Районированные сорта яблонь для Урала с фото и описанием
Общая характеристика
Выбирая яблони для уральского сада нужно помнить об особенностях климата этого региона.
Продолжительные суровые зимы, прохладное короткое лето, резкие суточные колебания температур предъявляют особые требования к плодовым культурам.
Хорошо себя чувствуют и радуют урожаями яблони, наделенные такими свойствами:
-
- высокая зимостойкость, устойчивость к ранневесенним и осенним заморозкам;
- повышенная стойкость цветков к внезапным понижениям температур;
- способность быстро восстанавливаться и плодоносить после обморожений;
- иммунитет к заболеваниям, в том числе к заражению паршой;
- выносливость и неприхотливость;
- терпимость к повышенным температурам в летний период;
- засухоустойчивость;
- нетребовательность к плодородию почвы;
- способность плодов к созреванию в условиях короткого сезона вегетации.
Для Урала селекционеры предлагают штамбовые сорта, колоновидные и карликовые, естественные стланцы, разного срока достижения зрелости, крупноплодные, полукультурки, ранетки.
Внимание! Посадка яблони осенью на Урале предпочтительнее весенней!
Сорта яблонь для Урала с фото и описанием
Анис свердловский
Яблоки снимают в первые десять дней сентября. Хранят 50-70 дней. В среднем масса составляет 100 граммов, насыщенный красный румянец плотно покрывает желтоватую кожицу. Ценится за сочность и особый кисло-сладкий вкус, завидную урожайность, зимостойкость. Взрослая яблоня обычно средней высоты, с округлой кроной.
Подробнее о яблоне Анис свердловский вы сможете прочитать здесь.
Апорт
Легендарный старый сорт, дал начало многим разновидностям (Кроваво-красный, Александр, Алма-Атинский, другие). Отличается очень большим и даже огромным размером яблок. Средний вес около 300 г, экземпляры-рекордсмены достигают 900 г.
Потребительская зрелость – поздняя осень или ранняя зима. Плодоносит 35-40 лет, начиная с 6-10 года жизни. Плодоносит обильно, характерна периодичность. Сохранность в лежке от 2 до 4 месяцев.
Кожица блестящая, чисто желтоватого тона или с зеленоватым оттенком, штриховатый темно-красный покровный окрас разлит по большей части яблока. Вкус отличный, с характерным винным послевкусием. Назначение универсальное. Иммунитет к парше выражен в средней степени.
Серебряное копытце
Надежный уральский сорт со стабильной урожайностью. В плодоношение вступает очень рано, на третий год. Яблоки некрупные, 60-90г, желто-оранжевые с легким покраснением, очень сочные, с зfпоминающимся вкусом. При полном созревании на ветке становятся почти прозрачными.
Дерево компактное, выносливое к климатическим условиям. Поражается паршой.
Спартак
Настоящий северный сорт. Районирован по Среднему Уралу. Яблоки крупные, 100-130 г и больше, нарядно-полосатые. Суперскороплодный, дает урожай в 1-2 год. Весной стремительно начинает вегетацию, к съему плоды готовы в начале сентября, в лежке дозревают в течение 4-5 недель.
Обязательна профилактика парши.
Строевское
Сорт зимний. Плодоношение обильное, регулярное. Первые урожаи снимают через 10-11 лет, редко раньше 7-8 сезона. Яблоки вытянуто-конические, крупные, больше 150 г, желтовато-золотистые с обширной красной покрывающей окраской. Сладкие с кислинкой и очень сочные. Хранятся до весны.
Строевское наделено крепким иммунитетом к болезням и атакам вредителей.
ВНИМАНИЕ! Для условий даже самых южных садов Урала сорт недостаточно морозостоек. Необходимо прививать на зимостойкий скелетообразователь. Хорошо показали себя прививки на подвой естественных стланцев.
Аркад Бирюкова
Осенний сорт с некрупными плодами, вес одного яблока не превышает 100 г. Взрослая яблоня — невысокое дерево, всего 3,5-4 метра, с просторной кроной.
Яблоки зеленоватые, с едва обозначенным румянцем на той стороне, которую хорошо освещало солнце. Вкус кисло-сладкий, обильно-сочные.
В лежке не портятся до конца осени. Подходит для разведения в южноуральских садах.
Аркаим
Выведен с применением воды с установки холодного ядерного синтеза, это был первый подобный опыт селекции. Назван в честь древнего южноуральского города, основанного, предположительно, огнепоклонниками — предками индоевропейцев. Часто относят к колоновидным, но автор сорта А.И Сидельников со временем признал, что Аркаим – спуровая яблоня.
Чрезвычайно зимостойкая, урожайная и скороплодная.
Первое цветение отмечают через год после высадки саженца. Восьмилетнее дерево родит 6-8 ведер фруктов. Вкусные, сладкие с ярко выраженной кислинкой, нарядно окрашенные свекольно-красные яблоки.
Рекомендован для южных областей Урала.
Башкирская красавица
Яблоня свободной селекции получила популярность во второй половине 19 столетия, современное название присвоено в начале 20 века. Морозостойкий, высокоурожайный сорт для самых южных районов Урала. Устойчивость к грибковым поражениям средняя.
Плоды снимают в конце лета или в первый осенний месяц, полное созревание наступает поздней осенью или ранней зимой.
Яблоки, выровненные по размеру, весом 90-110 г.
Пикантная горчинка оттеняет кисло-сладкий вкус. Сочная мелкозернистая мякоть почти без аромата. Для плодоношения нужны опылители. Хорошо адаптируется к местным условиям, легко восстанавливается после подмерзаний.
Горнист
Летний сорт. Небольшие сочные яблоки ярко красного окраса. Молодая яблоня почти пирамидальная, взрослая – крепкое дерево с широкой кроной, зимостойкое и неприхотливое.
Плодоносит ежегодно. Применение яблок универсальное.
Горноалтайское
Летний сорт полукультурки, районирована по Пермскому краю. Зимостойкая яблоня с абсолютной устойчивостью к паршевым инфекциям. Плодоносить начинает спустя 3 или 4 года от момента высадки, хорошо набирает урожайность.
Вес ярко-малиновых плодов 25-30 г. Созревает с 10 по 20 августа, после сбора плоды хранятся 14-20 дней. Вкус хорошего качества, пряный, кисло-сладкий. Зрелые яблоки, остающиеся на ветвях дерева, растрескиваются при большом количестве осадков.
Данила (Вэм желтый)
Зимний крупноплодный (150-160г) вкус сорта оценивают как отличный, урожайность высочайшая. Плоды эффектно-желтые, с едва заметным покраснением с одной стороны.
Абсолютно не поддается парше. Скороплоден, урожаи дает 3-5 лет. Яблоки лежат до поздней весны, а в иных случаях и до нового урожая.
Дерево крепкое, с прочной кроной, очень выносливое.
Жигулевское
Осенний сорт. Ценится за выдающуюся урожайность, ежегодную у молодых и нерезко-периодичную у зрелых яблонь. Сладко-кисловатые плоды слабосочные, нежная мякоть среднезернистая. Снимают урожай в начале сентября или в конце августа, полная зрелость наступает через 14-20 дней. Хранят эти яблоки до декабря.
Деревья не морозостойкие, цветки не устойчивы к весенним возвратным заморозкам. Поэтому на Урале сорт рекомендуют выращивать в стланцевой культуре с дополнительным укрытием в малоснежные зимы.
Краса Свердловска
Высокоурожайный крупноплодный сорт для зимнего хранения. Средневысокое дерево, крона негустая, округлая. Плоды в среднем 140-160 г, нередки экземпляры весом до 240 г. Сочная мелкозернистая плотная мякоть, вкус кисло-сладкий. Съем в сентябре, сохранность в лежке более полугода.
Очень высокая сопротивляемость к основным заболеваниям, включая паршу. Первые яблоки снимают через 6-8 лет после прививки. Перерывов в плодоношении нет. Нуждается в наличии других сортов для опыления и защите от холодных ветров.
Мельба (Мелба)
Один самых качественных проверенных летних сортов. Плодоношение с 4 или 5 лет жизни. Яблоки крупнее среднеплодных, 180-200 г. В потребительской зрелости окраска желтая с ярким загаром, мякоть отличается нежностью и прекрасным вкусом.
Спелость наступает в конце августа, хранится 6-8 недель. Нужны опылители, лучше – сорт Уэсли. Недостаточная устойчивость к грибковым поражениям.
Народное
Очень компактное дерево, с аккуратной кроной, высотой 3-3,5 метра. Позднелетний или осенний сорт. Районирован по Средневолжскому и Центральному регионам. В садах Южного Урала нужно выращивать на зимостойких скелетообразователях. Выделяется скороплодностью (с 3-5 года), стабильными, хотя и не очень обильными урожаями.
Яблоки среднего размера, 110-130 г, ароматные, кисло-сладкие. Кожица желтоватая, при съеме с зеленым оттенком, по мере дозревания становится золотистой. Румянца нет. Опылители не требуются. Устойчивость к парше высокая.
Настенька
Сорт крупноплодный, средний вес фруктов 150 г., внешне привлекательного вида, слегка сплюснутые или овально-конические. Выделяются матовым приглушенным терракотово-красным румянцем, основной окрас при съеме зеленоватый, в лежке желтеет.
Мякоть среднеплотная, при созревании кремовая. Вкус оценивают как очень хороший и отличный, сладкий с гармоничной кислинкой.
Память Мичурина
Самые комфортные условия для этого сорта в Нижнем Поволжье и Центральном Черноземье, уральский климат для него слишком суров. Такие яблони в садах Южного Урала выращивают в форме стланцев.
Урожайность средняя, часто периодичная. Вес плодов в оптимальных условиях не более 140-145 г. Яркие яблоки, с зеленовато-желтой кожицей, почти полностью покрытой насыщенным красным румянцем с более темными штрихами. Хранятся до весны.
Уэлси
Осенний скороплодный сорт для Южного Урала. Плоды большие, золотисто-желтые, отличного десертно-сладкого вкуса.
Урожайность чрезвычайно высокая, более 200 кг с одного дерева. Предпочтительный опылитель для многих сортов.
Экранное
Надежный уральский сорт. Дает некрупные плоды, всего до 90 г, но с великолепным вкусом. Кисло-сладкая мякоть нежная, колющаяся, ароматная, сочная. Яблоки снимают в сентябре, хранят до января. Употребляют сразу после сбора. Яблоня плодоносит обильно, каждый год.
Сорт зимостойкий, выносливый. Склонен к заражению паршой, необходима профилактика.
Янтарь
Популярный на Урале, один из самых вкусных сортов. Морозостойкий, устойчивый к заболеваниям, ежегодно высокоурожайный. Для длительного хранения яблоки снимают в пору легкой недозрелости, в августе, дозаривают в лежке. Позже плоды наливаются, становятся вкуснее, но срок хранения заметно сокращается.
Яблоня нуждается в защите от плодожорки.
Основные группы сортов
Яблоневый сад формируют из сортов разных сроков созревания, форм и размера кроны, вкуса и величины плодов. Лидерами, естественно, будут яблони уральской селекции.
Зимние сорта яблонь
Зимними называют яблоки, которые хранятся несколько месяцев, часто до февраля, многие – до апреля-мая.
Обычно такие плоды снимают слегка недозревшими, в стадии так называемой «съемной зрелости». В лежке меняется цвет и структура кожицы и мякоти, яблоки набирают характерный для сорта вкус и аромат.
На Урале хорошо себя зарекомендовали следующие зимние сорта яблонь:
Летние сорта яблонь
Первыми созревают летние яблоки. Хранятся они недолго, от нескольких дней до 3-4 недель. Обычно плоды с рыхловатой мякотью, сладкие.
Уральские садоводы ценят такие летние яблони:
- Мелба;
- Горнист;
- Конфетная;
- Белый налив;
- Уральское розовое;
- Медуница.
Карликовые сорта яблонь
Среди низкорослых яблонь различают:
- естественные карлики;
- высокорослые сорта, привитые на слаборослые подвои.
Все южные яблони на Урале выращивают на карликовых подвоях или в стланце.
Естественные слаборослые сорта достигают в высоту 1,7-2 м, а привитые на слаборослые подвои дорастают до 0,9-1 м. Плодоносить начинают через 3 или 4 года после высадки, не затеняют другие посадки, очень удобны в уходе.
Карликовые сорта яблони для Урала:
Рейтинг сортов
Выбирая лучшие сорта, оценивают их по различным показателям, значит, и рейтинги могут быть:
- по срокам созревания – зимние, осенние или сорта летних яблонь;
- по вкусовым характеристикам;
- по зимостойкости, морозо- или засухоустойчивости;
- по назначению плодов;
- по степени устойчивости к болезням и сопротивляемости вредителям;
- по силе роста и размерам дерева;
- по урожайности и скороплодности.
Лучшие сорта яблонь по вкусовым качествам
Садоводы-эксперты отмечают, что многие старые зимостойкие северные неприхотливые яблони не наделены хорошими вкусовыми качествами. Новые достижения селекции выгодно отличаются от них ярким вкусом, уральские и сибирские яблоки не уступают теперь фруктам из традиционных «яблочных» регионов.
В северных сортах яблок значительно больше хорошо выраженной кислинки, им свойственна плотная, часто колющаяся, мякоть и сочность. Как показали исследования польских агрономов, жители северных регионов предпочитают именно такие фрукты, а южане любят сладкие яблоки.
Ученые доказали, что северяне предпочитают кислые яблоки, а южане — сладкие.
Среди уральцев тоже много сладкоежек, для них подойдут такие хорошие сорта яблонь:
- Белый налив;
- Уэлси;
- Мелба;
- Белорусское сладкое.
Лучшие зимостойкие сорта яблонь
Зимы на Урале продолжительные, морозные, по большей территории снежные, ветреные. Лучшие яблони для Урала:
- хорошо переносят длительные морозные периоды, критические понижения температур;
- быстро восстанавливаются после подмерзания;
- не чувствительны или слабо чувствительны к ветрам;
- засухоустойчивы;
- не боятся легких весенних заморозков во время цветения;
По районированности
Для Северного Урала
В садах Северного Урала хорошо приживаются:
- Уральское наливное;
- Спартак;
- Уралец;
- Соковое 3;
- Горноалтайское.
Сорта яблонь для Южного и Среднего Урала
На Среднем Урале, в условиях короткого периода вегетации, снежной холодной зимы, выращивают:
Для Южного Урала с его ветрами, сравнительно небольшими осадками и морозными зимами, рекомендуют:
- Аркад Бирюкова;
- Папироянтарное;
- Аркаим;
- Башкирская красавица;
- Уральское наливное;
- Анис Свердловский;
- сорта, районированные для более мягкого климата, привитые на скелетообразователи или выращиваемые в стланцевой форме (Мелба, Белорусское сладкое, Лигол и другие).
Сорта яблонь для длительного хранения
Зимние сорта яблок хранят до конца зимы, а некоторые и до середины весны:
По устойчивости к болезням
В холодном климате с достаточным количеством осадков, с низкой суммой активных температур, плодовые культуры часто поражаются грибковыми и гнилостными заболеваниями. Даже такие популярные, устойчивые к климатическим неприятностям сорта, как Серебряное копытце и Спартак подвержены болезням.
Стоит подбирать сорта, наделенные иммунитетом или высокой устойчивостью:
По особенностям плодоношения
Для уральского региона выведены и интродуцированы современные крупноплодные и регулярно плодоносящие сорта яблонь.
С ежегодным плодоношением
Большинство новых сортов плодоносят ежегодно:
- Горнист;
- Горноалтайское;
- Данила;
- Жигулевское;
- Краса Свердловска;
- Мелба;
- Серебряное копытце;
- Спартак;
- Строевское;
- Экранное;
- Янтарь.
Наиболее крупноплодные сорта яблонь
Самые крупноплодные яблоки, которые выращивают на Урале, относятся к южным, польским, белорусским или прибалтийским сортам. В суровых широтах они растут в стланцевой культуре.
Но есть среди крупных и исконно уральские сорта яблони.
Крупноплодные яблоки Уральских садов:
- Белый налив;
- Краса Свердловска;
- Штрейфлинг;
- Мелба;
- Антоновка;
- Подарок осени;
- Лигол;
- Белорусское сладкое;
- Осеннее полосатое;
- Данила;
- Первоуральская.
По типу штамба
В зависимости от рельефных и погодных условий местности, микроклимата участка, предпочтений садовода можно подобрать сорта с нужными размерами дерева и формой кроны.
Среднерослые
Большая часть сортов уральских яблонь – невысокие, до 4-5 метров, штамбы или кустарники.
Корневая система развитая, глубокая. Крона округлая, метельчатая или пирамидальная, как правило, прочная. Деревья морозо- и ветроустойчивые.
Популярны среднерослые сорта:
- Серебряное копытце;
- Уэлси;
- Летнее полосатое;
- Уральское розовое;
- Уральское наливное;
- Краса Свердловска;
- Первоуральская;
- Румянка Свердловская;
- Заря;
- Соковое 3;
- Дачная.
Колоновидные сорта яблонь для Урала
Яблони, крона которых имеет вид колонны. Ветки от главного ствола отходят на несколько сантиметров, плоды формируются на близко сидящих кольчатках, очень плотно прижаты к стволу. Обычно это невысокие деревья, скороплодные и урожайные.
ВАЖНО! Садоводы со стажем отмечают низкую для Урала зимостойкость колоновидных сортов, рекомендуют на зиму пригибать яблони к земле, закреплять крючками, дополнительно утеплять лапником и снегом. Даже при такой зимовке нередки случаи замерзания верхушечной почки, после этого дерево начинает активно наращивать боковые побеги, и колоновидная крона превращается в метельчатую или обратно-пирамидальную.
Колоновидные яблони требовательны к уходу. На трепетный уход отвечают щедрым урожаем.
Штамбовые
Традиционная форма яблони. На Урале так растут большинство районированных сортов, полукультурки и ранетки. Вот лишь несколько:
- Серебряное копытце;
- Антоновка;
- Первоуральская;
- Уральское наливное;
- Краса Свердловска.
Стланцевые
Для защиты неморозостойких крупноплодных яблонь качественных сортов в уральских садах их почти «укладывают» на землю, формируют плоскую крону, зимой укрывают снегом. Такие яблони плодоносят около полувека, радуют крупными фруктами.
По пригодности для выращивания с высоким уровнем грунтовых вод
Для любой яблони губителен длительный застой влаги у корней. Нужен участок с хорошим естественным или искусственно созданным дренажем.
Плодовые деревья неплохо переносят кратковременное переувлажнение, например, во время половодья. Но постоянное долговременное пребывание в воде приведет к гибели любой яблони.
Яблони не размещают на болотистых, пойменных местах, в низинах, там, где грунтовые воды близки к поверхности почвы.
Если водный горизонт залегает не глубоко:
- подбирают слаборослые сорта яблонь, или высокорослые, но на карликовых подвоях — их корневая система поверхностная;
- подсыпают землю, поднимая уровень земли, насыпают холмики, на которые затем высаживают яблони.
Яблони-полукультурки для Урала
Среди уральских полукультурок есть вполне достойные сорта, зимостойкие, иммунные, урожайные, вкусные в свежем виде и замечательные в соках, компотах и консервации.
Для всех этик яблонь характерен один недостаток – небольшой размер плодов. Селекционеры предлагают новые крупноплодные сорта, не уступающие в выносливости и неприхотливости «заслуженным» полукультуркам.
По-прежнему популярны старые и новые сорта полукультурных яблонь:
- Дочь Радуги;
- Блондинка;
- Исетское;
- Персиковое;
- Горнист;
- Заря;
- Аврора;
- Соковое-3.
Полезные видео
Смотрите видео о том, какие яблони лучше садить на Урале:
Смотрите видео о карликовых сортах яблонь для Урала:
Смотрите видео о колоновидных яблонях для Урала:
Заключение
Создавая сад, решая, какую яблоню посадить на Урале, подбирают сорта:
- с различными сроками созревания, хранения — те, что едят свежими и другие, для варенья и компотов;
- крупноплодные южанки выращивают в стланце, выносливые ранетки и полукультурки в штамбе;
- для детей подбирают сладкие сорта, для гурманов – пикантные или терпкие.
Яблони для Урала — 7 лучших сортов
На садовых участках центра и южных регионов России яблоня распространена достаточно широко, а вот для выращивания, к примеру на Урале, подходят далеко не все сорта.
Благодаря селекционной работе выведено немало сортов, которые вполне сносно чувствуют себя в суровом климате, неплохо растут и дают ежегодные урожаи. Давайте рассмотрим подробнее самые популярные из них.
Как в центре России, так и на Урале все сорта яблонь по сроку созревания делятся на группы: летние, осенние и зимние.
Лучшими летними сортами яблонь, пригодными для выращивания в Уральском регионе, считаются: Горнист, Серебряное копытце, Уральское розовое; превосходные сорта осеннего срока созревания: Уралец и Румянка свердловская, а к образцовым зимним сортам можно отнести Красу Свердловска и сорт Первоуральская.
Начнем с самых ранних – летних сортов.
Горнист
Это довольно новый сорт яблони летнего срока созревания. Отличается хорошей зимостойкостью и способностью выдерживать непростые климатические условия Урала. Деревья вырастают мощными и раскидистыми, хотя в молодом возрасте крона у них пирамидальная. При правильном уходе вам обеспечен хороший урожай сочных ярко-красных с полосами яблок каждый год. И хотя плоды у Горниста не очень крупные, их приятный кисло-сладкий вкус не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора. К слову, яблоки можно не только есть свежими, но и перерабатывать (из них получается превосходный сок). Еще одно неоспоримое преимущество сорта – устойчивость к парше.
Краса Свердловска
Один из самых распространенных на Урале сортов. На хорошей почве при правильном уходе можно собрать довольно большой урожай, даже несмотря на то, что деревце этого сорта очень компактное и невысокое. Если хотите, чтобы урожаи были стабильными, выделите для саженцев Красы Свердловска наиболее укромное местечко на участке, защищенное от пронизывающего северного ветра. И тогда подросшие деревья отблагодарят вас крупными плодами кремовой окраски с задорным румянцем. Иногда (далеко не каждый год) деревья может поражать парша.
Первоуральская
Новый, завоевывающий все большую популярность, зимний сорт яблони. Деревца у него не очень высокие, с округлой кроной, которая прекрасна и в период цветения, и во время сбора урожая. Плоды при достаточном количестве питания и влаги в почве вырастают крупными оранжево-красными с сочной и твердой, очень вкусной мякотью. У них непередаваемый освежающий вкус и приятный аромат.
Румянка свердловская
Еще один очень популярный на Урале сорт с героической стойкостью к трескучим морозам. У деревьев Румянки свердловской прочная округлая крона, плоды довольно крупные, поспевают в средние сроки, их можно есть свежими или пускать на переработку. Когда яблоко полностью созрело, на его зеленовато-желтых боках появляются розовые полоски. Сорт обладает высокой устойчивостью к парше, что, несомненно, является достоинством.
Серебряное копытце
Хорошо зарекомендовавший себя и широко распространенный на Урале сорт яблонь. Отличается достаточной зимостойкостью и высокой, стабильной урожайностью. Взрослые деревья этого сорта среднерослые, с округлой и весьма компактной кроной. Обеспечьте яблоне хороший уход, и вы ежегодно будете получать хороший урожай приятных на вид, сочных и вкусных плодов с кремовой мякотью. Они средние по размеру, созревают довольно рано. Яблоки этого сорта можно есть как свежими, так и использовать для различных видов переработки, например, приготовления сока. К сожалению, у сорта имеется недостаток – поражаемость паршой.
Уралец
Этот сорт хорошо зарекомендовал себя и уже проверен временем. Деревца не подмерзают и практически не болеют. Яблоки средних размеров с красивым алым румянцем, на вкус очень приятные. Мякоть плодов буквально брызжет соком, поэтому и любителям свежих яблочек, и тем, кому они больше нравятся в переработанном виде, сорт понравится. Всем хорош Уралец, но есть у него и недостаток – может болеть паршой яблони.
Уральское розовое
Интересный сорт, пригодный для выращивания на Урале. Для него характерна высокая урожайность и зимостойкость. Плоды достаточно крупные, на широкопирамидальной кроне расположены компактно. Мякоть понравится любителям твердых яблочек, она плотная, откусывается крупными кусками, сочными и хрустящими. Поэтому из яблок Уральского розового получается отличный прозрачный сок без мякоти. У сорта есть и еще один очень важное достоинство – он не поражается паршой яблони.
В заключение хочется пожелать всем садоводам Урала не бояться капризов природы, смело высаживать на своих участках яблони, ведь их плоды не только вкусны, но и полезны, содержат комплекс витаминов и микроэлементов. Лучше всего разводить на участке не один сорт, а несколько. Замечательно, если они будут разных сроков созревания. Так вы сможете есть яблочки свежими, высушить их или сварить варенье и даже заложить на хранение, чтобы полакомиться в студеную зимнюю пору!
Сорта яблонь для Урала
Собираясь посадить сад на своем участке, нужно, в первую очередь, определить какие сорта плодовых растений будут хорошо расти и приносить урожай в ваших конкретных условиях. То есть подобрать районированные сорта — сорта, которые наилучшим образом приспособлены для произрастания в местном климате. Они должны обладать набором качеств позволяющим им успешно расти и плодоносить в данных условиях.
Как выбрать яблони для Урала
Например, при подборе сортов яблонь для Урала в первую очередь обращают внимание на такие характеристики, как:
1. Морозостойкость. Климат на Урале континентальный, с суровыми зимами, без оттепелей, хорошим снежным покровом. Здесь очень нужным качеством будет хорошая морозоустойчивость древесины и цветковых почек.
2. Засухоустойчивость. В Уральском регионе летом выпадает мало осадков, поэтому нетребовательность к влаге будет полезным качеством.
3. Неподверженность заболеванию паршой. Важное качество, так как поражение яблонь таким заболеванием как парша, серьезно сказывается на качестве плодов и в целом на здоровье дерева и предполагает большое количество химических обработок сада.
4. Ранний срок созревания плодов. Актуален для северных районов Урала, например Челябинской области. Здесь наименьшая по сравнению с другими областями обеспеченность растений летним теплом. Поздние и крупноплодные сорта просто не успеют вызреть и набрать вкус.
Какие же сорта можно рекомендовать к выращиванию на Урале? В первую очередь это будут:
- мелкоплодные сорта типа полукультурок, особенно в северных частях Урала;
- а так же зимостойкие крупноплодные сорта, в том числе в стелющейся форме;
- и естественные плакучие карлики.
Рассмотрим, что предлагают садоводам Урала селекционеры. Селекцией морозостойких яблонь занимаются в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Большой вклад в развитие северного садоводства внесли работники Свердловской селекционной станции садоводства. Их стараниями сады северян пополнились следующими замечательными сортами:
Летние сорта
Серебряное копытце
Наверное, один из самых известных сортов. Популярность ему принесли сладкий вкус очень сочных яблок. Они имеют довольно большой для северных яблок вес — чуть более 100 грамм, нарядны. Поспевают к середине августа и могут сохраняться до двух-трех недель. Если запоздали со съемом, то яблочки, оставаясь на дереве, наливаются и становятся прозрачными. К минусу можно отнести подверженность сорта парше во влажные годы.
Уральское наливное
Еще один любимец садоводов не только Урала, но и далеко за его пределами. Такую любовь этому сорту принесли желтые, сладкие яблочки, которые тоже часто становятся наливными. А так же их поздне-летнее созревание, большая урожайность и раннее начало плодоношения. Зимостойкость дерева просто поразительна — оно способно выдержать понижение температуры до — 51 градуса!
Аромат Уктуса
Урожайный, зимостойкий сорт с яблоками летнего созревания. Очень красивые плоды для любителей кисловатых яблок. Дерево имеет удобную крону, которую не нужно искусственно формировать. Устойчивость к парше — не самая сильная его сторона.
Папироянтарное
Янтарного цвета, наливные яблоки сладкого вкуса никого не оставят равнодушным! Они довольно крупные — 120-140 грамм, обладают приятным ароматом. Поспевают в конце лета и их можно хранить около двух месяцев. Деревья рано начинают плодоносить и радуют большим урожаем.
Аксена
Прекрасный летний сорт, обладающий иммунитетом к парше. Деревья небольшие и очень зимостойкие, ежегодно приносят большой урожай красно-полосатых яблок. Созревание приходится на середину августа. Вкус яблок кисло-сладкий, приятный.
Мечтательница
Еще один практически не восприимчивый к парше сорт. Деревья с очень высокой зимостойкостью. Летом, в начале августа, поспевают сочные, прекрасного кисло-сладкого вкуса яблоки. Они желтые с полосами, весят примерно 100 грамм.
Дачная
Любимый на Урале сорт летних яблок. К достоинствам его, наряду с хорошим кисло-сладким вкусом, урожайностью и ранним вступлением в плодоношение, относится практически не подверженность парше. Еще можно отметить, что яблоки сорта Дачная бледно-желтого цвета, без покровной окраски, весят около 100 грамм.
Исеть белая
У этого позднелетнего сорта все крупное: деревья рослые, мощные, плоды часто набирают вес до 260 грамм. Яблоки прекрасного кисло-сладкого вкуса, вытянуто-овальной формы и практически белые. Парши этот сорт тоже не боится.
Солнцедар
Еще один сорт с крупными яблоками, обладающими яркой окраской и очень хорошим вкусом. Популярен среди садоводов Башкирии.
Осенние сорта яблонь для Урала
ВЭМ-сувенир
Не восприимчив к парше. Созревающие осенью плоды покрыты крапчато-полосатым рисунком, сочны и приятны на вкус. Период потребления с сентября по декабрь. Деревья имеют сдержанный рост.
Экранное
Любимый в народе сорт осенне-зимнего созревания. Зимостойкие деревья обладают ценным качеством: основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Яблоки некрупные, 90-100 грамм, розоватые, сочные, обладают очень хорошим кисло-сладким вкусом. Эти яблоки после съема сдерева в сентябре могут храниться до Нового Года и больше.
Анис свердловский
Разновидность известного сорта. Очень зимостоек. Яблоки круглые, средние по размеру и ослепительно красивы своим ярким красным румянцем. И вкус сочной мякоти имеют замечательный. Снимают урожай в сентябре, а потреблять его можно до декабря. Из минусов — склонность к парше.
Соковое-3
Урожайный осенний сорт с некрупными вкусными плодами. Яблоки розоватые, кисло-сладкие, очень сочные с хрустящей мякотью. Хороши для приготовления соков. Стоит отметить большую зимостойкость, постоянную урожайность этого сорта, а также такое немаловажное качество, как устойчивость к парше.
Данила
Этот новый сорт совсем не подвержен заболеванию паршой. Деревья Данилы довольно рослые, с удобной кроной, хорошо переносят морозные зимы . Плоды большие, до 160 г, жёлтые, несколько вытянутой формы, очень приятного кисло-сладкого вкуса, спеют в сентябре и могут употребляться вплоть до марта.
Соковое-2
Любим за свои красивые и вкусные плоды. Они хотя и мелкие, всего 30 грамм, но обладают прекрасным вкусом, да еще богаты витаминами. Эти яблочки незаменимы для приготовления соков, да и другие заготовки получаются из них хоть куда!
Зимние сорта яблонь для Урала
Персиянка
Крупные плоды, красивы внешний вид — яркий карминный румянец, хрустящая, сочная мякоть с отличным кисло-сладким вкусом — все это сделало Персиянку популярным и распространенным сортом яблок. Из минусов — в сырые годы может заболеть паршой.
Краса Свердловска
Краса среди яблок! Вкус, размер, внешний вид, способность к длительному хранению — делают этот сорт одним из лучших. Плоды большие: 160 грамм и до 200-250 грамм, правильной формы, ярко-красные, с сочной, скалывающегося типа мякотью и замечательным вкусом. Созревая в сентябре, они сберегаются до апреля-мая. Для получения больших урожаев требуется грамотная обрезка в молодом возрасте.
Благая весть
Производный от Красы Свердловска, унаследовавший все лучшие его качества и получивший впридачу еще и иммунность ко всем расам парши. Только плоды у Благой вести поменьше, около 100 грамм, вкус, сочность, качество мякоти — все осталость столь же прекрасного качества, как и у отцовского сорта. Плоды собирают в конце сентября, и они могут лежать до нового урожая.
Естественные карликовые яблони
Основные отличия от обычной яблони:
- малый рост: высота колеблется от 1,2-1,5 до 2,7 м на семенном подвое, а если такой сорт привить на клоновый карликовый подвой, то вверх он поднимется всего на 1,2-2 м;
- плоско-округлая крона, где ветви расположены горизонтально —дерево как будто стелется по земле;
- повышенная зимостойкость;
- лучшие опылители — друге сорта карликовых яблонь;
- не одновременное цветение на верхних и нижних ветвях.
Братчуд
Этот зимний сорт выведен в Южно Уральском НИИ плодоводства. Выглядит он как совершенно карликовое дерево: высота всего 2,7 м на семенном подвое. Яблоки среднего размера, блестящие, желтого цвета, с румяным бочком, с выраженной ребристостью. Вкус очень хорош. Рано начинает плодоносить. Урожаи дает большие, более 100 кг с дерева.
Ковровое
Осенний сорт с довольно крупными яблоками замечательного кисло-сладкого вкуса. Высота дерева на семенном подвое не превышает 1,5 м.
Подснежник
Зимний сорт. Яблоки светлые с легким румянцем, немного вытянутой формы, ребристые. Очень вкусные, с сочной кисло-сладкой мякотью. Хранятся до четырех месяцев.
Приземленное
Высота дерева 2,5 м. Некрупные яркоокрашенные яблоки созревают в осенний период. Они сочные, кисло-сладкие, очень хороши на вкус. Урожай их может достигать до 130 кг с дерева, а приносить его Приземленное начинает уже с 2-3 летнего возраста.
Чудное
Светло-желтые с румянцем яблоки созревают летом. Они довольно крупного размера: около 130 грамм, отдельные экземпляры достигают 200 грамм, немного ребристые, слегка сплющенной формы. Сочные, хороши на вкус. Зимостойкость чуть ниже, чем у других карликовых яблонь.
Климатические условия Урала отличны в разных областях региона: в северной части (Челябинская область) особенно холодные зимы и прохладное лето. Южнее, в Оренбургской области и Башкирии более мягкие зимы и теплее летом. Но, тем не менее, в целом климат Урала довольно суровый, с морозами зимой. Поэтому надо тщательно выбирать сорта яблонь, обращая внимание, в первую очередь, на их приспособленность к суровым климатическим условиям.
Устойчивые к заморозкам колоновидные яблони, сорта для Урала
Колоновидные яблони были выведены в 70-х годах XX столетия.
Начало их культивирования было положено случайно одним канадским садоводом.
Однако, довольно скоро эти удивительные плодовые деревья стали популярны по всему миру.
Колоновидные яблони, сорта для Урала
Выращивание такой разновидности яблонь на Урале вполне целесообразно.
При условии обеспечения грамотной агротехники, они способны приносить достойный урожай, отлично переносить сложные погодные условия, при этом занимая скромное место в саду.
Перед тем, как приобрести саженец такой яблони, необходимо подробно изучить все особенности их выращивания.
Колоновидные яблони имеют массу преимуществ перед другими разновидностями этих плодовых деревьев.
Первое, что выделяет их среди прочих – строение кроны. Она формируется в виде колонны, имеет верхушечную точку роста, за счет чего достаточно компактны.
Их можно расположить на малой площади в саду, что имеет особую важность при отсутствии достаточной площади на участке.
В основном, колоновидные яблони имеют невысокий рост, в пределах 2,5 метров, диаметр кроны составляет всего 50 см.
Помимо компактности, одна из важнейших отличительных черт этого вида – скороплодность, они вступают в пору плодоношения уже на второй год после посадки. Известны случаи, когда высаженная весной яблоня из колоновидных к осени давала урожай в несколько яблок.
Сорт уральских яблок
Для Урала следует выбирать колоновидные яблони с хорошими показателями зимостойкости, однако, следует отметить, что само строение дерева позволяет без особого труда укрыть его снежными заносами, тем самым защищая от заморозков надземную часть.
Первые 4 – 5 лет после посадки урожайность колоновидных яблонь нарастает, но потом устанавливается на одном уровне, яблоня приобретает некую зрелость и в дальнейшем развивается довольно медленно.
В связи со сложными погодными условиями Урала, где зимой температура может понижаться до -40°C, при выборе колоновидных яблонь нужно отдавать предпочтения зимостойким низкорослым сортам.
Среди них стоит выделить следующие сорта:
- Валюта – яблоня зимнего срока созревания;
- Президент – сорт, характеризующийся потрясающего вкуса урожаем поздних яблок;
- Васюган – срок осеннего периода созревания, характеризующейся наилучшей зимостойкость и великолепной урожайностью, скороспелый и очень вкусный;
- Икша – яблоня летняя, ранняя, показывает прекрасную морозоустойчивость, благодаря чему ее выживаемость на Урале одна из самых лучших;
- Медок – сорт яблони, дающей великолепные по вкусу плоды с незабываемым медовым ароматом и послевкусием, отлично переносящий резкие перепады температур и суровые зимы;
- Арбат – сорт, плодоносящий в средние сроки, достаточно устойчив к перепадам температур и длительным низким температурам зимой. Отличная выживаемость в суровых условиях, вкусный обильный урожай.
Важно! Даже самые стойкие сорта колоновидных яблонь с трудом могут пережить суровые холодные ветреные зимы. Чтобы помочь им преодолеть этот период, перед зимовкой необходимо удалить с дерева все листья, что приостановит вегетацию и позволит дереву быть готовым к зиме.
Сорта яблонь для урала — отзывы
Ниже мы представляем личные впечатления тех, кто выращивает колоновидные яблони на Урале.
Сорта и отзывы о них садоводов:
Особенности посадки и ухода
Сроки и способы
Посадку колоновидной яблони можно производить как весной, так и осенью.
При выборе участка для посадки обязательно нужно учесть расположение его относительно солнца и уровень залегания грунтовых вод.
Если у вас колоновидные яблони для Урала, обязательно нужно выбрать южный участок, на который приходится достаточное количество солнечного света.
Внимание! Очень важно чтобы участок был защищен от порывов ветра. Правильный выбор места станет залогом успешного возделывания яблони.
Колоновидные яблони — посадка и уход
За полмесяца — месяц до посадки нужно подготовить посадочную лунку, размером 60*80 см. Плодородный слой почвы из этой ямы смешивают с любым органическим удобрением, что существенно улучшает физико-механические свойства почвы, делает ее более рыхлой, воздухопроницаемой и питательной. Саженец укрепляется колышком, приствольный круг – мульчей.
Схема посадки
Рекомендуемая схема посадки колоновидных яблонь – 0,5 м между деревьями в ряду, и 1 м между рядами.
При таком расположении все деревья будут получать достаточное количество солнечного света, а корневая система будет обеспечена пространством для нормального развития.
Технология выращивания
Грамотная агротехника колоновидных яблонь включает в себя несколько основных этапов: полив, подкормка, рыхление, удаление сорной растительности.
Яблони поливают из расчета 10 л воды на одно взрослое дерево в период с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, с поправкой на погодные условия.
Кратность полива в среднем составляет 1 – 2 раза в неделю.
Подкармливать их нужно как органическими удобрениями, которые вносят осенью, так и минеральными – весной: азотсодержащие по мерзлой почве, фосфорно-калийные вносят, начиная с периода бутонизации до налива плода с кратностью 1 раз в две недели.
Важно! Отлично себя показывает подкормка микроэлементами, которая проводится путем опрыскивания по зеленой массе рабочим раствором, приготовленным в соответствии с рекомендациями, индивидуальными для каждого питательного состава.
Не стоит забывать о таких важных мероприятиях как рыхление и удаление сорняков. Рыхлят приствольный круг на следующий день после полива, сорную растительность удаляют по мере необходимости.
Особенности ухода в первый год
Важный нюанс ухода в первый год после посадки – лучше всего удалить все образующиеся цветки.
Это позволит растению не тратить силы на воспроизведение плодов, а укрепить иммунитет перед зимовкой.
Обрезка и формирование кроны
Колоновидные яблони требуют особого подхода к обрезке.
Они нуждаются в ней в ряде случаев: если вдруг была повреждена верхняя плодовая точка, что приводит к росту двух верхушек одновременно.
Это в свою очередь, нарушает структуру кроны, поэтому одна из верхушек удаляется (более слабо развитая).
Несмотря на колоновидную структуру дерева, в некоторых случаях у них могут образовываться боковые побеги, их и следует удалять в процессе весенней обрезки.
Подвиды и варианты сортов колоновидных яблонь для Урала
Для южного Урала
В дополнение к вышеперечисленным сортам колонок, в южной части Урала можно выращивать такие сорта как:
Для среднего Урала
Колоновидная яблоня Президент.
Средний Урал находится в той зоне, где зимы сопровождаются сильными ветрами, поэтому для этого района необходимо выбирать самые зимостойкие низкорослые сорта.
Заключение
Так стоит ли сажать колоновилные яблони на Урале? Безусловно, стоит.
Их компактность, скороплодность и приспосабливаемость позволяют при грамотной агротехники получать достойные урожаи, сохраняя при этом дерево на года.
Красивые плоды с высокой биологической ценностью нам дарят яблони сорта Южный
Яблоня сорта Южное приносит вкусные плоды хорошими показателями химического и биологического состава.
Яблоки обладают исключительными товарными качествами и очень популярны среди потребителей. Основное достоинство в элементарности ухода, ведь яблоня характеризуется высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
К какому виду относится?
Яблоня Южная – представитель сортов позднелетнего периода плодоношения. Характеризуется средней урожайностью и зимостойкостью.
Иммунность к парше высокая. Сохранность плодов в среднем полтора месяца, однако, зависит от правильности хранения яблок:
- необходимая оптимальная температура – от -2°С до +1°С;
- хранение в деревянных ящиках либо контейнерах;
- относительная влажность 90-95%;
- калибровка плодов по размеру и сортировка яблок.
Опыление
Яблоня сорта Южное относится к самобесплодному типу, потому опыление происходит за счет пыльцы цветков яблонь другого сорта.
В идеале засаживать полосы двух сортов на расстоянии пяти метров одна от другой.
Описание сорта Южный
Внешний вид яблони характеризуется среднерослостью, густой светло-зеленой кроной и лимонно-желтыми плодами среднего размера.
Быстрорастущие, средние в рост, с роскошной высокоовальной кроной.
Скелетные ветви мощные, по отношению к стволу расположены под углом приблизительно в 80 градусов.
Кора коричневого цвета с серым оттенком. Побеги хорошо опушены, среднего размера, имеют зелено-бурый окрас.
Лист среднего размера с заметной нервацией, эллипсоидальной формы с зауженным концом, темно-зеленого цвета. Поверхность листа глянцевая.
Среднего размера. На дереве, как правило, образовываются практически одного размера.
Средний вес яблока составляет 110-120 грамм.
При правильном уходе масса плода может достичь и 180 грамм.
Форма яблока правильная, симметричная, продолговато-коническая. Ребра слабо выражены. Кожица глянцевая, не толстая, с восковым налетом. Окрас яблока уникальный, лимонно-желтый. Треть поверхности часто имеет красновато-бурый оттенок с солнечной стороны.
Мякоть кремово-белая, зернистой консистенции, сочная. Вкус преимущественно сладкий, с кислинкой. Аромат плода очень ярко выражен.
- Сахар — около 11%;
- Титруемые кислоты — 0,65%;
- Аскорбиновая к-та — 10,7 мг в 100 г.
История селекции
Сорт яблони Южное появился на свет благодаря селекционеру: Юрченко П. Д. Получен во Всероссийском научно-исследовательском институте цветоводства и субтропических культур путем скрещивания сортов – Делишес и Суйслепийское.
Регион природного произрастания
Яблоня Южное широко распространена в южных регионах России. Сорт хорошо адаптируется в других солнечных регионах.
Зоной природного произрастания является Краснодарский край. Если же климатические условия не достаточно подходящие, ВАЖНО обеспечить правильный уход, и прежде всего, посадку дерева (см ниже).
Урожайность
Яблоня сорта Южное характеризуется скороплодностью.
В плодоношение дерево вступает на третий-четвертый год после посадки.
На практике, как правило, встречается и раньше, но лучше этого не допускать и на протяжении первых трех лет срезать цветки, тогда яблоня, в перспективе, будет давать больший урожай.
Сбор урожая производится во второй половине августа. Потребительский период длится с конца августа и до середины октября.
Посадка и уход
От ухода напрямую зависит урожайность и размер плодов яблони сорта Южное. При посадке дерева используются классические удобрения. Уход за яблоней не требует особых усилий.
Чтобы дерево выросло крепким, здоровым и красивым, первое, что необходимо — это правильно выбрать саженец. Он должен быть:
- с развитой корневой системой;
- выращен в зоне с такими же климатическими условиями;
- молодой, тогда он быстрее адаптируется к почве на участке, на котором он выращивается.
Яблони, как правило, сажаются в трех сезонах:
- осенний;
- летний;
- весенний.
После приобретения саженцев очень важно правильно выбрать место для посадки яблони сорта Южное:
- солнечная территория;
- отсутствие сквозного ветра;
- зоны для посадки должны быть хорошо дренажированы;
- почва пористая;
- рекомендуется использовать суглинистую или супесчаную почву;
- избегать мест, в которых грунтовые воды размещены близко к поверхности;
- правильно подготовить посадочную яму.
Самым важным пунктом в процессе посадки считается подготовка посадочных ям.
Так как сорт Южное является среднерослым деревом, потому необходимо подготовить ямы диаметром и глубиной в 0,7-0,8 метров, на расстоянии трех метров друг от друга. Выкопанную почву разделяем на две части: почва со дна (назовем ее почва №1) и почва с поверхности ямы (почва №2). Выполняем следующие действия:
- обрабатываем яму путем удаления сорняков;
- разрыхляем дно;
- засыпаем почву №2;
- добавляем в яму навозный перегной, золу и удобрения минерального типа в соотношении 1:0,8:1 и перемешиваем;
- засыпаем почву №1.
Посадочную яму лучше подготавливать не позже, чем за неделю до посадки. Оптимальный срок – 3 недели.
Подвязанной к колышку держим яблоню в течение полутора года.
На следующий год после посадки, весной, важно проводить формировку лиственной кроны яблони.
Нужно обрезать концы каждой ветки желательно на протяжении первых четырех-пяти лет не давать яблоне образовывать плоды (необходимо срывать 80-100% цветков). В первый год в апреле нужно произвести орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей. Данную процедуру следует провести дважды:
- когда на ветках начали набухать почки;
- перед распусканием бутонов.
Дальше яблоня не нуждается в каком-либо специальном удобрении.
Основной уход в течение первых пяти лет после посадки:
- обвязывание деревьев для защиты от грызунов и зайцев (материал – пергамент, лапник);
- мульчирование перегноем приствольных кругов;
- окучивание землей на высоту двадцать сантиметров;
- регулярный полив.
Болезни и вредители
Деревья сорта Южное характеризуются высокой устойчивостью к парше. Но на практике яблоня часто подвергается следующим заболеваниям и вредителям:
- плодовая гниль;
- поражение зеленой тлей;
- поражение плодожоркой;
- горькая ямчатость.
Плодовая гниль – заболевание грибкового типа, которое проникает в середину плода через трещинки и ранки, созданные ранее животными, градом либо другим любым путем. Первым признаком будет появление на кожице яблока коричневатого пятнышка, которое будет расти до тех пор, пока яблоко полностью не сгниет.
Зеленная тля – это вредитель с удивительной скоростью размножения. За несколько дней колонна тли может поразить большую часть листьев дерева. Тля высасывает сок из зелени и побегов, из-за чего те гибнут и опадают. Самый старый способ избавления – выпустить на дерево божьих коровок. Параллельно можно опрыскать дерево трехпроцентным растовором нитрафена и/или карбофоса.
Часто дерево сорта Южное поражает плодожорка.
Это бабочки ночного типа, которые откладывают яйца сначала на листьях деревьев, а после образования завязей, на плодах.
В конечном итоге это приводит к появлению червей. Когда дерево уже поражено необходимо произвести опрыскивание интексицидами. Лучшие средства:
- содержащие в своем составе эсфенвалерат;
- карбофос.
Когда болезнь уходит для профилактики можно использовать отвар полыни. Также отличным уничтожителем вредителей являются птицы. Для этого на страдающем дереве можно соорудить скворечник.
Горькая ямчатость чаще всего развивается из-за недостаточного количества кальция в почве, чрезмерной дозы азотных удобрений, высокой влажности, позднего срока сбора урожая, а также неправильного режима хранения. Болезнь проявляется в виде темно-коричневых вдавленных пятен и поражает плод в два способа:
- на дереве;
- во время хранения.
Главным методом лечения яблони считается недопущение заболевания.
Ряд комплексных мер, имеющих профилактическое действие от различных заболеваний яблони сорта Южное:
- опыление коллоидной серой и соединениями меди;
- уничтожение пораженных элементов;
- внесение удобрений калийного и фосфорного типа;
- внесение в почву золы;
- формирование кроны;
- подпитка калийными удобрениями;
- опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
- своевременный сбор урожая.
Сорт яблони Южное обладает хорошей урожайностью и приносит красивые плоды с высокой биологической ценностью.
Самым большим преимуществом сорта является его высокая иммунность к парше.
При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве. Дерево не требует особого ухода. В случае поражения вредителями, лечение не требует особых усилий.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Районированные сорта яблонь для Урала с фото и описанием
Полезно
Достижения селекции и агрономической науки дают возможность вырастить сад своей мечты почти в любой климатической зоне. Урал – не исключение.
Увлеченный садовод среди многообразия старых, проверенных и новых перспективных сортов подберет те, что подходят для каждого сада лучше всего.
Когда садить яблоню на Урале? Что нужно учесть и на какие факторы обратить внимание, чтобы сад был здоровым и изобильным, а самые вкусные яблоки на семейном столе не переводились от лета до лета?
- 1 Общая характеристика
- 2 Сорта яблонь для Урала с фото и описанием
- 2.1 Анис свердловский
- 2.2 Апорт
- 2.3 Аркад Бирюкова
- 2.4 Аркаим
- 2.5 Башкирская красавица
- 2.6 Горнист
- 2.7 Горноалтайское
- 2.8 Данила (Вэм желтый)
- 2.9 Жигулевское
- 2.10 Краса Свердловска
- 2.11 Мельба (Мелба)
- 2.12 Народное
- 2.13 Настенька
- 2.14 Память Мичурина
- 2.15 Серебряное копытце
- 2.16 Спартак
- 2.17 Строевское
- 2.18 Уэлси
- 2.19 Экранное
- 2.20 Янтарь
- 3.1 Зимние
- 3.2 Летние
- 3.3 Карликовые
- 4.1 По вкусовым качествам
- 4.2 По зимостойкости
- 4.3 По районированности
- 4.3.1 Для Северного Урала
- 4.3.2 Для Южного и Среднего Урала
- 4.6.1 С ежегодным плодоношением
- 4.6.2 Наиболее крупноплодные
- 4.7.1 Среднерослые
- 4.7.2 Колоновидные
- 4.7.3 Штамбовые
- 4.7.4 Стланцевые
Описание сортов яблонь для Урала
В обязательном порядке при выборе того или иного сорта нужно учитывать особенности погодных условий региона. На территории Урала зимний период отличается очень низкими температурами, лето непродолжительное и прохладное, температурные перепады происходят в течении суток довольно резко. Все эти особенности нужно учитывать. Для таких непростых краев, как Урал, нужно выбирать сорта, которые отличаются рядом качеств. Такие яблони должны хорошо переносить суровые зимы, иметь достаточную устойчивость к весенним и осенним понижениям температур. Если так случится, что растение подмерзло, то оно должно уметь восстанавливаться за короткие сроки. Яблони, которые выращиваю7тся в непростых зонах, должны обладать крепким иммунитетом к основным вредителям и болезням, в частности парше. Будет совсем не лишним, если растения будут спокойно переносить повышенные температуры и засушливую пору летом. Если вегетационный период не отличается продолжительностью, то яблони должны все равно успевать отдавать свой урожай.
На территории Урала большим спросом пользуются сорта, которые относятся к штамбовым, карликовым, колоновидным разновидностям. Помимо этого садоводы высаживают ранетки, разные по срокам созревания яблони, сорта с большими плодами, полукультурные растения. Как видите, выбор достаточно велик, даже несмотря на не самые лучшие условия выращивания яблонь. Принято считать, что в осенний период посадку проводить на Урале надежнее, чем весной.
Яблоня Антоновка
Зимний морозоустойчивый сорт. Основные характеристики:
- дерево больших размеров, с раскидистой кроной;
- плоды яблони Антоновка крупные, массой 125–150 г, с желтовато-зеленой кожурой;
- мякоть белая, сочная, виннокислая;
- созревание плодов – сентябрь;
- урожайность – 200–300 кг с дерева;
- хранение – 3 месяца;
- устойчивость к морозам хорошая;
- плоды используются в свежем виде, для сушки, приготовления компотов, соков, мармелада и пастилы.
Сбор плодов яблони Антоновка происходит в сентябре, а потребительская зрелость происходит через месяц после уборки урожая.
Яблоня Белый Налив
Летний зимостойкий сорт. Основные характеристики:
- высота дерева средняя, крона округлая, легко формируется стланец;
- плоды яблони Белый Налив средние, массой 100 — 150 г, округлые, с зеленовато-желтой кожурой;
- мякоть белая, крупнозернистая, кисло-сладкая;
- съемная зрелость наступает в августе;
- урожайность составляет 100 кг с дерева;
- хранение — 2 недели;
- устойчивость к морозам высокая, к заболеваниям средняя;
- плоды используются в свежем виде и для консервации.
Плоды яблони Белый Налив непригодны для длительного хранения, потому что они быстро портятся. Поэтому лучше всего использовать их для переработки.
Яблоня Мельба
Позднелетний канадский сорт. Основные характеристики:
- дерево средней высоты, с округлой формой кроны, на Урале и в Сибири выращивается в стланцевой форме;
- плоды яблони Мельба крупные, массой 140-200 г. Кожура светло-зеленая с насыщенным красным румянцем;
- мякоть белоснежная, кисло-сладкая, с карамельным ароматом;
- созревают плоды в августе;
- урожайность – 120 кг с дерева;
- хранение в прохладном помещении — до января;
- устойчивость к заболеваниям и морозам средняя;
- плоды используются в свежем виде, для переработки на компоты и соки.
Яблоня Мельба образует много прямостоящих длинных побегов, которые затрудняют формирование в стланец. Поэтому требуется дополнительная обрезка веток и своевременная пинцировка.
Яблоня Папировка
Раннелетний стланцевый сорт. Основные характеристики:
- дерево умеренного роста, с густой округлой кроной;
- плоды яблони Папировка небольшие, массой до 100 г, округлые, немного ребристые, кожура зеленовато-желтая;
- мякоть белого цвета, рыхлая, кисло-сладкая;
- созревают плоды в августе;
- урожайность – 150-250 кг с дерева;
- хранение – 15–30 дней;
- зимостойкость и устойчивость к болезням хорошая;
- сорт универсального назначения.
Яблоня Папировка самобесплодная, лучшим опылителем для нее является сорт Уэлси.
Какие сорта самые популярные?
Наиболее востребованными на Урале являются морозостойкие сорта, не требующие кропотливого ухода, но отличающиеся высокой урожайностью.
Самые популярные сорта яблонь для Урала
- «Серебряное копытце» – наиболее распространенный на Урале сорт яблони. Деревце среднерослое, крона образует пышный шар, листья могут быть слегка опушены. Нуждается в обильных подкормках, высаживается только в плодородную почву, так как нехватка микроэлементов скажется на размере яблок. В среднем они весят 100 г, но недостаток подкормок приведет к весу в 50-70 г. Форма плодов округлая, кожица гладкая, имеется красный румянец. Из недостатков стоит отметить короткий срок хранения.
- «Уралочка» – один из наиболее морозостойких видов, дерево выдерживает температуру в 57 градусов ниже нуля! Часто используется в селекции. Крона не очень раскидистая, дерево компактное. Плоды круглые, небольшие, сладкие с кислинкой, желтого цвета с розовым бочком. Хранится 1-2 месяца.
- «Краса Свердловская» – зимняя разновидность, хранится до апреля. Вес округлых, бело-желтых плодов – 150 г, с дерева длительное время не осыпаются даже после полного созревания. Очень сочные. Плодоносит с 4 года жизни.
- «Горнист» приспосабливается к любым погодным условиям, даже самым суровым. Начинает плодоносить с 4 года, но большого урожая можно ждать только с 8 года. Яблоки растут небольшими, до 100 г, красного цвета. Употребляется в свежем виде или для приготовления компотов, варенья.
- «Персиянка» выдерживается заморозки до -40 градусов. Яблоки ароматные, кисло-сладкие, весом 100-150 г. В правильных условиях могут храниться до марта. Из недостатков отмечается неустойчивость к парше.
Зимние сорта
Какую яблоню посадить, чтобы урожай хранился до февраля-марта? Безусловно, поздние сорта. Фрукты, созревающие в середине/конце осени, имеют более плотную текстуру, благодаря чему не гниют по нескольку месяцев. А при должном хранении лежкость составляет до полугода и более.
Рассмотрим подходящие виды для северного уральского климата.
Уральский сувенир
Сорт выведен специалистами Свердловской опытной станции садоводства.
Рекомендован для выращивания в районе Среднего и Южного Урала, в Волго-Вятском районе и Курганской области.
Яблоня поздняя, морозоустойчивая, скороплодная, сильнорослая. Цветочные бутоны розовые, лепестки белые. Часто страдает от парши.
Светло-желтые плоды с ярким румянцем достигают 75-100 г. Мякоть желтая с покраснением у кожуры, кисло-сладкого приятного вкуса, сочная.
Срок хранения — до 120 дней без специальных условий, в холодном месте (холодильнике, леднике, фруктохранилище) значительно увеличивается. Урожайность высокая и регулярная.
Первоуральская
Потомок популярного сорта Персиянка. Многими считается лучшим в регионе по совокупности качеств: товарному виду плодов, их вкусу и аромату, урожайности и зимостойкости. Выведен в Свердловской области.
Плоды позднего срока созревания, крупные (150 г), с красным румянцем. Вкус кисло-сладкий, выражено ощущается фруктовый аромат. Сохраняются до февраля, а в хранилищах — до конца лета.
Деревья среднерослые (3-4 м), с гладкими темно-зелеными яйцевидными листьями. Цветки крупные, розово-белые, распускаются в мае. Плодоношение — на 4-5 году при использовании карликовых подвоев.
Урожайность высокая, возрастает по мере взросления яблони. Имеет сильную иммунную систему. В сухой сезон требует полива, отзывчива на подкормки.
Уральский великан
Новый рослый сорт, выведенный свердловскими учеными. Зимние яблоки выделяются на фоне остальных большими размерами, в среднем 200 г, попадаются экземпляры до 300 г.
Кожура сочного зеленого цвета с легким румянцем, желтеющая при лежке после снятия. Вкус типичный кисло-сладкий, гармоничный. Хранится без специальной обработки до марта. Урожайность, как и зимостойкость, высокие.
Осенние сорта
Яблоки, созревающие в конце августа и сентябре, называют «золотой серединой». Они обладают лучшими вкусовыми характеристиками, чем зимние, при этом хранятся достаточно долго, не в пример летним.
Их посадки занимают значительную долю и в фермерских хозяйствах, и на частных подворьях. У уральских садоводов популярны следующие сорта.
Башкирский красавец
В народе больше известен под описанием Башкирская красавица. Универсальный сорт выведен Башкирским НИИ сельского хозяйства еще в 1920-х годах, но популярен до сих пор. Яблоне отведена почти четверть всей площади садов в Башкирии.
Башкирская красавица популярна среди садоводов
Благодаря хорошей зимостойкости распространен по всему Среднему, Южному Уралу, в Волго-Вятском регионе, Северо-Западном крае, Зауралье. Быстро восстанавливается после суровой зимы, долговечен.
Дерево среднерослое. Цветки ароматные, крупные, с розовыми лепестками. Плоды небольшие (90-130 г), аккуратной округлой формы с румянцем. Вкусовые качества достаточно высокие – 4,4 балла. Сохраняются до 130 дней без спецобработки.
Анисы — большое семейство сортов, не менее популярных, чем Антоновка. Появившиеся в Поволжье, они постепенно заняли территории к востоку и северу от Волги, вплоть до Оби и Иртыша. Причем, каждый из них имеет особенности.
- Анис алый (сафьянный, красный, бархатный) лучше себя чувствует в Свердловской области и Пермском крае.
- Анис полосатый (серый) прекрасно растет на огромном пространстве от Петербурга до Кургана.
- Анис розово-полосатый чуть более теплолюбив – его северной границей комфортного произрастания являются Челябинская, Курганская, Оренбургская области и Башкирия.
Среди всех стоит выделить Анис Свердловский. Для улучшения вкусовых качеств плодов старинный русский осенний сорт скрестили с Мелбой, славящейся отменными яблоками. Результат оказался отличный — яблоню все чаще используют для разбития новых садов по всему региону.
Желто-красные плоды небольшие, но ровные, аккуратные, слегка ребристые. Высоких потребительских и товарных качеств. Но главная ценность скрывается внутри. Вкус бело-кремовой мякоти оценивается как очень хороший. Она сочная, нежная, мелкозернистая, ароматная. Хранятся плоды до декабря. Яблоня зимостойкая, урожайная (плодоносит на 4-й год), но боится парши во влажный сезон.
Краса Свердловска
Высокоурожайный сорт с крупными плодами. Средний вес красивых красно-зеленых яблок 140-160 г, но при прореживании завязей могут вырастать до 240 г. Вкусовые качества хорошие. Съем урожая осуществляется в сентябре, сроки хранения достигают полугода.
Крона деревьев не загущенная, хорошо проветривается, благодаря чему слабо подвержена грибковым заболеваниям. Серьезный недостаток — позднее плодоношение (на 6-8-й год). Зато затем приносит урожаи без перерывов на отдых. Высаживать рекомендуется в защищенном от ветра месте.
Основные группы сортов
Яблоневый сад формируют из сортов разных сроков созревания, форм и размера кроны, вкуса и величины плодов. Лидерами, естественно, будут яблони уральской селекции.
Зимние
Зимними называют яблоки, которые хранятся несколько месяцев: часто до февраля, многие – до апреля-мая.
Обычно такие плоды снимают слегка недозревшими, в стадии так называемой «съемной зрелости». В лежке меняется цвет и структура кожицы и мякоти, яблоки набирают характерный для сорта вкус и аромат.
На Урале хорошо себя зарекомендовали следующие зимние сорта яблонь:
- Краса Свердловска;
- Башкирский красавец;
- Ксения;
- Первоуральская;
- Антоновка;
- Уэлси;
- Лигол (в стланцевой форме).
Летние
Первыми созревают летние яблоки. Хранятся они недолго: от нескольких дней до 3-4 недель. Обычно плоды с рыхловатой мякотью, сладкие.
Уральские садоводы ценят такие летние яблони:
- Мелба;
- Горнист;
- Конфетная;
- Белый налив;
- Уральское розовое;
- Медуница.
Карликовые
Среди низкорослых яблонь различают:
- Естественные карлики;
- Высокорослые сорта, привитые на слаборослые подвои.
Все южные яблони на Урале выращивают на карликовых подвоях или в стланце.
Естественные слаборослые сорта достигают в высоту 1,7-2 м, а привитые на слаборослые подвои дорастают до 0,9-1 м. Плодоносить начинают через 3 или 4 года после высадки, не затеняют другие посадки, очень удобны в уходе.
Карликовые сорта яблони для Урала:
- Подснежник – зимний, крупноплодный;
- Соколовское – зимний, крупноплодный;
- Братчуд (Брат Чудного) – зимний, крупноплодный;
- Чудное – летний, среднеплодный;
- Ковровое – осенний, плоды крупные и очень крупные;
- Приземленное – осенний, плоды средние и крупные.
Технология посадки
Оптимальные сроки
Саженцы лучше приобретать непосредственно перед посадкой и высаживать ранней весной, подготовив яму с осени. При планировании осенней посадки, сделать это лучше незадолго до наступления заморозков, оптимально – за месяц до высадки.
Выбор места
Лучше выбирать светлое место, не продуваемое ветром и сквозняками. Требования к почве: влагоемкость, плодородность, нейтральная кислотность, вполне подойдет суглинок. Не забывайте, что по соседству обязательно присутствие сортов-опылителей.
Технология посадки
Приобретая саженцы, стоит обратить внимание на их внешний вид: кора и корни должны быть крепкими и здоровыми, без наростов, гнили и прочих повреждений. Имеющиеся на саженце листья необходимо сразу оборвать, если посадка осуществляется осенью.
Предварительно ненадолго опускают корни в воду комнатной температуры и проводят осмотр состояния саженца: отрезаем повреждённые и сухие корешки до здорового места.
Яма должна иметь диаметр не менее 50 см, а глубина будет зависеть от длины корней саженца, как правило – 50-60 см.
Во время копки отделяют верхнюю часть земли, богатую гумусом, а нижнюю, менее плодородную, убирают в сторону. В верхний слой добавляют:
- суперфосфат – примерно 250-300 г;
- хлористый калий – 50 г;
- древесную золу – 0,5 кг;
- перегной – 15 кг и более.
Саженец размещают на холмике почвосмеси, корни нужно аккуратно расправить, затем присыпать землей. По мере подсыпания земли саженец встряхивают, а землю подсыпают слоями. Корневая шейка должна оставаться над поверхностью земли на 5-6 см. Рядом устанавливается колышек, к которому надо аккуратно подвязать деревце и хорошо полить 2-3 ведрами воды.
Вокруг ствола землю притаптывают и окружают валиком, на устройство которого можно использовать нижний слой почвы.
Чтобы не допустить понижения или повышения температуры, следует засыпать приствольный круг любым материалом, пригодным для мульчирования: сухими листьями, опилками, соломой.
Схема посадки на разных подвоях
Расстояние между деревьями на сильнорослом подвое должно составлять 5-6 м, на карликовых и полукарликовых – достаточно соблюдать расстояние между растениями 2-3 м, а между рядами – до 4-х м.
Общая характеристика
Выбирая яблони для уральского сада, нужно помнить об особенностях климата этого региона.
Продолжительные суровые зимы, прохладное короткое лето, резкие суточные колебания температур предъявляют особые требования к плодовым культурам.
Хорошо себя чувствуют и радуют урожаями яблони, наделенные такими свойствами:
- Высокая зимостойкость, устойчивость к ранневесенним и осенним заморозкам;
- Повышенная стойкость цветков к внезапным понижениям температур;
- Способность быстро восстанавливаться и плодоносить после обморожений;
- Иммунитет к заболеваниям, в том числе к заражению паршой;
- Выносливость и неприхотливость;
- Терпимость к повышенным температурам в летний период;
- Засухоустойчивость;
- Нетребовательность к плодородию почвы;
- Способность плодов к созреванию в условиях короткого сезона вегетации.
Для Урала селекционеры предлагают штамбовые сорта, колоновидные и карликовые, естественные стланцы, разного срока достижения зрелости, крупноплодные, полукультурки, ранетки.
Поздние
Соковое-3
Высаживают для получения высококачественного сока. Получить первый урожай можно будет только на 3-4 год после посадки.
Размеры у плодов средние, их вес достигает 150-200 г. Имеют плоскокруглую форму, а также кисло-сладкий вкус. Характеризуется повышенной зимостойкостью.
Настенька
Это дерево характеризуется обратно-пирамидальной кроной. У него плоды среднего размера, могут быть округлой или округло-конической формы. Окрас у них зелено-желтый, имеется восковый налет. Мякоть средняя по плотности, сочная и имеет сладко-кислый вкус. И хотя зимостойкость у сорта довольно высокая, противостоять парше он не может. Сбор урожая может происходить в сентябре.
Уральское Наливное
При выращивании этого сорта яблок собирать первый урожая можно будет на 2-3 год после посадки. Созревают яблоки в сентябре, при этом их внешний вид может оставаться неименным на протяжении 2 месяцев. Уральское наливное отличается стабильным плодоношением, которое с каждым годом только увеличивается. Окрас у яблок желто-зеленый, имеются подкожные точки, а также характерный аромат. Яблоки не просто нежные и сочные, но и имеют кисло-сладкий вкус. К достоинствам сорта стоит отнести отличную зимостойкость, а вот к минусам – склонность к парше. А вот как происходит посадка сорта Уральское наливное, поможет понять данный материал.
Румянка свердловская
Этот сорт позволяет вырастить яблоки желтого цвета, на поверхности которых присутствуют красные полосы. Собирать урожая можно в сентябре. Плодов отличается кисло-сладким вкусом, а также сочностью. К преимуществам сорта стоит отнести обильное плодоношение, зимостойкость и крепкий иммунитет.
Экранное
При посадке этого сорта полакомиться первыми плодами можно будет только через 5 лет после посадки.
Фрукты имеют привлекательный внешний вид, но небольшой размер. Окрас у них красно-розовый. Мякоть сладкая на вкус, хотя присутствует незначительная кислинка.
Горноалтайское
Собирать урожай можно в конце лета. Причем со сбором затягивать не стоит, так как яблоки быстро созревать и могут испортиться. Лежность у плодов также невысокая, так что после сбора урожая необходимо сразу же кушать фрукты или использовать для переработки. Яблоки имеют ярко-красный оттенок, вкус у них кисло-сладкий. Еще они отличаются высокой сочностью. Если лето будет дождливое, то у плодов кожура будет трескаться. Сорт отлично переносит морозы, а если и подмерзнет при слишком низкой температуры, то быстро восстановится.
Краса Свердловска
Этот сорт один из самых распространённых на Урале. А связано это с тем, что при полноценном уходе можно получить высокий урожай. Особое внимание нужно уделять месту посадки саженца. Оно должно быть солнечным и защищенным от сквозняка. Плоды среднего размера, имеют красный румянец. Сам же сорт способен противостоять парше.
Янтарь
Это сорт признан самых лучшим. Созревание плодов происходит в сентябре. Но для хранения собирать их нужно в августе. Отличаются фрукты невероятным вкусом, имеют янтарно-желтый окрас, а также кисло-сладкий вкус. Отличается сорт повышенным иммунитетом к морозам, а также к недугам и гнили. Но вот может быть поражен плодожоркой.
Персиянка
При выборе этого сорта получить первый урожай можно будет на 6-7 год. Полакомиться первыми яблочками реально в сентябре. Кроме этого, высокая урожайность наблюдается ежегодно. Фрукты большого размера, а на основной их части присутствует полосатый румянец. Мякоть очень сочная, хотя слегка жестковата. Персиянка отличается высокой стойкостью к морозам, но вот противостоять парше она не в состоянии.
Новый гибрид Первоуральский
Этот сорт пока стоит отнести к новым, но несмотря на это, он довольно популярный.
Если обеспечить дереву полноценный полив и подкормку, то яблоки будут крупного размера, а их окрас оранжево-красный. Мякоть отличается сочностью и твердостью.
Карликовая яблоня Подснежник
Это дерево относится к карликовым, в отличии от сорта яблок Розовый Жемчуг, так как его высота достигает 2 м. Отличается сорт скороплодностью, так как первый урожай удается собрать уже на 3 год. Хранить фрукты можно около 4 месяцев. Отличное плодоношение наблюдается только в первый год, а дальше этот показатель падает. Окрас у яблок светло-желтый, они отличаются сочностью и легким ароматом. Подснежник отлично противостоит отрицательным погодным условиям, кроме засухи. Еще для сорта свойственна стойкость к парше.
Серебряное копытце
Этот сорт незаменим для Урала. Его выращивают в промышленных масштабах и на мелких садовых участках. В вышину дерево достигает трех метров, и считается низкорослым. Крона плотная, имеет округлую форму. Ветки крупные, и расположены под прямым углом со стволом. Кора желтоватая, побеги имеют красноватый оттенок. Плодоношение смешанное. Почки формируются на прошлогодних приростах и кольчатке.
Плоды небольшие и имеют одинаковый размер. Размер яблок зависит от качества почвы, в которой высажено дерево. На плодородной почве яблоки вполне могут достигать 120 граммов. Плоды круглые, без ребристости, с восковым налетом на кожице. Яблоки сладко-кисловатые, сильным ароматом они не обладают.
В условиях Урала яблоки начинают вызревать в последней декаде августа. В регионах, расположенных южнее, созревание более раннее. Висящие на ветках яблоки выглядят очень красиво – они наливные и почти прозрачны. Почти все плоды остаются на дереве до полной спелости, не осыпаясь с веток. Для летних сортов хранятся они достаточно долго – полтора месяца.
Для данного сорта необходимы опылители, идеальным из которых является Анис Свердловский. Подойдут, конечно, и некоторые другие сорта, но очень важно, чтобы цвести они начинали в одно и то же время с опыляемым сортом. Плодоношения яблонь начинается уже на третий год, и на пятый год они уже дают полноценный урожай. Дерево дает урожай ежегодно и обладает высокой устойчивостью к пониженным температурам. Урожай всегда очень хороший.
У этого сорта есть как свои преимущества, так и недостатки. Сначала о минусах Серебряного копытца:
- без опылителей этот сорт плодоносить не может;
- к парше и грибковым заболеваниям устойчивость довольно средняя;
- без агротехнических работ урожайность не будет высокой и плоды будут мелкими.
Но все эти минусы с лихвой перекрываются плюсами, которых немало:
- плоды можно перевозить на большое расстояние;
- яблоки очень красивы и практически все одинаковы по размеру;
- отличная устойчивость к пониженным температурам;
- яблоки очень вкусные;
- плодоношение начинается на третий год после высаживания саженца;
- сорт часто используют для выведения новых видов яблок.
Для посадки саженца нужно выбрать солнечный участок в саду. Лучше, если сторона сада будет заветренной. Саженцы следует высаживать в месте, где отсутствуют грунтовые воды, так как они неблагоприятно скажутся на росте дерева. Проблему грунтовых вод могут решить насыпные холмы. И, конечно же, следует помнить про наличие опылителей. Почва может быть нейтральная или полукислая. Если ее плодородие не является достаточным, то нужно внести необходимое количество минеральных и органических удобрений.
Садоводу на заметку: чтобы улучшить структуру бедной почвы, необходимо вносить в нее торф или перепревшие опилки.
Производить посадку саженцев можно с начала сентября и до самого конца октября. Весеннюю высадку следует производить в последних числах апреля или самом начале мая. Кстати, бывалые садоводы рекомендуют сажать данный сорт осенью. Для посадки нужно выбирать двухлетние саженцы, корни которых обязательно должны быть целостными, без нарушений мочковатой структуры. Слишком обильно поливать яблоню не нужно, полив должен носить умеренный характер. Во время сухого лета поливы обязательны во время развития почек и цветения.
Обычно урожай яблок собирают в середине или конце августа, здесь все зависит от конкретного региона произрастания. Хранение плодов лучше осуществлять при повышенной влажности воздуха и при температуре, не превышающей 0 градусов. Плоды лучше всего сохранятся в деревянных ящиках.
Основное заболевание, которому подвержен этот сорт яблок, – это парша. Причиной его возникновения могут быть частые дожди, слишком кислая почва и чрезмерное усердие садовода во внесении азотных удобрений. А вот основные виды заболеваний и вредителей, которым может быть подвержено Серебряное копытце:
- плодовая гниль;
- тля;
- парша;
- плодожорка.
Полив
Количество поливов зависит от погоды
Если приствольный круг не замульчирован, необходимо регулярно следить за увлажнением почвы. Норма полива зависит от размеров и возраста дерева:
- один год – не менее 2 ведер дважды в неделю (в сильную жару количество увеличить);
- два года – поливать реже, так как корни способны сами доставать влагу из почвы, при установлении жаркой погоды – полить 2-3 ведрами;
- от трех лет – полив необходим только в засушливую, жаркую погоду и во время созревания плодов.
Подкормки
Сограсно описанию агротехники, своевременное и грамотное удобрение почвы способствует повышению урожая и укреплению иммунитета яблони. Подкормки минеральными и органическими удобрениями проводятся регулярно.
Первая – при появлении первых листочков: чтобы увеличить зеленую массу требуется корневая подкормка, содержащая много азота: мочевины – 500-600 г или нитроаммофоски – 30-40 г.
Вторая – проводится в самом начале цветения: на одно ведро воды (10 л.) берется 100 г суперфосфата, или полведра навозной жижи, или мочевины 300 мл. Для одной яблони требуется до 4-х ведер удобрения.
Третья – во время дружного созревания плодов. Наиболее популярны среди садоводов два варианта:
- 500 г нитрофоски и 10 г гумата натрия разводят в 100 л воды. Для каждого дерева норма около 30 литров.
- Зеленое удобрение – в большую емкость кладут зелень на 2/3 объема, заливают водой, плотно укрывают пленкой и оставляют для брожения на две-три недели. В пленке делается несколько отверстий для доступа воздуха. Готовое удобрение разводят водой в соотношении 1:10 (на 1 часть удобрения 10 частей воды).
Четвертая – после уборки урожая, поскольку под зиму яблоне нужны фосфорно-калийные удобрения: на м² расходуется 1 ведро, в котором растворены 1 ст. л. калия и 2 ст. л. двойного суперфосфата.
Обрезка и формирование кроны
Помимо климата, плодородия почвы и своевременного удобрения на количество и качество урожая влияет регулярная обрезка ветвей и правильное, планомерное формирование кроны яблони.
Первая весенняя обрезка проводится перед набуханием почек на 2-х летнем деревце: прищепляется точка роста. Это способствует формированию боковых побегов.
Затем ежегодно весной побеги прошлого года укорачиваются на одну треть для формирования плодовых веток. Правильно обрезанная крона дерева должна быть шарообразной формы.
Для получения более крупных плодов необходимо прореживать завязи: из середины соцветий вырезать центральный плод, а также удалять кривые, поврежденные или очень мелки яблочки.
Достоинства и недостатки
Плоды универсальны в использовании
К бесспорным достоинствам относится отличное качество яблочек: при длительном хранении лежкость выше среднего, одномерность плодов, не осыпаемость вплоть до уборки урожая, десертный вкус и универсальное использование.
К недостаткам, отмеченным в характеристиках, относится сравнительно средняя зимостойкость. На молодых деревьях значительная часть плодов образуется на концах длинных плодовых веточек, что осложняет уход: требуется укорачивать плодовые прутики весенней обрезкой или летней прищипкой.
Как выбрать сорт яблони по сроку созревания?
Сорта яблонь по сроку созревания
Как и сорта для средних и южных широт, яблони для выращивания в суровых условиях Урала бывают летними, осенними и зимними.
- Летние сорта яблонь для Урала созревают в первой половине лета. Имеют прекрасные вкусовые качества, употребляются преимущественно в свежем виде или перерабатываются для изготовления летних компотов. Сюда относятся: «Серебряное копытце», «Горнист», «Коробовка».
- Осенние яблоки пригодны для переработки на зиму. Из них можно готовить варенье, закрывать компоты. В банках они по большей части не разваливаются (если правильно подобрать разновидность), прекрасно сохраняют форму и вкусовые качества. В данную группу входят: «Румянка свердловская», «Уралец».
- Зимние разновидности могут храниться длительное время, вплоть до весны. После сбора урожая, его оставляют на определенный срок, так как лишь спустя 1-1,5 месяца яблочки приобретают свои непревзойденные вкусовые качества. Среди яблонь вида выделяются: «Краса Свердловская», «Флорина», «Персиянка».
Яблоня Уэлси
Зимний сорт, завезенный из Америки. Основные характеристики:
- дерево средних размеров, с пирамидальной кроной;
- плоды средние, массой 90–150 г, кожура зеленовато-желтая с красным румянцем;
- мякоть белого цвета, с розовым оттенком возле кожуры, хрустящая, кисло-сладкая;
- сбор плодов яблони Уэлси происходит в сентябре-октябре;
- урожайность составляет 150-200 кг с дерева;
- хранение – до января;
- зимо- и морозостойкость средняя;
- сорт универсального назначения.
Стланцевая крона яблони Уэлси формируется на расстоянии 25–50 см от почвы: пригибанием и обрезкой ветки дерева удерживаются в этом положении на протяжении всей его жизни.
Рейтинг сортов
Выбирая лучшие сорта, оценивают их по различным показателям, значит, и рейтинги могут быть:
- По срокам созревания – зимние, осенние или сорта летних яблонь;
- По вкусовым характеристикам;
- По зимостойкости, морозо- или засухоустойчивости;
- По назначению плодов;
- По степени устойчивости к болезням и сопротивляемости вредителям;
- По силе роста и размерам дерева;
- По урожайности и скороплодности.
По вкусовым качествам
Садоводы-эксперты отмечают, что многие старые зимостойкие северные неприхотливые яблони не наделены хорошими вкусовыми качествами. Новые достижения селекции выгодно отличаются от них ярким вкусом, уральские и сибирские яблоки не уступают теперь фруктам из традиционных «яблочных» регионов.
В северных сортах яблок значительно больше хорошо выраженной кислинки, им свойственна плотная, часто колющаяся мякоть и сочность. Как показали исследования польских агрономов, жители северных регионов предпочитают именно такие фрукты, а южане любят сладкие яблоки.
Исследования польских ученых показали, что северяне предпочитают кислые яблоки, а южане — сладкие.
Среди уральцев тоже много сладкоежек, для них подойдут такие хорошие сорта яблонь:
- Белый налив;
- Уэлси;
- Мелба;
- Белорусское сладкое.
По зимостойкости
Зимы на Урале продолжительные, морозные, по большей территории снежные, ветреные. Лучшие яблони для Урала:
- Хорошо переносят длительные морозные периоды, критические понижения температур;
- Быстро восстанавливаются после подмерзания;
- Нечувствительны или слабо чувствительны к ветрам;
- Засухоустойчивы;
- Не боятся легких весенних заморозков во время цветения;
По районированности
Для Северного Урала
В садах Северного Урала хорошо приживаются:
- Уральское наливное;
- Спартак;
- Уралец;
- Соковое 3;
- Горноалтайское.
Для Южного и Среднего Урала
На Среднем Урале, в условиях короткого периода вегетации, снежной холодной зимы, выращивают:
- Спартак;
- Уральское наливное;
- Летнее полосатое;
- Персиянка;
- Серебряное копытце;
- Соковое – 3;
- Анис Свердловский.
Для Южного Урала с его ветрами, сравнительно небольшими осадками и морозными зимами рекомендуют:
- Аркад Бирюкова;
- Папироянтарное;
- Аркаим;
- Башкирская красавица;
- Уральское наливное;
- Анис Свердловский;
- сорта, районированные для более мягкого климата, привитые на скелетообразователи или выращиваемые в стланцевой форме (Мелба, Белорусское сладкое, Лигол и другие).
По длительности хранения плодов
Зимние сорта яблок хранят до конца зимы, а некоторые — и до середины весны:
- Башкирская красавица;
- Персиянка;
- Исетское позднее;
- Свердловчанин;
- Благая весть;
- Первоуральская;
- Ксения;
- Уэлси;
- Краса Свердловска;
- Строевское.
По устойчивости к болезням
В холодном климате с достаточным количеством осадков, с низкой суммой активных температур, плодовые культуры часто поражаются грибковыми и гнилостными заболеваниями. Даже такие популярные, устойчивые к климатическим неприятностям сорта, как Серебряное копытце и Спартак, подвержены болезням.
Стоит подбирать сорта, наделенные иммунитетом или высокой устойчивостью:
- Первоуральская;
- Уралец;
- Горноалтайское;
- Янтарь;
- Соковое 3;
- Дачное;
- Мечтательница;
- Родниковая;
- Румянка Свердловская;
- Данила (Вэм желтый);
- Свердловчанин;
- Благая весть;
- Строевское;
- Янтарь.
По особенностям плодоношения
Для уральского региона выведены и интродуцированы современные крупноплодные и регулярно плодоносящие сорта яблонь.
С ежегодным плодоношением
Большинство новых сортов плодоносят ежегодно:
- Горнист;
- Горноалтайское;
- Данила;
- Жигулевское;
- Краса Свердловска;
- Мелба;
- Серебряное копытце;
- Спартак;
- Строевское;
- Экранное;
- Янтарь.
Наиболее крупноплодные
Самые крупноплодные яблоки, которые выращивают на Урале, относятся к южным, польским, белорусским или прибалтийским сортам. В суровых широтах они растут в стланцевой культуре.
Но есть среди крупных и исконно уральские сорта яблони.
Крупноплодные яблоки Уральских садов:
- Белый налив;
- Краса Свердловска;
- Штрейфлинг;
- Мелба;
- Антоновка;
- Подарок осени;
- Лигол;
- Белорусское сладкое;
- Осеннее полосатое;
- Данила;
- Первоуральская.
По типу штамба
В зависимости от рельефных и погодных условий местности, микроклимата участка, предпочтений садовода можно подобрать сорта с нужными размерами дерева и формой кроны.
Среднерослые
Большая часть сортов уральских яблонь – невысокие, до 4-5 метров, штамбы или кустарники.
Корневая система развитая, глубокая. Крона округлая, метельчатая или пирамидальная, как правило, прочная. Деревья морозо- и ветроустойчивые.
Популярны:
- Серебряное копытце;
- Уэлси;
- Летнее полосатое;
- Уральское розовое;
- Уральское наливное;
- Краса Свердловска;
- Первоуральская;
- Румянка Свердловская;
- Заря;
- Соковое 3;
- Дачная.
Колоновидные
Яблони, крона которых имеет вид колонны. Ветки от главного ствола отходят на несколько сантиметров, плоды формируются на близко сидящих кольчатках, очень плотно прижаты к стволу. Обычно это невысокие деревья, скороплодные и урожайные.
Колоновидные сорта для Урала:
- Зимние – Московское ожерелье, Валюта;
- Осенние – Арбат, Президент;
- Летние – Диалог, Васюган.
Колоновидные яблони требовательны к уходу. На трепетный уход отвечают щедрым урожаем.
Штамбовые
Традиционная форма яблони. На Урале так растут большинство районированных сортов, полукультурки и ранетки. Вот лишь несколько:
- Серебряное копытце;
- Антоновка;
- Первоуральская;
- Уральское наливное;
- Краса Свердловска.
Стланцевые
Для защиты неморозостойких крупноплодных яблонь качественных сортов в уральских садах их почти «укладывают» на землю, формируют плоскую крону, зимой укрывают снегом. Такие яблони плодоносят около полувека, радуют крупными фруктами.
Формируют стланцевую форму кроны у сортов:
- Мелба;
- Баяна;
- Синап Северный;
- Папировка;
- Боровинка;
- Штрейфлинг;
- Сувенир Алтая;
- Лигол;
- Белорусское сладкое;
- Строевское;
- Жигулевское;
- Народное.
Яблоня в стланцевой форме.
По пригодности для выращивания с высоким уровнем грунтовых вод
Для любой яблони губителен длительный застой влаги у корней. Нужен участок с хорошим естественным или искусственно созданным дренажем.
Плодовые деревья неплохо переносят кратковременное переувлажнение, например, во время половодья. Но постоянное долговременное пребывание в воде приведет к гибели любой яблони.
Яблони не размещают на болотистых, пойменных местах, в низинах, там, где грунтовые воды близки к поверхности почвы.
Если водный горизонт залегает неглубоко:
- Подбирают слаборослые сорта яблонь, или высокорослые, но на карликовых подвоях — их корневая система поверхностная;
- Подсыпают землю, поднимая уровень земли, насыпают холмики, на которые затем высаживают яблони.
Выбор подвоя в зависимости от уровня грунтовых вод.
Летние сорта
Учитывая более короткий вегетационный период и позднюю весну, селекционерам пришлось потрудиться, чтобы вывести ранние яблони для северного региона.
В последнее время появились новые перспективные гибриды, значительно расширившие выбор для уральских садоводов. Их главные достоинства — короткие сроки созревания, десертный вкус и привлекательный внешний вид. Хранятся они, как правило, мало.
Аркаим
Легендарная яблоня, выведенная магнитогорским садоводом-любителем А.И. Сидельниковым. По преданию, для провоцирования мутаций применялась вода с реактора холодного ядерного синтеза.
Низкорослые деревья многие считают колоновидными, но по-научному они со спуровым типом плодоношения.
Сорт очень популярен, особенно в Челябинской области и прилегающих районах. Зимостойкость высокая, урожайность ограничена небольшими размерами кроны, но 6-8 ведер плодов собрать можно. Фрукты нарядные, со свекольно-красным румянцем, растут дружно.
Плодоношение раннее, первые цветы появляются на следующий год после посадки. Вкус приятный, кисло-сладкий, с пряными нотками. Средний вес яблок – 185 г.
Аксена
Летняя яблоня выведена учеными Свердловской сельскохозяйственной станции.
Дерево средневысокое, до 5 м, с полной раскидистой округлой кроной, достигающей 6 м в диаметре. Обилие плодовых веток, весной покрывающихся крупными блюдцеобразными бело-розовыми цветами, позволяет собирать большие урожаи. Ярко-зеленые листья осенью приобретают красивый золотистый оттенок.
Можно получить хороший урожай
Сорт практически не восприимчив ко всем типам парши. Засуха и умеренные морозы растению нипочем. Полосатый алый румянец на желтой основе придает плодам отличный товарный вид. Вкус приятный, дегустаторы отмечают легкий цветочный аромат. Масса яблок около 110 г.
Чудное
Карликовое самоплодное дерево идеально приспособлено для выращивания на открытых ветреных участках. Неприхотливо в содержании, нетребовательно к влаге и химическому составу почвы. Зимостойкость отличная.
Яблоня хоть и небольшая, но буквально усыпана плодами. В урожайные годы не помешают подпорки. Шутка ли, при росте 1-2 м (в зависимости от подвоя) ширина кроны может превышать 3 м. Сорт на генетическом уровне устойчив к любым грибковым проявлениям: мучнистой росе, плодовой гнили, парше и прочим напастям.
Чудеса на этом не заканчиваются. Сами плоды отменного товарного качества – крепкие, одинакового размера, с желто-зеленой кожурой, раскрашенной с одного бока легким румянцем. Масса яблок зависит от сезона: если завязей чрезмерно, вырастают 100-грамовые фрукты. Если отщипывать лишние цветки – наливаются до 200 г. В мякоти много сладости, ценители отмечают характерное послевкусие.
Уральское наливное
Этот сорт появился на свет в результате скрещивания Папировки и Ранетки. Он обладает несколько большей устойчивостью к холодному Уральскому климату, чем вышеозначенные сорта. Уральское наливное – осенний сорт яблонь, обладающих стабильной урожайностью. Наличие сорта опылителя – обязательное условие. В этом качестве будет незаменим Уралец. Плодоношение дерева начинается уже на второй год. С одного дерева собирают до 300 килограммов плодов. Замечено, что если в этом году был очень хороший урожай, то на следующий год ожидать такого обилия не следует. Но проблема решается прореживанием завязей, оставляя только самые крупные из них.
Сбор урожая разделяют на 3 этапа:
- Первый сбор яблок производят в средних числах сентября. Эти плоды больше подходят для приготовления сока. Для этой цели лучше выбирать самые твердые плоды.
- Второй сбор осуществляется в конце сентября. Яблоки в это время наиболее сладкие, поэтому их лучше есть свежими или оставлять их на хранение. Храниться плоды могут до двух месяцев.
- В последний раз плоды снимаются в последних числах октября. В эту пору они наиболее мягкие, поэтому из них лучше делать варенье или джем.
Этот сорт считается полукультурным. Крона имеет округлую форму. Под тяжестью созревших яблок ветки опускаются к почве. Плоды небольшие, их вес достигает 60 граммов. Кожица желтоватая с розовым румянцем на одном боку. Яблоки имеют медовый привкус, немного кисловатые, почти не пахнут. Плоды не опадают с дерева даже когда созреют, они крепко держатся на плодоножке. Кожица маслянистая, из-за чего к ней во время ветра часто прилипают разные букашки и мусор, поэтому перед употреблением яблоки рекомендуется тщательно помыть.
Этот сорт выращивают уже довольно долго, у него есть много преимуществ:
- отличная морозостойкость – до -57 градусов;
- подмерзшая яблоня все равно восстановится;
- жару дерево тоже отлично переносит;
- для выращивания подойдет любой климат;
- высокая устойчивость к морозам и вредителям;
- очень высокая и стабильная урожайность;
- яблоки подходят для хранения и приготовления варенья и сока.
А если говорить о минусах, то в первую очередь это:
- большая вероятность разлома веток при большом количестве плодов;
- невысокая устойчивость к парше;
- плоды мелкие, и с возрастом дерева только мельчают.
Сладкие
Белорусское сладкое
У этих деревьев довольно крупная и редкая крона. Плоды кисло-сладкие на вкус, а вес одного составляет 200 г. Они имеют глянцевую поверхность, а окрас – зелёный. Мякоть сладкая и имеет насыщенный аромат. Полакомиться собранным урожаем можно до февраля. Если соблюдать сроки съема уже созревших фруктов, то можно продлить срок хранения созревших плодов. Основным достоинством яблок остается крепкий иммунитет и высокие вкусовые качества.
Стоит узнать о том, как выглядит средство от тли, и как его использовать.
А вот как использовать аммиак от тли, и каких результатов можно добиться, указано здесь.
Также будет интересно узнать о том, как из семечка вырастить яблоню: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/kak-vyrastit-yablonyu-iz-semechka.html
Аркад желтый
Это плодовое дерево может похвастаться высокий уровнем стойкости к зимним морозам. Кроме этого, у него вытянутый вид кроны. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и небольшой размер, так как вес их составляет 80 г. По форме они напоминают цилиндр. Покрыты плоды желтой кожицей. А вот у мякоти средняя плотность, зато она сочная и белого оттенка. Вкус невероятно сладкий. Отличается сорт высокой устойчивостью к отрицательным явлениям. А вот как правильно посадить саженец весной, очень подробно изложено тут.
Коробовка
При выращивании этого сорта удается получить маленькие плоды, масса которых не больше 50 г. Отличаются фрукты изысканным ароматом и сладким вкусом. Еще при их употреблении ощущается незначительная кислинка.
Полакомиться спелыми яблоками можно будет в июле, а хранить их в холодильнике не дольше 30 дней.
Профилактика от болезней и вредителей
Несмотря на высокую устойчивость к различным вредителям и заболеваниям, необходимы своевременные меры профилактики, чтобы сохранить сад здоровым.
Самый безопасный способ – высаживание поблизости от плодовых деревьев растений, выделяющих фитонциды, которые хорошо отпугивают сосущих насекомых-вредителей.
Инсектициды широкого спектра действия, применяемые с соблюдением всех мер предосторожности, помогут уничтожить паразитов разных видов.
Чтобы яблоня как можно реже поражалась грибковыми и инфекционными болезнями, нужно сохранять ее иммунитет: вовремя поливать, удалять засохшие и нездоровые ветки и листья, своевременно пропалывать участок.
Если заметили, что на дереве появляются мелкие листья, то можно помочь, высадив вблизи бобовые травы – они потребляют мало цинка, при этом фосфор переводят в легкодоступные фосфаты, что благотворно сказывается на состоянии яблонь.
Колоновидные сорта, которые можно сажать в холодном климате
Медок
Этот колоновидный сорт относится к среднерослым, отличается высокой скороплодностью. У дерева развитая корневая система, стойкий иммунитет к болезням. Полакомиться первыми плодам можно в конце лета, а вот хранить их не более месяца.
Триумф
Этот сорт характеризуется высокой скоростью плодоношения, также как и яблоня Слава Победителю. Кроме этого, для него свойственна средняя зимостойкость. Выращивать сорт Триумф необходимо тем, кто желает получить крупные и сочные плоды. Хранить их можно не дольше месяца. Отличается сорт крепким иммунитетом к парше. А вот какие существуют отзывы об абрикосе Триумф северный, поможет понять данная ссылка.
Валюта
Это зимний сорт, который позволяет собирать урожай в октябре. Размеры плодов средние, у них золотисто-желтый окрас с характерным румянцем. Отличается сорт зимостойкостью и стойкостью к парше. Хранить фрукты можно до января. А вот как выглядит колоновидный сорт Валюта, подробно рассказывается в этой статье.
Президент
Этот сорт, как и яблоня Беркутовское, получить широкую популярность на территории всей России. Отличается зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Мякоть яблока покрыта желтой кожурой. Собирать урожай нужно в августе. С одного деревца можно получить 10 кг плодов. Хранить урожай не дольше 3 месяцев. Стоит больше узнать про описание сорта сливы Президент.
Московское ожерелье
Дерево может вырасти до 3 м. Созревают плоды осенью, а хранить их можно до зимних заморозков.
Яблоня Подарок Осени
Осенний высокоурожайный сорт. Основные характеристики:
- дерево высокорослое, с округлой кроной;
- плоды яблони Подарок Осени крупные, массой 140 г, плоскоокруглые, с желтой кожурой;
- мякоть желтоватая, кисло-сладкая, мягкая, долго не темнеет;
- созревание плодов – август-сентябрь;
- урожайность – 150 кг с дерева;
- хранение – 60 дней;
- устойчивость к заболеваниям и морозам хорошая;
- использование универсальное.
Для опыления яблони Подарок Осени лучше всего подходит сорт Анис свердловский.
Яблоня Летнее Полосатое
Летний скороспелый сорт. Основные характеристики:
- дерево среднерослое, имеет компактную крону;
- плоды небольшие, массой 70–80 г, продолговато-яйцевидные, кожура розово-красная;
- мякоть белая, зернистая, сочная, кисло-сладкая;
- созревание и съем плодов – июль-август;
- урожайность яблони Летнее Полосатое – 120 кг с дерева;
- хранение – 2–4 недели;
- устойчивость к заболеваниям средняя, к морозам хорошая;
- использование универсальное.
Яблоня Летнее Полосатое нуждается в опылителях, наилучшие из них — Китайка кремовая, Миасское, Призовое.
Хит-парад сортов по разным признакам
Выбирая сорта, как правило, оцениваются различные показатели. Садоводы смотрят на сроки созревания, вкусовые качества, степень устойчивости к низким и высоким температурам. Различают сорта по сфере применения яблок, по размеру деревьев. Немаловажным фактором при выборе сортов является урожайность и скороспелость, а также крепкий иммунитет к болезням и вредными насекомыми.
Что касается вкусовых качеств, то многие садоводы жалуются на то, что старые сорта, которые выращиваются на севере, не отличаются выдающимися вкусовыми характеристиками. Если говорить о сортах новой селекции, то они наиболее интересные во вкусовом плане. Северные сорта имеют достаточно яркую кислинку, текстура мякоти плотная, сока много. Северные жители предпочитают именно такие яблоки. Что касается южан, то им нравятся наиболее сладкие фрукты. Такие данные были получены благодаря исследованиям ученых из Польши.
Среди уральских садоводов большим спросом пользуются такие сорта как Мелба, Уэлси, Белорусское сладкое, Белый налив.
Очень важно обращать внимание на такой параметр, как зимостойкость сорта. Связано это с тем, что зимний период в этих краях довольно продолжительный, с низкими температурами и сильными ветрами. Яблони для таких условий должны хорошо переносить затяжные зимы, резкие перепады температур. Также они должны за короткое время восстанавливаться после вымерзания. Такие яблони должны спокойно переносить засухи, порывы ветра, а также весенние заморозки в период цветения. Лучше всего выбирать те сорта, у которых крепкий иммунитет к основным болезням, так как они летом способны ослабить дерево, что приведет к плохой зимостойкости растений.
Для территории севера Урала лучше всего выбирать такие сорта как Спартак, Горноалтайское, Уральское наливное, Уралец.
На территории южного и среднего Урала выбираются уже другие сорта. Так, например, в средней части Урала высаживают обычно Анис свердловский, Серебряное копытце, Спартак, Персиянку, Летнее полосатое, Уральское наливное. На юге Урала достаточно активно гуляют ветра, осадков не слишком много, а зима морозная. В таких условиях лучше всего себя чувствует Аркаим, Уральское наливное, Башкирская красавица, Аркад Бирюкова.
Многие садоводы выбирают яблони по принципу лёжкости плодов. Зимние яблоки сохраняют свои качества до последних чисел февраля, а некоторые из них сохраняются до апреля. К таким сортам относятся: Уэлси, Строевское, Персиянка, Ксения, Благая весть, Башкирская красавица, Краса Свердловска, Первоуральская.
Немаловажным фактором при выборе сорта является наличие хорошего иммунитета. В условиях холодного климата, где довольно много дождей, яблони могут поражаться разными болезнями грибкового происхождения. На Урале садоводы уделяют большое внимание профилактическим работам против грибковых болезней. Редко подвергаются болезням следующие сорта: Дачное, Уралец, Родниковая, Янтарь, Первоуральская.
Также нужно обращать внимание на сроки плодоношения. Так, например, каждый год плодоносят сорта Горноалтайское, Горнист, Мелба, Данила, Строевское, Янтарь, Краса Свердловска, Спартак, Экранное.
Тип штамба тоже является немаловажным фактором для успешного выращивания яблони. Под свои требования нужно подобрать правильный сорт с необходимыми габаритами и формой кроны. Наибольшей популярностью среди уральских сортов пользуются не слишком высокие яблони, которые в высоте достигают от четырех до пяти метров. А также многие садоводы выращивают штамбы или кустарниковые формы. Корни у таких растений развиты хорошо, располагаются глубоко в почве. Крона, как правило, имеет округлую форму или форму пирамиды. Такие деревья имеют хорошую устойчивость к морозам и ветру. Среди популярных сортов среднерослых яблонь можно назвать Дачная, Уэлси, Первоуральская, Заря, Серебряное копытце, Уральское наливное, Краса Свердловска, Летнее полосатое.
Сорта, которые имеют форму стланца, также популярны на территории Урала. Это, как правило, не слишком устойчивые к морозам сорта, которые приносят большие плоды. Их крона имеет плоскую форму, в зимний период её укрывают снежным покровом. Такие сорта могут радовать своими крупными плодами около пятидесяти лет. На территории Урала чаще всего можно встретить следующие сорта: Лигол, Мелба, Боровинка, Народное, Строевское, Панировка, Сувенир Алтая, Белорусское сладкое, Жигулевское.
Для большинства садовых культур застаивание воды в области корневой системы является губительным. По этой причине лучше всего отдавать предпочтение для посадок участкам с хорошим дренажным слоем. Яблони весьма отзывчивы к регулярным поливам, однако переувлажнение грунта недопустимы. Особенно это касается длительного переувлажнения почвы.
Данную культуру не стоит высаживать на болотистой местности, а также на территории низин, где подземная влага находится слишком близко к верхнему слою почвы.
В случае если вода располагается не слишком глубоко, то необходимо подбирать либо высокие сорта либо средние сорта по высоте. Карликовые подвои в данном случае не подойдут, так как их корни располагаются в верхней части земли.
Также в данном случае необходимо подсыпать землю, тем самым приподняв уровень грунта, насыпаются холмы. На них и производится дальнейшая посадка яблонь.
Отзывы
- Михаил, 43 года: «Я выращиваю на Урале несколько сортов яблок, среди которых Малюха, Экранное. Эти сорта мои самые любимые. А связано это с тем, что они отлично плодоносят, не боятся морозов и непохотливые в уходе. Но есть у них еще одно преимущество – это круглогодичное плодоношение. Поливаю я их раз в 2 недели, а удобряю 4 раза за сезон. Это обязательные условия для получения сочных, сладких и полезных яблок».
- Светлана, 26 лет: «Я очень долго не могла выбрать подходящий сорт яблок. К сожалению, на Урале не каждое дерево выдерживает низкие температуры. Но вот сорт подснежник мне подошел. Плодоносить он стал на 4 год после посадки. Фрукты очень сочные, хотя и небольших размеров. Использовать их можно как для консервации, так и для употребления в свежем виде. А так как они очень сочные, то это отличный вариант для получения высококачественного сока».
И хотя представленные сорта отлично подходят для Урала, получить обильный урожай реально только при условии полноценного ухода. Он должен включать в себя полив, удобрение, обрезку и борьбу с вредителями.
Агротехника
В уходе деревья неприхотливы, он мало чем отличается от других сортов яблок.
Саженцы можно высаживать осенью, за несколько недель до заморозков или с наступлением весны до того, как набухнут почки. Наиболее удачное для высадки место — обильно освещенное, защищенное от порывов ветра и на возвышенностях. Довольно привередлив сорт к составу почвы, рекомендуется использовать плодородные, суглинистые грунты.
Для весенних посадок яму необходимо готовить предварительно осенью, для предзимней посадки — за месяц. В яму вносят комплексные минеральные или органические удобрения, перепревший компост, навоз и древесную золу, сверху надо присыпать почвой. Высокий кол устанавливают в центр ямы — это будет опорой для молоденького саженца. Его опускают в углубление, корневую систему осторожно расправляют, присыпают почвой и осторожно утрамбовывают. Далее необходимо сформировать приствольный круг и обрамлять их валиком. После этого потребуется растение обильно полить (не менее 20-30 литров). Это необходимо для того, чтобы почва плотно обволакивала корневую систему.
Необходимо использовать плодородные, суглинистые грунты
Также следует помнить:
- Чтобы растение перезимовало и выдержало суровую непогоду, требуется утепление ствола и скелетных веток.
- Дерево нуждается в регулярных и обильных поливах.
- Требуется проводить грамотную обрезку, прореживание завязей и прищипывание летних побегов.
- Зрелость плодов наступает в сентябре-октябре, дозревают они во время хранения.
- Их выращивают на севере и в Москве, но из-за недостаточно высоких показателей морозоустойчивости необходимо строго соблюдать все правила агротехники.
Поливать растение следует не реже четырех раз за вегетационный период. Яблоня хорошо реагирует на подкормки, включая корневые. Адаптируется к различным условиям окружающей среды. Под ветвями, усыпанными плодами, рекомендуется ставить подпорки. В краях с неблагоприятными климатическими условиями в низинах формируются стланцы.
С наступлением весны проводят санитарную и формирующую обрезку, делать ее надо до того, как начнется движение соков.
- Ветви, растущие внутрь кроны, параллельные земле и загущающие ее.
- Поврежденные, сухие, неплодоносящие и подмороженные ветви.
Формировать целесообразно разреженную округлую форму.
Полезные видео
Смотрите видео о том, какие яблони лучше садить на Урале:
Смотрите видео о карликовых сортах яблонь для Урала:
Смотрите видео о колоновидных яблонях для Урала:
Сортовые категории
Как правило, яблоневые посадки, содержат в себе разные сорта. Они различаются по самым разным параметрам. Конечно же, на территории Урала лучше всего отдавать предпочтение сортам местной селекции.
Зимние яблоки.
К этой категории относятся сорта, которые могут не терять свои качества на протяжении нескольких месяцев. Чаще всего до февраля, некоторые из них способны лежать до самого апреля. Как правило, такие яблоки собирают не окончательно созревшими. Среди зимних яблок на территории Урала садоводы часто высаживают Уэлси, Ксению, Красу Свердловска, Антоновку, Башкирского красавца.
Летние яблоки.
Первым делом в садах поспевают сорта, называющиеся летними. Хранить такие яблоки можно не слишком долго. Они могут лежать несколько дней, некоторые сорта хранятся от трех до четырех недель. Как правило, такие сорта имеют сладкий вкус и рыхловатую мякоть. На территории Урала среди летних яблок предпочитают следующие сорта: Медуница, Белый налив, Мелба, Конфетная, Горнист, Уральское розовое.
Лучше всего такие сорта употреблять в свежем виде. Также из них готовят весьма неплохие компоты. Некоторые садоводы предпочитают такие плоды сушить или консервировать.
Карликовые сорта.
Среди яблонь с низким ростом принято различать карликовые разновидности естественной формы, а также высокорослые яблони, которые были привиты на карликовых подвоях. Низкорослые сорта яблонь с естественной формой в высоту вырастают от ста семидесяти до двухсот сантиметров. Что касается привитых на карликовых подвоях растений, то они вырастают примерно на один метр. Плодоношения наступает спустя три — четыре года с момента посадки. Такие яблони не создают тени для других растений, за ними очень удобно ухаживать. Среди карликовых сортов яблонь, которые выращиваются на Урале, большим спросом пользуются Ковровое, Подснежник, Чудное, Приземлённые, Соколовское.
Солнцедар
Это летний сорт, выведенный в двадцатом веке в Свердловской области. Дерево имеет широкую крону круглой формы. Цвести оно начинает в последней декаде мая. Цветы выглядят очень красиво и имеют розовый оттенок. Сорт самобесплоден, поэтому для полноценного опыления ему требуются соседи, которые будут его опылять. Яблоки слегка приплюснуты, немного ребристы. Мякоть белая и сочная, имеет розоватые прожилки. Вкус кисло-сладкий с оттенком терпкости. Полностью плоды вызревают в августе.
Яблоки быстро осыпаются, причем это может происходить с еще не полностью созревшими плодами. Плодоносить сорт начинает только через 7 лет после посадки саженца. Этот сорт имеет свои особенности, к которым можно отнести:
- созревание плодов происходит в 3 этапа;
- сорт не самоопыляемый;
- когда яблоня начнет стареть, его плодоношение будет периодичным, как правило, через год;
- яблоню можно выращивать в городском саду.
У Солнцедара есть один значительный недостаток – у него нет хорошей устойчивости к грибковым заболеваниям, подвержен он и парше. Дерево живет до 35 лет, но активное плодоношение заканчивается через 25 лет. Среди садоводов этот сорт хорошо распространен, что в первую очередь вызвано его неприхотливостью. Саженцы можно высаживать как весной, так и осенью, но предпочтение отдается весенней высадке.
А вот что необходимо проделать перед посадкой дерева в грунт:
- сутки выдержать саженец в воде;
- перед высадкой корни окунуть в раствор глины.
Особенности выращивания
Посадка и уход за яблонями на Урале и в Сибири имеет некоторые нюансы. Особенно это относится к зимнему периоду, во время которого деревья требуют к себе повышенного внимания. Дело в том, что при сильном и глубоком промерзании грунта корневая система даже очень выносливых сортов способна повредиться. Поэтому на зиму околоствольный круг рекомендуется засыпать слоем торфа и перегноя, толщиной 7–10 сантиметров. А сверху покрыть его листьями и снегом.
Чтобы защитить молодые яблони от сильных ветров, рекомендуется привязывать их к опоре, установленной возле саженца. Также можно привязать к ней и каждую ветку по отдельности.
Посадка. Высаживать яблони на Урале можно поздней осенью, чтобы саженец не успел пойти в рост и не повредился морозами. Или же ранней весной, после того как сойдут последние снега. В этом случае, к приходу настоящего тепла корневая система адаптируется к новому грунту, и дерево начнет развиваться. Для посадки рекомендуется выбирать плодородную, насыщенную азотом почву, с глубоким залеганием грунтовых вод.
Уход за яблонями традиционно состоит из полива, подкормки и обрезки:
- Полив. Тщательный полив необходим яблоням непосредственно после посадки. В последующие годы они поливаются только в слишком засушливые годы.
- Подкормка. После того как дерево укоренилось и пошло в рост, яблоню необходимо подкармливать. Для этого рекомендуется использовать азотные, калийные и фосфорные удобрения. Чтобы удобрение быстрее достигло корневой системы, деревце необходимо после подкормки полить.
- Обрезка. Формирование кроны выполняется через год после посадки, а в последующие годы производится профилактическая обрезка. Весной рекомендуется обрезать ветки по максимуму, чтобы активизировать их рост. Это, в свою очередь, способствует высоким урожаям и более крупным размерам плодов.
Посадка плодовых деревьев — видео
Подготовка к зиме
До наступления холодов необходимо утеплить ствол
Особенно важно правильно подготовить яблоньку к первому зимнему периоду. Ствол обматывают мешковиной, утеплителем или плотным картоном, стараясь сделать так, чтобы низ не касался почвы, а верхний край достигал первых ветвей.
Прикорневой слой тщательно мульчируется травой, опилками или сухой листвой. Можно использовать искусственный утеплитель, с одним условием, что он не будет впитывать воду.
Утепляем дерево с первых снегопадов, подгребая снег на прилегающий к стволу круг земли. Прикорневую шейку можно утеплить агроволокном, а оставшуюся наземную часть ствола – плотной светлой бумагой.
Чтобы уберечь молодое деревце от повреждения в сильные морозы, слой снега должен быть около одного метра.
В местах с более суровым климатом крона стланцевого типа пришпиливается к почве, чтобы в зимнее время вся яблоня была укрыта снегом.
Что говорят садоводы
Краса Свердловска бесспорно в числе лучших зимних сортов яблонь, возделываемых в регионах различных климатических зон. Самододы о ней отзываются только с положительной оценкой. Они отмечают и вкус плодов, и размеры урожая, и эстетическое удовлетворение внешним видом дерева.
Придерживаясь изложенных советов и рекомендаций, можно получить отменный урожай, который до конца весны будет напоминать о теплом солнечном лете и радовать яркой румяной окраской и сочным вкусом.
Устойчивые к болезням виды
Яблоневые деревья и их плоды — излюбленное лакомство для грибков, бактерий и насекомых-вредителей. Селекционерам приходится даже прибегать к генной инженерии, чтобы вывести более устойчивые гибриды. За вековую историю садоводства получено много сортов с крепким иммунитетом, не восприимчивых к ряду опасных болезней. Выбирая саженцы для посадки, на какие из них стоит обратить внимание:
- ВЭМ розовый, ВЭМ сувенир — новые гибриды на базе Уральского сувенира с высокой устойчивостью к парше;
- Краса Свердловска — высокая сопротивляемость ко всем заболеваниям;
- Данила — безразличен к парше;
- Первоуральская — высокая устойчивость к вредителям;
- Аксена — невосприимчив к парше, умеренно устойчив к вредителям;
- Чудное — невосприимчивость к грибковым заболеваниям;
- Горноалтайское — абсолютная устойчивость к паршевым инфекциям.
Выращивание яблонь в районе Уральских гор — не пустая затея. При грамотном подборе деревьев с учетом микроклимата в конкретном месте реально получать хорошие урожаи. Причем подходящие саженцы отыщутся и среди старых, закаленных эволюцией, и среди новых сортов, клонов и гибридов.
Папироянтарное
Плоды начинают вызревать поздно, они довольно крупные и имеют замечательный вкус. Зимостойкость очень хорошая. Это летний сорт, а выведен он был путем скрещивания Папировки и Янтаря. Крона дерева круглая и крепкая. Все яблоки на одном дереве имеют один размер. Мякоть яблок мелкозернистая и нежная. Нежный запах ярко выражен.
У этого сорта тоже есть свои достоинства и недостатки. Сначала о преимуществах:
- способность адаптироваться к любому климату;
- скороплодность;
- высокая урожайность;
- яблоки обладают отличными вкусовыми характеристиками;
- отличная переносимость пониженных температур;
- хорошая сопротивляемость парше и некоторым видам грибковых заболеваний.
Недостаток только один – плоды не могут долго храниться. Но эти яблочки и не предназначены для этого, их лучше есть в свежем виде или варить из них варенье или джемы.
Аксена
Этот сорт был выведен уральскими селекционерами не так давно. Вот качества, характеризующие его с положительной стороны:
- отлично приживается при любых погодных условиях;
- не страшны даже очень сильные морозы;
- против парши и некоторых видов грибковых заболеваний развит иммунитет;
- яблоки вкусные и ароматные;
- урожайность стабильно высокая.
Плоды вызревают очень быстро, и для этого им хватит самого короткого лета. О каких-то недостатках говорить не приходится. Пожалуй, в этом смысле стоит упомянуть только непродолжительные сроки хранения. Крона дерева густая и развесистая.
Садоводу на заметку: если было замечено, что дерево стало приносить меньше плодов, рекомендуется проредить его крону. Для этого можно использовать пилу или секатор.
Яблоня требует тщательного ухода. Только при его наличии можно ожидать высокого урожая. Все необходимые удобрения в почву под деревом нужно вносить ежегодно. Почва нуждается в постоянном рыхлении. Ветки подлежат периодической обрезке.
Заключение
Создавая сад, решая, какую яблоню посадить на Урале, подбирают сорта:
- С различными сроками созревания, хранения — те, что едят свежими и другие, для варенья и компотов;
- Крупноплодные южанки выращивают в стланце, выносливые ранетки и полукультурки в штамбе;
- Для детей подбирают сладкие сорта, для гурманов – пикантные или терпкие.
Сад – это не только труд и забота, но и творчество. Пусть оно приносит радость!