Севооборот — одно из самых важных агротехнических правил, являющееся непременным условием получения хорошего урожая. Чередование культур в огороде должно осуществляться с учетом предшественника, состояния почвы (кислотность, уровень плодородия, влагоемкость и прочее) и фитосанитарной обстановки (наблюдались ли вспышки грибных болезней или массовое распространение вредителей). Для оздоровления и улучшения состояния почвы рекомендуется включать в культурооборот сидераты.
Грамотный севооборот в значительной мере уменьшает риск поражения растений различными болезнями, процесс накопления в грунте вредителей, а кроме того повышает плодородие почвы и предоставляет более полноценное использование растениями полезных веществ, находящихся в почве.
При посадках овощей на одних и тех же местах подряд в течение несколько лет в грунтах происходит накапливание почвенных инфекций с постепенным истощением почвы.
Задача смены мест посадки состоит в том, чтобы предшествующие культуры готовили землю для последующих. При этом учитывается экономическая и хозяйственная составляющая. К примеру, рационально после ранних овощей, освобождающих участок уже в конце лета, провести посадку озимого чеснока или ржи, как сидерата. И наоборот, физически невозможно после поздно убираемых культур провести на грядке ранневесенний посев.
Также важно учитывать особенности обработки почвы под каждую культуру (в частности, глубину перекопки) и строение корневой системы. Огородные культуры с глубоко проникающей стержневой корневой системой высаживаются после культур с поверхностно расположенной мочковатой.
Составляем примерную схему дачного участка с размещением грядок
Опытные дачники начинают подготовку к дачному сезону заранее. После размещения на грядках овощных культур в предшествующем году составляется план их детального нахождения. Эту работу можно выполнить на листе миллиметровки и в специальной дачной тетради. Не стоит полагаться на свою память, так как через 2-3 года все перепутается, а цикл севооборота должен иметь 5 лет (в идеале каждую культуру желательно возвращать на прежнее место спустя 5 сезонов).
Имея план своего участка, распределяем культуры на грядках по принципу «уживаемости». К примеру, не рекомендуется на соседних грядках располагать баклажаны и томаты, огурец и редис, свеклу и фасоль. Хорошими соседями станут лук и морковь, огурец и кукуруза, белокочанная капуста и свекла. Со всеми культурами уживается кабачок и перец.
Поскольку картофель часто возделывается бессменно, то для возобновления плодородия и оздоровления почвы необходимо использовать подзимние посевы сидератов (к примеру, озимую рожь). Разбиваем участок на две части: одну выделяем под ранние сорта картофеля, другую — под поздние. На второй год часть участка, освободившуюся после раннего картофеля засеваем сидератом и на будущий год занимаем поздними сортами. Так получается упрощенный вариант севооборота.
Очень удобно пользоваться заранее подготовленной схемой севооборота на 5 лет вперед. Ниже приведем пример схемы для нашего участка с 16 грядками для основных культур. Также стоит помечать на какой грядке и в какой год проводилось внесение свежего навоза.
| № грядки | 1-ый год | 2-ой год | 3-ий год | 4-ый год | 5-ый год |
| 1 | морковь | кукуруза | огурец | лук репчатый | редька и дайкон |
| 2 | лук репчатый | капуста белокочанная | зеленные (салат, укроп, петрушка) | зеленные | кабачки |
| 3 | капуста белокочанная | свекла | томаты | огурец | горох |
| 4 | свекла | кабачки | лук репчатый | горох | перец |
| 5 | чеснок | морковь | кабачки | томаты | свекла |
| 6 | томаты | лук репчатый | тыква | морковь | баклажан |
| 7 | перец | редька и дайкон | чеснок | кабачки | томаты |
| 8 | зеленные (салат, укроп, петрушка) | зеленные | кукуруза | редька и дайкон | огурец |
| 9 | редька и дайкон | тыква | перец | свекла | кукуруза |
| 10 | кабачки | баклажан | фасоль | чеснок | тыква |
| 11 | фасоль | перец | редька и дайкон | фасоль | морковь |
| 12 | баклажан | огурец | свекла | кукуруза | фасоль |
| 13 | тыква | чеснок | горох | перец | капуста белокочанная |
| 14 | горох | томаты | капуста белокочанная | тыква | чеснок |
| 15 | огурец | горох | морковь | баклажан | лук репчатый |
| 16 | кукуруза | фасоль | баклажан | капуста белокочанная | зеленные |
Осуществить все требования севооборота на практике в условиях ограниченной площади на самом деле очень сложно.
Но есть 3 грубых ошибки, допускать которые нельзя:
- возвращать культуру на прежнее место раньше, чем через 3 года;
- выбирать в качестве предшественника культуру из одного семейства;
- после корнеплодов сажать корнеплоды.
Обязательно нужно учитывать совместимость культур при близкой посадке, но иногда нежелательное соседство может стать неизбежным. В нашем примере грядка баклажан соседствует с томатами, что нежелательно с точки зрения распространения болезней, но сами по себе растения друг друга не угнетают.
При составлении схемы севооборота овощных культур надо обязательно учитывать, когда на участке вносился навоз. Например, посаженные после свежего внесения навоза, корнеплоды будут иметь искривлённую уродливую форму, а сами плоды будут обладать низкими вкусовыми качествами.
Рекомендуется вносить свежий навоз под капусту, огурцы, кабачки и тыкву. Следовательно эти культуры должны идти первыми в севообороте после заправки грунта свежей органикой. Картофель в таком случае можно сажать только на третий год.
Распределение по семействам основных овощных культур
При планировании севооборота необходимо обязательное соблюдение условия — на прежние места, относящиеся к одному семейству, овощи высаживаются с промежутком от 3 до 4 лет, а чем этот период будет более продолжительным, тем лучше.
Исключением являются: картофель, земляника, фасоль, которые можно сажать годами на одном и том же месте, при условии отсутствия специализированных вредителей и высокой степени развития заболеваний.
При небольшой площади огорода большинство дачников вынужденно высаживать отдельные культуры на постоянном месте, особенно это касается картофеля, который занимает на участке наибольшую площадь.
В агротехнике принято следующее распределение основных огородных культур по отдельным основным семействам:
- луковые – лук всех видов, чеснок;
- паслёновые – физалис, баклажаны, томаты, картофель, перец;
- бобовые – соя, бобы, горох, фасоль, арахис, вигна, чина;
- зонтичные – петрушка, морковь, сельдерей, укроп, кинза, тмин;
- крестоцветные – редис, капуста всех видов, дайкон, редька, репа, кресс-салаты;
- тыквенные – огурец, кабачки, тыква, дыня, арбуз, патиссоны;
- маревые – мангольд, шпинат, свёкла;
- астровые – салат посевной, подсолнечник, эстрагон, топинамбур, артишок;
- губоцветные – майоран, чабер, иссоп, мелисса, мята перечная, базилик;
- гречишные – ревень, щавель.
Для предотвращения одностороннего истощения почвы, посадку растений чередуют с учётом того, какие им требуются питательные вещества. В сильно упрощённом виде это чередование вершков и корешков (например, после капусты или томатов сажается морковь).
После чеснока и лука допускается посадка любых культур, но повторная высевка их самих на одном месте крайне нежелательна.
Таблица предшественников
Каждая культура для формирования урожая использует определенное количество питательных веществ, при этом выделяя в почву токсичные вещества в качестве продукта жизнедеятельности. Токсины могут накапливаться и угнетать другие овощные растения. С учетом этого каждый вид может выращиваться после определенных культур. В следующей таблице представлены рекомендации по выбору предшественника.
| Культура для посадки | Предшествующие культуры | ||
| Рекомендуется | Допускается | Исключено | |
| Картофель | Тыквенные, бобовые, капуста белокочанная и цветная | Свекла, кукуруза, морковь, лук | Томаты, перец, баклажан |
| Чеснок, лук | Томат, капуста белокочанная ранняя и цветная, огурец, кабачок, тыква | Перец, баклажан, кукуруза | Лук, чеснок |
| Томаты | Тыквенные, бобовые, капуста | Свекла, лук, чеснок | Картофель, физалис, табак, перец, баклажан |
| Огурец, тыква, патиссоны, кабачок | Горох, бобы, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя и цветная | Зеленные, томаты | Тыквенные |
| Горох, фасоль, бобы | Огурец, тыква, картофель, капуста, томаты | Кукуруза | |
| Морковь | Капуста белокочанная, томаты, бобовые, лук репчатый, огурец | Чеснок, баклажан, перец | Корневая петрушка, сельдерей |
| Зеленные и пряноарома-тические | Капуста, тыквенные, бобовые | Лук репчатый, томаты, свекла | Пастернак, морковь |
| Баклажан, перец | Тыквенные, капуста, бобовые | Свекла, зеленные | Пасленовые |
| Столовая свекла | Картофель ранний, огурец, томаты, капуста белокочанная ранняя | Лук репчатый | Морковь, свекла |
| Капуста | Свекла, огурец, лук репчатый, картофель, томаты | Морковь, перец | Свекла, репа, редис, редька, дайкон |
| Овощная кукуруза | Свекла, морковь, зеленные | ||
| Редька и дайкон | Нетребовательны к предшественнику | Крестоцветные | |
Предшествующие, уплотнённые и повторные посевы
На небольших огородных участках важно получение возможно большего урожая с единицы площади. Одним из целесообразных методов достижения этого является совместное выращивание, повторные посевы и предшествующий высев сидератов, позволяющие в течение одного сезона на одной и той же площади возделывать нескольких огородных культур.
Многие овощные культуры созревают от одного до трёх месяцев после посева. А семена моркови, петрушки, пастернака, первые 30- 40 дней растут очень медленно, занимая на грядке мало места. Неиспользуемая площадь может с успехом применяться для уплотнительных посевов.
Повторные посевы могут производиться после уборки ранних сортов картофеля и капусты, которые убираются уже в начале июня. Предшествующие посевы могут располагаться на планируемых местах посадки рассады или теплолюбивых растений, которые высаживаются примерно на месяц позже.
Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы
Не зря существует поговорка «готовь сани летом». Самая важная задача огородников в период сбора урожая – запланировать, какие овощи после каких сажать на следующий дачный сезон. От этого зависит, какие удобрения использовать осенью, какие участки готовить под озимую посадку.
Залог максимальной урожайности и плодородия – севооборот. Если правильно и регулярно менять места посадки разных культур, то каждое растение будет получать необходимое количество микроэлементов, вследствие чего будет хорошо плодоносить. Рассмотрим подробнее, что после чего сажать, чтобы каждый год был урожайным.
Грамотно планируем
Не новость, что постоянная посадка одних и тех же культур на прежних местах приводит к ухудшению урожая. Объясняется это несколькими факторами:
-
скопление вредных микроорганизмов, вредителей. К примеру, если высаживать картофель из года в год на прежнем месте, колорадские жуки не мигрируют, а сразу после зимней спячки начинают уничтожать растение. Кроме того, из-за картофеля в слоях почвы скапливаются возбудители фитофтороза, размножаются личинки жуков и моли.
С остальными растениями ситуация идентичная. Разница лишь в недостатке или избытке вредных факторов. На участках, где постоянно растут одни и те же растения, скапливаются вредители, опасные именно для этого вида, следовательно, шансы на выживание у культуры резко сокращаются. Особенно характерна такая ситуация для томатов, огурцов, картофеля, фасоли, салатов, сельдерея;
Справиться с этими вредными факторами можно, благодаря чередованию культур год за годом. Называется такой прием севооборотом. Чтобы не вникать в долгие объяснения и научные обоснования, приведем основополагающие принципы (правила) севооборота, следование которым приведет к обильному урожаю:
- не сажайте представителей одного вида растений на одном месте несколько лет подряд. Как правило, у них общие вредители, идентичная реакция на токсины и состав потребляемых микроэлементов;
- для полного восстановления и отдыха почве необходимо минимум два года. После посадки некоторых растений (морковь, огурцы, петрушка) должно пройти минимум 4 года, а после капусты – около 7 лет. Срок этот может увеличиваться, но не сокращаться;
- кроме потребления, растения насыщают почву микроэлементами. Правильное чередование поможет улучшить структуру и состав чернозема, без специального удобрения. Так, благодаря бобовым, почва становится более рыхлой, наполняется минералами. Дыня и гречиха привносят в состав кальций, дурман-трава – фосфор, табак – калий, крапива – железо. Учитывая такие нюансы и зная потребность определенных видов культур, легко спланировать, предусмотреть места для посадки и обеспечить себе урожайность. Кроме того, такие свойства культур следует брать во внимание при подготовке компоста.
Это же правило работает по отношению к вредителям. Некоторым культурам просто не страшны заболевания и их возбудители. К примеру, тля не сможет размножаться там, где растет табак или чеснок. Колорадский жук обходит стороной чабрец. Если эти растения сажать на участках, где особенно много вредителей, то от них можно быстро избавиться на несколько сезонов;
Чередование разных культур позволит избежать истощения почвы, размножения вредных насекомых и бактерий, а также обеспечит равномерную нагрузку на почву разных корневых систем.
Еще одним немаловажным фактором для смены места посадки разных культур является уничтожение сорняков. Например, лук, чеснок, морковь петрушку лучше высаживать на месте растений, после которых остается минимальное количество сорняков. Это помидоры, бобовые, капуста.
Что после чего сажать на огороде. Таблица
Севооборот позволяет сохранить почву, насытить ее нужными микроэлементами, обеспечить урожайность. Поскольку каждому растению нужен свой набор полезных веществ, давайте разберемся, что за чем сажать и с какой периодичностью. Правильная организация посадки позволит:
- снизить количество вредителей;
- уменьшить популяцию вредных насекомых и болезнетворных бактерий;
- улучшить состав почвы, увеличить количество полезных веществ;
- правильно использовать удобрения;
- минимизировать негативное влияние минеральных удобрений;
- увеличить урожайность.
В таблице приведен перечень культур, которые рекомендуется или не рекомендуется высаживать на одном и том же участке.
Рассмотрим каждый пример отдельно.
Можно ли сажать после капусты?
Капуста часто подвергается заболеваниям и становится объектом посягательств многих вредителей. Самое неправильное решение, которое может быть принято с вашей стороны – это посадить капусту на следующий год на прошлогоднем месте. Не следует сажать после капусты редьку, брюкву, репу, поскольку они – излюбленное лакомство для тех же вредителей. Идеальным вариантом для посадки на место капусты будут: морковь, картофель, свекла, томаты, сельдерей, многолетние травы и даже озимая пшеница. Также это отличные соседи, рядом с которыми капуста меньше подвержена болезням и атакам вредителей. Не рекомендуется сажать рядом фасоль или петрушку. Если вы не знаете, после чего сажать капусту, то хорошими предшественниками будут картофель, огурцы, морковь, лук, чеснок, однолетние травы.
Что сажать после чеснока?
Чеснок, как и многие другие растения, не рекомендуется высаживать на прежних местах. После него хорошо посадить ранний картофель, сидераты, огурцы, бобовые, допустима высадка томатов, свеклы или капусты. Самым оптимальным вариантом посадки являются однолетние травы, которые восстановят почву, наполнят ее минералами и уберут сорняки. Это могут быть горчица, горошек, рапс, рожь и пр.
Что сажать после огурцов?
Огурец – довольна требовательная культура, особенно к почвенному составу. Перед его посадкой землю нужно удобрить как органическими, так и минеральными смесями. Следовательно, после них нужно высаживать менее привередливые культуры, например: бобовые, озимые травы, картофель, свеклу, морковь, сельдерей. Чередовать огурцы лучше с бобовыми, так как это поможет наполнить почву, даст ей отдохнуть. Зная привередливость культуры, важно понимать, после чего можно сажать огурцы. Идеальными предшественниками будут корнеплоды, бобовые и однолетние травы.
Мы акцентировали внимание на требовательности и избирательности культуры, поэтому на вопрос можно ли сажать огурцы после огурцов ответ однозначный и категоричный – нет!
Что можно сажать после клубники?
Почва, где посажена клубника, очень быстро истощается, поэтому пересаживать ягоду рекомендуется каждые четыре года. После пересадки пустую грядку нужно хорошо подкормить органикой и минеральными удобрениями. Лучше к удобрению приступать осенью, после перекопки. На месте ягоды хорошо высадить бобовые культуры, которые способны наполнять почву недостающим азотом. Чеснок очистит землю от грибков, а зелень прогонит с участка слизней. Перечень возможных культур для посадки после клубники весьма мал, но через год после удобрения и отдыха, на ее месте хорошо будут расти любые овощи и тыквенные культуры.
На бывшей клубничной грядке полезно высаживать многолетние цветы (пионы, нарциссы, тюльпаны, фиалки), они быстро восстановят истощенную почву. После чего сажать клубнику? Ягода будет отлично плодоносить на месте редиса, бобовых, горчицы, зелени, чеснока.
Что сажать после картофеля?
Картофелю для хорошего роста нужно много калия и фосфора, поэтому именно этих элементов почве и не хватает после уборки урожая. Восполнить их недостачу можно минеральными удобрениями, или за счет высадки однолетних трав. Для этого отлично подойдут дурман – трава, горох, рапс, горчица, овес. Если возможность полного освобождения участка отсутствует, тогда на месте картофеля можно высадить тыкву, капусту или огурцы. Другие культуры будут плохо плодоносить.
Хорошо высаживать картофель после огурцов, кабачков, капусты или лука.
После чего сажать помидоры?
Самый любимый и самый распространенный овощ требует чередования посадки для богатого урожая. Томаты и родственные виды (бахчевые, пасленовые) подвержены одним и тем же заболеваниям, именно поэтому их не следует сажать по соседству и чередовать друг с другом. Помидоры будут хорошо плодоносить на месте тыквы, свеклы, зелени, огурцов. Не следует высаживать рассаду там, где были картофель, перец, пасленовые, физалис. После томатов почву идеально засадить однолетними растениями, что поможет наполнить почву нужными элементами.
Что сажать после лука?
Не желательно высаживать лук, как и чеснок, на одном месте два года подряд. Лучше всего после него будут расти однолетние травы, сидераты, огурцы, ранний картофель и бобовые культуры. Лук хорошо приживется на месте бахчевых овощей, корнеплодов, томата, перца.
После чего сажать морковь?
Роль растений, которые росли до моркови, очень велика, так как корнеплод чувствителен к почвенному составу и удобрениям. Например, после органических удобрений, морковь рекомендуется сажать через два года. Лучшими предшественниками корнеплода считаются картофель, томаты, огурцы, зелень, лук. Не рекомендуется сажать морковь после моркови, так как почва истощена, и каждый последующий урожай будет все хуже.
После чего сажать свеклу?
Выбор культур, после которых можно сажать свеклу достаточно большой. В качестве предшественников идеально подойдет картофель, томаты и другие виды пасленовых. Однако перед посадкой почва должны быть предварительно удобрена. В качестве удобрения подойдет торф или перегной. Этот список может быть дополнен капустой, огурцами кабачками и зеленью.
После чего сажать перец?
Корневая система перца занимает верхние слои почвы, он достаточно требователен к месту посадки и предшественникам. Также следует учитывать сорт перца, так сладкий перец хорошо растет и плодоносит после огурцов, патиссонов, моркови. Жгучий будет хорошо расти после бобовых, кабачковых. Кроме того, некоторые растения выступают нейтральными, то есть они не способствуют, но и не вредят росту перца. Это капуста, свекла, кукуруза и пряности. Чтобы исключить истощение почвы и ухудшение урожая, не рекомендуется сажать перец после перца, независимо от его сорта.
После чего сажать кабачки?
Кабачки, как и все тыквенные неприхотливы к почве. Их можно сажать на любых участках, единственное, что им действительно важно – наличие солнца и воды. Чтобы получить богатый урожай кабачков, их лучше сажать на месте бобовых, луковых, корнеплодов и зелени.
Не рекомендуется сеять кабачки рядом с другими бахчевыми, потому что болезни и вредители у них одинаковые.
Культуры по соседству
Не менее важным для получения хорошего урожая является понимание того, что и после чего нельзя сажать, а также какие культуры можно или нельзя сажать рядом друг с другом. Растения, взаимодействуя между собой, могут оказывать как негативное, так и позитивное влияние на соседей. Зная правила, можно обеспечить себя хорошим и стабильным урожаем на протяжении многих лет. Как уже указывалось, в процессе жизнедеятельности корневая система растения выделяет колины, которые могут послужить ядом или дополнительным удобрением для других культур. Например, колины горчицы очень полезны для гороха, моркови и чеснока, однако вредны для капусты.
Что лучше сажать рядом?
Совместная посадка – ключевое правило севооборота, которое позволяет максимально использовать небольшое пространство участка, повысить урожайность. Прекрасными соседями будут картофель и фасоль. Он избавляет от зерновки, она – восполняет недостачу азота, отпугивает колорадских жуков. Кроме фасоли, отличными соседями для картофеля станут капуста, кукуруза, зелень, баклажаны, морковь, редька. Все они благотворно влияют на урожайность картофеля, забирают на себя лишнюю влагу. Если возле картофеля посадить лук или чеснок, то это станет надежной защитой от фитофтороза.
Говоря о чесноке, отметим, что он хороший сосед для многих других культур. Классическим вариантом считается высадка чеснока и клубники поблизости. Он защитит ее от болезней и вредителей, а она – залог большой головки и большого количества зубчиков. Такое же действие на чеснок оказывают ферменты моркови. Соседство чеснока с хреном увеличивает количество витамина С у обоих культур.
Вообще, чеснок – надежный защитник от медведки, майского жука, тли, он спасает овощи и цветы. В свою очередь, чеснок от луковой мухи защищают цикорий, календула.
Возле огурцов всегда можно высадить кукурузу или укроп, моркови будет хорошо с горохом, а гороху – возле помидоров, картофеля и баклажанов. Бахчевые лучше сажать отдельно.
Неудобное соседство
Кроме полезного, бывает вредное и нежелательное соседство. Как правило, это связано с несовместимостью веществ, которые выделяются разными растениями. К примеру, юглон, выделяемый черным орехом, угнетает рост большинства овощей. Очень полезно овощам соседство полыни. Если лук посадить рядом с бобовыми, плохо плодоносить будут обе культуры. Если же вы хотите посадить у себя фенхель, то делать это нужно отдельно от остальных растений. Не выгодно сажать поблизости картофель, огурцы и клубнику. Помидоры с баклажанами не переносят соседства пасленовых, сложно ужиться перцу со свеклой, капусте с клубникой.
Случается, влияние одного растения на другое определяется их количеством, тогда соседство лучше устраивать малыми «дозами», например, ограждая грядку. Высадив валерьяну, тысячелистник или крапиву в небольших количествах, можно увеличить урожайность некоторых овощей. Главная задача каждого огородника – исключить истощение почвы и обеспечить правильный севооборот, тогда и урожай будет хорошим, и земля в отличном состоянии.
Что после чего можно садить на огороде севооборот
Почему же нельзя сажать растения на одном и том же месте многие годы? Дело в том, что почва со временем истощается, и накапливает в себе различные инфекции и вредителей, поэтому растения плохо всходят на такой почве и дают меньше урожая, чтобы избежать этого, достаточно лишь немного углубиться и изучить технологию посадки, тогда почва будет восстанавливаться и растения будут давать хороший урожай.
Основные функции севооборота
Как уже говорилось выше севооборот — это правильное чередование посадки различных культур. Для того, чтобы начать соблюдать севооборот есть три главные причины:
- Если на вашем участке много различных сорняков, с которыми вы боретесь из года в год, то правильное соблюдение севооборота поможет вам с этой проблемой, также ваши растения будут меньше болеть и собирать различных вредителей.
- Правильный севооборот поддерживает баланс микроорганизмов и полезных веществ в почве.
- Севооборот исключает истощение почвы, поэтому можно не беспокоиться о том что нужно вносить огромное количество удобрений, для того, чтобы почва была плодородной.
Как же севооборот может влиять на плодородность почвы и сохранять ее в хорошем состоянии? Дело в том, что растения все разные, поэтому и питательные вещества потребляют разные, у каких-то растений заглубленная корневая система, и они питаются из этой части земли, а некоторые растения потребляют элементы из верхнего слоя почвы.
Поэтому, чтобы такого не случалось лучшим вариантом будет посадка растений, которые устойчивы к токсинам, например, кукуруза, лук-порей, различные бобовые культуры. Но даже если растения не выделяют токсины, то это делают остатки после сбора урожая, стебли и листва, поэтому обязательно их убирайте и собирайте в компостную кучу, это станет отличной подкормкой для растений.
Что после чего сажать?
Для того, чтобы самим определять как чередовать порядок посадок растений и что после чего сажать необходимо знать какие растения к какому семейству принадлежат, и каким обычно заболеваниям подвергаются, а также нападению вредителей, так как у одного семейства растений примерно одинаковые заболевания, поэтому даже если вы и поменяете вид растения при посадке на следующий год, но оно будет из того же семейства, то есть вероятность, что растение заболеет той же болезнью, что и предыдущее, или подвергнется поселению на растении вредителей.
Давайте чтобы было понятнее разберем пример, посадив корневой сельдерей или листья салата в почве зарождается корневая гниль. Капуста подвергается нападению таких насекомых как капустная муха или ее поражает кила, опасное заболевание, после которого сажать в пора женном месте овощи нежелательно еще около 6 лет. Например, нельзя сажать после моркови укроп, так как они относятся к одному семейству — сельдерейные.
Также многие заблуждаются, когда думают что если после какой-нибудь клумбы посадят овощи, то они хорошо будут расти, так как овощи и цветы не могут быть “родственниками”, но на самом деле еще как могут, например, тюльпан и лук-слизун очень даже родственник и вести посадки с ними последовательно нельзя.
Таблица семейств
Ниже приведена таблица, которая поможет разобраться, какое растение к какому семейству принадлежит.
| Астровые (сложноцветные) | Георгины, астры, маргаритка, бархатцы, ноготки, цикорий, артишок, латук, подсолнечник однолетний, подсолнечник клубненосный, полынь, ромашка, череда, календула, салат, салатный цикорий, тысячелистник, одуванчик. |
| Бобовые | Соя, бобы, чечевица, люпин, люцерна, мимоза, фасоль, горох, клевер, глициния, вика. |
| Гречишные | Гречиха посевная, щавель, ревень. |
| Капустные (крестоцветные) | Капуста (белокочанная, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная) , репа, рапс, горчица, пастушья сумка, хрен, васаби, лунник, рыжик, брюква, дайкон, кардамин, ложечница, редька, репник |
| Луковые (лилейные) | Лук репчатый, лук порей, чеснок, лук батун, ландыш, чемерица, спаржа, безвременник, морской лук, лилия, тюльпан, гиацинт, рябчик. |
| Маревые | Свекла обыкновенная, шпинат огородный, киноа, солянка, мангольд, декоративная лебеда. |
| Пасленовые | Картофель, баклажан, табак, томат, овощной перец ( не путайте с семейством Перечные), стручковый перец, дереза, паслен, дурман, белена, петуния, белладонна. |
| Сельдерейные (зонтичные) | Кориандр, анис, тмин, ажгон, морковь, петрушка, сельдерей, укроп, фенхель, борщевик, сныть, карвель. |
| Тыквенные | Кабачок, огурец, арбуз, дыня, тыква, патиссон, |
| Яснотковые (губоцветные) | Базилик, мята, розмарин, чабер, шалфей, майоран, мелисса, тимьян, душица. |
Правильный севооборот
Как уже говорилось важно не только учесть порядок посадки растений, но также их соседей, некоторые растения не уживаются друг с другом, одни например могут затенять друге, или у них развилистая корневая система, которая притесняет соседние растения, а некоторые наоборот являются полезными сожителями, например если какую-то культуру захватили муравьи, то если рядом посадить ароматные растения с резким запахом, то это поможет их прогнать.
Идеальный союз это посадка рядом репчатого лука и моркови, так как их одолевают такие насекомые как морковная и луковая муха, но дело в том, что морковная муха не переносит запах лука, а луковая наоборот сторонится запаха моркови. Поэтому посадив такие растения вместе можно уже не переживать, что эти насекомые будут вас беспокоить.
Знать совместимость растений и их семейство недостаточно, еще нужно учитывать корневую систему и потребность растений в питательных веществах. Все растения по потребности микроэлементов можно разделить на три типа: растения с высокой, средней и низкой потребностью. Очень важно при посадке не сажать растения много лет подряд с высокой потребностью микроорганизмов на одном и том же месте, это значительно ухудшит качество почвы и урожай станет очень плохим. Давайте разберем какие культуры к какому типу относятся:
- с высокой потребностью: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
- со средней потребностью: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
- с низкой потребностью: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.
Отличным решением будет делать небольшие грядки и каждый год просто переселять посевы на соседнее место, очень важно чтобы растения не вернулись на грядку на которой уже росли раньше чем через 4 года.
Таблица севооборота
Чтобы было проще понять что же после чего сажать ниже приведена таблица.
| Последователи | Предшественники | ||
| Идеальные | Возможные | Недопустимые | |
| Картофель | Огурцы, кабачки, тыква, фасоль, горох, капуста | Корнеплоды, лук, чеснок | Помидоры, перец, баклажаны |
| Помидоры | Огурцы, кабачки, тыква, фасоль, горох,лук, чеснок, капуста, зелень, морковь | Свекла | Картофель, перец, баклажаны |
| Перец, баклажаны | Огурцы, кабачки, капуста, лук, чеснок, бахчевые, фасоль, морковь, зелень | Свекла | Картофель, помидоры, тыква |
| Чеснок, лук | Картофель, фасоль, горох, огурцы, кабачки, тыква, капуста | Свекла, помидоры | Перец, лук, чеснок, физалис, зелень, морковь |
| Огурцы, тыква, кабачок | Горох, фасоль, капуста, картофель, помидоры, лук, кукуруза | Свекла, зелень | Огурцы, кабачки, тыква |
| Горох, фасоль | Огурцы, кабачки, тыква, земляника, картофель, капуста, лук | Свекла, помидоры, зелень, морковь, перец, баклажаны | Кукуруза, фасоль, горох |
| Морковь | Лук, огурец, кабачок, тыква, капуста, картофель, зелень | Помидоры, лук, чеснок, зелень, перец, баклажаны | Морковь, свекла |
| Свекла | Картофель, огурцы, кабачки, зелень, тыква | Фасоль, горох, лук, помидоры, чеснок, перец, баклажаны, кукуруза | Капуста |
| Капуста | Лук, чеснок, фасоль, горох, картофель, огурец, кабачок, тыква | Помидоры, морковь, перец, баклажаны,кукуруза, зелень | Капуста, редиска |
| Пряности и зелень | Огурцы, кабачки, тыква, лук, чеснок, фасоль, горох | Помидоры, баклажаны, перец, свекла, картофель, кукуруза | Капуста морковь |
Сидераты
Иногда, даже при правильной посадке и использовании севооборота почва все равно истощается и ей требуется пополнение в питательных веществах, в этом случае нам помогут сидераты.
Что же такое сидераты?
Многие любители органического земледелия не используют различные химические удобрения, а следят за качеством почвы и улучшают ее самыми различными способами, один из них как раз таки посадка сидератов, это растения которые не просто дают урожай, но еще и обогащают почву полезными и необходимыми веществами. К таким растениям относятся многие бобовые культуры, так как клубневые бактерии на их корнях питают почву азотом.
Очень важно никогда не оставлять землю на участке пустой, старайтесь заполнить весь участок, дело в том, что на пустой территории начинают расти сорняки, которые тоже потребляют множество питательных веществ и истощают почву, а их семена очень быстро разлетаются и заселяют участок. Поэтому в пустом месте можно посадить те же самые сидераты, которые будут улучшать качество почвы, а самое главное что они не требуют много внимания и ухода.
Сидераты: Злаковые (рожь, овес, ячмень, житница, пшеница);Бобовые (люцерна, клевер, эспарцет, соя, горох, бобы, чечевица, люпин, донник, вика);Крестоцветные (горчица, сурепка, рапс озимый и яровой, масличная редька); Гречишные (гречиха); Гидрофильные (фацелия); Сложноцветные (подсолнечник).