В 1925 году на территории Украины была выведена яблоня Богатырь. Селекционер Черненко совместно с Мичуриным вывели сорт, пригодный для выращивания на черноземах или менее плодородных почвах.
Сорт яблони Богатырь
Общая характеристика
Сорт яблони Богатырь обладает морозостойкостью. При стандартных условиях начинает плодоносить на 4-й год.
Урожайность постепенно возрастает: на 9-й год можно получить 60 кг яблок, а после 16 лет – 80 кг. Максимальные показатели – 130 кг за сезон.
Сорт характеризуется как самоплодный. Но перекрестное опыление не исключается – оно позволяет улучшить качество плодов. Подходящие опылители: Мелба или Штрефлинг.
Регион выращивания
Самый крупный урожай можно собрать в Подмосковье или в средней полосе.
Это идеальные климатические условия для Богатыря. Благодаря высокой зимостойкости сорт приживается на Урале и в Сибири, но и здесь понадобиться повышенная защита дерева.
Описание дерева
Дерево вырастает до 5 м (рекордсмен — 6 м). Карликовые подвои снижают этот показатель до 3-4 метров.
Плодоношение проводится на кольчатках. К достоинствам сорта относится крепкий ствол, который не ломается даже при непогоде, и объемная крона: на ней много листьев, а боковые ветки начинают разрастаться с 3-х лет.
Из-за близкого расположения веток по отношению друг к другу их нужно обрезать, иначе плоды могут формироваться в разное время или не добирать массу.
При прививке взрослой яблони выбирают такие же по характеристикам и сроку созревания сорта. Нужны стойкие гибриды, которые плодоносят в середине или в конце сентября.
Описание плодов
По описанию, яблоки сорта Богатырь довольно крупные (200-300 г), их калорийность на 100 г – 45 ккал. БЖУ: белки – 0,4, жиры – 0,3, углеводы – 11,3.
Плоды сплюснуты по бокам и выпуклые в центральной части, их цвет меняется по мере созревания: сначала зеленые, но с приближением срока зрелости на яблоках появляется красный румянец. При длительном хранении урожай становится желтый.
Мякоть плотная, зернистая и хрустящая, а ее характеристики не меняются даже после длительного хранения. Вкус яблочек кисло-сладкий.
Состав сбалансированный: доля сухого вещества в плоде составляет не меньше 12%, также в них содержатся аскорбиновая кислота и витамины.
Описание сорта
Яблоня Богатырь — зимний сорт, её плоды дозревают после сбора и хранятся до апреля. Дерево вырастает высокое — до 4.5 метров. Образует раскидистую и редкую по форме крону в виде конуса или округлую, диаметром до 6 метров. Ветви крепкие, толстые и гибкие. В плодоношение вступает через 4–5 лет после высадки однолетнего или двухлетнего саженца. Однако хорошие урожаи, более 90 кг, Богатырь даёт с 10-летнего возраста и плодоносит ежегодно.
Дерево имеет округлую форму, ежегодно приносит богатые урожаи
Плоды крупные, в среднем по 125 грамм, максимальный вес — 200 грамм. Яблоки вырастают плоскоокруглой формы, с широким основанием, немного скошены к чашечке. Поверхность широкоребристая, воронка глубокая, имеет оржавленность в виде лучей, блюдце — бугристое. Плодоножка короткая и толстая, плоды на ветках держатся крепко, не осыпаются.
Плоды и листья сорта Богатырь неустойчивы к парше
Урожай собирают во второй половине сентября. В эту пору яблоки ещё окрашены в зелёный, слегка желтоватый цвет, после дозаривания они становятся светло-жёлтыми, некоторые покрываются карминовым румянцем. Мякоть плода хрустящая, плотная, малосочная, по консистенции мелкозернистая. В целом яблоки Богатырь ароматные и кисло-сладкие на вкус. Главное достоинство сорта — стабильно высокие урожаи вкусных и крупных плодов. Из недостатков: средняя зимостойкость; неустойчивость к парше, позднее вступление в плодоношение.
Видео: молодая яблоня Богатырь
Высадка культуры
Для сорта важен состав почвы
Богатырь требователен к почв: лучший вариант для яблони – это суглинистый состав почвы.
Нужно выбрать просторный неистощенный земельный участок. Если он не отличается плодородными грунтами, проводится дополнительное удобрение.
Для посадки выбирается хорошо освещенный земельный участок, нельзя использовать низины – на такой местности часто застаивается вода со всего сада, а избыток влаги приводит к процессу гниения корневища.
Важное требование – уровень грунтовых вод. Корешки дерева прорастают глубоко и могут пострадать от высоких грунтовых вод. В результате теряются питательные вещества, из-за чего сильно замедляется рост.
Максимальная высота вод – 2,5 метра.
Сроки высадки
Привитый саженец нужно замочить накануне посадки: если его не привить, и не мочить, посадочный материал не сможет быстро прижиться.
Высаживают обычно весной или осенью. Сроки определяют погодные условия: не подходит сезон дождей, т.к. дерево не успеет окрепнуть и может сгнить.
- Если посадка проводится весной, нужно успеть это сделать до появления первых почек, а также дождаться прогревания почвы, иначе корневище быстро погибнет.
- При осеней посадке важно правильно усадить саженец, иначе он может не пережить холода, а еще должен быть собран весь урожай. Самый оптимальный срок – месяц до предполагаемых морозов.
Весной посадка позволяет деревцу прижиться – за лето саженец привыкает к погодным условиям, перепадам температуры и регулярному уходу. Если же посадка проводится осенью, дерево сразу готовится к зиме.
Схема высадки
Задача садоводов – подготовить посадочную яму: глубина не меньше 80 см и диаметр 1 м. За 2 недели до основного мероприятия в нее вносятся органические удобрения: компост или навоз, в равных частях разведенный с водой.
Если планируются такие работы весной, лунку готовят еще до зимы.
Спустя неделю яма перекапывается: нужно смешать верхний слой грунта и отстоявшуюся органику. После этого её оставляют на 7-8 дней, чтобы почва дополнительно пропиталась.
Создается дренажный слой из смеси песка и щебня. Вносится больше песка, если состав почвы слишком глинистый.
Последний этап – установка колышка, который послужит дополнительной опорой для саженца.
Помещается очищенный саженец с корешками (их аккуратно выравнивают). Поверх насыпается почва, она осторожно трамбуется.
Вокруг ствола создается валик из почвы: он защитит культуру и улучшит качество регулярного полива. Саженец обильно поливается (понадобится 5 ведер очищенной воды).
Агротехника посадки молодых яблонь
Агротехника посадки молодых саженцев Богатыря стандартная и не вызовет больших трудностей даже у начинающих садоводов.
Когда лучше сажать
Высаживать растение можно в весеннее время, когда земля полностью оттает и исчезнут риски возвращения ночных заморозков, либо осенью — за несколько недель до предполагаемых холодов.
При весенней посадке рекомендуется ещё с осени тщательно подготовить участок и обогатить землю органическими или минеральными удобрениями. При проведении посадочных работ осенью яму для саженца необходимо выкопать за месяц.
Как выбрать саженцы для посадки
Качественный и здоровый посадочный материал является гарантией дальнейшего успешного развития культуры и её стабильного, достойного плодоношения. Для высадки специалисты советуют выбирать однолетний саженец. Более взрослые растения будут плохо приживаться и намного позже плодоносить. Покупку материала лучше осуществлять в плодопитомниках либо специализированных магазинах.
При этом следует обратить внимание на:
- Корень. Корневые отростки саженца должны быть крепкими, достаточно эластичными, без наличия гнили, сухости или повреждённых участков.
- Кору. Кора здорового саженца характеризуется упругой, эластичной, однородной структурой, без признаков сухости и шершавости. Древесина под корой должна быть сочной и иметь зелёный оттенок. Бежево-коричневый окрас древесины говорит о невысоком качестве посадочного материала.
Если саженец имеет «голую» корневую систему, то при его посадке в грунт необходимо удалить большую часть листьев на коре.
Как выбрать и подготовить место для посадки
Для посадки растения следует выбирать просторный, хорошо освещаемый участок, защищённый от сквозняков и холодных ветров. Целесообразно подобрать место на небольшой возвышенности, с залеганием грунтовых вод не менее 2–2,5 м.
Максимальные показатели урожайности сорт демонстрирует при выращивании на суглинистых или чернозёмных почвах. При высаживании культуры на глинистых почвах следует обогатить грунт смесью из компоста, песка и торфа.
Важно! Чтобы деревце произрастало ровно и не повредилось под воздействием ветров, его рекомендуется в первый месяц после высадки подвязать к деревянным колышкам. Когда яблоня хорошо приживётся, колышки можно убрать.
Технология посадки саженца сводится к выполнению таких шагов:
- Выкапывают яму размером 70–100 см.
- На дно углубления выстилают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или гальки высотой до 6–8 см.
- Сверху дренажного слоя засыпают плодородный грунт, который готовят из садовой земли, биогумуса либо перегноя.
- Саженец располагают в ямке и присыпают почвой таким образом, чтобы место прививки находилось над поверхностью на 5–8 см.
- Почву вокруг растения аккуратно утрамбовывают руками, обильно поливают отстоянной нехолодной водой в объёме 2–3 вёдер.
- После того как влага полностью впитается, почву вокруг приствольного круга мульчируют сеном, опилками или травой.
При высадке нескольких саженцев необходимо сохранять расстояние между ними около 5 м.
Особенности ухода
Весной
Весной необходимо подкормить дерево
Выбираются органические удобрения, содержащие калий, фосфор и азот. Такие питательные компоненты позволяют деревцу пуститься в быстрый рост.
Поливные работы проводят трижды за сезон. До лета большего увлажнения не требуется. Вносится жидкость под корень или в созданную небольшую траншею – она позволяет защитить верхний слой почвы от вымывания. В этот же период вносится удобрение.
Обрезка проводится до образования завязей. Нужно удалить сухие или кривые веточки. С помощью такой процедуры формируется кроны – оставляются ровные веточки, на которых образуется урожай.
Летом
Поливные работы летом полностью зависят от региона. Если начинается засуха, то за один полив вносится больше воды – лучше не увеличивать количество поливов. Дополнительно очищенной жидкостью орошается листва, но только после захода солнца, чтобы на листочках не образовалось ожогов.
В период цветения и плодоношения вносится органическое удобрение. Используется компост или навозная жижа. Птичий помет обязательно разводится водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ.
По мнению садоводов, чем моложе деревцо, тем больше ему нужно органики. Вносится питательная смесь на расстоянии в 10-20 см от ствола.
Летом веточки не обрезаются. Исключением является эпидемия грибковых заболеваний. Богатырь стойкий к таким болезням, но при неправильном уходе иммунитет культуры слабее и она может заболеть. В таком случае больные побеги обрезаются, а места срезов дезинфицируются.
Осенью
Перед сбором урожая полив и удобрение почвы прекращается. Снимаются яблоки, а после этого проводится санитарная обрезка.
В отличие от весенней процедуры, весной обрезка должна защитить культуру. Убираются только поврежденные и больные веточки. Сразу проверяется состояние ствола, чтобы в коре не спрятались личинки паразитов. После этого дерево утепляется на зиму.
Используется метод мульчирования. Перед этим почву в последний раз за сезон удобряют и поливают. Вокруг ствола настилается солома – это естественная защита культуры. С потеплением ее можно убрать.
Уход за яблоней Богатырь
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Малина Гордость России
- Цветы Ранункулюс
- Карликовые яблони
- Поилки для кур
При условии правильного выращивания, яблоня Богатырь сможет нормально развиваться и радовать высокой урожайностью.
- Поливы проводят раз в 2 недели в среднем. Для полива вокруг дерева выкапывают неглубокий ров и именно туда наливают воду. Она должна быть отстоянной на солнце, теплой.
- Чтобы летом земля не перегревалась под деревом, можно грунт мульчировать соломой или перегноем. Осенью, во время частых дождей необходимо мульчу убирать, чтобы она не прела.
Обрезка яблоне Богатырь крайне необходима
На зиму яблоня Богатырь сначала обрезается, затем проводится побелка ствола. После этого в прикорневую зону насыпается мульча (торф, перегной, солома или что-то подобное). Очень важно, чтобы слой мульчи был не менее 25 см, тогда можно будет не переживать о том, что корни подмерзнут зимой. Ствол дерева стоит обмотать мешковиной или агроволокном. Использовать можно и другой материал, но главное, чтобы он был дышащим.
Созревание и плодоношение
Плоды сорта Богатырь созревают в одно время: лучше собирать их в конце сентября, тогда яблоки «наберутся» сладости и приобретут красный румянец. Снимать плоды можно в октябре, если не началось похолодание.
Чтобы увеличить урожай, в первые годы соцветия полностью удаляются – так дерево лучше разрастается. Цветение сорта – не больше месяца.
Срок хранения – 250 дней. Урожай оставляют в деревянных ящиках, в прохладном месте, с минимальным количеством солнечного света.
Сбор и хранение
Собирают фрукты Богатырь в октябре, несмотря на то, что уже в последние сентябрьские дни они выглядят зрелыми. Раньше этого делать не стоит, плоды не успеют налиться, не достигнут нужного вкуса. Недозрелые яблоки не смогут долго храниться. Первое плодоношение яблони случается через 5 или 6 лет после посадки. Сроки хранения яблок варьируются от 250 дор 260 суток. За это время уникальный вкус, аромат и польза плодов Богатырь не умаляется.
Длительная лежкость яблоневых плодов и их крепость позволяют транспортировать фрукты без ущерба даже на далекие расстояния.
Отзывы садоводов
Опытные садоводы хорошо отзываются про зимний сорт Богатырь. Он выдерживает перепады температуры и холодные зимы.
Само дерево выглядит мощно, урожайность высокая, срок хранения плодов не меньше полугода. Полученный урожай отличается высокой дегустационной оценкой.
Еще одним преимуществом сорта является устойчивость яблони к различным заболеваниям: Богатырю не страшна ни парша, ни мучнистая роса.
Своевременная профилактика, которая проводится на всех садовых культурах, позволяет укрепить иммунитет дерева.
Подвиды и варианты
Виды вегетативных подвоев не влияют на качественные характеристики урожая, они могут корректировать морфологические признаки.
Ещё на Tele4n.Net:
Яблоня Подарок Графскому: описание, фото, отзывы
Полукарликовая
Богатырь на полукарликовом подвое:
- Достигает высоты 4 м,
- Корневая система залегает на глубине до 1,5 м,
- Плодоношение начинается на 4 – 5 год.
Карликовая
На карликовом подвое:
- Корневая система яблони залегает ближе к поверхности,
- Высота дерева при этом – до 4 м,
- Плодоношение начинается на четвертом году.
Яблоня Богатырь на карликовом подвое.
Колоновидная
Колоновидные яблони требуют постоянного ухода:
- Начиная от посадки, при которой корневую систему нужно формировать;
- Заканчивая регулярной обрезкой.
Такая разновидность яблонь очень выручает садоводов при недостаточном количестве свободного места на участке. Хотя чаще используется в промышленном садоводстве.
Яблоня Богатырь
Не так много найдется сортов яблок, которые имея хороший вкус плодов, хранились бы до конца весны, практически не теряя своих потребительских качеств. Один из них — Богатырь.
История появления сорта
В 1926 году украинский селекционер Сергей Федорович Черненко был приглашен на работу в питомник, которым руководил Иван Владимирович Мичурин. Там он начал работу по заполнению «Яблоневого календаря С.Ф.Черненко», призванного стать набором сортов яблонь, позволяющих потреблять полезные плоды в течение всего года.
Одним из первых в «календаре» стал позднезимний сорт Богатырь. В качестве его родителей были выбраны: Антоновка, от которой новый сорт получил зимостойкость и неприхотливость, и Ренет ландсбергский, который дал ему хороший вкус и большой размер плодов. Сорт получился удачным, широко распространился и живет до сих пор. Чтобы повысить его зимостойкость дочь Сергея Федоровича, которая тоже стала селекционером, скрестила Богатырь с Китайкой красной. В итоге получился прекрасный сорт Памяти Будаговского, который во многом превзошел своего родителя.
За что же садоводы так любят этот старый сорт яблони? Чтобы это понять, составим подробное описание сорта яблок Богатырь, отзывы о котором чаще всего положительные, и посмотрим на фото.
Описание сорта
Яблоня сорта Богатырь отличается большой силой роста и достигает в высоту 4,5 м, если она привита на семенном подвое. Крона – шириной до 6 м. Дерево мощное с крепкими ветками, нижние ветви расположены почти параллельно земле. Если привить яблоню Богатырь на карликовый подвой, размеры дерева будут значительно меньше, но крона все равно будет раскидистой.
Побеги имеют красно-коричневый цвет. Крупные листья – темно-зеленые, кожистые с городчатым краем, слегка изогнуты на концах.
Цветение этого сорта яблони проходит в поздние сроки. Цветы меньше среднего размера, практически плоские, цвет их бело-розовый.
В плодоношение яблоня Богатырь вступает на 6 год после прививки, экземпляры, выращенные на карликовых подвоях — несколько раньше. Обычно плодоносят 3-4-летние побеги, но иногда бывают яблоки и на 2-летней древесине. Основные плоды сосредоточены на кольчатках.
У центрального яблока плодоножка длинная, а у боковых – толстая и короткая, имеет утолщение в месте прикрепления к плоду.
Урожайность яблони сорта Богатырь не только постоянная, без периодичности, но и высокая. Уже с 10-летнего дерева можно снять до 60 кг яблок, а 17-летние дадут до 80 кг плодов. Но и это не предел. Опытные садоводы при хорошем уходе снимают до 120 кг яблок со взрослого дерева.
Яблоки сорта Богатырь, представленные на фото, заслуживают подробного описания.
Размер плодов впечатляет и вполне оправдывает название сорта. Даже средний вес яблок колеблется в пределах от 150 до 200 г. Наиболее крупные экземпляры вырастают и до 400 г.
Форма яблок типична для кальвилей. Они плоскоокруглые, имеют широкое основание и вершину, на них хорошо заметна ребристость. Оржавленность занимает не только всю воронку, но и часто выходит за ее пределы.
Цвет плодов в съемной зрелости светло-зеленый, в процессе хранения они желтеют. В отдельные годы яблоки Богатырь бывают разукрашены красным покровным румянцем, обычно на стороне, больше освещенной солнцем.
Вкус у яблок приятный кисло-сладкий, хорошее сочетание кислоты и сахаров делает его гармоничным. Яблоко — хрустящее с достаточно сочной белоснежной мякотью. Этот показатель в большой мере зависит от соблюдения сроков съема яблок, о котором нужно поговорить особо.
Обычно яблоки позднезимних сортов снимают в самом конце сентября, но не допуская их промораживания. Для сорта Богатырь очень важно, чтобы плоды достигли полной съемной зрелости. Не набравшие сока яблоки в процессе хранения становятся морщинистыми и теряют вкус. Такие плоды никак не смогут пролежать весь положенный срок, а он у сорта Богатырь длится до конца мая, а иногда даже до июня.
Пробовать раньше их не стоит – они будут жесткими и невкусными.
Зимостойкость этого сорта оценивается на уровне средней, поэтому наивысший потенциал урожайности и качества плодов Богатырь реализует при выращивании в Центрально-Черноземном регионе, хотя районирован он и на Северо-Западе, и в Центральном регионе. Яблоня этого сорта поражается паршой в небольшой степени.
Состав яблок
Яблоки сорта Богатырь отличаются низкой калорийностью – всего 43 ккал/100г. В них много пектиновых веществ, содержатся Р активные вещества – около 135 мг и витамин С — около 13 мг на каждые 100 г мякоти, что немало для зимнего сорта яблок.
Максимальной пользы и качества плодов можно добиться только при правильном уходе и посадке.
Выбор места и сроки посадки
Если яблоня выращена на семенном подвое – ей требуется простор для роста. С учетом раскидистой кроны расстояние между соседними деревьями не должно быть меньше 6 м. Корни яблони глубоко проникают в грунт и поэтому чувствительны к повышенной влажности в нижних слоях почвы, а, значит, грунтовые воды не должны стоять высоко. Не должна в месте посадки вода скапливаться и весной во время таяния снега. Яблоня Богатырь очень пластична и может приспособиться к любым условиям выращивания, но лучше всего ей будет при посадке в плодородные суглинки на солнечном месте.
Сроки посадки яблони во многом зависят от региона выращивания. На юге осень длинная и времени между окончанием срока вегетации и наступлением морозов будет вполне достаточно, чтобы саженец укоренился. В средней полосе и на Северо-Западе предпочтительнее весенняя посадка.
Подготовка саженца и посадочной ямы
Готовьте яму не менее чем за две недели для осенней посадки и с осени — для весенней. Грунт в яме должен уплотниться, чтобы в почве не осталось воздушных пузырей, в которых корни саженца не смогут развиваться. Для этой же цели потребуется слегка встряхивать саженец яблони при посадке, засыпая его корни землей. Очень важно, чтобы к моменту весенней посадки удобрения уже могли хорошо усваиваться растениями. Некоторые из них, особенно фосфорные, растворяются медленно. Поэтому питательный грунт для засыпки ямы лучше готовить заранее.
Глубина и диаметр ямы на суглинках – 0,8м. Супесчаные почвы беднее, поэтому яму следует копать больше. Если грунт полностью глинистый – яблоню на семенном подвое сажать нельзя. Возможна посадка прививки на карликовом подвое, но — в насыпной холмик.
Если куплен саженец яблони с открытыми корнями, его корневую систему нужно за сутки до посадки поместить в емкость с водой. После этого осматривают корешки, обрезают поврежденные. Чтобы обеззаразить срезы их необходимо засыпать растолченным углем. Очень хорошо обмакнуть корешки яблони в болтушку из глины, в которую добавлен стимулятор корнеобразования.
Посадка яблони
Саженец яблони с открытыми корнями устанавливают на заранее насыпанный холмик плодородного грунта из верхнего слоя почвы в смеси с перегноем. Поливают ведром воды, засыпают таким же грунтом, в верхний слой которого закладывают фосфорные и калийные удобрения – по 150 г на саженец. Формируют «блюдце», делая бортик из земли, куда заливают еще одно ведро воды. Почву укрывают мульчей.
Молодой саженец яблони Богатырь нуждается в еженедельных поливах, хотя бы первые 2 месяца. Затем это можно будет делать реже. В первый сезон вегетации в подкормках молодая яблоня не нуждается. А вот защитить от грызунов осенью ее необходимо.
Яблоки Богатырь способны обеспечить потребление этих полезных фруктов в течение всей зимы. Урожайность и неприхотливость, достаточно раннее вступление в плодоношение позволяют этой яблоне занять достойное место в каждом саду.
Яблоня Богатырь: зимний сорт для разного климата
Зимняя яблоня Богатырь — представитель тех сортов, которые в принципе можно вырастить практически во всех регионах нашей страны, кроме тех, где яблони не растут вовсе. Она не может похвастаться красивыми плодами, зато само дерево очень пластично и приспосабливается к различным условиям, не требуя слишком сложного ухода.
Описание и характеристика яблони Богатырь
Сорт Богатырь известен уже около полувека, он выведен в НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина ещё в конце 1940-х гг. Родительскими формами послужили Антоновка и Ренет Лансбергский. Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 1971 году и рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Понимая, насколько климат Северо-Запада отличается от климата Черноземья, каждый садовод согласится с тем, что вырастить эту яблоню можно почти везде.
Сорт характеризуется высокой и, главное, стабильной урожайностью. Основная часть плодов образуется на ветвях 3–4-летнего возраста, на двухлетних плодоношение менее выражено. Плодоношение без периодичности, с десятилетнего дерева собирают около 60 кг яблок, с 15-летнего — более 80 кг.
Яблоня высокая, не менее 6 метров, крона может быть шарообразной или округло-конической, раскидистая, но незагущённая. Нижние скелетные ветви растут почти под прямым углом к стволу, расположенные выше — под острыми углами, вплоть до 45°. Ветви имеют красно-коричневую окраску. Листья тёмно-зелёного цвета, овальные, зазубренные. Цветки мелкие, бело-розовые, плоские. Зимостойкость яблони не очень высокая, сорт имеет иммунитет к парше.
Ветви у яблони Богатырь довольно крепкие, урожай держат хорошо
Плоды размером от среднего до крупного, массой 130–200 г, форма уплощённо-округлая, с ярко выраженной ребристостью. Их нельзя назвать красивыми: у них не очень правильная форма и невзрачная окраска. В состоянии съёмной зрелости яблоки светло-зелёные, затем становятся желтоватыми, с небольшим красным румянцем на одной стороне плода. Подкожных точек серого цвета много.
Мякоть плода не окрашена, плотная, на вкус — кисло-сладкая, не очень сочная, но ароматная. В целом вкус яблок оценивается как хороший. Плоды используются как в свежем виде, так и для переработки; славятся мочёные яблоки Богатырь. Свежие плоды в погребе лежат долго, минимум до начала мая.
Яблоки нельзя назвать красавцами: и форма может быть не очень правильная, да и заржавленность у воронки не очень аппетитна
Основными достоинствами считаются:
- высокая стабильная урожайность;
- длительная сохранность яблок;
- отсутствие осыпаемости спелых плодов;
- отличная транспортируемость урожая;
- устойчивость к заболеванию паршой;
- универсальность использования.
Недостатками сорта являются не очень товарный вид яблок и не слишком высокая зимостойкость.
Видео: урожай яблок Богатырь
Особенности выращивания и тонкости ухода
Несмотря на то что яблоня Богатырь рекомендована для выращивания на Северо-Западе страны, её зимостойкость не является очень высокой, что следует учитывать при выборе места посадки и уходе за деревом. Кроме того, при посадке надо помнить и о том, что она вырастает весьма солидным деревом.
Посадка
Яблоня Богатырь приспосабливается к почвам различного состава, но лучше сразу организовать её посадку на плодородных нейтральных суглинках, если для этого есть возможность. Яблоня будет плодоносить и в тени высокого дома, но полноценных урожаев можно ожидать при хорошем солнечном освещении. При посадке следует оставлять от центра ямы до любого высокого дерева, забора или построек не менее 4 метров. Непригодны места, где грунтовые воды могут подходить ближе 2 метров к поверхности почвы.
В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, которую проводят не менее чем за месяц до наступления настоящих холодов. В средней полосе эту яблоню сажают как осенью, так и весной (до пробуждения почек), а на севере осенью сажать не стоит: морозы могут прийти рано, пока саженец ещё не прижился на новом месте.
Яму для посадки готовят заблаговременно. Учитывая внушительные размеры будущего дерева, а следовательно, и его корневой системы, яму копают большую: до метра в диаметре и минимум 70 см в глубину. На глинистых почвах можно выкопать ещё поглубже, чтобы положить слоем 20–25 см любые дренажные материалы (щебёнку, битый кирпич и др.). Саму же глинистую почву исправляют внесением песка и торфа. В качестве удобрений, с которыми хорошо перемешивают вынутую из ямы плодородную почву, используют 2–3 ведра перегноя, литровую банку древесной золы, 200–200 г суперфосфата.
Яму для Богатыря надо рыть большую
Уже при подготовке ямы, вернув в неё обогащённую почву, можно и вбить прочный кол, к которому затем будет подвязываться саженец. Если погода сухая, в яму выливают пару вёдер воды. Сам ход посадки традиционен:
- Саженец хорошо отмачивают в воде, а его корни обрабатывают глиняной болтушкой.
Особенно важна болтушка, если у корней есть повреждения
Определиться с высотой поможет любая горизонтальная планка, положенная на края ямы
Подвязывая саженец, надо стараться, чтобы кол не доставал до боковых ветвей
Если высоко замульчировать и ствол, он может подопревать
При осенней посадке в не очень тёплых регионах слой мульчи можно сразу сделать до 10 см, но при этом не засыпать ствол. Осенью саженец не обрезают, а при весенней посадке можно сразу слегка укоротить на двухлетке боковые веточки. Однолетку, если она не слишком мощная, можно и не трогать; если же прутик превышает в высоту метр, его тоже укорачивают, примерно на четверть.
Уход за яблоней сорта Богатырь в целом такой же, как и за любой зимней яблоней, вырастающей в форме крупного дерева. Её высокая устойчивость к заболеванию паршой облегчает уход; большинство других болезней тоже не очень часто настигают дерево. Но средняя зимостойкость заставляет серьёзно готовить к зиме не только молодые яблоньки. Высокая урожайность требует не забывать об установке подпор в период роста яблок и проводить квалифицированную обрезку.
Поливают и подкармливают яблоню Богатырь по обычной для зимней яблони схеме: если периодически идут дожди, взрослое дерево может обходиться и без дополнительного полива, но в случае засухи во время интенсивного роста плодов полив требуется. Обязателен и щедрый подзимний полив, который увеличивает вероятность того, что дерево не подмёрзнет в суровую зиму. Подкормки начинают с 3-го года после посадки: ранней весной дают азот в форме мочевины, незадолго до цветения проводят подкормку настоями органики, ближе к осени делают упор на фосфор и калий в форме суперфосфата и древесной золы.
Крону формируют в течение первых 3–4 лет, придавая её желаемую форму: яблоня Богатырь примет в этом плане любые пожелания, может расти и по разреженно-ярусной схеме, и в виде чаши. К счастью, прореживающая обрезка в дальнейшем ей не требуется: загущением сорт не страдает. Поэтому у взрослой яблони вырезают лишь повреждённые, засохшие и явно лишние ветви. Старое дерево, после 20–25 лет, омолаживают, сильно укорачивая скелетные ветви.
После листопада тщательно прибираются в приствольном круге, вносят удобрения (под зиму можно закопать в неглубокие ямки 2–3 ведра навоза), обязательно белят ствол и основания скелетных ветвей. Молодые деревья в средней полосе и на севере почти полностью стараются укутать перед самой зимой в рубероид или обвязать стволик и скелетные ветви хвойным лапником. У взрослых деревьев лапник применяют в северных регионах. Как только появится снег, его стараются набросать в приствольный круг как можно больше.
На первую зиму молодое деревце можно обвязать лапником полностью
Отзывы
У нашего Богатыря нет горчинки и «мыльности». В первое время после съёма это очень сочное, кисло-сладкое, достаточно твёрдое яблоко. После нескольких месяцев хранения сочность пропадает, становится несколько рыхловатым. Но вкусным.
Зенер
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=2355
Если брать зелено плодные — Подарок Исаеву, Россиянка, Антоновка десертная, Антоновка новая, Ренет минский, Золотой шар, Зимнее превосходное, все они превосходят по вкусу Богатырь. Мне показалось, что по вкусу с Богатырём схож сорт Ароматное.
Осень
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=2355
На рынках у нас под Новый год продают его как Антоновку 🙂 Потому как она уже вся сгнила, а Богатырь до весны почти лежит, если условия хорошие. Вкус кончено Антоновский, на любителя (кислоты много для меня), аромата такого нет как у неё. Но в утке-гусе вполне нормально получается. Что касается окраски, то у некоторых он реально хорошо окрашивается, прям румяный. У себя такого то же не видел никогда. Зимостойкость ниже, чем у Антоновки. Но вполне приличная.
Андрей Васильев
https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-43
Яблоню Богатырь приобрели по двум причинам: я люблю яблоки жёлтого цвета и яблоня — очень мощное дерево. Место у нас в саду достаточно, 14 соток. Посадили яблоню 5 лет назад. На упаковке была подробная инструкция. Дерево приживалось трудновато, но потом стали поливать с компостом и оно быстро начало расти. К зиме окрепло, утеплили ствол, натянули сетку от мышей. Весной на второй год дерево начало ещё быстрее расти, а на третий год собрали несколько яблок. Надо им полежать, чтобы стали вкусными, но так хотелось попробовать, что даже твёрдые съели. Они кисловато-сладкие, крупные, граммов по 150–200. Хороши!
Бобби
https://dachaotzyv.ru/yablonya-bogatyr/
Яблоня «Богатырь» приобретена нами давно, около 10 лет назад. Собираем каждую осень хороший урожай. В прошлом году собрали десять вёдер! Лето было жарким. В этом на два ведра поменьше. Те, что немного червяк погрыз, использовали для сушки и компотов. А чистые яблоки отправили на хранение — есть их невозможно! Они очень твёрдые, им надо лежать до декабря. Зато едим до марта, в магазин не ходим за ними. Яблоня также крупная — у нас так метров пять. Хорошо, что устойчива к парше. не надо обрабатывать. От вредителей ставим ловчие пояса, ничем не опрыскиваем. А вот полив и подкормки делаем регулярно.
Фурмаг
https://dachaotzyv.ru/yablonya-bogatyr/
Яблоня Богатырь — один из самых известных представителей зимних сортов. Её нельзя считать идеальной, но из-за стабильной урожайности и приспосабливаемости к условиям выращивания она пользуется авторитетом у садоводов.