Красный острый перец (чили, горький) — овощная культура, выращивание которой становится все популярнее. Также его часто используют в качестве декоративного украшения.
Разновидность жгучих перцев насчитывает около 500 видов. Плоды имеют различную форму— от шаровидной до вытянутой, разнообразна и цветовая гамма — от оранжевого до черно-оливкового цвета.
Особенности севооборота при выращивании горького перца
Следуя принципам правильного чередования различных культур на участке, выращивают обильный и здоровый урожай, который не истощает землю.
Фасоль, горох и бобы — то, с чем можно сажать рядом горький перец. Бобовые имеют специфический запах, который не переносят многие насекомые-вредители, к тому же они подкармливают почву необходимым для роста азотом.
Важно! Сажать вместе горький и сладкий перцы не рекомендуется. Перекрестное опыление ухудшит вкус как одного, так и другого.
На развитие растений семейства пасленовых уходит много полезных веществ, за счет чего грунт истощается. Поэтому после перцев и до них высаживают культуры неприхотливые, способные обогатить почву полезными веществами.
Что можно и что нельзя сажать после острого перца
Нижеперечисленные культуры хорошо приживаются в той земле, где ранее росли перцы. Они же являются удачными предшественниками и перед остальными культурами семейства пасленовых:
- бахчевые;
- бобовые;
- лук; ;
- сидераты (растения, восстанавливающие почву);
- цветная капуста;
- злаки.
Посадка некоторых культур негативно сказывается на качестве земли как до, так и после высадки перцев:
-
;
- физалис;
- картофель;
- баклажаны; .
Как растет острый перец
Посадка горького перца начинается в феврале-марте в северных регионах и в январе-феврале — в южных. Для подготовки почвенной смеси необходимо смешать перегной, верховой торф и речной песок в равных количествах.
Перед посадкой семена нужно правильно подготовить: они закладываются на 30 минут в слабый раствор марганца, затем заворачиваются во влажную ткань. Посадочный материал должен находиться в теплом месте до прорастания. Далее рассада выращивается в ящиках или торфяных горшочках, предварительно заполненных обработанной почвенной смесью.
Семена закладываются на глубину 5-10 мм с расстоянием не менее 5 см. До появления всходов емкости накрывают пленкой и помещают в теплое место. Примерно через 7-14 дней рассаду ставят на хорошо освещенное место. Главное — поддерживать субстрат во влажном состоянии, не допуская переувлажнения.
Справка! Рассада острого перца тяжело переносит пикировку. Повреждение корневой системы сильно замедляет рост.
Наилучший момент для пикировки — появление 2-3 настоящих листочков.
При выращивании перцев следует помнить, что это культура короткого светового дня, продолжительности освещения достаточно от 10 до 12 часов.
Далее рассмотрим, как вырастить красный перец. До высадки в открытый грунт, пока перец чили растет в помещении, его подкармливают дважды: через две недели после пикировки и через 2 недели после первой подкормки. Для этого используют такие растворы, как «Крепыш», «Фертика Люкс», «Растворин» и пр.
После пикировки рассаду помещают в более просторные горшки с хорошим слоем дренажа. Емкости желательно поместить на южную сторону дома, чтобы растениям хватало света.
Важно! Когда стебель достигает 20 см, проводится прищипывание для улучшения ветвления.
Уход за перцем чили до высадки — это регулярные поливы и подкормки. Полив осуществляется отстоянной водой комнатной температуры в поддон под горшком. Как только воды в поддоне не станет, полив производится снова. Пока горький перец растет, он подкармливается комплексным минеральным удобрением для комнатной герани. Молодой овощ не любит сквозняков, поэтому проветривать помещения, где находятся сеянцы, нужно аккуратно.
Как его выращивать
Овощную культуру сажают как в открытый грунт, так и в теплицы. Рассмотрим оба варианта.
Выращивание горького перца в открытом грунте
Высадка открытый грунт происходит на стадии формирования первых бутонов.
Обратите внимание! Данная культура теплолюбива — температура воздуха должна быть не менее 15°С.
За 14 дней до высадки рассаду закаливают — растения выносят на улицу или на балкон. Начинается закаливание с 20 минут и постепенно доводится до 1 суток.
В почве делаются лунки на расстоянии 30-40 см, междурядья составляют не менее 55 см. Вполне возможно помещать в одну лунку два сеянца. В каждую лунку кладется 1 ст. л. минерального удобрения и перемешивается с землей.
Сеянец, извлеченный из емкости, осторожно высаживается в землю. Лунка наполовину засыпается почвой и обильно поливается. После того, как вода впитается, ее заполняют землей доверху. Затем грядка мульчируется торфом. Если температура воздуха понижается до 14°С и более, растения укрывают.
Обратите внимание! Высаживать сеянцы лучше всего в пасмурный день либо ближе к вечеру.
Когда растения достигнут высоты в 30 см, верхушка прищипывается, что приводит к появлению боковых побегов. Они тоже дают завязи.
Перец не переносит пересыхания почвы. Полив необходим ежедневно, а в жаркие дни — и дважды в сутки. Не следует поливать холодной водой. Для нагревания воды ведро выставляют на солнце.
Если в начале формирования есть необходимость в подкормке фосфором и магнием, то перед созреванием подкормки желательно сократить.
В открытом грунте все культуры подвержены различным болезням и вредителям. Из вредителей семейство пасленовых боится медведок, паутинных клещей и колорадских жуков. А из болезней — табачную мозаику, фитофтороз, белую, бурую и черную пятнистость. Поэтому возникает необходимость проводить профилактику, даже если культура совершенно здорова.
От вредителей обрабатывают инсектицидными препаратами, например «Агравертином», «Клещевитом» и другими. Что касается грибковых заболеваний, то здесь используют фунгицидные средства, например, бордоскую смесь или медный купорос.
На заметку! Ядохимикаты — не лучший вариант для растений. Опытные огородники советуют применять народные средства.
Собирать перец чили начинают в июле и продолжают до октября. О том, что пришла пора сбора, говорит яркий цвет стручка. В это время листья желтеют и подсыхают. Горький перец срывать с куста не нужно — так травмируется ствол растения. Лучше срезать его вместе с плодоножкой. Собирать стручки можно и недозревшими. В таких перцах остроты меньше, и они отлично подходит для консервирования.
Выращивание острого чили в теплице
При выращивании культуры в теплице легче контролировать не только температурный режим, но и уровень влажности воздуха.
Рассада высаживается в парник при достижении 10-15 см, и только тогда, когда температура в ночное время устанавливается не ниже 12-13°С.
Дневная температура 16-18°С для роста и развития перцев считается оптимальной. В теплице почву так же поливают теплой водой. После этого земля рыхлится, удаляются сорняки. С момента формирования плодов вводятся подкормки 1 раз в неделю (вполне подойдут жидкие удобрения, предназначенные для томатов). Высокорослые растения нуждаются в подвязке.
При появлении первых плодов обеспечивают еженедельную подкормку, как и в открытом грунте.
Стручки окончательно дозревают к осени, но опытные огородники советуют не ждать их полного созревания, а снимать перцы в полузрелом состоянии. Так освобождается место для поспевания зеленых плодов. Горький вкус они приобретают при полном созревании.
Как выращивать на подоконнике
На подоконнике такие растения смотрятся очень ярко и являются отличным элементом декора.
На фото растение перца чили.
Для успешного роста и развития растения необходимо создать оптимальные условия. Овощ из тропической Америки — многолетник, и при соответствующем уходе и регулярных подкормках способен плодоносить в течение 5-7 лет.
При разведении в помещении учитываются следующие факторы:
- освещение;
- подбор правильных емкостей;
- особенности полива и подкормок.
Некоторые сорта наиболее популярны для выращивания в домашних условиях:
- Огонек — сорт, выведенный при скрещивании чили и кайенского перца. Высота кустика — 40 см, плоды достигают не более 5 см. По мере созревания меняют цвет, подобно светофору: зеленый, желтый, красный. Созревание происходит в течение 120 дней.
- Аладдин — сорт считается ультраранним. Может вырастать до 40 см, перчинки разноцветные, не более 3 см. В процессе роста цвета их меняются: зеленый, фиолетовый, красный. Зреет в течение 105 дней.
- Гарда Файервокс — один из новых разновидностей. Кустики высотой 30 см. Длина стручков — 5 см. Особенность этой разновидности в том, что его перчинки растут кончиками вверх и, подобно предыдущим сортам, меняют свои цвета. Одновременно бывают зеленые, сиреневые, оранжевые и красные. Созревает за 110 дней.
Также для комнатного разведения подходят такие виды, как Пиковая Дама, Черный Принц, Толстяк, Медуза, Феникс. Можно подобрать несколько сортов одновременно. Но самыми популярными сортами для выращивания в домашних условиях остаются Огонек и Чили.
Рядом с ними можно посеять душистый черный горошек. Условия их роста одинаковы. Рядом с семейством пасленовых приживаются любые комнатные цветы.
На фото представлено, как растет горький перец горошком.
Справка! Не стоит использовать для выращивания семена из перца, купленного в магазине. Это промышленные сорта, им требуются другие условия роста.
Посев семян в домашних условиях можно начинать в любое время года. Если посадить перец в декабре, в июле уже будут зрелые плоды. Лучше всего подойдет подоконник, расположенный в южной части помещения или юго-восточной. Летом растения рекомендуется выносить на балкон, но оберегать от сквозняков.
Применение горького перца
Горький перец применяется в кулинарии многих стран. Но больше всего используется в южноамериканской кухне. Перец улучшает вкус рыбных и мясных блюд, гарниров и супов. Его солят, квасят, тушат, маринуют. В измельченном виде используют как приправу. Она отлично сочетается со многими специями. Семя и прожилки — самая острая часть. Если при приготовлении блюда острота не требуется, их удаляют.
Этот овощ хорош и в заморозке. Для этого нужно опустить стручки в кипящую воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить и заморозить.
Консервация
Многие хозяйки консервируют овощ в подсолнечном масле. Делается это таким образом: в стерильную банку помещаются вымытые перчинки, предварительно освобожденные от семян. Банки заливаются слегка подсоленным подсолнечным маслом и закатываются стерильными крышками. Хранятся они в сухом темном месте 2-3 месяца. Острый перец можно и мариновать. Добавляют любимые пряности по вкусу — листья вишни, базилик, чеснок и др.
В народной медицине
Горький перец — отличный антиоксидант. Он оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. Вызывает аппетит, помогает переварить тяжелую пищу. Способствует ускорению кровообращения и предотвращает появление тромбов, является хорошим помощником в снижении артериального давления.
Способен стимулировать выработку в организме человека эндорфинов. Облегчает состояние при сильном кашле и даже ангине. Отмечено и его общеукрепляющее действие на иммунную систему благодаря высокому содержанию витаминов и макроэлементов.
Справка! В перце содержатся витамины А и С. Также он является источником витаминов группы В, в частности, В6.
В качестве местного раздражителя хорошо подходит для использования липкий перцовый пластырь. При недостаточном кровообращении в нижних конечностях делаются горячие ванны для ног с перцовым раствором. Этот овощ будет полезен и тем, кто страдает бессонницей.
В косметологии
Острый перец широко применяется и в косметологии. Он входит в состав масок, бальзамов, шампуней, антицеллюлитных препаратов. В зубных пастах он помогает избавиться от кровоточивости десен. В средствах для укрепления волос перец способствует притоку крови к волосяным луковицам, снижает их жирность, а также положительно влияет на окрашенные волосы.
Мази и кремы на основе острого перца противопоказаны при дерматитах и ранах на коже.
Важно! Не следует допускать попадания на слизистые и в глаза. Если не удалось этого избежать, тщательно промойте поврежденную зону проточной водой.
Заключение
Перец чили занимает уверенные позиции как на маленьких огородах, так и на больших фермерских полях. Благодаря красивому внешнему виду его выращивают даже на подоконниках.
Это растение популярно не только в кулинарии. Оно используется и в народной медицине, и в косметологии. Вырастить его под силу даже начинающему садоводу.
С чем можно сажать перец на одной грядке в теплице или открытом грунте
В современном мире проявляется устойчивый тренд на экологически чистые продукты. На этой волне большое количество городских жителей проявляет интерес к выращиванию продуктов питания на собственных участках, где можно обеспечить себе пусть и немного, но «чистых» продуктов, без всякой химии. Но на территории, ограниченной в большинстве случаев шестью сотками, встает вопрос о благоприятном соседстве различных культур. Высаживая перец, каждому дачнику приходится выбирать, какие огородные растения посадить с ним одновременно.
Преимущества и минусы совмещенных посадок
Когда места на участке не просто мало, а совсем чуть-чуть, как, например, при посадке в теплице, стоит присмотреться к методу совместных посадок. Это очень удобно, если выращивать на одной грядке растения, имеющие разное строение корневой системы. В этом случае они будут добывать питательные вещества на разной глубине почвы. При соблюдении этих условий между растениями не возникнет борьбы за воду или микроэлементы.
Также некоторые растения вырабатывают определенные вещества, отпугивающие вредителей, что благотворно влияет на все посадки в целом. А определенные сорта трав приманивают насекомых, помогающих при опылении.
Но не все культуры можно сажать рядом. Ограничения могут быть обусловлены следующими факторами:
- возможностью перекрестного опыления. Это ведет к потере различных качеств исходного растения;
- подверженностью одинаковым болезням, что может привести к одновременной гибели всего урожая;
- различными требованиями к составу и кислотности почвы.
Внимание! Вопрос, с чем сажать перец в теплице или в открытом грунте, становится достаточно острым и требует внимательного изучения всех вариантов.
С чем рекомендовано высаживать сладкий перец
Выбирая, что можно сажать рядом с перцем, следует особое внимание уделить предупреждению возникновения и распространения различных инфекций. Поэтому наиболее перспективными соседями будут те, что способны вырабатывать вещества, подавляющие рост болезнетворных бактерий.
Соседство с кукурузой
Перец относится к культурам, чувствительным к понижению температуры. Поэтому, если посадить с северной стороны кукурузу, ее высокие стебли будут прекрасной защитой от холодного ветра, не закрывая при этом солнечные лучи.
Баклажаны
Выращивание по соседству с перцем, особенно горьким, баклажанов — очень удобно. Эти растения не требуют тщательного ухода, а отношение к поливу и температурному режиму у них одинаковое. Это заметно облегчает трудозатраты по их выращиванию.
На заметку! Острые сорта, в свою очередь, помогают защитить баклажаны от корневой гнили.
Капуста
Высаживать перец можно рядом и с некоторыми сортами капусты — белокочанной и цветной. Но при этом следует учесть, что листья капусты достаточно крупные, поэтому не следует располагать растения слишком близко. В противном случае неокрепшие перцы просто будут задавлены более крупным соседом.
Морковь
Что посадить рядом с перцем? Наиболее удачным вариантом успешного соседства является расположение перца с морковью.
Данный овощ способен не только защищать почву от быстрого испарения влаги и соответственно помогает предотвращать растрескивание грунта при повышенных температурах. Также побеги моркови прекрасно отпугивают всевозможных вредоносных насекомых, которые могут навредить перцу.
Кабачок
Размещать рассаду кабачков возле перца можно как в условиях теплицы, так и в открытом грунте. Главное, при соседстве кабачка с перцем не размещать возле данных культур тыкву. Данные овощи являются схожими и как правило, болеют одинаковыми болезнями.
Фасолевые культуры
Данное соседство — отличный вариант для сладкого перца. Фасоль не только прекрасно насыщает почву азотом, что очень важно для перцев, но и является для него защитником, отпугивая вредителей. Однако необходимо следить, чтобы побеги бобовых не использовали перец в качестве опоры — он этого просто не выдержит.
Важно! Категорически не рекомендуется высаживать фасоль рядом с горькими и жгучими сортами.
Томаты
Перцы и помидоры — представители одного семейства, что позволяет выращивать их рядом на грядке. Но существуют противопоказания для выращивания в теплице:
- томаты следует регулярно проветривать, а перец не переносит сквозняки и требовательны к теплу;
- растения подвержены идентичным болезням, что повышает риск гибели обоих культур.
Лук и чеснок
Посадка рядом чеснока или лука, вырабатывающих большое количество фитонцидов, благотворно повлияет на способность овоща противостоять различным бактериальным и грибковым инфекциям.
Пряные травы
Фитонциды не только помогают в борьбе с опасными бактериями, но и улучшают рост и повышают урожай. Поэтому рядом с перцем можно высадить такие пряные травы, как:
- базилик;
- майоран;
- чабрец.
На заметку! Данные травы будут еще и украшением участка.
Некоторые сорняки и цветы
Некоторые виды цветов оказывают огромную помощь садоводам, отпугивая своим запахом вредителей. Например, бархатцы помогут избежать нашествия целого списка насекомых:
- колорадского жука;
- долгоносика;
- тли;
- медведки и многих других.
Также в этом хороши ромашка-пиретрум, петуния, календула.
Если при прополке оставить несколько одуванчиков, это сократит время созревания урожая. А крапива, как и фасоль, насыщает почву азотом.
С чем запрещено высаживать
Но не все соседи будут желанными на одной грядке. Некоторые из них будут забирать питательные вещества и угнетать перец.
Картофель
Данная культура негативно реагирует на соседство с картофелем. Это вызвано такими причинами:
- Общие болезни культур.
- В процессе роста, картофель образует клубни, забирающие из почвы большое количество микроэлементов.
Свекла
Отрицательное влияние на перец оказывает свекла, так как содержащиеся в ней вещества могут вызвать даже гибель растения. Поэтому их следует разнести на участке как можно дальше друг от друга.
Другие разновидности перца
Если перец выращивается не для выведения новых сортов, то огородники не рекомендуют высаживать разные сорта в непосредственной близости друг от друга.
При несоблюдении рекомендаций по сохранению между острым и сладким перцем расстояния минимум в 15 метров, можно потерять все вкусовые особенности разных сортов. В результате совместных посадок перца происходит перекрестное опыление, и жгучие представители теряют свою остроту, а болгарский — приобретает жгучесть.
На заметку! Можно сажать вместе сладкий перец разных цветов, главное, не размещать его возле горького представителя данной культуры.
Нюансы размещения растений на одном участке
Выращивание на одной грядке нескольких культур, имеющих разные сроки созревания, а соответственно и сбора урожая, также можно считать совместными посадками.
Перец относится к поздним культурам, а высадка его в грунт происходит в начале лета, когда установится достаточно теплая погода. Поэтому широкое распространение в высадке до него получили ранние, быстро созревающие культуры — листовой салат, лук на зелень, горох.
Данное чередование позволит не только собрать с одного участка несколько урожаев за год, но и повысит общую производительность на квадратный метр.
На заметку! Листовой салат также препятствует пересыханию почвы.
Правильное размещение на открытом участке
Для получения максимального урожая рекомендуется использовать смешанные посадки. Данный способ помогает не только сэкономить так необходимое место на приусадебном участке, но позволяет укрепить растения, растущие по соседству.
Но в данном случае важно выбрать «правильных» соседей, которые позволяет не только сохранить, но и преумножить урожай данной культуры.
Например, соседство перца с клубникой позволяет максимально обезопасить урожай обеих культур.
Правильное размещение в тепличном помещении
Смешанные посадки в парнике будут оправданы тогда, когда хочется вырастить растения, требующие особых условий, когда необходимо защитить урожай от нашествия вредителей без использования химии, а также для исключения фактора неблагоприятной погоды.
Конечно, в теплице из поликарбоната можно сажать разные растения. Но одновременное выращивание некоторых может создать большие трудности из-за разных требований к условиям произрастания. Например, посадив в одной теплице огурцы, требующие повышенной влажности, и перцы, эту влажность категорически не переносящие, будет невозможно найти золотую середину.
Поэтому придется выбирать, с какой культуры более предпочтительно собрать урожай, а это минимум не рационально.
Опытные огородники настоятельно рекомендуют не пренебрегать очень важным агротехническим приемом — севооборотом.
Он позволяет не только своевременно восполнять природные запасы грунта, но и контролировать влияние культуры на «соседей». Важно понимать, что разные растения по-разному реагируют на сорняки. Соблюдение вышеописанных правил позволит получить максимальный урожай и избежать нашествия вредителей и проявления болезней.
Что можно сажать рядом с перцем, а с чем нельзя: правила соседства
Огородные культуры по-разному влияют на развитие и вкус перчиков. Некоторые следует сажать рядом с острым растением, а другие будут переопыляться, и влиять на вкус плодов. Существуют культуры, что способствуют повышению урожайности, отпугивают вредителей, а ряд растений, наоборот, затормаживает развитие неправильно выбранных соседей.
Преимущества и минусы совмещенных посадок
Совместные посадки разных культур на грядке использовались со времен древних славян и индейских племен. У такого соседства есть свои плюсы. Важно правильно выбрать растения.
- Площадь огорода можно использовать разумно и экономно. При разумном подборе соседей можно собрать до 15 кг урожая с 1 м 2 .
- Предотвращение истощения земли. Если посадить культуры, которые требуют для роста разные питательные вещества. Подобным образом в составе грунта будет сбалансированное количество компонентов.
- Многие растения выделяют фитонцидные вещества, которые отпугивают насекомых и убивают бактерии и споры. Есть ряд культур, которые привлекают полезных насекомых.
- Удобно организовывать благоприятную среду на участке. С помощью высоких культур создают естественное затенение от лишнего солнца.
- При правильном выборе растений модно улучшить вкусовые качества овощей.
Минусов при выращивании правильно подобранных соседей практически нет. Единственный неудобный момент в том, что за разными культурами сложнее ухаживать и обеспечивать благоприятные условия.
Вас может заинтересовать:
Особенности севооборота при выращивании горького перца
Если соблюдать правила севооборота и правильно выбирать культуры для чередования, получится вырастить здоровый хороший урожай, а почва при этом не окажется истощена.
Растения из семейства пасленовых требуют для своего развития много питательных веществ, грунт после них сильно истощается. По этой причине после перчиков целесообразно сажать неприхотливые растений, которые при этом способны обогатить землю полезными веществами.
Фасоль, горох и бобы – это идеальный вариант культур, которые можно разместить около перцев. У подобных культур специфический аромат, который отпугивает многих насекомых. Бобовые культуры во время роста выделяют в почву азот.
Благоприятное соседство
Существует список растений, которые оказывают положительное влияние на развитие острого перца. Их расположение рядом способствует более быстрому формированию вкусных плодов, а не тянет из почвы питательные элементы. Поэтому при планировании огорода предварительно выбирают, с чем можно сажать рядом горький перец, а какого соседства стоит избегать.
Прекрасными соседями являются травы, но их не должно быть много. Большие заросли сорной травы вытягивают полезные для пасленовых элементы из земли, а также являются благоприятной средой для вредителей и бактерий. По краю участка или в центре можно расположить немного:
- крапивы;
- шпината;
- ромашки;
- мать-и-мачехи;
- салата.
Они ускоряют процесс образования плодов.
Прекрасно уживаются рядом с перцем кинза, укроп, базилик, чабрец. Дополнительно они положительно влияют на вкус горького перчика. Так как перчики предпочитают солнце, то следят, чтобы соседи не затеняли их.
В одном парнике с перцем сажают томаты. Эти две культуры способствуют более быстрому и качественному росту друг друга. А если между рядами размешают чеснок, то нападки вредителей не страшны. В теплице можно рядом посадить с горьким перцем огурцы, но следить, чтобы плети не затеняли невысокого соседа.
Хорошими соседями в открытом грунте являются также морковь, капуста, лук, сельдерей, чеснок, любые бобовые.
С чем не сажают острый перец
Есть перечень огородных культур, которые просто несовместимы с острым перцем. Если они находятся даже на соседней грядке, то заметно их отрицательное влияние. С некоторыми соседями перчик чахнет и не развивается, а на вкус других сам влияет отрицательно.
На огороде не сажают острый перчик рядом с фенхелем, так как кусты вянут, а овощи не образовываются. Фенхелю, как и соседу, потребуется много полезных веществ, и он их будет быстрее забирать с почвы.
Также не садить рядом свеклу. Овощ быстро и активно растет. Свекла затеняет невысокий жгучий перчик, но и пагубно влияет на корневую систему. Как можно дальше размещают картошку. Клубням для формирования требуется много минералов и в процессе роста картошка будет их поглощать из земли, не оставляя соседям.
Не сажают на одной грядке рядом со сладким и горькие сорта перцев. В процессе роста культуры переопыляется, что повлияет на вкус обоих видов. Горький перец от сладкого сажают на расстоянии не менее 15 м.
Полезные и вредные предшественники
Правила севооборота подразумевает ежегодную смену растений на участке земли. От растения, которое росло в прошлом сезоне на грядке, зависит скорость развития и объем урожая перчиков. Добиваются хороших урожаев острой культуры, если в предыдущем сезоне на этом месте сажали сидераты (клевер, горчицу).
Хорошими предшественниками являются любые бобовые растения. Они обогащают землю азотом и калием, поэтому после них перец активно развивается, не болеет. Не хуже чувствует себя жгучий перчик после ранней капусты (цветной или белокочанной).
Также предшественниками могут стать:
- морковь;
- огурцы;
- лук;
- чеснок;
- тыква;
- кабачки;
- дыни;
- патиссоны;
- арбуз.
Не сажают острый перчик после сладкого сорта, томатов, поздней капусты, кукурузы, свеклы. Эти культуры сильно истощают землю за сезон, поэтому перчик будет медленно расти, вкусовые характеристики будут низкими.
Для каких растений перец является хорошим предшественником
На грядке после перца также нельзя сажать все культуры. Для некоторых он неблагоприятный предшественник. Не стоит на этом месте сажать культуры из семейства пасленовых, так как растения очень похожи и болеют одними заболеваниями. На протяжении трех лет не сажают томаты, баклажаны, картофель.
После острого перца на грядках можно разместить:
- бобовые;
- капусты;
- лук;
- кукурузу;
- морковь;
- петрушку;
- базилик.
Отлично справятся с задачей восстановления грунта сидераты.
Вас может заинтересовать:
Совместные посадки острого перца с другими культурами показывают положительные результаты. Важным условием является правильный выбор соседей. Также немаловажно придерживаться других правил севооборота, например, подбор участков земли, где ранее росли благоприятные предшественники для перца.