Особенности породы Эстонские перепела

эстонский перепел описание породы фото. Особенности породы Эстонские перепела Но из-за прихотливости к кормлению и содержанию на промышленных фермах предпочитают использовать гибриды этих пород с другими.

Эстонские перепела – порода, которая наиболее часто используется на наших фермах и в частных хозяйствах. Ее уникальность заключается в их универсальности, т.е. для яиц и для мяса.

Для получения этой породы скрещивались лучшие особи трех пород: белые Английские, Японские перепела и Фараон. И от них они унаследовали лучшие качества: высокий уровень выживаемости, долгожительство и длительный период кладки яиц.

Описание породы

Утверждение породы

Описание этой породы начнем с формальной части. Утверждение породы состоялось в 1989 г.

Как отличить самку от самца перепелов эстонской породы

Окраска желтовато-коричная, разбавленная темными коричневатыми полосками. Определить пол особей можно по цвету их оперения. У самцов коричневатого цвета щечки, зобик немножко светлее. На головке три светло-желтых полосочки. Клювик коричневый со светлым кончиком, около клоаки розовая кожица. Цвет маховых перьев темно-коричневый со светлыми полосками.

Самки немножко светлее. Цвет подклювья и щек серый, кожа вокруг клоаки синеватая. Зобик и грудка серо-коричневого цвета с темными крапинками.

Перепелята имеют однотонную окраску.

Эстонских перепелов отличает кругловатая форма тела, шея и хвостик короткие. Спинка немного приподнята, с горбообразным изгибом, находящимся с передней части спинки.

Видео «Определение пола у эстонцев»

В этом видео показано как определить пол у эстонских перепелов, т.е. где самка, а где самец.

Продуктивные особенности

Яйценоскость

Нестись самочки эстонцев начинают с сорокадневного возраста, иногда немного раньше. В среднем в течение года одна особь может снести 280 яиц., нередки случаи и более высокой яйценоскости в случае организации для них идеальных условий.

Яйца не очень большие около одиннадцати грамм. Наиболее интенсивная яйцекладка в первые полгода, далее понемногу идет на спад. В среднем одна самочка может снести около 3,8 килограмм яиц в течение года.

Созревание и набор веса

Живая масса эстонских перепелов больше японских примерно на тридцать процентов. Средняя самочка весит около 200 гр., средний самец — немножко меньше до 170 грам. После разделки вес тушки около 125 грамм. Как утверждают знатоки мясо эстонских перепелов одно из самых вкусных среди птиц этого вида.

Высочайший уровень выживаемости перепелят – 98 процентов!

Растут эстонцы очень быстро и уже в месячном возрасте достигают оптимального веса!

Маленькие эстонцы

Но перепеловодом нужно быть готовым к тому, что при таком быстром наборе веса представители этой породы нуждаются и в большем количестве кормов. Если сравнивать с другими видами, то средняя эстонская перепелка съедает корма на 10% больше. В сутки на одну голову должно приходиться 33 грамма корма. Однако это нельзя считать недостатком, потому, что корм отлично усваивается птицей и быстро переходит в мышечную массу.

Содержание

Эстонские перепелки – один из лучших вариантов для разведения, как для начинающих птицеводов, так и для опытных. В силу своей высочайшей жизнеспособности они не нуждаются в особом уходе, как многие другие виды, но это не означает, что им можно давать корм низкого качества и содержать в антисанитарных условиях. Срок инкубирования яиц семнадцать суток.

Клетки

При выращивании эстонских перепелов на яйца, высота клеток недолжна превышать 20 сантиметров. Стоит знать, что эстонцы очень подвижные птички. Если их побеспокоить, то они стараются прыгнуть повыше, вследствие этого верхняя часть клетки должна быть тканевой.

Птица в клетках

Размер полов клетки вычисляется из количества птицы. На одну особь должно приходиться примерно 100- 120 квадратных сантиметров пола. Естественно, при подобном условии клетки получатся большими. Вследствие этого, для экономии места, клетки нужно организовать в батареи.

Влажность и температура

Обязательно поддерживайте правильный микроклимат в помещении, в котором установлены клетки. Должно быть сухо и тепло. Присутствие правильной вентиляции обязательно, т.к. у этой птицы в связи с быстрым ростом и созреванием высокий обмен веществ, а значит и выделений больше. При организации учтите то, что вентиляция должна быть эффективной, но при этом сквозняки недопустимы! Они могут привести к болезни и даже гибели птицы.

Влажность не должна превышать отметку 70%, считающейся оптимальной. Температура в помещении должна быть пределах – 20-22С.

Содержание в стаде

Кормление и поение

При содержании этой породы для мяса, в корме должно содержаться, как можно больше протеина.

Вода должна быть чистой и свежей, в противном случае в ней могут завестись болезнетворные микроорганизмы.

Корм должен быть сбалансированным на основе зерновых культур.

Чтобы перепела получали в нужном объеме полезные элементы, необходимо добавлять в корма измельченную скорлупу куриных яиц.

Равным образом в корме для этих птиц должна присутствовать мелкорубленая зелень.

Корм дается три раза в сутки в одно и тоже время. Любые отклонения от привычного птице режима могут отрицательно повлиять на яйценоскость.

Простота в содержании и отличная жизнестойкость это важнейшие особенности, которые вывели эстонскую породу на лидирующие позиции.

Видео «Содержание цыплят недельного возраста»

В этом видео показано как весело себя ведут и хорошо питаются перепелята недельного возраста.

Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства

Одной из особенностей породы является её необычный цвет, представляющей собой коричнево – желтоватое оперение с тёмными шоколадными вкраплениями. Главным отличием самцов является несколько лимонно – белых полосок на голове и тёмный клюв. Самочки владеют более светлым оперением в сиреневато – серой гамме с небольшими крапинками тёмного цвета.

Пернатые представители данного вида отличаются высокой продуктивностью, в год они могут приносить до 320 яиц. Яйцекладка продолжается практически круглогодично.

Вес перепёлок составляет от 180 г до 200 г. Причем необходимо помнить, что самки весят больше самцов.

Перепела эстонской породы имеют скруглённую форму, короткую шею, небольшой хвост, верхняя часть их спины напоминает горб.

Помимо этого подобные птицы характеризуются быстрым ростом, значительным периодом жизни, скороспелостью и коротким периодом инкубации.

Перепела яичной направленности

Среди яичных пернатых популярностью пользуется следующие породы:

  • черный английский;
  • эстонский;
  • японский.

Черный английский перепел

Несмотря на то, что птица получила название черный английский перепел, ее перья имеют шоколадный окрас. Молодняк похож на кур породы ла флеш. Для промышленного разведения представителей данной породы используют крайне редко. Это обусловлено тем, что растут черные английские перепелки достаточно медленно, а половая зрелость достигается ими поздно. Начинают нестись самки в возрасте 7-8 недель. Но, нельзя не отметить их превосходные декоративные качества, чем и подкупают перепелки людей, занимающихся разведением пернатых дома.

После того как самки начинают нестись, задача хозяина заключается в том, чтобы успевать собрать яйца. Яичная продуктивность этих пернатых достигает 300 яиц в год. При этом вес яиц составляет порядка 11 г. Что касается мясной продуктивности, то у самок она составляет 170, а у самцов — 150 г.

Эстонский перепел

Эстонец — это еще одна яичная порода перепелов, которая пользуется популярностью как у людей, занимающихся промышленным разведением, так и у тех, кто держит небольшое поголовье у себя дома. Появлению данного вида перепелов мы обязаны эстонским селекционерам.

Помимо высокой яйценоскости, которая составляет 300-320 яиц в год, эстонские пернатые могут похвастаться крепким здоровьем, покладистым нравом и высокими темпами роста. Также стоит отметить, что практически все яйца во время инкубации дают птенцов. Процент выбраковки у эстонцев ничтожно мал.

Что касается мясной продуктивности, то она составляет 210 г для самок и 170 г для самцов.

Японский перепел

Это, пожалуй, одна из наиболее популярных пород перепелов на сегодняшний день. Пернатые имеют пестрый окрас, короткие крылья и хвост. За год японская перепелка дает порядка 300 яиц, чем и обусловлена ее популярность. Достоинством пернатых этой породы является простота содержания. Также стоит отметить, что японские перепела устойчивы ко многим заболеваниям, характерным для птиц.

Совершенствованием перепелов японской породы селекционеры занимаются и в настоящий момент, пытаясь повысить их яичную продуктивность. Также перед селекционерами стоит задача продлить период яйценоскости японских перепелок.

Условия для содержания

Температуру в птичнике для содержания этой породы необходимо поддерживать в пределах 20-25 С. Стоит придерживаться этих показателей. При понижении температуры воздуха, курочки перестают нестись, а при повышении выше 28 С, птица может погибнуть.

Неполадки с климатом можно заметить, если обратить внимание как ведет себя птица, если особи взбираются друг к другу на голову или прижимаются, то можно утверждать, что им холодно. И наоборот им жарко, когда можно наблюдать, что клюв их приоткрыт, и они тяжело дышат

Несмотря на все предостережения им просто необходим свежий воздух. Если содержать перепелок в помещении, то необходима хорошая вентиляция, но нельзя устраивать сквозняков.

  • Необходимое освещение. Содержание при ярком свете перпелам противопоказано, так как птица начинает нервничать клевать соседей, вплоть до поедания друг друга. Оптимальное освещение для помещения 15квадратных метров составляет одна энергосберегающая лампа 20 Ватт. Необходимо регулировать продолжительность дня. Для взрослой птицы это время составляет примерно 16 часов. Более короткая продолжительность освещения отражается на яйценоскости.
  • Необходимые условия влажности воздуха. При сухости перепела эстонской породы испытывают жажду и отсутствие аппетита. Результатом чего является падение роста птицы, выпадение перьев и перепелки становятся нервными. Оптимальная влажность воздуха в птичнике равна 70%.

Историческая справка

Эстонских перепелок можно отнести к молодым породам, официальное признание приходится на 1989 год. Птицу можно отличить по наличию коричнево-желтой масти с темно-коричневыми полосками.

Для самцов характерно наличие щек, окраска пера под клювом строго коричневая, а на зобе можно наблюдать более светлый оттенок. Оперение на голове темно-коричневое, с тремя полосками светлого цвета, клюв тоже темный со светлым окончанием.

Оперение насыщенного кофейного цвета, на грудке и животе растет более светлое перо.

Для самок характерен более светлый окрас. На щеках и под клювом перья с серым оттенком, клоака более темная с синеватым цветом. Грудь с зобом коричнево-серые с узором из темных крапинок. Молодняк отличается более однотонной мастью по сравнению со взрослыми особями.

Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства

С 37 дня у самок начинается яйценосный период. От одной птицы можно получить более 270 яиц, но есть и явные рекордсмены, дающие более 300 штук. Средний вес одного яйца — около 11 грамм.

Показатель по живой массе составляет 200 грамм у самок и 170 грамм у самцов. Последние проигрывают в размерах. Самым важным показателем у данной породы является вкусовое качество мясной продукции. У нее приятный, нежный вкус, благодаря которому эстонская порода обрела свою популярность.

Еще одной отличительной чертой можно назвать высокий процент выживаемости молодняка. Он равняется 98%. Перепелята скороспелые и способны достичь товарной массы на 30 день после вылупления.

Многие птицеводы называют у эстонской породы весьма существенный недостаток. Обладая быстрым ростом, птица потребляет приличное количество кормов. Согласно норме, на одну перепелку в день должно приходиться около 33 грамм еды. Но на фоне всех остальных великолепных характеристик люди стараются не обращать внимания на такую деталь.

Советы по покупке и перевозке птиц

Выбор приобретаемых перепелов является крайне важным моментом, от которого в дальнейшем зависит многое. Здоровье птицы играет здесь первостепенную роль. Среди первых признаков, по которым можно на глаз определить степень самочувствия особи, принято выделять:

  • плотное гладкое оперение;
  • умеренная масса тела;
  • блестящие глаза;
  • ярко выраженные половые признаки;
  • отсутствие ран и помета вокруг перьев клоаки.

Приобретать молодых птиц лучше всего под осень – так за зимний период они успеют набрать вес, окрепнуть, станут половозрелыми.

Особенности транспортировки

Для транспортировки китайских расписных перепелов хорошо подходит обычный деревянный ящик. Одну его стенку следует выполнить из прутьев, как в клетке, в ней же лучше сделать дверь. Во избежание ран и ушибов птицы при перевозке ящик стоит выстелить сеном, оно также сохранит тепло. Слишком много птиц помещать в один ящик нельзя – для сохранения оптимальной температуры и влажности в помещении питомцу должно быть удобно, тем более стоит учитывать стрессовый фактор смены обстановки для птиц.

Только что привезенную особь помещать в общее помещение с перепелами запрещено, первый месяц ее лучше держать отдельно. Иначе повышается вероятность заболевания птиц.

Продуктивность и цена птицы

Этот вид перепелов не принято использовать для получения мяса или яиц, поэтому его чаще выращивают в качестве декоративной птицы. Разводить китайского расписного перепела легко, в питании он не привередлив. Содержат декоративных птиц обычно долгие годы, поэтому возраст птицы при покупке не так значим, как при породах яичного или мясного направления.

Таких перепелов несложно приобрести. Среди распространенных в нашей стране расцветок данной породы обычно выделяют:

  • Особи стандартного окраса, осветленные и посеребренные. Средняя стоимость самца составляет 400 р., самки — 600 р.
  • Синеголовые. Их стоимость сегодня варьируется в пределах 1500-2000 р.

Основываясь на вышеуказанных условиях содержания, кормления и разведения китайских расписных перепелов, можно без труда заняться разведение птиц этой породы. Особая красота данных перепелов принесет эстетическое удовольствие каждому ценителю птиц, будь то начинающий любитель или опытный птицевод.

Кормление

Эстонские перепела — мясо-яичная порода, поэтому они одновременно нуждаются в элементах для несушек и питательном бройлерном корме. В теории их можно кормить мешанками из круп, травы и зерна, с добавлением премиксов и минеральных добавок но такое питание по факту всегда приводит к проблемам со здоровьем или продуктивностью.

По отзывам подавляющего большинства специалистов, комбикорм — лучшее решение. Половозрелым, уже несущимся Эстонцам отлично подходят куриные ПК-2 и ПК-5. Они дешевле, чем специальные перепелиные комбикорма, а при проблемах с кальцием (его нехватка выражается в мягкой скорлупе, избыток — в белесом налете на яйце) достаточно ввести в рацион или исключить молотую ракушку. Если ее не купить, сгодится перемолотые яичные оболочки от любой птицы.

После 40 дней взрослых перепелов кормят 2 раза в сутки, утром и вечером. Ориентировочный расход комбикорма — 30-35 гр. на 1 голову.

Описание эстонского перепела

У перепелов эстонской породы оперение очень похоже на диких перепелов. Вдоль тела проходят контрастные коричневые полоски. По форме тела птицы округлые.

Перепел эстонский является активной, но очень пугливой особью. Из-за шума молодые пернатые могут перепугаться и на какое-то время перестанут нести яйца. Самцы необычайно крикливы, особенно в брачный период, но все, же не до такой степени как породы, предназначенные для носки яиц.

  • Производительность. Птичка такого вида весит примерно 280 гр., общипанная и обработанная тушка после забоя выходит примерно 190 гр. Возраст перепела, готового к реализации на мясо составляет около 5 месяцев. По прошествии срока в полгода, перепёлок держать не имеет смысла, птица уже не растет и яиц несет меньше. В среднем одна несушка этой породы может дать до шести яиц за неделю, за год выходит около трехсот, что увеличивает пристрастие и симпатии заводчиков к этой породе.
  • Особенности ухода. Перепелов содержат в клетках. Для эстонцев нужны клетки таких размеров — 100х50х20сантиметров. Где 100 — длинна, 50 — ширина и 20 высота потолка. В такой клетке можно свободно разместить около 30 птиц.

Эстонские перепела очень хорошо спариваются. Для того чтобы заняться размножением, нужно подсадить трех петушков на пятнадцать курочек. Полученное качество оплодотворения в пределах 80 % положительное. В этот период стоит уделять больше внимания птичнику, потому как самки могут быть переборчивыми в выборе самца, могут возникнуть драки и увечья. В таком случае птиц необходимо рассадить по разным клеткам.

Продуктивные показатели

Эстонские перепела очень ценятся не только за сочетание ценных свойств, но и за хороший вес и презентабельный внешний вид.

Вес. Может достигать 300 г у одной особи, в среднем – около 250 г, в возрасте 4-5 месяцев.
Яйценоскость. Самки дают 6 штук в неделю, в год набегает до 300 от одной особи

Несушки стараются круглогодично, что тоже очень важно. Размер яиц

Крупнее, чем у японского перепела, более продолговатые. Откладывать яйца птички начинают с 37 дней от роду, каждое яйцо тянет по весу до 10 г.
Вкус. У эстонских перепелов очень вкусное мясо, уже в месяц птичек можно брать на убой. Первыми идут в расход самцы, а самки – только, если есть, кем заменить.

Лечение болезней

Болезни у этих птиц бывают заразными, а также незаразными.

Заразные отличаются тем, что они могут передаваться из-за прямого контакта с птицей, так и по воздуху. Обычно этот вид болезней передаётся через разные инфекции. Уровень сметрности в подобных ситуациях может достичь даже 100 процентов.

Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства

К самым распространённым болезням, опасным для эстонских перепелов, можно отнести псевдочуму. Процесс заражения происходит из-за прямого контакта с заражённой особью, через кормы или воду, а также помёт. Кроме этого, подобный вирус способен передаваться даже через сотрудников, которые обслуживают клетки с птицами.

Псевдочума у перепела

Другая опасная болезнь — это птичья холера. Способы заражения те же, что и у псевдочумы.

Пуллороз — это ещё одно заразное заболевание, которому подвержены эстонские перепела, однако только молодые особи. К сожалению, исход у этой болезни один — смерть птицы. Причиной болезни может стать банальное переохлаждение или перегрев. Признак болезни — это другой цвет помёта (белый или зеленовато-коричневый). Происходит засыхание анального отверстия, что приводит к смерти особи.

Пуллороз обычно поражает молодых перепелов

Для того, чтобы вылечить заражённую птицу, придётся применять антибиотики. Можно порекомендовать антисептики.

Антибиотики необходимы для того, чтобы убить всех микробов и предотвратить их рост. Антисептики действуют по такому же принципу, то есть они убивают микробы и бактерии внутри организма птицы. Лучший способ лечения заразных болезней заключается в обращении к ветеринару. Это связано с высокой вероятностью летального исхода, в отличии от незаразных болезней, вылечить которые можно самостоятельно. Чем раньше вы обратитесь к специалисту, тем больше шансов сохранить жизнь птицы.

Заразные болезни перепелов

Незаразные болезни условно делятся на 3 группы.

  1. Те, которые были вызваны из-за неправильного режима питания.

Для того, чтобы вылечить подобные болезни, следует обратить внимание на корм. Либо в нём имеется недостаток каких-либо полезных и нужных веществ для птицы, либо же переизбыток, в результате чего происходит передозировка

В таком случае лучшим решением будет сменить корм для питания этого вида птиц.

Болезни, вызванные нарушением режима питания

  1. Болезни, связанные с нарушенным режимом при содержании.

Из-за сквозняка у птиц могут выпадать перья. Также это бывает связано с невысоким уровнем влажности воздуха. Для лечения следует распрощаться со сквозняками, а также увеличить в корме количество витаминов B. Для этого подойдут кормовые дрожжи.

Также следует немедленно изолировать всех повреждённых птиц (если таковые имеются).

  1. Болезни из-за травм и всевозможных ушибов.

Если особь получила травму из-за удара о клетку или драки с сородичами, то её следует изолировать от других. После этого постарайтесь обрезать перья возле раны. Далее необходимо обработать фурацилином и смазать её йодом. Будет лучше, если вы умеете забинтовывать раны. Спустя пару-тройку дней вы можете размотать все бинты и осмотреть повреждённый участок. Если же вы имеете дело с переломом, то вам необходимо выправить концы кости и провести дезинфекцию того участка кожи, который подвергся повреждению. На сломанную кость можно наложить вату и забинтовать её.

Болезни вызванные травмами или ушибами

Болезни глаз — конъюнктивиты

Характеристики

Вес перепелов зависит не только от генной расположенности, но и от полового признака. Например, женская особь в среднем достигает 140 г, самец – 120 г. Но эти цифры приводятся на момент убоя, при оставлении птицы для яйценоскости – масса тела может увеличится до 200 грамм.

Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства

При выведении породы, основной акцент делался на увеличении диетического продукта, количества откладываемых яиц в год, поэтому по экстерьерным признакам, кроме увеличенных размеров, японский перепел не отличается от диких предков. Пестрый перелив идет от темно-серой тональности к светлой.

Клюв также имеет разнотон от темно-коричневого к светлому; оголенная часть ног –светло-серого цвета с розовым оттенком.

Недобросовестные заводчики иногда пытаются продать за эту породу другую более крупную птицу, Эстонского перепела.

Внешний вид

Одной из характерных черт в экстерьере японского перепела является вытянутое очертание тела, а также удлиненное, по сравнению с другими разновидностями, хвостовое оперение. Цветовая характеристика птицы имеет следующие особенности:

  • грудь – коричневая тональность;
  • клоакальная железа, выпирающая над клоакой, у самца — ярко-розовый окрас;
  • у женской особи клоаки нет, а это место имеет синевато-серый цвет кожи;
  • основная масса перьев перепелок – серая;
  • трели пернатых похожи на чириканье.

Характер

Японский перепел одомашнен очень давно, вместе с тем в строении стаи остались отголоски диких предков. Если понаблюдать за птицами внимательно, то становится понятна четкая иерархическая лестница. Глава в структуре – самая мощная, большая и сильная женская особь, проявляющая зачастую агрессивное поведение. Перепелка отгоняет других птиц от кормушек, поилок, поэтому при создании клеток для разведения, этот фактор обязательно учитывают.

В целом, характер перепелов пугливый и осторожный, они предпочитают держаться вместе и пытаются сбежать даже при резких движениях, звуках. В связи с этим фермеры ограждают питомцев от контакта с домашними животными и другими птицами, не пускают в вольеры посторонних людей.

Про содержание перепелки в домашних условиях читайте здесь.

Продуктивность

Перепел созревает рано, уже ко второму месяцу жизни особь начинает нести яйца. В этот период вес самки колеблется в районе 180-200 г. При хорошем уходе и содержании показатель яйценоскости в год может составлять 250-300 штук. Яйца у японских перепелок крупные и достигают иногда 12 г.

Яйца несут, не строя гнезд, где придется. При этом у птиц отсутствует материнский инстинкт к высиживанию.

Мясные показатели не такие высокие, как яйценоскость. Вес тушки небольшой, хотя диетическое мясо вкусное. Поэтому их в современных хозяйствах выращивают в основном для получения яиц, не для забоя. Существует бройлерная разновидность японской породы: вес перепела при этом достигает 250-290 грамм, но яйценоскость значительно снижена и не приносит более 200 единиц в год. О пользе перепелиных яиц расскажет эта ссылка.

Определение пола птенцов

Внешние различия полов птенцов начинают проявляться только, начиная с 20-го дня жизни птицы; изменяется окрас особей, весовые характеристики.

  • оперение шеи и грудной клетки самцов темнеет и имеет коричневый оттенок;
  • перепелки более светлые внешне, серые с черными равномерными пятнами;
  • как отмечалось выше, у самцов, выступ над клоакой имеет яркий-розовый оттенок, у самок – железа отсутствует и кожа серо-синяя;
  • вес перепелки больше, чем перепела на 15-20%;
  • длина спины мужской особи длиннее, чем самки.

Если существует необходимость более раннего определения пола птицы, то следует ориентироваться на следующие особенности поведения:

  • более активные особи будут скорее всего девочками;
  • менее подвижные и неповоротливые – мальчиками.

Описание породы

Эстонский перепел был выведен путём скрещивания двух пород яичного направления (Английский белый и японский перепела) и мясной породы Фараон. Все эти породы перепелов обладают высокой выживаемостью, длительным периодом яйцекладки и высокой продолжительностью жизни. Вновь выведенная в Эстонии порода унаследовала от предков эти положительные для разведения в частном хозяйстве качества.

В 1989 году эстонский перепел был утверждён как самостоятельная мясо-яичная порода.

Были утверждены стандарты породы:

  • Округлое тело.
  • Короткая шея.
  • Маленькая голова
  • Короткие ноги и хвост.
  • Светло-коричневое с чёрными полосами оперение.
  • Светло-розовая плюсна.
  • Коричневый клюв.

Отличие самки от самца

Для формирования стада владельцу хозяйства важно знать, как определить пол эстонских перепелов. Половой диморфизм у породы выражен достаточно ярко, однако проявляется он только у взрослых птиц

У самцов эстонских перепелов щёки и подклювье окрашены в коричневый цвет, зоб выделяется на этом фоне более светлым тоном. Голова самца тёмно-коричневая с тремя светло-жёлтыми полосами. Основная часть клюва окрашена в тёмно-коричневый цвет, а кончик – светлый.

Перья самца насыщенно коричневые, а пух светлого оттенка. На маховых перьях крыла расположены контрастирующие с основной окраской светлые полосы. Кожа вокруг клоаки розовая.

Самка эстонского перепела окрашена в более светлые тона. Она как будто покрыта пылью. Щёки и подклювье самки серые. Грудь и зоб серо-коричневые в тёмную крапинку. Клоака самки более насыщенного оттенка, чем у самцов, имеет синеватый оттенок.

Продуктивность породы

Показатели яйценоскости у эстонских перепелов выдающиеся. Самка приносит до 300 яиц в год. Причём активная яйцекладка продолжается весь год. Существуют особи, показатель яйценоскости которых достигает 315 яиц. Вес яйца – 11 граммов.

Масса тела эстонского перепела до 190 граммов. Вес тушки больше, чем у японской породы и достигает 130 граммов. Конверсия корма равна 2.62 кг при потреблении 28,6 граммов на голову в день, что выше, чем у других пород на 10%. Такое интенсивное потребление корма связано с ускоренным ростом. Уже в месячном возрасте птенец достигает оптимального веса.

Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства

Начало яйцекладки

Половая зрелость эстонской породы наступает в 30-40 дней. С этого времени самки начинают издавать характерный звук, похожий на посвистывание.. Сразу после начала яйцекладки перепёлка в течение месяца несёт не более 10 яиц. Потом количество их увеличивается до 22-25 штук в месяц.

Интенсивность яйцекладки в первые полгода достигает 90 процентов, затем снижается до 85-86 процентов.

Как определить пол перепелов техасской породы

Определить пол техасского перепела, в отличие от пород не бройлерного типа, возможно только на 50-55 день жизни. Как только они подросли до данного возраста необходимо разглядеть половые органы перепелов. У самки клоака обретает форму вытянутой розовой щели, у самца половые органы имеют более округлую форму и при небольшом надавливании можно увидеть выделения белого цвета.

Поэтому к моменту созревания нужно:

  • Взять перепела и перевернуть его на спину.
  • Раздвинуть перья в области клоаки.
  • Если эта область ровная, имеет розовый цвет без выпуклостей — это самка.
  • Если имеется нарост, из которого при надавливании выделяется белая пенистая жидкость – это самец.

Есть способы отличить птенцов раньше, например, по голосу — у самцов он более пронзительный и резкий, а у самок певучий и мелодичный. Но этот метод не всегда работает.

Разведение

Разведение перепелиных эстонцев — очень увлекательный процесс. Инкубатор сооружают из подручных материалов. Готовые инкубаторы покупаются в зоомагазинах. Продумываются условия содержания, кормление и другие важные моменты.

Выбор яиц

Инкубационные яйца должны быть свежими, максимальный возраст — 5 дней

Прикасаться к ним следует осторожно, яйца очень хрупкие. Не мойте яйца — вы удалите покрытие, которое защищает их от бактерий

Яйца для инкубации необходимо перебрать. Отбирайте яйца правильной формы. Не должно быть:

  • грязи на скорлупе;
  • микротрещин;
  • слабых или тонких оболочек.

Период инкубации

Процесс инкубации птенцов занимает семнадцать дней. Температура воздуха, где устанавливается инкубатор, должна быть не менее 20 градусов. Температура в приборе — 38, влажность — 70%. Во время инкубации яйца регулярного поворачивают. При большом количестве яиц рекомендуется использовать механические устройства для переворачивания.

Суточные птенцы после высыхания содержатся в ящике с бортами. Коробка устанавливается в теплом помещении. Здесь перепела будут находиться первые 14 дней.

Инкубатор можно приобрести любой, главным условием является наличие гигрометра и откалиброванного градусника. При соблюдении простых правил по уровню света и температуры птенцы перепелов вылупятся здоровыми. Переворачивать яйца в инкубаторе необязательно.

Яйценоскими перепелки становятся по достижению 40 дней. Основные показатели перепелов по продуктивности составляют в среднем 280 яиц ежегодно. Самые яйценоские самки могут принести в год до 315 яиц. В первый год жизни самки откладывают больше всего яиц, процент интенсивности кладки доходит до 90%. По сравнению со своим прародителем — японской породой, этот вид птиц имеет вес на 30% больше. Вес тушки мяса около 130 грамм. Оно очень мягкое и вкусное.

Инкубация

Домашние перепела утратили инстинкт насиживания, поэтом размножение возможно только путем искусственной инкубации. Для этого подойдет любой инкубатор, главное, чтобы у него был откалиброван градусник и гигрометр. Материал изготовления и производитель несущественен.

Дружные выводы Эстонских перепелов получаются в самых простых пенопластовых аппаратах, если соблюдаются необходимые параметры. В перевороте яиц необходимости нет: вреда от него не будет, но и на качестве молодняка и сроках это не отразится. В этом — основное отличие в инкубации перепелиных яиц от, к примеру, куриных.

В первые 10 дней температура должна быть 37,7-37,8°C, влажность — 55-65%. Затем уменьшаем влажность до 40-45%. С 15 суток от закладки останавливаем переворот, если он есть, снижаем температуру до 37,3°C, а влажность повышаем до 75%. Если ваш инкубатор не может поддерживать нужную влажность, вам придется несколько раз в день открывать крышку и брызгать на стенки (ни в коем случае не на сами яйца!) теплой водой из пульверизатора.

Начиная с 16-17 суток происходит вылупление Эстонцев, оно длится 1-3 суток. Как правило, все цыплята быстро освобождаются от скорлупы. Задача птицевода — раз в 3-4 часа забирать с лотка полностью обсохших крошек. Мокрым лучше посидеть еще немного внутри, иначе пух может прилипнуть к коже.

Ни в коем случае не пытайтесь помогать цыплятам выбраться из скорлупы! Тот, кто самостоятельно не может это сделать, все равно погибнет, вы только продлите его мучения. К тому же их легко поранить.

Выводимость у Эстонской породы отличная, 85-90%. Не отключайте инкубатор 2 дня, чтобы отставшие имели шанс выйти.

Фото яиц в лотке перед закладкой в инкубатор «Золушка». Не то, чтобы мы советовали это чудо совпрома, но даже в нем можно получить выводок.

Яйценоскость

Японские перепела начинают нестись рано, в возрасте от месяца и до года могут снести до 300 яиц. Немые перепелки начинают нестись непосредственно после кормления. При затрате корма 2,5 кг вывод — до 1 кг яичной массы. Японских перепелок следует держать семьями – обычно 3-4 самки и 1 самец, вывод оплодотворенных яиц — до 90%, а выводимость — до 70%. Вес только вылупившихся перепелок – 7-9 г, а через месяц вырастают до размеров взрослых особей благодаря быстрому росту. Забивают яйценоских перепелов через 9-10 месяцев после первой кладки, но до этого их откармливают.

Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства Долгожители Эстонские перепелки и их достоинства

Возраст и вес японских перепелок:

  • 7 недель – 18-30 г;
  • 14 недель – 38-53 г;
  • 30 недель – 70-95 г;
  • 45 недель – 82-100 г;
  • 60 недель – 120-140 г.

Основные принципы кормления

Кормить эстонского перепела лучше кормом, содержащим значительное количество вещества под названием протеин. Это особенно актуально для тех особей, которые содержаться для получения мяса

Также важно следить за тем, чтобы вода в поилках была чистой и свежей, иначе там заведутся бактерии, которые могут представлять серьёзную угрозу здоровью птицы

Ниппельная поилка для перепелов

Самодельная поилка для перепелов

Кормление должно отличаться сбалансированностью. Лучше всего использовать зерновые корма. В целях увеличения числа различных полезных веществ можно порекомендовать добавлять в питание уже раздробленную скорлупу (яичную) и зелень, которую предварительно необходимо нарезать как можно мельче. Фронт для кормления каждой отдельной особи должен составлять как минимум 3 сантиметра.

Кормушка для перепелок

Режим питания надо внимательно соблюдать. Двух-трёх раз в один день будет вполне достаточно, однако если этот режим будет нарушен, то это может сказаться на общем количестве снесённых яиц.

Рацион эстонской породы

1-5 дней6-10 дней11-20 дней21-30 дней31-40 дней41-50 дней51-60 дней61-90 дней31-120 дней
Зерно5820305066080115145
Отруби пшеничные455101010151525
Сухие остатки животного происхождения1371014152020
Свежая зелень310152030104040100
Обрат510101510
Творог21010
Яйцо вареное3
Ракушка0,50,71,722,72,52,22,2
Костная мука0,50,5111,52,52,5
Соль0,10,10,31

Два раза в 6-7 дней настоятельно советуем кормить их мясом, творогом, варёной печенью, яичной скорлупой.

Зелень вводится в рацион перепелов

Особенности кормления

Не забывайте, что если качество корма будет оставлять желать лучшего, то птицы непременно заметят это. К сожалению, некачественный корм может привести к проявлению самых разных заболеваний и нарушению поведения (вплоть до каннибализма и убийства других особей).

Корм для перепелов должен быть сбалансированным и свежим

Как выбрать яйца для инкубации и вывести птенцов

Для выведения птенцов эстонского перепела выбирают яйца правильной формы с гладкой и чистой скорлупой. Яйца должны иметь среднюю пигментацию. Срок хранения отобранной партии яиц — не более 1 недели при температуре не ниже 10 градусов. В процессе хранения яйца переворачивают два раза в сутки.


Перепелят эстонской породы выводят только в автоматических инкубаторах. Перед закладкой в инкубатор яйца промывают в слабом растворе марганцовки. Для выведения птенцов используется исключительно автоматический инкубатор, так как яйца в процессе выведения необходимо переворачивать каждые 4 часа. Температура в первые 15 суток после закладки яиц должна быть 37,8 градусов, влажность 45-55%. На 16-17 сутки температура снижается до 37,5 градусов, влажность повышается до 70%.

Перепела Эстонской породы с фото и описанием

Эстонские перепела являются уникальной породой. Это связано с тем, что перепела эстонской породы могут быть успешно использованы как для того, чтобы получить мясо, так и для получения яиц. Именно по этим двум причинам эстонские перепела завоевали широкую популярность на многих российских птицефермах.

Эстонская порода — это результат селекции. Они были получены путём скрещивания нескольких пород. Речь идёт о 2-х породах, которые разводили исключительно для того, чтобы получить вкусное мясо (порода под названием Фараон). Все виды, использовавшиеся для скрещивания, являются прекрасными образцами высокого уровня выживания в дикой природе с продолжительным сроком жизни и не менее длительным временем яйцекладки.

Перепелки эстонской породы

Эта порода появилась (официально) совсем недавно: в 1989 году. Как же выглядит эта птица, предназначенная для хозяйства? Эстонские перепела имеют жёлто-коричневую раскраску, однако цвет птицы не является двухтонным. Полосы тёмно-коричневого оттенка достались эстонским перепелам от породы Фараон.

Все птицы этой породы имеют вторичные половые признаки (явно выраженные), однако эти признаки особенно ярко проявляются не с самого рождения. Взрослые особи имеют различия по цвету.

Как выглядят самцы эстонских особей

Эстонские особи перепелов мужского пола имеют щёки и область подклювья исключительно коричневого цвета, а зоб выглядит несколько светлее. Раскраска головы у этой породы перепелов (у самцов) также тёмно-коричневая, однако имеет 3 полоски светло-жёлтого оттенка. Клюв также тёмно-коричневый, однако кончик клюва несколько светлее. Кожа около клоаки имеет розовый оттенок. Перья имеют более насыщенный коричневый цвет, чем всё остальное тело птицы. Также на маховых крыльях самцов эстонских перепелов можно заметить светлые полосы, которые контрастируют с цветовой палитрой крыльев.

Как определить пол у перепелок

Экстерьер

У перепела Эстонской породы причудливый окрас. Гармонично сочетаются коричневые перышки с желтыми, по которым идут шоколадные вкрапления. Различить Эстонцев-петушков, можно по внешнему виду. Их главная отличительная черта — наличие белых полос на головке и темный клювик. У женских особей перышки более светлого оттенка с сиренево-серым отливом и темными вкраплениями.

Эстонский перепел обладает короткой шеей, небольшим хвостиком и горбатой спинкой. Птицы быстро набирают вес. Перепелов Эстонской породы отличают высокие производственные показатели. Самки за год способны отложить около 320 яиц. Вес особей составляет от 180 до 200 г, причем они обычно крупнее самцов.

Внешний вид самок эстонских перепелов

Самки этого вида птиц имеют более светлую окраску, нежели самцы. Если сначала наблюдать за самцом, а потом обратить внимание на самку, то может возникнуть впечатление будто бы оперение самки покрыто пылью, однако это совсем не так, ведь самка имеет просто более светлый покров.

Щёки и область под клювом имеют сероватый оттенок, а клоака выглядит чуть темнее, чем у самцов. Также клоака самок имеет немного синеватый цвет. Область груди и зоб серо-коричневые. Здесь же располагается узор в виде тёмной крапинки. Молодые самки перепелов также отличаются окраской от более взрослых особей тем, что их окраска выглядит более однотонной.

Форма тела и у самцов, и у самок имеет круглую форму. Шея у них укороченная, а хвост достаточно короткий. Спина эстонских перепелов — немного выгнутая (будто бы приподнята) с небольшим изгибом, находящимся в задней части спины.

Перепела и птенцы

Эстонские перепела — фото и описание породы, характеристика, чем кормить

> Перепела > Эстонские перепела — фото и описание породы, характеристика, чем кормить

Разведение перепелов — выгодное занятие. Диетическая продукция имеет высокий спрос, поэтому многие владельцы частных хозяйств решают заняться этим делом. Когда завершен подготовительный этап, встает вопрос выбора породы.

Возникновение породы

Эстонский перепел выведен в результате скрещивания трех других известных видов:

  • английского белого;
  • японского;
  • породы мясного направления фараон.

Перечисленные разновидности обладают высокой продуктивностью, но в результате удалось получить птицу, которая может разводиться как на мясо, так и на яйцо. В этом отличие от большинства других перепелов. Официально зарегистрирована в 1989 г. Особенность породы — отличная выживаемость поголовья, продолжительный период кладки, способность быстро набирать живую массу.

Описание внешности эстонских перепелов

Многим фермерам поначалу все перепелки кажутся одинаковыми. На самом деле это не так. У эстонцев довольно легко различить самцов и самок по окрасу перышек (правда, только в возрасте 30 дней).

  • Самцы имеют более светлый зобик, коричневые щеки и область под клювом. На голове своеобразная «шапочка», украшенная полосами светло-желтого цвета в количестве трех штук. Маховое перо более темного оттенка, на фоне которых белые перышки особенно контрастно выделяются. Клювик темно-коричневый, на конце более светлый. В области клоаки видна кожа розового оттенка.
  • Курочки обладают светло-серого оттенка областью под клювом, коричневато-серой грудкой с темными пятнышками. Возле клоаки кожа более темная, чем у петушков.

Окрас тельца в остальном типичный для перепелок — пестрый желтовато-коричневый с темными полосками (напоминающий оперение Фараонов). Внешность молодняка более однородна, не имеет таких выраженных половых различий. Они отчетливо заметны только у взрослых особей.

Туловище овальной формы, шея короткая, как и хвостик. Спина имеет заметный изгиб, напоминающий горб.

Продуктивность

У эстонцев довольно крупное яйцо — около 14 гр. За сезон, по отзывам фермеров, можно получить почти 4 кг. яичной массы. По количеству примерно 280 шт., некоторые особо выдающиеся самочки способны дать более 300 шт. Наиболее высокая интенсивность кладки проявляется за первые 6 мес. жизни (90%), в течение года она составляет 86%. Первая кладка начинается уже через месяц после вылупления.

По сравнению с японской разновидностью эстонцы больше по живой массе — примерно на 30%. Самки вырастают до 200 гр., петушки на 30-40 гр. меньше. Сама тушка весит около 130 гр. Яйца и мясо обладают приятным вкусом. Тушка хорошо обмускулена, явно выражены грудка и ножки.

Самцы проявляют большую активность, поэтому если нужно будет собрать яйцо для закладки в инкубатор, надо рассадить поголовье по семьям из расчета 4 петушка на 15 курочек.

Большой процент выживаемости молодняка — 98%. Отличается эстонский перепел также высокой скоростью роста. Уже через месяц они выходят на оптимальную массу. Правда, при этом потребляют больше зерна — 36 гр. на голову (обычный перепел — 30). Но ощутима эта разница будет лишь при наличии большого стада, да и тушка получается крупней, чем у многих других пород.

Как содержать

Рекомендуется клеточное содержание. Клетка должна иметь определенную высоту — слишком маленькая будет мешать спариванию. Высокие не делают, чтобы птица не травмировалась, пытаясь взлететь. Рекомендованная высота — 20 см. Ширина — 100 см., глубина — 50 см.

В такой клетке поместится три десятка перепелов, которые не будут ощущать скученности. Площадь посадки высчитывается из расчета 0,2 кв. м. на голову.

Требования к помещению:

  • Комната теплая, с хорошей вентиляцией, без сквозняков и с возможностью поддерживать достаточный уровень влажности (около 70%).
  • Сквозняки опасны для здоровья птиц, они отрицательно влияют на яйценоскость, могут вызвать простудные заболевания.
  • Перепела довольно пугливы, поэтому выбираются спокойное место для обитания, без громких шумов.

Освещение должно продолжаться примерно 16 ч. в сутки, но не следует делать его слишком ярким. Это может вызвать агрессию — самки будут беспокоиться, возможны проявления каннибализма. Эстонский перепел плохо переносит жару — при температуре свыше 28°С возможен перегрев и падеж!

  • Если зимой разведение продолжается, надо поддерживать в птичнике плюсовую температуру — около 20°С. При резком похолодании птицы начнут сбиваться в кучу, залезать друг на друга, что приведет к потерям в поголовье.
  • В холодное время года освещение включают и выключают каждые 3 ч. В общем продолжительность светового дня — 17 ч. Такой режим позволит сохранить характеристики продуктивности.

Гигиенические требования

Периодически птицу надо пересаживать, а в клетках производить генеральную уборку. Их промывают мыльной водой, ошпаривают кипятком. Затем тщательно просушивают. Это необходимо, чтобы не разводить сырость.

При входе в птичник изготавливается дезинфекционный барьер. В невысокий ящик насыпают опилки, сверху кладется кусок ткани, пропитанный дезраствором. При входе с улицы обувь будет очищаться от опасных бактерий.

Правильное кормление

Порода имеет мясояичное направление, питание должно соответствовать — давать птице необходимые вещества для прироста массы и формирования яиц. Можно часть рациона составить из мешанок, вареной крупы, зерновых. Но по мнению птицеводов подобное питание приводит со временем к спаду продуктивности. Лучше всего — комбикорм.

  1. Взрослым особям подходят куриные корма — ПК 2 и ПК 5. Дело в том, что составы, выпускаемые специально для перепелок, несколько дороже. Поэтому многие фермеры нашли такой выход из ситуации. Правда, существует один нюанс — возможна нехватка кальция.
  2. При его недостатке скорлупа яиц мягкая. Тогда в рацион вводят мелкую ракушку, мел или измельченную скорлупу. Если возник избыток кальция — временно перестать давать минеральную подкормку.

Зрелым птицам достаточно двух приемов пищи, утром и вечером. Как уже было указано, эстонская порода потребляет несколько больше корма — 36 гр., фронт кормления 3 см. на особь. Добавлять в рацион продукты со стола можно дважды в неделю. Например, вареное мясо, печень, творог, овощи.

Витаминные добавки

Зерновые корма имеют свои минусы — их необходимо дополнять минерально-витаминными премиксами. Покупать витамины по отдельности и капать их в корм слишком хлопотно, поэтому птицеводы предпочитают приобретать их в виде отдельных смесей. Они создаются специалистами для разных целей. Существуют составы как для откорма, так и для повышения яичной производительности.

Как правильно давать премиксы? Нужное количество (эта информация указывается производителем на упаковке) насыпают прямо в концентрат. Рекомендуется делать это в утреннее время. Учтите, что витамины быстро теряют свою эффективность, если их разводить водой. Запрещено добавлять в горячие мешанки — витамины становятся бесполезны.

Использование премиксов увеличивает получение яиц примерно на 20%, даже с учетом стоимости упаковки фермер остается в выигрыше. Поэтому не следует жалеть денег на качественные добавки. Именно эстонская порода чутко реагирует на неполноценный рацион, поэтому питание должно быть максимально разнообразным.

Вывод в инкубаторе

Инкубационный период у перепелов короткий, поэтому многие хозяева предпочитают заниматься получением цыплят самостоятельно. Инкубатор сгодится любой, лишь бы у него был исправен терморегулятор. Часть фермеров утверждает, что для перепелиных яиц переворот необязателен.

Отбирается инкубационный материал по следующим признакам:

  • гладкая поверхность, без наростов и трещин;
  • слишком округлые, вытянутые или крупные экземпляры отбраковывают;
  • скорлупа должна быть матовой.

Хранить отобранные яйца нужно в прохладном месте, не дольше недели. Лучше поставить их в контейнер острым концом вниз.

Самое главное при инкубации — соблюдать температурный режим и поддерживать необходимый уровень влажности. Запомните — для яиц очень опасен перегрев, а вот краткий период охлаждения (например, из-за временного отключения электричества) они вполне способны перенести без последствий.

Тепловой режим для инкубации:

  • С 1 по 10 день требуется поддерживать 37,8°С, влажность от 55 до 65%.
  • С 15 дня температуру снижают до 37,3°С, влажность 75%. В это время отключают переворот.

С 17 дня начинается вывод. Процент жизнеспособного молодняка от 85 до 90, очень хороший показатель.

Уход за эстонскими птенцами и кормление

В первые дни жизни малыши нуждаются в отдельной клетке, ее вполне можно изготовить самостоятельно. Весьма гигиенично выращивать молодняк на мелкой сетке вместо пола, усыпанного стружкой. Высота стенок — полметра.

Когда птенцы появляются, им требуется температура воздуха 36°С, через 10 дней ее понижают до 33°С. Питаются перепелята сразу. Поначалу хорошо подойдет стартовый корм для кур (ПК 0), только его нужно измельчить и чуть подлить воды в кормушку, чтобы крупка была влажной. Лучше всего использовать ниппельные поилки. Вода всегда должна быть чистой и свежей, поначалу в нее добавляют марганцовку.

Обычные вакуумные поилки слишком глубокие, в них необходимо предусмотреть ограничитель, иначе перепела могут забраться туда и утонуть.

Через 10 дней пищу можно не измельчать. До 21 дня кормят без ограничений, чтобы молодняк хорошо набирал вес. В возрасте 3 недель переводят на трехразовое кормление. На 3 день можно давать перьевой лук (измельченный), который хорошо влияет на микрофлору ЖКТ.

Кормление на мясо

В месячном возрасте у эстонской породы хорошо различим половой деморфизм. Необходимо отделить самцов от самок, чтобы рассадить их. Лучше несушек содержать отдельно. При раздельном содержании поголовье ведет себя спокойно, птица не кричит, быстрей набирает вес.

Петушков, которые содержатся для убоя, нет смысла ограничивать в кормах. А перекорм несушек чреват ожирением и тем, что птица вовсе перестанет давать яйца.

Свет (лампочка не более 40 Ватт) можно оставлять круглосуточно, так молодняк всегда сможет подойти к кормушке. Какой выбрать комбикорм? Подойдет любой куриный, только гранулы нужно измельчить. Допустимо добавлять кукурузу, только понемногу. Откорм начинают в возрасте 1 мес., продолжается он 30 дней.

Советы опытных фермеров

  • При конструировании клеток на потолок крепится поролон. Это предохранит особей от травмы — иногда птицы пугаются и подпрыгивают.
  • Пространство клеток лучше разделить при помощи перегородки. Самцов и самок предпочтительней держать отдельно и подсаживать друг к другу только во время спаривания. Разделение необходимо еще и потому, что откорм на мясо отличается от рациона, который нужен несушкам.

Разведение перепелок привлекательно тем, что на небольшой площади можно разместить достаточно большое поголовье (если поставить клетки одна на другую). В короткие сроки возможно получить до 100 кг. мяса с одного кв.

Эстонский перепел неприхотлив в содержании, вынослив. Птенцы в инкубаторе вылупляются дружно, очень высокая сохранность поголовья. Порода хорошо подойдет для новичков в этом деле.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Несмотря на то, что перепела появились в России в середине 70-х гг. XX века, больше 30 лет в разведении была только одна порода: японские. В конце 2000-х , на исходе первого бума перепеловодства, в нашу страну были завезены совсем другие птички.

Эстонский перепел был выведен на основе Японского и Фараона как более продуктивная порода мясо-яичного направления. Селекционерам удалось не только сохранить яйценоскость прародителей, но и увеличить их размер тушки на 40-50% (см. сравнительную таблицу пород перепелов в начале страницы). Более того, получившаяся птица обладает выдающейся жизнестойкостью: выживаемость цыплят в районе 98%!

Наконец, мясо Эстонского перепела гораздо вкуснее, оно содержит чуть больше жира, а сам тушка выглядит привлекательнее для покупателя на прилавке. Расскажем подробнее об особенностях породы при выращивании в частных хозяйствах.

Внешний вид и характер

Окрас приближен к природному, «дикому», но в оперении больше коричневого цвета и хорошо различимы полоски вдоль тела. Форма тела более округлая, чем у японца, самки крупнее самцов на 20-25%.

Эстонцы, в отличие от Техасского перепела очень активны, резкий шум или внезапное появление человека в зоне видимости может их переполошить. Самцы любят пронзительно кричать. Тем не менее, они спокойнее перепелов яичного направления.

Таблица привеса перепелят

Для ориентира приводим средний вес в зависимости от возраста. Породистое и правильно выращенное поголовье укладывается в эти рамки.

Возраст, суткиВес, гр.
725-30
1544-46
2185-95
30170-180
45190-210
60от 240

В домашних условиях оптимально клеточное содержание. Для Эстонского перепела отлично подойдет клетка стандартного размера: 100 см. на 50 см. и высотой 20 см. На такой площади с комфортом разместится стадо в 20-30 особей.

Низкий потолок важен, потому что в этой птицы в природе свойственно спасаться от опасности, стремительно взлетая на 5-6 метров в высоту, а при ограничении высоты они не успевают развить скорость, достаточную для того, чтобы сломать себе шею.

Петушки без устали спариваются, поэтому если вам нужно яйцо для инкубации, на 15 самок будет достаточно 4 самцов. Стандартная оплодотворенность яиц — 75-80%.

Оптимальная температура в помещении для Эстонской породы — 22-25°C. При снижении до 16°C яйценоскость почти прекращается, а в жару свыше 28°C возможен тепловой удар и гибель.

Если ваши птицы жмутся друг к другу, лезут на головы к соседям — им холодно! Когда клюв открыт и они тяжело дышат — это первый признак того, что им жарко

В любом случае, и зимой и летом, в птичнике необходима активная приточная вентиляция с поступлением свежего воздуха не менее 2м³ на килограмм птицы зимой и от 4м³ летом.

Важно, чтобы перепела не подвергались воздействию сквозняка: в этом случае наблюдается выпадение пера, снижение продуктивности вплоть до смертельных исходов.

Освещение

Яркий свет противопоказан Эстонским перепелам, он перевозбуждает и без того нервных птиц и провоцирует расклев и каннибализм. Освещение лучше выбрать тусклое: для помещения 15 м² достаточно одной энергосберегающей лампы 20Вт.

Режим светлого дня организовывают с помощью электрического таймера, который запрограммирован на автоматическое включение и выключение ламп. Продолжительность дня для взрослого поголовья — 15-16 часов. Меньшее время отрицательно сказывается на яичной производительности, а круглосуточное приводит к быстрой изнашиваемости несушек.

В последнее время распространение получает точечная подсветка зон кормления и поения с помощью светодиодов — они могут гореть всегда без ущерба для здоровья питомцев.

Влажность

В сухом микроклимате Эстонская порода больше пьет и меньше ест. В результате отстает в росте, перья пересыхают и ломаются, это очень беспокоит перепелок. Идеальная влажность — 65-70%. Если вентиляция настроена правильно, такой режим устанавливается автоматически: птички выделяют много влаги за счет высокой температуры тела и повышенной испаряемости.

При домашнем содержании в квартире зимой проблему легко решить установкой самого дешевого увлажнителя воздуха.

Кормление

Эстонские перепела — мясо-яичная порода, поэтому они одновременно нуждаются в элементах для несушек и питательном бройлерном корме. В теории их можно кормить мешанками из круп, травы и зерна, с добавлением премиксов и минеральных добавок но такое питание по факту всегда приводит к проблемам со здоровьем или продуктивностью.

По отзывам подавляющего большинства специалистов, комбикорм — лучшее решение. Половозрелым, уже несущимся Эстонцам отлично подходят куриные ПК-2 и ПК-5.

Они дешевле, чем специальные перепелиные комбикорма, а при проблемах с кальцием (его нехватка выражается в мягкой скорлупе, избыток — в белесом налете на яйце) достаточно ввести в рацион или исключить молотую ракушку.

Если ее не купить, сгодится перемолотые яичные оболочки от любой птицы.

После 40 дней взрослых перепелов кормят 2 раза в сутки, утром и вечером. Ориентировочный расход комбикорма — 30-35 гр. на 1 голову.

Инкубация

Домашние перепела утратили инстинкт насиживания, поэтом размножение возможно только путем искусственной инкубации. Для этого подойдет любой инкубатор, главное, чтобы у него был откалиброван градусник и гигрометр. Материал изготовления и производитель несущественен.

Дружные выводы Эстонских перепелов получаются в самых простых пенопластовых аппаратах, если соблюдаются необходимые параметры. В перевороте яиц необходимости нет: вреда от него не будет, но и на качестве молодняка и сроках это не отразится. В этом — основное отличие в инкубации перепелиных яиц от, к примеру, куриных.

В первые 10 дней температура должна быть 37,7-37,8°C, влажность — 55-65%. Затем уменьшаем влажность до 40-45%.

С 15 суток от закладки останавливаем переворот, если он есть, снижаем температуру до 37,3°C, а влажность повышаем до 75%.

Если ваш инкубатор не может поддерживать нужную влажность, вам придется несколько раз в день открывать крышку и брызгать на стенки (ни в коем случае не на сами яйца!) теплой водой из пульверизатора.

Начиная с 16-17 суток происходит вылупление Эстонцев, оно длится 1-3 суток. Как правило, все цыплята быстро освобождаются от скорлупы. Задача птицевода — раз в 3-4 часа забирать с лотка полностью обсохших крошек. Мокрым лучше посидеть еще немного внутри, иначе пух может прилипнуть к коже.

Ни в коем случае не пытайтесь помогать цыплятам выбраться из скорлупы! Тот, кто самостоятельно не может это сделать, все равно погибнет, вы только продлите его мучения. К тому же их легко поранить.

Выводимость у Эстонской породы отличная, 85-90%. Не отключайте инкубатор 2 дня, чтобы отставшие имели шанс выйти.

Фото яиц в лотке перед закладкой в инкубатор «Золушка». Не то, чтобы мы советовали это чудо совпрома, но даже в нем можно получить выводок.

Характеристики и продуктивные показатели перепелов

Обычно самки откладывают яйца начиная с 37 дней. Общая продуктивность самок составляет примерно 278 штук яиц в один год. Встречаются особи, способные откладывать по 315 яиц за один год. Одно яйцо имеет вес 11 г. Показатель интенсивности составляет 86%. Итого каждая самка этой породы перепелов имеет яйцемассу 3 килограмма 800 грамм.

Об особенностях кормления

Важно знать, что данная порода очень чувствительна к кормовой базе, и на некачественное питание реагирует появлением различных болезней и нарушением поведенческих качеств. Может начаться каннибализм.

Несколько раз в неделю в рацион вводят корма животного происхождения в небольшом количестве.

Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

  • Техасский перепел: как содержать бройлеров?
  • Маньчжурская порода перепелов
  • Перепел породы фараон: советы по выращиванию

Сколько весят взрослые особи эстонских перепелов

Живая масса самки может достигать 200 граммов. Самцы весят существенно меньше. Их вес редко превышает 170 грамм. Один из важнейших показателей этих птиц — это вкусовые качества их мяса. Они действительно отличается очень приятным вкусом, который является причиной популярности разведения перепелов на многих российских фермах.

Ещё одна отличительная черта перепелов — это высочайшая живучесть птенцов. Она составляет целых 98 процентов. Кроме этого, птенцы растут очень быстро, а оптимальная масса птицы достигается лишь через один месяц после того, как птенец появляется на свет.

Единственный минус, который связан со столь бурным и быстрым ростом этих птиц, связан с повышенным потреблением корма. Норма корма в сутки составляет примерно 30-33 грамма корма на одну особь. Однако это лишь один-единственный недостаток этих птиц, который буквально меркнет по сравнению со множеством достоинств этих домашних птиц, выведенных человеком для своих нужд.

Историческая справка

Порода возникла в результате селекционных работ, в которых принимали участие сразу несколько видов. Благодаря прилитию крови фараонов эстонцы получили мясные качества. От второго родителя птицы унаследовали высокий процент выживаемости, длительный срок жизни и хорошую яичную продуктивность.

Эстонских перепелок можно отнести к молодым породам, официальное признание приходится на 1989 год. Птицу можно отличить по наличию коричнево-желтой масти с темно-коричневыми полосками.

Особенности внешнего вида

Для самцов характерно наличие щек, окраска пера под клювом строго коричневая, а на зобе можно наблюдать более светлый оттенок. Оперение на голове темно-коричневое, с тремя полосками светлого цвета, клюв тоже темный со светлым окончанием.

Оперение насыщенного кофейного цвета, на грудке и животе растет более светлое перо.

Эстонский перепел

Эстонский перепел

Как выглядят перепелки

Для самок характерен более светлый окрас. На щеках и под клювом перья с серым оттенком, клоака более темная с синеватым цветом. Грудь с зобом коричнево-серые с узором из темных крапинок. Молодняк отличается более однотонной мастью по сравнению со взрослыми особями.

Самцы и самки сходны по строению туловища. Оно у них круглое, шейный отдел укороченный, хвост недлинный. На спине у эстонцев можно заметить небольшую выгнутость с изгибом, который находится ближе к хвосту.

Продуктивные характеристики

С 37 дня у самок начинается яйценосный период. От одной птицы можно получить более 270 яиц, но есть и явные рекордсмены, дающие более 300 штук. Средний вес одного яйца — около 11 грамм.

Яичная продукция

Яичная продукция

Показатель по живой массе составляет 200 грамм у самок и 170 грамм у самцов. Последние проигрывают в размерах. Самым важным показателем у данной породы является вкусовое качество мясной продукции. У нее приятный, нежный вкус, благодаря которому эстонская порода обрела свою популярность.

Еще одной отличительной чертой можно назвать высокий процент выживаемости молодняка. Он равняется 98%. Перепелята скороспелые и способны достичь товарной массы на 30 день после вылупления.

Многие птицеводы называют у эстонской породы весьма существенный недостаток. Обладая быстрым ростом, птица потребляет приличное количество кормов. Согласно норме, на одну перепелку в день должно приходиться около 33 грамм еды. Но на фоне всех остальных великолепных характеристик люди стараются не обращать внимания на такую деталь.

Как содержать и ухаживать за эстонскими перепелами

Эстонские перепела отлично подойдут для тех, кто не имеет опыта в содержании домашних птиц. Уход за этими птицами нельзя назвать достаточно сложным. Из-за того, что эстонские перепела отличаются высокой жизнеспособностью, ошибки во время ухода за этой птицей вряд ли будут иметь фатальный исход.

Период инкубации этой породы составляет лишь 17 дней.

Инкубация перепелиных яиц

Если вы занимаетесь разведением и выращиванием перепелов для того, чтобы получать яйца, то вам следует содержать этих птиц в небольших клетках, высота которых может составлять 20 см. По причине того, что перепела являются сравнительно активными птицами, верхнюю часть клетки следует изготавливать из какой-либо ткани, а не металла. Дело в том, что если эстонская порода почувствует какую-либо тревогу, то птица может попытаться подпрыгнуть, находясь внутри клетки. Если верхняя часть клетки сделана из металла, это может привести к серьёзной травме и вреду здоровья птицы.

Клетка для перепелов

С высотой теперь всё понятно, а как же быть с площадью клетки? Здесь всё также довольно просто: общая площадь клетки вычисляется числом особей, которые будут находиться в ней одновременно. Следует исходить из расчёта 100-118 кв. см на одну птицу. Очевидно, что при таком расчёте клетка получится довольно больших размеров, однако в целях экономии свободного места рекомендуется размещать клетки одна на одну.

Клетка для перепелов многоярусная

Условия для содержания

Температуру в птичнике для содержания этой породы необходимо поддерживать в пределах 20-25 С. Стоит придерживаться этих показателей. При понижении температуры воздуха, курочки перестают нестись, а при повышении выше 28 С, птица может погибнуть.

Неполадки с климатом можно заметить, если обратить внимание как ведет себя птица, если особи взбираются друг к другу на голову или прижимаются, то можно утверждать, что им холодно. И наоборот им жарко, когда можно наблюдать, что клюв их приоткрыт, и они тяжело дышат

Несмотря на все предостережения им просто необходим свежий воздух. Если содержать перепелок в помещении, то необходима хорошая вентиляция, но нельзя устраивать сквозняков.

  • Необходимое освещение. Содержание при ярком свете перпелам противопоказано, так как птица начинает нервничать клевать соседей, вплоть до поедания друг друга. Оптимальное освещение для помещения 15квадратных метров составляет одна энергосберегающая лампа 20 Ватт. Необходимо регулировать продолжительность дня. Для взрослой птицы это время составляет примерно 16 часов. Более короткая продолжительность освещения отражается на яйценоскости.
  • Необходимые условия влажности воздуха. При сухости перепела эстонской породы испытывают жажду и отсутствие аппетита. Результатом чего является падение роста птицы, выпадение перьев и перепелки становятся нервными. Оптимальная влажность воздуха в птичнике равна 70%.

Особенности содержания

Особенностей содержания этих птиц не так уж и много. Это объясняется тем, о чём уже говорилось выше по тексту: живучестью и неприхотливостью этой породы перепелов. Несмотря на это, не будет лишним следить за микроклиматом того помещения, в котором обитают эти птицы. Микроклимат должен быть достаточно тёплым и сухим. Не менее важно и наличие качественной вентиляции. Перепелам требуется большое количество воздуха из-за активного обмена веществ в их организме. Также следует обращать внимание и на то, чтобы в помещении, где установлены клетки, не было никаких сквозняков.

Вентиляция в сарае

Эти птицы имеют повышенную чувствительность к низким температурам, хотя сквозняк для эстонской породы не является чем-то смертельно опасным, будет лучше, если вы сможете обеспечить максимально комфортные условия существования этих птиц. Самой лучше температурой для этих птиц можно назвать промежуток в 22-24 градуса по Цельсию.

Не стоит забывать и про одну неприятную особенность этих птиц: они достаточно пугливые. Это означает, что не стоит сажать в одну клетку слишком много особей, иначе это скажется на их психологическом состоянии. Также следует подумать и о том, чтобы в помещение, в котором находятся клетки с птицами, не могли попасть посторонние животные или птицы, не говоря уже о людях. Если птица будет испугана, то она может получить стресс, а стресс неизменно сказывается на общем самочувствии эстонской породы и на её способности нести яйца.

Не стоит перенаселять клетки

Кроме этого, поилки следует размещать не перед кормушкой, а с задней стороны, иначе вода всегда будет грязной и её придётся менять слишком часто, а это неудобно и обременительно.

Следует промывать поддон в клетке и содержать всех особей в максимально возможной чистоте. Чтобы вымыть клетку, следует переместить особь в другую, а уже после этого приступать к очистке самой клетки и поддона.

Помещение, в котором будут находиться клетки с перепелами, не должны иметь слишком высокую интенсивность освещения. При излишне длительном световом дне эти птицы могут стать куда более агрессивными друг к другу, что может привести к постоянным дракам между особями, особенно самцами.

Освещение красной лампой

Также не стоит забывать об особенностях содержания этих птиц во время зимы. Комната, в которой будут содержать перепелов, должна быть достаточно тёплой и комфортной. Следует провести утепление всех вентиляционных отверстий и окон. Нельзя забывать и про показатель влажности. Он должен оставаться достаточно высоким.

Как уже было сказано выше, излишне длительный световой день негативно сказывается на самочувствии этих птиц, однако и недостаток света также может привести к ухудшению самочувствия представителей эстонской породы. Зимой в помещении может быть мало света, поэтому рекомендуется прибегнуть к использованию инфракрасных ламп, позволяющих не только освещать, но и обогревать. Два в одном — это лучший вариант для всех помещений, в которых живут представители эстонской породы. Возникает вопрос: какие лампы подойдут для этого лучше всего? Здесь можно посоветовать лампочки, имеющие мощность 40 Вт.

Искусственное освещение для перепелов

Особые условия содержания этих птиц связаны с птенцами. Клеткам для «малышей» следует уделять повышенное внимание особенно в вопросе поддержания температурного режима. Хороший обогрев — вот залог комфортной жизни для птенцов. После того, как птенцам эстонской породы исполнится 2 недели, их следует отправить в брудер, а на полу сделать простейшую подстилку, выполненную из опилок.

Также следует быть начеку с воинственными самцами, которых подселили к самкам, не испытывающим к ним симпатию. Это может привести к опасному конфликту, исходом которого может быть смерть одной из особей. Если вы стали свидетелем именно такого развития событий, то следует подсаживать не самку к самцу, а наоборот, то есть самца к самке. Вероятность летального исхода будет меньше, а вероятность успешного спаривания (после преодоления конфликта) выше.

Разведение и инкубация

Отличить самца от самки можно по внешним признакам и оперению уже в месячном возрасте. Перья на груди у самцов однотонного рыжего или охристо-желтого окраса, без пятнышек. Голова и клюв у них большего размера, чем у самок. Строение тела перепелок более изящное, оперение на груди с темными пятнышками.

инкубация яиц

У взрослых птиц определить пол можно по железе, которая у самцов расположена возле клоаки. Она имеет вид бугорка. У самок такой железы нет. Для чистопородного разведения нужно выбирать только чистопородных эстонских самцов и самок.

Размножение

В домашних условиях перепелки не насиживают яйца сами. Перепелят выводят в инкубаторе. Для получения оплодотворенного инкубационного материала из поголовья формируют семьи из 1 самца и 4-5 самок. При таких условиях оплодотворенность яиц достигает 75-80 %.

Выбор яиц для инкубации

Яйца, пригодные для инкубации, собирают в течение недели, они должны быть свежими. Отбирают крупные и выше среднего по размеру, с целой и прочной скорлупой. Ее цвет и структура должны быть нормальными. Для выведения эстонских перепелят подойдет обычный инкубатор для домашнего использования. Режим инкубации – в первые 1,5 недели поддерживать температуру 37,7-37,8 °C и влажность в пределах 55-65 %. После уменьшить влажность до 40-45 %. Первые 2 недели нужно переворачивать яйца, далее в этом нет необходимости.

Затем установить температуру в 37,3 °C, влажность поднять до 75 %. На 16-17 сутки перепелята вылупляются. Этот процесс занимает у них 1-3 сутки. Нельзя вмешиваться и помогать птенцам выходить из скорлупы, они должны сделать это сами. Процент выводимости у эстонских перепелов высокий – 85-90 %.

После того, как все птенцы эстонских перепелов вылупились, их помещают в брудер, где выкармливают до 3-недельного возраста. Над перепелятами вешают красную лампу, которая будет их согревать и освещать. В первые 5 дней устанавливают температуру в 35,5-36 °C, потом на протяжении 9-11 дней – 32,5-33,5 °C, после чего снижают постепенно до 25 °C. Кормят первые 2 дня на листке бумаги, затем корм насыпают в неглубокую кормушку. Ставят в брудер поилки с чистой теплой водой. Кормят птенцов сначала по 5-6 раз в день, с 3 недель переводят на 3-разовое кормление.

Размеры и чертежи брудеров для перепелов и как сделать своими руками по схемеЧитать

Особенности разведения на мясо

Эстонские перепела растут быстро, уже в 1,5 месяца начинают нестись. На мясо их выкармливают до 3,5 месяца. Лучшее питание для бройлеров – комбикорм. Самок и самцов содержат и выкармливают отдельно, в разных клетках. Для этого определяют пол каждой особи и разделяют их. При раздельном содержании эстонские перепела лучше едят, ведут себя спокойно, быстрее набирают вес. В помещении с клетками можно оставлять неяркий свет, чтобы перепелки могли всегда видеть еду. Комбикорм и вода должны находиться у птиц постоянно.

Как определить конфликт, если вы не видели самой драки?

Наличие крови (особенно на голове особи) — это лучшее доказательство того, что между птицами случился конфликт. Помните, что процесс примирения может продлиться неделю и более. Для того, чтобы содействовать примирению, следует отсаживать самца на пару дней, а после этого снова возвращать его к «нелюбимой» самке.

Содержание птиц в клетках

В период спаривания увеличьте количество кормов, содержащих витамины и особенно протеин. Не стоит гнушаться даже пшеничных отрубей, которые особенно полезны для эстонской породы во время спаривания.

Комбикорм для перепелов

Если примирение прошло успешно, то можете начинать собирать яйца примерно через одну неделю.

Также существует метод кратковременного спаривания. Он заключается в том, что ранним утром самца подсаживают к самке примерно на 20 минут. Этот процесс следует повторять спустя пару-тройку суток.

Кормление

Эстонские перепела — мясо-яичная порода, поэтому они одновременно нуждаются в элементах для несушек и питательном бройлерном корме. В теории их можно кормить мешанками из круп, травы и зерна, с добавлением премиксов и минеральных добавок но такое питание по факту всегда приводит к проблемам со здоровьем или продуктивностью.

По отзывам подавляющего большинства специалистов, комбикорм — лучшее решение. Половозрелым, уже несущимся Эстонцам отлично подходят куриные ПК-2 и ПК-5. Они дешевле, чем специальные перепелиные комбикорма, а при проблемах с кальцием (его нехватка выражается в мягкой скорлупе, избыток — в белесом налете на яйце) достаточно ввести в рацион или исключить молотую ракушку. Если ее не купить, сгодится перемолотые яичные оболочки от любой птицы.

После 40 дней взрослых перепелов кормят 2 раза в сутки, утром и вечером. Ориентировочный расход комбикорма — 30-35 гр. на 1 голову.

Основные принципы кормления

Кормить эстонского перепела лучше кормом, содержащим значительное количество вещества под названием протеин. Это особенно актуально для тех особей, которые содержаться для получения мяса. Также важно следить за тем, чтобы вода в поилках была чистой и свежей, иначе там заведутся бактерии, которые могут представлять серьёзную угрозу здоровью птицы.

Ниппельная поилка для перепелов

Самодельная поилка для перепелов

Кормление должно отличаться сбалансированностью. Лучше всего использовать зерновые корма. В целях увеличения числа различных полезных веществ можно порекомендовать добавлять в питание уже раздробленную скорлупу (яичную) и зелень, которую предварительно необходимо нарезать как можно мельче. Фронт для кормления каждой отдельной особи должен составлять как минимум 3 сантиметра.

Кормушка для перепелок

Режим питания надо внимательно соблюдать. Двух-трёх раз в один день будет вполне достаточно, однако если этот режим будет нарушен, то это может сказаться на общем количестве снесённых яиц.

Рацион эстонской породы

1-5 дней6-10 дней11-20 дней21-30 дней31-40 дней41-50 дней51-60 дней61-90 дней31-120 дней
Зерно5820305066080115145
Отруби пшеничные455101010151525
Сухие остатки животного происхождения1371014152020
Свежая зелень310152030104040100
Обрат510101510
Творог21010
Яйцо вареное3
Ракушка0,50,71,722,72,52,22,2
Костная мука0,50,5111,52,52,5
Соль0,10,10,31

Два раза в 6-7 дней настоятельно советуем кормить их мясом, творогом, варёной печенью, яичной скорлупой.

Зелень вводится в рацион перепелов

Особенности кормления

Не забывайте, что если качество корма будет оставлять желать лучшего, то птицы непременно заметят это. К сожалению, некачественный корм может привести к проявлению самых разных заболеваний и нарушению поведения (вплоть до каннибализма и убийства других особей).

Корм для перепелов должен быть сбалансированным и свежим

Достоинства и недостатки

Есть много преимуществ в разведении перепелов. В нижеследующем списке представлены важность и преимущества перепелиного хозяйства:

  1. Эти птицы небольшого размера, вкус мяса изумительный. Перепелиные яйца имеют огромный спрос.
  2. Перепелиные яйца богаты белками и железом. Перепелиные яйца содержат витамины А, В1 и В2. Кроме того, перепелиные яйца содержат множество минералов, фосфор и т.д. Мясо перепелки содержит Витамин-к, Витамин-Д и витамин-Е.
  3. Мясо перепелки также содержит мега-3, жирные кислоты Омега-6, холин, Селен, магний, фолиевую кислоту, калий.
  4. Если вы употребляете перепелиные яйца, то они могут вылечить различные заболевания.
  5. Перепелов можно легко выращивать в любых климатических условиях.
  6. Затраты на ведение перепелиного хозяйства небольшие.

Но есть и несколько недостатков:

  1. Птицы постоянно нуждаются в воде. Они могут адаптироваться к любому климату, но им необходимо оборудованное место для содержания.
  2. Их нужно кормить 3 раза в день. Это главный недостаток в перепелином хозяйстве.
  3. Трудно содержать перепелиных цыплят. Они погибнут, если за ними не ухаживать надлежащим образом. Их нужно беречь от жары, низких температур.
  4. Взрослые особи должны содержаться при комнатной температуре (от 25 до 35 C). Если не поддерживать в чистоте и сухости место содержания, птицы могут поражаться болезнями.

Размножение перепелов

Особи птиц отлично спариваются и без помощи человека, но человек может повысить эффективность этого процесса. Как это сделать?

Некоторые особи мужского пола выбирают для спаривания самок, которые называются низкосортными, при этом они избегают продуктивных особей. Подобные ситуации часто встречаются у многих типов домашних птиц. Чтобы предотвратить это, следует изолировать самок, имеющих невысокую продуктивность хотя бы на время.

Для разведения используйте молодых особей, чей возраст составляет 3-4 месяца. Самцов также желательно выбирать помоложе, однако все особи возрастом до 8 месяцев имеют достаточно высокую продуктивность. Также не забывайте о прописных истинах: не следует спаривать птиц, имеющих близкое родство. Это негативно сказывается на потомстве. Тем более не следует спаривать особей, имеющих одного и того же родителя.

Соотношение особей, которое необходимо для того, чтобы получить инкубационные яйца, должно выглядеть следующим образом: один самец приходится на 2-5 самок.

Совет: если самки спариваются редко, то показатель выводимости также повысится.

Также часто у эстонских перепелов случаются конфликты. Бывает, что подсаживая в клетку к самке самца, женская особь не принимает нового производителя и начинает его щипать и гонять по клетке, однако у подобной проблемы есть банальное решение: на время отсадите самца в другую клетку (буквально на пару дней), а после этого попробуйте снова подсадить его к той самой самке, которая обижала его некоторое время назад. После этой операции вам следует внимательнейшим образом следить за их поведением. Самка должны привыкнуть к самцу. Учитывайте также и то, что во время смены самца может снизиться яйценоскость у самки. Для полного восстановления показателя яйценоскости следует подождать примерно 6-7 дней.

Перепела яичной направленности

Среди яичных пернатых популярностью пользуется следующие породы:

  • черный английский;
  • эстонский;
  • японский.

Черный английский перепел

Несмотря на то, что птица получила название черный английский перепел, ее перья имеют шоколадный окрас. Молодняк похож на кур породы ла флеш. Для промышленного разведения представителей данной породы используют крайне редко. Это обусловлено тем, что растут черные английские перепелки достаточно медленно, а половая зрелость достигается ими поздно. Начинают нестись самки в возрасте 7-8 недель. Но, нельзя не отметить их превосходные декоративные качества, чем и подкупают перепелки людей, занимающихся разведением пернатых дома.

После того как самки начинают нестись, задача хозяина заключается в том, чтобы успевать собрать яйца. Яичная продуктивность этих пернатых достигает 300 яиц в год. При этом вес яиц составляет порядка 11 г. Что касается мясной продуктивности, то у самок она составляет 170, а у самцов — 150 г.

Эстонский перепел

Эстонец — это еще одна яичная порода перепелов, которая пользуется популярностью как у людей, занимающихся промышленным разведением, так и у тех, кто держит небольшое поголовье у себя дома. Появлению данного вида перепелов мы обязаны эстонским селекционерам.

Помимо высокой яйценоскости, которая составляет 300-320 яиц в год, эстонские пернатые могут похвастаться крепким здоровьем, покладистым нравом и высокими темпами роста. Также стоит отметить, что практически все яйца во время инкубации дают птенцов. Процент выбраковки у эстонцев ничтожно мал.

Что касается мясной продуктивности, то она составляет 210 г для самок и 170 г для самцов.

Японский перепел

Это, пожалуй, одна из наиболее популярных пород перепелов на сегодняшний день. Пернатые имеют пестрый окрас, короткие крылья и хвост. За год японская перепелка дает порядка 300 яиц, чем и обусловлена ее популярность. Достоинством пернатых этой породы является простота содержания. Также стоит отметить, что японские перепела устойчивы ко многим заболеваниям, характерным для птиц.

Совершенствованием перепелов японской породы селекционеры занимаются и в настоящий момент, пытаясь повысить их яичную продуктивность. Также перед селекционерами стоит задача продлить период яйценоскости японских перепелок.

Профилактика заболеваний у перепелов

Для своевременного и эффективного лечения следует попытаться выявить болезнь. Производите осмотр птиц каждый день.

Также нужно внимательно следить за аппетитом и активностью птиц. У эстонских перепелов достаточно хороший аппетит и очень высокая подвижность. Оперение у них всегда чистое и блестящее. Если птица заболела, то это непременно скажется на её внешнем облике и активности.

При появлении первых же признаков болезни, вам следует изолировать больную птицу от других особей. В этих целях следует приобрести ещё одну клетку. Следует оказать птице самую первую помощь, после чего обратиться к профессиональному ветеринару.

Облысение птицы из-за неправильного содержания или болезни

Классификация пород

Породы перепелов — это группы разновидностей животных, полученных в результате искусственного отбора. В зависимости от направления продуктивности домашних перепелов делят на группы:

  • яичные;
  • мясные;
  • мясо-яичные.

Яйценоские виды

В эту группу включают перепелов с небольшой массой тела и яйценоскостью от 270 до 310 яиц. Вес самок не превышает 150 г, самцов — 120 г. Нестись птицы начинают через 8 недель.

Яичные породы перепелов и их характеристики:

  1. Японская — лучшие линии домашних птиц, созданные для увеличения яичной продуктивности. Окрас такой же, как у диких пернатых. Крылья короткие, клюв темный. Туловище удлиненное, глаза темно-коричневые. Птица не кричит, у нее спокойный нрав. Годовая яйценоскость 280−300 штук.
  2. Английская черная — более крупная разновидность, полученная путем изменения генотипа японской породы. Окраска цвета смолы с коричневым отливом, глаза — светло-коричневые. Самки откладывают около 285 яиц в год. Живой вес перепелки до 215 г, перепела — 170−200 г.
  3. Английская белая. Самцы выделяются благодаря темно-коричневым пятнам, расположенным по спине и голове. Окрас перьев белый, лапы и клюв бледно-розовые, глаза цвета аспида. По продуктивным показателям птицы абсолютно одинаковые с английским черным перепелом.
  4. Мраморная — результат локального воздействия рентгеновскими лучами на семенники самцов японской породы. Окраска перепелов от светло-серого до рыжего, одного цвета с узором пера. Яйценоскость породы от 265 до 295 яиц в год весом до 10−13 г.
  5. Смокинговая — выведена посредством скрещивания особей английских черных линий и белых перепелов. Вес тушек до 175 г, годовой сбор яиц составляет 280 штук. Порода отличается двухцветным окрасом: верхняя часть туловища шоколадно-коричневая, голова, шея и брюшко — белые.

Мясные домашние птицы

Характерная особенность мясных пород — вес. Средняя масса самок — 320 г, самцов — 260 г. Максимальное количество яиц в год колеблется в пределах 170−220 штук. Яйца крупные от 15 до 18 г. При интенсивном откорме некоторых видов масса тела может достигать до 500 г. Для этого перепелам необходимы специальные нормы питания и состав корма. Мясные разновидности часто используют для получения бройлерных пород.

Мясные породы перепелок и их описание:

  1. Фараон — новая домашняя линия, созданная в результате скрещивания японских видов с английскими белыми. Окраска охристая с темными и светлыми полосками. Живой вес самки 290−320 г, самца — 200−250 г. Несушки обладают хорошими характеристиками — 230 яиц массой до 15 г. Начало кладки с 50 дня, на мясо перепела забивают на 40 день. Фараонов легко разделить по половому признаку в раннем возрасте, у них высокий показатель вывода молодняка (до 90%).
  2. Техасский белый — распространенная порода для содержания в домашних условиях. Цвет оперения белый, что значительно повышает товарную привлекательность тушки. До периода откладывания яиц отличить самца от самки невозможно. Доход яичной продукции небольшой — до 210 штук, масса одной единицы 18 г. Привес перепела достигает 350 г, перепелки — до 410 г.

Мясо-яичные разновидности

В домашних хозяйствах в основном выращивают яичные породы, но постепенно выбор склоняется в пользу птиц с универсальными характеристиками. Самые выгодные мясо-яичные виды. Они позволяют получить одновременно крупную тушку и яичную продукцию.

Мясо-яичные виды перепелов и их характеристика:

  1. Маньчжурский золотистый. В оперении гармонично соединяются песочный и коричневый цвета, создавая приятный золотистый оттенок. Самцы отличаются более темным оперением. Живой вес перепела до 185 г, яйценоскость 220−290 штук. Несушка откладывает яйца через день.
  2. Эстонский — универсальный вид, полученный в результате гибридизации породы фараон, английских белых линий и японских перепелов. Туловище пернатых кругловатой формы, шея маленькая, хвост короткий. Курообразные этой группы способны летать. Цвет оперения каштановый с темными полосами. Продуктивные характеристики вида: вес тушки 170−200 г, яйценоскость до 315 яиц в год. Самки подходят для выведения потомства.

Лечение болезней

Болезни у этих птиц бывают заразными, а также незаразными.

Заразные отличаются тем, что они могут передаваться из-за прямого контакта с птицей, так и по воздуху. Обычно этот вид болезней передаётся через разные инфекции. Уровень сметрности в подобных ситуациях может достичь даже 100 процентов.

К самым распространённым болезням, опасным для эстонских перепелов, можно отнести псевдочуму. Процесс заражения происходит из-за прямого контакта с заражённой особью, через кормы или воду, а также помёт. Кроме этого, подобный вирус способен передаваться даже через сотрудников, которые обслуживают клетки с птицами.

Псевдочума у перепела

Другая опасная болезнь — это птичья холера. Способы заражения те же, что и у псевдочумы.

Пуллороз — это ещё одно заразное заболевание, которому подвержены эстонские перепела, однако только молодые особи. К сожалению, исход у этой болезни один — смерть птицы. Причиной болезни может стать банальное переохлаждение или перегрев. Признак болезни — это другой цвет помёта (белый или зеленовато-коричневый). Происходит засыхание анального отверстия, что приводит к смерти особи.

Пуллороз обычно поражает молодых перепелов

Для того, чтобы вылечить заражённую птицу, придётся применять антибиотики. Можно порекомендовать антисептики.

Антибиотики необходимы для того, чтобы убить всех микробов и предотвратить их рост. Антисептики действуют по такому же принципу, то есть они убивают микробы и бактерии внутри организма птицы. Лучший способ лечения заразных болезней заключается в обращении к ветеринару. Это связано с высокой вероятностью летального исхода, в отличии от незаразных болезней, вылечить которые можно самостоятельно. Чем раньше вы обратитесь к специалисту, тем больше шансов сохранить жизнь птицы.

Заразные болезни перепелов

Незаразные болезни условно делятся на 3 группы.

  1. Те, которые были вызваны из-за неправильного режима питания.

Для того, чтобы вылечить подобные болезни, следует обратить внимание на корм. Либо в нём имеется недостаток каких-либо полезных и нужных веществ для птицы, либо же переизбыток, в результате чего происходит передозировка. В таком случае лучшим решением будет сменить корм для питания этого вида птиц.

Болезни, вызванные нарушением режима питания

  1. Болезни, связанные с нарушенным режимом при содержании.

Из-за сквозняка у птиц могут выпадать перья. Также это бывает связано с невысоким уровнем влажности воздуха. Для лечения следует распрощаться со сквозняками, а также увеличить в корме количество витаминов B. Для этого подойдут кормовые дрожжи.

Также следует немедленно изолировать всех повреждённых птиц (если таковые имеются).

  1. Болезни из-за травм и всевозможных ушибов.

Если особь получила травму из-за удара о клетку или драки с сородичами, то её следует изолировать от других. После этого постарайтесь обрезать перья возле раны. Далее необходимо обработать фурацилином и смазать её йодом. Будет лучше, если вы умеете забинтовывать раны. Спустя пару-тройку дней вы можете размотать все бинты и осмотреть повреждённый участок. Если же вы имеете дело с переломом, то вам необходимо выправить концы кости и провести дезинфекцию того участка кожи, который подвергся повреждению. На сломанную кость можно наложить вату и забинтовать её.

Болезни вызванные травмами или ушибами

Болезни глаз — конъюнктивиты

Содержание

Содержать перепелов Селадон можно как в клетках, так и в свободном помещении.
Температуру для содержания следует поддерживать в диапазоне от +20 до +25 °C, а влажность воздуха – около 70%. Обязательные условия – отсутствие сквозняков и снабжение дополнительным освещением.

Суточных птенцов помещают в отопливаемый брудер, где температура в течение 3 суток поддерживается в среднем 35-38 градусов.

Два способа разведения перепелов в домашних условиях – с нуля и после покупки птенцов Читать

Как содержать перепелов в домашних условиях. Рекомендации по выбору породы, требования к помещению, рацион Подробнее

Делаем клетку для перепелов своими руками. Пошаговый мастер-класс, видеоинструкция Статья

Выведение перепелок из магазинных яиц. Почему это все-таки реально Читать

Перепелиные яйца – полезные свойства для организма и применение в косметологии Подробнее

Описание породы

Эстонский перепел был выведен путём скрещивания двух пород яичного направления (Английский белый и японский перепела) и мясной породы Фараон. Все эти породы перепелов обладают высокой выживаемостью, длительным периодом яйцекладки и высокой продолжительностью жизни. Вновь выведенная в Эстонии порода унаследовала от предков эти положительные для разведения в частном хозяйстве качества.

В 1989 году эстонский перепел был утверждён как самостоятельная мясо-яичная порода.

Были утверждены стандарты породы:

  • Округлое тело.
  • Короткая шея.
  • Маленькая голова
  • Короткие ноги и хвост.
  • Светло-коричневое с чёрными полосами оперение.
  • Светло-розовая плюсна.
  • Коричневый клюв.

Отличие самки от самца

Для формирования стада владельцу хозяйства важно знать, как определить пол эстонских перепелов. Половой диморфизм у породы выражен достаточно ярко, однако проявляется он только у взрослых птиц

У самцов эстонских перепелов щёки и подклювье окрашены в коричневый цвет, зоб выделяется на этом фоне более светлым тоном. Голова самца тёмно-коричневая с тремя светло-жёлтыми полосами. Основная часть клюва окрашена в тёмно-коричневый цвет, а кончик – светлый.

Перья самца насыщенно коричневые, а пух светлого оттенка. На маховых перьях крыла расположены контрастирующие с основной окраской светлые полосы. Кожа вокруг клоаки розовая.

Самка эстонского перепела окрашена в более светлые тона. Она как будто покрыта пылью. Щёки и подклювье самки серые. Грудь и зоб серо-коричневые в тёмную крапинку. Клоака самки более насыщенного оттенка, чем у самцов, имеет синеватый оттенок.

Продуктивность породы

Показатели яйценоскости у эстонских перепелов выдающиеся. Самка приносит до 300 яиц в год. Причём активная яйцекладка продолжается весь год. Существуют особи, показатель яйценоскости которых достигает 315 яиц. Вес яйца – 11 граммов.

Масса тела эстонского перепела до 190 граммов. Вес тушки больше, чем у японской породы и достигает 130 граммов. Конверсия корма равна 2.62 кг при потреблении 28,6 граммов на голову в день, что выше, чем у других пород на 10%. Такое интенсивное потребление корма связано с ускоренным ростом. Уже в месячном возрасте птенец достигает оптимального веса.

Начало яйцекладки

Половая зрелость эстонской породы наступает в 30-40 дней. С этого времени самки начинают издавать характерный звук, похожий на посвистывание.. Сразу после начала яйцекладки перепёлка в течение месяца несёт не более 10 яиц. Потом количество их увеличивается до 22-25 штук в месяц.

Интенсивность яйцекладки в первые полгода достигает 90 процентов, затем снижается до 85-86 процентов.