепты
Выводить утят можно как в инкубаторе, так и с помощью наседки. У уток данной породы хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они сами прекрасно высиживают птенцов. Иммунитет у утят будет хорошим в любом случае. Сразу после вылупления утят им требуется хорошее освещение. Если рядом утка, то она позаботится о них, научит их избегать опасностей и самостоятельно находить корм. Если же её нет, то эти обязанности можно переложить на хорошую курицу.
Режим инкубации яиц домашней птицы
Место, где находятся утята, нужно отгородить, сделать глубокую подстилку. Кроме хорошего освещения нужно поддерживать температурный режим в первую неделю около 30 градусов. На второй неделе температура чуть ниже – 20-26 градусов. Когда утятам будет 20 дней, то температуру можно постепенно снизить до 18-20.
Кормить утят первые 10 дней нужно измельченными вареными яйцами с творогом и зеленью. Можно давать пшено или хлебные крошки, залитые обратом или сывороткой. На второй неделе уток, выращиваемых на мясо, начинают прикармливать гранулированным кормом. С третьей недели количество грубых кормов нужно увеличивать, а с седьмой недели уже можно давать тот же корм, что и взрослой утке. Обязательно нужно добавлять утятам в корм мелкий гравий, для лучшего пищеварения.
Еще нужно помнить о том, что нельзя выпускать птицу на выгул, пока не сошла роса или в очень сырую погоду. В первый месяц жизни утята очень чувствительны к переохлаждению и сырости. Это может послужить массовым падежом выводка. В хорошую погоду утят выпускают гулять уже с 7 дня.
Инкубация и вывод гусят
Под уличным навесом для утят должен быть песок и трава. Если рядом нет водоема, то можно соорудить искусственный. Как показывает опыт, рядом с водоемом утята быстрей набирают массу и меньше болеют. К пяти месяцам утят переводят на обычный для уток режим.
Башкирская порода уток считается одной из самых выносливых и стойких. Падеж молодняка бывает редко, и то только когда пренебрегают правилами содержания.
Достоинства и недостатки
Начнем с достоинств, так как именно они стали причиной огромной популярности башкирки.
- Высокая приспосабливаемость к неблагоприятным погодным и климатическим условиям.
- Данной породе практически не страшны никакие болезни из-за высокого иммунитета.
- Птицы неприхотливы в еде. Выгул можно производить на различных территориях.
- Мясо считается низкокалорийным и отличается отсутствием большой жирности.
- При закладке яиц в инкубатор заводчики получают до 80% утят от общего числа закладываемых яиц. Утята быстро растут, они очень выносливы и не требуют особого внимания и условий содержания.
А вот недостатков у башкирок практически нет. Разве что, более низкая яйценоскость по сравнению с другими породами уток и слишком большой шум.
Где купить утенка в России
Если вы решили разводить уток башкирской породы, то нужно купить племенную птицу. Лучше всего покупать уток на племенном заводе, или в фермерских хозяйствах, которые специализируются на разведении башкирских уток. Можно, конечно, купить уток на рынке или у частников. Но в этом случае нет никакой гарантии, что эти утки будут полностью соответствовать всем параметрам, присущим данной породе. В племенных хозяйствах строго подходят к отбору особей для размножения и лучше следят за здоровьем птицы. Чтобы найти, где именно можно купить уток башкирской породы, достаточно открыть интернет. Почти в каждой области есть хозяйства, которые разводят эту породу и продают молодняк. Многие даже организуют доставку по всем правилам, что бы птица при переезде не испытывала сильного стресса.
Купить уток или яйца для инкубационного разведения, которые на 100 % соответствуют своей породе можно в селекционо-генетическом центре по разведению птицы «Племптицезавод Благоварский», который находится в Башкортостане. Ведь именно там и были выведены утки башкирской породы.
Описание и главные характеристики Башкирской утки
Утки
Порода была получена случайно на Благоварском племптицзаводе. Селекционеры проводили работу по улучшению продуктивности Пекинской утки. В результате появились особи, выделяющиеся среди основной массы птицы. Отличительной чертой стал красивый окрас, крепкое телосложение. Ученых заинтересовал результат, приняли решение укрепить мутацию. В итоге появилась на свет утка Башкирская, о создании которой заявили официально.
Описание внешних признаков, существующие разновидности уток
Птицы Башкирской породы обладают массивным крепким телосложением. Отличительной чертой считается пестрое оперение. Выделяют два основных вида:
- Представители цвета хаки узнаются по крыльям, где преобладают коричневые и серые цвета. Дополнительно имеются узоры в форме белых пятен.
- Черно-белые птицы выделяются темными перьями на всем корпусе. Белый участок присутствует в области груди.
Окрас оперения неравномерный. Яркие оттенки преобладают на спине. Крылья и участки возле лап отличаются осветленной тональностью. Цвет оперения, узорчатый рисунок похож на окрас диких уток. Домашняя птица привлекает своей декоративностью.
Важно! По продуктивности черно-белые утки выигрывают у сородичей окраса хаки.
Кроме двух основных видов, Башкирских птиц женского пола разделяют на 3 разновидности по доминирующему цвету:
- Белая утка убрана в оперение преимущественно белого цвета. Птица отличается умеренным аппетитом. Самка за 6 месяцев откладывает около 100 яиц.
- Серая утка имеет соответствующий доминирующий окрас оперения. За 6 месяцев откладывает до 115 яиц.
- Голубая утка отличается декоративностью. Птица выигрывает у своих сородичей по яйценоскости. За 6 месяцев самка откладывает до 130 яиц.
Окрас селезней Башкирской породы выделяется яркими цветами. На 35 сутки жизни оперение самца в области головы, на верхнем участке шеи и хвосте становится черное. Оригинальность придает сизый оттенок.
Утки могут похвастаться крепким телосложением с выпуклой вперед грудью. Вторая черта подтверждает способность хорошо летать. У птиц размашистые крылья, которые они плотно прижимают к корпусу во время ходьбы.
У уток мощные короткие лапы. Однако по земле они ходят медленно, важно. Создается впечатление, что птица виляет с боку на бок. Приплюснутая слегка голова расположена на небольшой шее. Утка постоянно пытается ее вытянуть вперед. На клюве оранжевого цвета присутствует нарост, помогающий лучше захватывать зеленый корм.
Важно! Лапы уток не имеют нервных окончаний. Птица свободно передвигается по любой поверхности, не ощущая боли.
Показатель продуктивности
Селезни Башкирской породы вырастают до 4 кг. Уточки слегка отстают в весе. Примерная масса самки составляет 3,5 кг. Молодое потомство отличается способностью быстро набирать массу. При хорошем откорме месячные утята имеют 3 кг живого веса. С тушки при забое получают 70% выхода диетического мяса. Вкусный продукт насыщен витаминами, в 100 г содержит не больше 4% жира.
Важно! Ценность мяса обусловлена отсутствием специфического запаха.
У каждой разновидности самок по доминирующему цвету свой показатель яйценоскости. Однако если взять общие данные каждого представителя из двух основных видов, то они будут следующие:
- утки хаки за год откладывают от 210 до 250 яиц;
- черно-белые утки за год откладывают от 230 до 270 яиц.
В 100 г продукта содержится 185 Ккал. Масса каждого яйца составляет 70-80 г.
Технология содержания уток
Особых условий содержания утка Башкирская не требует. Практикуют клеточное выращивание поголовья и классическое в сарае. Второй вариант считается самый популярный. Важным условием выступает постоянное поддержание внутри птичника плюсовой температуры. Комфортные условия содержания позволяют добиться наивысших результатов яйценоскости и мясного прироста.
Утки не переносят сквозняков, но вентиляция в сарае нужна. Водоплавающей птице требуется постоянный доступ к воде. Однако наличие водоема необязательно. Вода нужна для питья и чистки перьев. Когда утки занимаются водными процедурами, у них вырастает не промокающее оперение, которое защищает тело от холода.
Правила обустройства птичника
Водоплавающая птица любит воду, но способна болеть, когда ее содержат в сырости. В своих отзывах птицеводы советуют строить птичник, приподнятый над землей до 30 см. Выгода объясняется двумя преимуществами. Во-первых, пол будет теплее при отсутствии контакта с землей. Во-вторых, зазор 30 см снижает вероятность проникновения внутрь птичника грызунов, которые выступают разносчиками заболеваний.
Чтобы правильно обустроить птичник, стоит соблюдать следующие требования:
- Гнезда максимально отдаляют от входной двери и лаза. Делают их из деревянных ящиков или досок. От пластиковых емкостей рекомендовано отказаться.
- В теплое время года кормушки устанавливают на территории выгула. Внутри птичника неряшливые утки разбросают корм, который будет плесневеть на полу и станет причиной отравления.
- Ванны с водой и открытые поилки аналогично выносят в загон. Внутри птичника ставят поилки закрытого типа.
- Во время кладки яиц световой день продлевают до 14 часов. Освещение требуется приглушенное. При выборе ламп рассчитывают 50 Вт мощности на 10 м 2 помещения.
Приточно-вытяжная вентиляция должна функционировать круглогодично. Зимой помещение обогревают красными лампами или электрообогревателем.
Кормление
У уток укороченный желудок, плюс ко всему ускоренный метаболизм. Птице требуется трехразовое питание. На 1 кг прироста уходит примерно 2-3 кг корма. Основной летний рацион состоит из зелени и зерносмесей. Зимой лучше давать откормочный комбикорм с добавками. Зелень заменят силосом. Уткам скармливают сено, тертые овощи, вареный картофель. В отдельные ванночки ставят молотый мел, песок или мелкий гравий.
Зимой до обеда скармливают влажные мешанки. Состоят они из вареного зерна, тертых овощей, пищевых отходов. После обеда дают сухой корм из дробленого зерна. Разнообразят рацион сеном и силосом.
За сутки утка Башкирская выпивает до 2 л воды. Птица любит хлеб, но быстро от него жиреет. Дают продукт выпечки в ограниченном количестве. Однако перед забоем уток можно закормить хлебом.