Сахарная свёкла хорошо растёт на почвах с нейтральной реакцией, таких как чернозёмы, дерново-подзолистые и суглинистые почвы или торфяниках. Почвы с избытком влаги и pH меньше 7 дают неприемлемо маленький урожай.
Севооборот
Под сахарную свёклу не вносят навоз – это нужно учитывать при составлении севооборота. Её хорошо сажать после лука, картофеля, огурцов и капусты.
Подготовка почвы
Под сахарную свеклу требуется тщательная подготовка почвы. Осенью, после лущения на 5-6 см [Бороны дисковые], проводят зяблевую вспашку с предплужниками на 27-30 см [Плуги]. Весной выполняют ранневесеннее боронование[Сцепки зубовых борон, Бороны пружинные], в случае раннего посева можно сразу выполнять предпосевную культивацию [Агрегаты предпосевной обработки] или фрезерование [Фрезы для сплошной обработки]. Если почва на поле предназначенном под посев сахарной свёклы тяжёлая, то её предварительно перепахивают [Плуги] на две трети пахотного слоя со шлейфом борон [Сцепки зубовых борон], после этого выравнивают поверхность поля шлейф-боронами [Сцепки зубовых борон]. На торфяниках и легких почвах поле прикатывают [Катки]. Если технология выращивания предпологает наличие грядок их могут нарезать как весной так и осенью [Культиваторы-гребнеобразователи].
Внесение удобрений
Без внесения удобрений невозможно добиться высокого урожая поэтому на дерново-подзолистых почвах рекомендуют распределить по полю [Роторные разбрасыватели] следующую норму N120 P60 K150, на почвах речных долин – N120 P60 K180, на торфяных – N60 P60 K180. Почвы с повышенной кислотностью известкуют [Штанговые распределители].
Посев
Посев рядами в одну строчку [Сеялки пропашные] с междурядьями 45 см. или лентами по схеме 20 + 50 см, 3 х 26 + 62 см; на грядках сеют лентами 2 х 32 + 62 см. Глубина посева 3-4 см. Норма высева зависит от подготовки семян к посеву.
Если она не проводилась то высевают 12- 15 кг/га семян, если были выполнены калибрование и дражжирование семян [Машины для дражирования] то 6-8 кг/га. Также семена необходимо протравить, обычно используют раствор удобрений в смеси с фентиурамом (4 кг/га) [Протравливатели].
Уход за посевами
На посевах свеклы в борьбе с сорными растениями применяют гербициды [Опрыскиватели]. Ведут борьбу с вредителями и болезнями, в засушливые периоды поливают [Машины подачи воды].
Уход за посевами сахарной свеклы включает следующие приемы:
- прикатывание [Катки];
- сплошное рыхление почвы до появления всходов [Сцепки зубовых борон];
- первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка) [Культиваторы для междурядной обработки];
- сплошные рыхления почвы после появления полных всходов;
- формирование густоты стояния;
- рыхление почвы в междурядьях с присыпанием сорняков почвой в рядке (при необходимости с подкормкой) [Культиваторы для междурядной обработки];
- защита растений от вредителей и болезней [Опрыскиватели].
Одним из самых важных параметров от которых зависит рост посевов сахарной свёклы, а также её сахаристость является густота стояния растений. Для снижения излишней густоты стояния применяют различные машины культиваторы, прореживатели, бороны. Выбор той или иной машины зависит от количества всходов на поле.
Важный прием при уходе за посевами – механизированное рыхление междурядий с целью уничтожения сорняков и содержания верхнего слоя почвы в рыхлом состоянии. Глубина междурядных рыхлений определяется запасом влаги в почве.
Уборка урожая
Созревание урожая сахарной свёклы как правило наступает в начале сентября, хотя ещё весь сентябрь корнеплоды могут набирать массу.
Для облегчения уборочных работ рекомендуют выполнить предуборочное рыхление глубиной 10-12 см, оно выполняется за 2-3 недели перед уборкой и позволяет уменьшить требуемую для работы уборочных машин тяговую силу и способствует очищению корнеплодов от земли.
Срок уборки с момента созревания не должен превышать 25-30 дней, что бывает не позднее 15-20 октября.
Сахарную свеклу убирают в одну или две фазы. Однофазная уборка осуществляется свёклоуборочными комбайнами [Комбайны свеклоуборочные]. При двухфазной уборке сначала осуществляют уборку ботвы ботвоуборочными машинами [Ботвоудалители].
Обработка почвы под сахарную свеклу
Цель обработки почвы под сахарную свеклу состоит в создании благоприятных условий для получения дружных и равномерных всходов, роста и развития растений путем оптимизации водного и воздушного режимов, агрофизических свойств почвы, уничтожения сорных растений, обеспечения заделки пожнивных остатков, органических и минеральных удобрений.
Основная обработка почвы. Обработку почвы проводят с учетом почвенно-климатических условий, типа засоренности и предшественников.
В регионах с недостаточным увлажнением (ЦЧР, Поволжья, Северного Кавказа) применяют улучшенный способ обработки почвы. В регионах достаточного увлажнения с укороченным осенним периодом (Центральный, Башкортостан и Татарстан) эффективна полупаровая обработка почвы.
Улучшенный способ обработки включает два — три лущения и глубокую вспашку. При засорении осотом применяют дисковое лущение (6-8 см), а через 12-15 дней при появлении розеток осота — лемешное лущение на 12-14 см в агрегате с боронами, а в засушливую погоду — с кольчато-шпоровыми катками. Для второго лущения используют также и плоскорезы (14-16 см) в агрегате с катками.
При засорении корневищными сорняками применяют их «удушение»-дискование (10-12 см) в двух перекрестных направлениях, а через две — три недели после появления «шилец» пырея — глубокую вспашку с предплужниками.
Зяблевую вспашку (28-32 см) проводят после внесения органических и минеральных удобрений в конце сентября — начале октября.
Полупаровой способ обработки наиболее эффективен при засорении однолетними сорняками и включает лущение стерни вслед за уборкой озимых дисковым лущильником (6-8 см), вспашку (28-32 см) — после внесения удобрений плугами с предплужниками или двухъярусными плугами (ПЯ — 3-35, ПНЯ — 3-40) в агрегате с боронами или катками (в засушливых условиях) в конце июля — начале августа. По мере появления сорняков поле культивируют в агрегате с боронами или боронуют тяжелыми зубовыми боронами, а в конце осени обязательно проводят безотвальное или лемешное рыхление (18-20 см), используют также и плоскорежущие орудия.
В районах недостаточного увлажнения (Поволжье), а также на почвах с неглубоким гумусовым слоем (серые лесные почвы Нечерноземной зоны и севера ЦЧР, южные черноземы) целесообразно применять комбинированную обработку: дисковое лущение (6-8 см), зяблевая вспашка (20-22 см)плугами с предплужниками, в конце сентября рыхление зяби (32-35 см) плоскорезами -глубокорыхлителями.
На почвах, подверженных водной эрозии эффективным приемом является щелевание зяби в предзимний период поперек склона щелерезом ЩН-2-140. Им нарезают две щели глубиной 40-50 см на расстоянии 140 см одна от другой лентами через 6-10 м в зависимости от крутизны склона.
Предпосевная обработка почвы. Весенняя обработка включает: ранневесеннее рыхление и выравнивание почвы; предпосевную культивацию. При своевременном и высококачественном выполнении этих операций создается рыхлый мелкокомковататый (0,5-2 см) слой почвы и достигается выравнивание поверхности поля без понижений глубиной более 3 см.
На заплывшей уплотненной почве для рыхления используют агрегаты, состоящие из тяжелых зубовых борон и посевных ЗБП — 0,6 или райборонок 30P-0,7 (второй ряд). Выравнивание проводят шлейф — боронами ШБ-2,5 в сцепку с посевными боронами или райборонками.
На рыхлой почве достаточно сделать один проход агрегата, состоящего из шлейф — борон ШБ-2,5 посевных (ЗББ-0,6) или райборонок (ЗОP-0,7).
Предпосевную обработку проводят культиваторами УСМК — 5,4. В зависимости от плотности и влажности почвы их оборудуют различными рабочими органами: для обработки среднеплотных и рыхлых маловлажных почв — стрельчатыми лапами, односторонними плоскорежущими лапами — бритвами, прутковыми роторами с пассивными шлейфами для обработки почв и повышенной влажностью — прутковые роторы и шлейфы заменяют шлейф — балками и боронами.
На черноземах предпосевную культивацию (4-5 см) проводят непосредственно перед посевом. На тяжелых заплывающих почвах в условиях повышенной влажности проводят культивацию (8-10 см) вслед за ранневесенним боронованием и перед посевом (4-5 см).
Если поверхностный слой сильно иссушен, почву необходимо прикатать кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6 или кольчато-зубовыми ККН-2,8.
Читайте также: Транслокационный показатель загрязнения почвы
Обработка почвы сахарной свеклы
Сахарная свекла предъявляет высокие требования к обработке, потому что корнеплод формируется в почве.
Оптимальной плотностью считается 1,0-1,3 г/см 3 , так как при этом достигается наилучшее соотношение водного и воздушного режимов. Основная обработка почвы направлена на уничтожение сорняков, накопление влаги, создание оптимальных условий для будущего роста и развития растений. Лучше всего это удается решить при улучшенном и полупаровом способах. В первом случае лущение стерни осуществляется вслед за уборкой предшествующей культуры (озимая пшеница и др.) на глубину 5-6 см, а через 2 недели — обработка лемешными орудиями на 12-14 см с одновременным боронованием или прикатыванием в зависимости от увлажнения почвы. Вместо лемешного лущения можно использовать также культиваторы-плоскорезы или глубокорыхлители в агрегате с катками. Если затем появится почвенная корка или отрастающие сорняки, то они уничтожаются дискованием или культивациями. При этом вспашка проводится осенью (сентябрь — октябрь) на глубину 30-32 см.
При втором способе также делается лущение стерни после уборки предшественников в 1-2 следа, а по мере появления сорняков — культивации. Поздно осенью проводится обязательное рыхление плугами или лемешными лущильниками без отвалов на глубину 18-20 см. Такая обработка почвы способствует снижению засоренности однолетними сорняками и повышению запасов влаги в почве. Если с помощью механических обработок не удается уничтожить корневищные сорняки, то можно применять разрешенные гербициды перед глубокой вспашкой или лущением стерни. При мощном гумусовом слое почвы глубина вспашки под сахарную свеклу бывает не менее 30 см. Как правило, эта работа делается осенью. Если же пойменные земли заливаются весной, то ее приходится проводить после схода воды (на глубину 28-30 см). При опасности дефляции или эрозии зимой и рано весной целесообразно заменить вспашку на безотвальную обработку почвы с применением плоскорезов и игольчатых борон. В степной зоне большой эффект дает задержание снега и талых вод.
При любых осенних способах обработки почвы весной делается ранневесеннее рыхление и выравнивание поверхности. Так как одни зубовые бороны плохо выравнивают гребнисто-глыбистую поверхность, то в агрегате с ними должны быть шлейф-бороны. На заплывающих и уплотненных почвах первое рыхление дополнительно приходится делать тяжелыми боронами. В засушливой степи с целью сохранения влаги очень важно ранневесеннее рыхление провести за 1-2 дня. Предпосевная обработка почвы осуществляется непосредственно перед посевом этой культуры; при необходимости одновременно могут вноситься почвенные гербициды. Это дает возможность создать хорошие условия для дружного прорастания семян сахарной свеклы и для полного уничтожения проростков сорняков. Хорошее качество предпосевной обработки почвы удается получить с помощью специальных свекловичных культиваторов (УСМК-5,4А; УСМК-5,4Б и др.). Иногда дополнительно навешиваются спиральные роторы или же райборонки. На тяжелых заплывающих почвах приходится делать предпосевную обработку в 2-3 следа (на 6-8 и 8-10 см) с применением стрельчатых лап на культиваторах.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Выращивание сахарной свеклы: особенности посадки и ухода
Правильно организованная предпосевная подготовка, учтенные требования к почве, выбор оптимального сорта сахарной свеклы, ее грамотное орошение, качественный уход за всходами – правила, которые позволят аграрию получить хороший и здоровый урожай, а соблюдение основ сбора сахарной свеклы – сохранят его целым и невредимым.
Сахарная свекла, является двухлетним клубневым растением, выращиваемым для производства сахара, во многих странах мира. Для этой культуры более всего подходит умеренный климат. Свекла составляет 30% от общего мирового производства овощей, и распространенна в 45 странах мира. Набирают потребительскую силу и тропические гибриды сахарной свеклы, их часто возделывают страны с субтропическим климатом, возлагая на эту культуру огромные надежды, в качестве перспективного развития альтернативы сырьевого производства этанола. Ведь из сахарной свеклы, получают не только сахар, но и этанол, который используется в алкогольной промышленности.
Читайте также: Почва тайги в россии 8 класс география
Извлеченный этанол из сахарной свеклы, многие производственные предприятия смешивают с бензином и дизельным топливом, пытаясь вывести новую формулу биологического топлива. Зеленые верхушки сахарной свеклы, используются в качестве зеленого корма для животных и птиц, который они поедают с удовольствием. Ведь верхушки свеклы, не только зеленый, сочный корм, но и полезная основа растительного рациона, содержащая в себе огромное количество витаминов, так необходимых животным. Свекольный жом и отходы от свекольного производства с удовольствием поедает крупный рогатый скот, а также находят применение в органическом удобрении почвы.
Тропические гибриды сахарной свеклы, в свою очередь приобрели коммерческую значимость, из-за множества благоприятных факторов, они подходят для выращивания там, где обычная свекла расти не будет, такую свеклу можно отнести к скороспелым сортам, тропические гибриды свеклы не нуждаются в обильном водопотреблении, хорошо растут на солончаковых почвах, содержание сахара в таких гибридах выше на 12-15%, чем в обычной сахарной свекле. Периоды сбора такого урожая, совпадают с переработкой свеклы сахарной промышленностью, что позволяет эффективно использовать урожай тропических гибридов и обеспечить стране бесперебойное производство сахара и этанола.
Климатические нормы выращивания
Выращивание сахарной свеклы требует умеренного солнечного климата в период вегетации и роста. Свекла не требует обильных проливных дождей, но и засуху переносит плохо. Обильные и продолжительные осадки могут негативно повлиять на развитие клубня, и синтез сахара.
В наших широтах тропическую сахарную свеклу можно высевать весной, а в жарких климатических зонах и субтропиках, период сева совпадает с осенними месяцами сентябрь-ноябрь, когда восточный муссон с количеством осадком около 350 мм., хорошо распределенных на весь период вегетации культуры, который способствует росту и положительно влияет на развитие культуры. Оптимальной температурой прорастания свеклы является + 20 – 25ᵒС, для роста и развития растения + 30ᵒС, а для синтеза и накопления сахара температурные нормы колеблются в районе + 25 – 30ᵒС.
Предпосевная подготовка. Требования к почве
Подойдут хорошо дренированные, суглинистые почвы, в достатке обогащенные органическим и минеральным комплексом, с уровнем рН от 6,5 до 7%. Хорошая структура почвы имеет важное значение, так как рост сахарной свеклы, улучшается за счет хорошей аэрации и дренирования. Свекла слабо растет на кислой почве, урожай будет ничтожен, не рекомендуется высаживать свеклу в почву с уровнем рН ниже 6%.
Перед посадкой почву необходимо вспахать, выбрать сорняки, а затем забороновать и выровнять поверхность так чтобы семена могли благоприятно прорасти в ней. Борозды для посадки необходимо делать на достаточном расстоянии друг от друга, примерно 50 см., чтобы было место для развития клубней и не возникало препятствий при орошении.
Чтобы обезопасить свеклу от болезней, необходимо внести в почву древесную золу и бор. Дело, в том, что многие садоводы не подозревают, почему у корней сахарной свеклы появляются черные наросты и корки. Всему виной недостаточное количество бора в почве, а зачастую и его отсутствие вовсе, потому что бор малодоступен в почвах с высоким уровнем рН.
Сорта сахарной свеклы
Есть много различных сортов свеклы и каждый из них имеет различный период вегетации. При выборе сорта, обратите внимание на сроки созревания урожая, и приобретайте для себя наиболее подходящие семена. При покупке, приобретите несколько сортов семян с разными сроками созревания, так вы обеспечите себя почти бесперебойной свекольной продукцией. Да и семена при прорастании легче будет пересадить, чем рассаду. Все сорта сахарной свеклы делятся на:
- урожайные – с малым содержанием сахара, но высокоурожайные;
- урожайно-сахаристые сорта и гибриды содержат сахара около 18,5 %, но по урожайности немного уступают первой группе сортов;
- сахаристые же сорта, наделены самым высоким процентным содержанием сахара в корнеплоде, однако высокоурожайными эти сорта не назовешь.
Самыми распространенными гибридами сахарной свеклы, являются такие сорта как: нэнси, богема, кларина, бона и другие. К примеру, сорт сахарной свеклы нэнси является одноростковым диплоидным гибридом, с массой около 533 граммов, с 18% содержанием сахара, вкусной и нежной мякотью. Этот сорт устойчив к таким заболеваниям как церкоспороз и мучнистая роса. Средняя урожайность сахарных сортов свеклы составляет примерно 485 центнеров с гектара.
Посевная сахарной свеклы
Сажают сахарную свеклу в рыхлую, хорошо удобренную почву, когда ее температура достигнет + 6ᵒС. Свекла не боится слабых заморозков, однако необходимо понимать, что для роста и развития плода, температура должна превышать отметку в + 20ᵒС. Сахарная свекла теплолюбивое растение, хорошо отзывающееся на удобрения и чернозем. Для посадки свеклы, необходимо выбирать участок, хорошо дренированный и солнечный, в затененных местах свекла будет уходить в рост, не давая корнеплодам набрать массу.
Не желательно свеклу сажать после зерновых, и бобовых. Сажают сахарную свеклу рядным способом, соблюдая дистанцию между рядами в полметра, для простоты ухода за всходами и при поливах. Глубина заделки семян должна составлять не более 4 см, для дружности всходов, семена перед посадкой замачивают. Свекле не нужно огромных площадей, вы можете посадить ее даже в горшке и вырастить на своем окне, посреди зимы. Для этого нужен средних размеров цветочный горшок и грунт. Высадку сахарной свеклы в горшок производим также как и в открытый грунт, соблюдая правила возделывания этой культуры. При посадке в открытый грунт свеклу необходимо удобрять компостом в период вегетации.
Читайте также: Где образовалась дерново подзолистая почва
Необходимо тщательно подбирать участок для возделывания этой культуры, наличие крупных комьев и сорной почвы недопустимо, это может затормозить развитие клубней. Свекла хорошо отзывается на калийные удобрения, и солнечный свет. Чтобы клубни свеклы хорошо развивались, внесите в почву костную муку – богатый источник калия и фосфора. Свекла не займет много места на вашем участке, поэтому ее можно высадить по соседству и с другими овощами. Хорошими соседями для свеклы будут лук, морковь, капуста. Также свеклу можно посадить вместе с картофелем Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. .
Семена свеклы перед посадкой необходимо, замочить в теплой воде, для этого нужно наполнить миску теплой водой, и замочить семена на ночь перед посадкой. Дольше суток не стоит их держать замоченными, высаживать нужно на следующий день после процедуры. Для формирования рядков под посадку сахарной свеклы, используйте садовый инструмент, тяпку, грабли. Сформируйте ровные ряды, находящиеся друг от друга на расстоянии около 50 см. Высевают семена вдоль достаточно увлажненного рядка, при заделке на глубину примерно 2 – 3см. После посадки, рядки поливают теплой водой. Семена при благоприятных условиях прорастут на 4-5 день.
Орошение
Сахарная свекла очень чувствительна к застоям воды на всех этапах роста растения. Полив свеклы должен быть основан на типе почвы и климатических условиях. Перед посевом орошение имеет важное значение, так как во время посева, достаточное количество влаги необходимо для прорастания растения.
В первую очередь, орошение имеет важное значение для скорейшего созревания растения и формирования урожая. Для сыпучих текстурированных почв, орошение необходимо проводить два раза в неделю. А для тяжелых суглинистых почв один раз в неделю. Полив растения должен быть остановлен за две недели до сбора урожая. Во время сбора урожая, если земля слишком сухая, допускается легкий полив, чтобы смягчить выход корнеплода. Для поддержания оптимального развития свеклы, потребность во влаге, составляет примерно 850 мм.
Уход за всходами
До, того как всходы взойдут, чтобы сорняки не атаковали молодое растение, необходимо провести ручную прополку, а для устранения почвенной корки после поливов, провести легкое межрядовое боронование. Если сорняк разрастается быстрее свеклы, рекомендовано опрыскивание грядок гербицидами, в фазе роста растения, по появлению двух листьев.
Урожайность и уборка
Сахарная свекла созревает примерно около трех месяцев, пожелтевшие листья и показавшийся плод из земли, свидельствуют о зрелости овоща и начале уборки урожая. Чтобы собрать свеклу, достаточно потянуть за верхушку и корнеплод сам выйдет наружу. Если овощ тяжело идет из земли, промочите почву со свеклой и немного подождите, после проделанной процедуры, земля станет мягкой, и вы с легкостью соберете урожай. Средняя урожайность при благоприятных условиях, составляет около четырехсот центнеров с гектара. Средняя величина созревшего плода, должна соответствовать 5-10 сантиметрам в диаметре. После уборки, длина черешков не должна превышать более 2 сантиметров. Хранить свеклу необходимо в прохладном, хорошо вентилируемом помещении, избегая попадания солнечных лучей на корнеплод.
Польза сахарной свеклы
Сахарная свекла является разновидностью столовой свеклы. Она представляет собой вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . , над которым трудились разные селекционеры, для получения такого вида сахарной свеклы, который будет отвечать основному его назначению – это получение сахара и этанола. Интересной особенностью является то, что селекционеры случайно заметили сходство между столовой свеклой и сахарным тростником, являющимся на тот момент единственным «поставщиком» сахара. С этого момента, селекционеры начали свою работу по улучшению сладких качеств кормовой свеклы, шаг за шагом следуя к своей цели. И вот через несколько лет, добились успеха, был получен первый сорт сахарной свеклы, родоначальницей которой являлась силезская свекла.
Сахарная свекла выращивается не только для переработки ее на сахар и с целью получения этанола. Она представляет собой еще и кормовую основу, для многих животноводческих хозяйств. Животные с радостью потребляют не только корнеплоды, но и зеленые верхушки растений, а также отходы от производства сахара, такие как жом. Из отходов сахарного производства, получают и патоку, она используется в кондитерской промышленности, при изготовлении хлебобулочных продуктов, а также является натуральным сахарозаменителем.
Сахарная свекла содержит богатый витаминный микс. Все витамины группы В, витамин С, Е и А, никотиновую кислоту, витамин РР, фолиевую кислоту. Из микроэлементов: кальций, магний, железо, цинк, натрий, йод и другие. Кроме этого сахарная свекла содержит и разнообразные биофлавоноиды, пектины и бетаин. Если только вдуматься в состав сахарной свеклы, то можно сделать вывод, что она без всяких сомнений очень полезный овощ, способный решить иммунные проблемы, наладить обменные процессы организма, урегулировать пищеварение, помочь при авитаминозах и других болезнях, связанных с основной нехваткой витаминов и минералов.
У любого продукта есть противопоказания и сахарная свекла, к сожалению не исключение. За счет содержания большого количества глюкозы, сахарная свекла противопоказана людям с нарушениями эндокринной системы (диабетикам). Также, корнеплод обладает свойством понижения давления, поэтому противопоказан при гипотонии.
- Свежие записи
- Как избавиться от мошек в цветах комнатных растений
- Что добавить в воду чтобы цветы дольше стояли
- Какие цветы сочетаются друг с другом на клумбе
- Жмых от кофе как удобрение для комнатных цветов
- Белый липкий налет на комнатных цветах как избавиться