Паштет из тунца консервированного

Тунец яйцо помидор творожный сыр. Паштет из тунца консервированного Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, перепелиные яйца очистить и нарезать половинками.

Паштет из консервированного тунца с творогом, несмотря на противоречивость основных ингредиентов, считается одним из самых популярных и обогащенных питательными веществами блюд, потреблять которые рекомендуется в утренние часы.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить паштет из консервированного тунца по рецептуре, подразумевающей использование творога, понадобится:

Название продукта по рецепту	Рекомендованное количество ингредиента
Консервированный тунец	150 г
Обезжиренный творог	100 г
Лимонный сок	20 г
Соль, перец и другие специи	На усмотрение кулинара
Тимьян	10 г

Пошаговый процесс приготовления

Готовить блюдо из консервированного тунца с творогом рекомендуется так:

Прежде всего, рекомендуется тунец выложить на дуршлаг, избавив рыбу от излишков масла. Несоблюдение этой рекомендации может привести к существенному превышению процента жирности итогового блюда, что увеличивает риск возникновения у человека, съевшего паштет, расстройство органов пищеварения.
Далее рыбу необходимо растолочь вилкой или блендером

При изменении консистенции основного ингредиента важно соблюдать меру. Если рыба будет чрезмерно измельчена, она распадется на волокна, что негативно повлияет на вкусовые свойства итогового блюда, вне зависимости от используемых второстепенных ингредиентов.
Когда рыба будет подготовлена к дальнейшему использованию, к ней следует добавить творог.
Полученную массу рекомендуется пюрировать блендером в течение 5 мин.
К основным ингредиентам далее необходимо влить лимонный сок, выложить измельченную зелень и приправить состав выбранными специями.
Готовый паштет рекомендуется накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20-30 мин.

Салаты с другими фруктами и ягодами

С клубникой и сыром Фета

150-200 г клубники;
1 авокадо;
1-2 ст. ложки измельчённых грецких орехов;
100 г сыра Фета;
1 ст. ложка яблочного уксуса и оливковое масло, по вкусу;
соль;
1 ч.л. сухого эстрагона.

Сначала делаем заправку: смешивает уксус, масло. Солим. И добавляем эстрагон.

В отдельной миске объединяем кусочки авокадо и клубники. Заправляем салат. Сверху посыпаем измельченной Фетой.

С клубникой и манго

пучок любого зеленого салата;
1 небольшой огурчик;
небольшой пучок кинзы;
1 авокадо;
1 манго;
150 г клубники;
пригоршня смеси орехов и семечек в сахаре (а еще лучше без сахара – так салат получится намного более полезным);
2 ст. ложки яблочного уксуса, соль и оливковое масло, по вкусу.

Смешать все ингредиенты, кроме орешков. Сбрызнуть маслом и уксусом. Посолить. Перемешать. Сверху присыпать орешками и семечками.

Манго-апельсиновый с ананасом

1 манго;
1 авокадо;
½ свежего ананаса (или 1 стакан консервированного);
1-2 апельсина;
100 мл натурального йогурта.

Смешать фрукты. Заправить йогуртом. Дать немного постоять в холодильнике перед подачей на стол.

2-3 стакана малины;
¼ стакана свежих листиков мяты;
1 авокадо;
1/3 стакана измельченных грецких орехов;
2 лайма;
соль, по желанию.

Смешать все салатные ингредиенты в миске. Из лаймов выжать сок, а цедру одного цитруса мелко натереть. Заправить салат соком лаймов. Присыпать цедрой. При необходимости посолить.

C папайя и гранатом

1 папайя;
1 авокадо;
1 стакан листочков рукколы;
¼ стакана зернышек граната;
1 стакан помидор черри (предпочтительно желтых);
1 лимон;
соль и черный перец, по вкусу;
2 ст. ложки оливкового масла;
1 ст. ложка меда.

Заправку готовим отдельно. Смешиваем сок цитруса, масло и мед. Солим и перчим. Хорошо взбиваем.

В салатнице объединяем все основные компоненты блюда. Заправляет и подаем к столу тотчас же.

1 авокадо;
1 грейпфрут;
пучок любого зеленого салата;
¼ стакана изюма;
2 ст. ложки семян подсолнуха;
1 лимон;
соль, по вкусу.

Грейпфрут разбираем на дольки, стараясь очистить их от горьких белых пленок. Смешиваем все ингредиенты салата. Заправляем лимонным соком. Солим.

Если грейпфрут очень сочный, то сок лимона можно не добавлять.

Яично-авокадовая заправка для салатов и бутербродов

Возможно, вы обратили внимание, что ни в одном приведённых примеров нет яиц. Действительно, этот ингредиент в авокадовых салатах практически не встречается

Авокадо – жир. Желток яиц – это тоже чистый жир. И жир не добавляют к жиру.

Уже каждый по отдельности яйца и авокадо представляют собой полезную салатную заправку. Вместе же они образуют практически идеальный питательный связывающий комплекс для многих салатных блюд.

Поэтому обычный салат из авокадо и яиц готовят редко. Обычно их совместно измельчают и делают что-то вроде пасты для бутербродов, которую также используют для других салатов в качестве заправки.

1 авокадо;
2-4 куриных яйца, сваренных вкрутую;
0-1.5 ст. ложки измельченного репчатого лука (предпочтительно красного);
0-1.5 ст. ложки измельченного зеленого лука;
немного любой зелени (обычно кладут кинзу);
соль и черный молотый перец, по вкусу;
лимонный сок и оливковое масло в количестве, приятном на вкус и необходимом для достижения идеальной консистенции смеси.

Все ингредиенты смешивают в мисочке. Можно раздавить авокадо просто вилкой. А можно воспользоваться блендером. Тогда смесь получится более однородной и подходящей для заправки.

Таковые основные правила и примера приготовления полезных салатов с авокадо. Дальше в дело вступает ваша фантазия. Готовьте с любовью! econet.ru

Секреты вкусных салатиков на основе тунца

Если хотите сбросить вес, приобрести подтянутую фигуру, то средиземноморский стиль питания поможет вам в этом.

Кроме пользы — это ещё и очень вкусно. Такой салат может стать полноценным блюдом на ужин.

Не стоит забывать, что спортивная фигура только от правильной еды не получается. Физические нагрузки должны быть обязательно.

В противном случае вслед за снижением веса, вы обнаружите дряблость кожи и другие неприятные моменты.

Сделать диетический салат из тунца очень просто: нужно просто открыть баночку, размять вилкой ее содержимое, добавить несколько ингредиентов, перемешать и – готово!

Предлагаем ознакомиться Тренировка мышц груди: как правильно тренирвать грудные мышцы

В них содержится уже измельченная рыба, что позволяет приготовить полезный и вкусный пп-салат из консервированного тунца за считанные минуты.

Это особенно удобно, когда нужно быстро приготовить завтрак, ужин или угостить нежданных гостей.

Почему именно консервированную рыбу советую взять для салатов? Да потому что такие консервы в большинстве своём вполне отвечают принципам ПП (без сахара, уксуса и т.д.), и при этом очень выручают таких ленивых хозяек как я — открыл и используй! Не надо чистить, разбирать, готовить рыбу. Красота!

Тунец, консервированный в собственном соку незаменим, когда нужно создать искусственный дефицит калорий, сбросить парочку-другую килограммов.

Вообще эта рыба – настоящий маст-хэв для пп-шника: в ней много белка – почти половина от общей массы. При этом жира нет и десятой части! Тунец обладает невысокой калорийностью, что полезно для похудения на пп.

Нужно помнить, что тунец – достаточно дорогая рыба, соответственно, консервы их нее не могут стоить дешево. Выбирать лучше товар от известных производителей, зарекомендовавших себя как поставщики качественной продукции. Банка должна быть без внешних повреждений, с ясно читаемой этикеткой, не деформированной. И читайте внимательно состав — никаких сахаров, обилия «е-шек» и т.п.

Рецептов салатов с консервированным тунцом очень много. Наши авторы собрали наиболее удачные и соответствующие основам ЗОЖ и правильного питания.

Как он аппетитно выглядит!

А как по-ресторанному вкусен — ну просто волшебно!

Такой пп салат с тунцом, помидорами, стручковой фасолью и яйцом — отличный пример того, насколько вкусное и разнообразное может быть меню пп-шника.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 124
Белки: 10
Жиры 9
Углеводы: 1,5

Состав и полезные свойства тунца

Большое количество полезных веществ, содержащихся в рыбе, оказывает на организм благотворное воздействие. Наиболее ценная составляющая — полиненасыщенные жирные кислоты Омега–3 и Омега–6, которые приносят большую пользу сердечно-сосудистой системе, улучшают работу головного мозга и внешний вид кожи. Мясо богато витаминами, аминокислотами, макро- и микроэлементами, благодаря которым укрепляется костно-мышечная и иммунная система.

В состав тунца входят:

белки, жиры;
витамины группы B;
макроэлементы: кальций, калий, хлор, фосфор, сера, натрий, магний;
микроэлементы:- йод, железо, цинк, хром, фтор, никель, медь, марганец, кобальт;
стеролы: Омега–3 жирные кислоты, холестерин;
насыщенные жирные кислоты.

В рыбе содержится йод, поэтому ее регулярное включение в рацион помогает предотвратить развитие болезней щитовидной железы, вызванных нехваткой такого элемента. Кроме того, проходит слабость, бессилие, хроническая усталость, являющиеся первыми признаками дефицита йода.

Макро- и микроэлементы, а также витамины группы B положительно влияют на состояние ногтей, волос и кожи. Жирные кислоты и некоторые минералы благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Регулярное употребление тунца помогает снизить риск развития болезней сердца.

Такая рыба считается безопасным и экологически чистым продуктом, т. к. ее мясо редко поддается заражению и воздействию паразитов. Но все равно есть ее следует после специальной обработки.

Тунца нередко включают в рацион в целях профилактики раковых опухолей, т.к. учеными было доказано, что регулярное употребление мяса снижает вероятность появления новообразований.

Богатый состав рыбы положительно влияет на нервную систему. Блюда на ее основе поднимают настроение и придают заряд бодрости. Употребление такого продукта повышает стрессоустойчивость, т. к. нервозность и стресс становятся причинами развития многих тяжелых заболеваний.

Включая в рацион рыбу, можно нормализовать уровень сахара в крови и снизить холестерин. Тунец используется как профилактическое средство против артроза и артрита. Его мясо снижает боль при заболеваниях суставов.

Итальянская паста с тунцом

Запеканка из пасты

Отварите два стакана пасты из твердых сортов пшеницы. Разогрейте духовку до 220 градусов. В глубокой посуде смешайте макароны, 2 стакана тертого сыра чеддер, 2 стакана тертого сыра моцарелла, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 банку тунца, по щепотке соли и перца. Запекайте 25-30 минут.

Паста путтанеска с тунцом

Смешайте 2 измельченных зубчика чеснока, 400 г нарезанных кубиками помидор без кожуры, 1 мелко нашинкованную луковицу, половину стакана поделенных на половинки маслин без косточек, 2 ст. л. каперсов, по щепотке соли и перца.

Поместите смесь в глубокую сковороду и тушите 10 минут. Добавьте 2 банки тунца и готовьте еще минуту. Ваш идеальный соус к пасте готов. Осталось только ее сварить. Перед подачей посыпьте каждую порционную тарелку свежей рубленой петрушкой.

Паста с тунцом, рукколой и острым томатным соусом

Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла и 4 измельченных зубчика чеснока в большой сковороде. Добавьте половину ч. л. красного перца и 1 ч. л. сушеного орегано. Жарьте 30 секунд. Добавьте 1 банку тунца, 1 стакан отварных бобов и 1 банку томатного соуса. Тушите на медленном огне 5-10 минут. Соедините с отваренной в соответствии с инструкцией на упаковке пастой.

Приятного аппетита! Теперь вы точно знаете, с чем есть консервированный тунец. И больше никаких грустных вздохов и возгласов в стиле: «Фу, консервы!». Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с друзьями-зожниками.

Варианты диеты на тунце

Существуют несколько вариантов диеты для похудения на основе тунца, но к жестким монодиетам ни один из них не относится, поскольку даже при разгрузочном дне в рацион включаются дополнительные продукты.

Меню на 7 дней

Соблюдение предусмотренного данной диетой режима питания позволяет избавиться от 3 до 6 кг лишнего веса. Главное блюдо ― филе тунца. В рацион также входят овощи, некоторые из видов фруктов, неочищенный рис, яйца, кисломолочные продукты, растительное масло. Можно использовать мед, несладкие соусы, приправы из трав, лимонный сок.

Свежей рыбы, приготовленной на пару или гриле, консервов в собственном соку можно съедать за один прием около двухсот граммов, если же используются консервы в масле, их количество следует уменьшить примерно на 1/3.

Интервал между трапезами должен составлять 2-3 часа.
Последний раз есть нужно за 2-3 часа до сна, при этом пища должна быть легкой (идеальный вариант ― кефир, творог, зеленый чай, маленький хлебец).
Блюда можно готовить любым удобным способом, кроме жарки во фритюре.
Суточная норма жидкости (включая первые блюда, напитки и воду) ― 2,5-3 литра.
Повторить такую диету для похудения можно через один-два месяца.

Примерное меню на день может быть следующим:

Завтрак	200 г. приготовленного на гриле или 150 консервированного тунца1-2 свежих помидора
Полдник	1 яблокоржаной хлебецнесладкий зеленый чай
Обед	200 г. вареной рыбы100 г бобового или нутового пюре150 г. морской капусты
Ужин	200 г рыбы, запеченной в духовке под сыром150 г овощного салатазеленый чай с медовой травой (стевией)
За 2 часа до сна	100 г нежирного творогастакан кефира

Меню на 3 дня

На этой кратковременной диете теряется 2-3 кг. Кроме рыбных блюд, в меню входит: цельнозерновой или ржаной хлеб, постное мясо, овощи, фрукты, несладкий кофе или чай, яйца, творог и другие кисломолочные продукты невысокой жирности. Разрешается использование небольшого количества растительного масла и травяных специй. Питание трехразовое

Важно поддерживать водный баланс ― суточная норма жидкости составляет около 2,5 л

Завтрак	Чашка кофе с медомтост с арахисовым масломапельсин или половинка грейпфрута
Обед	Стейк из филе тунца (150 г) или такое же количество рыбных консервов в собственном сокуцельнозерновой хлебецнесладкий чай
Ужин:	100 г отварной куриной грудки100 г зеленого горошка или измельченной на терке моркови1 яблоко или 50 г мороженого с низким содержанием жира.

Завтрак	Черный кофе со стевией вареное яйцоломтик ржаного хлеба
Обед	50г консервированного или зажаренного на гриле тунца6 несладких крекеровзеленый чай без сахара
Ужин	Чашка салата из отварной брокколи (можно заменить свежей капустой) и тертой морковиполовинка банана или 100 г нежирного творога

Завтрак	Несладкий черный чай или кофетост из цельнозернового хлеба сломтиком нежирного твердого сыраяблоко
Обед	Вареное яйцоломтик ржаного хлебаапельсиновый сок
Ужин	150 г рыбных консервов с добавлением маслаовощной салатзаправленный лимонным соком50 г мороженого

Разгрузочный день на тунце

Этот вариант диеты используют одноразово, с целью сбросить лишних 1-2 кг, либо на постоянной основе, раз в неделю, чтобы запустить процесс похудения или закрепить уже достигнутые результаты. Кроме рыбы, в меню можно включить кофе и чай без сахара, нежирные кисломолочные напитки, немного овощей и несладких фруктов, пару тостов или хлебцов.

Завтрак	2 цельзерновых хлебцанесладкий кофе
Полдник	нежирный йогурт
Обед	стейк из тунца, приготовленный на грилешпинатзеленый чай со стевией
Ужин	отварное филе рыбыяблоко

Видео рецепт «Тунец в соевом соусе»

Тунец консервированный – великолепный ингредиент для удивительных кулинарных изысков.

Выбирай испытанные авторские рецепты вкусностей с тунцом консервированным на любимом портале для почитателей кулинарии 1000.menu. Попробуй сочетать рыбку со всевозможными гарнирами, в салатах, запеканках. Приготовь из него интересные соусы, свари вкусный супчик, добавь в рулеты или начинку пирогов. Да хоть ешь вилкой прямо из банки! В любом варианте получится замечательно и очень полезно.

Тунец, пожалуй, единственный продукт, который не теряет своих уникальных качеств при особо длительной тепловой обработке. Поэтому он является самым натуральным поставщиком ненасыщенных архиважных жирных кислот таких, как омега-3 и омега-6. А ещё его часто называют телятиной морской из-за качественного, легко усваиваемого белка, жизненно нужный для людей. Тунец консервированный бывает кусковым или рубленым, в масле, собственном соку, маринадах или томате. Рыба в масле наиболее мягка, в остальных вариациях тунец более суховатый и диетический. Баночка консервы должна быть современного европейского образца, т. е. без бокового шва. Надо, безусловно, проверять сроки годности. Тунец – очень большая рыба, поэтому в ёмкостях, обычно, один кусок. Он эластичный, крупноволокнистый и без костей. Когда же несколько кусочков или рыба разлазится, то это не тунец, либо тунец, но весьма низкого качества.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тунца консервированного:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г
157	12.7	10.9	0.7
913	99.8
23	1.1	0.2	3.8
41	1.4	10.4
15	0.8	0.1	2.6

Интересный рецепт:1. В отдельную ёмкость слить масло с консервированного тунца и слегка размять его.2. Смешать с кукурузой.3. Отварить до готовности макароны (эффектнее всего смотрятся спиральки).4. Отварить замороженный горох.5. Слегка обжарить нарезанные помидорки.6. Соединить все компоненты. Подсолить, поперчить. Перемешать.7. Заправить сыром Филадельфия.8. Подавать тёплым.

Пять самых быстрых рецептов тунца консервированного:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г
5 мин	66	+73
5 мин	87	+33
10 мин	102	+49
10 мин	65	+144
10 мин	75	+121

Полезные советы:• Консервы лучше всего приобретать от известных производителей.• Не желательно добавлять в салаты с тунцом консервированным слишком много компонентов с насыщенным вкусом. Они рискуют перебить нежный привкус самой рыбы.

Рецепты салатов с тунцом и овощами для похудения

Тунец содержит необходимые для нормального функционирования организма витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы, белки, жирные кислоты. Мясо тунца обладает нежным вкусом, не имеет специфического рыбного запаха.

Его калорийность невысокая, составляет 123 ккал на 100 г продукта при правильном приготовлении. Поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, желающим избавиться от лишних килограммов.

Для салатов лучше использовать филе или стейк, их калорийность не превышает 135 ккал на 100 г продукта. Также можно использовать консервированного в собственном соку тунца. Салаты с тунцом просты в приготовлении, поэтому их можно готовить, чтобы разнообразить меню при похудении. Готовить тунца лучше всего на пару, можно запекать, варить, жарить без масла.

Тунец хорошо сочетается с зеленью, овощами, яйцами, оливками. Специи лучше использовать по минимуму, чтобы подчеркнуть вкус. Для заправки подойдет любое растительное масло, горчица, уксус, соевый соус, лимонный сок, натуральный йогурт, сметана. В небольших количествах можно использовать домашний майонез.

Диетические салаты для похудения достаточно употреблять 2-3 раза в неделю по 150-200 граммов.

Салат с тунцом, кукурузой и паприкой

100 г консервированного тунца;
50 г кукурузы;
50 г паприки;
Листья салата;
Зелень;
1 ст. л. сметаны;
1 ст. л. дижонской горчицы;
Лимонный сок.

Измельчаем тунца и яйцо, смешиваем. Добавляем кукурузу, паприку, измельченные листья салата, перемешиваем. Добавляем сметану, горчицу, лимонный сок. Посыпаем зеленью.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Банка консервированного тунца;
Яйцо;
Кочан пекинской капусты;
Листья салата;
Помидор;
Лимонный сок.

Шинкуем пекинскую капусту, измельчаем листья салата. Нарезаем кубиками помидор. Все смешиваем, поливаем лимонным соком. Сверху выкладываем измельченную рыбу и крупно нарезанное яйцо. Посыпаем семенами кунжута.

С авокадо

Банка консервированного тунца;
Авокадо;
100 г оливок;
150 г твердого сыра;
Листья салата;
2 ст. л. оливкового или любого растительного масла.

Нарезаем кусочками авокадо, сыр трем на терке. Измельчаем листья салата, оливки разрезаем пополам, измельчаем тунца. Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом.

С гранатом

Банка тунца;
12 шт. помидор черри;
Пол граната;
Листья салата;
Оливковое масло.

На дно плоской тарелки кладем листья салата. Черри разрезаем пополам и выкладываем их по краям тарелки. В середину кладем тунца, посыпаем его зернами граната, зеленью. Поливаем оливковым маслом.

С грейпфрутом

Банка тунца;
Грейпфрут;
Огурец;
Листья салата;
2 ст. л. меда;
3 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. горчицы;
3 ст. л. оливкового масла.

Готовим заправку: смешиваем мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу.

Измельчаем тунца, смешиваем с измельченными листьями салата, очищенным и нарезанным на кусочки грейпфрутом, огурцом. Заправляем приготовленной заправкой. Сверху посыпаем семенами кунжута.

Мимоза

Этот салат, наверняка, пробовали многие из вас. Но для диетического варианта следует уменьшить количество яиц, картофеля, моркови и использовать соус, приготовленный дома. Для приготовления такого соуса желток отделяем от белка. В желток добавляем пол чайной ложки горчицы и соль по вкусу, перемешиваем. Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, йогурт и взбиваем в блендере до однородной массы. Приготовленный майонез на полчаса убираем в холодильник.

Банка консервированного тунца в собственном соку;
Репчатый лук;
3 яйца;
1 картофелина;
200 мл обезжиренного натурального йогурта;
Укроп;
100 г оливкового масла;
2 ст. л. бальзамического уксуса.

Варим яйца, отделяем белки от желтков. По отдельности отвариваем морковь и картофель и трем на терке. К моркови добавляем 2 измельченных зубчика чеснока, немного соуса и перемешиваем. К картофелю – измельченный укроп и немного майонеза. Рыбу разминаем вилкой. Добавляем измельченный лук, немного майонеза.

Укладываем в салатницу слоями: тунец – картофель – морковь. Сверху посыпаем натертым белком, а затем – желтком. Готовый салат на полчаса убираем в холодильник, чтобы настоялся.

Вместо домашнего майонеза можно использовать нежирную сметану или йогурт со специями и лимонным соком.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

КУЛИНАРИЯ (1125)
выпечка сладкая,пироги,оладьи,кексы,торты,печенье (177)
салаты (112)
Закуски,паштеты,пасты,соусы,приправы (102)
блюда и гарниры из овощей,гpибов,фруктов (101)
заготовки,консервивание,п/фабрткаты,заморозка (87)
выпечка не сладкая,пироги,кулебяки,блины и т.п. (80)
кремы,десерты,конфеты,зефир,халва,цукаты,мармелад (77)
блюда из курицы и др. домашней птицы,дичи,кроли (75)
блюда из фарша,котлеты,зразы,запеканки и т.п. (66)
молочные блюда,из яиц,твopoгa,сыра (57)
блюда рыбные, из морепродуктов (53)
тесто,пельмени,вареники,манты,изделия из теста (50)
мясные блюда,из субпродуктов (47)
первые блюда (36)
сборники рецептов (34)
блюда из картофеля (32)
рецепты для хлебопечки,СВЧ,мультиварки,и др.прибор (31)
напитки, коктейли, соки,компоты,смузи,кисели и т.д (30)
блюда из лаваша,коржей,хлеба и т.п,закусо (28)
блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изде (28)
журналы с рецептами,полезныесоветы,калькулятор рец (26)
алкогольные напитки(18+) (15)
холодные летние супы,окрошки (11)
супы рыбные, уха, из морепродуктов (4)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМ (429)
для женщин пуловеры, джемперы и т.п. (156)
узоры, мотивы, схемы (111)
уроки вязания спицами,полезные советы (48)
шапки, береты, головные уборы (40)
для детей (38)
шарфы, шали, палантины бактусы,снуды, манишки и т. (27)
носки, гольфы, колготы, тапки, сапожки, наколенник (13)
для мужчин (12)
салфетки,скатерти,кайма,кружево,пледы,коврики (8)
варежки, перчатки, митенки (4)
интарсия (3)
сумки,ремни,обувь,аксесуары т.п (1)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (208)
для женщин (70)
салфетки,скатерти,кайма,кружево,пледы коврики (47)
узоры, мотивы, схемы (46)
филейная техника. (14)
шарфы, шали, палантины бактусы,снуды, манишки и т. (14)
шапки, береты, головные уборы (12)
для детей (9)
уроки вязания крючком,полезные советы (7)
носки,гольфы,колготы,тапки,сапожки,наколенники (5)
сумки,ремни,обувь,аксесуары т.п (4)
варежки, перчатки, митенки (1)
для мужчин (1)
ПОЭЗИЯ,СТИХИ,РАССКАЗЫ,ЛИТЕРАТУРА,АУДИОКНИГИ (166)
ЗДОРОВЬЕ (150)
зелёная аптека (31)
гимнастика,массаж,йога (8)
ВЕСЬ ЛИРУ ПО ПОЛОЧКАМ (133)
РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ (111)
уход за лицом (43)
роскошные волосы (29)
прекрасное тело (21)
косметика своими руками (15)
нежные руки (10)
причёски,макияж,маникюр,дизайн,педикюр (7)
лёгкие ножки (6)
глаза — зеркало души (4)
лебединая шея (4)
жемчужные зубки (2)
ДЛЯ СТРОЙНОСТИ (97)
низкокалорийные блюда,диетические рецепты (61)
фитнес,упражнения (25)
диеты (7)
КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, САЙТЫ ПО РУКОДЕЛИЮ, ВЯЗАНИЮ, ВЫШИВ (95)
ПСИХОЛОГИЯ (90)
РАМОЧКИ (89)
романтические,с девушками,с мужчинами (47)
с цветами,природой,временами года (19)
праздничные,поздравительные (12)
простые,для текста (3)
уроки (2)
с животными (2)
КОМПЬЮТЕРЫ,СЕТИ,ПРОГРАММЫ,ПРИЛОЖЕНИЯ,ТЕЛЕФОНЫ,ИНЕТ (87)
ЮМОР, АНЕКДОТЫ, СКАЗКИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ (87)
ЭТО ИНТЕРЕСНО (78)
ИСКУССТВО (74)
МУЗЫКА, ВИДЕО, СПЕКТАКЛИ,ФИЛЬМЫ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ (66)
ВЕРА,ХРИСТАНСТВО (47)
блюда на пасху (16)
куличи (14)
молитвы, иконы,праздники (5)
декор,рукоделие на пасху (3)
МУДРОСТЬ,ЦИТАТЫ,ПРИТЧИ,АФОРИЗМЫ,ПОСЛОВИЦЫ,ПОГОВОРК (47)
ОТКРЫТКИ, КАРТИНКИ,ФОТО (46)
РАЗНЫЕ СТРАНЫ И ГОРОДА (45)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (44)
ИСТОРИЯ (39)
БАНЯ (35)
КРОЙКА И ШИТЬЁ (34)
для женщин (25)
уроки,полезные советы (5)
аксессуары (1)
ВО САДУ ЛИ,В ОГОРОДЕ (30)
ДОМ И СЕМЬЯ (28)
Дети — наше счастье (21)
ФОТОШОП,ЮТУБ (25)
ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ,ФИГУРКИ,ЦВЕТЫ,ФРУКТЫ И Т.П. (21)
РУКОДЕЛИЕ (20)
крейзи вул (4)
свечи,мыловарение (1)
из лент,тесьмы,шпагата,ниток и т.п. (1)
Я — ЖЕНЩИНА (19)
ДОМОВОДСТВО (17)
МОДА.СТИЛЬ. (15)
МАСЛА В КОСМЕТИКЕ (14)
СКАЗЫ,ЗНАНИЯ ПРЕДКОВ,ПРИМЕТЫ,ЗАГОВОРЫ,ПОВЕРЬЯ (11)
ВЕЛИКИЕ ЛЮДИ (11)
ПРИГОДИТСЯ (10)
РОЖДЕСТВО,НОВЫЙ ГОД (8)
декор,рукоделие на рождество (7)
блюда на новый год (1)
НОСТАЛЬГИЯ (6)
ВЫШИВАНИЕ (6)
ПРАЗДНИКИ,ТРАДИЦИИ (5)
ЗАРАБОТОК ДЛЯ БЛОГЕРОВ (5)
ТВОРЧЕСТВО (4)
ВЯЗАНЫЕ МОДЕЛИ,ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ (3)
ЭКЗОТИЧЕСКОЕ ВЯЗАНИЕ (3)
вязание на вилке (1)
фриволите (1)
ЭЗОТЕРИКА,МАГИЯ (2)
ЧУДЕСА ПРИРОДЫ (2)
ХОЧУ СВЯЗАТЬ (1)
ЗНАМЕНИТОСТИ (1)
ИЗОБРЕТЕНИЯ (1)
(0)

Паштет из тунца с овощами

Сделаем паштет более сочным, добавим свежие овощи. Заправлять будем майонезом, чтобы масса была вязкой.

две банки тунца консерв;
один желт болг перец;
головка красн лука;
одни томат;
один огурец;
две кур яйца;
пятьсот гр майонеза;
щепотка перца кайенского;
щепотка черн перца;
одна стол лож растит масла.

Сначала нужно отварить яйца. В первую очередь помойте аккуратно скорлупу, затем опустите яйца в подсоленную холодную воду и поставьте на минимальный огонь. Варим при слабом бурлении минут пятнадцать до готовности.

Заливаем ледяной водой, остужаем и снимаем скорлупу.

Головку красного лука очищаем и мелко измельчаем. Сладкий болгарский перец очищаем от семенной коробки, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Разогрейте сковородку с маслом. Положите измельченный красный лук и пассируйте пару минут. Добавьте кубики болгарского перца и обжаривайте до мягкости сладкого перчика.

Выключаем огонь, полученную овощную зажарку полностью остужаем.

Из банки с тунцом сливаем жидкость, разминаем слегка вилкой и выкладываем в миску.

Помойте огурец и помидор. С огурчиков срежьте горькие попки. Нарежьте маленькими кубиками. Из помидора вырезаем основание плодоножки и нарезаем очень мелко ножом. Вводим овощи к тунцу.

Мелко порубите яйца. Введите в общую массу майонез, специи. Перемешайте.

Также вы можете слегка пробить паштет блендером, чтобы он получился более однородным. В конченом итоге мы приготовили очень сочный паштет с насыщенным нежным вкусом.

Диетический салат с тунцом калорийность. Рецепты диетических салатов с тунцом

Правильное питание, предусматривает включение в ежедневный рацион продуктов, богатых клетчаткой, полезными жирами, насыщенных белками и микроэлементами. Ярким примером сбалансированного меню, является средиземноморская кухня, где значительное место занимают рыбные блюда.

Особо, ценными для организма, считаются закуски, приготовленные из тунца. В нем содержится большое количество йода, полезных жирных кислот Омега -3,6, витамины группы А, В, Е, РР, натрий, железо, фосфор. Регулярное употребление рыбы, способствует нормальной работе щитовидной железы, сердечно-сосудистой, нервной системы, улучшает состояние волос, укрепляет ногтевые пластины.

Диетический салат с тунцом , должен стать неотъемлемым блюдом на столе человека, желающего надолго сохранить здоровье и продлить молодость. Закуску можно подавать на обед или использовать в качестве перекуса. Низкокалорийное кушанье, является отличным вариантом для ужина.

ü тунец, лучше добавлять в уже практически готовое блюдо, так продукт не успеет сильно размякнуть, а нарезанные ингредиенты, пропитаются рыбным соусом;
ü свежие овощи необходимо нарезать на пластмассовой поверхности, так как деревянная, будет впитывать выделяемый сок;
ü чем крупнее порезаны продукты, тем больше витаминов в них сохраняется;
ü зелень, лучше промывать не в холодной, а в теплой воде, так она не потеряет свежесть и станет еще ароматней;
ü для заправки, вместо майонеза, полезнее применять нежирную сметану, растительное масло (лучше оливковое), соевый соус, сок лимона, горчицу;
ü рыбную закуску, необходимо употреблять сразу, так организм сможет получить максимальное количество питательных веществ.

Диетический салат с тунцом

Для низкокалорийного витаминного салата, потребуются следующие продукты:

огурцы – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
перец сладкий – 1 шт.;
половинка луковицы;
салатные листья;
1\2 банки консервированного тунца;
соевый соус – 20 г.

Ø Нарезать перец, лук, помидоры, огурцы.
Ø Взять подходящую тарелку, выложить на дно салатные листья, сверху разложить овощи.
Ø Добавить кусочки тунца.
Ø Заправить блюдо соевым соусом.

Салат с тунцом и овощами

Питательную закуску, можно приготовить в качестве второго блюда на обед.

Необходимый перечень ингредиентов:

отварной картофель – 1 шт.;
салатные листья – 30 г.;
черри – 6 шт.;
вареное яйцо – 1 шт.;
красный сладкий перец – 1 шт.;
стручковая фасоль – 50 г.;
половинка авокадо;
тунец – 120 г;
оливковое масло – 2,5 ст. ложки;
щепотка соли.

Приготовить широкую емкость.
Немного порвать руками листья салата, разложить на тарелке.
Нарезать крупными частями картофель и яйцо, помидорки разделить пополам.
Подготовленные овощи выложить поверх салата.
Добавить немного фасоли, нашинкованный перец, авокадо и рыбные кусочки.
Готовую нарезку полить маслом, подсолить.

Салат с тунцом, фасолью, фетой и овощами

Необычный, но очень вкусный салат, не оставит равнодушным никого.

Потребуется подготовить следующий список продуктов:

тунец – 100 г.;
консервированная фасоль белая или красная – 50 г.;
сыр фета – 75 г.;
маслины – 6 шт.;
краснокочанная капуста – 100 г.;
черри – 4 шт.;
зеленый лук;
половина моркови;
масло растительное;
специи – по вкусу.

Ø Мелко нашинковать капусту, морковку, переложить в глубокую чашу.
Ø Маслины и черри разрезать пополам, сыр поделить на небольшие кусочки.
Ø Подготовленные компоненты выложить в емкость.
Ø Добавить фасоль и рыбу.
Ø Полить маслом, приправить специями.
Ø Готовый салат обсыпать зеленым луком.

Кукурузный салат с тунцом и солеными огурцами

Для того, чтобы сделать салат, потребуется всего несколько компонентов:

банка тунца;
кукуруза – 100 г.;
один средний соленый огурец;
вареные белки – 2 шт.;
¼ часть репчатого лука;
ложка нежирной сметаны.

Порезать кубиками огурец и белки, переложить в небольшую емкость.
Добавить рыбу и кукурузу.
Посыпать мелко нашинкованным луком.
Заправить сметаной.

Основные выводы

Тунец помогает худеть без вреда для организма, но для этого нужно соблюдать такие правила:

Тарталетки с тунцом консервированным. Рецепты с яйцом, сыром творожным, свежим огурцом, соленым, кукурузой

Вкусные тарталетки – популярная закуска для праздничного стола. Их делают из разнообразных продуктов. Если потребуется сделать легкий вариант, то выбирают рыбные консервы. Начинка с консервированным тунцом готовится быстро и порадует самых капризных гурманов.

Общие принципы приготовления блюда

Особенности приготовления закуски:

тарталетки для наполнителя из тунца используют преимущественно песочные, но подойдут также выпеченные из слоеного теста. Вафельные заготовки желательно не брать, потому что они размокают от сочной начинки;
корзинки для блюда рекомендуется выбирать стандартного размера с диаметром 5-6 см.;
мучную основу можно испечь самостоятельно, что обойдется немного дешевле;
начинку для корзинок следует делать не сухой и не слишком сочной. Суховатый состав будет невкусным, а жидкий размочит песочную основу. Жидкость из рыбных консервов сливают, а для сочности прибавляют соус или овощные кусочки;
корзинки с тунцом подают как холодную закуску или запекают в духовке на протяжении 5-10 мин.;
классическое тесто для тарталеток делают из 2-х ст. муки, 200 г коровьего масла, соли и простой воды. Состав должен не прилипать и иметь крутую консистенцию;
эти небольшие корзиночки изобрели французские кулинары. Их история идет со времен Средневековья. Считалось, что песочную основу можно сочетать с определенными ингредиентами. Сейчас ее наполняют начинкой из самых разнообразных продуктов;
тунец низкокалорийная рыба, с повышенной питательной ценностью. По вместимости белка может соперничать с телятиной.

Рецепт с яйцом

Тарталетки с тунцом консервированным пользуются популярностью, как на праздничном застолье, так и в повседневном меню.

Для простого беспроигрышного рецепта потребуются компоненты:

3 свежие яйца;
1 банка рыбных консервов (тунец);
1 пачка песочных тарталеток;
½ часть плавленого сырка;
соль;
соус майонезный

Пошаговое описание рецептуры:

Яйца отварить вкрутую, затем охладить и порубить мелко острым ножом.
Сырок натереть на крупной терке, после чего смешать с яичной массой.
Консервированный тунец размять вилкой и отправить в яично-сырную смесь.
Состав тщательно перемешать. Далее посолить и ввести майонез. Повторно помешать. По желанию в наполнитель добавляют любимые специи.
Приготовленную начинку выкладывать при помощи чайной ложки в мучные заготовки.
Закуску можно запечь. Для этого ее помещают в предварительно разогретый духовой шкаф на 15 мин. Температуру выставляют на средний режим.

Ингредиенты

Советы по сочетанию и подбору ингредиентов в закуске:

Существуют разные варианты консервы из тунца: цельным куском, с присутствием масла, в собственном соку, салатная разновидность (кусочками). Если не указано, какую разновидность продукта использовать, то лучше предпочесть ингредиент в с/с или рубленом виде.
Консервированная рыба отряда скумбриевых не имеет характерного запаха и нейтральна по вкусовым качествам. Потому ее комбинируют с различным продуктовым ассортиментом.

Продукт хорошо сочетается с такими компонентами:

сыр;
кукуруза;
яйца;
маринованные или свежие корнишоны;
салатные листья;
маслины;
овощи;
консервированный горошек;
зелень;
грибы;
морепродукты;
красная луковица (по желанию заменяют перьями зеленого лука).

Пошаговый процесс приготовления

Тарталетки с тунцом консервированным смогут приготовить даже начинающие кулинары. Для этого не потребуется каких-либо особых навыков или знаний.

С сыром творожным

Для застолья или фуршета готовят красивую закуску.

Наполнитель создают из нежного рыбного паштета, сыра и корнишонов.

Необходимые компоненты:

180 г тунца (в собственном соку);
1 маринованный огурец;
1 долька чеснока;
1 ст. л. майонезного соуса;
80 г красной икры;
200 г слив. сыра (творожного);
18 песочных тарталеток;
для украшения зелень;
соль;
перец помолотый черный.

Порядок оформления:

Консервы открыть, из банки слить масло, а рыбу размять до консистенции кашицы.
Рыбную массу смешать с крем-сыром, после чего прибавить мелко нарезанный огурец.
Образовавшуюся субстанцию поперчить, при необходимости присолить, далее вести майонез и раздавленный при помощи пресса чеснок. Состав помешать.
Выложить наполнитель горкой в каждую корзинку, сверху разложить икру и украсить веточкой зелени.

С плавленым сыром

Для домашнего застолья рекомендуется изготовить закуску из таких составляющих:

200 г тунца (консервированного);
2 сырые яйца;
100 г сыра плавленого (типа Дружба);
для заправки соус майонезный;
для украшения зелень укропа;
12 тарталеток.

Методика оформления:

Сырок поместить в морозильное отделение холодильника на 30 мин., чтобы его потом легче было натереть.
Яйца сварить, охладить под холодной водой из-под крана, затем очистить.
Вытянуть из морозилки сыр и измельчить его при помощи крупной терки.
Аналогичным способом потереть яйца.
Открыть консервы и отцедить лишнюю жидкость.
Тунец переложить в глубокую тарелку и подавить вилкой.
Соединить рыбную массу с измельченными компонентами и заправить майонезом. Состав помешать.

Салат выложить в песочные мучные емкости и украсить свежей зеленью.

Со свежим огурцом

Тарталетки с консервированным тунцом не сложны в приготовлении и украсят любой праздничный стол.

Для блюда потребуются продукты:

1 банка рыбы (консервы);
1 свежий огурец;
по желанию майонез;
2 яйца;
12 песочных корзинок;
соль.

Порядок действий:

Тунец переложить в миску и подавить вилкой.
Если наполнитель готовить без майонеза, то жидкость с банки не нужно сливать, чтобы смесь не получилась сухой.
Яйца сварить, остудить в холодной воде и мелко покрошить.
Корнишон помыть и мелко порубить. Если кожица горькая, то ее срезают.
Все составляющие помешать вилкой.
Начинку заправить майонезом и присолить по желанию.
Начинить тарталетки приготовленной смесью.

С соленым огурцом

Для приготовления сытной и простой закуски понадобятся составляющие:

200 г тунца в с/соку (консервы);
2 свежие яйца;
100 г маринованных корнишонов;
50 г лука;
8 мучных корзиночек;
по вкусу майонезный соус;
для украшения зелень и листья салата.

Пошаговое описание рецептуры:

Отварить яйца, затем их охладить под струей прохладной воды и мелко потереть. Если измельчать продукт при помощи ножа, то консистенция не получится однородной.
Соленый огурец мелко порезать и отправить к яичной массе.
С луковицы снять шелуху и порубить мелкими кусочками. Чтобы избавиться от горечи, луковую нарезку на 5 мин. заливают кипятком, после чего отжимают и прибавляют к смешанным ингредиентам. Для проведения эксперимента со вкусом, лук предварительно маринуют.
Тунец извлечь из банки, раскрошить при помощи вилки и отправить к образовавшейся продуктовой субстанции. Чтобы уменьшить жирность блюда, из консервов сливают жидкость.
Салат заправить майонезом и перемешать. По желанию присолить и поперчить.
На дно каждой корзинки положить салатный лист, сверху заполнить начинкой и притрусить измельченной зеленью.

С кукурузой и помидорами

Для создания аппетитной и яркой закуски потребуются продукты:

20 тарталеток;
200 г тунца (в консервах);
200 г свежих помидор;
300 г кукурузы консервированной;
200 г твердого или полутвердого сыра;
2 свежие яйца;
салатные листья;
30-40 мл пасты томатной;
40 мл майонезного соуса.

Порядок оформления:

Дно корзинок намазать тонкой прослойкой из томатного соуса.
Листы салата порвать руками или крупно порезать. Разложить зеленые листики в тарталетки.
Помидоры помыть и дать время обсохнуть. Затем их разрезают на 2 половинки и извлекают семенные мешочки. Эта часть плодов слишком сочная и способна размочить песочные заготовки;
Оставшуюся мякоть порубить мелкими кубиками и выложить в миску.
Яйца отварить вкрутую и охладить под струей прохладной воды. Потом снять скорлупу, крупно потереть и отправить к помидорам.
Сыр измельчить при помощи средней или крупной терки и прибавить его к подготовленным компонентам.
Рыбу вынуть из банки, размять вилкой до однородности и также добавить к основному составу.
В салат высыпать кукурузу и ввести майонез. Продукты перемешать.
Разложить в корзинки приготовленную субстанцию при помощи маленькой ложки.

С икрой

Тарталетки с тунцом консервированным украсят праздничное застолье. Приготовленное по следующему рецепту блюдо смотрится очень эффектно, а готовится просто.

Необходимый набор продуктов:

1 ст. л. майонезного соуса с содержанием лимонного сока;
130 г рыбных консервов;
2 стебля сельдерея;
1 яйцо куриное;
10 маслин без косточки;
50 г красной икры;
1 щепотка перца;
5 веток свежего укропа;
24 тарталетки.

Описание рецептуры:

Яйца отварить вкрутую, потом очистить и мелко нарезать.
Тунец размять вилкой. Сельдерей почистить и измельчить. Маслины порезать маленькими кубиками.
В тарелке соединить все подготовленные компоненты, ввести майонез, перемешать. При необходимости массу присолить и поперчить.
Каждую корзинку наполнить приготовленной массой, набирая ее чайной ложкой.
Сверху изделий выложить небольшое количество икры и притрусить измельченным укропом.

С авокадо

Популярная и вкусная рецептура предполагает включение таких составляющих:

12 шт. тарталеток;
1 банка тунца в с/соку (консервы);
1 авокадо средней величины;
2 томата;
сок лимона;
150 г творожного сыра;
2 ст. л. масла из олив или подсолнечника;
100 г орехов кедровых;
соль;
перец.

Поэтапное приготовление:

Открыть консервы, отцедить жидкость, а тунец растереть вилкой.
С авокадо снять кожицу, также размять его, прибавив небольшое количество цитрусового сока (чтобы плод не потемнел).
Томаты нашинковать средними кубиками.
Мягкий сыр взбить с маслом.
Соединить все твердые компоненты, по необходимости присолить, поперчить и помешать. Далее заправить сырной подливкой.
Подготовленной смесью заполнить песочные корзинки.

С ананасами

Вкусная и оригинальная начинка для тарталеток, которая подойдет для домашнего праздника или фуршета готовится из таких составляющих:

70 г ананаса консервированного;
1 свежее яйцо;
50 г твердого сыра (Российский);
3 дольки чеснока;
2 ст. л. соуса майонезного;
8 шт. песочных корзинок;
мак и свежие салатные листья для украшения.

Порядок действий:

Сварить яйцо вкрутую, потом очистить и мелко порубить.
Ананас достать из банки и порезать маленькими кубиками. Желательно, чтобы из него ушла вся жидкость. Можно обмакивать его бумажной салфеткой.
Сыр натереть мелко.
Чеснок почистить и раздавить через пресс.
Все подготовленные продукты сложить в салатнике, затем ввести майонез.
Состав помешать и наполнять тарталетки непосредственно перед употреблением в пищу. В противном случае ананас может потечь, и масса станет жидкой.
В завершении закуску украшают маковыми зернышками и салатными листиками.

С крабовыми палочками

Тарталетки с тунцом консервированным разнообразят добавлением морепродуктов.

Для блюда потребуются компоненты:

Наименование	Количество	Примечание
Песочные тарталетки	1 пачка (30 шт.)	небольшого размера
Рыба консервированная	1 банка (240 г)	в с/соку
Палочки из крабов	100 г
Яйцо	2 шт.	куриное
Соус майонезный	3 ст. л.	для заправки
Зелень свежая, маслины, каперсы	по вкусу	для украшения

Пошаговое описание рецептуры:

Отварить яйца и остудить их. Крабы за 1-2 ч до приготовления вынуть из холодильника для размораживания.
Готовить закуску рекомендуется непосредственно перед употреблением.
Из банки с тунцом слить жидкость и извлечь косточки, после чего отправить в глубокую тарелку и размять вилкой до однородной консистенции.
Яйцо мелко порубить и прибавить к рыбной массе
Крабовые пластины измельчить и бросить в тарелку к остальным ингредиентам.
Получившуюся начинку заправить майонезом. Следует проконтролировать, чтобы масса была не жидкой и однородной.
Состав помешать и при помощи маленькой ложки наполнить корзинки.
Украсить кушанье порубленной зеленью или маслинами.

С грибами

Рецептура нежного и ароматного деликатеса включает нижеприведенные ингредиенты:

20 песочных тарталеток:
0,4 кг консервы в масле (тунец);
150 г лука репчатого;
200 г свежих грибов небольшой величины;
100 мл маложирных сливок;
30 г крахмала;
1 свежее яйцо;
100 сыра (твердого сорта).

Технология изготовления:

Яйцо взбить с помощью венчика. Затем обмакнуть во взбитой массе кулинарную кисточку и помазать ею внутри тарталеток.
Поставить мучные заготовки на 5 мин. в нагретый до 200 0 С духовой шкаф.
С луковицы снять шелуху и мелко нашинковать.
Грибы прополоскать в проточной воде, после чего обсушить и порезать средними кубиками.
Консервы открыть, извлечь ее содержимое и растереть вилкой. Выложить рыбную массу в песочную выпечку, заполняя емкости на 2/3 объема.
Масло из банки, где находилась рыба вылить на сковородку, после чего обжарить в нем шампиньоны и лук.
К обжаренной массе влить сливки и загустить субстанцию посредством крахмала.
Приготовленный состав выложить на подавленного тунца.
Сыр потереть мелко и присыпать изделие сверху.
Отправить корзинки на 5 мин. в духовку или на 2 мин. в микроволновую печь, пусть расплавится сырный ингредиент.

Для сытной закуски с нежным вкусом используют такие продукты:

200 г шампиньонов;
2 ст. л. майонезного соуса;
1 луковица;
100 г тунца консервированного;
6-8 тарталеток;
3 помидора-черри;
2 свежие яйца;
10 г коровьего масла;
50 г сыра (чеддер).

Порядок выполнения:

Яйца отварить вкрутую, потом удалить скорлупу и измельчить.
Грибы вымыть, очистить от песка и грязи, после чего порубить мелкими кубиками.
С луковицы снять шелуху, отрезать концы и порезать короткой соломкой.
На раскаленную сковородку положить масло и пассеровать луково-грибную массу до появления золотистого оттенка.
Обжаренную субстанцию выложить на дуршлаг, подождать пока вся жидкость уйдет.
Овощную смесь охладить.
Томаты вымыть и перерезать пополам.
Рыбу подавить вилкой до однородного состояния.
Сыр натереть на мелкой шинковке.
Смешать тунец с яйцом и сыром, затем заправить майонезным соусом.
В корзинки выложить обжаренную массу, а сверху разместить заправленный майонезом состав.
Украсить блюдо половинками помидор.

По желанию кушанье запекают в разогретой до 200 0 С духовке на протяжении 10-15 мин.

С маслинами

Не менее популярный рецепт.

Необходимые ингредиенты для оформления закуски с маслинами:

200 г консервированного тунца;
12 тарталеток;
10 г острого стручкового перца;
30 г зеленого лука;
12 маслин без косточек;
100 г творога;
100 г сыра творожного;
20 г муки пшеничной;
20 мл сметаны;
по вкусу соль

Порядок действий:

Соединить оба вида творожного продукта, затем прибавить мелко нашинкованный перец, ввести сметану и муку. Полученную субстанцию растереть при помощи блендера.
Рыбные кусочки размять вилкой и смешать с пастообразным составом.
6 маслин нарезать колечками и отправить их в рыбно-творожную массу.
Корзиночки наполнить приготовленной смесью и поставить на 10 мин. в нагретый до 180 0 С духовой шкаф.
В завершении готовое блюдо украсить предварительно разрезанными на 2 части оставшимися плодами оливкового дерева и измельченным луком.
Подают закуску в холодном или горячем состоянии.

Полезные советы и рекомендации

Секреты и тонкости приготовления деликатеса:

Если песочные корзинки выпекать самостоятельно, то чтобы готовые заготовки получились нежными, рекомендуется маргарин заменить коровьим маслом.
Консервы желательно использовать в собственном соку, без лишнего маслянистого раствора. Такая разновидность полезнее и содержит меньше калорий.
Тунец довольно соленый продукт, и потому не стоит добавлять много соли, специй и майонезного соуса.
Все составляющие необходимо нарезать как можно мельче, это даст возможность субстанции аккуратно уложиться в мучную формочку. Исключением являются креветки, которыми также украшают блюдо.
Тарталетки в основном обладают хрустящими свойствами, потому начинку лучше приготовить сочной. Так основание и наполнение будут идеально сочетаться между собой.
Перед выпеканием мучных заготовок рекомендуется отправить тесто на 1 ч в холодильник. Тогда с ним легче будет работать.
Чем больше наполнителя положить в корзинку, тем лучше ее вкусовые качества.
Если выкладывать в песочную основу сухую начинку, то предварительно ее дно смазывают подготовленным соусом.
Срок хранения готовой закуски составляет в среднем 4-5 ч. Наполнитель пропитывает влагой хрустящую основу, снижая их вкусовые качества и портя внешний вид. Потому кушанье формируют непосредственно перед принятием в пищу.

Аппетитные тарталетки с консервированным тунцом получаются не только красивыми, но и вкусными, а делать их просто и быстро. Закуска имеет множество вариантов, поэтому каждая хозяйка может выбрать рецептуру с учетом личных предпочтений и изысканно украсить ею торжественный стол.

Видео о приготовлении тарталеток с тунцом консервированным

Рецепт приготовления тарталеток с тунцом:

Салат с консервированным тунцом — 10 пошаговых рецептов приготовления

Классический рецепт салата с консервированным тунцом

С консервированным тунцом можно приготовить огромное множество салатов. Эта рыбка хороша практически в любом сочетании: с овощами, сыром, зеленью, яйцами и многими другими ингредиентами. Классической версией салата с консервированным тунцом, пожалуй, можно назвать вариант на основе сырых овощей, зелени и яиц – именно такой набор продуктов содержит в себе все важные питательные элементы.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Тунец консервированный 150 гр.
Помидор 4 шт. средних
Яйцо куриное 4 шт.
Лук красный 1 шт. средняя
Маслины 10 шт.
Каперсы 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Сок лимонный 1 ст.л.
Листовой салат для подачи

Простой и быстрый салат с консервированным тунцом, яйцом и огурцом

Отличный питательный салат на скорую руку. Получается сытным за счет тунца и яиц, а также освежающим благодаря свежему огурцу. Таким салатом можно начинять лаваш или блинчики – получится приемлемый вариант полезного фаст-фуда.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 150 гр.
Яйца отварные – 3 шт.
Огурцы – 1 шт. среднего размера.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зелень – для украшения.
Процесс приготовления:

Яйца предварительно отвариваем вкрутую и даем им остыть. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками с помощью ножа или яйцерезки.
Огурец промываем, обсушиваем полотенцем и срезаем кончики с обеих сторон. Если овощ старый, то кожуру срезаем, а грубые семена удаляем. Нарезаем овощ маленькими кубиками, аналогично яйцу.
Банку с тунцом вскрываем, жидкость сливаем, а рыбу разминаем вилкой на небольшие кусочки.
В салатницу помещаем все подготовленные ингредиенты: нарезанные яйца, кусочки огурца и размятого тунца. Добавляем черный молотый перец для аромата, а также слегка солим. Кладем майонез и перемешиваем.
Помещаем салат в сервировочную салатницу и подаем к столу. При желании поверхность можно украсить зеленью.

Как приготовить вкусный салат с консервированным тунцом, помидором и яйцом?

Легкий полезный салат, который можно готовить хоть каждый день. Делается очень быстро, и пользу организму несет. Тунец можно использовать как в масле, так и в собственном соку – зависит от вкусовых предпочтений. В указанный набор продуктов также можно добавлять дополнительно любые овощи: оливки, огурцы, тертую на крупной терке морковь и др.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 150 гр.
Яйца отварные – 2 шт.
Помидоры – 3 шт. среднего размера.
Перец болгарский – 1 шт. среднего размера.
Салатный микс зелени – 75 гр.
Масло оливковое – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Уксус бальзамический – по вкусу.

Процесс приготовления:

Салатный микс промываем и обсушиваем на полотенце. Раскладываем на дно сервировочного блюда либо порционно на каждой тарелке.
Помидоры и болгарский перец промываем и обсушиваем. Вырезаем у перца плодоножку и удаляем семена. Мякоть нарезаем небольшими кусочками. Помидоры режем на тонкие дольки.
Раскладываем томаты с перцем поверх зеленой «подушки».
Яйца заранее варим вкрутую и остужаем. Очищаем и аккуратно режем на продольные дольки. Банку с тунцом вскрываем и сливаем жидкость. Рыбу разминаем вилкой.
Поверх томатов распределяем тунца, а на него затем выкладываем дольки вареных яиц. Посыпаем салат солью и черным молотым перцем. Поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Подаем сразу после приготовления.

ПП диетический салат с консервированным тунцом

Диетический – не значит невкусный. Этот салат – тому подтверждение. Сочный, яркий, насыщенный. Свежие овощи в сочетании с тунцом и фасолью формируют безупречный состав полезных витаминов и микроэлементов, содержат много клетчатки и белка. Салат отлично впишется в меню правильного питания.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 180 гр.
Фасоль консервированная – 150 гр.
Помидоры черри – 10 шт.
Огурец – 1 шт. среднего размера.
Маслины – 10 шт.
Масло оливковое – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Сок лимонный – по вкусу.

Процесс приготовления:

Помидоры черри и огурец промываем, обсушиваем. Томаты разрезаем на две части. Огурец режем тонкой соломкой. Если маслины с косточкой, то ее вырезаем.
Банку с тунцом вскрываем и сливаем жидкость. Разминаем вилкой мякоть рыбы.
Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг и даем лишней жидкости стечь.
Соединяем в салатнице половинки черри, соломку огурца, консервированную фасоль и размятый тунец. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Поливаем оливковым маслом по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком. Подавать такой салат рекомендуется сразу после приготовления, пока он сочный и свежий.

Пошаговый рецепт приготовления салата с тунцом и авокадо

Тунец и авокадо – идеальное сочетание как с точки зрения вкуса, так и по сбалансированному составу. Делаем на основе этого сочетания салат. Для сочности и свежести добавляем огурцы и заправку на базе лимонного сока. Для пикантности берем маринованный красный лук и каперсы. Подавать салат будем традиционно на «подушке» из свежей зелени.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 200 гр.
Салатный микс зелени – 100 гр.
Авокадо – 1 шт. среднего размера.
Огурец – 1 шт. среднего размера.
Лук красный – ½ шт. среднего размера.
Каперсы – 1 ст.л.
Масло оливковое – 5 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Укроп – 1 пучок небольшого размера.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – щепотка.
Лимон – ½ шт.
Горчица – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Лимон промываем горячей водой, чтобы повысить сокоотделение. Разрезаем цитрус пополам и выжимаем из одной половинки сок в миску. Косточки удаляем.
К лимонному соку добавляем горчицу и оливковое масло (2 ст.л. из общего количества). Перемешиваем до однородности.
С тунца сливаем лишнюю жидкость и разбираем мякоть на небольшие кусочки. Кладем их в приготовленную заправку, добавляем каперсы, перемешиваем и даем постоять пять-десять минут, чтобы рыба пропиталась ароматной жидкостью.
Огурец промываем, обсушиваем. Если кожура слишком грубая, то ее срезаем. Нарезаем овощ тонкими кусочками.
Авокадо промываем, обсушиваем. Удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Помещаем их в миску, заливаем яблочным уксусом и маринуем десять-пятнадцать минут, периодически помешивая.
Укроп промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
На сервировочное блюдо выкладываем салатный микс зелени. Сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оставшимся оливковым маслом. Солим и перчим. Поверх размещаем нарезанный огурец, авокадо и тунца в заправке. Посыпаем рубленым укропом. В последнюю очередь укладываем полукольца промаринованного красного лука. Подаем сразу после приготовления.

Слоеный салат с консервированным тунцом и кукурузой

Продукты для такого салата найдутся в любом холодильнике. Но, несмотря на совершенно простой состав, блюдо получается очень эффектным. Весь секрет – в формировании закуски ровными слоями. Поверхность украшаем щедрой посыпкой зелени и ломтиком лимона, что не только визуально украшает, но и дает свежий пряный аромат. Подавать салат рекомендуем порционными кусочками, чтобы проявить красивый срез закуски.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Огурцы свежие – 2 шт. среднего размера.
Яйца – 2 шт.
Майонез – 4 ст.л.
Петрушка – 1 пучок.
Лук зеленый – 1 пучок.
Лимон – для украшения.

Процесс приготовления:

С тунца сливаем жидкость и разминаем мякоть на вилкой. Укладываем полученную массу на дно глубокой салатницы ровным слоем.
Смазываем небольшим количеством майонеза.
Кукурузу откидываем на дуршлаг и даем соку стечь. Размещаем зерна поверх тунца, разравниваем.
Покрываем тонким слоем майонеза.
Огурцы промываем и обсушиваем. Нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем их равномерным слоем поверх кукурузы.
Снова делаем тонким слой майонеза.
Вареные яйца натираем на крупной терке и высыпаем следующим слоем на огурцы. Выравниваем.
Петрушку и перья зеленого лука моем и просушиваем. Измельчаем подготовленную зелень ножом и выкладываем последним слоем на яйца. Выравниваем. Поверхность украшаем тонким срезом лимона. Готовому салату даем постоять час в холодильнике, чтобы слои пропитались.

Простой и вкусный рецепт салата с тунцом и пекинской капустой

Такой салат лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы максимально сохранить свежесть пекинской капусты. Приготовление не занимаем много времени – на все уйдет не больше пятнадцати минут. Салат хорошо подходит как закуска к обеду, а также и как легкий ужин. Благодаря тунцу и яйцам сытость обеспечена.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
Капуста пекинская – 100 гр.
Огурцы свежие – 2 шт. среднего размера.
Яйца – 2 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Оливки – 4 шт.
Соус соевый – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Пекинскую капусту разбираем на листья, промываем и обсушиваем. Утолщенные участки срезаем. Шинкуем капусту максимально тонко. Слегка обминаем нарезанную массу руками, чтобы выделилось немного сока.
С тунца сливаем жидкость и разминаем мякоть вилкой. Смешиваем полученную рыбную массу с нарезанной «пекинкой.
Отварные яйца режем мелкими кубиками. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Добавляем яйца и огурцы к салату.
Добавляем майонез и соевый соус, перемешиваем.
Готовый салат перекладываем в салатницу и украшаем поверхность оливками.

Как приготовить вкусный салат с тунцом консервированным, сыром и яйцом?

Яркий и сочный салат с выраженным вкусом тунца и сыра. Ингредиенты укладываем слоями, чтобы закуска смотрелась эффектнее. Для удобства рекомендуем использовать кулинарное кольцо или разъемную форму для тортов. После приготовления обязательно даем блюду пропитаться в холодильнике.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный – 1 банка.
Лук репчатый – 1 шт. среднего размера.
Сыр твердый – 170 гр.
Яйца вареные – 4 шт.
Майонез – по вкусу.
Уксус яблочный – 3 ст.л..

Процесс приготовления:

Репчатый лук очищаем. Нарезаем мелкими поперечными кубиками. Помещаем их в пиалу и заливаем яблочным уксусом. Даем промариноваться пять-десять минут, после чего уксус сливаем, а лук отжимаем.
Твердый сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.
Вареные яйца разрезаем и вынимаем желтки. Белки без желтков натираем на крупной терке.
Желтки трем на мелкой терке отдельно.
С тунца сливаем лишнюю жидкость и разминаем мякоть вилкой.
На дно сервировочного блюда укладываем кулинарное кольцо. Выкладываем в него тертые белки и разравниваем. Смазываем тонким слоем майонеза.
Поверх распределяем слой тунца, на него – слой репчатого лука.
Снова смазываем майонезом.
Выкладываем слой тертого сыра, разравниваем.
Повторяем тонкий слой майонеза.
Завершающий слой – тертые желтки. Кольцо затягиваем пищевой пленкой и помешаем блюдо с салатом в холодильник на пару часов для пропитки.
После пропитки снимаем пленку и кольцо, подаем салат к столу.

Пошаговый рецепт приготовления салата с тунцом и фасолью

Если нужно быстро приготовить питательный салат из тунца, этот вариант должен понравится. В сочетании с фасолью тунец дает длительную сытость. Чтобы разбавить насыщенный вкус белковых продуктов, добавляем немного репчатого лука и зелени. Это отличный вариант легкого ужина или «правильного» перекуса в течение дня.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный – 1 банка.
Лук репчатый – ½ шт. среднего размера.
Чеснок – 1 зубок.
Петрушка – 5 веток.
Горчица дижонская – ½ ч.л.
Смесь перцев молотых – по вкусу.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Яйца вареные – 1 шт.
Помидоры черри – 2 шт.
Салат фриссе – 6 шт.
Фасоль консервированная – 1 банка.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Фасоль откидываем на сито и даем соку стечь. Выкладываем бобы в салатницу. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на фасоль.
С тунца сливаем избыток жидкости, разминаем его на мелкие кусочки вилкой. Выкладываем к фасоли с луком. Петрушку и чеснок измельчаем, отправляем в салатницу.
Готовим заправку: в небольшой емкости смешиваем оливковое масло, горчицу, винный уксус и смесь перцев.
Полученной жидкостью заправляем салат и перемешиваем. Досаливаем по вкусу.
На блюдо укладываем листья салата фриссе. На них выкладываем приготовленный салат из тунца и фасоли. Украшаем блюдо разрезанными на половинки помидорами черри и четвертинками вареных яиц.

Быстрый и простой салат с тунцом консервированным и рисом

Такой салат может заменить обед. В состав входят рис, тунец, яйца и овощи – это полноценный набор продуктов для получения белков, жиров и углеводов. Чтобы салат не получился слишком жирным, рекомендуем брать тунца в собственном соку. В рецепте используется маринованный огурец, но можно также класть и свежий, по желанию. Не забываем про зелень, ведь это и свежий аромат, и дополнительные витамины.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
Рис сырой – 4 ст.л.
Огурцы маринованные – 2 шт. среднего размера.
Яйца – 2 шт.
Лук зеленый – ½ пучка.
Укроп – ½ пучка.
Горошек консервированный – 4 ст.л.
Майонез – 4 ст.л.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Рис в указанном количестве отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем его на дуршлаг, даем отвару стечь и полностью остужаем.
С тунца сливаем избыток сока, разминаем рыбу на мелкие кусочки вилкой.
Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Если при нарезании выделилось много сока, его обязательно сливаем.
Вареные яйца нарезаем небольшими кусочками.
Зеленый лук и укроп промываем, обсушиваем и измельчаем ножом.
В салатнице соединяем рис, нарезанные яйца, размятый тунец, нарезанный маринованные огурцы, измельченную зелень, зеленый горошек и майонез. Перемешиваем, пробуем на вкус и досаливаем, если нужно.
Подаем салат сразу после приготовления.

источники:

https://donatewales.org/pastet-iz-konservirovannogo-tunca-dieticeskij-recepty-s-foto-s-ajcom-s-pomidorami/

https://culinarya.ru/tartaletki-s-tuntsom-konservirovannym

https://kylinariya.ru/salat-s-konservirovannym-tuntsom/