Почему кривянские помидоры считаются лучшими в России

Содержание

Дагестанский сорт помидор что это. Почему кривянские помидоры считаются лучшими в России? Кружочки помидор слегка солим, перчим, обжариваем с двух сторон и вбиваем яйца.

Если огурцы, то луховицкие, лук – ялтинский, капуста – кабардинская, картошка – тамбовская, а помидоры? Помидоры – кривянские, выращенные в одноимённой донской станице, где проживает чуть больше 15 тысяч человек и почти всё трудоспособное население занимается выращиванием ранних овощей.

Кривянские помидоры

Октябрьский район на юго-западе Ростовской области известен историкам благодаря археологическим раскопкам на месте древнего поселения бронзового века рядом с хутором Ягодинка. Люди, предпочитающие активный туризм, знают этот район из-за отличных конных маршрутов по «следам» казачьих походов. Рыбаки просто любят Дон и его правый рукав – реку Аксай, протекающую по территории района. Любители пляжного отдыха стремятся летом на песчаные пляжи в хуторе Калинин, а те, кто хотят вкусно поесть и предпочитают настоящие, честные продукты, выбирают кривянские помидоры.

Что делает кривянские помидоры особенными?

Станица Кривянская расположена в пойме реки Аксай, всего в 3 км восточнее Новочеркасска. Местные помидоры обязаны своим вкусом почве, которая удобрена илом. Он обеспечивает помидорам оптимальный состав грунта. А ещё, как говорят местные, здесь особые грунтовые воды.

Какие кривянские помидоры внешне и по вкусу?

Кривянские помидоры – раннеспелые помидоры. Они крупные с плотной и гладкой кожицей, что обеспечивает транспортировку созревших плодов на дальние расстояния. Овощи окрашены ровно, они ярко-алые, без зелёных областей у основания и плодоножки.

Мякоть мясистая, сочная и ароматная, со сладковатыми нотами во вкусе.

Особенность кривянских помидоров – характерный «носик» (пимпочка). В народе говорят, что идеальная форма кривянского помидора похожа на женскую грудь. Вся соль этих овощей в этой самой пимпочке, и чем она больше, тем дороже помидор. У каждого кривянца есть свой секрет получения пимпочки.

Как давно известно о кривянских помидорах?

Первое упоминание о расположенной под Новочеркасском станице Кривянской относится к 1705 г. Запорожские казаки в поисках места для зимовки организовали неподалеку от ерика (небольшого протока) Кривчик сторожевой курган. Спустя время на этом месте и была образована станица Кривянская.

Щедрая и плодородная донская земля и её природные особенности способствовали овощеводству. Однако в Отчёте окружного агронома 2-го Донского округа Области Войска Донского за 1914 год говорилось: «Огородничеством население занимается в самых ограниченных размерах и почти только для своего потребления. Вся эта отрасль находится в руках пришлого элемента — болгар и татар, которые, арендуя у казаков землю по берегам рек, устраивают плантации и продукты сбывают в крупных населенных местах, как-то: станицах и станциях железных дорог».

В 1912 г местное население из-за упадка земледелия и сокращения земельных наделов стало заниматься огородничеством всё больше и больше. Помидоры выращивали в открытом грунте, а поливали их водой, набранной вёдрами в колодцах. Землю культивировали вручную, тяпками.

Геннадий Александрович Семенихин, русский и советский писатель в историческом романе «Новочеркасск» в 1977 г писал: «Казачки, закутав от солнца свои лица ситцевыми платками, уходили на огороды за разводным мостом, где росли арбузы, дыни, картофель, огурцы и знаменитые, из Кривянской станицы, помидоры, вкуснее которых не было, вероятно, на всем белом свете».

Как выращиваются кривянские помидоры теперь?

Растут кривянские помидоры, что называется, «на земле», но в особом микроклимате. Их выращивают в туннельных теплицах и при специальном капельном орошении. Этим и уникальны, одновременно сочетая в себе качества грунтовых и тепличных. Они вкусны и ароматны как грунтовые, красивы и легко переносят «дорогу» как тепличные.

Осенью перелётные птицы стаями опускаются на станицу, принимая многочисленные теплицы за водную гладь.

Местный индивидуальный предприниматель Денис, секретами выращивания овощей делится не спешит, но, в конце концов, в интервью Шахтинской интернет-газете рассказывает: «Мы выращиваем помидоры в закрытом грунте под плёночными укрытиями, балаганами. В этих укрытиях кустам помидоров, высаженным в грунт, создаются специальные условия близкие к идеальным тепличным».

Хозяйства в Кривянской индивидуальные. На каждом приусадебном участке ежегодно высаживается от 5 до 15 тысяч помидорных кустов. Плодоносят они с конца мая по октябрь, в среднем обеспечивая хозяев 35-40 тоннами плодов за сезон.

Станица Кривянская Ростовской области на карте Яндекса, вид со спутника

Кривлянские помидоры – продуктовый бренд, представленный на Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого является Минсельхоз России. Конкурс призван открыть региональным гастрономическим брендам дорогу к широкому потребителю, показать потенциал их развития и познакомить людей с разнообразием уникальных российских вкусов.

С победителями и участниками конкурса можно ознакомиться на официальном сайте вкусыроссии.рф.

Лучшие полудетерминантные сорта томатов

Лучшие полудетерминантные сорта томатов

Полудетерминантные сорта томатов набирают все большую популярность. И это потому, что такие сорта и гибриды могут вырастать до 1.5 м в высоту, и при этом сроки созревания у сортов бывают более ранние. Также, и урожайность полудетерминантных помидоров выше, чем у детерминантных. Далее в статье, рассмотрим более подробно полудетерминантные сорта томатов . Поехали?

Описание полудетерминантных томатов

Существуют детерминантные и индетерминантные томаты, и они в первую очередь отличаются друг от друга ростом и сроками созревания. А вот полудетерминантные помидоры по характеристикам находятся где то между ними.

Считается, что высокорослые томаты дают более большие урожаи, но при этом они имеют более длительный срок созревания. А вот низкорослые томаты имеют меньшую урожайность, но зато за ними значительно легче ухаживать. Важно : сроки созревания имеют ключевую роль, и это потому, что индетерминантные томаты созревают на 10 — 12 дней позже после детерминантных помидоров. В основном регионы России не могут похвастаться длинным летом, а это значит, что ранние томаты подходят лучше всего.

Описание полудетерминантных томатов :

Растения высокорослые, и они могут вырастать до 1.5 м — 2 м в высоту. Томаты сами прекращают свой рост (вершкуются) после образования 8 — 10 кистей, а иногда и после 12. Соцветия образуются с периодичностью через каждые 2 — 3 листа. Кстати , первое соцветие получается после 9 или 10 листа. И еще, между листами расстояние может быть до 15 см (узкие междоузлия). К примеру: у индетерминантных это расстояние равняется 25 см — 30 см.

На заметку!

Полудетерминантные сорта томатов устойчивы к перепадам температур и болезням. Также, такие помидоры будут более рациональны в теплицах, и это потому, что они высокорослые.

Правила выращивания

Выращивание полудетерминантных сортов томатов мало чем отличается, от выращивания других сортов и гибридов. Но существуют некоторые особенные моменты. Смотрим:

Правила выращивания сорта томатов

Выращивание рассады (более подробно здесь) . Рассаду высаживают в грунт, когда у нее образуется 5 — 7 настоящих листиков. Важно : растения не должны цвести, и если такое произошло, тогда нужно удалить соцветие. И еще, рассада должна быть крепкой, а цвет ее — темно — зеленый. На 1 кв. м высаживают по 3 растения, хотя здесь нужно смотреть на сорт.

Контроль температуры . При посадке рассады в теплицу температура должна быть не ниже + 15 °С. В дальнейшем оптимальной температурой в дневное время можно считать 22 °С — 25 °С, а вот ночью температуру держим 15 °С. И слишком высокие и низкие температуры негативно сказываются на растении. От стресса, полудетерминантные сорта томатов могут начать вершковаться.

Правильный полив . Полудетерминантные томаты, как и любые другие, любят влагу. Их обильно поливают 2 раза в неделю, при этом желательно, чтобы почва промокла на глубину 15 см — 20 см. Во время созревания плодов поливают чаще, но без фанатизма. Совет : растения не нужно заливать, также смотрим, чтобы вода не попадала на листья (будут ожоги). И еще, поливаем по мере высыхания.

Формирование кустов . Формируем в 2 стебля, для этого пасынок под первой кистью оставляем под стебель. Здесь, на главном стебле делаем 3 — 4 кисти, а на втором 2 — 3 кисти. Важно : на 2 нижних завязях оставляем от 2 до 4 томатов, а на всех следующих по 5 — 6 томатов.

На заметку!

Пасынки — это боковые побеги, и их в обязательном порядке нужно удалять. Кстати, удаляют пасынки, когда они отрастут до 5 см — 6 см. Их удаление способствует более быстрому созреванию, а также плоды будут более крупными. И еще, улучшается вентиляция и освещение, а от этого помидоры меньше будут болеть.

Также, опытные огородники обрывают листья, которые соприкасаются с землей, или между собой. Делаем все без фанатизма, иначе растение будет восстанавливать листву, а плоды расти не будут.

Как подкармливать (все про подкормки) . Полудетерминантные сорта томатов имеют высокорослые и мощные кусты, которые требуют для созревания плодов много фосфора и калия. Азот нужен только на начальном этапе, для наращивания зеленой массы. Об нехватке компонентов растение сигнализирует само. Например: при нехватке фосфора на листьях появляется фиолетовый оттенок, а при недостатке калия листья покрываются матовыми пятнами.

Совет ! Чередуйте подкормки органикой и минеральными удобрениями. И еще, для подкормок лучше всего использовать комплексные удобрения, которые содержат в своем составе несколько разных элементов.

Популярные полудетерминантные сорта томатов

Популярные полудетерминантные сорта томатов

Полудетерминантные сорта томатов завоевывают все большую популярность среди огородников нашей страны. И это потому, что такие сорта и гибриды могут быть даже урожайнее, чем индетерминантные томаты. И еще, главный фактор, так это их раннеспелость.

Лучшие полудетерминантные томаты : Орлиный клюв, Красная стрела F1, Ивет F1, Силуэт F1, Гравитет F1, Гунин F1, Купец F1, Хлыновский F1, Магнус F1, Семко 99 F1, Салар F1, Аксинья F1, Исфара F1, Фламинго F1, Энерго F1.

Орлиный клюв

Орлиный клюв

Сорт Орлиный клюв был разработан и выведен специалистами из агрокомпании «Сибирский сад» (из Новосибирска) в 2003 году. А в 2005 году томат был зарегистрирован в государственном реестре РФ. Сорт создавался под руководством Дедерко В. Н., также в этом деле принимали участие Постникова Т. Н. и Ябров А. А.. Томат было разрешено выращивать во всех регионах нашей огромной страны. Его выращивают в ЛПХ и в мелких фермерских хозяйствах, причем как в закрытом, так и открытом грунте.

Описание сорта :

Такие полудетерминантные сорта томатов , как Орлиный клюв, считаются среднеспелыми. Вегетационный период у сорта составляет 100 — 115 дней, и он зависит от условий выращивания.

Растение полудетерминантного типа, которое вырастает до 120 см — 150 см. Листья крупные, и они имеют темно — зеленый цвет. Кусты обязательно нужно формировать и подвязывать. И еще, сорт можно вести в 2 стебля, и это будет лучшим решением. Кстати , первое соцветие растение образует над 10 листом, а далее кисти получаются через каждые 2 — 3 листа.

Томаты имеют категорию БИФ (крупноплодные). Средняя масса плодов бывает в пределах 230 г — 360 г, а вот на нижних кистях томаты достигают веса в 800 г. Цвет спелых плодов красный или розовый. Форма клювовидная (название говорит за себя). Ребристость выражена слабо.

Плюсы сорта :

  1. Высокая урожайность (10 кг — 14 кг с 1 кв. м участка).
  2. Вкусовые качества хорошие.
  3. Товарный вид. Форма клювовидная с заостренным кончиком (выглядит оригинально).
  4. Достойная устойчивость к болезням.
  5. Универсальность в применении.
  6. Крупноплодность.
  7. Томаты неплохо могут хранится и транспортироваться.
  8. Сорт выращивается по всей территории РФ.

Минусы сорта :

  • Необходимость подвязки и формирования.
  • Важность подкормок и поливов.

Магнус F1

Магнус F1

Гибрид голландской селекции, который вывели селекционеры из агрофирмы MONSANTO HOLLAND B. V. в 2006 году. А в госреестр РФ его внесли уже в 2007 году. Гибрид впитал в себя все самое лучше. И его рекомендовали для выращивания почти во всех регионах России в условиях теплицы. А вот на юге страны, томат можно вырастить и в открытом грунте.

Характеристика гибрида :

Полудетерминантные сорта томатов такие, как Магнус F1, являются раннеспелыми. Гибрид созревает в течении 95 — 100 дней.

Кусты в благоприятных условиях вырастают до 1.8 м в высоту, а так их средняя высота 1 м — 1.2 м. Листва густая с листьями изумрудного цвета. Соцветия простые. Кусты желательно растить в 1 — 2 стебля. Необходима формировка и подвязывание растений.

Помидоры имеют плоско — округлую форму, и они слегка ребристые. Кожица прочная и гладкая, которая не трескается. Вес томатов бывает в пределах 140 г — 150 г. Цвет их красный. Семенных камер 4 или больше.

Достоинства гибрида :

  1. Высокие показатели урожайности. С 1 кв. м участка снимают по 8 кг — 12 кг томатов. А в тепличных условиях с куста собирают по 6 кг плодов.
  2. Гибрид обладает прекрасной устойчивостью к болезням. А особенно он хорошо противостоит таким болезням, как фузариоз, вертициллез и нематода.
  3. Отличная лежкость. При соблюдении оптимальных условий помидоры можно хранить до 2 — 3 месяцев.
  4. Прекрасно транспортируется.
  5. Имеет отличный товарный вид.
  6. Скороспелость.
  7. Универсальное назначение. Применяется для салатов, соков, паст и соусов, а также для заготовок на зиму.
  8. Помидоры не растрескиваются.

Недостатки гибрида :

  • Полудетерминантное растение, а прищипывать точку роста иногда приходится.
  • Необходимость формирования куста, и его подвязывание.
  • Это гибрид, а значит получить собственные семена не получится.

Красная стрела F1

Красная стрела F1

Гибрид первого поколения из Федерального научного центра овощеводства, который вывели в 1988 году советские селекционеры. А в 1992 году он был зарегистрирован в российском госреестре. Томат разрешили выращивать в Северном, Северо — Западном, Центральном, ЦЧО и Волго — Вятском регионах. Но его также культивируют и на Урале, и в Сибири.

Описание гибрида :

Гибрид томата Красная стрела F1 имеет вегетационный период в пределах 100 дней после проклевывания семян и считается среднеранним.

Куст средне облиственный. Пасынков образуется мало, и их также нужно удалять. Высота куста может быть 1 м — 1.5 м. Особенность : на таком средней длины стебле образуется до 12 кистей, которые получаются после каждого листа. И еще, первая завязь зарождается после 6 — 8 листа. Формировать и подвязывать нужно обязательно.

Плоды у гибрида плоско — округлые или круглые. Цвет спелых томатов красный. Вес в среднем бывает 70 г — 130 г.

Ценности гибрида :

  1. Ранние сроки созревания.
  2. Такие полудетерминантные сорта томатов , как Красная стрела F1, имеют прекрасный вкус (сладковатый с кислинкой).
  3. Универсальное применение. Размеры средние, поэтому томат применяется везде. Например : в салатах, для консервации и для приготовления различных блюд.
  4. Хороший товарный вид. Помидоры выровненные.
  5. Неприхотливость. Устойчив к плохому освещению.
  6. Холодостойкий.
  7. Длительное плодоношение. Также, томаты прекрасно дозревают на подоконнике.
  8. Имеет сильный иммунитет от болезней.
  9. Высокая урожайность. С каждого куста получают до 4 кг томатов, а на 1 м располагают до 6 кустов.

Недостатки гибрида :

  • С гибрида нельзя получить семена собственного производства.

Гравитет F1

Гравитет F1

Гибридный сорт Гравитет F1 создали специалисты из голландской агрофирмы SYNGENTA SEEDS B.V. в 2009 году. А в 2011 году гибрид был внесен в российский государственный реестр. Томат был допущен для выращивания во всех регионах РФ в теплицах (и только).

Характеристика гибрида :

Такие полудетерминантные сорта томатов , как Гравитет F1, можно назвать среднеспелыми. Здесь созревание происходит в течении 65 дней после высадки рассады с возрастом 55 — 60 дней.

Куст растет по полудетерминантному типу, и вырастает в высоту до 1.7 м. Растения с крепкими стеблями, и хорошей корневой системой. И еще, томаты за сезон образуют от 7 до 9 кистей, а в каждой кисти получается по 5 — 6 помидоров.

Помидоры бывают по 180 г — 250 г, а на нижних первых кистях до 300 г. По форме они округлые. Кожица гладкая и блестящая, а цвет ее насыщенно — красный. Плоды слабо ребристые. И они имеют короткие междоузлия, и благодаря этому, томаты красиво смотрятся на ветке. Также, их часто продают гроздями.

Плюсы гибрида :

  1. Достойная и стабильная урожайность (11.3 кг с 1 кв. м).
  2. Прекрасная лежкость и транспортабельность. Этому способствует прочная кожица.
  3. Отличный вкус.
  4. Хороший иммунитет к болезням. А особенно к вертициллезу и фузариозу.
  5. Неприхотливость. Растение в общем неприхотливо, но освещение для него важно. Поэтому, высаживаем по 2 — 3 штуки на 1 кв. м участка.
  6. Крупные плоды.
  7. Дружное созревание.
  8. Хорошие товарные качества. Томаты выровненные, при этом их можно продавать в кистях.

Минусы гибрида :

  • Недостатков не выявлено.

Хлыновский F1

Хлыновский F1

Российский гибрид Хлыновский F1 разработали и вывели специалисты из агрофирмы АГРОСЕМТОМС в 1998 году. А уже 1999 году его зарегистрировали в госреестре. Томат было разрешено выращивать по всей территории России в тепличных условиях, а также и в открытом грунте.

Описание гибрида :

Хлыновский F1 является среднеранним гибридом, который созревает через 105 — 110 дней.

Растение имеет куст высотой до 1.5 м, и считается полудетерминантным. Пасынкование и облиствение средние. Листья имеют темно — зеленый цвет с глянцем, и они еще и гофрированные. За сезон куст образует 10 — 12 соцветий, которые далее идут через каждые 1 — 2 листа. Кстати , первая кисть завязывается после 8 — 9 листов.

Томаты имеют плоско — округлую форму. Цвет спелых плодов — красный. Семенных камер у гибрида может быть от 4 до 6 штук. Масса плодов в среднем бывает 180 г — 220 г.

Ценность гибрида :

  1. Стрессоустойчивость. Сорт достойно может пережить температурные скачки.
  2. Урожайность у томата бывает до 12 кг с 1 кв. м участка, или 4 кг — 5 кг с одного куста.
  3. Простота в уходе.
  4. Неплохо хранится и транспортируется.
  5. Устойчивость к болезням.
  6. Товарный вид хороший. Плоды выровненные.
  7. Вкусовые качества на высоком уровне.
  8. Назначение универсальное.

Недостатки гибрида :

  • Гибрид слабо противостоит насекомым вредителям.
  • Важность регулярных поливов при активном росте.
  • В сравнении с другими сортами, Хлыновский F1 имеет меньшую урожайность.

Энерго F1

Энерго F1

Гибрид томата Энерго F1 разработали и вывели специалисты из агрокомпании АГРОСЕМТОМС в 1993 году. А после испытаний в 1996 году гибрид внесли в российский госреестр. Томат разрешили выращивать в таких регионах, как Северный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Волго-Вятский, Средневолжский, Центральный, ЦЧО.

Характеристика гибрида :

Такие полудетерминантные сорта томатов , как Энерго F1, считаются среднеранними. Томат имеет вегетационный период 100 — 115 дней.

Растение полудетерминантного типа, которое в тепличных условиях вырастает до 1.5 м — 2 м, а в открытом грунте куст бывает не более 1 м — 1.2 м. Первая кисть завязывается после 6 — 7 листа, а дальше кисти образуются через каждые 2 листа.

Помидоры по форме бывают плоско — округлые. Цвет их ярко — красный. Масса от 120 г до 140 г. Семенных камер — от 4 штук.

Достоинства гибрида :

  1. Высокая урожайность. С 1 кв. м снимают до 8 кг — 12 кг плодов.
  2. Прекрасный вкус. Сладковатый с кислинкой.
  3. Товарные показатели. Плоды выровненные.
  4. Хорошая лежкость и транспортабельность. И это благодаря прочной кожице, а также плотной мякоти.
  5. Простота в уходе.
  6. Устойчивость к болезням.
  7. Стрессоустойчивость. Стойкий к скачкам температур.
  8. Дружно всходит.
  9. Предназначение универсальное. Его едят свежим (в салатах), а также делают из него заготовки.

Недостатки гибрида :

  • Необходимость формирования и подвязывания кустов.
  • Важность подкормок.

Фламинго F1

Фламинго F1

Гибрид томата Фламинго F1 создали и вывели селекционеры из агрокомпании АГРОСЕМТОМС (г. Киров) в 1996 году. А после испытаний в 2000 году сорт был внесен в российский государственный реестр. И он был допущен для выращивания в Центральном регионе и ЦЧО (третья световая зона). Томат предназначен для культивирования в теплицах в продленном обороте. А это значит, что гибрид выращивают в тепличных условиях в течении 10 — 11 месяцев. Фламинго F1 можно выращивать как в ЛПХ, так и в мелких фермерских хозяйствах (промышленное производство).

Описание гибрида :

Полудетерминантные сорта томатов такие, как Фламинго F1, являются среднеспелыми. Гибрид имеет вегетационный период 115 — 117 дней после прорастания семян.

Растение полудетерминантного типа, которое вырастает в высоту до 180 см. Кусты у гибрида имеют среднюю ветвистость и облиственность. Листья у сорта крупные, и они окрашены в зеленый цвет с глянцем. Поверхность их слабогофрированная. Первая кисть завязывается после 8 или 9 листа, а долее соцветия получаются через каждые 1 или 2 листа.

Помидоры по форме плоско — округлые. Кожица гладкая и прочная, и она имеет красный цвет (в спелом состоянии). Вес плодов в среднем бывает 98 г — 115 г. Семенных гнезд образуется 4 или 5 штук.

Ценность гибрида :

  1. Скороспелость (115 дней после всходов).
  2. Простой уход.
  3. Высокие показатели урожайности. В продленном обороте урожай с 1 кв. м участка снимают по 18 кг — 33 кг. На раннем этапе урожайность бывает 5 кг — 6 кг с 1 кв. м.
  4. Отличный товарный вид. Плоды крупные и выровненные.
  5. Прекрасный вкус.
  6. Достойный иммунитет. Томат особенно хорошо противостоит таким болезням, как кладоспориоз, вертициллез, табачная мозаика, фузариоз и нематода.
  7. Хорошо хранится и транспортируется.
  8. Не растрескивается.

Недостатки гибрида :

  • С гибрида невозможно получить собственные семена.

Исфара F1

Исфара F1

Томат Исфара F1 разработали и выпустили специалисты из агрокомпании СЕМКО-ЮНИОР в 2009 году. И уже в 2011 году гибрид был зарегистрирован в российском госреестре. Сорт был допущен для выращивания в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Автор — АЛЕКСЕЕВ ЮРИЙ БОРИСОВИЧ.

Характеристика гибрида :

Такие полудетерминантные сорта томатов , как Исфара F1, являются среднеранними. Гибрид имеет срок созревания 95 — 110 дней после проклевывания всех семян.

Томат полудетерминантного типа, и он может быть в высоту до 1.5 м. Обязательно нужно растение формировать и подвязывать. Первая кисть образуется после 7 — 9 листа, а дальше они получаются через 1 или 2 листа. В кисти может быть до 4 — 6 плодов.

Помидорчики плоско — округлые. Салатные. И они имеют 4 и более семенных камер. По консистенции плотные. Вес их в среднем 200 г. Цвет красный. Ребристость выражена слабо.

Ценности гибрида :

  1. Высокая урожайность (20 кг с 1 кв. м и более).
  2. Устойчивость к болезням. А особенно к таким болезням, как вертициллез, фузариоз, томатная мозаика.
  3. Транспортабельность и лежкость. Прочная кожица способствует и хранению, и хорошей транспортабельности. Кстати , томаты могут храниться до 15 — 20 дней.
  4. Назначение томатов. Помидоры салатные, крупные, а значит они подходят для салатов, паст, соусов и соков.
  5. Достойный товарный вид. Помидорчики красивые, крупные, плотные, а еще и выровненные.

Минусы гибрида :

  • Невозможность получения своих семян, потому, что это гибридный сорт.
  • Необходимость формирования и подвязывания кустов.

Аксинья F1

Аксинья F1

Томат Аксинья F1 разработали селекционеры из агрокомпании СЕМКО-ЮНИОР в 2005 году. И сразу после испытаний в 2006 году гибрид внесли в государственный реестр. Томат было разрешено выращивать в таких регионах, как Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский. Хотя, российские огородники довольно успешно выращивают его и в Сибири, и на Урале.

Описание гибрида :

Полудетерминантные сорта томатов такие, как Аксинья F1, считаются раннеспелыми. Гибрид созревает в течении 95 — 100 дней после полных всходов.

Куст у гибрида растет по полудетерминантному типу, и вырастает в высоту до 140 см — 150 см. Облиственность средняя. Листья средние по размеру, а цвет их зеленый. Первое соцветие образуется после 6 или 7 листа, а далее кисти получаются через каждые 1 или 2 листа.

Томаты имеют плоско — округлую форму и темно — красный цвет. Масса их в среднем может быть 120 г — 145 г. Ребристость выражена слабо.

Низкорослые томаты – лучшие сорта помидор для открытого грунта

За окошком ещё местами лежит снег, а у нас уже настало время подготовки к дачному сезону. И сегодня мы с вами будем выбирать лучшие сорта томатов для выращивания в открытом грунте. Помидоры – одни из наиболее популярных овощей, возделываемых на дачных и приусадебных участках. Существует огромное разнообразие сортов, различающихся не только цветом, вкусом и формой плодов, но и высотой выращиваемых кустов и сроками созревания урожая.

У бывалых огородников есть свои проверенные временем любимые сорта, среди которых вы обязательно встретите низкорослые или как их ещё называют детерминантные, то-есть «ограниченные в росте». Сразу скажу, что все они подходят для открытого грунта. Низкорослые сорта обычно называют сортами «для ленивых» или «полевыми» поскольку они неприхотливы к условиям выращивания и многие из них не требуют подвязки.

Большинство низкорослых сортов не требуют пасынкования, быстро и дружно вступают в плодоношение и радуют хорошим урожаем. Сегодня я расскажу вам о сортах и гибридах, которые придутся по душе как начинающим дачникам, так и бывалым огородникам.

помидоры на столе

Низкорослыми считаются растения, имеющие высоту куста менее одного метра. Все они делятся на три группы:

  • детерминантные (высота куста до 100 см);
  • супердетерминантные (высота куста до 50 см);
  • а также штамбовые (компактные кусты высотой 50-70 см с небольшим количеством пасынков) помидоры.

Общее описание и классификация

Помидоры группы по высоте стебля делятся на такие виды:

  • обыкновенные: детерминантные (главной особенностью считается ограниченность в росте до 1 м) и супердетерминантные;
  • штамбовые – высота варьируется в пределах 0,5-0,7 м, отличаются компактностью, толстым укороченным стеблем и наличием малого количества пасынков;
  • стелющиеся.

Низкорослые помидоры

К низкорослым помидорам относятся супердетерминантные сорта с высотой стебля до 0,6 м (главное отличие – формирование 3 кистей, после чего рост стебля прекращается), а также штамбовые виды. Некоторые детерминантные растения, несмотря на заявленную высоту стебля, в силу многих факторов вырастают не выше 0,6-0,8 м.

По срокам созревания выделяют:

  • ультраранние (суперранние);
  • ранние;
  • средние;
  • поздние.

Изобилие сортов штамбовых томатов поражает воображение Так выглядят кустики детерминантных сортов томатов

Какие семена томатов выбрать для открытого грунта Сибири и Урала (сорта Сибирской селекции)

Сибирь и Урал исходя из суровых климатических условий отнесены к зоне рискованного земледелия. Но благодаря успехам селекционеров, сегодня, при соблюдении агротехнических правил, помидоры можно выращивать в данных регионах даже в открытом грунте. Я расскажу вам о сортах томатов, которые хорошо зарекомендовали себя в Северных районах.

Томат Санька

Один из лучших низкорослых раннеспелых томатов. Куст высотой до 60 см. Скорость созревания невероятная (78-85 дней). Обильно плодоносит. Урожайность очень высокая. Плоды весом в 80-150 грамм красные, мясистые с отменными вкусовыми качествами.

томат Санька

С одного квадратного метра можно собрать до 15 килограмм помидоров. Устойчив к похолоданию, сорт Санька может отдавать урожай вплоть до заморозков. Именно поэтому хорошо зарекомендовал себя на территории Сибири и Урала. Употребление универсальное.

Томат Демидов

Среднеспелый сорт Сибирской коллекции. Штамбовый. Кусты компактные, высотой до 60 см со слабой ветвистостью. Листья сильно похожи на картофельные.

Плоды темно-розовые, округлые и немного ребристые массой 100-120 грамм, сладкие. Универсального назначения. Сорт высокоурожайный. При своевременном сборе спелых плодов завязываются новые. Устойчив к перепадам температур, хорошо переносит жару и похолодания. Устойчив к заболеваниям.

Томат Крайний север

Этот сорт вывели для выращивания в условиях Северных регионов. Он подходит для выращивания в открытом грунте. Куст штамбовый высотой до 60 см.

Крайний север томат

От первых всходов до плодов около трех месяцев. Неприхотлив и дает хороший урожай. Сам плод плоский и круглой формы, красный. В северных регионах масса плодов 50-70 г. Плоды созревают очень дружно. Пасынкование не обязательно, но для получения раннего урожая можно провести. Кстати, благодаря скороспелому свойству, не поражается фитофторозом.

Томат Земляк

Сорт урожайный, раннеспелый, возможна посадка семенами в землю, минуя рассаду (отсюда название «земляк»). Выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции г. Барнаул. Ценность сорта: пластичность, скороспелость, хорошая дозаревоемость и транспортабельность плодов. Устойчивость к ряду болезней.

томат Земляк

Растение детерминантное, высотой 70-75 см. Не требует подвязки и пасынкования. Сорт ранний. Созревание наступает на 95-98 день после полных всходов. Плод сливовидный, глянцевый. Масса плода 60-80 г, в кисти до 15 плодов. Урожайность до 18 кг/кв.м. Созревание плодов очень дружное. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте через рассаду, или посевом семян непосредственно в грунт. Пригоден для использования в свежем виде и цельно плодного консервирования. Устойчив к вершинной гнили, бактериальной пятнистости, септориозу.

Томат Тяжеловес Сибири

Это раннеспелый крупноплодный сорт для открытого грунта. Высота куста от 60 до 75 сантиметров. Требуется обязательная подвязка не только самого растения, но и плодов, которые могут оторваться из-за большого веса.

томат Тяжеловес Сибири

Плоды густо-розового цвета уплощенно-сердцевидной формы, массой до 500 грамм. Томаты вкусные, великолепно подходят для салата и зимних заготовок. Если хотите получить крупные плоды – до 800 граммов, требуется проводить удаление пасынков, а также не допускать количество завязей более 7-8 штук на куст.

Как выбрать

Прежде, чем выбрать низкорослые помидоры для своего участка, стоит учесть некоторые основные моменты:

  • Климат региона. Для северной части и средней полосы рекомендуются холодостойкие и скороспелые томаты. Они устойчивы к разного роду заболеваниям, в частности фитофторозу. Ранние сроки плодоношения обеспечат сохранность овощей, так как оно происходит до появления первых признаков и активной фазы болезни.
  • Качество грунта.
  • Компактность и высота стеблей.
  • Скорость созревания.
  • «Иммунитет» к болезням.
  • Вид и форма, применение после сбора.
  • Урожайность.
  • Уход.

Томаты черри: ТОП-5 лучших сортов для домашнего консервирования

Низкорослые помидоры

томат Челнок томат Ляна розовый и красный томат Чайка томат Утенок

Низкорослые раннеспелые сладкие помидоры – самые урожайные сорта, не требующие пасынкования

Главное преимущество низкорослых скороспелых сортов в том, что они устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, и большинство из них выращивают без пасынкования. Одинаково хорошо выдерживают жару и холод, недостаточный полив и отсутствие удобрений. Кроме того, при недостаточном освещении рассада не вытягивается.

Томат Полбиг

Мой любимчик. Раннеспелый голландский гибрид неприхотлив и очень вкусен. Формирует компактные кусты высотой 60-80 см, в меру облиственные. Устойчив к ожогам листьев и плодов при сильной жаре. Идеален для выращивания на Юге России.

томат Полбиг F

Урожайность очень высокая для ранних сортов помидор – в среднем 4-4,5 кг с куста даже при выращивании на полях фермерских хозяйств. Мне он нравится ещё и за то, что на пасынках почти не мельчает (до 150 грамм, меньше не бывает). Очень устойчив к вертициллезу и фузариозу. Срок созревания составляет 90-100 дней, плоды выровнены, не растрескиваются и хорошо хранятся. Использование универсальное. Недостаток – слегка чувствителен к вершинной гнили.

Томат Солероссо

Великолепный голландский гибрид, название переводится с итальянского как «солнце красное». Сорт скороспелый, созревание наступает через 90-95 дней после появления всходов. За летний сезон высота куста может достичь всего 50 см.

томат Солероссо гибрид

Плоды яйцевидные, мелкие по 50-90 грамм, очень вкусные. В южных регионах ярко окрашиваются даже в октябре, куст облеплен плодами. Урожайность при хорошем уходе — 3 кг и более с куста. Кожица у плодов прочная не лопается на кустах и в закатке, мякоть плотная.

Достоинства: устойчивость к грибковым заболеваниям (никогда не болеет вершинной гнилью, даже на кислых землях, кладоспориозной пятнистостью, вертициллезным увяданием, фузариозом), транспортабельность, превосходная лёжкость.

Недостаток — неустойчив к вирусным болезням (мозайке, курчавости листьев, бронзовости). Но поскольку этот гибрид скороспелый, то в Южных регионах успевают собрать основную часть урожая до вспышки заболевания. Плоды особенно привлекательны для засолки и маринования.

Томат Новичок

Ещё один любимый мною томат — Новичок. Очень вкусный, обильно плодоносящий средне ранний сорт (плодоносит на 114-127 день от всходов). Его выращивают в самых разных регионах России. Этот сорт, проверенный временем, в течение десятилетий остаётся одним из любимых у огородников. Если вы делаете первые шаги в выращивании этого овоща, то начинайте с Новичка. Выращивают два вида: красный и розовый.

Растение детерминантного типа отличается небольшими размерами, средней облиственностью, высота – 60-80 см. Вес плодов – 80-100 грамм. Мякоть мясистая, сочная на вкус. Небольшие размеры и удобная форма делают томат пригодным для консервирования целиком. Оба вида устойчивы ко многим типичным заболеваниям.

Томат Буян (Боец)

Ещё один ультра скороспелый (созревает на 95 день от всходов) и неприхотливый сорт томатов я открыла для себя совсем недавно. Это Буян красный и Буян жёлтый сибирской селекции, второе название Боец. Подходит для выращивания ленивым методом (приезжаю на дачу два раза в неделю) в любых регионах России.

Буян красный и желтый

Крепыш такой – штамбик до 50 см высотой. Куст крепкий, плоды овальные красного или жёлтого цвета, плотные и очень вкусные массой 90 грамм (первые могут вырастать до 180 грамм). Урожайность зависит от погоды. Сорт отличается устойчивостью к засухе и хорошим иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям томата. В рассаде беспроблемный. Подходит для салатов и любых видов переработки.



Особенности выращивания

Многие огородники все же проводят подвязку к деревянному колышку и удаление 2-3 пасынков, расположенных в самом низу. Опора обеспечивает вертикальное положение стебля, при котором плоды не лежат на земле, а равномерно распределены. Так качество урожая будет значительно выше — с ровными поверхностями и равной степенью созревания.

Как правильно поливать томаты?

Несмотря на заявленные характеристики производителей семян, для получения лучшего результата опытные садоводы рекомендуют формировать стебель супердетерминантных растений в 2 стебля. Если же растение сильное и имеет мощный главный побег, то возможно и 3-4 ветви.

Низкорослые помидоры

Формирование куста

Благодаря корневой системе, которая расположена близко к поверхности, куст у томатов данного вида формируется быстро, и от вас потребуются следующие действия:

  • удаление нижних листочков и пасынков на протяжении всего периода вегетации (в итоге куст даст порядка 7-8 практически одновременно созревших кистей);
  • листочки в нижней части куста начинают удаляться при достижении растением высоты примерно в 20 см – но увлекаться не следует;
  • следить за кроной рекомендуется так: выделить центральный, наиболее толстый и прочный стебель, и отщипывать все пасынки, цветочные завязи и мелкие плоды за ее пределами;
  • кроме того, нижние листочки лучше удалить и под теми плодами, созревание которых вошло в финальную стадию;
  • пасынкование (с учетом посадки в конце апреля – начале мая) достаточно проводить еженедельно, а через 1,5 месяца сделать прищип верхушки и дождаться полного созревания плодов;
  • все вышеописанные процедуры лучше совершать по утрам и только при сухой погоде, поскольку влажный срез может стать источником заражения.



Основные преимущества и недостатки

Главными плюсами низкорослых томатов ведущие агрономы называют следующие:

  • неприхотливость и меньшая трудоемкость в уходе;
  • подходящий вариант для начинающих огородников;
  • определенные гибриды и сорта сеют сразу в грунт (безрассадный способ);
  • возможность успешного выращивания в полевых условиях, ограниченном доступе или нечастом наведывании на дачу, а также в горшках на балконах и террасах;
  • адаптация к культивированию в холодных регионах (Сибирь, Урал);
  • большинство штамбовых видов не требует подвязки к опоре, необходимости пасынкования и прищипывания

Низкорослые помидоры

  • раннее, быстрое и дружное плодоношение (у супердетерминантных этот период настает на 5-10 дней ранее, чем у обычных детерминантных);
  • устойчивость к переменам погоды и окружающих условий произрастания – адаптированы к засухе, холоду, без удобрений и полива;
  • урожайные характеристики;
  • широкое целевое назначение – для еды в свежем виде, консервации и вяления;
  • компактность кустов, возможност более рационального планирования грядок, что крайне важно при небольшом дачном участке.

Среди недостатков отмечают:

  • лимит количества плодов – в силу детерминантности на стебле формируется 3-5, реже 6-8 цветочных кистей, что ограничивает будущий объем урожая.

томат Ямал1 томат Толстый Джек1

Лучшие семена низкорослых помидор для Подмосковья: урожайные сорта для средней полосы

Помидоры являются теплолюбивыми культурами, и для их выращивания необходимо принимать во внимание климат региона. Поэтому селекционеры каждый год выводят новые сорта, которые смогли бы не только расти в разных уголках нашей необъятной России, но и радовать огородников своим урожаем.

К климатическим особенностям Подмосковья и других регионов средней полосы России следует отнести:

  • резкие перепады температур в летний период от 25 до 10 градусов тепла;
  • повышенную влажность воздуха, доходящую до 75-80 процентов;
  • наличие поздних весенних заморозков в мае и осенних заморозков в начале октября-ноября.

Сразу хочу сказать, что если селекционеры вывели сорт для какого-то конкретного региона, то это совсем не значит, что его нельзя выращивать в другом. Например, сорт Буян Сибирской селекции отлично себя чувствовал на моём дачном участке в Астраханской области (юг России).

Томат Красная шапочка

Сорт немецкой селекции раннего созревания высотой 40-50 см. Устойчив к заболеваниям. Хорошо переносит резкие перепады температур. Листья большие, ребристые похожие на картофельные.

томат Красная шапочка1

Плоды ярко-красные, круглой формы. В условиях средней полосы достигают массы 80 грамм. Очень вкусные, сладкие с небольшой кислинкой универсального назначения. На каждой кисти завязывается от 3 до 5 плодов. Урожайность до 2 кг с куста. Плотность посадки 5-6 кустов на 1 метр квадратный.

Томат Снегирь

Новый супер скороспелый сорт для открытого грунта. От всходов до созревания 95-97 дней. Куст низкорослый, высотой 30-40 см, не требует пасынкования. Хорошо растёт на обеднённых почвах.

томат Снегирь

Плоды выровненные, округлые, гладкие, красного цвета, крупные, масса плода 130-150 грамм, устойчивы к растрескиванию. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. При выращивании в открытом грунте средней полосы России созревает в конце июля. Устойчив к фитофторозу.

Томат Монгольский карлик

Многим огородникам полюбился этот сорт стелющегося томата, выведенный селекционерами из Новосибирска. Его активно выращивают не только в районах Сибири и Забайкалья, но и на дачных участках средней полосы России. Вступает в плодоношение на 100-110 день от появления всходов и плодоносит до заморозков, плоды практически не боятся болезней.

Очень неприхотлив. Растение вырастает на 15-20 см вверх, после чего начинает изгибаться вниз, стелясь по земле и выпуская корни в том месте, где касается земли. Этот сорт образует огромное количество пасынков. Расстояние между растениями должно быть не менее 60-70 см. Побеги очень удобно укрывать от заморозков. Холодоустойчивый сорт.

Плоды мясистые, достаточно сочные с кислинкой массой до 200 грамм, правда к концу сезона выращивания они мельчают. В результате длительного периода плодоношения с одного куста можно получить до 10 кг плодов универсального назначения. Поскольку, помидоры лежат на земле, под них можно положить солому или скошенную траву.

Томат Видимо-невидимо

Ранний сорт — от момента высадки рассады помидоров до появления первых плодов проходит от 85 до 95 дней. Высота куста 40 см, но из-за большого количества плодов требуется подвязка. Данный сорт бывает двух видов: розовый и красный.

томат Видимо-невидимо

Несмотря на маленький размер куста, первые плоды достаточно крупные 280-330 грамм (основная масса плодов 200-300 грамм). Круглые, очень вкусные и сладкие плоды темно-розового цвета гладкие и плотные, не растрескиваются. Зрелые томаты красного цвета, по форме округлые, чуть сплюснутые также обладают ярко выраженным вкусом. На каждом соцветии по 4-6 завязей. Таким образом, сравнительно невысокий куст преподносит 4-5 кг стандартных полноценных плодов, не склонных к растрескиванию. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Назначение универсальное.

Томат Талалихин 186

Этот раннеспелый (103-111 дней) детерминантный сорт можно выращивать по всей средней полосе и на юге России, в Сибири и на Урале. Растение полураскидистое, высотой 35-65 см. Требует умеренного пасынкования для более дружного созревания.

томат Талалихин 186

Плоды плоско округлые, красные, гладкие или слабо ребристые, массой 75-100 грамм. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к неблагоприятным факторам внешней среды. Радует обильным плодоношением. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

В этом году я буду выращивать помидоры в климатических условиях Подмосковья. Для выращивания в открытом грунте я посеяла на рассаду также и новые для меня семена низкорослых сортов: Карапуз (крупноплодный), Буян желтый (хорошо себя показал в условиях Астраханской области), Вишня зимняя.

Исправляем ошибки

Как поступить, если домик для «помидорков» уже стоит, а урожая толстощёких паслёновых в нём не наблюдается?

  • Вставляем окна или форточки, врезаем вторую дверь, если таковая отсутствует и регулярно проветриваем помещение и рассаду
  • Меняем грунт. В свежий ни в коем случае не вносим свежий навоз
  • Обрабатываем весь домик дезинфицирующим раствором
  • Следим за влажностью и температурой
  • В период развития рассады влажность от 60% до 70. Плодоношение – от 75 до 85%
  • Влажность почвы не выше 80%, температура – не менее 12-15*
  • Температура воздуха не должна подниматься выше 25-28*
  • Соблюдаем схему посадки
  • Низкорослую «скороспелку» из 2-х стеблей сажаем на расстояние 40 см друг от друга, 55-60 см между рядами
  • Сильнорослые томаты в 1 стебель — 25-30 см между собой

Буян (Боец)

Оба названия этого сорта правильны, хотя и используются вместе или по отдельности. Также среди томатов этого сорта встречаются плоды двух цветов – красного и желтого. Растения предпочитают легкую плодородную почву, легко переносят засуху, устойчивы к вирусу табачной мозаики.

НазначениеСрок созревания (дней)Высота кустаМасса плодов
10050 см80-160 г

Одним из самых главных положительных качеств штамбовых помидор является их неприхотливость в уходе. Рассада этих сортов практически не вытягивается, к моменту пересадки в открытый грунт саженцы обладают крепким стеблем и хорошо развитой корневой системы.

После пересадки кусты практически быстро приживаются и не болеют. Листья у штамбовых томатов крупные, гофрированные, благодаря чему увеличивается площадь фотосинтеза.

Пасынков мало, поэтому большинство сортов и гибридов не требует пасынкования. Это значительно облегчает уход за кустами.

Во время вегетации штамбовые сорта нуждаются только в 3-х разовой подкормке и периодическом поливе. Больше, в принципе, делать ничего не надо.

Кобзарь

Этот сорт не слишком урожаен, зато стабилен и не зависит от погодных условий. За счет раннего и дружного созревания некрупных плодов ему удается избегнуть атаки фитофтороза. Почти круглые помидоры с плотной кожицей удобно консервировать – они прекрасно держат форму и выглядят красиво, а яркий вкус и насыщенный аромат оценят все, кто будет есть их свежими.

НазначениеСрок созревания (дней)Высота кустаМасса плодов
110-12050-70 см80-100 г

Ошибка строения теплицы

простая поликарбонатная теплица

Как правило, дешёвые прозрачные домики для растений не снабжены ни окнами, ни вытяжкой, ни обогревом

В такой «парильной камере», где влажность воздуха достигает порой 100%, а колебания температуры зависят от её колебаний снаружи, повышенный конденсат, стекающий по стенам и капающий на измученные кусты, вовсе не способствует развитию «лучших» томатов в теплице, зато активно способствует развитию «отличной» фитофторы.

Превышение температурного режима губительно не только для растений, но и для их пыльцы. «Пережаренная» или намокшая пыльца становится стерильной.

Ошибка посадки

теплица с растениями

Стараясь получить урожай паслёновых невиданных размеров, ново-приобретатели теплиц максимально плотно засаживают все свободные места всеми видами паслёновых подряд. Этого делать нельзя!

В загущенных дебрях разносортных лиан и кустов охотно размножается не только фитофтора, но и другие грибковые заболевания, например – мучнистая роса или бич для любого растения, выращиваемого в теплице – чёрная ножка. Паутинный клещ так же ждать себя не заставит! Повышенная влажность и высокая температура – оптимальные условия для размножения этого паразита.

Какой уж тут урожай при таком «букете» гадостей! И, заметьте, от помидоров, в данном случае, отсутствие урожая никак не связано.

Детерминантные

Среди детерминантных штамбовых сортов томатов самые популярные описаны ниже.

Дубок. Раннеспелый сорт помидор, которые созревают намного раньше, чем другие. Томаты в среднем весят около 100 г, имеют мясистую мякоть сладкую на вкус.

штамб28

Султан. Вкусные плоды весят в среднем 200 г, хорошо хранятся и не портятся при перевозке на дальние расстояния.

Ямал. Устойчив к неблагоприятным условиям и переменам температурного режима, вырастает в высоту до 35 см. На кусте формируются средние плоды до 110 г, имеют oкруглую форму и красный цвет.

штамб29

Камея. Раннеспелый сорт, который дает спелые помидоры спустя 95 дней с момента вcхода семян.

Для Сибири

Культивирование томатов в незащищенном грунте на территориях с ограниченным земледелием – занятие трудоемкое.

К негативным факторам относят:

  • перепады температуры;
  • внезапные заморозки;
  • засушливое лето.

Российские селекционеры предлагают дачникам сорта, отлично подходящие для сибирского климата.

Абаканский розовый

Плоды наподобие сердца достигают 300-500 г. Среднепоздний сорт – от всходов до зрелости проходит 4 месяца.

Индетерминантному кусту высотой 2 устанавливают дополнительную опору. Требует регулярного полива, профилактики заболеваний.

Среднепоздний гибрид. Сахаристые плоды достигают биологической спелости через 105-110 дней от всходов.

Высокая сопротивляемость болезням. Обильное, дружное плодообразование.

Андреевский сюрприз

Отличительная особенность – мясистые плоды. Мягкий вкус позволяет использовать этот сорт для получения сока.

Плотная кожура способствует длительной защите при транспортировке, хранении.

Сахарный бизон

Куст высотой 1,9 м формируют в 2 ствола. Растение требует регулярного обильного полива, хорошо отзывается на внесение удобрений.

При правильном уходе вырастают малиновые плоды весом 250 г.

Флорида петит

Этот сорт вошел в пятерку самых востребованных по статистике семенных магазинов. Крошечные кустики можно выращивать в абсолютно любых условиях, и они порадуют маленькими, но вкусными и яркими плодами. Помидоры этого сорта созревают рано, дружно и годятся как для салатов, так и для консервирования или декорирования блюд.

НазначениеСрок созревания (дней)Высота кустаМасса плодов
90-9530 см25 г

Ранеточка

Сорт Ранеточка хорош тем, что одинаково хорошо плодоносит в самых разных погодных условиях. Компактные кусты формируют в несколько стеблей, на которых одновременно созревают плоды. Это массовое созревание делает помидоры этого сорта подходящими для консервирования.

НазначениеСрок созревания (дней)Высота кустаМасса плодов
90-9550 см40 г

Лучшие, согласно отзывам с форумов

Поскольку теплички ставят, чтобы получить более ранний урожай, то естественно, что подавляющее количество гибридных видов, предназначенные для закрытого грунта и плёночных «балаганов» относятся к ранним и среднеранним вариантам.

девушка в теплице с урожаем томатов

Критерии для выбора «лучшего из лучших» у каждого свои, что называется «на вкус и цвет».

Но вот несколько вариантов, повторяющиеся чаще всего с оценкой «плюс» у разных людей.

Как вырастить помидоры в дагестане

Как вырастить помидоры в дагестане thumbnail

В самом начале пути из аэропорта в столицу или в горные районы Ингушетии около города Сунжа туристы видят бесчисленную череду теплиц. Таксисты показывают комплекс с гордостью. И не зря. Это один из крупнейших агропроектов в Ингушетии и важный для республики работодатель: на сборе урожая здесь работают целыми семьями.

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Просторные светлые теплицы выглядят даже футуристично: серые бетонные полы и, насколько хватает взгляда, длинные ряды кустов томатов, к которым протянуто множество причудливых трубок. На некоторых кустах виднеются красные плоды. Скоро их соберут, погрузят в большие фуры и повезут в столичные магазины.

— Вы, конечно, не лучшее время выбрали, — встречает нас главный агроном Елена Каракечба. — Мы сейчас уже убираем культуру. На следующий год будем сажать новую, — добавляет она и тут же начинает показывать «свои владения».

Секрет урожайности: все по науке

Агрокомплекс «Сунжа» открылся год назад, сейчас на его площадях (а это дести гектаров) выращивается несколько сортов томатов. В основном «Тивай», «Манар», «Тамаджина» и «Черри».

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Растят их по так называемой малообъемной технологии. Это значит, что для выращивания овощей грунт не нужен, а субстрата (материала, из которого питаются корни) используется совсем немного. Также здесь применяется капельный полив: к каждому томатному кусту подведена небольшая трубка, через нее с определенным интервалом подается необходимая порция полезного раствора.

— То есть минеральные вещества непосредственно подаем под корень, — объясняет агроном. — Очень успешная технология. И дело не только в росте урожая. Такой способ полива помогает существенно экономить ресурсы: воду и питательный раствор.

Своего рассадного комплекса у «Сунжи» пока нет. Для предприятия на заказ из импортных семян выращивают рассаду, которую потом высаживают в теплицах в кокосовый субстрат (измельченные отходы кокоса). Такой материал обладает большей пористостью, чем торф или грунт, так что растения лучше насыщаются минеральными веществами и кислородом.

— Для питания растений используется идеально чистая вода из подземного источника. Она поступает из почти пятисотметровой глубины, — говорит агроном. — Используются ингредиенты высокого качества, и в итоге результат отличный.

Большинство процессов в агрокомплексе компьютеризированы, в частности наблюдение за микроклиматом. Специальная программа регулирует подачу тепла, циркуляцию воздуха, активное вентилирование. А оператор — почти как диспетчер в аэропорту — отслеживает климатические показания на нескольких мониторах и, если в какой-то секции происходит сбой, тут же подает сигнал.

Такие условия позволяют не зависеть от погодных условий и получать урожай целый год.

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Не хуже, чем у бабушки

Сотрудники агрокомплекса сажают ростки томатов в конце декабря — начале января и примерно уже через два месяца собирают первый урожай. А потом подходят все новые и новые партии, сбор томатов идет непрерывно.

— 2019 год у нас был пробный, и мы только в феврале посадили растения, — говорит главный агроном. — На урожай 2020 года мы будем работать по уже утвержденному графику. Если мы сажаем в январе, то для получения первого урожая нужно около двух месяцев. До ноября собираем урожай по мере созревания, потом убираем все стебли и готовимся к новой посадке. Дольше растения держать нет смысла: они в высоту могут достигать 12 метров и питательные вещества тяжело доходят до всей системы, в итоге может получиться много нестандартной продукции — маленькие и корявые плоды.

Зеленые помидоры Эльмины
(c петрушкой и чесноком)

Если бы «Это Кавказ» публиковал романы, наш автор Заира Магомедова была бы ответственной за семейные саги. Но пока она продолжает писать колонки-воспоминания о довоенном Грозном и его людях. И о любви

По словам специалиста, до недавних пор крупные тепличные комплексы делали ставку на «транспортабельность» продукции, говоря проще, пытались с помощью селекции сделать так, чтобы помидоры дольше не портились. Сейчас же приоритеты поменялись, и основной упор делается на вкусовые качества и внешний вид овощей.

Агроном уверяет, что по вкусу томаты «Сунжи» ничем не уступают помидорам, которые бабушки выращивают на своих огородах, а по качеству — так и вовсе в разы превосходит.

— У нас жесткий контроль, низкое содержание нитратов. Мы отвозим помидоры в Россельхознадзор, где продукция подвергается тщательному анализу, — заверяет Каракечба.

Сейчас ингушские томаты можно встретить не только в местных магазинах, но и на полках таких сетевых гигантов, как «Пятерочка», «Перекресток», «Дикси» и «Лента». Готовую продукцию погружают в специальные рефрижираторы транспортной компании, которые затем доставляют ее в Москву, Санкт-Петербург и в другие крупные города.

В работе агрокомплекса задействовано около двухсот человек — в основном местные жители, но много работников также из соседней Чечни. Заработная плата зависит от выработки — в среднем 20 тысяч рублей при выполнении нормативов. Инвестор обеспечивает коллектив транспортом, бесплатным питанием и гарантирует полный социальный пакет услуг.

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Урожай с гарантией

Агрокомплекс был открыт год назад. Для республики это крупнейший инвестиционный проект — российские бизнесмены вложили в его строительство более 1,7 миллиарда рублей. После анализа рынка и изучения возможных рисков было принято решение выращивать именно томаты. За этот год было собрано 3500 тонн урожая (это в среднем 50 килограммов с одного квадратного метра).

Правда, теперь комплекс планирует расширяться. Инвесторы дали старт строительству второй очереди проекта на 22 гектара, на которых будут выращивать огурцы — по такой же современной технологии.

— Я не могу озвучивать суммы доходов предприятия — это коммерческая тайна, но скажу, что бизнес прибыльный, и инвесторы приняли решение вложиться во вторую очередь теплиц, — говорит исполнительный директор «Сунжи» Махмуд Мальсагов. — Это еще около 5,8 миллиарда рублей. В дальнейшем планируется расширение площадей и запуск третьей очереди. И если первая теплица у нас пленочная, то последующие будут уже стеклянные.

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Как вырастить помидоры в дагестане

Фото: Евгений Шивцов

Мальсагов признается, что при малой территории республики платежеспособность населения тоже не велика. Тем не менее компания планирует наладить местную сеть для сбыта своей продукции. Кроме того, в разных частях региона будут открыты базы, чтобы продавать овощи мелким оптом.

В планах у руководства компании создание специализированного агропарка «Сунжа», который объединит в себе не только тепличные комплексы, но и линию по консервации овощей — под эту идею комплексу в пользование переданы мощности государственного унитарного предприятия «Атлас», занимавшегося консервацией еще в советское время.

— Мы также планируем заняться и обучением кадров, — продолжает Мальсагов. — Уверен, что наши коллеги из других регионов будут к нам направлять своих работников на повышение квалификации. Нам на новые теплицы понадобится около 1000 специалистов — это очень большая цифра, а нужных профессионалов пока нет. Будем делать их сами.

Как зарабатывать на выращивании помидоров в теплице свыше 1 миллиона рублей ежегодно? Какой способ выращивания выбрать, во сколько обойдется круглогодичная теплица и как выращивать в ней помидоры? Читайте подробный бизнес-план по выращиванию помидоров в круглогодичной теплице с расчетами.

Содержание:

  1. Бизнес-план помидоров
  2. Оцениваем идею
  3. Выстраиваем теплицу на 120 квадратных метров
  4. 3 способа выращивания помидоров
  5. Выбираем круглогодичные сорта помидоров
  6. Готовим грунт, рассаду
  7. Технология и правила выращивания помидоров
  8. Сбыт продукции и регистрация бизнеса
  9. Расходы и доходы — считаем прибыль
  10. Скачать бизнес-план выращивания помидоров в теплице
  11. Отзывы предпринимателей о бизнесе на выращивании помидоров
  12. Заключение + видео

Бизнес на выращивании помидоров в теплице

Выращивание помидоров в теплице.

Бизнес-план помидоров

Вложения: 580 000 рублейДоход: 1 296 000 рублей
Количество: теплица на 120 квадратовОкупаемость: 1 год

Сегодня многие промышленные теплицы выращивают помидоры на гидропонике. Этот способ очень удобный, но затраты на возведение выше почти на полмиллиона рублей, чем возведение стеллажей с грунтом. Разберем второй способ выращивания со всеми расходами, попутно затронув гидропонику.

Календарный план

Наименование работВремя
1Написание бизнес-плана и чертежа1-ый месяц
2Покупка материала1-ый месяц
3Постройка теплицы2-ой месяц
4Обустройство теплицы2-ой месяц
5Покупка инвентаря, стеллажей3-ий месяц
6Найм агронома3-ий месяц
7Подготовка почвы3-ий месяц
8Выращивание рассады томатов3-ий месяц

Оцениваем идею

Тепличный бизнес не из легких, даже при небольших площадях. Нужно проанализировать рынок, оценить свои возможности, изучить все нюансы, достоинства дела и риски. В первую очередь стоит ответить на ряд вопросов:

  1. Где взять деньги для бизнеса? – дело требует серьезных вложений, поэтому может рассматриваться займ, кредит, инвестор, партнерство или собственные накопления.
  2. Насколько высокий спрос и кто ваши конкуренты? – если цены на рынке высокие, а помидоров постоянно не хватает, то это говорит о недостатке предложения. Значит, дело выгодное. Даже с учетом больших промышленных теплиц зимой цены на помидоры вырастают до 200-300 рублей за килограмм.
  3. Какого размера будет теплица? – в этом бизнес-плане рассмотрим блочную двускатную теплицу размером в 120 квадратных метров. Теплицу можно увеличить новыми блоками до любых размеров.
  4. Кому сбывать продукцию? – тепличные помидоры недолго хранятся, поэтому продажи должны быть моментальными.

Ответив на важные вопросы, нужно рассмотреть достоинства выращивания помидоров в теплице и недостатки.

Плюсы:

  1. Высокая урожайность и прибыль.
  2. Овощ имеет высокий спрос.
  3. Получение урожая круглый год.
  4. Высокая цена на товар в зимне-весенний период.
  5. С делом справится 1 человек – сам хозяин.
  6. Выращивать можно гидропоникой, что имеет массу плюсов.

Минусы:

  1. Высокие затраты на возведение круглогодичной теплицы.
  2. Без знаний выращивание помидоров не принесет результата.
  3. С середины лета до конца осени цена на овощ низкая.

Найдите финансы, изучите материал по выращиванию помидоров в теплице, и недостаток у дело останется только один. Но в летнее время затраты на содержание теплицы будут минимальны, поэтому и этот минус не сильно влияет на бизнес. А достоинства говорят о том, что дело может принести прибыль.

Выстраиваем теплицу на 120 квадратных метров

Готовим теплицу для помидоров

Как построить теплицу на 120 квадратов.

Для начала нужно возвести теплицу. Для получения хорошей прибыли выстраиваем теплицу на 120 квадратов. В ней мы расположим 2 яруса под помидоры, заняв 160 квадратов для выращивания.

Затраты на возведение теплицы 8 х 15 метров:

  1. Фундамент, металлический каркас и облицовка из поликарбоната – 190 000 рублей.
  2. Отопительная система, полив и освещение – 150 000 рублей.
  3. Услуга по установки оборудования – 10 000 рублей.
  4. Двухъярусные стеллажи и инвентарь – 90 000 рублей.
  5. Узаконивание теплицы – 10 000 рублей.

Учитывайте также затраты на возведение теплицы. В бизнес-плане же они не учитываются – рассматривается идея самостоятельного возведения теплицы.

Совет №1. Учитывайте расширение теплицы новыми блоками – по её бокам должно быть свободное место для новых блоков.

Чтобы определиться с емкостью для полива, нужно количество растений умножить на 3 (3 литра на 1 растение). При выращивании в грунте на стеллажах на каждый метр можно высадить 3 куста. 3 * 160 = 480 кустов. 480 * 3 = 1 440 литров или 1,5 кубических метров на теплицу.

Затраты на круглогодичную теплицу, размером 120 квадратных метров составят 450 000 рублей.

3 способа выращивания помидоров

3 способа выращивания помидоров.

Помидоры в теплице выращивать можно 3 способами. Разберем каждый из них.

Способ №1 – выращивание помидоров в грунте

В теплице создаются гряды прямо в земле, и помидоры выращивают в грунте. Такие помидоры обладают высокими вкусовыми качествами и ценятся на рынке. Важно, чтобы под почвой на глубине 0,4-1 метра была проложена система отопления. Так почва будет постоянно подогрета, и помидоры можно выращивать круглый год.

Но такой способ требует затрат на прокладку отопления под грунтом, к тому же займут посадки лишь 80-100 квадратов в теплице. Поэтому данный метод не учитываем.

Способ №2 – выращивание помидоров в грунте на стеллажах

Тот же самый грунт, только находится на стеллажах в 2 яруса. Плюс такого способа выращивания в том, что в высоких теплицах можно занять максимальное пространство. Выращивают в горшках, мешках.

Этот способ мы и будем рассматривать в бизнес-плане. Но немного коснемся и третьего, более современного способа.

Способ №3 – выращивание помидоров гидропоникой

Если возводить гидропонную систему из материалов, купленных в строительном и садоводческом магазине, то стоимость её будет 350 000 рублей. Дополнительно нужно будет купить электрогенератор – 40 000 рублей. А также заплатить рабочему за возведение.

Гидропонная система имеет массу плюсов – максимально упрощается уход, продукт выращивают быстрее, срок хранения увеличивается, и так далее.

Совет №2. Стоит попробовать и выстроить гидропонную систему хотя бы на небольшом пространстве теплицы, для сравнения.

По вложениям экономнее ставить стеллажи с грунтом. Но для упрощения ведения дела создайте гидропонную установку и забудьте о работе с грунтом и уходу за помидорами. Останется лишь посадка, сбор урожая и контроль над системой.

Выбираем круглогодичные сорта
помидоров

Сорта промышленных помидоров

Покупаем семена помидоров.

Выбирая из множества сортов помидоров, нужно выбрать те, которые приносят больше урожая, имеют товарный вид, короткий срок созревания и долгий срок хранения.

Обращайте внимание на то, чтобы сорта обязательно были созданы под тепличные условия – их срок службы дольше. Как правило, это сорта, которые вытягиваются вверх – их обязательно подвязывают – и приносят большой урожай.

К популярным сортам относятся:

  • Аннабель – отличается высокими кустами, урожайностью и стойкостью к болезням;
  • Добрунь – высокие кусты, устойчивость к болезням и долгий срок хранения;
  • Малышок – отличается скороспелостью и устойчивостью к болезням;
  • Розовый Фламинго – высокий скороспелый сорт с долгим сроком хранения и отличными вкусовыми качествами;
  • Самара – скороспелый высокий сорт, устойчив к болезням;
  • Спрут – высокоурожайный сорт с высокими кустами;
  • Ураган – скороспелый урожайный сорт с отличительными вкусовыми качествами;
  • Фламенко – обладает качествами скороспелости и устойчивостью к заболеваниям;
  • Юниор – скороспелый сорт с устойчивостью к болезням и отличными вкусовыми качествами;
  • Янтарный – скороспелый, урожайный сорт.

Также в промышленном выращивании популярны такие сорта, как Алые Свечи, Бенито, Буржуй, Бычье сердце, Верлиока, Волгоградский розовый, Дар Заволжья, Де Барао красный, Карамель красная и розовая, Кукла, Малиновый Рай, Медовая Капля, Московские Звезды, Орлиное сердце, Пинк Леди, Пинк Парадайз, Свит Черри, Французский Гроздевой и Чудо Земли.

Дополнительно рассматривайте новые сорта: Aлeкcaндp Beликий F1, Бoмбeй F1, Maлвapия F1, Beликocвeтcкий F1, Гигaнт Hoвикoвa, Cупep peд F1, Kиcтeвoй удap F1, Tpи cecтpы F1, Poмoвaя бaбa, Яcный coкoл F1, Диджeй F1, Kиpжaч F1, Дpaйв F1, Pуccкий цapь F1.

1 семя стоит 4-5 рублей. Для первой посадки нужно вырастить 480 штук рассады, учитывая посадку 3 кустов на каждый квадратный метр. Берем с запасом – 500 штук по высокой цене – 5 рублей. Итого выходит сумма в 500 * 5 = 2 500 рублей на семена. Кусты постоянно нужно будет обновлять, поэтому округлим сумму до 3 000 рублей. За год каждый куст обновляется 3 раза.

Совет №3. Семена проверяют на качество в соленой воде – всплывшие семена не годны к посадке. Также стоит продезинфицировать в воде с небольшим количеством марганцовки.

Ежегодные затраты на семена составят 9 000 рублей.

Готовим грунт, рассаду

Посадка рассады помидоров

Выращиваем рассаду помидоров.

Для посадки рассады используют смесь перегноя, торфа и лиственной земли. Выращивают рассаду в торфяных стаканчиках – высаживают в них же, не вынимая и не повреждая корень, или в деревянных ящиках – экономим на покупке стаканчиков.

Рассаду желательно выращивать заранее. То есть, как только куст с плодами себя исчерпал, мы сразу высаживаем новую рассаду и получаем новый урожай через несколько недель.

Выращивание рассады помидоров:

  1. Семена обеззараживают в марганцовке.
  2. Семена высаживают в стаканчики с подготовленным субстратом.
  3. Поливают из пульверизатора теплой водой.
  4. Выращивают при температуре +22 °С, постоянно поливая теплой водой.
  5. Рассада готова к пересадке примерно через 30 дней после посадки семян.

Грунт состоит из огородной земли (1 часть), торфа (2 части), перегноя (1 часть) и песка (0,5 части). На 1 растение нужно 7-10 литров грунта. Кислотность почвы должна составлять 6 pH. Проверяют кислотность pH метром. Раз в 1-2 года почву следует менять. Обязательно почва удобряется фосфатами, калием и азотом в небольших количествах.

Совет №4. Отличной добавкой станут калифорнийские черви, которые улучшают качество грунта.

Чтобы получать высокий урожай круглый год наймите агронома, который поможет с выбором сорта, грунта, удобрений и расскажет о правилах выращивания. Также закупите книги по выращиванию помидоров и постоянно улучшайте свои показатели.

Ежегодные затраты на торфяные стаканчики – 2 000 рублей; смена грунта – 35 000 рублей. Услуга агронома – 5 000 рублей.

Технология и правила выращивания помидоров

Технология выращивания помидоров

Как выращивать помидоры в круглогодичной теплице?

Рассаду высаживают по достижении высоты в 20 сантиметров. Обязательно идет подвязка помидоров, чтобы куст рос вверх. Для этого должны быть протянуты веревки вертикально. На 1 квадратный метр вмещаем 3 куста разных сортов и возрастов.

При выращивании температура воздуха должна быть +22 °С. Полив ежедневный, по утрам – 1-7 литров воды на куст, в зависимости от возраста. В небольшой теплице можно поливать руками, без автоматизации процесса, заранее наполняя бак для подогрева. Или же устанавливается капельный полив.

Теплицу нужно постоянно проветривать – наличие форточек в
теплице обязательно. Растению нужен углекислый газ. Обеспечить его можно
специальным оборудованием – что дорого. Поэтому ищите народные дешевые
средства, которые подойдут для небольших теплиц. Один из них – ведро воды с
коровяком.

Совет №5. Следите за кустом, обрезайте лишние ростки, чтобы все силы и питательные вещества уходили в плод, а не в ботву.

Каждые 2 недели кусты подкармливают смесью удобрений из суперфосфатов двойной дозой, калийных удобрений и аммиачной селитры. Также подкармливают компостом, свежей землей.

От вредителей и болезней еще до цветения применяют различные
препараты. Но лучше найти народные средства и проводить процедуры как можно
раньше. Мульчируют помидоры торфом. Опудривают от вредителей и гнили древесной
золой.

Итоговая урожайность: за сезон с 1 куста можно получить 10-15 килограмм помидор. 3 куста, расположенные на 1 квадратном метре дают 30-45 килограмм. А в год собрать можно 3 урожая – 90-135 килограмм.

Совет №6. Тару – ящики – можно получить в овощных базах. Как правило, они отдают деревянные или пластмассовые ящики бесплатно.

Ежегодные затраты на электроэнергию 90 000 рублей; удобрения 10 000 рублей; тара и подвязки – 5 000 рублей.

Сбыт продукции и регистрация бизнеса

Сбыт помидоров

Куда сбывать помидоры?

Продавать помидоры не составит труда, так как овощ пользуется высоким спросом в любое время года. Но так как тепличные помидоры имеют небольшой срок хранения, то договора заключать о поставках нужно заранее.

  • Продуктовые магазины, супермаркеты;
  • Кафе, столовые, рестораны;
  • Продажа на рынках, соседям, родственникам;
  • Продажа с дому, рекламируя в газете и на досках объявлений.

Нереализованный продукт можно консервировать и делать бизнес на консервированных продуктах.

Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу будут составлять 25 000 рублей.

После того как вы узаконили свою теплицу и запустили бизнес на помидорах, нужно зарегистрировать ИП. Регистрация проводится в обязательном порядке. Налог в тепличном бизнесе минимальный: оплачивается ЕСХН в размере 6% от продаж. ОКВЭД выбираем 01.13 – выращивание овощей.

Затраты на регистрацию бизнеса – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 80 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на
запуск дела:

НаименованиеСумма в рублях
1Теплица на 120 квадратов450 000
2Услуга агронома5 000
3Регистрация бизнеса10 000
4Прочие расходы20 000
Итого:485 000

Вложения в тепличный бизнес составят 485 000 рублей. Если захотите минимизировать свою работу и выстроить гидропонную систему, то готовьте еще 435 тысяч рублей. Но в теплице не нужен будет полив, это минус 25 тысяч рублей с оборудования.

НаименованиеСумма в рублях
1Семена, стаканчики11 000
2Грунт, удобрения45 000
3Тара, подвязки5 000
4Электроэнергия90 000
5ГСМ и реклама25 000
6Налоги80 000
7Прочие расходы10 000
Итого:266 000

Ежегодное содержание теплицы будет обходиться в 266 000 рублей. Общие вложения до получения первой прибыли составят порядка 580 000 рублей.

С гидропоникой ежегодные затраты будут примерно на 40-50 тысяч больше, но и урожайность выше, да и работы меньше в несколько раз. А до получения первой прибыли на выращивании помидоров гидропоникой нужна сумма в 1 миллион рублей.

Считаем прибыль

С 1 квадратного метра ежегодно мы будем получать 90-135 килограмм помидоров. Возьмем минимальный показатель – 90 килограмм. В итоге в год будет выходить 90 * 160 = 14 400 килограмм урожая.

Стоимость 1 килограмма зависит от сезона, это от 30 до 200 рублей. Возьмем средний показатель в 90 рублей. Доход с дела будет составлять 14 400 * 90 = 1 296 000 рублей.

Чистая ежегодная прибыль будет составлять 1 296 000 – 266 000 = 1 030 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании помидоров в теплице 80%. При выращивании гидропоникой прибыли примерно такие же. Но при этом уход за помидорами минимальный.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания помидоров в теплице.

Дополнительно в теплице выращивать можно другие овощи, например, перец и огурцы. Также популярностью пользуется зелень – салат, лук, микрозелень, рукола, петрушка.

Отзывы предпринимателей о бизнесе на выращивании помидоров

Бизнес на помидорах отзывы

Отзывы о бизнесе на помидорах.

Предприниматели не рассказывают о своих доходах. Но каждый из них указывает на особенности дела, которые важно учитывать в бизнесе на помидорах в теплице.

Дмитрий говорит, что дело не покрывает расходы, и что есть
более рентабельные товары, выращенные в теплице:

«Я занимаюсь выращиванием в грунте в теплице. Вложения большие, а выхлоп не самый лучший. На большую теплицу денег не хватает. Когда уже разогнался, то пожалел, что не стал выращивать лук или салат гидропоникой, или просто на воде. Думаю, эта деятельность легче и приносит больше прибыли. Промышленники выращивают гидропоникой овощи, и плевать на качество – по низким ценам разбирают. С ними сложно бороться, если клиенту важна цена, а не качество» – Дмитрий, предприниматель.

Евгений рассказывает, что площадь не имеет значение, куда
важнее рабочая голова и руки:

«Знаю большие предприятия, которые построили теплицы, наняли людей, всё это работает и приносит убыток. То ли управленцы такие, что вероятнее всего, то ли не знаю, что еще может быть. Работают 7-8 месяцев, с декабря до весны стоят, а зп идет, и электроэнергия. С другой стороны знаю частников, которые занимаются семьям, имеют по 100-500 квадратов теплицы. Так вот у них и обороты большие, и прибыли высокие. Не от объемов зависит, а от качества работы и рабочей головы» – Евгений, предприниматель.

Семен подытоживает вышенаписанное тем, что нужно все тщательно подсчитывать, иначе результата не будет:

«Чтобы тепличный бизнес был выгодным, нужно считать. Подсчитывать каждую гайку на возведение, каждый киловатт на освещение и отопление. Нужно уметь вырастить много из ограниченного пространства. Тепличный бизнес может быть выгодным, если считать, уметь экономить и делать всё самому. В ином случае не суйтесь, если не готовы РАБОТАТЬ» – Семен, предприниматель

Отзывы не говорят напрямую об убытках. Но для получения
хорошей прибыли нужно работать не только руками, но и головой.

Заключение

Выращивание помидоров в теплице круглый год выгодно. Если у вас есть финансы, выстраивайте бизнес на гидропонике. Если нет, используйте грунт на стеллажах. Со временем можно перейти на гидропонную систему выращивания и расширить теплицу до больших размеров.