Пошаговая инструкция выращивания томатов по голландской технологи

Содержание

Голландские помидоры когда сажать. Пошаговая инструкция выращивания томатов по голландской технологи Плоды округлые, оранжево-красные.

Особенностью выращивания томатов по голландской технологии служит то, что помидоры для укоренения сажают не в землю, где их атакуют вредители, а в субстрат, приготовленный из минеральной ваты и комплексного удобрения. Размещают овощи в теплице с высоким содержанием углекислого газа, что способствует улучшению фотосинтеза. Для опыления цветков запускают насекомых. При создании таких условий томаты созревают не только летом, а спеют практически целый год.

Преимущества и недостатки голландской технологии

При выращивании помидоров по методике, используемой нидерландскими овощеводами, урожайность с куста увеличивается в несколько раз. Плодов завязывается очень много, они созревают одинакового размера, не трескаются, не деформируются при транспортировке. Способ, пришедший из Голландии, позволять собирать помидоры круглый год. Растения не болеют, не страдают от нашествия вредителей. Плоды радуют отличным вкусом и приятным ароматом независимо от сезона, в котором созревают.

Какие сорта подходят

Не все овощи годятся для посадки и культивирования в необычных условиях. Чтобы в теплице плоды спели не только летом, подбирают индетерминантные томаты и среднерослые сорта. Для выращивания с использованием голландской технологии стоит приобрести:

  1. Дебют. Гибрид высотой около 2,5 м радует урожаем помидоров классического окраса весом от 200 г. С кв. метра получается около 10 кг плодов.
  2. Ханни Мун. Крупные томаты с розовым оттенком поспевают чуть больше чем за 2 месяца. Собирают урожай и летом, и весной.
  3. Камри. Индетерминантный сорт ценится за продуктивность, плоды созревают зимой.
  4. Хорошо приживается на минеральном субстрате высокорослый гибрид Раиса. Ярко-красные небольшие помидоры защищены от повреждений плотной кожицей , перевозятся без проблем, долго не портятся.

Такие сорта томатов дают урожай при обычной посадке в теплице. Однако при использовании эффективного способа культивирования продуктивность возрастает в разы.

Основные принципы голландской методики

Для того чтобы томаты быстро развивались, не поражались инфекцией, рассаду укореняют не в обычном грунте, а в минеральной вате. В земляной субстрат высевают лишь семена. В почве всегда обитают паразиты, и чтобы с ними справиться, необходимо проводить обработку вредными химикатами.

В вате жучки не приживаются, в такой субстрат не вносят удобрения, а опрыскивают минеральными комплексами побеги и листья томатов.

На дно емкости для посева помидоров насыпают керамзит, сверху добавляют субстрат. В каждый ящик сажают 5–6 семечек, зернышки прикрывают вермикулитом или мокрым песком, укутывают пленкой и относят в темное место. Спустя 2 недели сеянцы перемещают в контейнер из пластика, заполненный минеральной ватой.

томаты в руках

Обустройство теплиц

Голландская технология не предусматривает посадку овощных культур на открытой грядке, а лишь в защищенном грунте. На продуктивность метода влияют условия, созданные в помещении, в котором выращивают томаты.

Как правильно формировать томаты в теплице и открытом грунте в один и два стебля

Необходимые параметры и требования

За несколько дней до посадки помидоров температуру воздуха в теплице доводят минимум до 16 °С, согревают субстрат. Обязательно промывают окна или оргстекло, что помогает улучшить освещение. Чтобы растения чувствовали себя комфортно, температура должна автоматически контролироваться и находиться в пределах 16–20 °С, в ночное время допускается снижение на 2 градуса. Томаты не терпят холод, не переносят перепадов.

рассада томата

Система температуры и вентиляции в теплице

Перед посадкой помидоров нужно продумать, как будет осуществляться обогрев почвы и кустов, проветривание, полив, процесс подкормки. В теплице устанавливают отопительную и оросительную систему, обеспечивают помещение вентиляцией, которая поддерживает влажность на уровне 65%.

Отопление нужно проектировать так, чтобы:

  1. Обогревались верхушки растений.
  2. Пыльца опадала как в природных условиях.
  3. Помидоры дружно и равномерно созревали.

По всей теплице прокладывают шланги с трубками, которые подсоединяют к наносу. Не имеет значения, будет ли подаваться вода автоматически или вручную, но она не должна быть холоднее 16 °С. Необходимо следить, что капли не попадали на листья.

кусты томатов

Процесс выращивания: пошаговая технология

Томаты в теплице плодоносят почти весь год. В жаркий период для получения рассады потребуется не более 40 дней, весной — около 50, в зимний сезон — до 60 суток. Разобраться с процессом выращивания помогает видео.

Подготавливаем семена к посадке

Посевной материал сначала необходимо отсортировать. Для этого в литровую банку с водой насыпают одну или полторы ложки соли и опускают зернышки помидоров.

Семена, опустившиеся на дно, промывают, обеззараживают в марганцовке.

Незадолго до посадки посевной материал закаляют, для этого выдерживают при температуре 50–60 °С, затем помещают в холодное место, после чего обрабатывают стимулятором роста. Перед отправкой в грунт семена проращивают, сложив в марлевую или тканевую салфетку.

семена томата

Посев в субстрат

Место для подготовленного посадочного материала нужно выбрать в наиболее освещенном участке теплицы. Грунт готовят, соединив торф и речной песок. Посев томатов включает несколько этапов:

  1. На дно горшочка насыпают керамзит, заполняют почвой.
  2. В таре делают бороздку глубиной в 20 мм.
  3. Сажают 5 или 6 зерен.
  4. Семена накрывают 2-сантиметровым слоем песка.
  5. Емкость утепляют полиэтиленом.

Всходы появляются раньше чем через 2 недели. Молодые кустики без земли перемещают в контейнеры.

спелые томаты

Сроки формирования рассады

При использовании голландской технологии к томатам предъявляются определенные требования. На первой кисти оставляют не более 10 листьев. Чтобы получить крепкую рассаду, понадобится некоторое количество недель:

  • летом — 5;
  • зимой — до 9;
  • весной — около 6.

Стебель растения должен иметь среднюю толщину, короткую цветоножку, свисающие кисти. На создание благоприятных условий помидоры отвечают превосходным урожаем. На кв. метре размещают 2 или 3 томата, между рядами оставляют не менее 60 см.

рассада помидор

Уход за кустами помидоров

Выращивая овощи с использованием голландской технологии, нужно правильно за ними ухаживать. Каждый день необходимо заходить в теплицу и следить за состоянием стеблей, листьев, кистей.

Полив и подпитка

Для увлажнения корней томатов отлично подходит капельное орошение, при котором вода равномерно поступает в бороздки. Как часто придется приступать к поливам, зависит от разных факторов. При жаркой погоде и ярком солнце влага быстро испаряется, почва высыхает.

Пикировка рассады томатов по методике Ганичкиной

При голландской технологии выращивания удобрения не вносятся под корень. Раз в 10–14 дней на кусты распыляют питательный состав, в котором присутствуют микроэлементы в виде бора и магния. При таком способе подкормки состав лучше усваивается.

полив томата

Если увеличивается кислотность субстрата, помидоры начинают созревать неравномерно и гнить. Решить проблему помогает внесение золы.

Формирование и подвязка

Чтобы продлить сроки плодоношения, чему способствует хорошее освещение, индетерминантные томаты, вырастающие до 2,5 м в высоту, формируют в 1 или 2 стебля, удаляют пасынки и подвязывают к опоре.

Вдоль теплицы протягивают проволоку, к ней цепляют один конец шпагата, другой закрепляют петлей между первым и вторым листком.

В кистях, которые образуются внизу куста, обрывают цветки, оставляя всего лишь 5, в верхней части растения их может быть больше.

выращивание томатов

Прививка

Чтобы создать мощную корневую систему, повысить урожайность, защитить томаты от болезней, выполнят копулировку. За месяц до перемещения рассады в минеральный субстрат слабые кустики прививают к более крепким помидорам. Обеззараженным лезвием на стебле обоих растений над семядольными листиками делают срез длиной 15 мм. На подвое он должен располагаться сверху вниз, в обратном направлении идти от привоя. На каждом кусте расщепляют язычки, вставляют друг в друга и приматывают изолентой.

После копулировки у саженца образуется 2 корня, томат быстрее развивается, дает больше плодов.

Нюансы сбора урожая

Помидоры дружно и равномерно созревают. Срывать их нужно осторожно и желательно по утрам. В летнее время томаты собирают, когда окраска приобретает бурый оттенок, в другой период года снимают спелые плоды. Сбор овощей проводится 3 или 4 раза в неделю, иначе кусты начнут ломаться под тяжестью помидоров.

спелые помидоры

Складывают урожай в ящики или корзины, дно тары застилают резиной или пересыпают крошкой из пенопласта. Чтобы последние плоды быстрее созрели, стебли на кустах заматывают полиэтиленом.

Отзывы огородников о данном способе выращивания

Голландская технология требует значительных затрат на обустройство теплицы, установку системы отопления и орошения. Не каждый дачник может позволить себе большие затраты, а фермерам, которые сажают томаты на продажу, методика подходит идеально.

Иван Алексеевич, 45 л. Дзержинск: «Выращиваю и реализую помидоры уже 10 лет. Климат в нашем регионе не позволяет собирать урожай на участке, а лишь в закрытом грунте. Услыхав о голландской технологии, провел отопление в теплицу, установил вентиляторы, оросительной системой пользовался и раньше. Заказал семена 2 сортов — Дебют и Камри. Томатов собрал в 2 раза больше, чем обычно. Все помидоры получились ровные, красивые и ароматные».

Виктор Степанович, 52 г. Кострома: «Овощи в отапливаемой теплице выращиваю для семьи, каждый год стараюсь посадить новые сорта, поскольку люблю экспериментировать. Однажды в интернете прочитал, что уже и в России используют голландскую технологию, позволяющую увеличивать урожайность помидоров в разы. Выделил небольшой участок в теплице и посадил в минеральную вату несколько кустов сорта Дебют, что вырастил из семян самостоятельно. С грядки площадью квадратный метр собрал почти 7 кг томатов, самый крупный плод весил 184 грамма».

Выращивание томатов по голландской технологии

Голландское выращивание томатов – метод, очень распространённый в России и странах СНГ. Выращивание томатов по голландской технологии настолько пришлось по душе нашим соотечественникам, что многие даже специально отправляются в Голландию, чтобы на примере узнать подробности культивирования по популярной методике.

К счастью, сегодня совершенно не обязательно отправляться в другую страну, чтобы узнать все нюансы эффективного культивирования томатов. Сегодня мы детально расскажем, как добиться урожайности до шестидесяти пяти килограммов овощей, собранных с каждого квадратного метра посадок.

Выращивание томатов по голландской технологии

Выращивание томатов по голландской технологии

Какие сорта томатов подходят для голландской технологии?

Чтобы голландский метод в полнейшей мере раскрыл свои преимущества, для посадки выбирают семена «правильные», конкретных сортов, имеющих положительный отзыв на ращение именно выбранным методом. Для того, чтобы эффективно выращивать томаты по-голландски нужно знать, что для культивирования в этой методике идеальными будут высокорослые (до двух с половиной метров) или среднерослые (до полутора метров и чуть выше) виды томатов.

Таблица 1. Удачные для голландской технологии сорта помидор

СортОписание
«Кардинал»Достаточно высокорослый помидорный сорт, кусты у которого поднимаются вверх до 180 сантиметров. Плоды имеют малиновый окрас, отдельные дорастают до веса 750 граммов. Мякоть рассыпчатая, сахаристая, имеющая яркий аромат и отличающаяся приятным вкусом. «Кардинал» отличается малым количеством семян в плодах, поэтому хорош для свежих летних салатов.
«Президент II»Сорт, для которого характерно ранней созревание (около 100 дней) с мощными высокими кустами. Плоды имеют ярко-алый оттенок, слегка сплющенную форму, вес одного помидора достигает 200-300 граммов. Томаты этого сорта имеют очень плотную текстуру мякоти, поэтому хорошо и длительно хранятся, не портясь.
«Раиса»Голландский гибрид, плодоносящий крупными тёмно-красными плодами массой до 160 граммов. Томаты этого сорта, собранные при технической стадии спелости, очень быстро дозревают на воздухе, обладая привлекательным внешним видом и яркими вкусовыми оттенками.
«Камри»Гибрид, созданный голландскими селекционерами. Плоды со средним весом в 150 граммов имеют яркий красный оттенок, насыщенный характерный вкус. Кусты «Камри» вырастают до двух-двух с половиной метров в высоту. Помидоры отлично переносят транспортировку и длительное хранение.
«Дебют»Помидорный сорт, для которого характерно ультрараннее созревание (около 85 дней). Плоды вырастают до массы 180 граммов, имеют чуть сплюснутую форму, глянцевую кожицу и ярко-алый оттенок. «Дебют» — идеальный гибрид, готовый к употреблению в свежем виде ещё в течение тёплого сезона.
«Ханни Мун»Помидорный сорт с розовыми нежными плодами, который продуктивно культивируется в помещениях теплиц. Помидоры данного сорта относятся к раннеспелым, и созревают примерно за 70 суток, масса одного плода легко может вытянуть на 260 граммов. Мякоть этих помидор сладкая, сахаристая, с приятным, чуть сладковатым привкусом.

Томаты сорта «Камри»

Томаты сорта «Камри»

Отметим, что вышеперечисленные сорта не всегда можно приобрести в любом садоводческом магазине – за удачным посадочным материалом нужно поохотиться. Рекомендуем приобретать нужные сорта заблаговременно, а не прямо накануне посадки. Лучше выбрать время и посетить крупный отдел, специализирующийся на товарах для сада и огорода, либо выбрать известный онлайн-маркет, чтобы сделать заказ.

Голландская методика: особенности и суть

Выращивание, а главное, урожайные показатели при культивации томатов по-голландски имеет признание во всём мире, так как методика считается одной из самых эффективных, обещающих богатый урожай. Культивирование томатов по методике, придуманной голландскими садоводами, позволяет вырастить сочные, большие и очень аппетитные овощи, а с каждого квадратного метра грядок или посадочных площадей можно собрать около 60-65 килограммов красивых спелых овощей.

Суть знаменитой технологии, придуманной садоводами из Голландии, заключается в том, что для укоренения томатной рассады вообще не используется земляной субстрат — его заменяют минеральной основой специальной огородной ваты. Точнее, почва используется исключительно на начальном этапе, при посеве семени для дальнейшего получения рассады. Связано это с тем, что в земляном субстрате неминуемо заводятся вредители, для уничтожения которых используются агрессивные гербициды. Использование же ваты исключает эту необходимость. Для подкормки томатов, растущих в мин.вате, используются комплексные удобрения, вносимые на не корневую зону, а путём опрыскивания кустов.

Посадка помидоров по голландской методике

Посадка помидоров по голландской методике

Для улучшенной процедуры фотосинтеза в теплицах, где растёт молодая помидорная рассада, используют углекислый газ, а также запускают медоносных насекомых: шмелей, пчёл и шершней – именно они опыляют томаты. Запуск насекомых производится в период активного цветения.

Посадка семян осуществляется в индивидуальные ёмкости, то есть каждый куст находится в собственном ящике или контейнере. До того, как заложить семена, на дно посадочной тары кладётся дренаж (керамзит средней фракции), затем закладывается почвенный универсальный овощной субстрат. Далее укладываются семена (до пяти штук в каждый ящик), а сверху на сантиметр-полтора их осторожно присыпают увлажнённым мелким песком или вермикулитом.

В качестве тары могут быть использованы и просторные горшки

В качестве тары могут быть использованы и просторные горшки

Важно, чтобы грунт на этапе посадки не пересыхал, поэтому свежепосаженные семечки укрывают плёнкой и держат в тени. Уже через десять-двенадцать суток томаты вытягиваются до достаточного размера, чтобы отсадить их в следующие ёмкости (как правило, это большие пластиковые контейнеры), уже наполненные специализированной минеральной ватой.

Цены на семена разных сортов томатов

Теплицы: важные параметры и требования

Помидоры по голландской методике выращивают исключительно в теплице, а не на открытом воздухе, поэтому качество и успешность процесса культивирования напрямую связано с тем, в каком состоянии находится помещение, где растут овощи, и насколько теплица защищает томаты от природных катаклизмов и перепадов погоды. Перед тем, как переносить томатную рассаду в теплицу, нужно сделать следующее:

  1. За два-три дня до посева согреть помещение, не только воздух, но и почву. На момент внесения семян температура субстрата должна быть не ниже, чем 16 градусов.
  2. Навести чистоту в теплице, обеспечить прозрачность и проницаемость для света стеклянных или оргпластиковых конструкций;
  3. Подготовить системы, обеспечивающие согревание, своевременный полив, вентиляцию и циркуляцию потоков воздуха.

Томаты по-голландски выращивают крытым способом

Томаты по-голландски выращивают крытым способом

Обустройство теплиц

Чтобы томаты хорошо развивались, а урожайности достигали по графику, нужно оснастить теплицу (по возможности) современными системами: контролем за режимом ночных и дневных температур, вентиляцией, автоматическим внесением воды. Циркуляцию воздуха обеспечивают вентиляторы, которые не только гоняют воздух, но и поддерживают равномерную влажность в помещении теплицы. Для томатов уровень влажности должен составлять около 65%, если показатель будет ниже, то плоды будут чрезмерно плотными и волокнистыми.

Температурный режим в теплице с помидорами должен варьироваться в течение суток:

  • от 18 до 20 градусов днём;
  • от 16 до 18 градусов ночью.

Температура влияет на то, сколько соцветий сформируется на томатном кусте, сроки созревания урожая и итоговую массу плодов, а также на их форму и интенсивность окраса.

Инфракрасный обогрев томатов

Инфракрасный обогрев томатов

Конструкцию обогревания нужно продумать заранее. Трубы, соединённые с автономной нагревательной установкой, должны всегда поддерживать минимальную температуру. При этом тёплый воздух должен обогревать именно верхушки помидорных кустов, чтобы при цветении пыльца хорошо формировалась и осыпалась, как в природе, а появившиеся плоды хорошо зрели.

Ещё один важный момент – система полива. Томаты любят, когда их орошают снизу капельным путём, поэтому в теплицах нужно проложить шланги или пластиковые трубки с перфорацией, которые подключаются к источнику воды. Полив можно настроить на таймер или включать вручную. Вода для полива должна быть не холоднее 16 градусов, очищена от металлических и химических примесей.

Капельный полив для томатов

Капельный полив для томатов

Процесс выращивания: основные этапы

Поскольку голландское выращивание томатов в теплице подразумевает круглогодичность, периоды эксплантации рассады будут различными по времени. Так, в летнее жаркое время рассаду растят в течение тридцати пяти — сорока суток, в весенний сезон – в течение 45-50 дней, зимнее подращивание молодой зелени займёт 55-60 суток.

Для посева семенного материала в теплице нужно отвести хорошо освещаемое, проветриваемое и тёплое место. Семена можно сажать как в грунт, так и в специальные кассеты, наполненные дренажным материалом. Семена сажают в питательный земельный субстрат, который состоит из песчаного и торфного компоста, основательно до момента внесения семени продезинфицированного.

Рассада в дренажных кассетах

Рассада в дренажных кассетах

Пошаговая инструкция при посадке томатных семян:

  1. На дно стаканчика-горшочка укладывают дренаж (керамзит или крупный песок), затем насыпается почва (перед посадкой её обильно увлажняют).
  2. В ёмкости делается отверстие глубиной около двух сантиметров, куда всыпают семена (около пяти штук в каждый горшочек).
  3. Посев закрывается слоем влажного песка (семена засыпают на полтора-два сантиметра).
  4. Чтобы влага лучше сохранялась и провоцировала семена на рост, тару с посадкой закрывают прозрачной плёнкой. Размещать горшочки нужно вдали от яркого света.

В условиях теплицы прорастание семян будет стремительным, а уже через десять-двенадцать дней сеянцы можно будет пересаживать в контейнеры, где они будут расти постоянно.

Рассада перед посадкой

Рассада перед посадкой

Молодую рассаду перемещают крайне осторожно, отряхивая от земляного субстрата, так, чтобы не повредить и не сломать корневые отростки. Контейнеры, наполненные специальной минеральной ватой, ставят на грядки внутри теплицы, так, чтобы можно было проложить у корней томатов поливальные трубки.

Оптимальное расположение тары с томатами: с интервалом около пятидесяти сантиметров друг от друга, чтобы расстояние между кустами составляло около семидесяти сантиметров, а ширина дорожек – около метра. Это обеспечит удобство ухода за посадками, а также позволит растениям не страдать от дефицита солнечного света и застоя воздуха.

Голландская теплица

Голландская теплица

Ещё на начальном этапе можно понять, качественно ли проходит вегетативное развитие томатов. У кустов должна быть средняя толщина стеблей (не истончённые, но и не мощные), ровные яркие листья. На цветковой томатной кисти должно формироваться не более десяти листов. Сама кисть должна иметь аккуратную правильную форму, расти вниз. Цветоножки должны быть короткими, плотными, междоузлия расположены в шахматном порядке. Именно эти показатели намекают на возможность получить отменный урожай.

Уход за томатами

Голландская технология – это подход комплексный, и грамотный уход за растениями обязателен. Во-первых, нужно ежедневно осматривать томатные кусты, вовремя обнаруживая повреждённые части. Листья с дефектными признаками нужно незамедлительно удалять. Кисти, цветущие слишком обильно, нужно купировать. На первых появившихся кистях желательно оставлять не больше, чем пять соцветий, на более поздних – шесть или семь. Обрывают соцветия для того, чтобы помидоры не тратили силы на формирование излишнего, ненужного количества завязей и не «перетруждались» – эти приводит к получению мелких плодов.

Помидорные соцветия

Помидорные соцветия

В период, когда томаты уверенно зацветают, необходимо впустить в закрытое помещение теплицы опыляющих насекомых (пчёл или шмелей, шершней). Для большей эффективности запуск делается трижды, с перерывом в пару суток.

Правильная организация процесса поливов также играет ключевую роль в полноценном развитии томатных кустов. Почву нужно увлажнять равномерно. Не допуская её иссушения. Как мы говорили ранее, метод полива из лейки не годится – нужно использовать нетолстые пластиковые трубки с умеренной перфорацией, чтобы вода капельно поступала под каждый овощной куст. Точно сказать нельзя, как часто и с какой интенсивностью поливают томаты при методике голландского выращивания, потому что этот процесс зависит от:

  1. Активности и интенсивности солнечного света.
  2. Быстроты, с которой влага испаряется из воздуха и субстрата.
  3. Общей и естественной влажности внутри помещения.
  4. Температурных показателей и скорости циркуляции воздуха.
  5. Производительности вентиляции.

Нельзя поливать томаты из лейки

Нельзя поливать томаты из лейки

Нужно следить, чтобы почва всегда была влажной, но не мокрой. Для томатных посадок одинаково губителен и недолив, и перелив. Поэтому первые дни нужно наблюдать, с какой скоростью субстрат теряет влажность, чтобы в дальнейшем составить индивидуальный график полива.

Последний этап ухода за помидорами – это внекорневые подкормки. Нужно использовать жидкие минеральные удобрения, которыми еженедельно опрыскивают кусты. Важно, чтобы в выбранном удобрении был сбалансированный состав, подходящий именно для томатов.

Внесение удобрений

Внесение удобрений

Цены на минеральные удобрения

Собираем урожай

Созревшие плоды томата, готовые к немедленному сбору, нужно снимать с кустов в утреннее время (именно утром у плодов томата отмечается наивысшая масса и объёмы). Рекомендуется аккуратно собирать созревшие помидоры не менее четырёх раз в неделю, чтобы не перегружать кусты. Летом томаты снимают слегка покрасневшими или побуревшими, не ожидая полного расцвета окраски, чтобы следующая партия наливалась в ускоренном темпе. Поздним летом и в весеннее время снимают плоды на стадии полного поспевания, достигшие максимальной окраски.

Заранее нужно подготовить тару под урожай – ящики или корзины, застеленные резиновыми ковриками или пересыпанные пенопластом, во избежание порчи и смятия плодов. Когда урожай полностью убран, теплицу необходимо привести в порядок и навести тщательную уборку: полностью ликвидировать растительные остатки, продезинфицировать, проветрить в течение дня, после чего можно вновь готовить к выращиванию и культивировать следующую партию овощей.

Собранный урожай

Собранный урожай

Подведение итогов

Голландская технология имеет множество поклонников, но находятся и садоводы, стремящиеся оспорить эту методику. Они считают, что в теплице невозможно получить по-настоящему ароматные и сладкие томаты – для этого, по их мнению, подходит только культивирование на земле, в натуральных условиях.

Но, многолетний опыт культивирования томатов по-голландски сложно не учитывать. При таком выращивании томатные посадки дают высочайшую урожайность и продуктивность, а также прекрасный внешний вид, что крайне важно, если овощи идут на продажу.

Видео – Работа в теплицах в Голландии

Как вырастить томаты в теплице по Голландской технологии

Голландские специалисты являются новаторами по внедрению передовых технологий выращивания овощей, которые с успехом перенимают аграрии России. Следуя их опыту, овощеводам, а в частности производителям томатов, удалось добиться стабильных обильных урожаев на протяжении всего года. Голландская технология выращивания томатов интересна и многим начинающим огородникам.

Суть голландской технологии выращивания томатов

Основным отличием голландской технологии от традиционного выращивания томатов в пленочных и поликарбонатных теплицах российскими специалистами, является полный отказ от использования грунтовых смесей на всех этапах развития растения. В качестве субстрата при таком выращивания используют минеральное волокно, которое в разы снижает риск развития заболевания растений путем заражения почвы.

томаты в теплице по Голландской технологии

Такой подход позволяет выращивать томаты практически в стерильных условиях, предотвращая появление вредных насекомых, а также более эффективно и рационально производить подкормки, снижая объемы расходуемых пестицидов.

Голландский способ выращивания томатов является довольно дорогостоящим, требующий специального оборудования, которое большинству малым фермерским хозяйствам не по карману. Существует более упрощенная технология, которая успешно используется российскими овощеводами. Данный способ выращивания голландцы практикуют не одни десяток лет. Таким способом томаты можно выращивать не только в стеклянных и поликарбонатных, но и в пленочных теплицах.

Требования к сортам томатов для выращивания по голландской технологии

Для выращивания томатов по такой технологии необходимо выбирать голландские сорта томатов для теплиц. Наиболее продуктивными будут гибридные сорта под маркировкой F1. Лидерами среди них являются:

Гравитет. Полуиндетерминантый ультра ранний сорт. Размер плода от 150 до 200 грамм, ярко красного цвета. Отличается хорошей плотностью и высокими транспортировочными качествами. Подходит как для промышленного выращивания, так и для небольших домашних хозяйств.

Махитос. Индетермнантный ранний томат, массой 170-220 грамм. Форма плода округлая, насыщенного красного цвета. Хорошо переносит транспортировку, устойчив к растрескиванию при повышенной влажности и нестабильных погодных условиях.

Бодерин. Индетерминантный ранний томат красного цвета. Имеет плотные плоды среднего размера массой 120-150 грамм. Обладает высокой устойчивостью к растрескиванию, очень хорошо показал себя в условиях транспортировки и длительностью хранения.

Пинк Клер. Розовый индетерминантный ультраранний томат. Имеет плоды округлой формы насыщенного ровного окраса массой 250-300 г. Отличается высокими вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

Панда Роза. Ранний индетерминантный гибрид плоскокруглой формы. Плоды плотные, мясистые розового цвета массой 180-200 г. Имеет высокие вкусовые качества, насыщенный сахаристый вкус.

Для выращивания помидоров в теплице по голландской технологии подойдет большинство высокорослых (высотой до 2,5 м) и полу высокорослых сортов. В голландских оранжереях, при выращивании на минеральных растворах в контейнерах высота куста может достигать более 6 метров, который формируется путем опускания.

Основные этапы выращивания томатов по голландской технологии

Выращивание рассады помидоров по голландской технологии может осуществляться двумя способами: в минеральном волокне или грунтовом субстрате.

Выращивание рассады помидоров по голландской технологии

В первом случае томаты высевают в небольшие контейнеры, наполненные увлажненной минеральной ватой. Во втором варианте посев осуществляется в емкости, наполненные питательным грунтовым субстратом.

При посадке важно уделить внимание подготовке состава. Это должен быть легкая основа из дерновой земли, торфа и кокосового волокна, на дно контейнера выкладывают слой керамзита для обеспечения хорошего дренажа. При самостоятельной подготовке состава необходимо произвести дезинфекцию, пролив смесь слабо-розовым раствором марганца. Семена высевают ровными рядами на глубину 1-2 см, присыпают вермикулитом или песком, увлажняют и накрывают пленкой. Контейнера помещают в место, защищенное от прямых солнечных лучей.

При правильном уходе уже через 7-10 дней на поверхности субстрата появятся первые всходы. Через 10-12 дней растения можно будет пересаживать в специальные контейнеры. Если дальнейшее выращивание томатов планируется производить в минеральном волокне, то растения пересаживают в индивидуальные контейнеры, в которых пройдут все основные циклы роста томатов. Если же томаты планируется выращивать в теплицах в условиях грунта, то следует произвести пикировку растений. Для этого подросшие сеянца, на стадии развития двух настоящих листочков рассаживают в контейнеры на доращивание.

На выращивания качественного материала в зимний период потребуется до 9 недель, весной сроки снижаются до 6 недель, а летом достаточно 30 дней. При достижении растений высоты 40-45 см и количества листьев не менее 7-8 шт. растения можно высаживать в закрытый грунт. Томаты, которые планируется выращивать в контейнерах с минеральным волокном, размещают на постоянное место в теплицах.

Высадка рассады

Прежде чем переносить томаты на постоянное место следует хорошо прогреть теплицу. Температура почвы должна быть не менее +16 °C. Рассаду, выращенную на минеральном материале, пересаживают в контейнеры наполненные волокном, обогащенным необходимыми веществами и микроэлементами. Емкости размещают в два ряда на специальных стеллажах, расстояние между контейнерами должно быть минимальным.

Технология высадки рассады томатов в грунт значительно отличается. Для посадки предварительно подготавливают специальные лунки, глубиной от 25 до 35 см. Расстояние между рядами должно составлять не менее 90-90 см, это позволит осуществить равномерное распределения света. Растения помещают в углубление по первые семядольные листы и хорошо прижимают. После посадки таким способом растения обильно поливают.

Подвязка томатов

Для выращивания по голландской технологии подходят среднерослые и высокорослые сорта томатов, которые требуют опоры. Для этого используют специальные подвязочные нити. Их закрепляют петлей у основания куста и, накручивая по спирали, привязывают к протянутым тросам, расположенным на высоте 3 метров параллельно ряду растущих томатов. По мере роста стебель периодически подкручивают, направляя рост стебля строго вверх.

подвязка томатов

Пасынкование

Целью агроприема является удаление всех боковых дополнительных побегов для формирования куста в один стебель. Пасынки защипывают на стадии развития до 4-5 см. Затягивание проведения пасынкования может привести к ослаблению куста и смещению сроков созревания плодов. Пасынкование у индентерминантных сортов томатов производят на протяжении всего периода роста.

Опыление

При выращивании томатов по голландской технологии для опыления используют земляных шмелей. Для этого по периметру устанавливают держатели со специальными коробами-ульями, в которых находятся насекомые. В теплицах малых фермерских хозяйств чаще всего опыление производят механическим путем, распыляя специальные стимуляторы образования завязи на раскрытые кисти томатов. Такая манипуляция позволяет в несколько раз сократить время плодообразования.

опыление теплицы шмелями

Сбор урожая

Техническая зрелость томата определяется насыщенным ровным цветом, а также достижением массы указанной производителем. Для употребления в пищу помидоры можно снимать с куста полностью созревшими. При расчете на дальнейшую транспортировку плоды можно срывать на стадии бледно-розового цвета. Такие томаты при дозревании будут иметь более плотную структуру, не потеряв при этом вкусовых качеств. Данная технология выращивания позволяет проводить 2-3 сбора плодов в неделю. Длительность плодоношения зависит от сорта и способа формирования куста.

График подкормок и профилактических обработок от заболеваний при выращивании томатов по голландской технологии

Стадия развитияПодкормкаОбработка фунгицидами
Первые 2 настоящих листаВнесение стимулятора роста и корнеообразованияПревикур
7-8 листовКомплексное минеральное удобрение с повышенным содержание Азота. Master с формулой 45.20.20Профилактика серой гнили, фузариоза и фитофторы «Луна Сенсейшн», «Фитоспорин».
Первая кистьВнесение Бора, Master 13.40.13 (Калийный).
Начало цветенияКомплексное минеральное удобрение по формуле 20.20.20, в равных частях содержащее Азот, Калий и Фосфор
Появление завязиВнесение стимуляторов корнеобразования и препаратов с повышенным содержание Кальция
Интенсивное плодоношениеУпор на Калийные препараты 15.5.30 для наливки плодов
Сбор урожаяКалийные препараты 3.11.38 с добавление вытяжек из коровяка и птичьего навоза.

Необходимые требования к санитарным нормам и микроклимату в теплице

Прежде чем размещать томаты важно правильно подготовить все необходимые условия для хорошей приживаемости и дальнейшего развития растений.

Дезинфекция. Важно уделить внимание дезинфекции помещения теплицы. Чаще всего для этого применяют серные шашки, которые успешно справляются со всевозможными грибковыми и другими заболеваниями. Стеклянные поверхности можно обработать известковым раствором. Дезинфекцию грунта проводят путем внесения биологических или химических препаратов.

Температурный режим. Комфортной температурой для выращивания томатов считают показатель от +18 °C до +22 °C. Отметка термометра не должна опускаться ниже +16 °C. В летний период температура моет подниматься до более высоких критических температур.

Оксана Александровна

Влажность воздуха. Оптимальная влажность в теплице при выращивании томатов по голландской технологии – 65-75%, при более низком показателе вкусовые качества плодов понижаются, помидоры теряют свою сахаристость, приобретают более волокнистую структуру. Если же влажность воздуха выше указанного порога, то томаты могут подвергаться растрескиванию, а также появляется риск возникновения заболеваний таких как, серая гниль и фузариоз.

Освещение. При весенне-летнем обороте трудностей с данным критерием не возникает. А вот осенне-зимнее выращивание требует обязательного продления светового дня. При недостатке света растения становятся вытянутыми, ослабленными, имеют бледную зеленую массу и тонкий стебель. Кусты останавливаются в развитии, увеличивается время созревания и наливки плодов. Для правильного развития световой день должен составлять от 12 до 15 часов. Для досвечивания используют фитолампы, которые устанавливают на высоте в 1,5 метра от верхушек растений.

освещение томатов в теплице

Полив. Для выращивания томатов по голландской технологии следует забыть о традиционном поливе. Капельное орошение является наиболее эффективным, экономным, позволяющим осуществить равномерное увлажнение растений на любых участках теплицы. Время полива и объем вылива жидкости следует рассчитывать индивидуально. Показатель зависит от множества факторов, среди которых:

  • температура в теплице;
  • качество грунта, его способность поглощения и удерживания влаги;
  • мощность насоса, качающего воду;
  • мощность системы вентиляции или частота проветриваний.

При выращивании томатов в контейнерах с минеральным волокном понятие «полив» и вовсе отсутствует. Корневая система растений находятся во влажной субстанции, которая непрерывно подпитывается через подведенные к контейнеру трубки и шланги, подающие растворенные в воде минеральные и органические вещества.

Используя голландскую технологию выращивания томатов, можно добиться круглогодичного плодоношения, высоких показателей урожайности и превосходных вкусовых качеств томатов.

Как выбрать помидоры голландской селекции?

Помидоры попали в Старый Свет из Америки после того, как Колумб переплыл океан. Но завоевал этот необычный плод Европу не сразу. Европейцы сначала посчитали, что это декоративное растение и стали выращивать для красоты. Назвали экзотический плод томатом итальянцы, что в переводе означает райское яблоко. Но не ради изящества прибыли в Италию красные овощи. Целью диковинного растения было признание его полноценным плодом, по вкусовым и полезным свойствам, не уступающим другим культурам.

Итальянцы любовались на заморское растение ровно до тех пор, пока темперамент не пересилил осторожность. Однажды один итальянец в знак любви к знатной сеньоре, решил доказать свою преданность съедением плода. Дама жертву не оценила и отказала кавалеру в симпатии. Что было с поклонником неприступной матроны история умалчивает, но именно с того времени томаты вошли в обиход. Границу Голландии это растение пересекло в 16 веке и мгновенно завоевало популярность.

Помидоры голландской селекции

Подготовительный этап для выращивания томатов голландской селекции

Независимо от сорта помидоров, требования к семенам предъявляются одинаковые. От правильного высаживания семян зависит будущая урожайность растения.

Почва готова, теперь необходимо семена обработать. Для этого смешиваются 100 грамм воды и 3 мл перекиси водорода. Полученный раствор нагревается до 40 градусов, туда на 10 минут помещаются семена помидоров. После обработки семена помещаются на ткань, покрываются ещё одним лоскутом и убираются в закрывающийся контейнер. Закрывать крышку наглухо не нужно, чтобы поступал воздух. Потребуется около 3 дней, чтобы семена проклюнулись.

Следующая стадия – семена высаживаются в специальные горшочки.

Для выращивания помидор голландской селекции в открытом грунте требуется подобрать хорошее место. Томаты любят солнце, но не жгучее. Подойдёт укрытая площадка, на которую поступает непрямой свет.

Для выращивания помидор голландской селекции в открытом грунте почву тщательно перекапывают и боронят. Для лучшего роста растения хорошо добавить перегноя. За 4-6 дней до высадки необходимо сформировать грядки шириной 1 м, высотой 15-20 см. Пролёт между ними должен составлять 70 см.

Красные помидоры, выращенные в теплице

Особенности выращивания в открытом грунте

Голландские сорта относятся к низкорослым растениям и высаживаются с прекращением заморозков – после середины мая или в июне. Высаживать растения лучше дождавшись пасмурной погоды. Если светит солнце, необходимо дождаться вечера. Чтобы увеличить урожайность помидор голландской селекции в открытом грунте, перед высадкой растения в гряды следует полить горшочки с рассадой, приготовить лунки. Далее порядок следующий:

  • У рассады обрываются листья, оставляются только 2-3 листа сверху;
  • Растение с корневой землёй помещается в лунку;
  • Земля вокруг растения хорошо прижимается;
  • Почва вокруг растения мульчируется.

Любой куст помидора требует пасынкования и подвязки. Чтобы подвязать куст растения, надо вбить возле него колышек высотой 50-80 см, в зависимости от того, какая высота куста помидора. Растения подвязываются, когда у них прорастает 4-5 лист. Всего в течение вегетации томаты подвязывают 3-4 раза.

Каждый куст голландского помидора требует пасынкования и подвязки. Делается это для того, чтобы контролировать рост растения. Если не подрезать куст, длина одной кисти может достичь метра, всё сведётся к росту куста, а не к созреванию плода.

Голландские сорта помидоров для открытого грунта делятся на три группы.

Помидоры голландского сорта

Помидоры голландской селекции — самоопыляющиеся растения. Но самоопылиться у куста получается не всегда. Причины могут быть следующие:

  • Низкие ночные температуры;
  • Чрезмерная жара;
  • Строение пестика, когда он выступает за пределы цветка.

Выходом может послужить искусственное опыление томата. Надо наклонить растение и слегка потрясти. Пыльца покинет пристанище и осядет где нужно.

Помидоры, растущие в открытом грунте

Разнообразие видов голландской селекции

Сортов и гибридов помидор голландских сортов в настоящее время насчитывается несколько сотен. Учёные и биологи получают всё новые виды растений. Лучшие сорта помидоров созданы нидерландскими селекционерами. Каждый выведенный в Нидерландах вид устойчив ко многим болезням, имеет высокую урожайность, у голландских плодов – высокие вкусовые качества.

Среди садоводов известно растение под названием Биг Биф Ф1. Это индетерминантный вид голландских сортов помидоров.

Семена сортов томатов

Другой известный сорт – Бобкат Ф1. Срок созревания составляет менее 100 дней. Это гибрид детерминантного класса, растение обладает крупными плодами. У этого сорта помидоров для открытого грунта сильный стебель и острая форма листа. Устойчив к высоким температурам, имеет широкий спектр использования.

Некоторые виды помидоров для открытого грунта характеризуются коротким вегетативным периодом. Таким является сорт Кристалл Ф1. Это раннеспелый гибрид, с периодом созревания томатов от 70 до 90 дней.

Освещая известные сорта помидоров голландской селекции для открытого грунта, хочется остановиться на марке под названием Пинк Парадайз Ф1. Название характеризует томат, как райское растение. Такое звучное прозвище голландцы придумали не просто так.

Следующее создание фламандских учёных – гибрид под названием Президент Ф1. Это раннеспелый вид помидоров голландской селекции для открытого грунта, срок созревания составляет 88-100 суток. Растение даёт высокий урожай: 6 кг с 1 кв м. Президент Ф1 отличается быстрым ростом побегов, толстым стволом и густой кроной. Сорт универсален, может выращиваться как открытым способом, так и в теплицах. Томаты ярко-красные, немного приплюснутые, плотные на ощупь, с небольшими рёбрами. Созревший плод может весить 300 грамм. Обладает высокими вкусовыми качествами и насыщенным ароматом. Томаты этого вида способны выдерживать долгую перевозку и длительное хранение.

Ещё один сорт, выведенный голландскими селекционерами – Тарпан Ф1. Это раннеспелый сорт, срок созревания варьируется от 97 до 105 дней. Побеги растения всходят ровно, куст отличается компактностью и невысоким ростом. Растёт как под плёнкой, так и открытым способом. Тарпан Ф1 не универсален, он относится к салатным видам. Овощ круглый, немного приплюснутый, обладает розовым цветом, плотный на ощупь. Вкусовые качества плода отличаются мягкостью и сладостью. Овощи весят 165-180 грамм. Сорт помидоров голландской селекции для открытого грунта невосприимчив к вредным микроорганизмам, при правильном уходе за растением можно получить урожай 6,5 кг с 1 кв м.

Помидоры черри

Уход за растениями голландской селекции

Лучшие сорта помидоров требуют внимательного отношения, соблюдения определённых правил. От этого зависит их урожайность, плодовитость одной кисти, вкусовые качества, срок созревания. Главным критерием успешного роста и созревания плода является правильный полив растений. Поливать можно по-разному, но лучшим вариантом среди опытных огородников считается орошение растения капельным способом. Осуществляется оно снизу, для этого в бороздки укладывают перфорированные трубы, формируют в один ряд. К трубам подсоединяется поливочный шланг. Вода через отверстия бьёт тонкими струйками, при этом орошается не только почва, освежается всё растение.

Помидоры сорта голландской селекции

Для полива используют дождевую воду, но можно взять водопроводную, доведя предварительно до комнатной температуры. Только что высаженную в грунт рассаду неплохо полить солёной водой.

Выращенные в открытом грунте томаты

Голландские фермеры проводят подкормку различных сортов и гибридов без внесения её под растение. Считается, что воздействуя на листья, можно получить лучший эффект. С этой целью один раз в неделю куст помидора голландской селекции в открытом грунте опрыскивается смесью магния и бора. При нехватке в земле кальция плоды будут портиться. Чтобы избежать этого, почву следует сдабривать золой.