Сыр ананас помидоры грецкие орехи

Сыр ананас помидоры грецкие орехи. Сыр ананас помидоры грецкие орехи рыхлая консистенция, не соответствующая стандартам производства данного кисломолочного продукта;.

Куриную грудку заранее отварите и остудите прямо в бульоне. После нарежьте маленькими кусочками, уложите на плоское блюдо. Нанесите поверх неё сеточку майонеза.

Откройте банку с ананасами, достаньте кольца. Нарежьте их кубиками. Отожмите от сока, выложите поверх мяса. Смажьте майонезом.

Отварите яйца вкрутую (варить 10 минут после закипания). Разделите их на желтки и белки. Белки мелко нашинкуйте. Выложите на ананасы. Смажьте сеточкой майонеза.

На мелкой тёрке натрите сыр. Это лучше делать на весу — прямо над салатом. Тогда сырный слой получится мягким и воздушным. Смажьте майонезом.

Разомните желтки до состояния крошки. Засыпьте ими сыр. Последний раз смажьте салат майонезом. Чтобы быстро измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакет и пройдитесь по ним скалкой. Украсьте измельчёнными орехами, предварительно обжарив их на сухой сковороде без масла, и листиками петрушки. Слоеный салат из куриной грудки с ананасами и грецкими орехами на полчаса поставьте в холодильник. Приятного аппетита!

Консервированные ананасы очень сочные. Перед формовкой салата их нужно обязательно отжимать от сока. Не используйте много майонеза, иначе он сделает салат жидким.

Салат не должен быть солёным! Поэтому той соли, которая есть в мясе и сыре, будет вполне достаточно. Если хотите положить чеснок, измельчите его и смешайте с майонезом перед заправкой салата.

Слоеный салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

средний балл: 3.65
голосов: 17

Слоеный салат с ананасами и курицей: 8 очень вкусных рецептов

Любите ли вы сочные салаты с вкусным и сладким ананасом? Мы готовим такие салаты на любой праздник, всем гостям, и нам, очень нравится. А если красиво украсить, то глаз не оторвать от такой красоты, да что там глаз, рука так и тянется взять еще, и еще.

Вы только представьте, нежнейшая курочка, и сладкий ананас, и все это под аппетитным майонезным соусом. Дополняют традиционное блюдо огурцом, помидором, кукурузой, сыром, грецкими орешками, сухариками и грибами.

Приготовить его можно в любое время, но особо актуальны такие закуски в новогодние праздники. Причем любят их, и женщины, и мужчины. У всех гостей так и тянется рука к пикантной закуске.

Я уже делилась рецептами закусок с ананасами, которые подойдут на праздничный стол, там у меня подборка из 10 рецептов, сегодня, я подготовила подборку слоеных блюд.

Эти нежные и изысканные блюда украсят любой праздничный стол, и станут отличной холодной закуской. Этот плод отлично сочетается с курицей. Я использую или копченую, или отварную.

Очень вкусный слоеный салат с ананасами и курицей

Сочетания мяса, сыра и яйца традиционное для этого блюда, дополняем экзотическим фруктом, и чесноком. И вы увидите, что он улетит со стола мгновенно. В этом блюде мы используем грецкий орех, но используем сверху, для украшения. Можно украсть оливками или любой зеленью, например.

  • свежее куриное филе – 350 грамм
  • консервированный кусочками ананас– 200 грамм
  • яйца – 3 шт.
  • твердый сыр с ярким вкусом – 200 грамм
  • чеснок – 1 зубок
  • грецкие орехи (ядра) – 50 грамм
  • домашний майонез – 5 ст. л
  • петрушка – 3 веточки
  • соль – по вкусу
  • перец свежемолотый – щепотка

Для начала подготовим мясо, его нужно вымыть, освободить от пленок. Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем ее, и ставим на огонь. Когда вода закипит, в кипящую емкость погружаем филе. Так оно получится сочнее, и мягче.

После приготовления остужаем куриное филе. Его нужно нарезать кубиками, или как вариант, порвать руками.

Отваривать нам нужно яйца, и все. Все остальные ингредиенты уже готовы к употреблению и не требуют никакой термической обработки. Отвариваем их вкрутую, остужаем, и очищаем. Отделяем желтки от белков, натираем отдельно желтки, и отдельно белки.

Собирать блюдо можно выкладывая слой на слой, или использовать кольцо, разъемную форму. Можно выкладывать порционно с помощью маленького кольца, или срезать с двух сторон пластиковую бутылку.

Первый слой блюда у нас отварное куриное филе нарезанное кубиками.

Смазывать мы будем майонезом с чесночком, он придаст блюду отличный вкус и аромат. Такой, что устоять невозможно. Это не будет остро, это будет очень пикантно. По вкусу добавляем немного соли и черного молотого перца, перемешиваем.

Смазываем слой куриного мясо. Следующим слоем выкладываем ананасы. Я использую консервированный продукт. Можно брать кольца и кусочки в сиропе. Если у меня кольца, то я их выкладываю на доску, и нарезаю кубиками.

Консервированный ананас продается в железных банках колечками, или кубиками.

Если я беру баночку кусочками. Сцеживаю маринад, откинув их на сито, так как лишняя жидкость в блюде не нужна.

Смазываем нашим, приготовленным, соусом. Затем слой тертых белков, помните, после остывания, мы отделили желтки от белков, и натерли белки, помните? Пришел их черед.

Затем пришел черед твердого сыра. Трем его, и выкладываем на белки. То что мы использовали отдельно желтки, и отдельно белки, большой плюс. Блюдо получается нежнее. Обязательно слой нашего соуса.

И последний слой желтки. Верхний слой не смазываем майонезом. Для украшения использую грецкий орех, который порубила острым ножом.

Эту слоеную красоту убираем в холодильник пропитываться, и подаем к столу спустя 1-2 часа, нужно убрать кольцо, или форму. Смотря что вы использовали.

Слоеный салат с ананасом и копченой курицей

Вкус копченой курицы и сочного фрукта создает потрясающий вкус, и божественное наслаждение. Также, блюдо дополнено сахарной кукурузой, сыром и яйцами.

  • 1 копченая куриная грудка
  • 1 банка ананасов
  • 3 яйца
  • 1 баночка кукурузы
  • 100 грамм российского сыра

Отвариваем яйца вкрутую. Нам нужно отварить только этот продукт, все остальное у нас готово к употреблению. Нарезаем грудку кубиками и выкладываем на блюдо, смазываем майонезом.

Выкладываем ананас. Я взяла консервированный. Если у вас кружочки, можно их порезать, но удобнее взять кубиками. Сцедите маринад, чтобы они были без сиропа.

Затем слой тертого яйца, майонез, слой кукурузы, и слой твердого сыра. Последний слой майонезом смазывать не нужно. Украшаем по желанию. Можно оставить немного кукурузы, ананасов, и красиво украсить дополнив зеленью.

Все продукты должны быть вкусные, свежие, хорошего качества. Что касается майонеза, не обязательно это может быть магазинный продукт. Можно купить магазинный. Или приготовить соус из сметаны и майонеза (для этого смешиваем продукты в пропорции 1:1).

Сочный салат с помидорами и ананасами приготовленный слоями

Я украсила блюдо редисом. Захотелось особенного украшения. Овощи, конечно, тепличные, но уже хочется свежих овощей.

Потребуется:

  • 200 грамм курицы
  • 200 грамм ананасов консервированных
  • 200 грамм сыра
  • 200 грамм помидоров
  • 1 луковица
  • майонез

Для маринования лука:

  • 1 ст. ложка сахара
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 1.5 ст. ложки уксуса 9%
  • 200 мл. горячей воды

Приступаем к приготовлению:

Для начала нужно замариновать лук, для этого я вскипячу чайник, тем временем кубиками порежу луковицу. В миску всыплю соль и сахар. Затем выкладываем в нее лук, и наливаем уксус. Заливаем кипяченой горячей водой и перемешиваем все ложкой, мешаем до растворения соли и сахара, оставим на 15 минут мариноваться.

Если используете отварную курицу, отварите в специях и подсоленной воде, остужайте в бульоне, так мясо не обветрится, и будет сочным.

Курицу отварить или запечь, мне еще нравится салат ананасами и с жареной курицей. Я нарезаю куриное филе, как на отбивные, только не отбиваю, а обжариваю на растительном масле с двух сторон, остужаю, и нарезаю кусочками. Выкладываю первым слоем.

Как вы можете заметить, готовлю с помощью кольца, оно у меня самодельное, сделанное из пластмассового сита, я срезала само сито, остался пластмассовый каркас. Можно использовать специальное кольцо для салатов, или разъемную форму.

На мясо я выкладываю слой маринованного лука, он придает особый вкус и приятный хруст блюду. Обязательно слейте маринад с лука. Для этого откиньте его на дуршлаг, жидкость должна стечь очень хорошо, иначе в блюде будет вода.

Смазываем майонезом. Вслед за луком выкладываю твердый сыр, я его нарезаю кубиками. Сыр берите вкусный, тот который вам нравится. Не нужно экономить и использовать сырный продукт, как советуют во многих рецептах. Он не вкусный, поверьте, испортить блюдо некачественными продуктами очень легко.

Я использую российский, но можно еще приготовить с плавленным сырком, он сделает блюдо нежнее на вкус. Сыром лучше подморозить, тогда его легко будет и нарезать, и натереть.

Вот сейчас, сыр я не смазываю майонезом, сверху я выкладываю помидор.

Помидор порезала кубиками. Его можно, уже нарезанный, откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок, нам этот сок не нужен. Или, как вариант, нарезать только шкурку.

Я люблю розовый помидор, иногда использую красный, но розовый, вкуснее.

Помидор нужно смазать майонезом. Очень вкусно «рисовать сеточку из майонеза», слои не приминаются. Можно поместить майонез с кулечек, и срезать край. Срезайте немного, иначе соус будет выливаться. Или купить продукт в пакете, и срезать край, опять же, немного.

Ананас в этом рецепте я использую консервированный. Покупаю порезанный кусочками в сладком сиропе. Очень вкусный салат получается именно с консервированным ананасом, так как он сладковатый, и придает контраст блюду.

Убираем в холодное место пропитываться, буквально на 1-2 часа. Снимаем кольцо, украшаем, и подаем.

Видео рецепт, как приготовить салат с ананасами, курицей и грибами

Это блюдо готовится с маринованными грибами, настолько вкусное, что первым съедается со стола. Очень интересный вариант приготовления. Все быстро, и очень просто.

Уверена, эта закуска понравится вам, и вашим гостям. Меня всегда привлекают быстрые закуски, над которыми не нужно «танцевать с бубном», раз, два, и все готово.

Куриный слоеный салат с ананасом и грецкими орехами

Супер вкусный мясной салат с грецкими орехами, который сразит всех наповал. Потому что в нем отличное сочетание продуктов. Все ингредиенты настолько хорошо дополняют друг друга, что пробовать его одно удовольствие.

  • Куриное филе — 1 кг.
  • Ананас консервированный — 1 банка( 850 гр.)
  • Яйцо отварное — 7 шт.
  • Сыр твердый — 350 гр.
  • Грецкие орехи — 200 гр.
  • Майонез — 350 гр.

Отварим филе курицы в кипящей подсоленной воде. Вы можете добавить по вкусу любые специи, или обойтись без них. Нарезаем его кубиками, это удобнее делать острым ножом. Выкладываем в салатник первым слоем.

Майонез помещаем в кулечек, делаем ножницами небольшой надрез, поливаем майонезом. Далее укладываем ананас кусочками, майонезом не смазываем, следующим слоем — яйца (которые нужно отварить, и натереть).

Яйца смазываем майонезом. Далее слой грецких орехов, распределяем его равномерно, по всей поверхности яиц.

Ядра грецких орехов подсушиваем на сухой сковороде. Затем остужаем, и рубим острым ножом.

После орехов у нас сыр. Сыр я беру российский, я его тру, и выкладываю. Поливаем майонезом, красиво размазываем ложкой по всей поверхности.

Убираем блюдо пропитываться, и подаем к столу. Его можно приготовить заранее, и поместить в холодильник. Но все закуски, такого плана, я готовлю в день подачи на стол.

Ананасовый салат с крабовыми палочками слоями

Вот этот рецепт один из моих любимых, так как крабовые я обожаю. Рыбное сочетание с ананасом божественно. Если вы не пробовали, очень рекомендую. Уверяю, это будет нечто новое на вашем столе, салат новинка.

  • 5 яиц
  • 200 грамм крабовых палочек
  • 1/2 луковицы
  • 150 грамм твердого или колбасного сыра
  • 200 грамм консервированных ананасов
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

Ингредиенты для маринования лука:

  • 1/2 стакана горячей кипяченой воды
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1/3 ч. л. соли

Для начала замаринуем лук. Лук очистим, нарежем кубиками, поместим в миску, зальем кипятком, добавим соль, сахар, уксус, перемешаем до растворения сыпучих ингредиентов. Оставляем мариноваться. Обычно, на это требуется время от 10 до 20 минут. Далее нужно сцедить маринад, и отжать ложкой.

Из фольги я делаю кольцо. Устанавливаю его на тарелку, первым слоем выкладываю тертые белки, и промазываю их майонезом.

Следом, слой лука, смазываем все майонезом. Затем выкладываю консервированные ананасы. После, нарезанные крабовые палочки. Их можно измельчать с помощью вилки, или терки. Или порезать ножом.

Можно взять крабовое мясо, по желанию, поперчите его, если не любите, то этот момент можно опустить.

Не забудьте смазать майонезом. Сверху посыпьте тертым сыром, затем майонез, и посыпьте желтками. Украсьте зеленью. Пропитаем, и подаем к столу. Это нежный салат с ананасами и крабовыми палочками я готовила на Новый год, смели со стола первым. Всем хотелось попробовать.

В этом блюде кроме яиц, ничего готовить не нужно, все готово к употреблению, что в разы сокращает процесс приготовления.

Сырный салат с ананасами и свежим огурцом

Слоеные салаты с ананасом пользуются огромной популярностью, становятся изысканным лакомством, и отличным украшением стола. Добавляя к двум простым ингредиентам различные продукты, каждый раз получается новый интересный вкус. Сегодня предлагаю дополнить блюдо свежим сочным хрустящим огурцом. В праздничном варианте, он готовится слоями, и получается необыкновенным.

  • филе куриное — 450-500 г
  • огурец (свежий, крупный) — 1 шт.
  • ананас консервированный — 5 колечек
  • яйцо вареное — 4 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез, соль по вкусу

Отварное филе остудить, нарезать кубиками, выкладываем его первым слоем в салате. Затем следует порезанный кубиками свежий огурец. Его не нужно тереть на терке, так как он стечет. Шкурку можно счистить.

Сцедите маринад с ананаса заранее, если это кольца, порежьте их кубиками. Выкладываем следующим слоем. Следом тертые яйца, и слой твердого сыр. Все смазываем майонезом.

Пропитываем, и подаем. Я поместила немного на листья салата, чтобы попробовать. Очень сочный, и вкусный, попробуйте, вам понравится.

Каждый слой блюда промажьте нежнейшим майонезом. Заливать не нужно, так как будет много майонеза, вы не почувствуете вкус основных продуктов.

Видео о том, как сделать салат из ананасов и кукурузы

И вид, и вкус этого блюда покорит гостей с первой пробы. Нежный и сочный станет чудесной закуской под шампанское. Особенно это блюдо нравится прекрасной половине человечества. Но уверяю, у мужчин, тоже, тянется рука к этой закуске.

В этой статье есть что попробовать, и выбрать. Многие варианты, скорее всего, вы не пробовали. А некоторые рецепты оказались для вас новинкой. Пробуйте, готовьте, делитесь с друзьями в соц. сетях, пусть и друзья пробуют, не жадничайте. Всем приятного аппетита.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной — рецепт

Салат Мимоза с рисом и консервой (простой рецепт)

Греческий салат с брынзой: классический рецепт

Комментариев к статье: 13

Очень интересные салаты, даже не знаю, какой лучше. При случае сделаю рецепт с грецкими орехами, очень люблю их добавлять в салаты, а с ананасами будет, мне кажется, особенно вкусно.

Мне очень нравятся такие вкусные, легкие и в тоже время сытные салаты. Надо попробовать на вкус салат с крабовыми палочками и свежим огурцом, пока не представляю вкус этих салатов.

У вас получилась праздничная подборка рецептов с салатами из курицы и ананасов. Наша семья такие очень любит. У вас нашла парочку интересных вариантов, которые уже захотелось попробовать сделать. Я еще если есть дома гранат, могу украсить зернышками верх закуски, выходит ярко и нежно.

Какой большой выбор вкусных салатов. Мне по душе пришелся салат с грецкими орехами. Но на ближайший праздник, наверное, еще воспользуюсь Вашим рецептом со свежими огурцами. Спасибо.

Давно у нас стоит банка с ананасами, всё никак не можем её применить)) Наверное очередь до них дошла теперь. С такими рецептами ей точно уже долго не стоять. Спасибо за салаты)

Замечательные и вкусные салаты. Для гостей и праздников беспроигрышный вариант, всегда сьедаются. А вот ананас с крабовыми палочками еще не готовила, хорошая идея.

Всегда задумывался, как может сладкое сочетаться с солёным, это касается и салата с курицей и ананасом. Первый раз, когда попробовал особого впечатления не получил, а сейчас прям попёрло)) Правда с копчёной курице не пробовал…

Очень вкусный салат, всегда готовим такой на праздничный стол. Только теперь будем чередовать эти способы вкусной закуски. Благодаря вашей статье их действительно много.

Хорошая подборка рецептов. Мне больше всего понравился салат с ананасами, курицей и грибами. Все эти ингредиенты просто обожаю. Так что для начала попробуем приготовить имено его.

Очень аппетитные салатики! На праздничные дни приготовлю и попробуем.

Сделали на выходных салат с ананасами и курицей слоями. Очень вкусно! На удивление, дети все съели, а то они не каждый салат будут есть, или иногда выковыривают самые вкусные продукты. Но тут ели все!

Мне очень нравятся слоеные салаты с курицей и ананасами. Они получаются нежными и очень вкусными. А когда хочется сделать на скорую руку, то просто смешиваю кусочки куриного филе с ананасами, добавляю кукурузу, тертого сыра, зелень и майонез. И просто все перемешиваю.

Я слышала часто про салаты с ананасами, но сама ни разу так и не рискнула сделать. Мужчины у нас такое не очень любят. Несколько раз делала закуску из ананасов: на консервированные колечки намазывала массу из тертого сыра, отварного яйца, чеснока и майонеза. Украшала колечками маслин и петрушкой, очень красиво смотрелось и вкусно. Женская часть почти все и съела, а мужская была не в восторге. Салаты классные, обязательно приготовлю (только мужчин за стол приглашать не буду)

Салат с куриной грудкой и ананасом — 10 пошаговых рецептов

Курица с ананасами: салат без майонеза: Pixabay Курица с ананасами — салат, который относят к разряду диетических. Он будет таковым только в том случае, если традиционный майонез замените оригинальной заправкой. Какое сочетание продуктов подарит незабываемые вкусовые ощущения в таком салате, какую заправку для него приготовить, расскажем детальнее.

Салат с говядиной, сыром и ананасами

Салат с говядиной, сыром и ананасами

Салат можно выкладывать слоями или просто все смешать.

Тебе понадобится:
300 г отварной говядины, 200 г консервированных ананасов, горсть сушеного миндаля, 3 вареных куриных яйца, 150 г твердого сыра, 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, долька лимона, 2 ст.л. оливкового масла, желток одного яйца, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Нарежь говядину, яйца и ананасы, сыр натри на крупной терке, миндаль измельчи. В отдельной емкости смешай сметану, горчицу, сок лимона, оливковое масло и желток.

На дно тарелки уложи ананасы, затем мясо. Посоли, поперчи и щедро смажь соусом. Дальше идут — яйца, орехи и сыр. Каждый слойчередуй с соусом. Сверху укрась салат веточкой зелени.

Как приготовить салат с куриной грудкой, ананасом и грецким орехом?

Грецкий орех придает салату нотку пикантности, а жареные грибы с луком – изысканный аромат. Роль ананаса в составе блюда заключается в том, чтобы придать ему сочность и сладость, а нежным его делают сыр и яйца.

Время готовки – 1 ч. 50 мин.

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 500 гр.
  • Ананас консервированный – 300 гр.
  • Шампиньоны консервированные – 230 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Орех грецкий – 70 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

    Перед варкой куриную грудку нужно будет обработать: избавить от шкурок и пленок, промыть. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения на плите. В кипяток выкладываем курицу и провариваем до полной готовности около 20-30 минут.

Салат с ананасом и куриными сердечками

Салат с ананасом и куриными сердечками

Ананас предварительно промокни бумажным полотенцем.

Тебе понадобится:
200 г ананасов, 300 г вареных куриных сердечек, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 5 стеблей зеленого лука, 100 г майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Нарежь куриные сердечки, яйца, ананасы и лук. Сыр натри на крупной терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец и майонез.

Салат с огурцами и ананасами

Салат с огурцами и ананасами

Сок лайма отлично подчеркивает вкус огурцов и ананасов.

Тебе понадобится:
300 г свежих ананасов, 3 огурца, 1 ч.л. сока лайма, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, веточка петрушки, хлопья красного перца.
Приготовление:

Нарежь огурцы, ананасы и петрушку. Добавь соль, сок лайма, масло и хлопья перца. Перемешай и укрась долькой лайма.

Вкусный десерт с ликером

Очень вкусным, диетическим и полезным для фигуры получается десерт с ананасами. Он называется «Фаршированный ананас». Для того, чтобы приготовить это блюдо, обзаведитесь следующими продуктами питания: тремя сырыми куриными яйцами, бананами (4 шт.), сахаром песком (3 ч.л.), а лучше заменителем сахара, одним свежим ананасом, свежевыжатым ананасным соком, кукурузной мукой (1 ч.л.), сливочным ликером.

Как приготовить.

Сделайте на неочищенном ананасе продольный разрез, извлеките мякоть. Аккуратно разбейте яйца, отделите белки от желтков. В отдельной миске взбейте миксером желтки. Введите туда поочередно кукурузную муку, ликер и сахар. Еще раз взбейте смесь. У вас в итоге должна получиться густая масса однородной консистенции. Перелейте ее в кастрюльку, поставьте на плиту и томите на медленном огне. Добавьте в крем сок ананаса.

Пока крем варится, пропустите очищенные бананы через блендер. Это пюре введите в сладкую смесь, стоящую на плите. Теперь снимите кастрюльку с кремом с огня, начините им, используя ложку, половинки сочного фрукта. Взбейте в глубокой миске белки с небольшим количеством сахарной пудры, украсьте ими сверху фаршированный ананас. Отправьте блюдо в духовку, где его нужно запекать в течение 3-х минут. Диетический десерт готов!

диетические рецепты с ананасом

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Нежное куриное филе вкусно гармонирует с сочным ананасом.

Тебе понадобится:
200 г ананасов, 1 куриное филе, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Отвари куриное филе в подсоленной воде и нарежь. Измельчи яйца и ананасы. Смешай все в салатнике, добавь кукурузу, соль и перец. Заправь майонезом непосредственно перед подачей.

Салат Африка

Салатик с таким летним и ярким названием непременно найдет место в списке ваших любимых закусок.

Салат Африка

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 г
  • Кукуруза консервированная – 100 г
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Пекинская капуста – 1 шт.
  • Ананасы – 1 банка
  • Майонез
  • Оливковое масло
  • Сок ананасовый
  • Карри
  • Белый перец

Приготовление:

Куриную грудку отварить. Тем временем, перец очистить от семян и плодоножки и нарезаем на небольшие кубики. Китайскую капусту нарезаем на небольшие кусочки. Кукурузу, консервированную откинем на дуршлаг и оставим обсохнуть пару минут. Куриное филе после полного остывания нарезаем кубиком. Ананасы нарезаем кусочками при необходимости. Теперь все ингредиенты смешаем и заправим соусом. Для приготовления соуса смешаем майонезом, 40 мл сока ананасов, белым перцем, оливковым маслом и карри. Все перемешаем и наслаждаемся.

Салат из ананасов, курицы и граната

Салат из ананасов, курицы и граната

Тебе точно понравится это необычное сочетание вкусов!

Тебе понадобится:
250 г вареного куриного филе, 200 г ананасов, полстакана гранатовых зерен, 150 г твердого сыра, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Ананасы и мясо нарежь кубикам, сыр натри на терке. Смешай все с гранатом, солью и перцем. Заправь салат майонезом.

Салат с курицей и ананасом: 12 вкусных рецептов приготовления

Подходят ли грудка, печень, сердечки при похудении

Куриное мясо встречается практически в любой известной диете. Объясняется это не только низкой калорийностью (120 ккал) и ценовой доступностью, но и богатым химическим составом.

И снова о курице. Легкие салаты из куриной грудки для любой диеты

В курином филе содержатся:

  • витамины группы В;
  • ретинол;
  • токоферол;
  • филлохинон;
  • фосфор;
  • железо;
  • медь;
  • цинк.

Курица – источник триптофана, который является стимулятором секреции серотонина (гормона счастья). Регулярное употребление блюд с куриной грудкой позволяет:

  • очистить организм от шлаков и токсинов;
  • стабилизировать вес;
  • ускорить метаболизм;
  • снизить уровень стресса;
  • стимулировать рост мышц.

Минус диеты, основой которой является мясо птицы, – малое количество жиров. Однако этот недостаток можно восполнить введением в рацион растительных масел (оливковое, тыквенное) и поливитаминных комплексов.

Не менее полезны и куриные субпродукты.

Так, например, печень отлично вписывается в белковую диету, за счет высокого содержания протеина. Большой процент железа, рибофлавина и кобаламинов предотвращает анемию, а низкая калорийность (138 ккал) позволяет поддерживать вес в норме.

И снова о курице. Легкие салаты из куриной грудки для любой диеты

Печень надолго продлевает чувство насыщения, легко усваивается и не нагружает пищеварительную систему. В странах Азии блюда с нежной куриной печенью употребляют при головных болях, в период реабилитации после затяжных болезней и после тяжелых родов.

В химическом составе куриных сердечек встречаются белки и аминокислоты, транспортирующие питательные вещества к клеткам, важнейшие нутриенты (фосфор, железо), витамины (ретинол, филлохинон). Это источник важнейших аминокислот:

  • лизина;
  • валина;
  • лейцина;
  • метионина.

Важно! Субпродукт рекомендован при анемии, так как он повышает гемоглобин. Его добавляют в качестве ингредиента в меню пациентов с заболеваниями сердца, травмами, в том числе сложными переломами, пониженным тонусом мышц.

Низкая калорийность (165 ккал) позволяет вводить сердечки в любое диетическое меню.

Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

Салат «Ананас»

Салат «Ананас»

Салат оригинально оформляется при помощи нарезанных шампиньонов.

Тебе понадобится:
5 шт. маринованных шампиньонов, 200 г ананасов, 1 вареное куриное филе, 200 г маринованных корнишонов, 3 вареных картофеля, 2 вареных куриных яйца, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление:

Нарежь картофель, яйца, филе, ананасы и корнишоны. Смешай ингредиенты, посоли, поперчи и добавь майонез. Выложи салат в форме ананаса, укрась сверху тонко нарезанными пластинами грибов, сбоку добавь листья ананаса.

Салат Новогодний

Такой салат как правило, готовится на новогодний стол. Готовится легко, украшается легко, одним словом находка для хозяйки.

Салат Новогодний

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Свежие шампиньоны – 400 г
  • Ананасы – 1 банка
  • Сыр твердый – 200 г

Приготовление:

Куриное филе отварим. Яйца отварим вкрутую. Шампиньоны нарезать кубиками поджарить на небольшом количестве масла. Белки от желтков отделить. Белки на крупной терке трем. Ананасы режем кубиками. Желтки трем на мелкой терке.

Приготовить салат можно несколькими способами. Можно смешать все ингредиенты и заправить майонезом. А можно выложить слоями, так чтобы курица была внизу, а ананасы сверху.

Салат с сельдереем, сыром и ананасом

Салат с сельдереем, сыром и ананасом

Попробуй заправить салат двумя видами масла, например, оливковым и тыквенным.

Тебе понадобится:
250 г ананасов, 300 г сельдерея, 2 яблока, 1 вареное куриное филе, 150 г твердого сыра, 0,5 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:

Нарежь филе, ананасы и сельдерей. Сыр натри на терке. Яблоко очисти от кожуры, мелко нарежь и сбрызни соком лимона. Смешай все ингредиенты в широком салатнике, добавь соль, перец и масло.

Салат Мечта

Название салата произошло от количества ингредиентов, ведь их в этом салатике предостаточно, а что самое важное, все они сочетаются в одной невероятной гамме вкуса.

Салат Мечта

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 400 г
  • Ананасы консервированные -1 банка
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Маслины -10 шт.
  • Зелень

Приготовление:

Куриную грудку отварить.

Чтобы вкус куриной грудки не был пресным, можно добавить в бульон всевозможные травы и приправы.

Болгарский перец очистим от семян и плодоножки. Порежем на кубики. Куриную грудку после остывания нарезаем кубиками. С ананасов необходимо слить сок. Оливки порежем на кружку. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Зеленью украсим салат.

Салат с ананасом «Восторг»

Салат с ананасом «Восторг»

Сухарики быстро размокают, поэтому готовь салат сразу перед подачей.

Тебе понадобится

:
1 авокадо, 200 г ананасов, веточка помидоров черри, полпучка рукколы, 1 ст.л. кедровых орешков, горсть соленых сухариков, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.
Приготовление:

Авокадо нарежь и сбрызни соком лимона. Измельчи ананасы, помидоры нарежь пополам, рукколу порви руками. Смешай продукты, добавь масло, соль, перец, орешки и сухарики.

Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом

Ну очень красиво смотрится в прозрачных пиалах!

Тебе понадобится:
200 г ананасов, 10 креветок, 2 листика салата, горсть грецких орехов, 150 г феты, долька лимона, 3 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Креветки отвари в подсоленной воде, очисти и сбрызни соком лимона. Нарежь ананасы и фету кубиками, салат порви руками. Все смешай с орехами, солью, перцем и оливковым маслом.

Салат с ананасами и тунцом

Салат с ананасами и тунцом

Лучше собирать такой салат на большом плоском блюде.

Тебе понадобится:
250 г ананасов кольцами, 200 г консервированной кукурузы, 1 банка консервированного тунца, 1 красный лук, 100 г микса разноцветных салатов, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. лимонного сока, морская соль и молотый красный перец.
Приготовление:

Нарежь лук тонкими полукольцами и сбрызни лимонным соком. Смешай кукурузу с тунцом.

На тарелку выложи кольцо ананаса, сверху добавь тунец с кукурузой и лук. Снова повторяй эту последовательность пока не закончатся ингредиенты. Вокруг разложи салат. Присыпь сверху молотым перцем, солью и полей маслом.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

Какие у ананаса диетические свойства?

Вообще, почему от ананаса худеют? Ананас — источник биологически активных веществ, микро- и микроэлементов. К первой группе соединений относятся витамины группы В, в том числе никотиновая кислота; аскорбинка, витамин Е и бета-каротин. Среди минеральных веществ ананаса лидируют по количеству калий и кальций. Гораздо меньше вкусный экзотический фрукт содержит натрия, фосфора, магния, железа.

За что я так люблю своего робота-пылесоса: делюсь собственным опытом

Количество углеводов в ананасной мякоти составляет 11,8 г. Жиров в ней и вовсе мизер: 0.1 г. Недалеко от них ушли и протеины — 0,3 г. Это определяет низкую энергетическую ценность сочного плода: в 100 г ананаса присутствует лишь 52 кКал

Регулярное употребление в пищу ананаса способствует очищению организма от токсинов и шлаков. В том числе фруктовая мякоть выводит из внутренней среды тела избыточный холестерин и лишние жиры. Ананас стимулирует процесс пищеварения, делая его более быстрым и качественным. Несмотря на низкую калорийность, этот плод все же заряжает лакомку энергией, а еще поднимает настроение и ускоряет метаболизм.

Но самым важным для особ, мечтающих похудеть и обрести стройность, является наличие в заморском фрукте ананасе фермента бромелайна. Ученые утверждают: данное вещество расщепляет жировую ткань, способствуя похудению. Это подтверждают многочисленные исследования. Однако, чтобы бромелайн заработал в озвученном направлении на полную мощность, свежий ананас необходимо кушать натощак.

Правда, людям с заболеваниями органов пищеварительной системы категорически не рекомендуется придерживаться озвученной рекомендации, иначе они рискуют заполучить воспаление слизистой желудка и кишечника, да и других проблем со здоровьем можно и не избежать.

диетические рецепты с ананасом

Ну а сейчас пришла пора переходить непосредственно к диетическим рецептам, главным ингредиентом которых является ананас.

Первое, что приходит на ум, — это диетические салаты с кусочками ананаса. Для их приготовления понадобится минимум ингредиентов, бюджета и времени. Попробуем приготовить?

Салат из тунца, яблок и ананаса

Салат из тунца, яблок и ананаса

Для этого рецепта отлично подойдут яблоки «Белый налив» и «Антоновка».

Тебе понадобится:
300 г ананасов, 1 кислое яблоко, 1 банка консервированного тунца, 2 вареных картофеля, 2 стебля зеленого лука, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. сока лимона, соль и молотый черный перец.
Приготовление:

Нарежь яблоко и сбрызни лимонным соком. Измельчи ананасы, картофель и оба вида лука. Смешай все, добавь тунец, соль и перец. Заправь салат майонезом.

Диетический салат из курицы со свежими ананасами и карри

Простой в приготовлении и легкий по калорийности салат является неотъемлемой частью принципов здорового питания. Салат включается как в праздничное, так и в ежедневное меню из-за диетического мяса и особенного и легкого заправочного соуса.

Потребуется такой продуктовый набор:

  • пара вареных куриных грудок – 2 шт.;
  • ананас свежий – 1 шт.;
  • салатные листья «Айсберг» — 1 средний кочан;
  • мелкая соль и дробленый перец – по вкусу;
  • приправа карри – 1 ч. л.;
  • натуральный низкокалорийный йогурт – 150 мл;
  • мелкая соль – 2 ч. л.;
  • сок лимона – 2 ч. л.

Салат с курицей и ананасами. Рецепт классический, слоями, приготовление пошагово с фото

Диетический салат из курицы со свежими ананасами и карри

Приготовление легкого весеннего салата:

  1. Филе делится на удлиненные кусочки.
  2. Салатные листья режутся также соломкой.
  3. Ананас перерезается вдоль. Из каждой части вынимается мякоть и рубится кубиками.
  4. Отжимается немного ананасового сока.
  5. Все продукты соединяются в салатнике аккуратно, чтобы не помять компоненты.
  6. Ананасовый сок смешается с йогуртом, приправами, солью и лимоны соком. Смесь взбивается и выливается в компоненты салата. Блюдо настаивается 15 мин.

Для оригинальности блюдо выкладывается в пустые половины шкурки от ананаса. Для придания тропической оригинальности в салат можно вставить декоративные зонтики, посыпать поверхность сырной стружкой положить кружок лимона.

Салат с ананасом, орехами и ветчиной

Салат с ананасом, орехами и ветчиной

Орехи предварительно подсуши на сковородке пару минут.

Тебе понадобится:
250 г ананасов, 200 г ветчины, полстакана грецких орехов, полбанки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль по вкусу.
Приготовление:

Нарежь ананасы, яйца и ветчину. Смешай все с кукурузой, орехами, солью и майонезом. Украшай салат зернами кукурузы, зеленью и колечками ананасов.

Крабовый салат с ананасом

Крабовый салат с ананасом

Красиво выложить салат можно с помощью кулинарного кольца.

Тебе понадобится:
200 г крабовых палочек, 3 вареных куриных яйца, 200 г консервированных ананасов, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый перец по вкусу, листья салата и петрушка для украшения.
Приготовление:

Нарежь крабовые палочки и ананасы кубиками. Вареное яйцо натри на мелкую терку и смешай с майонезом, солью и перцем. Выложи на тарелку листья салата, сформируй слой из яиц и майонеза, затем идут крабовые палочки и ананасы. Чередуй слои пока не закончатся продукты. Сверху накрой колечком ананаса и укрась зеленью.

Рецепт №9. Праздничный салат: копченая грудка с ананасами

Салат из копченого мяса курицы с ананасом готовится буквально за считанные минуты, что очень важно при приготовлении блюд на любое торжество.

Для салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

  • копченая куриная грудка – 300 г;
  • ананас консервированный – 150 г;
  • кукуруза консервированная – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 4 ст.л.;
  • орехи кешью – для украшения.

Готовим праздничный салат с копченой грудкой и ананасами.

  1. Куриное мясо, ананас и репчатый лук порубите на мелкие кубики.
  2. В салатнике соедините нарезанное мясо, ананас, лук и кукурузу.
  3. Приправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
  4. При помощи кулинарного кольца разложите салат по порционным тарелкам и украсьте орехами.

Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом

Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом

Можешь подавать его как теплым, так и холодным.

Тебе понадобится:
200 г ананасов, 150 г очищенных креветок, 250 г пекинской капусты, 100 г соленого твердого сыра, 2 ст.л. оливкового масла, долька лимона, перец и соль по вкусу.
Приготовление:

Нашинкуй капусту, ананасы нарежь кубиками, сыр натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец, масло и сок лимона.

Рецепт №6. Диетический салат: капуста пекинская, ананас

Этот диетический салат с ананасами можно есть даже на самой строгой диете.

Для диетического салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

  • кукуруза консервированная 250 г;
  • пекинская капуста 1 шт.;
  • мякоть свежего ананаса – 200 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • дижонская горчица – 1 ч.л.;
  • прованское масло – 1 ст.л.;
  • яблочный уксус – 1 ст.л.;
  • перец, соль – по вкусу.
  1. Пекинскую капусту, мякоть ананаса и огурец порубите соломкой.
  2. Слейте с кукурузы жидкость и натрите мелко сыр.
  3. Перемешайте все и приправьте маслом с горчицей и сбрызните яблочным уксусом.

Салат с кальмаром, ананасами и кукурузой

Салат с кальмаром, ананасами и кукурузой

Вари кальмары 30 секунд, после чего оставь на 10 минут в горячей воде.

Тебе понадобится:
300 г кальмаров, полбанки консервированных ананасов, 200 г консервированной кукурузы, 3 веточки укропа, 3 стебля зеленого лука, 80 г майонеза, соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Отвари кальмары и нарежь соломкой. Кукурузу слей и промой. Нарежь ананасы и зелень. Смешай все, добавь соль, перец и майонез. При подаче укрась салат веточкой зелени.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

Мнения специалистов

Михаил Гинзбург, д.м.н., директор Самарского НИИ диетологии, врач-психотерапевт

В меню импульсной диеты, разработанной Михаилом Гинзбургом, входит множество самых разных низкокалорийный продуктов и единственный вид мяса – куриная грудка. По мнению диетолога, это отличный источник белка при минимальной калорийности.

Маргарита Королева, известный диетолог, автор книг «Легкий путь к стройности» и «Дневник питания»

Курица – важный элемент 9-тидневной диеты, разработанной Маргаритой Королевой. Употреблять ее можно в специальные «куриные дни». Однако, прежде чем ее варить, диетолог советует правильно ее обработать: снять кожицу, удалить все излишки жира.

Андрей Бобровский, диетолог, к.м.н., научный руководитель сите клиник «Доктор Борменталь»

Автор книги «Рецепты стройности» уверен, что куриное мясо обязательно должно присутствовать в рационе худеющего. Этот низкокалорийный источник белка должен составлять 25-30% от общего рациона или быть замене на другие виды белковых продуктов.

Салат с ананасом «Свежесть»

Салат с ананасом «Свежесть»

Отличный легкий перекус для тех, кто на диете!

Тебе понадобится:
2 свежих огурца, 200 г ананасов, 150 г консервированной кукурузы, 5 веточек укропа, 3 стебля зеленого лука, 50 мл оливкового масла, крупная соль.
Приготовление:

Нарежь огурцы, ананасы, зеленый лук и укроп. Смешай все с кукурузой, солью и маслом.

Основные выводы

Легкий салат с куриной грудкой может дополнить обед или заменить ужин во время диеты, не провоцируя прибавку в весе:

  1. Курица и ее субпродукты – не только источник животного протеина, но и кладезь витаминов, аминокислот и полезных нутриентов.
  2. Меньше всего калорий содержится в грудке.
  3. Мясо для салатов можно варить или запекать, но не жарить.
  4. Для заправки следует использовать растительное масло, йогурт, сметанный или кефирный соус.

Большое количество рецептов позволит сделать меню более разнообразным без выхода за рамки калорийности.

Ждем Ваших комментариев и рецептов любимых диетических салатов с куриной грудкой.

Острый салат с ананасами, копченой курицей и рукколой

Острый салат с ананасами, копченой курицей и рукколой

Жареные ананасы усиливают аромат копченого мяса.

Тебе понадобится:
250 г копченой куриной грудки, 200 г свежих ананасов, полпучка рукколы, полстручка острого перца, морская соль, зубчик чеснока, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление:

Слегка обжарь ананасы с чесноком на сковороде-гриль и нарежь. Измельчи куриную грудку и перец, рукколу порви руками. Смешай ананасы, мясо, острый перец и рукколу. Добавь соль и масло.

Салат Экзотическая курочка

Интригующие название как нельзя кстати подходит к этому блюду, а сочный вкус содержимое придется по вкусу каждому, даже самому искушенному гурману.

Салат Экзотическая курочка

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 400 г
  • Салат-латук – 0,5 шт.
  • Болгарский перец – 1 штю
  • Ананасы консервированные – 1 банка
  • Горчица – 20 мл
  • Лимонный сок – 30 мл

Приготовление:

Салат промыть и обсушить бумажным полотенцем, после чего порвем на небольшие кусочки. Куриную грудку промоем в проточной воде, обсушим и порежем на кусочки. Обжарим курочку в небольшом количестве масла. Перчик необходимо помыть, очистить от плодоножки и семян, порезать.

Приготовим соус. Для этого смешаем горчицу, лимонный и ананасовый сок, масло виноградных косточек. Выкладываем на блюдо салатные листья, затем ананасы, после куриную грудку и последним слоем перчик, польем соусом, украсим брусникой.

Салат с ананасом и сыром

Салат с ананасом и сыром

Очень быстрый и вкусный рецепт.

Тебе понадобится:
300 г твердого сыра, 250 г консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 80 г майонеза, веточка зелени для украшения.
Приготовление:

Натри сыр на мелкой терке, ананасы нарежь кубиками. Смешай все с майонезом, добавь измельченный чеснок. При подаче укрась зеленью.

Салат с шампиньонами, ананасом и корейской морковкой

Салат с шампиньонами, ананасом и корейской морковкой

Рекомендуем использовать острую корейскую морковь.

Тебе понадобится:
250 г жареных шампиньонов, 200 г ананасов, 250 г корейской моркови, молотый черный перец, 2 ст.л. майонеза, соль, зелень для украшения.
Приготовление:

Смешай жареные грибы с нарезанными ананасами, солью, перцем и майонезом. Добавь корейскую морковь. Выложи салат горкой и укрась укропом.

Салат с курицей, капустой и ананасами

Салат с курицей, капустой и ананасами

Вкусно и очень просто! А что еще надо?

Тебе понадобится:
250 г вареной курицы, 200 г ананасов, 300 г пекинской капусты, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, молотая паприка, соль.
Приготовление:

Нарежь капусту, ананасы и курицу. Смешай курицу с солью и майонезом, добавь остальные ингредиенты. При подаче присыпь салат сверху молотой паприкой и перцем.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов

Салат с курицей, ананасом, сыром

Салаты хороши как сбалансированная закуска, с помощью нужной заправки вы сможете регулировать калорийность блюда. Уже ни для кого не новинка, что в салате можно смешивать казалось бы несочетаемые продукты. Мы также решили поэкспериментировать и предлагаем вам 10 замечательных рецептов салата с курицей, ананасами и сыром.

Классический рецепт салата с курицей, ананасом, сыром

Своя классика есть во всем. Данный рецепт салата включает базовые компоненты, которых достаточно для приготовления вкусного блюда, а его ингредиенты можно найти в любом холодильнике. При желании майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Время готовки: 30 мин.

  • Куриное филе 200 гр.
  • Сыр 200 гр.
  • Ананас консервированный 150 гр.
  • Майонез столовый молочный 100 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Специи для курицы по вкусу
  • Соль по вкусу

Вкусный слоеный салат из курицы, ананасы и сыра

Что может помочь хорошо знакомому блюду заиграть новыми красками – конечно его интересная подача. Слоеный салат можно подавать как порционно, так и общим блюдом, но он всегда будет эффектно выглядеть.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Сметана – 70 гр.
  • Желток – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала готовим мясо. Курицу можно отварить в подсоленной воде или запечь в фольге, не забудьте для вкуса добавить специи и чеснок. Охлажденное мясо мелко нарезаем против волокон.
  2. Избавляем ананасы от сока, чтобы лишняя влага не попала в салат. Дольки ананаса режем на небольшие кубики.
  3. Сыр натираем на средней терке.
  4. Из заранее сваренного яйца вынимаем желток и измельчаем его с помощью вилки.
  5. Для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок.
  6. Когда все ингредиенты готовы, приступаем к сбору салата. Берем широкое блюдо, первым слоем выкладываем куриное мясо, смазываем его заправкой, следующий слой – ананасы и снова смазываем майонезно-сметанным соусом, затем посыпаем тертым сыром, смазываем соусом и все сверху посыпаем измельченным желтком. Оставшимися дольками ананаса украшаем блюдо.

Пошаговый рецепт куриного салата с ананасом, грецким орехом и сыром

Сочетание куриного мяса и ананасов прекрасно дополнит пикантный вкус грецкого ореха. Салат будет в меру сочным и достаточно сытным.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Куриное филе – 250 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Соль – по вкусу.
  • Луковица – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе варим в подсоленной воде, по желанию при варке можно добавить специи и чеснок, так мясо приобретет более насыщенный и выраженный вкус. Ждем пока мясо остынет и режем на мелкие кусочки.
  2. С консервированных ананасов сливаем сок, отжимаем их и режем на кубики небольшого размера.
  3. Лук режем на тонкие полукольца, отправляем на сковороду и обжариваем на растительном масле, аккуратно перекладываем в тарелку, избегая перетекания масла со сковороды.
  4. Сыр трем на крупную или среднюю терку.
  5. Орехи измельчаем, но не перетираем, можно порубить их ножом. Чтобы орешки были более хрустящими, предварительно подсушиваем их в духовке.
  6. В большую миску кладем ингредиенты: курицу, ананасы, сыр, лук и заправляем майонезом, все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем крошкой из грецких орехов, украшаем листьями петрушки или дольками ананаса.

Простой и вкусный салат с копченой курицей, сыром и ананасом

Всегда есть варианты сократить время приготовления блюда, в данном рецепте предлагаем заменить отварное мясо на копченую курицу, салату это придаст более интересный вкус. А изюминку салату придаст маринованный лук.

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 250-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Уксус – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Отделяем мясо копченой курицы от костей и мелко нарезаем.
  2. Для салата необходимо замариновать лук. Режем луковицу полукольцами, заливаем его кипятком, оставляем на 5-10 минут, затем сливаем воду. Далее поливаем лук уксусом, перемешиваем, ждем еще 10 минут и сливаем лишний уксус.
  3. Консервированные кольца ананаса отжимаем от сока, нарезаем небольшими кубиками.
  4. Часть сыра натираем на крупной терке, вторую часть трем на мелкую терку.
  5. Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. В глубокую миску кладем курицу, ананасы, консервированный лук, сыр, заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем, сверху посыпаем салат мелко натертым сыром, украшаем свежей зеленью. Салат готов.

Салат с курицей, грибами, ананасами, яйцом и сыром

Куриное мясо хорошо сочетается с жареными или маринованными грибами, поэтому в этом рецепте будем использовать шампиньоны. Такой салат подойдет как для повседневного меню, так и для застолья по случаю торжества.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйцо – 2-3 шт.
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Майонез – 80 гр.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе варим в подсоленной воде, при варке добавляем к мясу чеснок и специи. Остывшее мясо разделяем на небольшие кусочки.
  2. Яйца также необходимо отварить вкрутую, один варенный желток оставляем для украшения салата, остальные яйца мелко рубим.
  3. Кольца ананаса отжимаем от сока и режем кубиками.
  4. Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими дольками, обжариваем на сковороде, перекладываем шампиньоны в миску для салата так, чтобы туда не попало масло со сковороды. Для рецепта также подойдут и консервированные грибы.
  5. Сыр натираем на крупной терке.
  6. Подготовленные для салата ингредиенты, шампиньоны, курицу, ананасы, яйца, сыр смешиваем, заправляем майонезом. Измельчаем до крошки варенный желток и посыпаем им сверху готовое блюдо, при желании добавляем несколько веточек петрушки.

Очень вкусный куриный салат с добавлением кукурузы

Такой салат придется по вкусу не только любителям нежных салатов со сладкими нотками, но и тем, кто давно хотел попробовать что-нибудь новое. Сладость салату придадут консервированные ананасы и кукуруза.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза – 250 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Воду для варки куриного мяса солим и приправляем, добавляем чеснок. Готовое мясо охлаждаем и нарезаем кубиками.
  2. С консервированных ананасов и кукурузы сливаем сок. Ананасы отжимаем от лишней жидкости, чтобы салат не потек, режем их на небольшие кусочки.
  3. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой. Если огурцы крупные, можно обойтись одним.
  4. Сыр натираем на средней терке.
  5. Смешиваем все ингредиенты в большой миске и заправляем майонезом. Майонез всегда можно заменить йогуртом или смешать его со сметаной. Готовый салат украшаем консервированной кукурузой и свежей зеленью.

Как приготовить салат с курицей, сыром и ананасом в тарталетках?

Давайте пофантазируем с подачей салата. В данном рецепте будем использовать тарталетки, можно приобрести уже готовые тарталетки в магазине или сделать их самим из простого песочного теста.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 6-8 шт.
  • Консервированные ананасы – 150-200 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

  1. Варим куриное филе. Чтобы мясо не было пресным воду солим, добавляем специи (черный перец, душистый перец или смесь перцев) и чеснок. Мясо разрезаем на небольшие кусочки.
  2. Консервированные ананасы отжимаем от сока и также режем на кубики.
  3. Сыр натираем на средней или крупной терке.
  4. Майонез для заправки смешиваем со специями и измельченным чесноком (по вкусу ½-2 зубчика чеснока).
  5. Перемешиваем курицу, ананасы, сыр и майонезную заправку. Наполняем салатом тарталетки. Для украшения можно использовать мелко натертый сыр, зелень и дольки ананаса. Удобная для употребления, и очень вкусная порционная закуска готова.

Простой салат с курицей, консервированными ананасами и плавленым сыром

Чтобы салат получился более нежным попробуйте нарезать все ингредиенты как можно мельче. В этом рецепте заменим сыр твердых сортов на плавленый сырок.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Курное филе – 250 гр.
  • Плавленый сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Маринованные маслины без косточек – 5-6 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

  1. Сливаем сок с консервированных ананасов, нарезаем их на маленькие кусочки.
  2. Охлажденное отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.
  3. Плавленый сыр трем на крупной терке и стараемся не прижимать его к тарелке, чтобы сыр не сбивался в комки.
  4. Маслины мелко нарезаем, они придадут нашему блюду пикантности.
  5. Майонез немного перчим и добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем – заправка для салата готова.
  6. Все ингредиенты пересыпаем в одну глубокую емкость, смешиваем и заправляем майонезным соусом. Украшаем салат сверху листьями свежей зелени.

Пикантный салат из курицы, ананасов, сыра и чеснока

Универсальное вкусовое сочетание ананаса и сыра позволяет использовать их в сочетании с разными ингредиентами. Иногда хочется добавить блюду немного остроты, решить эту задачу поможет чеснок.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо – 300 гр.
  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Сухарики – 100 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Лимон.
  • Укроп.

Процесс приготовления:

  1. Варим куриное мясо в подсоленной воде, ждем пока остынет и нарезаем кубиками небольшого размера.
  2. Сухарики делаем из белого или черного хлеба. Режем хлеб кубиками, посыпаем перцем и ставим их в духовку на 20-25 минут, температуру ставим 180 градусов.
  3. Сыр трем на среднюю или крупную терку.
  4. Консервированные дольки ананаса отжимаем от сока, нарезаем небольшими кусочками.
  5. Чеснок пропускаем через чесночницу или трем на мелкую терку.
  6. Для соуса смешиваем майонез с измельченными укропом и чесноком, добавляем специи по вкусу и пару ложек лимонного сока.
  7. Когда все ингредиенты приготовлены, выкладываем в миску куриное мясо, ананасы, сыр, заправку и перемешиваем. Перед подачей блюда к столу посыпьте его сухариками, чтобы они не размокли или сухарики можно выложить на отдельную тарелку.

Куриный салат с черносливом, грецкими орехами, консервированными ананасами и сыром

Осенью особенно хочется видеть как можно больше ярких красок, в том числе и на столе, попробуйте яркий и очень вкусный мясной салат с черносливом, ананасами и грецкими орехами.