Многие виды бройлерных уток имеют впечатляющие результаты по обоим направлениям продуктивности – мясу и яйцам. Черри-велли – известная и востребованная порода уток, которую выращивают промышленным способом и разводят для домашнего употребления. Крепкий иммунитет, яйценоскость, скороспелость, отличные вкусовые качества мяса – несомненные достоинства уток породы черри-велли.
История происхождения
Взяв за основу популярную у птицеводов пекинскую утку, селекционеры в Англии создали новую бройлерную породу. С задачей ученые справились успешно – бройлер быстро растет, достигает зрелости, имеет высокие показатели по выходу яиц. Название порода получила по имени фирмы, где велись селекционные работы. Отметим, что в нашей стране уток этой породы иногда называют «чилли-вилли». Результат селекции – двухлинейный кросс. Преимуществом отцовской линии породы является больший вес тушки, утки по материнской линии дают больше яиц.
В нашу страну представители породы черри-велли завезены в 70-е годы 20 века для разведения на государственных фермах. Утки полюбились птицеводам за неприхотливость, быстрый рост, устойчивость к заболеваниям. Их стали приобретать для разведения в домашнем хозяйстве. Несмотря на постоянное появление новых видов, черри-велли остаются любимой и востребованной породой уток. Их разводят в разных странах, ценят за вкусное мясо и несложность в содержании. Порода уток уверенно держится в рейтинге самых востребованных для крупных птицеферм и небольших подворий.
Описание породы уток черри-велли
По внешнему виду черри-велли от пекинских уток отличается не сильно. Узнать ее можно по чисто-белому оперению, крупному корпусу с развитой грудью. Основные черты породы:
- корпус внушительный, направлен вертикально, короткие крылья плотно прилегают к туловищу, за счет этого фигура утки оформленная, определенная;
- грудь широкая, сильно развита грудная мускулатура, впечатляющий размер грудины заметен через оперение утки;
- шея толстая, лоб широкий;
- лапы сдвинуты к задней части корпуса, прочные, короткие, окрас желто-оранжевый, черри-велли хорошо плавают;
- голова некрупная, клюв чуть изогнутый, оранжево-желтого цвета, глаза у утки – в оттенках голубого и синего.
Самки и самцы черри-велли различаются слабо. У самцов более массивная голова и корпус мощнее, хотя показатели веса различаются на 0.5 килограмма. Головки самок изящнее и миниатюрнее. Утята черри-велли быстро растут, не болеют, порода имеет впечатляющие показатели выживаемости.
Характеристики породы
Порода относится к яично-мясному направлению, славится скороспелостью. Мясо красное, у молодых уток содержит небольшое количество жира. У взрослой птицы мясо становится жестче, показатель жирности возрастает, но вкусовые качества остаются на высоте.
- вес утки – 3.4-3.7 килограмма, максимальный вес самцов – 4 килограмма, самок – 3.5 килограмма;
- при забое в 7 недель вес составляет 2.6-3.5 килограмма;
- самки начинают нестись в 7 месяцев, вес яйца – 70-90 граммов;
- черри-велли имеют 2 кросса и гибридную линию породы с усредненными показателями по яйцу и мясу.
Материнские и отцовские линии уток несколько различаются по характеристикам продуктивности. Отцовская имеет следующие показатели:
- выход яиц – 100-110 в год;
- вес утки в 7-недельном возрасте – 3.5 килограмма в среднем.
Представители материнской группы:
- несут в год 120-150 яиц;
- весят до 2.9 килограмма.
Материнские кроссы уток приобретают для разведения, продажи яиц и утят. Представителей отцовской линии породы разводят для раннего забоя на мясо.
Справка: утиное мясо не считают диетическим, на его переваривание требуется больше времени, чем для белых видов. Имеет высокие показатели содержания полезных веществ.
Плюсы и минусы
Достоинства бройлерной породы несомненны, отмечаются всеми хозяевами черри-велли и крупными товарными производителями.
Утки имеют уживчивый характер, приятны на вид, симпатичны и дружелюбны. Отметим, что из-за стремительного роста уткам нужно составлять сбалансированный рацион, иначе ко времени забоя поголовье не наберет заявленных параметров породы.
Основные требования к содержанию и уходу
Бройлеры черри-велли не отличаются капризным нравом, справиться с уходом за птицей сможет любой новичок. Какие условия требуются для поддержания здоровья и продуктивности уток:
- В птичнике поддерживают температуру 16-18 °. Это лучшие условия для сохранения яйценоскости. Если держать температуру ниже, несение яиц сокращается. При выращивании черри-велли в холодных регионах помещение утепляют, ставят печки или калориферы, не давая температуре опускаться ниже 5 °.
- Плотность размещения. Теснота повышает риск распространения инфекций, паразитов. Рекомендуемые нормы – 3 птицы на квадратный метр площади.
- Система вентилирования. Важно освобождать птичник от избытка углекислого газа и устранять избыточную влажность. Рекомендуемая влажность – 60 %.
- Освещенность. При постоянном содержании в помещении в птичник ставят лампы, обеспечивая освещенность 12-14 часов в сутки.
- Чистка птичника. Из помещения удаляют помет, частично заменяют подстилку раз в неделю. Полная дезинфекция птичника, инвентаря требуется раз в 6 месяцев.
- Гнезда размещают вдоль дальней стены. Их делают из коробок, укладывают траву, мох, опилки, торф. Число гнезд – в 2 раза меньше количества несушек.
- Обустройство птичника. На высоте 15-25 сантиметров от пола набивают брусья, выполняющие роль насеста для черри-велли. Ширина бруса – 40 сантиметров, длина – от полуметра.
- Кормушки. Для кормления делают длинные деревянные корытца. Утки разбрасывают корм, поэтому заполняют их только на третью часть высоты.
- Зона выгула. Участок огораживают сетчатым забором, высаживают траву, делают навес от солнца, дождя, хищной птицы. Прогулочную площадку обеспечивают кормушками, поилками.
- Водоем. Если утки не имеют доступа к естественному пруду или реке, в зоне выгула ставят бассейны, емкости с водой. Глубина – достаточная для плавания. С наступлением холодов водные процедуры отменяют, водоем убирают, чтобы утки не простудились.
- Для удаления эктопаразитов из оперения ставят емкости со смесью золы и песка, чтобы утки могли очиститься от вредителей. Замена смеси – раз в 3-4 недели.
Уток в птичнике защищают от сквозняков. Зимой обеспечивают проветривание, так как черри-велли любят свежий воздух.
Составление рациона питания
Черри-велли растут быстро, для набора массы тела необходимо подобрать сбалансированный рацион. Быстрый метаболизм уток обеспечивает переваривание разных видов кормов. Наиболее простой вид кормления – при содержании на водном выгуле, что часто практикуют в домашнем хозяйстве. Черри-велли с удовольствием поедают траву, водоросли, мелких водных обитателей, насекомых и получают полный комплект витаминов, микро- и макроэлементов. Но такой способ содержания доступен не каждому. Большинство птицеводов вынуждены составлять рацион сами, подбирать меню для уток. Применяют 2 способа кормления:
- Сухой – состоит из комбикормов, зерна, гранулированных смесей. Этот рацион практикуют крупные хозяйства, где кормление автоматизировано, смесь засыпается по норме в механическую кормушку.
- Комбинированный – с использованием разнообразного набора кормов. Обычно используется в домашнем хозяйстве.
В небольших подворьях целесообразно использовать смешанный тип кормления. Состав кормов и основные правила:
- Кормить уток нужно 2-3 раза в день.
- Сочные корма состоят из разнотравья – одуванчика, крапивы, луговых видов. Дают капустный лист, измельченные морковь, тыкву, кабачки. Для укрепления мышечной системы добавляют вареный картофель. Траву измельчают, подвяливают, запаривают.
- Зерновые смеси – дробленые пшеница, овес, ячмень, просо. Летом в рацион вводят бобовые.
- Вареные каши, остатки со стола.
- Дают жмых для повышения калорийности кормов.
- Белковые компоненты – разные виды костной муки, отходы мяса, рыбы.
Утром черри-велли получают грубые корма (сено), траву, мешанки из овощей. При выгуле сочные компоненты можно не использовать. Грубый корм необходим уткам для запуска пищеварения, стимуляции перистальтики кишечника. На вечернее кормление дают смесь зерновых. В холодное время рацион дополняют белковыми кормами, чтобы утки не мерзли.
Справка: нежность и аромат утиного мяса во многом зависят от состава кормов.
Использование комбикорма
Выращивание черри-велли только на комбикорме значительно снижает трудозатраты по составлению меню и подготовке пищи уткам. Комбинированные корма содержат полный комплекс веществ в нужных для здоровья птицы пропорциях.
Этот способ используют все большие птицефермы, нормируя и подавая корма механизированным способом. Для частников, небольших хозяйств основная трудность – выбрать качественный недорогой состав, чтобы не пострадала рентабельность, а утки получили все необходимое.
Тонкости разведения
Выведение утят в домашних условиях не вызывает трудностей даже у неопытных птицеводов. Утки черри-велли обладают развитым материнским инстинктом, охотно садятся на кладку и выводят утят. Зрелость у уток наступает в 7 месяцев. Наряду с высиживанием, в небольших хозяйствах используют инкубацию.
При скрещивании важно подбирать уток соответствующих линий, которые не испортят породу, не приведут к вырождению и потере свойств. Утка может высидеть за раз до 20 яиц. Первые двое суток она не встает, обживается на кладке. Рядом ставят воду и корм, чтобы утка могла поесть, не теряя яйца из вида.
По выживаемости утята черри-велли не отстают от молодняка индоуток (92-96 %). В первые дни после рождения важно обеспечить обогрев птичника (28-30 °), освещение в течение длительного времени.
Кормить утят начинают мелко порубленным яйцом, затем постепенно вводят каши, творог, разбавляя кисломолочными продуктами. Кормление – 5-6 раз в день. Недельным утятам дают зелень, которую мелко рубят и запаривают кипятком. 7-недельные утки готовы к забою. Их мясо отличается нежностью, небольшим содержанием жира, приятным ароматом без характерного выраженного запаха взрослой утки.
Возможные заболевания
Одно из существенных достоинств уток черри-велли – развитый иммунитет. Они редко болеют, если соблюдать условия содержания, обеспечить полноценный рацион. Возможные заболевания уток:
- заражение эктопаразитами – проводят лечение уток инсектицидами, дезинфекцию птичника;
- простудные заболевания – утепляют помещения, защищают от сырости;
- кишечные – нормализуют питание уток, лечат антибиотиками;
- гиповитаминоз – диета, использование витаминных добавок, премиксов.
Из-за быстрого роста уткам важно составлять рацион, богатый витаминами, обеспечить пребывание на воздухе, солнце, прогулки и купание в водоеме.
Утки черри-велли – прекрасный выбор для крупных ферм и частников. Отличное качество мяса, неприхотливость и быстрый набор веса оценили птицеводы во всем мире и простые потребители утиных продуктов.
Правила и особенности выращивания в частном хозяйстве уток породы Черри Велли
Утки Черри Велли – порода, характеризующаяся ускоренным набором массы тела, хорошей яйценоскостью и неприхотливостью в содержании.
Эти качества обусловили популярность уток Черри Велли у птицеводов во всём мире.
История происхождения и описание породы
Порода Черри Велли селекционирована в Англии на основе пекинских уток. Своё имя порода получила от британской селекционной фирмы «Черри-Велли», хотя многие птицеводы ошибочно называют этих уток чилли-вилли. Селекционные работы проводились в рамках двух линий: материнской и отцовской. В результате выведен двухлинейный кросс: 151 – материнская, 102 – отцовская. У отцовской линии меньшая яйценоскость и большая мясная продуктивность.
На территорию России Черри Велли попала в 70-х годах прошлого века и первоначально разводилась на крупных птицефабриках. Затем приобрела популярность у владельцев частных хозяйств.
Внешне порода напоминает прародителя — пекинскую утку. У птиц крупное, удлинённое тело с широкой грудью. Голова утки с развитым лбом расположена на толстой шее. Клюв у птицы ярко-оранжевый, глаза большие. Ноги у породы толстые, короткие, расположены ближе к хвосту. Порода обладает развитой мускулатурой и хорошим жировым слоем. Оперение Черри Велли – белое.
Селезень породы черри велли мало отличается от утки. Оперение у обоих полов чисто-белое. Самец имеет вес всего на 0,5 больше, чем самка. Единственное отличие селезня – более грубый профиль и массивная голова.
Характеристика продуктивности
Черри Велли – скороспелая порода. Утки быстро набирают вес и к трёхмесячному возрасту набирают массу в 3-4 килограмма. Мясо утки считается деликатесным. Поскольку обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом. Выход мяса при забое утки – около 65%.
Продуктивность зависит от линии:
- Утки отцовской линии весят 3,2-3,5 килограмма. Яйценоскость линии – 100-120 яиц в год.
- Утки материнской линии крупнее размерами, их вес составляет 4 килограмма. В возрасте 60 дней утята набирают массу тела около 3 килограммов. Яйценоскость линии – до 150 яиц в год.
Порода начинает нести яйца с семи месяцев. Вес яиц доходит до 100 граммов, у молодой птиц – до 70 граммов.
Содержание и уход
К условиям содержания утка удивительно непритязательна. Главное соблюсти несколько правил:
- Температурный режим. В помещении для уток температура не должна опускаться ниже 16-18 градусов. Стены птичника тщательно утепляют, а в холодных регионах включают обогревательные приборы. В холодных помещениях утки не погибнут, но яйценоскость их снизится и рост замедлится. Утки в холодном и сыром помещении могут заболеть.
- Освещение. Световой день птице необходим не менее 14 часов. Для освещения птичника монтируют обычные лампы накаливания.
- Нормы площади на одну голову. Теснота отрицательно сказывается на самочувствии и развитии птиц.
- Чистота в птичнике. Антисанитария в утятнике приведёт к заражению птицы инфекционными заболеваниями.
- Наличие водоёма на площадке для выгула. Без водных процедур содержать уток этой породы не рекомендуется. водные процедуры для этой птицы являются обязательными. Если вблизи двора нет естественного водоёма, придётся организовать искусственный «бассейн». Глубина искусственных водоёмов должна быть такой, чтобы птица могла полноценно нырнуть под воду. При наступлении холодов водные процедуры следует прекратить, иначе утки простудятся и заболеют.
- Зольники для борьбы с паразитами. Для избавления от насекомых-паразитов уткам устанавливают ёмкости с песчано-зольной смесью. Содержимое «зольных ванн» меняют раз в месяц.
- Гнёзда для яйцекладки. В качестве гнёзд используются ящики 60Х40Х25 сантиметров с подстилкой из соломы. Для удобства коротконогих птиц к ящикам приделывают трапы. Количество гнёзд к общему количеству уток 1:2.
Порода черри велли обладает развитым метаболизмом, поэтому аппетит у птицы прекрасный, практически всеядна, и с её кормлением справится даже начинающий птицевод. Кормить уток рекомендуется 2-3 раза в день.
Первые один-два приёма пищи состоят из мешанок: листья и рубленые кочаны капусты, рубленая зелень, травяная мука, гранулированный корм. Такой «силос» хорошо влияет на вкус мяса. Вечером в кормушки насыпают пророщенное зерно (смесь овса и ячменя).
Во время активной яйцекладки регулярно добавляют в корм витаминно-минеральные комплексы и для улучшения пищеварения подмешивают мелкий гравий.
У птицы постоянно должен быть доступ к чистой питьевой воде. Вода загрязняется частичками пищи, поэтому менять её необходимо после каждого кормления.
Особенности разведения и уход за утятами
Активная яйцекладка у породы черри велли начинается в 7 месяцев. Одна самка единовременно способна высидеть 14-20 яиц. Материнский инстинкт у птицы развит, поэтому самки самостоятельно садятся на яйца. В первые два дня насиживания яиц утку нельзя тревожить, иначе она бросит кладку. Если на третьи сутки утка не начнёт выходить для того, чтобы поесть, её нужно снимать с гнезда и подносить к кормушке. После приёма пищи наседку возвращают в гнездо.
Утята породы черри велли наделены прекрасным иммунитетом. Они вылупляются, покрытые густым пухом жёлтого цвета. Падёж молодняка – максимум 4 %.
С первых дней жизни утята должны получать сбалансированное питание. В первые 10 дней после выведения необходимо сделать акцент на белковой пище: творог, кефир, яйца. Все компоненты измельчают и смешивают. Постепенно, примерно с пятого дня жизни, в корм добавляется рубленая зелень (крапива, лук). С 11 дня в корм начинают подмешивать корнеплоды и небольшое количество мешанки, которую рекомендуется готовить для взрослого поголовья.
Схема кормления гусят в первые дни жизни в домашних условиях должна включать в себя белковую пищу, углеводы, витамины и минералы.
Какие лекарства для кур птицевод должен всегда иметь под рукой? Полный список вы найдете в нашей статье.
Уток украинской серой породы разводят на мясо и на перо. Описание этих птиц вы найдете здесь.
Характерные болезни
Нарушение гигиены при содержании уток и неправильное их кормление может привести к болезням питомцев. Особенно остро реагируют на инфекции и нехватку в пище витаминов бройлерные породы, к которым относится утка черри велли. Больная особь начинает тощать и массово погибает.
Недостаток в корме витамина А у птиц развивает конъюнктивит. Дефицит витамина Е проявляется в виде судорог и ослабления пульса. Недостаток минералов вызывает развитие Уровской болезни. Птицы начинают выдирать собственные перья, поедать опилки, собирать на месте выгула мелкие камни. Недостаток витаминов компенсируют достаточным количеством зелени в рационе и добавлением специальных премиксов. Количество минералов в организме восполняют добавкой костной муки.
Нарушение температурного режима приводит к простуде птицы и сопутствующих ей заболеваний: катар, омфалит. Птицы перестают есть, становятся малоподвижными. Загрязнённый корм приводит к проникновению в кишечник инфекций. Нарушения пищеварения проявляются в виде диареи.
При любых признаках заболеваний больную особь необходимо отделить от остального стада, в птичнике провести дезинфекцию. Если болезни связаны с нехваткой витаминов и минералов, стоит пересмотреть рацион уток.
Соблюдение всех рекомендаций и правил в выращивании уток черри велли гарантирует получение быстрой прибыли. Несложные технологии позволят получить достаточное количество мяса буквально за 3-4 месяца. Порода подходит для массового выращивания в условиях крупных хозяйствах и для небольшого подворья.
Утки Черри Велли — описание породы
Помещение для содержания уток выбирают просторное. На 1 кв. м размещают не более 3 уток.
Утки должны быть обеспечены светом до 12 часов. Для дополнительного освещения используют простые среднеяркие лампы. Свет должен распределяться равномерно.
Температуру в помещении держат на уровне не ниже +5 градусов
Важно следить за температурой особенно в зимние дни. Для уток-несушек следует повысить температурный режим.
Следует содержать утятник в порядке, это позволит избежать гибели птиц от антисанитарии.
В качестве подстилки можно использовать материалы, которые впитывают влагу и отдают тепло, например, торф, опилки или солому.
Обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы не допустить сбор углекислого газа в птичнике.
При обустройстве птичника для уток Черри Велли заменяют стандартные насесты широкими брусьями, которые следует закрепить к стенам на высоте 20 см от пола.
Нужно обустроить жилье
Также следует обустроить для птиц ванны из золы. Они позволяют птицам очищать свои перья от грязи и паразитов. Для ванны подойдет деревянный ящик, ширина которого 1,5 м, а высота — 20 см. В них насыпают золу и мелкий песок. Смена содержимого должна производиться не реже 1 раза в 20 дней.
Следует организовать место для выгула птиц. В весенний и летний периоды сооружают бассейн для плавания птиц. В зимний и осенний период можно ограничиться прогулкой по загону с соломенными подстилками.
Важно! Зимой и осенью данным птицам противопоказаны водные процедуры. В противном случае могут возникнуть простудные заболевания
В уходе эта порода не прихотлива. Следует регулярно производить чистку птичника. Сильное загрязнение приведет к размножению болезней, что может погубить все поголовье. Черри Велли имеют хороший иммунитет, поэтому каждый птицевод сам решает вопрос о проведении вакцинации.
Кормушки
При выборе кормушки следует учесть, что утки Черри разбрасывают свое питание по утятнику. Поэтому для кормушки следует выбрать длинное корыто, имеющее высокие борта. Заполняются емкости на треть. У уток всегда должна быть чистая питьевая вода.
У уток всегда должна быть чистая питьевая вода.
Гнезда
Для гнезд выбирают картонные коробки или деревянные ящики, которые располагают вдоль одной из стен. Размеры ящиков для одной утки должны быть 60*50 см, а высота — 10 — 25 см. Количество гнезд делают больше, чем количество птиц, в два раза.
Кормление взрослых особей
У птичников часто возникает вопрос, как и сколько кормить уток Черри Велли
Важно разобраться, как сделать сбалансированное питание для птиц в домашних условиях
Кормят уток 2-3 раза в день. Различают 2 вида корма:
- Сухой корм. Его чаще всего применяют на промышленных хозяйствах для автоматизированных кормушек. Представляет собой гранулы из витаминов и овощей.
- Комбинированный корм. Такой рацион включает утреннее кормление влажной мешанкой. Для ее приготовления используют отруби, травяную муку, рыбные отходы, сваренные корнеплоды. Мешанку разбавляют водой. Также можно дать сыворотку или простоквашу. Вечерний рацион включает зерно, овес или ячмень. Для улучшения пищеварения подмешивают гравий или мел.
Кормление и уход за утятами Черри Велли
В семимесячном возрасте птицы начинают откладывать яйца. Одна особь может вывести до 20 птенцов. Утки имеют хорошо развитый родительский инстинкт, поэтому они могут самостоятельно сесть на яйца.
Важно! Когда утки садятся на яйца, их не следует беспокоить первые пару дней. На третий день, в случаях, когда птица не выходит к пище, ее аккуратно вынимают из гнезда и подносят к кормушке
После того как птица поест, ее возвращают в гнездо.
Маленькие утята имеют прекрасный иммунитет. Вылупившиеся птенцы покрыты густым желтым пухом. Вероятность падежа молодых птенцов, при правильном уходе, составляет всего 4%.
Питание новорожденных следует подбирать сбалансировано, особое внимание уделяют белковом продуктам. Первые 10 дней малыши должны получать измельченные яйца, творог, кефир
На пятый день в рацион можно ввести измельченную зелень, лук или крапиву. После 11 дня утятам дают корнеплоды и немного мешанки, которые предназначены для взрослых особей.
Полезные советы
Утятам нельзя давать:
- хлеб;
- молочные продукты (кроме творога);
- муку;
- вареные каши (кроме овсянки);
- ягоды (клубнику, малину, любые другие);
- виноград;
- силос;
- свежую крапиву (ее надо подсушить или обдать кипятком);
- лук;
- капусту;
- семена подсолнуха;
- корм для цыплят;
- листья клена (вызывает закупоривание кишечника и гибель птенцов).
Можно скармливать кукурузу, горох, бобовые, овес, жмых, шрот, пшеницу, рожь, ячмень, помидоры, морковь, траву, давать минеральные добавки (мел, ракушечник, костная мука, крупнозернистый песок, измельченную скорлупу). Овощи обязательно надо измельчать и лучше всего заливать водой. Также птица любит водную растительность, насекомых и червей. Мелкую рыбу можно давать только после того, как утята поплавали в открытом водоеме.
Скороспелые и продуктивные утки Черри-Велли
Утки Черри-Велли относятся к яично-мясным породам и являются одной из разновидностей пекинской породы. Данная порода очень распространена на территории России.
Фермеры любят их за неприхотливость, стойкость, скороспелость и очень быстрый рост. Также они славятся высокой яйценоскостью и нежным мясом. Впервые были выведены в Англии, а с 1972 года их завезли в Советский Союз.
С тех пор их можно встретить не только на крупных птицефабриках, а и в домашнем хозяйстве.
Утки Черри-Велли по внешним характеристикам во всем похожи на пекинских. Туловище у них удлиненное, широкая грудь, лобная часть немного выпуклая и расположена на толстой шее. Глаза больших размеров, зачастую имеют темно-голубой цвет.
Клюв средних размеров, окрашен в желто-оранжевый цвет, немного изогнутой формы. Ноги у Черри-Велли толстые, мясистые, невысокие и близко расположены к хвосту, имеют красно-оранжевый окрас. Перья у уток породы Черри-Велли белоснежные.
Так как утки Черри-Велли относятся к водоплавающим птицам, то жировая прослойка у них большая. Хорошо развиты мышцы, но неравномерно.
Мясо утки Черри-Велли относится к красному, оно немного жестче, нежели белое, но при этом, по отзывам потребителей, имеет невероятный вкус. Мясо уток нельзя отнести к диетическому, так как оно долго переваривается и усваивается.
Однако в нем содержится достаточное количество витаминов и нужных человеку микроэлементов.
Для употребления в пищу лучше всего подходит мясо молодого утенка, так как оно менее жирное, нежели у взрослых особей, но при этом намного питательней.
и уход
Выращивание уток Черри-Велли — совсем несложный процесс и не требует специальных навыков. Первое, о чем необходимо позаботиться – это комфортное помещение, в котором они будут жить.
Утятник должен быть просторным, хорошо освещенным и обязательно утепленным. В зимнее время года, чтобы яйцекладка у Черри-Велли не прекратилась, необходимо строго соблюдать световой и температурный режим.
Оптимальная температура воздуха – +16-18 градусов; зимой, как бы ни были хорошо утеплены стены, необходимо включать дополнительный обогрев.
Несмотря на то, что утки Черри-Велли очень устойчивы к погодным условиям, систематическое замерзание негативно скажется на уровне яйценоскости и на общем состоянии здоровья птицы.
Также позаботьтесь о дополнительном освещении в утятнике, суммарное количество света в сутках должно быть не меньше 14 часов. Для этой цели подойдут обыкновенные, не очень яркие электрические лампы.
В помещении обязательно оборудуйте гнезда, где утки смогут высиживать яйца
Обратите внимание, что гнезд должно быть в 2 раза меньше, чем уток. В качестве гнезд часто используют деревянные ящики или коробки
Оптимальный размер для гнезда – 60*25.
Обязательно содержите помещение в чистоте и регулярно делайте уборку, если не хотите, чтобы ваши птицы заразились различными неприятными заболеваниями, которые бывают очень опасны.
Так как утки Черри-Велли очень любят воду, утятник необходимо устанавливать недалеко от водоема. Если такой возможности нет и до ближайшего водоема очень далеко, то можно сделать мини-бассейны на территории.
Они должны быть достаточно глубокими, чтобы утки могли легко в них купаться.
Помните, что с наступлением холодов водные процедуры стоит прекратить, так как это может спровоцировать болезни и привести к гибели птицы.
Помимо бассейна необходимо оборудовать еще и зольные ванны. Утки их очень любят, так как они отлично устраняют различных паразитов. Зольные ванны лучше всего изготавливать из смеси песка и древесной золы. Оптимальный размер ящика для зольной ванны – 150*20 см. Зальную ванную необходимо чистить минимум 1 раз в месяц.
Кормление
Порода уток Черри-Велли славится очень быстрым обменом веществ. С кормлением взрослых особей особых трудностей не возникает даже у самого неопытного фермера.
Очень полезно давать утка комбинированный силос, который состоит из травяной муки, капустных листьев и самой капусты. Также необходимо добавлять в рацион гранулированный корм. Следите, чтобы еда была сбалансированной с нужным количеством витаминов и минералов. Помните, что правильное кормление – залог хорошего мяса и высокой яйценоскости.
Утка любит не только плавать в воде, но и пить ее. Поэтому в свободном доступе всегда должна быть свежая вода.
Как вы уже успели убедиться, в содержании бройлерных уток нет ничего сложного. А в тоже время результат вас очень порадует.
Рацион и кормление
Порода Черри-Велли очень неприхотлива в еде и может питаться любым кормом.
Первые несколько дней для утят самые ответственные.
Ежедневный рацион должен состоять из таких компонентов:
Нормы и рацион кормления уток родительского стада
- творог,
- яйца,
- кислое молоко.
Все компоненты тщательно измельчаются, к ним можно добавить немного свежей зелени.
С 10 дня в рацион понемногу вводят корнеплоды и мешанки.
Рассыпчатые влажные мешанки, которые наводят на молоке или воде состоят из таких компонентов:
- Вареное яйцо.
- Пшенная каша.
- Зелень (лук, одуванчик, клевер и другие растения).
- Молотое зерно.
С месячного возраста утят разрешено выпускать на водоем, где они дополнительно получают растительную пищу, такую как ряска. Но нужно помнить, что для быстрого набора веса нужен зерновой корм.
В рационе взрослой особи должны находиться:
- Проращенное зерно.
- Корнеплоды.
- Зеленая и свежая трава.
Кормление должно происходить дважды в день. Для увеличения массы можно применять комбинированный силос, который состоит из таких компонентов:
- Мука травяная.
- Измельченные капустные листья и кочерыжки.
В отдельных кормушках должны быть измельченный мел, толченая скорлупа, ракушка и древесный уголь.Кроме корма, птица должна быть обеспечена водой, круглые сутки.
Утки черри-велли – удачный кросс
Любой хозяин с удовольствием будет держать в своем птичнике породу уток, отличающуюся высокой яичной продуктивностью, быстрым набором веса и неприхотливостью содержания. Утки черри-велли полностью отвечают вышеперечисленным требованиям. Их можно отнести к птицам комбинированной продуктивности. От этих уток с успехом можно получать и мясо, и яйца.
История
Утки черри-велли появились в Англии. За основу были взяты птицы селекции пекинской утки. Характеристика отцовской линии (151):
- яйценоскость – 120 яиц;
- вес молодняка в семь недель – 3,4 кг;
- масса взрослых особей: самки – 3,5 кг, самца – 4 кг.
Характеристика материнской линии (102):
- яйценоскость – 150 яиц;
- вес молодняка в семь недель – 2,9 кг;
- масса взрослых особей: самки – 3,4 кг, самца – 3,7 кг.
Этот двухлинейный кросс вобрал в себя лучшие качества обеих линий. Он завоевал популярность у птицеводов во многих странах мира. На постсоветское пространство порода попала в 1972 году. Она и сегодня не потеряла своей популярности. Ее с удовольствием приобретают и для частного подворья, и для крупных птицеводческих хозяйств.
Утки черри-велли внешне очень напоминают пекинских. У них мощное телосложение, вертикальный постав туловища. Крылья короткие, плотно прижатые к корпусу, короткие лапы, толстая шея. Яркий оранжевый клюв и белое оперение (в подавляющем большинстве).
Утки черри-велли: характеристика
Это, пожалуй, одна из самых популярных и скороспелых мясных пород. Утята за два месяца набирают вес до 3 кг. Выход мяса в среднем 65%. Убойный выход достигает 80%.
Несмотря на то что данная порода уток черри-велли имеет мясной тип продуктивности, от материнской линии она унаследовала высокую яйценоскость – до 150 яиц за семь месяцев. Нестись утки начинают в 6 месяцев. Они прекрасно подойдут тем птицеводам, которые сами хотят разводить птицу.
Утка черри-велли (фото вы можете видеть в тексте) не требует особых условий содержания. Птица неприхотлива и очень хорошо оплачивает корм. Для летнего содержания птицы достаточно просторного сарая с подстилкой для ночевки (главное, чтобы не было сквозняков), днем свободный выпас и доступ к воде.
Зимой потребуется утепленное помещение, идеальная температура для содержания +10…+14 оС (в любом случае не ниже +6 оС). При снижении градусов птица прекращает нестись и резко теряет вес. Чтобы поддержать уровень набора веса и сохранить хорошую яйценоскость, птице при помощи искусственного освещения удлиняют световой день. Его общая продолжительность не должна быть меньше 10-12 часов.
Утята очень выносливы, процент выживаемости высокий. Самое главное, первые пару дней проконтролировать их кормление, чтобы все малыши дружно клевали корм. Правильно подобранный рацион с первых дней жизни птицы поможет получить желаемый результат.
Кормят уток как растительным, так и животным кормом. В рацион включают рассыпчатые мешанки, их готовят на молоке или воде. Заправляют сваренными вкрутую яйцами, пшенной кашей. Постепенно вводят зерно и зелень. Из зелени для утят полезны укроп, лук, клевер, одуванчики, осот. В возрасте месяца молодняк выпускают на водоем (если он есть).
Нельзя забывать, что хорошо подобранный и сбалансированный корм поможет утятам в срок набрать необходимую живую массу.
Преимущества
Порода уток черри-велли отличается рядом качеств, выделяющих ее среди многообразия других пород уток:
- интенсивный рост утят (к 2 месяцам молодняк набирает 80% массы взрослой особи);
- высокая яичная продуктивность – до 150 яиц;
- сохранность молодняка 96%;
- сохранность взрослых особей 98%;
- неприхотливы к условиям содержания.
Сегодня в частных и малых фермерских хозяйствах явно прослеживается тенденция к разведению птицы, которая может набирать вес за 45-50 дней. Черри-велли отвечает этим требованиям, именно в этом и заключается секрет такой востребованности породы.
На уровень спроса влияет тот факт, что очень много специализированных хозяйств занимается их разведением. У частных владельцев и у фермеров всегда есть надежные поставщики качественного поголовья утки черри-велли.
Породы бройлерных уток
Существует несколько подвидов или пород бройлерных уток, какую из них выращивать, решить должен сам фермер. Среди всего количества пород следует выделить самые популярные.
Мулард
Эта порода пришла в Россию из Франции. Птицы отличаются диетическим мясом, с невысоким соотношением жира. Они быстро растут и неприхотливы в содержании. Для хорошего прироста им достаточно будет обыкновенного подножного корма. Единственное, что огорчает, так это то, что выводить птенцов нужно искусственным путем, вернее скрещивая мускусного селезня с пекинской уточкой. В этом случае Мулард унаследует от отца большое количество мышц, а от матери – быстрый прирост.
Черри-Велли
Эти птицы очень популярны в фермерских хозяйствах уже тем, что они набирают массу более трех килограмм уже на третьем месяце жизни. По достижении зрелости утка способна нанести более ста пятидесяти яиц на протяжении года.
Благоварский
Особи этой породы набирают вес до четырех килограмм уже на восьмой неделе жизни. За весь этот период молодняк съедает не менее трех килограммов хорошо приготовленного корма. На вкус мясо очень нежное.
Медео
Птица может набрать более двух килограмм веса при условии, что за нею будут правильно ухаживать. Кроме того, она отличается высокой продуктивностью. За год одна несушка дает не менее ста пятидесяти яиц.
Агидель
Самая неприхотливая, но вместе с тем самая продуктивная порода бройлерных уток. Она способна расти при плохом содержании, несмотря на это несушка даст около двух сот сорока яиц на протяжении года. За полгода птица вырастает на три килограмма веса.
Пекинская порода
Самой популярной в России остается Пекинская бройлерная утка. Именно она является основой для выведения новых пород бройлеров.
Птицы этой породы немного меньше, чем другие разновидности, но, тем не менее, самка весит около трех с половиной килограмм, самец вырастает на четыре килограмма. Молодняк на протяжении месяца набирает более двух с половиной килограмм.
Если приглянулась пекинская утка бройлерная описание породы поможет понять, что нужно для того, чтобы ее вырастить. Птицы данной породы отличаются большими размерами головы, клювом, окрашенным в яркий оранжевый цвет. Их туловище широкое, как со стороны спины, так и со стороны груди. Шея сильная, крепкая, но не слишком длинная. Крылья крепкие и плотно прилегают. Ноги поставлены широко и имеют оранжевый цвет. Оперение птиц чисто белое.
Особенности пекинской утки заключаются в высоком обмене веществ, который происходит, благодаря температуре ее тела.
Важно! Температуру тела у птицы необходимо постоянно поддерживать, благодаря этому она будет давать хороший прирост. Благодаря короткому кишечнику у птиц быстро усваивается пища
По этой причине они постоянно нуждаются в кормах. Только в этом случае будут наращивать массу и оставаться здоровыми
Благодаря короткому кишечнику у птиц быстро усваивается пища. По этой причине они постоянно нуждаются в кормах. Только в этом случае будут наращивать массу и оставаться здоровыми.
Порода уток Черри Велли — выращивание и разведение
Утки Черри Велли – порода, характеризующаяся ускоренным набором массы тела, хорошей яйценоскостью и неприхотливостью в содержании.
Эти качества обусловили популярность уток Черри Велли у птицеводов во всём мире.
История происхождения и описание породы
Порода Черри Велли селекционирована в Англии на основе пекинских уток. Своё имя порода получила от британской селекционной фирмы «Черри-Велли», хотя многие птицеводы ошибочно называют этих уток чилли-вилли.
Селекционные работы проводились в рамках двух линий: материнской и отцовской. В результате выведен двухлинейный кросс: 151 – материнская, 102 – отцовская.
У отцовской линии меньшая яйценоскость и большая мясная продуктивность.
На территорию России Черри Велли попала в 70-х годах прошлого века и первоначально разводилась на крупных птицефабриках. Затем приобрела популярность у владельцев частных хозяйств.
Внешне порода напоминает прародителя — пекинскую утку. У птиц крупное, удлинённое тело с широкой грудью. Голова утки с развитым лбом расположена на толстой шее. Клюв у птицы ярко-оранжевый, глаза большие. Ноги у породы толстые, короткие, расположены ближе к хвосту. Порода обладает развитой мускулатурой и хорошим жировым слоем. Оперение Черри Велли – белое.
Селезень породы черри велли мало отличается от утки. Оперение у обоих полов чисто-белое. Самец имеет вес всего на 0,5 больше, чем самка. Единственное отличие селезня – более грубый профиль и массивная голова.
Характеристика продуктивности
Черри Велли – скороспелая порода. Утки быстро набирают вес и к трёхмесячному возрасту набирают массу в 3-4 килограмма. Мясо утки считается деликатесным. Поскольку обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом. Выход мяса при забое утки – около 65%.
Продуктивность зависит от линии:
- Утки отцовской линии весят 3,2-3,5 килограмма. Яйценоскость линии – 100-120 яиц в год.
- Утки материнской линии крупнее размерами, их вес составляет 4 килограмма. В возрасте 60 дней утята набирают массу тела около 3 килограммов. Яйценоскость линии – до 150 яиц в год.
Порода начинает нести яйца с семи месяцев. Вес яиц доходит до 100 граммов, у молодой птиц – до 70 граммов.
Особенности разведения и уход за утятами
Активная яйцекладка у породы черри велли начинается в 7 месяцев. Одна самка единовременно способна высидеть 14-20 яиц. Материнский инстинкт у птицы развит, поэтому самки самостоятельно садятся на яйца.
В первые два дня насиживания яиц утку нельзя тревожить, иначе она бросит кладку. Если на третьи сутки утка не начнёт выходить для того, чтобы поесть, её нужно снимать с гнезда и подносить к кормушке.
После приёма пищи наседку возвращают в гнездо.
Утята породы черри велли наделены прекрасным иммунитетом. Они вылупляются, покрытые густым пухом жёлтого цвета. Падёж молодняка – максимум 4 %.
С первых дней жизни утята должны получать сбалансированное питание. В первые 10 дней после выведения необходимо сделать акцент на белковой пище: творог, кефир, яйца. Все компоненты измельчают и смешивают.
С 11 дня в корм начинают подмешивать корнеплоды и небольшое количество мешанки, которую рекомендуется готовить для взрослого поголовья.
Характерные болезни
Нарушение гигиены при содержании уток и неправильное их кормление может привести к болезням питомцев. Особенно остро реагируют на инфекции и нехватку в пище витаминов бройлерные породы, к которым относится утка черри велли. Больная особь начинает тощать и массово погибает.
Недостаток в корме витамина А у птиц развивает конъюнктивит. Дефицит витамина Е проявляется в виде судорог и ослабления пульса. Недостаток минералов вызывает развитие Уровской болезни.
Птицы начинают выдирать собственные перья, поедать опилки, собирать на месте выгула мелкие камни. Недостаток витаминов компенсируют достаточным количеством зелени в рационе и добавлением специальных премиксов.
Количество минералов в организме восполняют добавкой костной муки.
Нарушение температурного режима приводит к простуде птицы и сопутствующих ей заболеваний: катар, омфалит. Птицы перестают есть, становятся малоподвижными. Загрязнённый корм приводит к проникновению в кишечник инфекций. Нарушения пищеварения проявляются в виде диареи.
Соблюдение всех рекомендаций и правил в выращивании уток черри велли гарантирует получение быстрой прибыли. Несложные технологии позволят получить достаточное количество мяса буквально за 3-4 месяца. Порода подходит для массового выращивания в условиях крупных хозяйствах и для небольшого подворья.
Характеристика породы
В народе часто породу называют чили вилли, вместо черри велли. Утки имеют крупные размеры. Длина тела самца 75 см, самки 65 см. Молодняк ускорено набирает вес. В 60 дней утята весят 3,5 кг. Это привлекает и заводчиков и подворцев. Масса тела взрослого селезня до 4 кг. Самки весят 3 кг.
Оперение у птиц белое. Селезень остаётся таким же и в брачный период. Половой диморфизм выражен плохо. Определить самца можно только по большим размерам, по более массивной голове. Часто самцы ходят с вытянутой шеей. Самки постоянно склоняют голову к земле:
- птица имеет массивное телосложение. На бройлерную породу указывает широкая грудь, сильно выдающаяся вперёд. Спина прямая, бока и бёдра слегка выпуклые. Мускулистость заметна через плотное оперение утки;
- голова у особей среднего размера, шея короткая, толстая;
- конечности сильно отодвинуты назад. Птицы хорошо плавают и ныряют. Любят воду. На территории подворья рекомендуется обустроить искусственный пруд. Заменить его может бассейн;
- ходят утки тяжело, бегают очень редко, если им угрожает опасность;
- крылья у птиц большие, но они всегда плотно прижаты к телу. Особи используют крылья только для того чтобы ускорить свой бег. Летать они не могут;
- к еде и к содержанию утка черри неприхотлива. Для неё создаются обычные условия. Как и для особей других пород. Для лучшего развития молодняка необходимо соблюдать санитарные правила в птичнике;
- половое созревание у уточек наступает в 7 месяцев. В это время они делают первую кладку. Яйценоскость у особей высокая, несмотря на то, что черри является бройлерной породой;
- отмечается высокая выживаемость молодняка. Птенцы обладают хорошим врождённым иммунитетом.
Внутри породы черри велли выделяются 2 кросса. Материнская линия – 151, отцовская – 102. По окрасу пера они идентичны, но особи, которые относятся к материнской линии более крупные. Отмечаются некоторые особенности продуктивности. Мяса от них получают больше.
Показатель яйценоскости достойный. Селезень может весить 4 кг. В 60 дней утёнок набирает основной объём массы тела. Его забойный вес 3 кг. Далее рост его замедляется. Самки приносят в год 150 яиц, весом 70 г. Это хороший результат для бройлерного кросса.
Особи отцовской разновидности меньше по размеру. Утята в 60 дней весят 2-2,5 кг. Молодняк готовят к забою. Взрослый селезень может набирать вес в 3,5 кг. Масса тела самок до 3 кг. Выход мяса 68%. Мясо менее жирное, чем у уток материнской линии, но при этом остаётся сочным. Самка за год приносит 100 яиц. В зимний период носкость прекращается или сильно снижается. Вес яйца может доходить до 100 г.
Заключение
Выращивание породы Черри-Велли и содержание эти птиц не отличается сложностью и не требует профессиональных знаний, разведение уток Черри-Велли могут освоить и новички. Самым важным аспектом для поголовья является должным образом подобранное и оборудованное помещение, где будет происходить выращивание. Оно должно отвечать необходимым для проживания птиц требованиям, которые демонстрируют некоторые видео. Помещение должно быть:
- просторным, с поступлением достаточного количества дневного света, а при его отсутствии — оснащенным дополнительными источниками искусственного освещения, позволяя обеспечить световой дней не менее 14 часов.
- теплым, чтобы в зимний период сохранять и поддерживать необходимую температуру воздуха в пределах от 16 до 18°С, что обеспечит непрекращающуюся яйцекладку уток. При невозможности поддерживать температурный режим на должном уровне прибегают к дополнительному искусственному обогреву.
- с оборудованием мест для гнездования, где бы утки высиживали яйца, которых по количеству должно быть вдвое больше, нежели число птиц, для чего используются ящики либо коробки размером 25*60 см,
- чистым, регулярно убираемым, чтобы исключить попадание и распространение в птичнике инфекций.
Учитывая, что описываемая порода уток большее количество времени готова проводить на воде, птичники выстраивают по возможности ближе к открытым водоемам либо делают искусственные места для плавания вблизи мест проживания птиц. При наступлении холодного сезона вывод уток на водоем прекращают во избежание переохлаждения птиц.
Кроме наличия естественного либо искусственно созданного водоема для уток Черри-Велли потребуется зольная ванна, где бы птицы могли очистить свое оперение от множества паразитов. Делаются они в виде песочной смеси с древесной золой размерами 20*50 см, которая чистится и меняется ежемесячно.
Многие птицеводы стараются подобрать непривередливую в содержании породу домашних птиц. Среди уток почетное место занимает порода Черри Велли. От остальных ее отличает высокий показатель яиценоскости и количество полученного мяса. Утки Черри Велли были выведены английскими селекционерами в конце прошлого столетия на основе уток пекинской породы.
Целью создания породы стало получение максимального количества мясного продукта и яиц для выведения будущего потомства. Англичане проводили работы по двум направлениям: по материнскому и по отцовскому, которые дали положительные результаты по обоим линиям. Название было дано в честь предприятия, проводивших селекционные мероприятия.
Российские крупные предприятия впервые получили эту породу в 1972 году. Позже такую возможность получили частные хозяйства. Утки пользуются большой популярностью из-за неприхотливости в уходе, выносливости и быстрого роста. В народе их ошибочно называют утки Чилли Вилли, Черевели и так далее.
Утки Черри Велли
Интересующимся следует разобраться, кто такие утки Черри Велли, что за порода новая появилась в России и стоит ли обращать на них внимание