Сколько килограмм помидор можно собрать с одного куста в теплице

Содержание

1кг помидоров это сколько. Сколько килограмм помидор можно собрать с одного куста в теплице Пасынкам в пазухах листочков не дают вырастать выше 3-5 см, от них избавляются на основных и боковых стеблях.

Спрогнозировать точно будущий урожай довольно затруднительно, особенно, если речь идет об открытом грунте. Чем больше факторов влияет на скорость роста растений и развитие плодов, тем сложнее сделать точный расчет.

Поэтому все цифры для теплиц будут более точные, ведь в искуственных условиях намного меньше случайных переменных. Отличаются по урожайности также и отдельные сорта томатов, причем иногда очень значительно.

Плодородность помидоров зависит от почвы, ухода и климата. Выбирать растение стоит в зависимости от способа посадки – в теплицах или на открытом грунте.

К самым вкусным и плодовитым томатам, выращиваемым под пленкой и открыто, относятся:

– Аляска (хорош для использования в сыром виде);

– Княжна (вкусные без обработки);

– Ильич F1 (используются в салатах и консервировании, считаются одними из самых достойных по урожаю и вкусу, сажаются и на неприкрытой земле);

– Десертный Розовый (для салатов, возможна высадка в теплицу и в непокрытый грунт);

– Тютчев (используется для блюд в профессиональной кулинарии благодаря необычайному вкусу);

– Анастасия (употребляются с грядки, высаживаются в открытую почву);

– Малиновый гигант (из-за больших размеров употребляются без закатывания; не тепличные);

Тепличные Тайфун F1 и Ураган F1 дают самый большой сбор, но считаются промысловыми – уступают по вкусовым качествам.

На защищенном участке нормальное плодоношение повышается в 2-3 раза. Опытные садоводы при должном наблюдении за состоянием растений получают с сотки до полутора тысяч килограммов. Стоимость таких овощей в силу затрат будет высока. «Благовест» на 1 кв. метр – приносит 15 кг плодов при обыкновенной обстановке на закрытой площади.

Если выбрать в сорте вкусовое преимущество, а не количественное, 1000 кг на сотку – предел мечтаний землевладельца.

На незащищенной почве при умеренных подкормках и стабильном поливе можно собрать 500 кг спелых томатов с одной сотки. При особенном режиме и затратах имеет место цифра «800».

Если бороться с пасынками и сорняками вовремя, то результат без больших финансовых вложений составит 600 кг. Но потребуется использовать простой перегной для усиления всасываемости минералов из земли, если их не добавлять самостоятельно.

Средне-высокая продуктивность рядовых сортов – 5 кг/куст. Детерминантные виды (ранние низкие кусты) дают меньшую результативность, чем индетерминантные (не очень ранние, высокие, плодовитые). Последние доспевают неравномерно, но урожайность их составляет 11-12 кг.

При использовании органических вспомогательных материалов средняя урожайность обычных помидоров может достигнуть 8-10 кг. Речь идет о сортах, выведенных не для количества.

При должном уходе, но небольших денежных вложениях в среднем на 1 га приходится 10 тонн овоща в климате накрытой почвы. На свободном воздухе без стекла, пленки, чтобы собрать такую массу необходимо приложить все силы и внести немалые средства.

В условиях среднеплодовитых сортов, брошенных «на произвол судьбы» под небом, выйдет в три раза меньше дохода при редких поливах. Если профинансировать этот проект, закупив качественные семена урожайных сортов, обеспечивать их здоровье и подкармливать химическими ускорителями, то можно взять до 20 тонн помидоров с одного гектара.

Сколько в среднем дает помидор один куст

Считается, что в теплице на закрытом грунте плодоношение томатов увеличивается в два, а то и в три раза. Все это происходит из-за того, что огородники могут контролировать погодные условия. На один квадратный метр приходиться около 9-12 килограмм. Но нужно понять, сколько же в среднем нам дает куст помидоров?

Все зависит от сорта, каждый сорт разнообразный и дает свое плодоношение по-разному. Средняя продуктивность одного куста составляет от 3-5 килограммов. При последнем плодоношение кусты помидоров могут неравномерно приносить плоды и достигать высоких результатов, примерно 8-10 кг с куста.

При подходящих и правильных условиях для овощей с одного куста примерно можно собрать от 16 до 28 килограмм урожайности за сезон. Ну, а чтобы повысить урожай, нужно соблюдать несколько правил:

  • для быстрого роста семени лучше перед посадкой добавить прикормки;
  • когда помидоры начинают цвести, то им обязательно нужно помочь с опылением. С этим хорошо справляется клубника и земляника, благодаря их соседству овощи начинаются опылять и приносить быстрые плоды;
  • соблюдать регулярный полив;
  • профилактика против грибковых инфекций;
  • солнечный свет;
  • проветривания.

Все это нужно для хорошего роста помидоров

Посадка и уход за томатами

Начинайте домашнюю посевную в июле, тогда плоды можно будет собирать поздней осенью и зимой. В магазине для садоводов купите готовый грунт или воспользуйтесь своим, привезенным с дачного участка. Почвенный состав должен быть плодородным и легким по структуре. Разложите семечки на расстоянии друг от друга, присыпьте землей, увлажните из пульверизатора и поставьте в тепло. Влажность грунта необходимо поддерживать постоянно, но не заливать землю сверх меры. Через 7-14 дней проклюнутся ростки.

Пикировка

Второй этап — размещение на индивидуальном месте, то есть пикировка. Когда на растениях появятся 2-3 настоящих листочка, выберите самые крепкие и отсадите их в отдельные емкости. Этот этап можно пропустить, если с самого начала посеять по одному семечку в постоянный горшок.

Подсветка

Позаботьтесь о люминесцентной лампе для подсветки растений, установите ее над подоконником с томатами. Светолюбивым саженцам свет нужен в достаточном количестве, особенно зимой в темное время суток.

Полив

Организуйте регулярный полив теплой отстоявшейся водой. Поливайте рассаду при пересыхании верхнего слоя земли. Если саженцы размещены в подвесном кашпо, делайте это чаще.

Внимание! Томаты не любят излишнего переувлажнения почвы и воздуха. Сырое помещение и чрезмерный полив недопустимы.

Выращиваем помидоры дома. Сочные томаты на окне круглый год

Полив томатов. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Подкормки

Через каждые 14-15 дней вносите подкормку из раствора комплексного удобрения, минеральных или органических составов.

Пасынкование

Как и на огородных сортах, нужно своевременно удалять пасынки на домашних томатах. Так называются молодые побеги в пазухах листьев. Этот агротехнический прием больше относится к ампельным растениям и не касается карликовых сортов. Убирать лишние пасынки нужно, чтобы сила растения шла на завязывание и рост плодов, а не уходила на образование зеленой массы.

Плотность посадки в теплице

Сажать помидоры нужно начать с лунок. Для низкорослых оптимальный размер составляет 20-30 см, а для высокорослых 40 см. Лунками нужно заняться примерно за полторы недели до высадки рассады.

Схема посадки в теплице производится в зависимости от сорта овоща. Идетерминантные нужно высаживать не очень густо. Высокорослые сорта идетерминантного типа займут много места в теплице, поэтому расстояние между кустами должно быть примерно 50-70 см, а междурядье должно быть около 40-55 см, ну а дорожка, которая разделяет ряды составляет – 100 см.

Плотность высадки для низкорослых сортов расстояние между лунками должно быть 20-30 см, а между рядами 50-60 см

Детерминантные сорта томатов, которые формируются одним стеблем, высаживают гуще – между рядами расстояние 50 см, а между самими растениями – 35 – 45 см.

Видео с YouTube

: Сколько томатов можно посадить в теплице

Что влияет на урожайность

Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:

  • генетические и географические особенности сорта;
  • плодородие грунта;
  • качество рассады;
  • климат местности;
  • своевременный полив;
  • удобрения и подкормки;
  • подвязывание;
  • борьба с насекомыми-вредителями.

Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.

Показатели урожайности

Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:

  • раннеспелые низкорослые детерминантные — 1-5 кг;
  • высокорослые индетерминантные — 5-10 кг и более (в условиях теплицы);
  • крупногабаритные розовые помидоры — 8-16 кг.

Подготовительные мероприятия: выращиваем правильно

Как выбрать место?

Не важно, на какую сторону выходит окно, получить урожай всё равно удастся

. Гибриды, предназначенные для выращивания на подоконниках, приспособлены к короткому световому дню и нехватке солнечных лучей.

Томат – теплолюбивое растение, поэтому температуру возле кустов следует поддерживать на уровне +22-25 градусов днём и не ниже +15 градусов вечером. Так же требовательны томаты к влажности воздуха. Особенно при зимнем варианте выращивания, когда радиаторы отопления очень сильно высушивают воздух, который может стать причиной болезни растения. Воздух в помещении нужно регулярно увлажнять.

Специальные сорта

Для грядок на окне подходят штамбовые и ампельные сорта

. Такие растения в высоту не превышают 35-45 сантиметров. Лучшие варианты:

Микрон НК

Относится к карликовым сортам, не вырастает выше пятнадцати сантиметров. Плоды сладкие – жёлтого или красного цвета, весом не более двенадцати граммов. Самочувствие растения абсолютно не зависит от продолжительности светового дня.

Пиноккио

Кустик компактный, плоды сладкие, округлые, массой двадцать грамм

. Если семена посеять после двадцатого сентября, к Новому году можно собрать первый урожай.

Снегирёк

Ультраранний сорт, растение штамбовое компактное, высотой 30-40 см. Не пасынкуется, плоды красные, круглые.

Горшечные помидоры способны плодоносить в течение пяти лет, постепенно снижая интенсивность. Максимально обильно кусты плодоносят в первые два-три года.

Горшок

Для выращивания миниатюрных помидоров вполне подойдёт обычный цветочный горшок

, выполненный из пластика. Выбирая диаметр нужно ориентироваться на размеры взрослого растения.

Грунт

Для высадки горшечных томатов подойдёт как готовый магазинный субстрат, так и почвосмесь, приготовленная самостоятельно. Для этого потребуется:

  • перегной – 50%;
  • чернозём – 45%;
  • песок – 5%;

Как повысить урожайность

Для промышленного выращивания плодов используют круглогодичные остекленные теплицы . Сторонники именно этого способа могут получить максимальное количество урожая.

Плоды в почве открытого грунта подвергаются опасности из-за нестабильных погодных условий и вредителей, поэтому они могут не успеть созреть до наступления заморозков. В теплице же период выращивания составляет от 5 до 7 месяцев, что гарантирует практически стопроцентное успешное формирование завязей и получение урожая.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В открытом грунте продлить период сбора плодов с наступлением прохладной погоды помогут легкие укрытия в виде дуг с натянутым на них нетканым материалом.

Секреты по увеличению количества урожая:

  • Нельзя использовать дважды одно и то же место для посадки рассады, не менять тепличный грунт, не садить кустики вплотную друг к другу и предоставлять им достаточное освещение.
  • Обязательна своевременная прополка и рыхление грунта, окучивание и мульчирование.
  • Первые поливы следует проводить нечасто, но использовать много теплой воды, постепенно увеличивая дозу.
  • Подкармливать калием и фосфором, не пренебрегать иммуномодуляторами.
  • Повышенного внимания требует период цветения плодов. Нельзя забывать своевременно снимать созревшие помидоры, чтобы не мешать новым дозревать.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Томат требует высокой интенсивности солнечного освещения.В тех районах страны, в которых солнечных дней и тепла недостаточно, лучше отводить под томаты южные открытые склоны. Лучшие почвы для томата — легкие, богатые перегноем с нейтральной реакцией рh. Растение выносит из почвы большое количество элементов питания. Больше всего выносит калия, потом азота. Фосфора томат выносит в 5 раз меньше, чем калия, но трудно найти более требовательное растение к усвояемому фосфору, который в основном накапливается в плодах.

Архивный номер № 28 (770) от 14 июля 2009 — Дела домашние

Вырастить большой урожай томатов совсем не сложно даже сейчас, когда растения уже пошли в рост, а на некоторых начали появляться первые завязи.

Вместо рыхления — червяк

В первую очередь под томатами нужно рыхлить землю. Это часто недооценивают садоводы. Рыхлить нужно спустя 1,5—2 недели после высадки рассады с интервалом примерно в 7 дней.

Вместо частого рыхления почву вокруг растения можно замульчировать, например, перепревшими опилками, листьями, измельченной соломой, рваными и мятыми газетами, шелухой от семечек или другим материалом, который обладает хорошей воздухопроницаемостью. Мульча позволяет сохранить влагу и предохраняет корни от перегревания. Под ней разводится много дождевых червей, которые замечательно рыхлят землю, не травмируя при этом корни растений и удобряя их продуктами своей жизнедеятельности.

Солома и полив

Томаты — влаголюбивые растения. Для образования 1 кг плодов они выпивают больше 100 л воды. При поливе нужно учитывать, что корневая система томатов располагается в глубоком слое почвы. Поэтому минимальная норма полива составляет 8—10 л/м2. Сэкономить воду поможет та же мульча (лучше — солома). Такая мера позволит снизить потребность в поливе до одного раза в неделю.

Критический период по влагообеспеченности — образование завязей и налив плодов. Недостаток влаги в этот момент вызывает опадание завязей, мелкоплодие, скручивание листьев, заболевания. А резкий недостаток влаги в период плодоношения приводит к растрескиванию плодов. Поэтому за влажностью почвы нужно постоянно следить.

Прищипывайте томаты

Низкорослые сорта томатов в пасынковании не нуждаются. Следует чаще проводить подкормки, и тогда измельчение плодов от излишка пасынков будет незначительным. А вот растения средней высоты и высокорослые сорта прищипывать нужно. Пасынки желательно удалять, когда они вырастают длиной 2—5 см (если они выросли более 5—7 см, их удаление может вызвать у растения стресс). Эту процедуру лучше проводить раз в неделю, утром, обламывая все боковые побеги, кроме верхнего, из которого будет формироваться продолжение стебля. Можно формировать растения в два стебля.

Чем кормить

За сезон томаты нужно подкормить 3—5 раз, но на бедных почвах количество подкормок следует удвоить, при этом на 1/3 снизив дозировки удобрений. Многие огородники предпочитают «питать» свои томаты еженедельно куриным пометом или коровяком, но это очень вредно. После таких подкормок мощно нарастает листва, удлиняется период вегетации, задерживается вызревание плодов, ткани формируются рыхлыми, кожица образуется тонкая, а урожай будет гораздо меньше ожидаемого.

Помидорам для успешного развития и образования вкусных плодов необходимо давать достаточное количество фосфорно-калийных удобрений, сульфат калия и золу. 1 ст. ложку сульфата калия, пол-литра коровяка, 1—2 таблетки микроудобрения разводят в 10 л воды. Под каждый куст растения нужно вносить по литру этой смеси. Со второй декады июля надо прекращать подкармливать и поливать растения.

Между прочим

Если плоды томатов формируются мелкими, недоразвитыми, пустотелыми, с впалыми боками, это свидетельствует о том, что опыление цветков проходит вяло. Чтобы улучшить опыление, в утренние часы потряхивайте стебли или опыляйте цветки с помощью кисточки. Плоские, чуть вдавленные стенки плодов бывают и при нарушении фосфорно-калийного питания. У многих сортов, особенно народной селекции, на плодах около плодоножки часто образуется твердое желтое пятно, которое практически не вызревает и несъедобно из-за обилия жестких жилок. Этот признак свидетельствует о недостатке калия в сочетании с воздействием солнечных лучей во время налива плодов.

Сколько грамм в одном маленьком помидоре

Информация о весе различных продуктов может понадобиться для расчёта диеты или ингредиентов для приготовления различных блюд. В этой статье я хочу выяснить сколько весит крупный помидор и сколько в нём калорий.

Как видно из фотографии, крупный помидор весит – 302 грамма. Эту цифру можно смело округлить до 300 грамм.

Теперь можем рассчитать количество калорий содержащихся в большом помидоре.

Калорий в большом помидоре – 58 ккал.

  • Белков – 1,8 гр.
  • Жиров – 0,6 гр.
  • Углеводов – 12,6 гр.

Надеюсь, Вам пригодилась эта информация, делитесь с ней с друзьями. Спасибо за то, что посетили мой сайт!

Сколько весит один средний помидор

Помидор — культура с зелеными листьями и с мясистыми плодами. В зависимости от сорта плоды могут быть красными, желтыми, зелеными или темно фиолетовыми. Родина помидора — Южная Америка, где и по сей день встречаются дикорастущие томаты.

Памятник «Слава помидору», Каменка-Днепровская, Украина

Что такое помидор: ягода, овощ или фрукт

Долгое время было принято считать помидор культурой овощной, пока данное утверждение не стало предметом судебных разбирательств в США в 1883 г. В зависимости от того, чем бы признали помидор, зависела цена на его таможенную пошлину.

Американский суд признал, что томат является овощем, потому что только так он и используется. С точки зрения ботаники, томат — ягода. В качестве доказательства приведено значение ягоды — сочная мякоть в кожуре со множеством косточек. В простонародье по ряду причин считается, что томаты — все же овощи:

  • они выращиваются на грядках совместно с различными овощами, поэтому и не воспринимаются как ягоды;
  • плоды томатов употребляются в сыром виде, их жарят, варят и запекают, закатывают в банках на зиму;
  • помидоры не используются в сладкой выпечке, поэтому их не считают десертом, тогда как другие ягоды являются основой для приготовления сладостей, компотов, джемов.

Предлагаем ознакомиться Навесы для ворот из профнастила

В 2001 г. инстанции Евросоюза официально закрыли вопрос о том, что такое помидор — это фрукт или овощ. Было признано, что томат — это ягода. Но термин ягода применим к помидорам в ботанике. В кулинарии по отношению к томатам употребляется понятие овощ.

К какому семейству относится томат

В ботанике помидоры относят к роду паслен семейство Пасленовые. Вне зависимости от того, к чему относить томат, он имеет те черты, что характерны для данного семейства:

  • листья простые;
  • листорасположение очередное;
  • цветки правильной формы;
  • плод — ягода.

От чего зависит цвет помидора

Вкусные, сочные плоды могут быть разного цвета — красного, зеленого, желтого. Цвет кожуры и мякоти зависит от сорта огородного растения. Реже встречаются томаты черного, темно-фиолетового оттенков.

Польза и вред томатов

Чем бы не были помидоры — фруктами или ягодами, они очень полезны за счет содержания в мякоти большого количества витаминов и микроэлементов.

За счет низкой калорийности польза от употребления помидоров будет для тех, кто сидит на диетах с целью избавления от лишнего веса.

Калорийность20 ккал
Жиры0,2 г
Белки1,1 г
Углеводы3,7 г
Крахмал0,02 г

Положительное влияние помидоров:

  • улучшение пищеварения. В мякоти содержатся ферменты, которые ускоряют процесс переваривания тяжелой пищи, уменьшают брожение, устраняют чувство тяжести и дискомфорта после употребления жирного мяса;
  • выраженное антиоксидантное действие. Помидоры способствуют очищению организма от токсических веществ и шлаков;
  • положительное влияние на сердце и сосудистую систему. Регулярное употребление овоща оказывает профилактику по предупреждению варикоза, атеросклероза. Томат способен понижать уровень холестерина, рассасывая бляшки и предупреждая их повторное появление. Присутствующие в мякоти магний и калий необходимы для слаженного функционирования сердца;
  • укрепление иммунитета. В помидорах присутствует аскорбиновая кислота, которая поддерживает защитные силы организма, снижает риски возникновения вирусных и инфекционных заболеваний;
  • купирование воспалений;
  • оказание мочегонного действия, что способствует восстановлению в почках солевого баланса, расщеплению песка и камней;
  • томаты усиливают процесс оттока желчи и ее соединений, благодаря чему очищаются ткани печени;
  • нормализация и ускорение обмена веществ. Помидоры способствуют расщеплению клеток подкожного жира;
  • томаты способствуют повышению уровня гемоглобина, за счет чего активно вырабатываются эритроциты, предупреждается развитие анемии;
  • очищение органов дыхательной системы от вредных веществ, слизи, которая периодически накапливается у курильщиков.

Помидоры оказывают положительное воздействие на центральную нервную систему. Они ускоряют процесс восстановления клеток, повышают сопротивляемость организма стрессам. Томаты рекомендованы людям с сахарным диабетом. А вот страдающим от болезни Альцгеймера эти овощи стоит есть в небольшом количестве.

Полезны красные овощи и для женского организма. Они значительно уменьшают вероятность возникновения рака молочной железы. Необходимы томаты при беременности как источники минеральных элементов и витаминов. Через плацентарный барьер они проникают к плоду, обеспечивая его правильное развитие.

Злоупотребление помидорами может привести к негативным последствиям

Помидор в кулинарии — овощ, в ботанике — ягода — очень вкусный и полезный продукт. Чем бы он не был, его умеренное употребление оказывает положительное влияние на здоровье, предупреждает появление многих болезней.

весить один помидор сколько средний

  • Другое
  • Земледелие
  • Клубни
  • Плоды
  • Природа
  • Растения

Вес среднего помидора свежего

В данной статье мы рассмотрим, безопасны ли томаты для фигуры, а также определим, сколько калорий в помидоре свежем.

Томаты являются одними из самых любимых овощей в России. Свежие, сочные, необыкновенно полезные, они отлично утоляют голод. Варианты приготовления этого овоща весьма разнообразны.

Тушеные, запеченные, маринованные и вяленые помидоры являются украшением стола в каждом доме. В летний период большой популярностью пользуются легкие салаты со свежими томатами.

Этот продукт часто входит в диетическое меню людей, следящих за весом.

Состав и польза томатов

Сочные помидоры являются не только вкусным, но и полезным продуктом, содержащим большое количество антиоксидантов. Благодаря этим веществам организм сохраняет молодость, и получает возможность противостоять онкологическим заболеваниям. Кроме этого в томатах содержаться следующие ценные компоненты:

  • каротин и тиамин – улучшают зрение и укрепляют иммунитет;
  • фитонциды – борются с болезнетворными бактериями;
  • фолиевая кислота и ликопен – нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

Полезные овощи являются также источником ценных витаминов и минеральных веществ. При регулярном употреблении помидоры оказывают благотворное влияние на организм, в частности:

  • укрепляют иммунную систему;
  • стимулируют пищеварение;
  • улучшают состояние кожи;
  • нормализуют работу нервной системы;
  • улучшают настроение.

При этом следует учитывать, что спелые плоды содержат гораздо больше полезных веществ, чем зеленые. Насыщая организм ценными компонентами, помидоры также препятствуют скоплению жировых отложений в печени и тканях, и снижают холестерин. Благодаря этим свойствам полезный овощ входит в состав многих диетических меню.

Прежде чем узнать, сколько калорий в помидоре свежем в 100 гр, рассмотрим его энергетический состав.

Итак, в 100 граммах свежего помидора, содержатся:

  • Белки – 1,1 г;
  • Жиры – 0,2 г;
  • Углеводы – 3,8 г.

Состав может немного отличаться в зависимости от вида и способа приготовления томатов.

Калорийность свежих томатов

Количество калорий, содержащихся в 100 граммах свежего помидора, зависит от сорта и размера плодов. Крупные сорта, например «Бычье сердце» могут содержать до 70 ккал, плоды среднего размера содержат всего 20 ккал.

Особо следует выделить весьма популярный сорт помидоров «Черри». В 100 граммах небольших помидорчиков содержится всего 15 ккал.

Низкая калорийность и отличное утоление голода, делают этот вид томатов наиболее полезным при наличии проблем с лишним весом.

Калорийность соленых и вяленых томатов

После окончания летнего периода на столах появляются вкуснейшие блюда из маринованных помидоров. Для рассола используют в основном соль и сахар, а также чеснок, уксус и пряности. Соленые томаты активно используются в приготовлении различных блюд, а также являются любимой зимней закуской.

Соответственно людей, следящих за весом, волнует вопрос о том, сколько калорий в помидоре свежем с солью. В отличие от всех остальных способов приготовления, маринование снижает калорийность томатов. В 100 граммах готового блюда содержится всего 13 килокалорий.

Вяленые томаты являются питательным и удобным перекусом и имеют ярко выраженный пряный вкус. Хранить такую закуску нужно в оливковом масле. Необычный перекус можно прибрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять 15 кг свежих томатов, разрезать на части и высушить на солнце или в духовке.

Отлично подойдет также специальная сушилка для овощей. Из взятого количества овощей получится один килограмм вяленых томатов. В них сохраняются все полезные вещества, витамины и микроэлементы. Такая закуска станет отличным дополнением к основному рациону, особенно в холодное время года.

Однако и калорийность продукта достаточно высокая – около 260 ккал на 100 грамм.

Калорийность тушеных, запеченных и вареных томатов

Ранее мы рассмотрели, сколько калорий в помидоре свежем без соли и выяснили, что плоды среднего размера содержат не более 20 ккал. Свежие овощи, однако, употребляются в пищу не всегда. Гораздо чаще помидоры используются при приготовлении различных блюд, подвергаясь термической обработке. Далее определим, как меняется калорийность этих овощей в зависимости от способа приготовления.

  1. вареные томаты подвергаются длительной обработке и теряют практически все полезные свойства, однако калорийность их снижается до 13 ккал на 100 грамм;
  2. овощи, запеченные в духовке, готовятся не более 15 минут. В процессе теплового воздействия они теряют воду, и калорийность увеличивается до 27 ккал на 100 грамм;
  3. тушеные помидоры имеют калорийность около 20 ккал на 100 грамм, без учета дополнительных ингредиентов.

Как видно, в обработанном виде томаты остаются достаточно легким и низкокалорийным продуктом.

Калорийность томатного сока и кетчупа

Томатный сок полезный и освежающий напиток, который употребляется в свежем или консервированном виде. В нем содержится большое количество ценных компонентов, оказывающих положительное воздействие на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Сок из томатов улучшает обмен веществ, нормализует давление, положительно влияет на нервную систему, а также содержит витамины С и А.

Употреблять сок лучше перед едой, так как он способствует улучшению пищеварения. Рассчитать калорийность полезного напитка не сложно, достаточно вспомнить, сколько калорий в помидоре свежем: в 100 граммах томатного сока также содержится всего 20 ккал.

Кетчуп и томатная паста – наиболее популярные приправы, используемые при приготовлении пищи. Они придают блюдам пикантный вкус и красивый вид. Большое количество специй, входящих в их состав позволяют готовить изысканные соусы и заливки.

Однако для тех, кто соблюдает диету, употреблять в пищу кетчуп или пасту можно не более двух раз в неделю. Дело в том, что помимо томатов в состав данных продуктов входят весьма калорийные ингредиенты, такие как сахар и крахмал.

Эти компоненты не только наносят вред фигуре, но и активно стимулируют аппетит. Калорийность кетчупа составляет 112 кал на 100 грамм продукта.

Калорийность салатов с томатами

Овощи являются основой рациона, особенно для людей, следящих за весом. В летнее время большой популярностью пользуются овощные ассорти, которые употребляются в качестве гарнира к мясу, легкой закуски или диетического ужина. Далее рассмотрим, сколько калорий в помидоре свежем, огурце и других овощах используемых для салатов:

  • помидор – 20 ккал;
  • огурец, цукини, кабачок – 18 ккал;
  • пекинская капуста – 16 ккал;
  • стручковая фасоль – 22 ккал;
  • лук репчатый – 41 ккал;
  • редис – 20 ккал;
  • зеленый лук – 19 ккал.

Рассчитывая калорийность овощного салата, следует учитывать все ингредиенты, а также соус, используемый для заправки. Легкие овощные салаты лучше всего употреблять с бальзамическим уксусом или оливковым маслом. Такая заправка принесет ощутимую пользу организму без вреда для фигуры. Жирные соусы и майонез лучше исключить.

Томаты сами по себе являются питательным продуктом и могут употребляться в пищу как самостоятельное блюдо. Салат из этих овощей с различными заправками отлично утолит чувство голода и принесет пользу организму. Однако при соблюдении диеты, следует знать, сколько калорий в помидоре свежем со сметаной, маслом и другими заправками. Калорийность распределяется следующим образом:

  • салат из помидоров с зеленью без масла – 20 ккал;
  • томаты с оливковым маслом и чесноком – 48 ккал;
  • помидоры со сметаной – 50 ккал;
  • салат с томатами, майонезом и чесноком – 70 ккал.

Анализируя калорийность помидоров в различных вариантах приготовления, можно сказать, что это полезный диетический продукт, который можно употреблять для похудения.

Ценность этого овоща заключается также в высоком содержании хрома, который подавляет чувство голода. После термической обработки плодов, в них значительно увеличивается количество ликопена, полезного вещества снижающего уровень холестерина.

Данный элемент также способствует расщеплению жиров и ускоряет обмен веществ.

Для того чтобы сбросить несколько килограммов, можно некоторое время придерживаться специальной системы питания.

Диета на основе томатов

Томатная диета длиться всего три дня, однако очень эффективно воздействует на лишний вес и очищает организм. Проводить ее можно до трех раз в месяц, теряя 3-4 кг, без сильного чувства голода. Режим питания состоит в следующем:

  • завтрак – один средний помидор;
  • второй завтрак – два овоща и кусочек сыра;
  • обед – вареная куриная грудка, салат из огурцов и помидоров. Учитываем при этом, сколько калорий в помидоре свежем с солью и сметаной и выбираем низкокалорийную заправку;
  • полдник – стакан томатного сока, немного сыра;
  • ужин – овощной салат с помидорами, сыром и зеленью.

Во время диеты необходимо употреблять достаточное количество чистой питьевой воды. Соблюдать такой режим питания следует не более трех дней, если диета длиться дольше могут возникнуть проблемы с пищеварением и аллергические реакции.

Для диеты можно использовать помидоры любого сорта, но только свежие. Маринованные овощи в больших количествах могут навредить организму и усилить чувство голода. Приняв решение снизить вес при помощи такой диеты, следует проконсультироваться с врачом и учесть возможные противопоказания. При правильном соблюдении всех рекомендаций, томатная диета помогает:

  • вывести лишнюю жидкость из организма;
  • очистить кишечник;
  • снизить уровень холестерина;
  • нормализовать обмен веществ.

В результате лишние килограммы уходят, а в организме чувствуется необыкновенная легкость.

Противопоказания для употребления томатов

Являясь весьма полезным овощем, помидоры все же обладают некоторыми отрицательными свойствами. Существует определенный перечень заболеваний, при которых употребление этих плодов противопоказано, к ним относятся:

  • желчекаменная болезнь – сильное желчегонное действие томатов может спровоцировать приступ;
  • ревматизм и заболевания почек в фазе обострения – содержащаяся в плодах щавелевая кислота может ухудшить состояние;
  • мочекаменная болезнь – большое количество органических кислот в составе продукта, могут усугубить болезнь;
  • бронхиальная астма и склонность к аллергическим реакциям.

Не рекомендуется употреблять томатный сок при обострении гастрита и язвенных болезней пищеварительного тракта. Противопоказаниями являются также артрит и заболевания опорно-двигательного аппарата.

Салат из помидор

Выбирая овощи в качестве основного рациона, следует учитывать не только информацию о том, сколько калорий в помидоре свежем и огурце, но и обращать внимание на их химический состав.

В холодное время года следует остерегаться свежих плодов, так как в них содержится большое количество химических добавок, которые могут нанести организму серьезный вред.

Нежелательно также покупать консервированные томаты в магазине, в них содержится большое количество сахара и уксуса.

С осторожностью следует относиться к недозрелым плодам, в зеленых помидорах содержится минимальное количество полезных веществ, а при их чрезмерном употреблении могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Завезенные в Россию в восемнадцатом веке, томаты долгое время считались ядовитыми, однако в настоящее время их польза очевидна.

Они обладают низкой калорийностью и отличными вкусовыми качествами, хорошо утоляют голод и подходят для приготовления разнообразных блюд.

Их легко выращивать, если обеспечить необходимые условия, собрать урожай этих плодов можно даже на балконе, в городской квартире.

Разнообразные рецепты засаливания позволяют наслаждаться сочным овощем даже в холодное время года. Таким образом, отвечая на вопрос о том, сколько калорий в помидоре свежем, йогурт или томат выбрать на перекус, можно с уверенностью сказать, что томат будет наилучшим выбором.

Полезные свойства помидоров черри

Немного мы уже говорили о полезных свойствах: витамины, микро- и макроэлементы. Собственно, вся польза овоща — в его составе, так что остановимся чуть-чуть подробнее на эффекте некоторых элементов.

Сама по себе помидорка больше подходит для ликвидации сезонного авитаминоза, чем его большой брат благодаря тому, что в процентном соотношении содержит гораздо больше тех же соединений.

  • Например, калия, которые очень полезен для сердца, в частности и сердечно-сосудистой системы в целом. Калий стабилизирует электропроводимость сердца и выводи из организма лишнюю жидкость.
  • Магний нормализует нервную систему, особенно это может помочь в холодное время года: адаптация человека к холоду проходит более спокойно благодаря ему.
  • Благодаря содержащемуся в черри хрому чувство голода отступает быстро, так что переесть ими сложно.
  • Но самое ценное вещество в составе помидоров — ликопен. Черри он придает его насыщенный красный цвет. А вот организм человека получает защиту: присутствие в пище ликопена снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Так же вещество является очень сильным антиоксидантом, что защищает организм от рака пищевода, легких, желудка и кишечника.

Сколько весит помидор

Помидор — культура с зелеными листьями и с мясистыми плодами. В зависимости от сорта плоды могут быть красными, желтыми, зелеными или темно фиолетовыми. Родина помидора — Южная Америка, где и по сей день встречаются дикорастущие томаты.

Памятник «Слава помидору», Каменка-Днепровская, Украина

Долгое время считалось, что вишневые томаты (перевод слова “черри” — вишня, такое название ученые дали из-за небольших размеров плода) появились только во второй половине двадцатого века, благодаря усилиям израильских селекционеров.

Но благодаря ботанической исторической хронике, стало доподлинно известно, что на Американском континенте — родине томатов — существовали помидоры самых разных размеров.

Скорее всего, одна из экспедиций пятнадцатого века, наравне с другими овощами, привезла и маленькие помидорки.

Состав виды и калорийность помидоров черри

Когда речь идет о пользе, не стоит смотреть на размер. Маленький овощ начинен ударной дозой витаминов. Витаминов С, А, Е, РР и группы В в почти полном составе, если сравнивать в процентном соотношении с помидорами больших сортов, то в черри их больше примерно в два раза.

А теперь вспомним про макро и микроэлементы: ударная доза калия, чуть меньше — кальция, натрия, магния, фосфора и хлора, которые являются важными элементами, необходимыми для роста костей и клеток крови. Разумеется, это не весь состав, но других веществ все же в составе поменьше. И все это в одном маленьком овоще.

А сколько весит 1 помидор черри? 8 грамм. Всего-навсего. Цифра, разумеется, средняя, но, тем не менее, впечатляющая.

А теперь вопрос, который интересует всех, следящих за своей фигурой: сколько калорий в помидорах черри?

Есть их можно столько, сколько душа пожелает. Помидоры черри калорийностью не отличаются от больших сортов, так что объестся до перенасыщения не грозит. Единственное: в составе чуть больше углеводов, но это и понятно, учитывая сладкий вкус.

Примерное соотношение БЖУ красный помидоров черри: 0,8 : 0,1 : 2,8. Учитывая состав, помидорки будут идеальным началом дня в составе завтрака, или завершением суток, но уже в ужине. Так что для тех, кто любит помидоры черри калорийность страшным словом быть не должна.

Полезные свойства помидоров черри

Немного мы уже говорили о полезных свойствах: витамины, микро- и макроэлементы. Собственно, вся польза овоща — в его составе, так что остановимся чуть-чуть подробнее на эффекте некоторых элементов.

Сама по себе помидорка больше подходит для ликвидации сезонного авитаминоза, чем его большой брат благодаря тому, что в процентном соотношении содержит гораздо больше тех же соединений.

  • Например, калия, которые очень полезен для сердца, в частности и сердечно-сосудистой системы в целом. Калий стабилизирует электропроводимость сердца и выводи из организма лишнюю жидкость.
  • Магний нормализует нервную систему, особенно это может помочь в холодное время года: адаптация человека к холоду проходит более спокойно благодаря ему.
  • Благодаря содержащемуся в черри хрому чувство голода отступает быстро, так что переесть ими сложно.
  • Но самое ценное вещество в составе помидоров — ликопен. Черри он придает его насыщенный красный цвет. А вот организм человека получает защиту: присутствие в пище ликопена снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Так же вещество является очень сильным антиоксидантом, что защищает организм от рака пищевода, легких, желудка и кишечника.

История появления

Долгое время считалось, что вишневые томаты (перевод слова “черри” — вишня, такое название ученые дали из-за небольших размеров плода) появились только во второй половине двадцатого века, благодаря усилиям израильских селекционеров. Но благодаря ботанической исторической хронике, стало доподлинно известно, что на Американском континенте — родине томатов — существовали помидоры самых разных размеров. Скорее всего, одна из экспедиций пятнадцатого века, наравне с другими овощами, привезла и маленькие помидорки.

Так или иначе, первое описание помидоров черри в документации было аж 1623 г, и после этого периодически стал всплывать в ботанических трудах. Правда, популярным овощ назвать сложно, и до двадцатого века минитоматы использовались редко и, в большинстве случаев, в качестве украшения блюда.

Свою известность помидоры черри обрели в семидесятых годах двадцатого века. Тогда израильские ученые представили выведенные ими сорта маленьких помидоров. Представленный людям овощ обладал не только компактностью и удобством выращивания: он так же обладал приятным сладким вкусом и мог долго хранится.

Сейчас сортов маленьких помидорок огромное количество, самого разного цвета, масса форм и размеров так что каждый сможет подобрать себе “вишенку” по вкусу. А как красочно помидоры черри смотрятся на фото…

Сколько весит один помидор среднего размера

Долгое время считалось, что вишневые томаты (перевод слова “черри” — вишня, такое название ученые дали из-за небольших размеров плода) появились только во второй половине двадцатого века, благодаря усилиям израильских селекционеров.

Но благодаря ботанической исторической хронике, стало доподлинно известно, что на Американском континенте — родине томатов — существовали помидоры самых разных размеров.

Скорее всего, одна из экспедиций пятнадцатого века, наравне с другими овощами, привезла и маленькие помидорки.

Так или иначе, первое описание помидоров черри в документации было аж 1623 г, и после этого периодически стал всплывать в ботанических трудах. Правда, популярным овощ назвать сложно, и до двадцатого века минитоматы использовались редко и, в большинстве случаев, в качестве украшения блюда.

Свою известность помидоры черри обрели в семидесятых годах двадцатого века. Тогда израильские ученые представили выведенные ими сорта маленьких помидоров. Представленный людям овощ обладал не только компактностью и удобством выращивания: он так же обладал приятным сладким вкусом и мог долго хранится.

Сейчас сортов маленьких помидорок огромное количество, самого разного цвета, масса форм и размеров так что каждый сможет подобрать себе “вишенку” по вкусу. А как красочно помидоры черри смотрятся на фото…

Какова калорийность?

А вот. Согласно данных базы USDA, калорийность помидоров – 18 ккал, на сто граммов. Выборка из базы по признакам: tomatoes, red, raw… что означает красные сырые (свежие) томаты. И как это применимо, в нашем случае? Вот как.

Предлагаем ознакомиться Утеплять или нет дом из газобетона

Размер яблокаВес, граммКалорийность, ккал
Небольшой200gt; 36

Очевидно, что помидор… он низкокалорийный и поэтому, особо заморачиваться с его размерами и энергетическими ценностями смысла нет. Вот честно. amp;#128512; Просто берём побольше и ОК!

Морковь или луковица — 75 г. Средний кочан капусты — 900 г. Кусочек сахара — 9 г.

В столовой ложке помещается 15 г уксуса, 20 г воды, меда, молока, растительного или топленого масла, 25 г сметаны, сливочного масла, сахара, муки, соды, 30 г соли.

В чайной ложке помещается 7—8 г крупы, 5 г воды, молока, уксуса, топленого или растительного масла, 10 г муки, сахара, соды, сметаны, соли.

Пищевая ценность помидоров черри

А теперь вопрос, который интересует всех, следящих за своей фигурой: сколько калорий в помидорах черри?

Есть их можно столько, сколько душа пожелает. Помидоры черри калорийностью не отличаются от больших сортов, так что объестся до перенасыщения не грозит. Единственное: в составе чуть больше углеводов, но это и понятно, учитывая сладкий вкус.

Примерное соотношение БЖУ красный помидоров черри: 0,8 : 0,1 : 2,8. Учитывая состав, помидорки будут идеальным началом дня в составе завтрака, или завершением суток, но уже в ужине. Так что для тех, кто любит помидоры черри калорийность страшным словом быть не должна.

Помидоры черри желтые

Разноцветные сорта миниатюрных помидоров чуть менее популярны, чем классический красный вариант, но все же периодически встречается. Как ингредиент салата редко, в основном, как украшение к нему.

Энергетическая и пищевая ценность практически ничем не отличается от красных помидоров. Соотношение КБЖУ 15: 1: 0,3: 3. Чуть больше белка и углеводов, но всего на десятые доли грамма. Сколько весит помидор черри желтого цвета, вопрос не стоит — так же, как и красный. В среднем 8 гр, редко — 10. Калорийность черри указана с расчетом на 100 гр.

Предлагаем ознакомиться Что можно приготовить из тыквы и курицы

Помидоры черри консервированные

Редко когда получается есть только свежие продукты, если только вы не сыроед. Потому знание примерного соотношения калорий, белков, жиров и углеводов тоже может понадобится.

Если сравнивать со свежими помидорками, консервированные содержат больше сахара, но при этом содержащийся в маринаде уксус расщепляет жиры. Потому, 100 грамм продукта будет содержать чуть больше калорий: 17 кКал. Белков поменьше, всего 0,3 гр, жиров вообще нет, а вот количество углеводов больше: 4 гр.

Как видите, энергетическая ценность по-прежнему не очень высока, так что если любите солененькое, наслаждайтесь смело. Если едите консервированные помидоры черри, калории не страшны. Весить один такой маринованный помидорчик может по-разному — зависит от состава маринада и специй.

Состав помидоров черри

Когда речь идет о пользе, не стоит смотреть на размер. Маленький овощ начинен ударной дозой витаминов. Витаминов С, А, Е, РР и группы В в почти полном составе, если сравнивать в процентном соотношении с помидорами больших сортов, то в черри их больше примерно в два раза.

А теперь вспомним про макро и микроэлементы: ударная доза калия, чуть меньше — кальция, натрия, магния, фосфора и хлора, которые являются важными элементами, необходимыми для роста костей и клеток крови. Разумеется, это не весь состав, но других веществ все же в составе поменьше. И все это в одном маленьком овоще.

А сколько весит 1 помидор черри? 8 грамм. Всего-навсего. Цифра, разумеется, средняя, но, тем не менее, впечатляющая.

Какова калорийность?

А вот. Согласно данных базы USDA, калорийность помидоров – 18 ккал, на сто граммов. Выборка из базы по признакам: tomatoes, red, raw… что означает красные сырые (свежие) томаты. И как это применимо, в нашем случае? Вот как.

Размер яблокаВес, граммКалорийность, ккал
Небольшой200> 36

Очевидно, что помидор… он низкокалорийный и поэтому, особо заморачиваться с его размерами и энергетическими ценностями смысла нет. Вот честно.

Помидоры зимой НЕ ПОКУПАЮ. Густой домашний томат круглый год

Некоторые дачники покупают такое количество семян, которое необходимо для заполнения всех грядок и теплиц, что у них есть. Другие придерживаются иного принципа и приобретают лишь столько, сколько нужно для удовлетворения потребностей семьи в определенных овощах. Мы рассмотрим оба варианта.

Сколько в среднем дает помидор один куст

Считается, что в теплице на закрытом грунте плодоношение томатов увеличивается в два, а то и в три раза. Все это происходит из-за того, что огородники могут контролировать погодные условия. На один квадратный метр приходиться около 9-12 килограмм. Но нужно понять, сколько же в среднем нам дает куст помидоров?

Все зависит от сорта, каждый сорт разнообразный и дает свое плодоношение по-разному. Средняя продуктивность одного куста составляет от 3-5 килограммов. При последнем плодоношение кусты помидоров могут неравномерно приносить плоды и достигать высоких результатов, примерно 8-10 кг с куста.

При подходящих и правильных условиях для овощей с одного куста примерно можно собрать от 16 до 28 килограмм урожайности за сезон. Ну, а чтобы повысить урожай, нужно соблюдать несколько правил:

  • для быстрого роста семени лучше перед посадкой добавить прикормки;
  • когда помидоры начинают цвести, то им обязательно нужно помочь с опылением. С этим хорошо справляется клубника и земляника, благодаря их соседству овощи начинаются опылять и приносить быстрые плоды;
  • соблюдать регулярный полив;
  • профилактика против грибковых инфекций;
  • солнечный свет;
  • проветривания.

Все это нужно для хорошего роста помидоров

Правильное пасынкование томатов

Кратность пасынковки -1 раз в 7-12 дней. Детерминантные сорта ведут в 2-3 стебля, индетерминантные формируют в 1-2 ствола. Пасынкам в пазухах листочков не дают вырастать выше 3-5 см, от них избавляются на основных и боковых стеблях.

Чтобы ускорить созревание урожая на 20 дней, томаты ведут в 1-2 стебля, кистей с помидорами оставляют не больше 2-4.

Плотность посадки в теплице

Сажать помидоры нужно начать с лунок. Для низкорослых оптимальный размер составляет 20-30 см, а для высокорослых 40 см. Лунками нужно заняться примерно за полторы недели до высадки рассады.

Схема посадки в теплице производится в зависимости от сорта овоща. Идетерминантные нужно высаживать не очень густо. Высокорослые сорта идетерминантного типа займут много места в теплице, поэтому расстояние между кустами должно быть примерно 50-70 см, а междурядье должно быть около 40-55 см, ну а дорожка, которая разделяет ряды составляет – 100 см.

Плотность высадки для низкорослых сортов расстояние между лунками должно быть 20-30 см, а между рядами 50-60 см

Детерминантные сорта томатов, которые формируются одним стеблем, высаживают гуще – между рядами расстояние 50 см, а между самими растениями – 35 – 45 см.

Видео с YouTube

: Сколько томатов можно посадить в теплице

Почему важно удалять листья

Такие меры необходимы по целому ряду причин:

  • профилактика фитофтороза и грибковых гнилей;
  • ускорение сроков созревания;
  • нормализация проветривания и воздухообмена.

Нижние листья удаляют через 35-40 дней с момента пересадки кустиков.

Процедуру проводят 1 раз в неделю с утра, за раз обрезают 2-3 листочка у высокорослых сортов, и 1-2 у детерминантных. Работают в перчатках.

При созревании плодов на 1 кисти, ниже нее листков уже не должно быть.

Что влияет на урожайность

Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:

  • генетические и географические особенности сорта;
  • плодородие грунта;
  • качество рассады;
  • климат местности;
  • своевременный полив;
  • удобрения и подкормки;
  • подвязывание;
  • борьба с насекомыми-вредителями.

Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.

Показатели урожайности

Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:

  • раннеспелые низкорослые детерминантные — 1-5 кг;
  • высокорослые индетерминантные — 5-10 кг и более (в условиях теплицы);
  • крупногабаритные розовые помидоры — 8-16 кг.

Выбираем подходящий сорт

Для мини-огорода на подоконнике конечно, нужны сорта карликовых, низкорослых помидорчиков. Их плоды имеют маленький вес, а сами растения с охотой обживают небольшие горшки.

Сортов помидор таких видов великое множество.

  • Опытные садоводы знают, что подбирается подходящий сорт помидор-малюток не сразу, выбрать оптимальный возможно только пробуя и ошибаясь. Ведь в каждой квартире собственная атмосфера, иные климатические условия.

Помидорчики в разных жилищах будут вести себя индивидуально, это придает некий оттенок сюрприза предстоящим хлопотам.

♦ Для маленького подоконника.

Для подоконника небольшого, стандартного размера идеальными станут крохотные помидорчики карликовых сортов:

  • Минибел.
    Высота куста около 30 см. Томатики весом в 20-40 г собраны в компактные гроздья по 8-10 штук.
  • Флорида Петит.
    Высота растения до 30 см, ярко-красные плодики весом в 30-40 г очень сладкие. В одной кисточке помидорчиков собирается до 15-20 штук.
  • Балконное чудо.
    Один из самых популярных ультраскороспелых домашних сортов. Помидорчики розового окраса весом в 20-30 г порадуют вас обильным урожаем уже спустя 80 дней.
  • Балконный красный.
    Ярко-красные маленькие томатики будут готовы к столу через 90-95 суток после посадки. Плоды очень сладкие и ароматные.
  • Бонсай.
    Каждый кустик высотой около 30 см принесет вам 500-600 г ярких, вкусных маленьких томатиков.
  • Бонсай микро.
    Самый маленький сорт помидор на подоконнике. Кустики вырастают всего до 15 см. Их можно выращивать в подвесной корзинке, любоваться красивым видом и лакомиться ароматными крохотными плодами.
  • Пиноккио.
    Если вы высадите маленькие помидорчики черри в сентябре, уже к Новогодним праздникам будет готов урожай ароматных плодов. Этот сорт считается одним из лучших для создания садика в условиях дома.

♦ Для утепленного подоконника.

Если ваш подоконник более широкий, имеет неплохую площадь для размещения ящичков или вазонов, огород на подоконнике можно создать из сортов томатов с более крупными плодами и высоким стеблем.

  • Балкони Елоу.
    Первым урожаем круглых томатиков желтого цвета сорт порадует вас спустя 100-110 суток. Вкус помидор сладкий с небольшой кислинкой, куст вырастает до 45-50 см.
  • Жемчужина красная и желтая.
    Культура вырастает до полуметра и имеет отличные декоративные качества. У Жемчужины красной плоды более сладкие на вкус. Их вес достигает 50 г.
  • Эрмитаж.
    Этот урожайный сорт рекомендуют выращивать в северо-западных областях. Плоды достаточно крупные, вес их может достигать 100 г.
  • Туземец.
    Ранний вид помидорок. Плоды малинового окраса, крупные (до 180 г). Этот сорт особо устойчив к прохладным условиям.
  • Игранда
    . Ранний сорт, высокоурожайный и устойчивый к внезапной смене температурных условий. Плоды мясистые, круглые и ярко-красные. Их вес может достигать 150 г.
  • Русская Тройка.
    Кустики помидорок небольшие, они вырастают до 60 см. Но зато плоды очень крупные и ароматные, их вес порой доходит до 300г!

Поначалу можно попробовать высадить сразу несколько сортов томатов на подоконнике и понаблюдать, как будут вести себя помидорчики, чтобы остановиться на идеальных для вашей квартиры видах.

Как повысить урожайность

Для промышленного выращивания плодов используют круглогодичные остекленные теплицы . Сторонники именно этого способа могут получить максимальное количество урожая.

Плоды в почве открытого грунта подвергаются опасности из-за нестабильных погодных условий и вредителей, поэтому они могут не успеть созреть до наступления заморозков. В теплице же период выращивания составляет от 5 до 7 месяцев, что гарантирует практически стопроцентное успешное формирование завязей и получение урожая.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В открытом грунте продлить период сбора плодов с наступлением прохладной погоды помогут легкие укрытия в виде дуг с натянутым на них нетканым материалом.

Секреты по увеличению количества урожая:

  • Нельзя использовать дважды одно и то же место для посадки рассады, не менять тепличный грунт, не садить кустики вплотную друг к другу и предоставлять им достаточное освещение.
  • Обязательна своевременная прополка и рыхление грунта, окучивание и мульчирование.
  • Первые поливы следует проводить нечасто, но использовать много теплой воды, постепенно увеличивая дозу.
  • Подкармливать калием и фосфором, не пренебрегать иммуномодуляторами.
  • Повышенного внимания требует период цветения плодов. Нельзя забывать своевременно снимать созревшие помидоры, чтобы не мешать новым дозревать.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Томат требует высокой интенсивности солнечного освещения.В тех районах страны, в которых солнечных дней и тепла недостаточно, лучше отводить под томаты южные открытые склоны. Лучшие почвы для томата — легкие, богатые перегноем с нейтральной реакцией рh. Растение выносит из почвы большое количество элементов питания. Больше всего выносит калия, потом азота. Фосфора томат выносит в 5 раз меньше, чем калия, но трудно найти более требовательное растение к усвояемому фосфору, который в основном накапливается в плодах.

Обустройство огорода на подоконнике

♦ Какой лучше подойдет подоконник?

Помидорчики любят свет (если его недостаточно, будут опадать бутоны цветов), поэтому лучшим домом для них станут самые освещенные подоконники (лучше всего на южной стороне).

Выращивание на подоконнике следует проводить с дополнительной организацией искусственного освещения своему садику (используйте люминесцентные лампы, энергосберегающие).

Отлично будет, если вы воспользуетесь источниками коротковолнового излучения красно-синего света (фитолампы).

  • Дополнительное освещение необходимо разместить не менее чем в 25-30 см от верхних листочков рассады. Световой день томатных малюток составляет 13-16 часов.

Лампы следует включать для помидор на подоконнике, когда на улице воцарилась пасмурная погода. Использовать их необходимо ранним утром до рассвета и вечером, после того, как уйдет солнце.

♦ Когда высевать семена.

Есть два срока посева помидорчиков:

  1. Летне-осенний.
    Рассада выращивается в июле-августе, плоды вы уже будете получать в ноябре-декабре.
  2. Зимне-весенний.
    Заниматься рассадой нужно начинать в ноябре-декабре. Первый урожай будет ждать хозяина в марте-апреле.

Балконные чудеса

В качестве домашней теплицы великолепно можно использовать и собственную лоджию. Если они у вас утепленные – успешно можно выращивать помидоры на балконе с ранней прохладной весны до хмурой поздней осени.

  • На утепленных балконах/лоджиях лучше всего высевать помидоры в начале марта, если ваш балкон открытый – перенесите мероприятие на конец апреля.

Самые идеальные лоджии и балконы для томатов – южные либо юго-восточные. На северных подоконниках, да и на балконах, помидоры могут замерзнуть, а на юго-западных будет слишком жарко летним зноем (если вы выращиваете томаты в таких местах – притеняйте свои посадки в жаркие деньки и проветривайте их).

Балкон или лоджия дают растениям больше пространства для роста. Поэтому в таких условиях можно заниматься разведением и высокорослых мелкоплодных вишневидных (черри) и коктейльных сортов томатов:

  • Минибелл, Тайни Тим, Де Барао, Карлсон, Анжелика, Жемчужинка, Баттерфляй, Балеринка, Романтик, Верлиока, Красный банан, Джина, Макс, Каскад Ред и многие другие сорта.

Проращивать семена и пересаживать помидоры на постоянное местожительство следует так же, как и при выращивании томатиков на подоконнике. Так как на балконе можно выращивать более рослые помидоры, то их мы будем формировать в два стебля:

  • Для этого мы оставим один пасынок под самым первым соцветием. Пасынок подвязываем к дополнительному колышку или на шпалеру. Более низкорослые сорта можно формировать в 2-3 стебля (помимо первого пасынка оставляем и второй).

Пасынки помидор на подоконнике, также и на балконе лучше не обрезать, а аккуратно обламывать пальцами. Обламывайте осторожно, стараясь не задеть листочки и центральный побег.

Дополнительные стебельки нужно удалять сразу, как только их можно будет ухватить пальцами.

При этом оставляйте 2-3 см столбика от пасынка. Лучше всего такое мероприятие проводить поутру.

Стебли у томатов длинные и они могут легко отломиться. Чтобы не допустить это, по мере роста томатной рассады мы их будем подвязывать к шпалере или колышкам.

В дальнейшем к кольям помидорки подвязываются еще раза два, а при использовании шпалеры еженедельно необходимо подкручивать верхушки томатов около шпагата, подвязанного к шпалере.

Не забывайте после каждого полива проветривать своих питомцев, открывая створки балкона. Если вдруг ваши помидорки станут скручивать днем листики – не беспокойтесь. Это вполне нормальное явление для томатных.

А вот если листочки устремляются строго вверх, располагаясь под острым углом, при этом не закручиваясь совсем – это должно вас насторожить.

  • Причиной такого поведения помидорчиков могут послужить слишком сухой грунт, недостаточное проветривание либо плохая освещенность.

Не следует усердствовать с поливами и подкормками (особенно с удобрениями, содержащими азот и органику).

Томаты при этом начинают «жировать» – пускать мощные, толстые стебли, отращивать сильные пасынки.

Но при этом формируют слабенькие цветочные кисти.

Чтобы исправить положение, используйте такие приемы:

  1. Не поливайте питомцев неделю-полторы.
  2. Для задержки роста проведите некорневую подкормку томатов суперфосфатами (на 10 л воды 3 ст. л). Обрабатывают помидоры из расчета литр смеси на каждое растение.
  3. Увеличьте температуру окружающего воздуха до +27-28° С.
  4. Цветки таких растений следует опылять вручную с помощью мягкой кисточки.

В остальном уход и забота за балконными томатами не отличается от наших действий при выращивании помидор на подоконнике.

Конечно, не все овощи можно вырастить в домашних условиях, но все же таких, которые чувствуют себя прекрасно у нас в гостях, тоже не мало.

Это и всевозможная зелень (), и цитрусовые ( , мандарин), и овощи ( , огурцы и т.д). О выращивании в домашних условиях пойдет речь в следующей статье цикла «Огород на подоконнике»

До скорой встречи, уважаемые читатели!

Селекционные работы ведутся постоянно и их результатом стало множество гибридных сортов томатов, пригодных для выращивания в цветочном горшке. Их отличает неприхотливость и урожайность.

Огромным плюсом такого выращивания является круглогодичность, зная сроки созревания, легко можно получить урожай как раз к Новогоднему столу. Главное – правильно подобрать сорт

К минусам такого выращивания томатов можно отнести разве что ограниченность посадок, особенно если подоконники в квартире не широкие и, конечно же, домашние урожаи по объёму будут отличаться от тех, что собраны с растений открытого грунта.

Особенности выращивания и ухода

Выращивание томатов на подоконнике зимой не обходится без болезней:

  • Если появляются признаки грибковой инфекции, все растения опрыскиваются фитоспорином или другим противогрибковым средством.
  • Чтобы продлить плодоношение, регулярно срывайте спелые плоды, удаляйте сушеные листья, не забывайте об удобрении и поливе.
  • Землю в горшках следует периодически рыхлить, пытаясь не зацепить корни.

С такой заботой ваши помидоры порадуют вас обильным урожаем сладких, вкусных плодов в течение всей зимы.