Томат «Бабушкин секрет»: описание сорта, фото и отзывы

Бабушкины секреты помидоры семена. Томат «Бабушкин секрет»: описание сорта, фото и отзывы 6 кг больше не влезет ;.

Сорт томатов «Бабушкин секрет» зарегистрирован в Государственном реестре в 2007 году и рекомендован для культивирования в теплицах или открытом грунте во всех климатических зонах страны. Российские дачники, не один год выращивающие эту разновидность помидоров, отзываются о ней весьма положительно. Наша статья призвана поближе познакомить огородников с растением и его свойствами.

Российские дачники, не один год выращивающие эту разновидность помидоров, отзываются о ней весьма положительно

Основные характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Срок созревания	Среднеспелый
Период от всходов до плодоношения	110-115 дней
Товарная урожайность	16,9 кг/м2 (под пленочными укрытиями); до 3 кг с 1 куста
Масса плода	В среднем 354 г (максимальная – до 700 г)
Форма	Плоскоокруглая, ребристая
Окраска зрелых плодов	Розовая
Кожица	Тонкая
Мякоть	Плотная, сахаристая, сочная, ароматная
Число гнезд	Более 6
Вкусовые качества	Отличные
Транспортабельность и лежкость	Низкие
Назначение	Салатное, пригодны для переработки на сок
Тип растения	Индетерминантное, высокорослое (до 100 см в открытом грунте, до 150-200 см в теплицах)
Листья	Крупные, темно-зеленые
Соцветие	Простое
Особенности выращивания	Требует подвязки и формирования растений
Устойчивость к заболеваниям	Сорт слабоустойчив к возбудителям основных заболеваний культуры
Рекомендуемые регионы выращивания	Все регионы (в открытом грунте и под пленочными укрытиями)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2007
Оригинатор	Постникова Татьяна Николаевна

Происхождение и характеристика сорта

Авторами сорта являются новосибирские селекционеры Т. Н. Постникова и В. Н. Дедерко, известные своими работами по выведению томатов, отличающихся высокой урожайностью и отличными потребительскими качествами. Большинство предприятий торговли реализуют семена томатов этого сорта, произведенные агрофирмой «Сибирский сад».

Упаковки с семенами томата «Бабушкин секрет» различных производителей

Сорт представляет собой типичный крупноплодный томат салатного назначения. Растения развиваются по индетерминантному типу, то есть набирают зеленую массу в течение всего периода вегетации, одновременно образуя завязи и формируя урожай. В защищенном грунте кусты могут достигать высоты 150-200 см; на грядках их рост обычно не превышает 100 см.

Срок созревания помидоров составляет порядка 110 суток с момента появления полных всходов. Фото томатов «Бабушкин секрет» впечатляет: спелые плоды крупные, розовые, имеют плоскоокруглую форму с отчетливой ребристостью. В среднем их вес составляет около 350 г. По данным овощеводов, на нижних кистях могут созревать помидоры массой до 700 г и более.

Мякоть плотная, на разрезе сахаристая, с прекрасным вкусом и специфическим «помидорным» ароматом. Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко. Сорт считается урожайным: при правильном уходе и комфортных погодных условиях с каждого куста можно снять до 3 кг помидоров.

Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко

Выращивание помидоров «Бабушкин секрет» требует агротехнических приемов, типичных для культивирования томатов индетерминантных сортов. Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются), размещая по 3-4 растения на квадратном метре. Кусты формируют в 1-2 стебля, прищипывая основные стволы после образования 3-4, а «пасынки» – 2-3 цветочных кистей во избежание набора лишней зеленой массы и измельчания плодов.

Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются)

Если стебли у рассады тонкие, листья довольно крупные, значит, рассада «вытянулась». В этом случае ее сажают, заглубляя значительную часть ствола вместе с нижними листьями. Самые длинные кусты высаживают в канавки, располагая стебли в наклон или лежа. Растению это не вредно, даже наоборот: на заглубленной части ствола со временем образуются дополнительные корни, что увеличивает активность поглощения питательных веществ. Процесс образования завязей при этом немного откладывается. Кроме того, переросшие кусты легко травмируются, что очень неудобно для огородников, вынужденных выращивать рассаду в городских квартирах и перевозить ее на участки.

Сорт «Бабушкин секрет» имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать:

• растения необходимо подвязывать к опорам (желательно, каждый стебель отдельно);
• томат не обладает ни повышенной устойчивостью к фитофторозу, ни скороспелостью, позволяющей снять урожай до наступления разгара заболевания. Поэтому в течение сезона необходимо удалять все листья, расположенные ниже завязей, чтобы снизить вероятность поражения растений патогенными грибками. Не менее важно регулярно обрабатывать кусты и почву соответствующими защитными препаратами;
• вкус и консистенция плодов сильно зависит от условий возделывания (количества солнечных дней, режима поливов, состава почвы и т. д.);
• спелые помидоры плохо переносят транспортировку и не могут долго храниться.

Отзывы дачников о помидорах «Бабушкин секрет»

Лидия, 29 лет, Омская область

Выращивала «Бабушкин секрет» в теплице, кусты вела в два стебля. На нижних кистях некоторые плоды были по 550-600 г. Помидоры очень мясистые, вкусные. В салатах были хороши, сок тоже понравился.

Один недостаток: часть пришлось снять бурыми, они дозрели в доме, но в мякоти остались жесткие зеленоватые прожилки. Все равно буду сажать еще. Теперь есть свои семена, да и урожайность устраивает.

Надежда, 43 года, г. Нижнекамск

Сорт урожайный, плоды вкусные, крупные, красивые. На нижних кистях у меня были по 400-500 г, на верхних помельче. Спелые, правда, совсем не хранились, пришлось часть переработать на соусы. С выращиванием в теплице не было особых проблем. Подвязывала, поливала осторожно, под корень (боялась фитофторы).

Николай, 56 лет, Московская область

Сажаю сорт уже четыре года по несколько растений в теплицу и в ОГ (рассаду на теплую грядку под пленку на дугах). В теплице урожай всегда достойный: помидоры крупные, хорошо вызревают на кустах. В ОГ результат очень сильно зависит от погоды: в жаркое лето плоды созревают не хуже, чем в укрытии, но если август прохладный и сырой, кусты сильно поражаются фитофторой (профилактические обработки почти не помогают).

Я все равно сортом доволен. Всхожесть семян высокая (изначально были куплены от «Сибирского сада», теперь сею свои), приживаемость рассады тоже. Плоды крупные, вкусные, их довольно много. Буду сажать и в следующий сезон.

Мария, 32 года, Курская область

Характеристики томата Бабушкин секрет отличные, покупала первые семена по совету знакомого. Очень вкусные салатные помидорки у меня выросли. Сочность, аромат – все как надо. В теплице растения вытянулись под 2 метра, плоды были по 330-400 г, но вызрели на кустах почти все. Пришлось подвязывать и опрыскивать от фитофторы, других лишних забот не заметила. На будущий год посею свои семена.

Видео по теме статьи

Если вас заинтересовала тема статьи, рекомендуем посмотреть видеосюжет:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Помидоры бабушкин секрет или бабушкин узелок: урожайность и особенности выращивания сорта

Огурец Бабушкин секрет F1 не требует специфической агротехники. Правила его выращивания обычные для этой культуры:

• почву лучше использовать дерновую с добавлением перегноя, песка;
• не желательно высаживать в грунт, где росли огурцы в предыдущем сезоне, лучше – после томатов и капусты;
• поддерживать температуру выше 15°С.

Основные правила

Придерживайтесь правил выращивания
Для теплиц обычно готовят рассаду. Молодые растения готовы к пересадке при наличии 4-5 настоящих листочков. Если теплица постоянно отапливается, то на рассаду можно высеять семена уже в феврале.

Высадка на грядки осуществляется по схеме: расстояние между лунками в ряду – 30-50 см (3-4 растения на погонный метр), между рядами – 120 см. Расстояние в ряду зависит от того, будут ли оставлены боковые побеги. Если весь урожай будет сосредоточен на центральном стебле, то кусты можно высаживать чаще.

Огородники практикуют разные варианты. В прохладную погоду, когда образуется минимальное количество завязей, оставляют боковые побеги. Сроки плодоношения увеличиваются, но и урожай также. Для тех, кто хочет получить более ранние огурчики при быстрой отдаче, лучше формировать куст в один стебель, прищипывая все боковые побеги.

Капельный полив позволяет доставлять влагу к самым корням растений, не допуская попадания влаги на листья, застоя воды, что очень ценно для тепличного выращивания. Для профилактики заболеваний, насыщения почвы кислородом проводят рыхление, уничтожают сорняки.

Чтобы получить высокий урожай, нужно вовремя подвязать и прищепить растение. Выращивают этот гибрид преимущественно шпалерным способом. Высота куста в открытом грунте – 1,5-1,7 м, в закрытом – около 2 м. При подвязывании кустов к опоре или проволоке нельзя допускать перетягивания стебля шпагатом.

При своевременном сборе зеленцов стимулируется образование и развитие завязей. У гибрида Бабушкин секрет их может быть от 2 до 6 в одной пазухе.

Болезни

Если не соблюдать режим поливов, растения могут заболеть фитофторозом. Также эту болезнь могут спровоцировать резкие перепады температуры и неблагоприятные погодные условия.

Если у культуры развился фитофтороз, рекомендуется провести обработку растений Бордоской жидкостью. Также рекомендуется использовать такие препараты, как Квадрис, Топаз, Фундазол.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание, которое поражает листья кустов. Причиной развития болезни может быть густая посадка, повышенная влажность воздуха, нарушения поливного режима. При появлении болезни рекомендуется оборвать листья и цветоносы, которые поразила болезнь. Также проводят обработку томатов такими препаратами, как топаз, Скор или Квадрис.

Агротехника

Выращивать Бабушкин секрет можно семенным и рассадным способом. Посев семян на рассаду проводят в 20-х числах апреля. Под плёночные укрытия можно высаживать сеянцы в возрасте 20 — 25 дней, когда на молодых растениях появится не менее 3 — 4 листочков. На открытую грядку рассаду высаживают в конце мая — начале июня. Посев семенами в открытый грунт проводят, как только минуют возвратные заморозки и температура не будет опускаться ниже 10 °C. Такая погода устанавливается в последней декаде мая — начале июня. Семена заделывают на глубину около 2 см. Схема посадки: 50 см между кустиками, 50 см ширина междурядий. Плотность посадки — 3 — 4 растения на 1 квадратный метр. После пересадки рассаду подвязывают на шпалеру. Формируют сорт в один стебель по следующей схеме. Вначале проводят ослепление, выщипнув в пазухах 3 — 4 нижних листьев все побеги, цветки и завязи. Затем в следующих 3 — 4 листовых узлах удаляют только побеги, но цветки и завязь не трогают. В следующих 3 — 4 узлах завязь и боковые побеги оставляют, удаляя на них точку роста после первого листа. В расположенных выше листовых узлах рост побегов ограничивают после второго листа. Когда центральный стебель огурца достигнет высоты теплицы, его несколько раз оборачивают вокруг несущей опоры и прищипывают, как только он достигнет соседнего растения. Вверху все боковые побеги удаляют, чтобы не создавать загущенности. Уход осуществляют обычный для культуры в целом.

Как вырастить рассаду

Прежде чем приступить к посеву семян, проводят специальную подготовку, которая укрепляет иммунитет и повышает процент всхожести.

Подготовка семян

Подготовка включает в себя несколько этапов:

1. Отбраковка семенного материала. Зерна раскладывают на столе и внимательно осматривают на наличие повреждений. Годные экземпляры должны быть светлого цвета и без искривлений.
2. Проверка на пустоту. 1 чайную ложку соли растворяют в стакане теплой воды, получая солевой раствор. В раствор помещают семенной материал на 10 минут. Полноценные экземпляры опустятся на дно. Те, которые всплывут на поверхность, утилизируют — они пустые и не дадут всходов.
3. Дезинфекция. 1 г марганца растворяют в половине стакана воды, получая слабый (розовый) раствор. В нем выдерживают зерна 20–25 минут. После обеззараживания их промывают проточной водой.
4. Обработка в стимуляторе роста. Для улучшения всхожести семена замачивают в стимуляторе роста на 10 часов. Самые используемые препараты – «Циркон» и «Эпин».

Емкость и почва

Для посева готовят грунт из дерновой земли, смешанной с перегноем и речным песком в равных количествах. Полученную смесь дезинфицируют раствором марганца темного цвета или пропаривают в духовке при температуре 50°C в течение 15 минут. Обеззараженная почва благотворно влияет на рост сеянцев, укрепляя их.

Семенной материал заглубляют на 2 см, оставляя 3-4 см между бороздками. Присыпают сверху землей, слегка уплотняют и увлажняют из пульверизатора теплой отстоянной водой. Затем накрывают пленкой для создания парникового эффекта и оставляют в помещении при температуре 25 °C.

Уход за рассадой

Как только появятся всходы, рассаду ставят на подоконник, а пленку снимают. В этот период температуру снижают до 16°C, иначе сеянцы начнут вытягиваться. К тому же при таком температурном режиме происходит начальное закаливание растений.

Поливают по мере пересыхания почвы только теплой отстоянной водой. При рыхлении учитывайте, что корни не углубляются вниз, а растут вширь. Поэтому рыхление проводят аккуратно, по самой поверхности.

При появлении двух настоящих листиков проводят пикировку, рассаживая сеянцы по отдельным емкостям. Запомните: томат Бабушкин секрет не любит пересадку и плохо приживается после нее. Поэтому наилучший вариант разведения рассады – посев семян в торфяные стаканчики. При таком способе сеянцы не пикируют и не пересаживают из емкостей в грунт: в лунки сажают вместе с торфяными емкостями, которые самостоятельно растворяются в земле.

За 14 дней до высадки рассаду закаливают в уличных условиях, адаптируя к постоянному месту. В дневное время сеянцы оставляют на открытом воздухе на 1 час. Постепенно интервал увеличивают до 10 часов. Одновременно с дневным закаливанием снижают температуру в помещении ночью до 13 °C.

Чтобы правильно посадить семена на рассаду, необходимо ознакомиться с рекомендациями, которые помогут это сделать.

Сроки посадки

Заниматься посадкой томатов бабушкин узелок необходимо за 2 месяца до высаживания сеянцев в теплицу. В северных районах страны заниматься посадкой семян рекомендуется в апреле, а в центральных и южных – в середине марта.

Подготовка

Почву также следует продезинфицировать термическим способом. Для этого посадочный грунт помещается в микроволновку и прогревается там в течение нескольких минут. После этого почву можно засыпать в емкости для выращивания сеянцев.

Первым делом в грунте выкапываются небольшие бороздки с шагом 3-4 см. В них садим несколько семян на расстоянии 2 см друг от друга. После этого бороздки засыпаются грунтом, поливаются и накрываются полиэтиленовой пленкой. Первые всходы появятся в течение одной недели.

Лера, 30 лет, Красноярский край:Несколько лет назад соседка по дачному участку дала 10 кустиков рассады сорта Бабушкин секрет. Выращивала этот помидор в теплице, так как климат в нашем регионе достаточно суровый, и в открытом грунте не всегда возможно получать хорошие урожаи с овощных культур. Спелые помидорки – сладкие, сахарные, мясистые.

Виктор, 59 лет, г. Коломна:Кысаживаю на огороде разные овощи. Одних томатов у меня растет не менее 9 сортов ежегодно. А сорт томата Бабушкин секрет сажаю регулярно уже сезонов 10. Особенно плоды этого томата любят мои внуки, всегда просят делать овощные салаты только из этих помидорок. Вес томатов с этого сорта – не менее 500 г.

Юлия, 35 лет, г. Новосибирск:У меня дача уже лет пять. Помидоры начала выращивать сразу, в основном в закрытом грунте — муж сделал теплицу из поликарбоната. Два года садила семена помидоров Бабушкин секрет, осталась в целом всем довольна.

Специфика культивирования

Лук кармен: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, урожайность, достоинства и недостатки и особенности выращивания

Томат Бабушкин секрет: фото сорта

Культивирование томатов сорта Бабушкин секрет не имеет осложнений и у людей, которые выращивают растение впервые. Большая часть инструкции по уходу за растением не отличается от прочих травянистых.

Рассадный материал

Для высадки посадочного материала применяются дерновая почва, смешивающаяся с песком и перегноем. Еще возможно приобретать полученную почву в супермаркете. Одна часть дачников применяет для культивирования рассадного материала помидоров крупных плодов таблетки из торфа или сажают посадочный материал в улитку.

Перед высеиванием дезинфицируют семенной материал и грунт. Почва увлажняют горячей водой, добавив в нее перманганат калия. Семена помещают в перманганат калия или циркон. Посадочный материал томатов помещают в увлажненный грунт на два сантиметра, расстояние должно составлять не меньше двух сантиметров, если высадку производят в ящик.

Контейнер с посадочным материалом ставят на подоконник с достаточным количеством солнечного света, для более быстрого проклевывания температурный показатель должен быть не меньше плюс двадцать пять градусов. Сверху емкости накрывают плотную пленку. При образовании первых ростков пленку убирают, а температурный показатель уменьшают до плюс шестнадцати градусов, для того, чтобы рассадный материал помидоров сорта бабушкин секрет не вытягивался.

Пересаживание в отдельные емкости

В момент образования двух – трех листочков на помидорах небольшого размера, их стоит высадить по одиночке, или же произвести процедуру пикирования. Применяют маленькие емкости или торфяные стаканчики

Менять место рассадного материала томата сорта бабушкин секрет стоит осторожно, для безопасности корневой системы

Высаживание на постоянный участок

На постоянный участок, в парник или открытую почву рассадного материала помидоров меняют место, достигая возраста в пятьдесят дней. Дней за четырнадцать ее закаливают, помогают привыкнуть к обновленным условиям.

Почву после вскапывания и добавления подкормок увлажняют кипятком неярко розового раствора перманганата калия. Ямки изготовляют с пространством в пятьсот – шестьсот сантиметров, для достаточной территории для развития травянистого.

После высадки помидоров сразу же устраивают подвязку кустарников к крепким кольям.

Если в прошлые разы травянистое подвергалось заболеваниям, томаты после высадки подвергают профилактическим процедурам с помощью йода или же фунгицидых средств. Часть дачников вешают в парнике пакетики чая, заблаговременно помещенные в йод, считается, это защищает томаты от заболеваний грибка.

Уход после посадки томата Бабушкин секрет

Увлажнять травянистое в открытой почве или же в парнике стоит постоянно, однако не перестарайтесь, потому что это негативно влияет на произрастании помидоров

Самое важное, томаты могут трескаться

В парнике и в почве удаляют сорную траву, рыхлят грунт после каждого увлажнения. В парник необходимо впускать свежий воздух, для понижения влаги в воздухе.

Томат сорта Бабушкин секрет культивируют в единый стебель, а значит пасынки убирают вместе с листвой. Для начала до первой кисти, потом по мере формирования кистей. В момент появления восьмой цветочной кисти, их прищипывают, для прекращения произрастания. Это принесет помидору энергию для поспевания плодов.

Для подкормки применяют органические компоненты, натуральные удобрения. Дают удобрения дважды — трижды за три месяца. Веря мнению дачников, подкормки коровьим навозом, птичьим пометом, зеленоватыми подкормками положительно влияют на габариты и вкусовые плодов.

Томат Бабушкин секрет: видео о сорте

Описание, характеристика сорта Бабушкин секрет с фото

семена от Сибирского сада

Это индетерминантное растение в высоту достигает примерно 170 см. Куст не относится к штамбовым.

По степени дозревания от относится к среднеспелым, а созревание томатов начинается примерно через 120 дней после высадки.

• У него мощный крепкий побег со средней степенью облиственности. Гроздей может сформироваться до 8 штук.
• Корневая система сильная, свойственная всем не штамбовым помидорам, при этом она сильно разветвляется в разные стороны без углубления.
• Листва большая по размерам и окрашена в темно-зеленый цвет, морщинистая, без опушения.
• Соцветия простые, промежуточное формируется после первого соцветия над 8-ым листиком, а затем через каждые 2 листа. В соцветии может быть от 7 цветков. Плодоножка при этом с сочленением.

Имеет повышенный уровень стойкости к табачной мозаике и фитофторозу, так же стойкий к мучнистой росе. Разводить можно в теплице и открытой почве с утеплением на случай холодов.

Плоды помидоров

У сорта Бабушкин секрет очень крупные томаты, при благоприятных погодных условиях и добротном уходе они могут достичь веса больше 1 кг. А вот средний вес у них варьируется от 400 до 600 г, а в диаметре они около 10 см.

• Форма у них многоребристая, округлая, приплюснутая сверху.
• Мякоть мясистая и сахаристая.
• Кожура гладкая, хоть и тонкая но плотная.
• Недозрелые помидоры окрашены в бледно-зеленый, а после созревания приобретают окрас, начиная со светло-малинового и заканчивая темно-малиновым.
• Семечек там мало и они располагаются в 6-8 семенных небольших камерах. Количество сухого вещества на среднем уровне.

Из-за плотной внутренней консистенции хранение на удовлетворительном уровне, транспортировку проходит нормально.

• Помидоры имеют превосходный насыщенный томатный вкус и считаются салатной разновидностью.
• Отлично подойдет для употребления в сыром виде, для свежих салатов и бутербродов.
• После термообработки не теряет своих полезных и вкусовых свойств, поэтому можно будет его использовать для приготовления супов и вторых блюд.
• Консервирование возможно только в измельченном виде. Подойдет для производства томатной пасты.

Описание

Как правило, все крупноплодные сорта томатов являются индетерминантными, и Бабушкин секрет – не исключение, и нет ничего странного, что растения вырастают до 2 м (средняя высота – 150-170 см). Это среднеспелый сорт, созревание происходит через 115-125 дней. Плоды очень большие – помидоры Бабушкин секрет набирают вес до 1 кг, так что по сравнению с большинством сортов их можно назвать очень крупноплодными. Они имеют плоскоокруглую форму, окрашены в насыщенный красно-малиновый цвет, при этом обладают отличными вкусовыми качествами (на вкус они слегка сладковаты). Семян в плодах содержится незначительное количество, что слегка огорчает ярых огородников. Мякоть плотная, сочная, отлично подойдет для переработки на томатные продукты, но чаще всего употребляется в свежем виде и используется для приготовления различных блюд (преимущественно салатов). Кроме того, отличным вариантом будет использовать помидоры Бабушкин секрет для зимних заготовок.

В плане кулинарного использования сорт достоин только позитивных отзывов. А вот что касается устойчивости сорта, то здесь не все так гладко. Поскольку Бабушкин секрет – относительно новый сорт, то не до конца еще выявлены его способности противостоять внешним факторам. Установлено, что он адекватно реагирует на изменение температуры, уменьшение количества влаги. Также в отзывах иногда попадается информация о поражении той или иной болезнью, но установить, единичный это случай или сорт действительно имеет слабый иммунитет, пока не удалось.

О сорте огурцов «Бабушкин секрет»: в чем состоит этот секрет?

В чем особенности сорта огурцов «Бабушкин секрет»? И в чем этот секрет, так сказать, состоит? В первую очередь, это лучший огурец для холодного лета.

Описание сорта

Огурцы цветут букетным типом. Сорт способен самоопыляться. Он отличается высокой урожайностью. Благодаря предыдущему преимуществу, гибрид особо полюбился садоводам, проживающим в северных регионах.

Предназначается для открытого грунта и пленочных теплиц, а также:

1. Период от начала всходов до снятия плодов составляет около 40-50 дней. Соответственно, этот сорт можно назвать раннеспелым или средне — ранним (в разных источниках по-разному).
2. Бабушкин секрет огурец также можно со спокойной совестью назвать высокоурожайным. Зеленцы никогда не горчат, высокобугорчатые, у них прекрасные вкусовые качества.
3. Огурцы хорошо переносят проблему основной части других сортов — ночные похолодания и резкие перепады температур. То есть, их можно прекрасно высеивать и в северных областях.
4. Тип цветения у них — женский. Число женских цветков в узле 2-3. Зеленцы, т. е. плоды, вырастают в среднем от 80 до 105 грамм.
5. Урожайность примерно 5-6 кг на метр квадратный. Лучше выращивать под пленкой, так повысится урожайность. Под пленкой она равна примерно 12,5-14,5 кг/м 2 .

Характеристика сорта

Он был включен в Госреестр только в 2021 году. Он еще не успел получить широкого применения, ну него еще всё впереди. Но уже понятно одно — он является мечтой дачников. При этом, уже в самом начале лета на этом растении образуется очень много зеленцов. Умелый дачник и огородник может увидеть самое настоящее соцветие маленьких огурцов.

Плоды этого сорта никогда не горчат (при правильном уходе за ними). Их можно использовать как для собственного употребления, так и в промышленных масштабах, т. е. на продажу. Огурцы одинаково вкусные и в свежем виде, и в консервировании.

Выращивание

Сеять в рассаду нужно в начале мая, всхожесть у них — 100 %, поэтому можно не бояться, что «не взойдут», высаживать рассаду надо по 1 семечку на стаканчик. Для получения рассады семена нужно:

1. Закопать в грунт на глубину половина — 1 см.
2. Обязательно при температуре 25 градусов.
3. Когда появятся всходы, температура должна быть снижена до 15 градусов.

Высадка в грунт должна быть запланирована на конец мая начало июня. Это примерный период, когда маловероятно наступление заморозков:

1. В грунт сажать кусты рассады нужно, когда им исполнится 20 дней и когда у них будут 3-4 настоящих листа.
2. Их нужно высаживать в прогретую до 15-18 градусов почву. Желательно, чтобы почва была суглинистая, в которую постоянно попадает воздух, т. е. воздухопроницаемая.
3. Бороздки нужно сделать на глубину 1,5-2 сантиметра. Расстояние между бороздками должно быть 50 см или около того.

После того, как будет сделано прореживание, на погонном метре должно остаться не больше 4 растений.

Недостатки сорта Бабушкино

Главный недостаток этого сорта в том, что трудно найти качественные семена

Так как он не зарегистрирован, под его видом часто продают подделки – это важно учитывать. Большинство огородников полагаются на добросовестных коллекционеров, что любят и выращивают этот сорт из года в год

• Плоды могут сильно растрескиваться. Чем больше плод, тем крупнее и глубже трещины. При этом, разумеется, снижается товарность помидор.
• Несмотря на товарные качества, плоды реализовать трудно, потому что когда они доезжают до рынка, то становятся уже очень мягкими и теряют всю привлекательность.
• Не подходят для консервирования в цельном виде.
• Растения требовательны к подкормкам.

Семена томата Бабушкино необходимо приобретать у любителей сорта, селекционеров, так как в магазинах их практически никогда не продают

Семена томата Бабушкино необходимо приобретать у любителей сорта, селекционеров, так как в магазинах их практически никогда не продают.

Нужно также учитывать, то сорт не занесен в Госреестр. Нет зафиксированных точных характеристик. Многие огородники разочаровываются в помидорах Бабушкино в первый же год выращивания, так как они не соответствуют ожиданиям и завышенной оценке любителей сорта.

Достоинства и недостатки

Как и у любого другого сорта, у Бабушкиного секрета есть свои плюсы и минусы. В первую очередь следует рассмотреть достоинства:

• плоды большого размера;
• отличный вкус;
• высокая урожайность;
• неплохой иммунитет;
• можно довольно долго хранить урожай

• плоды могут трескаться;
• единичные случаи возникновения болезней.

Выращивание томатов

Чтобы вырастить этот сорт и получить большой урожай особенных премудростей не требуется. Выращивание практически не отличается от возделывания томатов других сортов. Если же этот сорт стал «дебютом», ниже представлены советы по посеву и последующему уходу.

Выращиваем рассаду

Это сорт, какие и другие сорта , выращивают через рассаду. Семена на рассаду томатов сеем в ящики с землей задолго до того, как наступит теплая погода. Землю для посадки опытные садоводы делают самостоятельно- перемешивают с песком и перегноем дерновую почву. Новички могут купить готовый грунт в специализированных магазинах.

Семена и почва перед посадкой обрабатываются:

• семена томата замачивают в марганцовке или Цирконе – это позволит обеззаразить посевной материал и пробудить его – активировать прорастание;
• грунт проливается марганцовкой или пропаривается (особенно, если почва не покупная, а собрана с огорода – ненужных «гостей» следует прогнать).

После подготовительных работ высаживаются семена во влажную почву на глубину 1,5-2 см.

При температуре +25 ºC всходы томата появляются на 6-7 день. Когда все семена «проклюнулись», температуру снижают до 16 градусов, тогда рассада будет крепкой, коренастой, не будет вытягиваться.

Пикировка

Пикировка – это пересадка каждого кустика в отдельную тару. Проводят пикировку, когда на каждом кустике развернется по 2-4 листика.

Для пикировки можно использовать:

• небольшие рассадочные горшочки, продающиеся в специализированных магазинах;
• обычные пластиковые стаканчики;
• любая подручная тара – обрезанные пластиковые бутылки, коробки из-под соков, консервные банки.

Посадка в теплицы или открытый грунт

Когда пройдет 50 дней после появления первых всходов, а главное – наступит подходящая погода, рассаду высаживают на постоянное место. В теплицы кустики высаживаются раньше, в открытый грунт – позже.

1. Перед высадкой молодых растений, нужно закалить кустики. Закалка происходит просто – горшки с растениями выносят в теплицу или на улицу, когда стоит теплая погода. Для удобства, горшочки лучше расставлять на поддон или в ящики, тогда не придется носить отдельно каждый горшочек. Сначала растения выносят на 30 минут, затем постепенно увеличивают продолжительность закалки до требуемой. Перед пересадкой молодые томаты могут стоять целыми днями на улице, проводя лишь холодные ночи в тепле.
2. Перед посадкой рассады, грядки обрабатывают горячим раствором марганцовки насыщенного цвета.
3. Лунки выкапывают на расстоянии 0,5-0,6 м.
4. После посадки растения сразу подвязывают.

Выращивание на открытом грунте проводится так же, как в теплицах, только высаживаются растения после сроков, когда возвратые заморозки уже не отмечаются в данном регионе.

Посадка на постоянное место

На постоянное место томаты перемещают через 1-2 месяца после посадки. Для этого используют теплицу или огород.

В открытом грунте

Перед высадкой в открытую почву потребуется предварительная закалка для растения. Для этого его выносят на несколько дней на улицу. Укрывают саженцы только на ночь, а утром снова выставляют на солнечный свет. Через 2-3 дня рассаду можно переносить на огородный участок. Для этого делают грядки на расстоянии 600 м друг от друга, обдают их кипятком, перемешанным с марганцовкой. Высаженные кусты нужно сразу же подвязать.

Важно! Лучше всего заниматься пересадкой в то время, когда на территории конкретного региона уже не ожидаются заморозки

В теплице

Предварительная закалка перед высадкой томатов в теплицы не нужна. Огородники могут сразу пересаживать выросшие ростки в нужное место. Предварительно рекомендовано обрабатывать почву теплым раствором марганцовки. Оптимальное расстояние между грядками — 500 м. После пересадки кусты также подвязывают. Некоторые дачники помещают чайные пакетики, пропитанные медом, между лунками с саженцами. Такой принцип помогает предотвратить развитие грибкового поражения и бактериальных инфекций.

Чем огородники рекомендуют обрабатывать сами саженцы перед высадкой:

• циркон. Средство необходимо для обеззараживания и активации роста;
• марганцовка. Помогает укрепить иммунитет и корневую систему кустарников.

Саженцы вымачивают в растворах несколько часов.

Особенности выращивания

Помимо вкусных крупных плодов особенностью является долгое плодоношение растений — до появления значительных заморозков. Выявлены особенности формы плодов — тройное или двойное слияние ребристых помидоров. Сеять начинают в начале марта на глубину 2 см и расстоянием между растениями с каждой стороны по 2 см.
Для лучшего прорастания накрывают полиэтиленом для определенной влажности и поддерживают температуру около 25 градусов. Пикировку проводят при образовании полноценного первого листа.

При возрасте рассады в 50 дней производят пересадку на постоянное место, почва должна быть прогрета до 25 градусов. При выращивании в теплице требуется формирование куста в один стебель, пасынкование ( удаление отростков до 4 см). При выращивании в открытом грунте пасынкования не требуется.

Подвязка сразу при пересадке к отдельным опорам. Подкормки до образования плодов примерно 3 раза. Полив под корень. Рыхление по необходимости.

Читайте полезные статьи про удобрения для томатов:

• Органические, минеральные, фосфорные, комплексные и готовые удобрения, для рассады и ТОП лучших.
• Дрожжи, йод, нашатырный спирт, перекись водорода, зола, борная кислота.
• Что такое внекорневые подкормки и при пикировке, как их провести.

Дальнейший уход

После высаживания рассады на постоянное место ей требуется время, чтобы обжиться. На это уходит несколько дней, затем кустики начинают активно расти. Побегообразование у сорта активное, поэтому пасынки убирают регулярно, особенно в начале выращивания. Проведение пасынкования снижает нагрузку на куст и сразу же служит хорошей закладкой для будущей урожайности. Кроме пасынкования, за растениями ухаживают следующим образом:

• регулярно поливают почву. Полив должен быть не реже 1-3 раз в неделю в зависимости от условий региона. Для томатов хорошо подходит капельная система, она удобна в использовании и экономична в расходе воды;
• окучивают и пропалывают кусты для лучшего развития растений. Окучивание хорошо сказывается на дальнейшем плодоношении, а при прополке снижается риск заражения помидорными заболеваниями;
• подвязывают стебель к опоре или шпалере. Томатный куст не должен лежать на земле, тогда завязи будут образовываться плохо. Подвязку проводят к самой макушке, чтобы стебель вытягивался во всю длину;
• применяют подкормки. Бабушкин секрет отзывчив на использование удобрений, поэтому его подкармливать нужно несколько раз за сезон. Для подкормок подойдут коровяк, куриный помет, печная зола, зеленые удобрения на траве. Можно использовать готовые комплексы или минеральные удобрения. Частота подкормок должна быть 1 раз в 10-15 дней, а количество — 3-4 раза за весь срок выращивания.

Во время плодоношения полив сокращают, а подкормки не проводят, чтобы не испортить вкусовые качества плодов. Помидоры спеют на ветках дружно, поэтому собирать их нужно ре реже 1 раза в 2-3 дня. Переспелые томаты ломают куст, а развития новых помидоров происходит очень медленно. Бабушкин секрет не рекомендован к длительному хранению, поэтому помидоры сразу после сбора используют в пищу или для изготовления заготовок.

Характеристики

«Бабушкин секрет» имеет очень крупные плоды, при хороших погодных условиях и качественном уходе могут достигать веса более 1 кг. Средний вес колеблется от 400 до 600 г, размеры от 10 см в диаметре.

Название сорта	Вес плодов
Бабушкин Секрет	400-600 грамм
Настенька	150-200 грамм
Валентина	80-90 грамм
Садовая жемчужина	15-20 грамм
Купола Сибири	200-250 грамм
Каспар	80-120 грамм
Морозко	50-200 грамм
Благовест ф1	110-150 грамм
Ирина	120 грамм
Спрут ф1	150 грамм
Дубрава	60-105 грамм

Форму имеет многоребристую, округлую, приплюснутую сверху. Мякоть мясистая, сахаристая. Кожица гладкая, плотная, тонкая. Цвет незрелых плодов — бледно-зеленый, зрелых — от светло- до темно- малинового. Семян мало, расположены в 6-8 маленьких камерах.

Количество сухих веществ — среднее. Хранение удовлетворительное из-за плотной внутренней консистенции, транспортировку проходит хорошо. Выведен сорт сибирскими селекционерами (Сибирский федеральный округ), запатентован Дедерко В. Н. Зарегистрирован в Госреестре по РФ для выращивания в тепличных условиях в 2007 году.

Допустимо выращивание на всей территории РФ. Томаты имеют отличный насыщенный «помидорный» вкус, считается салатным сортом. Прекрасен в употреблении в свежем виде, для сырых салатов, бутербродов.

При термообработке не теряет своих полезных и вкусовых качеств подойдет для супов, вторых блюд. Консервация возможна в измельченном виде. Производство томатной пасты возможно, сока — нет.

Урожайность Бабушкин секрет имеет высокую — до 16 кг с 1 кв.м. при тепличном выращивании, с 1 растения можно собрать до 8 кг. В открытом грунте урожайность будет ниже из-за меньшего веса плодов.

Название сорта	Урожайность
Бабушкин Секрет	16 кг с кв.метра
Морозко	18-24 кг с кв.метра
Аврора ф1	13-16 кг с кв.метра
Купола Сибири	15-17 кг с кв.метра
Санька	15 кг с кв.метра
Красные щечки	9 кг с кв.метра
Кибиц	3,5 кг с куста
Тяжеловес Сибири	11-12 кг с кв.метра
Розовый мясистый	5-6 кг с кв.метра
Обские купола	4-6 кг с куста
Сосулька красная	22-24 кг с кв.метра

Ботаническая характеристика томатов Бабушкин секрет

Ботаническое определение помидора (плода томатов) — это ягода, но в быту мы привыкли относить томаты к овощным культурам, выращиваем их по тем же аграрным технологиям, что и все овощи. Это не считается неправильным, ведь в кулинарии помидоры используют для приготовления обеденных блюд, а не десертов. Внешний вид этого растения также не позволяет судить о нем, как о привычных нам ягодах. В частности, томаты сорта Бабушкин секрет, имеют все предпосылки для того, чтобы их считали овощами, по их основным сортовым признакам, а они таковы:

• корни — мощные и мочковатые, корневая система имеет множество придатков, растущих в глубину и в разные стороны по окружности на 60 см, что придает кусту необходимую устойчивость;
• стебли — толстые редко опушенные, формируются три основных мощных и крепких стебля с небольшим количеством листьев, длина их может достигать 2 метров, для удобства в уходе за растением и получения более раннего урожая, требуется подвязка к опорам и своевременная прищипка;
• листья — крупные, жатые, с ярко выраженными характерными прожилками, темно-зеленой окраски, без пушка, края редко ребристые;
• плоды — крупные помидоры ярко-красного насыщенного цвета, вес одного экземпляра 200-500 грамм, форма помидор слегка ребристая или гладкая круглая, в виде приплюснутого шара, кожица тонкая, плотная, количество семян ниже среднего, внутри томаты мясистые с содержанием большого количества сока.

Сорт томатов Бабушкин секрет относят к ранним сортам созревания, если рассада своевременно высажена в грунт, первые помидоры поспевают в начале июня. В открытом грунте вырастить и получить весомый урожай можно только в южных регионах. Более прохладный климат предусматривает высадку и выращивание Бабушкиного секрета в теплицах.

Важно! Обилие разных сортов томатов может привести к тому, что при покупке семенного материала, вы приобретете не тот вид семян или рассады

Осторожно подходите к этому процессу, не все продавцы добропорядочны. Выбирайте саженцы только у проверенных распространителей, хорошо зарекомендовавших себя в торговле, известных вам семеноводческих фирмах, у знакомых или соседей.. Выбирайте саженцы только у проверенных распространителей, хорошо зарекомендовавших себя в торговле, известных вам семеноводческих фирмах, у знакомых или соседей.

Выбирайте саженцы только у проверенных распространителей, хорошо зарекомендовавших себя в торговле, известных вам семеноводческих фирмах, у знакомых или соседей.

Достоинства

1. Урожайность сорта Бабушкин секрет высокая. При соблюдении всех условий выращивания, овощеводы получают 8-10 кг помидоров с куста.
2. Ранние сроки созревания. Сегодня сезонные овощи можно купить, как летом, так и зимой, практически круглый год мы видим их на витринах магазинов и прилавках овощных рынков. Но не радует нас качество этих томатов, которое нельзя сравнить с помидорами, выращенными на своих грядках, без каких-либо химических добавок, то есть экологически чистый продукт.
3. Немногочисленность листьев и пасынков. Не нужно обрывать листья, чтобы прореживать посадки, удалять множество пасынков, что может пагубно отразиться на растении в целом. При подвязке на опоры, плоды хорошо освещены, не затеняются излишней листвой, которая также может забирать влагу у растения.
4. Отличный товарный вид. Фермеры, занимающиеся реализацией своей продукции, очень довольны ярко-красными огромными шарами, которые привлекают взоры покупателей. Томаты Бабушкин секрет выделяются среди более мелких собратьев своими размерами, увеличивая доходы фермерских хозяйств.
5. Универсален данный томат и в потреблении. Его используют в свежем виде и в переработанном: соки, салаты, лечо, кетчупы. Консервные фабрики и заводы с удовольствием покупают у фермеров и частных лиц помидоры такого качества.
6. Длительное плодоношение. Вплоть до осени, Бабушкин секрет не прекращает образование плодов. В открытом грунте, что естественно, сроки эти немного сокращаются.

Недостатки

Мы не стараемся рекламировать этот сорт, поэтому о недостатках его тоже расскажем, даже, если их совсем мало:

• способность растрескиваться при чрезмерных поливах или их нерегулярности, при резких перепадах температуры воздуха;
• недостаточное количество семян, что затрудняет собирать и заготавливать семена впрок;
• томаты Бабушкин секрет очень большие и сочные, при их транспортировке неизбежны значительные деформация и ухудшение товарного вида.

Как вы видите, достоинства сорта значительно преобладают над недостатками, поэтому многие овощеводы не отказываются выращивать томаты Бабушкин секрет на своих фермах и приусадебных участках.

Отзывы

Дмитрий Иванович, Волгодонск: Я очень много времени уделяю своей даче. Нередко пробую новые сорта овощей. Недавно соседка дала мне немного рассады Бабушкиного секрета. Собрал первый урожай совсем недавно. Плоды хороши как в свежем виде, так и в салатах. Нашей семье как раз хватило того количества, что мы получили. На зиму закатки делать не буду – во-первых, все доедим, а во-вторых, как мне кажется, сорт не слишком для них подойдет. А так – помидором доволен. Рекомендую всем, кто их любит.

Анастасия Синицына, Воронеж: Мне очень нравится сорт Бабушкин секрет. Я его выращиваю в теплице. Отмечу, что он не слишком требовательный к уходу, а еще у меня ни разу не болел (но я тщательно обрабатываю помещение и почву). Урожай получила огромный, несколько ведер. Плоды большие, вкусные, сочные. Не сухие. Буду выращивать этот помидор и дальше, очень классный.

Валерий Фастин, Харьковская обл.: Я уже несколько лет выращиваю Бабушкин секрет как в теплице, так и в открытом грунте. В теплице урожай у меня всегда стабильный, а вот в открытом грунте его количество всегда зависит от погоды. В жару все значительно хуже, а в сырости кусты сразу начинают болеть. Но сорт мне очень нравится. Рекомендую его всем дачникам.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сорт томатов Бабушкино устойчив ко многим заболеваниям. А вот насекомые вполне могут его атаковать. От них помогут инсектицидные препараты, но обработку проводят до того, как начнут завязываться плоды. Позже с вредителями лучше справляться народными методами.

Наиболее распространенные насекомые, наносящие урон томатам:

• Слизни. Питаются листьями и плодами помидоров. На растение впоследствии появляется гниль. От слизней поможет смесь золы, извести и табачной пыли. Также эффективным будет, разрыхленную после полива почву, посыпать горьким перцем.
• Паутинный клещ. Маленькое насекомое, которое высасывает из помидорных листьев сок, опутывая их паутиной. Части растения желтеют, и затем отмирают. Народные методы борьбы включают в себя опрыскивание раствором чеснока и одуванчика.
• Медведка. Крупное насекомое, коричневого цвета. Делает ходы в верхнем слое почвы и подгрызает корни растений. Избавляются от медведки с помощью настоя горького перца или уксуса.
• Проволочник. Это личинка жука-щелкуна. Повреждает корневую систему томатов, иногда может проникать в стебель. Профилактической мерой является известкование кислых почв. Опытные садоводы, перед посадкой рассады делают приманку из моркови, свеклы или картофеля, закладывают ее в грунт, и затем просто собирают вредителя.
• Белокрылка. Имеет две пары заметных белых крыльев. Вызывает пятнистое пожелтение листа. В месте, где насекомое оставляет свои выделения, возникают сажистые грибки. Растение чернеет и погибает. От белокрылки спасет мыльный раствор или настой чеснока.

Правила выращивания

Чтобы получить большой урожай крупных томатов сорта Бабушкино, надо соблюдать все рекомендации по выращиванию. Посадка осуществляется через рассаду в открытый грунт или теплицу, в зависимости от климата.

Посадка на рассаду

Семена на рассаду сеют примерно за 2 месяца до высадки на постоянное место. Обычно это конец марта или первая декада апреля. Почву прогревают и затем закладывают туда семена. Грунт должен быть рыхлым и удобренным. После посева емкость накрывают пленкой и ставят в теплое место. Осуществляют регулярный, но умеренный полив.

Внимание! Рассаду рекомендуется поливать теплой водой. Когда ростки проклюнутся, пленку снимают и обеспечивают растениям хорошее освещение

Рассаду необходимо 2–3 раза подкормить минеральными удобрениями. Пикировку производят, когда появятся два настоящих листочка. Так корневая система лучше разрастается. Перед высадкой на постоянное место растения надо закалить. Эту процедуру проводят, постепенно снижая температуру и время пребывания растений в новых условиях

Когда ростки проклюнутся, пленку снимают и обеспечивают растениям хорошее освещение. Рассаду необходимо 2–3 раза подкормить минеральными удобрениями. Пикировку производят, когда появятся два настоящих листочка. Так корневая система лучше разрастается. Перед высадкой на постоянное место растения надо закалить. Эту процедуру проводят, постепенно снижая температуру и время пребывания растений в новых условиях.

Пересадка томата

Высадку рассады в теплицу производят в середине мая, а в открытый грунт в первых числах июня. У помидоров к этому времени уже должно быть 6–8 настоящих листьев. Землю предварительно удобряют и перекапывают.

Совет! Если рассада вытянулась, то ее высаживают с наклоном.

Томаты сажают в лунки из расчета 4 куста на 1 кв. м. Растения достаточно крупные, поэтому загущать посадки нельзя. Лучше придерживаться расстояния 50 см между кустами.

Последующий уход за томатами

Томат сорта Бабушкино необходимо формировать. Оставляют 1–2 стебля, убирая остальные побеги, иначе плоды будут мельче. Данным помидорам пасынкование необходимо. Поскольку куст высокий, его обязательно подвязывать к колышкам или на шпалеру. Плоды очень крупные, поэтому надо также фиксировать каждую кисть.

Подкормки надо вносить как можно чаще — растение много сил тратит на формирование томатов. Подходят минеральные удобрения и органика. Если помидор желтеет около плодоножки, то надо внести калий и магний.

Почву периодически рыхлят, а кусты окучивают. Прополка также необходима, чтобы сорняки не мешали томатам. Рекомендуется мульчирование для эффективного удержания влаги в почве. Поливают помидоры Бабушкино теплой водой. Необходимо соблюдать умеренность, иначе при резких перепадах влаги в земле плоды начнут растрескиваться. Профилактическую обработку от вредителей и болезней проводят в период цветения.

Урожай можно собирать при слегка недозревших плодах, главное – не оставлять спелые помидоры долго висеть на ветках. Бабушкино дает томаты на протяжении полутора месяцев.

Пересадка рассады в грунт

За томатами нужно хорошо ухаживать

Исходя из характеристик сорта, который плохо переносит ночные заморозки, пересадку в открытый грунт или теплицу проводят в середине или конце мая. За это время почва и воздух прогреются до оптимальной для помидоров температуры (10-15 °С). Грядки осматривают и удаляют с них все сорняки и посторонние предметы.

Схема посадки должна быть 60х60 см. Глубина лунки – 20-25 см. На дно насыпают 1 ст. л. суперфосфата. Это необходимо, чтобы растения сопротивлялись возможным заморозкам и внутри почвы регулировался уровень влаги. Вам поможет точное выполнение правил агротехники.

Бабушкин секрет: отличный помидор для любого климата

Крупные розовые помидоры считаются очень вкусными, и в большинстве случаев это правда. А если сорт ещё и обладает высокой урожайностью, он хорош вдвойне. Таков томат Бабушкин секрет, созданный для холодного климата.

Описание томата сорта Бабушкин секрет, его характеристики и регион выращивания

Бабушкин секрет — сравнительно молодой сорт помидоров, зарегистрированный в Госреестре РФ в 2007 году. Сорт создан в Сибири селекционерами В. Н. Дедерко и Т. Н. Постниковой, авторами многих устойчивых к капризам погоды томатов. Официальный документ не ограничивает возможность выращивания Бабушкиного секрета какими-либо отдельными регионами, говорит о возможности посадки кустов как в теплицах, так и в незащищённом грунте. В южных регионах прекрасно растёт и плодоносит без укрытия, в центральных, а тем более северных областях — в теплицах.

Куст этого томата высокий, 1,5–2 метра, сорт индетерминантный, требует обязательного формирования и подвязывания растения. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета. Цветки собраны в соцветия от пяти штук и больше; первая кисть над восьмым листком, последующие — через каждые два. Рост куста не ограничен, может продолжаться вплоть до заморозков, но основной стебель прищипывают в конце лета в теплице и раньше — в открытом грунте, чтобы образовавшиеся плоды успевали созреть. Как правило, дают образоваться на кусте не более чем восьми плодовым кистям.

Кусты высокие, обязательно должны подвязываться

По срокам созревания Бабушкин секрет относится к среднеспелым томатам, по назначению — салатный. Сбор урожая начинается примерно через четыре месяца после посева семян на рассаду. Плоды плоскоокруглой формы, с хорошо выраженными рёбрами, крупные: в основном массой выше 350 г. Семенных гнёзд 6 и более, но семян сравнительно мало. Кожица тонкая, мякоть мясистая, сладкая. В зрелом состоянии окраска помидоров розовая. Вкус оценивается как отличный. Урожайность высокая: в плёночных теплицах до 17 кг/м 2 . Помидоры используются в свежем виде и для приготовления томатной пасты и различных соусов. Хороши из них и заготовки, получаемые способом вяления.

К сожалению, помидоры очень плохо переносят перевозку и недолго хранятся, поэтому в случае большого урожая часть его приходится перерабатывать. Сорт обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Во время созревания полив должен проводиться очень аккуратно, поскольку сорт склонен к растрескиванию плодов.

Видео: томат Бабушкин секрет в теплице

Внешний вид томатов

Если не допущено ухудшение внешнего вида из-за растрескивания или неаккуратного сбора, плоды томата Бабушкин секрет выглядят очень аппетитно: у них приятная малиново-розовая окраска и внушительные размеры. Психологически большинству знатоков понятно, что помидоры с таким внешним видом должны быть очень вкусными, что и оправдывается на практике.

Помидорины крупные, считать их ровными не приходится: иногда описывается даже некоторая корявость

Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов

Томат Бабушкин секрет весьма востребован у огородников-любителей. Этим он обязан следующим своим достоинствам:

• отличный вкус весьма крупных плодов;
• хороший внешний вид помидоров;
• неприхотливость к условиям произрастания;
• возможность выращивания в любом климате;
• высокая урожайность, особенно в теплицах;
• длительность плодоношения;
• устойчивость к большинству заболеваний.

Недостатками являются склонность плодов к растрескиванию в условиях повышенной влажности или при резкой смене температуры, а также неспособность к дальним перевозкам. Собственно, этим «недугом» страдают многие аналогичные крупноплодные сорта: из-за отличного вкуса, обусловленного, в том числе, и слабой тонкой кожицей, плоды легко мнутся и боятся резких воздействий на них. Эта неприятная особенность сорта ограничивает его выращивание в промышленных масштабах, не очень жалуют его даже мелкие фермеры, выращивающие помидоры на продажу.

Впрочем, один из самых известных крупноплодных томатов салатного назначения — Розовый гигант — гораздо лучше выдерживает перевозку, но его урожайность практически вдвое ниже, чем у Бабушкиного секрета. Очень похожий сорт Аленький цветочек тоже склонен к растрескиванию, но созревает раньше, чем Бабушкин секрет. Так же, как и рассматриваемый сорт, плохо транспортируется аналогичный ему Розовый мёд, хотя его вкус оценивается даже несколько выше. Собственно, в эпоху существования сотен сортов томатов сложно определиться с их ранжировкой по качеству, надо оценивать сорта со всех сторон и, по-видимому, Бабушкин секрет среди аналогичных следует поставить довольно высоко.

Томат Розовый гигант — почти аналог Бабушкиного секрета

Особенности посадки и выращивания томата Бабушкин секрет

Бабушкин секрет в выращивании секретов не имеет: всё делается точно так же, как и для большинства индетерминантных томатов среднего срока созревания, плодоносящих крупными помидоринами. Посевом семян в грядку можно вырастить его только на самом юге, приходится сеять семена в ящики и выращивать рассаду.

Посадка

В большинстве регионов посев семян на рассаду проводят примерно в середине марта, если только не предполагается дальнейшее выращивание Бабушкиного секрета в хорошей теплице: тогда можно посеять семена в начале месяца или даже в конце зимы. В грядку рассаду можно будет переносить примерно через два месяца после всходов, да неделя уйдёт на их ожидание. Все операции по выращиванию рассады традиционны и включают в себя:

• подготовку семян (калибровку, обеззараживание, закалку и, возможно, проращивание);
• подготовку грунта (или просто покупку его в магазине);
• посев семян в коробочку или ящик;
• снижение температуры до 16–18 °С сразу после всходов на 4–6 дней;
• пикировку в горшочки стадии 1–2 настоящих листочков;
• умеренный полив;
• закаливание за неделю до высадки в грядку.

Получение хороших урожаев крупных сладких помидоров требует хорошей заправки грядки удобрениями. На 1 м 2 при перекопке вносят не менее ведра перегноя, 30–40 г суперфосфата и пол-литровой банки древесной золы. Сорт Бабушкин секрет любит свободную посадку, схема размещения рассады в грядке как минимум 50 х 90 см. Техника посадки обычная, но в каждую лунку желательно добавить и местного удобрения — стакан золы и 1 ст. ложку азофоски.

Для высокоурожайных помидоров порой копают даже не лунку, а почти посадочную яму

Сразу при посадке стоит и вбить колья для подвязывания кустов, а если есть возможность, то соорудить шпалеру: для повышения сахаристости плодов их надо будет распределять в пространстве так, чтобы они были лучше освещены солнцем.

Уход за томатом Бабушкин секрет не сложнее, чем за другими, и включает поливы, рыхления, удаление сорняков, подкормки и обязательное формирование куста с подвязыванием стеблей и плодовых кистей. Поливать лучше под вечер, один раз в 5–7 дней. Но с началом созревания плодов поливы следует прекратить во избежание их растрескивания. Очень помогают системы капельного полива, когда вода подаётся именно к корням. При тепличном выращивании важно периодически проветривать помещение, чтобы не скапливался влажный воздух и не было перегрева теплицы.

Схема подкормок обычная: через две недели после высадки рассады, в начале цветения и сразу после завязывания плодов. Эти подкормки проводят комплексными удобрениями, в дальнейшем, один раз в две недели, поливают кусты настоем трав с добавлением древесной золы.

Если в открытом грунте опылению цветков помогают летающие насекомые, то в теплицах кусты во время цветения периодически слегка встряхивают, предварительно опрыскав цветки водой.

Кусты томата Бабушкин секрет обычно формируют в один стебель, удаляя пасынки по мере их появления. По мере появления плодов удаляют и листья, закрывающие их от солнца. Рост куста ограничивают, прищипнув верхушку вскоре после образования седьмой или восьмой цветочной кисти: большее количество плодов куст не вытянет. Подвязывают как стебель, так и плодовые кисти по мере утяжеления плодов. Поскольку сорт устойчив к заболеваниям, в нормальных погодных условиях стараются обходиться без опрыскивания химикатами.

Если вовремя не ограничить рост куста, его силы будут растрачены зря

Не в любом климате все завязавшиеся плоды томата Бабушкин секрет успевают созреть на грядке, поэтому в конце лета приходится срывать и побуревшие помидоры, а при угрозе сильных похолоданий — и зелёные. Если плоды достигли нормального размера, они хорошо дозревают при хранении.

Отзывы

Если кто не сажал, попробуйте! Такого настоящего помидорного вкуса, как у этого помидора, не встречала, а помидоры сажаю 17 лет. Фирма Сибирский сад.

Хойя

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/

У меня Бабушкин секрет был очень урожайным и крупным. Вкус действительно на любителя, мясистый, но не сочный. Рос в теплице, рост не выше 1,80, в 2 стебля.

Ксена

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/

«Бабушкин секрет» высокорослый 1.2–1.5 м, вела в три ствола (я все помидоры так выращиваю). На вкус очень сладкий, мясистый, хорош в салаты и для сока, семян очень мало.

Инка

https://www.forumhouse.ru/threads/88269/page-24

Сорт Бабушкин секрет у меня в парнике получился очень урожайным, высотой до 2-х метров. Плоды красивые, очень вкусные, сладкие. Хороший баланс сок и мякоти.

Илья

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/?page=2

У меня сорт соответствовал описанию,за исключением крупноплодности, но это объясняется недокормом, я мало кормлю томаты. Сорт очень понравился, настоящий помидорный вкус, сплошная мякоть нежнейшей консистенции, сочная, но не водянистая, это объясняется маленькими семенными камерами с мелкими семенами. Сорт отличный — для любителей настоящих помидор. Годится на всё!. Салат, любые томатопродукты.

Алианна

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/?page=2

Меня удивил в этом году Бабушкин Секрет. Первые помидоры были довольно заурядного вкуса: сладковатые, слишком много сока для меня — как в арбузе — кусаешь, все течёт, везде этот сок. Но снятые через пару-тройку недель плоды просто сразили наповал своим великолепным насыщенным вкусом. И хотя они были сочными, но уже не было такого водянистого потопа. С погодой прямой взаимосвязи не обнаружила — наоборот, прошли дожди, вроде бы воды в плодах должно было прибавиться. Но нет — дожди каким-то образом пошли на пользу вкусу. Бабушкин Секрет останется в моей коллекции.

Мистраль

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6633&start=2565

Томат Бабушкин секрет — яркий представитель крупноплодных розовых помидоров с отличным вкусом. Он сравнительно неприхотлив, способен расти в любом климате, но малопригоден для промышленного выращивания.

Характеристика томата Бабушкин секрет с фото и отзывами

Томат Бабушкин секрет – крупноплодный культивар среднего срока созревания, выведенный специально для Сибири. Весь потенциал сорт раскрывает при выращивании в теплице. Но по отзывам огородников, успешно культивируется и в открытом грунте.

Характеристика и описание сорта

Среднеранний сорт достигает технической спелости через 115-125 дней после появления всходов. Некоторые огородники утверждают, что культивар спеет позднее. В этом случае нужно учитывать условия выращивания, температуру, качество грунта. На бедных почвах и при холодном лете, томаты действительно могут созревать позднее.

Растение индетерминантное высотой от 1,5 до 1,7 м. По отзывам овощеводов, куст в теплице может достигать большей высоты, из-за отсутствия конечной точки роста у индетерминантов. Поэтому рекомендуется прищипывать точку верхушку после формирования 8 кисти.

Томат имеет мощный стебель, но из-за высокорослости требует обязательной опоры.

Для высокой урожайности и крупноплодности помидорный куст обязательно пасынкуют, ведут в 1, 2 или 3 стебля.

Бабушкин секрет относится к категории биф-томатов. Это значит, что плоды сорта не только крупные, но и мясистые, без намёка на водянистость.

Помидоры округлые, приплюснутые с двух сторон, имеют выраженную ребристость у плодоножки. При полном созревании кожица приобретает красно-малиновую окраску.

Шкурка у томатов тонкая, едва ощутимая при употреблении в пищу. При разрезе на фото видно, что помидор содержит мало семян, мякоть арбузного типа. На вкус плоды ароматные и сладкие.

При правильном культивировании Бабушкин секрет даёт гигантские томаты весом до 1 кг. Самые большие, как правило, формируются на нижних кистях. Самые маленькие плоды, по заверениям производителя, набирают массу не менее 300 г.

Урожайность в условиях закрытого грунта доходит до 5,5-8 кг с куста. С 1 кв. м. собирают до 16 кг.

Урожай реализуют на приготовление салатов и томатного сока, который получается из этого сорта очень вкусным и густым.

Сроки посева и выращивание рассады

Для среднеранних сортов закладывают 60 дней до перемещения сеянцев на постоянное место. При выращивании томатов в открытом грунте семена сажают в первой декаде марта. При содержании в теплице посевные работы можно проводить в конце февраля.

Сроки посева зависят не только от места выращивания, но и региона. Южане высаживают томаты на рассаду уже в феврале. Для северных регионов, особенно если томат будет культивироваться в открытом грунте, ранняя посадка не рекомендуется. Иначе к моменту высадки рассада перерастет или сильно вытянется.

Перед посевом семена замачивают на 1-2 часа в растворе Фитоспорина. После обеззараживания посадочный материал вымачивают полчаса в любом стимуляторе роста (Эпин и его аналоги). Проводить такую процедуру советует сам производитель. Это ускорит процесс всхожести и поспособствует формированию иммунитета у будущих сеянцев.

После подготовительных процедур зёрнышки слегка подсушивают и сажают в рассадные ёмкости, набитые землёй.

В качестве субстрата, особенно новичкам, желательно использовать специальный грунт для рассады. В нём содержатся все необходимые вещества, которые нужны сеянцам для полноценного развития.

Семена Бабушкин секрет сажают на расстоянии 1-2 см друг от друга, заделывая в землю на глубину примерно 1-1,5 см. После рассадные ёмкости накрывают пленкой и убирают в теплое место. Оптимальная температура прорастания от +23 до +25 градусов.

Ежедневно проверяют влажность грунта. Он не должен пересыхать. При необходимости субстрат увлажняют из пульверизатора.

Как только проклюнутся первые семена, укрытие снимают и перемещают рассадные емкости к источнику света. Рассаду, посаженную в феврале, обязательно досвечивают.

После формирования первой пары настоящих листиков, сеянцы рассаживают по отдельным ёмкостям. Через 1-2 недели после процедуры томаты Бабушкин секрет подкармливают комплексным минеральным удобрением для рассады с повышенным содержанием азота.

За 10-14 дней до перемещения помидоров на постоянное место для них создают похожие условия, в которых они будут расти до окончания вегетации. Для этого рассадные емкости выносят на открытый воздух, веранду или теплицу.

В первые дни время закаливания должно быть не более 10 минут. Затем его постепенно увеличивают. В ночь перед высадкой рассаду оставляют на веранде или теплице.

Уход в открытом грунте и теплице

Сажают томаты в грунт, когда земля прогреется до +10 градусов, а температура воздуха не будет ниже +12.

На 1 кв. м. производитель сорта Бабушкин секрет рекомендует размещать от 2 до 3 томатов.

При посадке в лунку кладут стартовые удобрения. Рядом с кустами сразу размещают колышки, к которым растения будут подвязаны.

Как и все крупноплодные сорта, помидоры Бабушкин секрет нуждаются в частых, но умеренных поливах. Сократить их количество можно мульчированием прикорневого пространства кустов.

После того, как помидоры выдвинут вторую кисть, их удобряют комплексами с повышенным содержанием фосфора, кальция и калия. Эти элементы необходимы культуре для формирования здоровых, вкусных и крупных плодов.

В этот период растения меньше нуждаются в азоте. Но исключать из питания его полностью не стоит – элемент отвечает за здоровье листового аппарата и поступление других необходимых веществ в плоды.

Пасынки у сорта томата Бабушкин секрет удаляют по мере необходимости. Растение формируют в 2-3 ствола.

При выращивании в теплице огородники нередко делают более плотную посадку, чем в открытом грунте, и ведут томат в один ствол.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт, по заверениям производителя, устойчив к ВТМ, мучнистой росе и фитофторе.

Как и другие культивары, Бабушкин секрет не застрахован от нападения вредителей. В теплице – это паутинный клещ, тля, белокрылка. В открытом грунте томатам может досаждать медведка, колорадский жук.

При первых признаках поражения вредителями, проводят обработку инсектицидами. При заражении паутинным клещом используют препараты с акарицидным действием.

Достоинства и недостатки

Те, кто сажал, сорт Бабушкин секрет, выделяют не только его достоинства, но и недостатки.

Также у томата Бабушкин секрет, по отзывам некоторых огородников, суховатая мякоть. По их заверениям помидору не хватает сочности. Другие эту особенность сорта записывают в преимущества. Поэтому плотную, не водянистую структуру мякоти можно отнести, как к достоинствам, так и к недостаткам этого помидора.

Похожие сорта

Томат Бабушкин секрет по описанию сорта имеет несколько аналогов:

– среднеспелые. В период плодоношения вступают спустя 110 дней. Культура высокорослая, достигающая в теплице 2 м. Идеально подходит для выращивания в сибирских регионах для закрытого грунта. Урожайность с кв. м. не превышает 14 кг. – среднепоздний культивар, поспевающий на 120 день после появления всходов. При правильном культивировании на кусте вызревают крупные плоды весом до 600 г. Урожайность, обещанная производителем, составляет 7 кг с растения. – редко превышает высоту в 0,9 м. Часто останавливает рост на 0,7-0,8 м. Сроки созревания плодов составляют от 110 до 115 суток. Как и Бабушкин секрет, рекомендован для выращивания в Сибири и на Урале. Урожайность – до 5 кг с одного растения.
• Томат Мамонт – среднеранний культивар с малиновыми крупными плодами слегка приплюснутой формы. Помидоры до 600 г и более. Урожайность с куста, как и у Бабушкиного секрета – в среднем 5,5 кг. Высокорослый томат, набирает высоту до 2 метров.

Отзывы о томате Бабушкин секрет

Марина (Ставропольский край):

Такого настоящего помидорного вкуса, как у этого томата, за всю свою огородную практику я не встречала! Разрезаешь помидор, а там сплошное мясо, никакой воды. Уже лет 10 выращиваю этот сорт. Покупаю семена Сибирского сада. Сорт очень урожайный и крупный. Растет у меня в теплице, высота больше 1,8 м не бывает. Всегда веду в 2 стебля.

Ирина (Ярославль):

Сажала в этом году Бабушкин секрет впервые. Очень хорошие впечатления об этом томате. Плоды действительно получились гигантские, самые мелкие весили полкило. Подкормки особо не вносила. За весь сезон подкормила пару раз Гуматом и всё. Помидоры сладкие, сахаристые. Но есть у них одна неприятная особенность: они долго не лежат, растрескавшиеся экземпляры быстро покрываются плесенью.

Виктория (Краснодар):

Подкупили восторженные отзывы о сорте Бабушкин секрет. Не удержалась и купила пару упаковок от Сибсада. Выращивала в открытом грунте, поливала обильно, но умеренно. И всё было хорошо, росли мои томатики и завязывали крупные плоды. Но после обильного дождя в течение двух дней помидоры все растрескались. Причем как розовые, так и зеленые. Я очень расстроилась, ведь у всего урожая, мягко говоря, вид был непрезентабельный. Все томаты съесть не успели, так как многие сгнили. В этом году буду сажать этот сорт исключительно в теплице.

Сорт помидоров Бабушкин секрет идеально подходит для культивирования в теплицах. В закрытом грунте томат показал лучшую урожайность и сохранность презентабельного вида плодов при умеренных поливах. Культивар понравится тем, кто любит сахаристые помидоры без намека на кислинку. В домашних условиях этот томат быстро портится. Для увеличения срока хранения плоды рекомендуется снимать в молочной спелости.