Томаты с проросшими семенами: выбросить или использовать

Внутри помидора ростки можно ли есть. Томаты с проросшими семенами: выбросить или использовать? Мы знаем, что сейчас за рубежом, откуда зимой поставляют помидоры, овощи выращивают на гидропонике, не на земле.

Время от времени на информационных просторах появляются фотографии чудо-томатов, спелых и красных, но «ощетинившихся» во все стороны зелеными проростками. «Что это такое, не опасны ли такие помидоры для здоровья и как это вообще могло случиться?» – вопрошают озадаченные владельцы странных плодов.

Кто-то обнаружил такой томат у себя в овощехранилище или подвале, кто-то оставил на несколько дней на кухонном столе магазинные помидоры…

И тут же горе-доброжелатели из числа комментаторов начинают активно делиться сенсационными объяснениями: это все страшное ГМО виновато, это новомодный и опасный трансгенный сорт, это все из-за ужасной огородной «химии», это невероятно вредный мутант, срочно выбросите, пока все остальные продукты не перезаражал, это неудачный гибрид, вас обманули в магазине, не смейте есть, отравитесь.

Все ли так страшно на самом деле? Разумеется, нет. Ситуация вполне бытовая, и бывалые дачники-огородники, которым нетрудно «включить голову», вполне могут выяснить причины самостоятельно.

Итак, в чем дело? Все исключительно банально – внутри томатной ягоды, как и внутри любого плода, находятся семена. Вот они и проросли. Эта зеленая «щетина» – не что иное, как молодые росточки будущих помидорных растений, если хотите, обыкновенная «рассада», правда, в необыкновенной естественной емкости.

А каковы же причины прорастания семян прямо внутри помидора, почему абсолютно все томаты, сорванные с куста, не начинают выпускать проростки через какое-то время хранения? Причин несколько – неправильные условия хранения, несоблюдение агротехники выращивания, необычный сорт. Разберем их все.

Что случилось с томатами? Прорастают изнутри.

Прорастание семян внутри плода томата – вовсе не редкость. Иногда при обилии тепла и света семена умудряются прорасти даже в томате, висящем на грядке!

У Вас скорее всего это связано с повышенной влажностью воздуха и почвы в теплице. Было похолодание, дожди. А сейчас осень теплая, солнышко припекает… Вот и восприняли семена всё с ними произошедшее как нормальный природный цикл «зима-весна» и пустились в рост.

Обычно прорастание семян внутри плода бывает осенью на ряде сортов. Такое может случиться, если очень сильно полить растение и плод долго не снимать. Поэтому не дожидайтесь, когда плод переспеет на растении, а снимайте его в буром виде. К счастью, не все сорта подвержены прорастанию семян внутри плода.

Вообще, семена некоторых сортов помидоров на удивление живучи, — известны случаи, когда прорастали даже семена соленых помидоров! Могут выжить и семена, полежавшие под снегом. Ну а заготовленные правильно семена сохраняют всхожесть 4-5 лет. А при хранении в герметически закрытой таре (в металлизированном пакете) – более 15 лет.

Способ проращивания семян с помощью туалетной бумаги

Вариант проращивания зернышек помидоров с помощью туалетной бумаги довольно оригинален, прост, минимален в финансовых и временных затратах. Преимущества такого метода заключаются в следующем:

в состав туалетной бумаги входит минимум веществ, необходимый для прорастания зернышек;
минимальное ухаживание за семечками (отсутствие необходимости удобрения и подкормки).

Для того чтобы получить проростки из зерен томата с использованием туалетной бумаги, потребуется пластиковая бутылка/стакан, полиэтиленовая пленка (либо несколько пакетов) и рулон туалетной бумаги:

Из полиэтилена нарежьте полоски шириной в 10 сантиметров в количестве, чтобы семечки разместились в один ряд.
На каждую полосу пленки постелите ленту туалетной бумаги, можно в два слоя, смочив ее водой.
Выложите на бумагу зернышки помидоров так, чтобы расстояние между ними составляло 2-3 сантиметра.
Постелите еще один слой туалетной бумаги, смоченной водой, сверху накройте полосой пленки. Указанные ленты скрутите в рулоны, обмотав резинкой.
Полученные рулоны поместите в пластиковый стакан семенами вверх и налейте воды так, чтобы она не касалась самих зерен. Оставьте стакан в тепле на несколько суток. Будущая рассада обогатится кислородом из воздуха, а влагу получит из мокрой туалетной бумаги. Как правило, при таком методе первые побеги из семян появляются на седьмые сутки.

Возможен вариант использования пластиковой бутылки, разрезанной вдоль. На дно ее помещают два слоя туалетной бумаги, обильно смоченной водой. Выкладывают семечки томатов и плотно обертывают бутылку пищевой пленкой, проделывая отверстия в нескольких местах, оставляют полученную конструкцию на солнце. Таким образом, внутрь тары поступает кислород и создается парниковый эффект, при котором проростки появятся уже на третьи-четвертые сутки.

Подробно показан процесс распределения семян помидоров на туалетной бумаге для дальнейшего проращивания в следующем видео:

Внутри помидора проросли семечки

28 сентября 2011 12:11

– Почему проросли семечки внутри спелого, снятого с куста помидора?

Галина. Витебск.

– Это связано с повышенной влажностью воздуха и почвы. Обычно прорастание семян внутри плода бывает осенью на ряде сортов. Такое может случиться, если очень сильно полить растение и плод долго не снимать. Поэтому не дожидайтесь, когда плод переспеет на растении, а снимайте его в буром виде. К счастью, не все сорта подвержены прорастанию семян внутри плода. В основном от этого страдают так называемые сорта народной селекции.

Специфические моменты проращивания семян

Для того чтобы семена скорее проклюнулись и дали ростки, их необходимо держать определенное время во влажной среде. Рассмотрим, в чем заключается процесс замачивания и проращивания семян перед засевом в грунт:

Процедура	Для чего нужно	В чем суть
Замачивание семян	Необходимо для скорейшего появления всходов и обеззараживания семян.	Для замачивания возьмите кусок хлопчатобумажной ткани и поместите его в не очень глубокую тарелку, налейте очищенной воды комнатной температуры и выложите семечки томата на ткань. Другим куском чистой материи накройте зернышки таким образом, чтобы весь слой ткани и его содержимое находилось в воде. Тарелку с семенами поставьте в теплое место. Возможен вариант замачивания в опилках.
Проращивание	Дает возможность отобрать наиболее крепкие побеги для высаживания в грунт.	Во время прорастания зернышек томата следите за тем, чтобы ткань была всегда влажной, доливайте немного воды. Одновременно не допускается присутствие большого количества воды, когда семена просто плавают на поверхности. В таком случае они просто испортятся и сгниют. Чтобы зерна быстрее проросли, можно добавить в воду специальные средства, стимулирующие рост растений.

Зернышко помидора готово к посадке в грунт, когда длина ростка и размер самого зерна одинаковы между собой.

Как видите, замачивание и проращивание – две процедуры, тесно связанные между собой. После того как появились зачатки побегов, можно высаживать проросшие зерна в заранее подготовленный грунт и контейнеры.

Если внутри томата проросли семена

В новогодние праздники столкнулись с неожиданной проблемой. Одна из купленных втридорога красных помидорин была с сильно проросшими семенами внутри. Длина отдельных проростков доходила чуть ли не до 0,5 см. В итоге мы ее просто выбросили и не использовали при приготовлении блюда.

Почему в помидорах прорастают семена?

Причин у подобного развития событий может быть несколько:

Дело в том, что поставляемые на прилавки магазинов зимой овощи часто выращиваются в тепличных условиях с использованием гидропоники вместо земли. В качестве питательных веществ при этом применяются водорастворимые смеси из минеральных удобрений, которыми и поливаются культуры. Обычно процесс полностью контролируется автоматикой, что позволяет минимизировать затраты и при этом сохранить высокую урожайность. Но возможны и сбои. Проросшие внутри томата семена могут сигнализировать о том, что он получил увеличенную дозу удобрений, прежде всего, азота и стимуляторов роста. Употреблять в пищу подобный овощ нежелательно.
Второй возможной причиной является неправильная транспортировка и хранение. Мог быть нарушен температурный режим или защитный состав, который наносится на поверхность томатов, поставляемых к нам издалека (некоторые овощи могут по 2 месяца добираться до отечественных прилавков, поэтому их срывают еще зелеными).
Помидоры, продающиеся в наших магазинах зимой, это, как правило, специальные сорта, предназначенные для длительного хранения. Эти их особенности закреплены на генетическом уровне. При этом семена в условиях перепада температур и ненадлежащих условий хранения все равно могут прорасти гораздо раньше положенных сроков.

Плод, в котором проросли семена, уже не может похвастаться сахаристостью и не порадует Вас характерной кислинкой. Внутри него вовсю идут заложенные природой процессы распада. Кожица при этом до последнего может оставаться нормальной, обманчиво свидетельствуя о том, что помидор якобы находится в хорошем состоянии.

Кстати, многие дачники могли наблюдать нечто похожее с подолгу хранимыми под кроватями и в кладовках кабачками и тыквами. Как правило, такие плоды уже не подходят для приготовления пищи.

Следует отметить, что в России сейчас активно строятся и уже работают современные тепличные комплексы круглогодичного цикла. Так что очень велика вероятность, что скоро потребность в свежих экологически чистых овощах на внутреннем рынке будет во многом удовлетворена.

Профилактика

Для того, чтобы ростки прорастали крепкими и на них не оставались семена, нужно провести целый ряд действий, которые сведут к минимуму любые риски.

Почва для посева помидоров должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу, но не настолько, чтобы влага не задерживалась в ней.

Для посева помидоров лучшим грунтом будет смесь из речного просеянного песка, перепревшего перегноя или компоста, плодородной земли и низинного торфа. Все компоненты берутся в равном количестве и тщательно перемешиваются.

При повышенной кислотности почвы в неё в расчёте на ведро почвенной смеси подмешивается 40 грамм доломитовой муки или стакан древесной золы.

В подготовленный грунт добавляется любое комплексное удобрение (в составе которого есть фосфор и калий, и минимальное количество азота) либо 10 грамм калийных удобрений, 10 грамм мочевины и 30 грамм суперфосфата.

Семена перед посевом проходят выбраковку.

Качество семян зависит от их возраста. В бумажных пакетиках семена должны быть возрастом не более 1 года. В двойной воздухонепроницаемой упаковке возрастом не более 3 лет.

Семена возрастом от 4 и более лет проходят обязательную предпосевную проверку.

Как подготовить семена помидоров к посеву

Для проверки берётся небольшое количество семян. Они выкладываются на тарелку между 2-3 слоями марли или фильтровальной бумаги. Тарелка помещается в прозрачный пакет. Посевной материал выдерживается в тёплом помещении при температуре воздуха 20–25 градусов в течение 5 суток.

При прорастании 70% семян, лучше высеивать другие семена, но посев возможен при проведении предварительного барботирования посевного материала (обработки кислородом с помощью аквариумного компрессора).

Если проросло всего 30% семян, для посева они не подходят. При всхожести 85 и более процентов семена высеваются с запасом.

Для выбраковки некачественных семян, они сортируются в ручную либо замачиваются в 3 – 5% солевом растворе в течение 10 минут. Осевшие на дно семена остаются для посева, а всплывшие удаляются. Откалиброванные семена промываются в проточной воде и просушиваются.

Перед посевом семена проходят обязательное обеззараживание, это гарантирует здоровье всходам.

Обеззаразить семена можно при помощи тепловой обработки. Она необходима, если посевной материал хранился в прохладном месте. Семена выкладываются в марлевый мешочек и подвешиваются к батарее либо выкладываются на эмалированную тарелку и ставятся на радиатор отопления. Такая термообработка продолжается 2–3 дня.

Для быстрого обеззараживания перед посевом (если нет времени для обработки теплом или они хранились в комнатных условиях), семена проходят обработку 1% раствором марганцовки или 3% раствором перекиси водорода, Фитоспорина. В тёплом растворе семена выдерживаются 10-15 минут, а затем промываются и подсушиваются.

Чтобы семена помидоров проросли быстрее, они замачиваются в тёплой дождевой или талой воде на 18 часов. При возможности в воду можно капнуть любой стимулятор роста либо сок алое.

Семена выкладываются в марлю или ткань и помещаются на тарелку. Они распределяются тонким слоем и покрываются тонким слоем воды. После впитывания влага добавляется ещё. После набухания, семена ещё раз промываются и высушиваются. Такая подготовка семян позволяет уменьшить риски появления ростков с семенами на листочках и гарантирует крепкие и здоровые всходы.

Подготовленные семена высеиваются на глубину 1 сантиметр. При посеве они присыпаются плодородной почвой, слегка уплотняются сверху и опрыскиваются отстоянной водой из пульверизатора.

Для сохранения микроклимата и влаги в почве, посевы накрываются плёнкой или стеклом и выставляются в тёплом помещении.

Крепкие семена пробивают верхний слой через несколько дней, оставляя в земле семенную оболочку.

Для сохранения влаги в ёмкости и сохранения тепла под ёмкость с посевами подставляется газета, сложенная в несколько слоёв. При подсыхании почвы, всходы орошаются из пульверизатора.

Такие меры подготовки почвы и семян для посева позволяют свести к минимуму вероятность появления всходов с семенными оболочками на листиках.

Появившиеся дружные всходы выставляются в светлое место, например, подоконник с южной стороны, это будет способствовать хорошему росту растений.

Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?

В плодах томата есть несколько барьеров, препятствующих преждевременному прорастанию семян. Это слизистая оболочка вокруг семян, препятствующая проникновению воды и не дающая семенам развиваться в проросток. Это содержание кислот до высоких значений, препятствующее прорастанию и, третий барьер, высокое содержание сахаров, также препятствующее прорастанию. При длительном хранении сахара тратятся на дыхание и их концентрация падает, расходуются и кислоты. В добавок кислотность у некоторых сортов просто низкая, они пресные и семена в них легко прорастают. Слизь по мере хранения начинает разлагаться и при микробном воздействии еще быстрее. Так что, у некоторых сортов прорастание семян в плодах может происходить и происходит часто, а у других практически никогда не наблюдается. Хочу обратить ваше внимание, что у плодов в бланжевой спелости или только приобретших окраску всхожесть уже около 100% и нет необходимости их передерживать при дозаривании. Главное, чтобы в камерах окраска поменялась с зеленой на красную. У многих салатных сортов камеры созревают раньше самого плода, что позволяет выделять семена раньше. Очень часто прорастают семена у сортов с генами длительного созревания. У них сам плод долго не созревает, а семена давно готовы к прорастанию.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного Агрофирмы Поиск

Максим, из магазинных перцев в этом году выросли вот такие. Специально, правда, не фотографировала. Второе фото на большом блюде. Перцы 250+- г, самый большой томат 500+ гр

Полезные советы

При снятии с сеянцев семенных оболочек, руками растения трогать нельзя, это может спровоцировать гибель неокрепших ростков.

Семенная оболочка снимается только с полностью раскрывшихся семядолей, иначе есть вероятность повреждения листьев. Нельзя и откладывать эту процедуру до полного высыхания оболочек, иначе на семядолях после их снятия появятся рубцы или выемки.

Лучшим вариантом для посева помидоров считаются небольшие ёмкости, в которые высеивается 2-3 семени. По мере подрастания более слабые ростки убирается и остаётся 1 росток. Если в ёмкости взошли сильные растения, они рассаживаются по отдельным горшочкам. Их пересадка проводится после появления 3 настоящих листиков на растении.

При посеве соблюдается оптимальная глубина заглубления семян в 1 сантиметр. Поверхностные, так же как и заглубленные посевы плохо сказываются на всходах. В первом случае на рассаде остаются семенные оболочки, в другом растения неравномерно всходят или вообще не прорастают, так как им не хватает сил пробиться через слой земли.

Для лучшего усвоения посеянными помидорами удобрений, в подготовленную почвенную смесь добавляется разбухший гранулированный гидрогель, залитый не водой, а жидкими комплексными удобрениями и средствами для развития корней (КорнеСилом, Корневином). Гранулы, впитавшие раствор и смешанные с землёй питают посеянные семена, а затем и ростки. При использовании такого способа растения быстрее прорастают, а вероятность прорастания с семенной оболочкой уменьшается в разы.

Из-за чего внутри спелых помидоров прорастают семена? Безопасно такие есть?

Довольно часто стали попадаться помидоры, внутри которых прорастают некоторые семена, при этом у них ростки примерно по 1-1.5см, иногда белого, иногда фиолетового цвета, что довольно странно, поскольку ранее с таким не сталкивался.

Насколько безопасно употреблять в пищу такие помидоры? Из-за чего это происходит? Можно ли распознать такие помидоры до покупки?

Прорастание семян внутри плода, говорит о не первой свежести плода. Не раз сталкивалась с кабачками и тыквами в нутри которых произходило прорастание семян. Употребляла их в пищу. Есть такие плоды можно если сохранена оболочка плода и не наблюдается следов гниения. Чем вызван такая ситуация? Выведением сортов с плодами пригодными для длительного хранения. Вот только семена иногда длительно хранится не желают. И полсле перепада температур, при длительном хранении двигаются в рост. Условия для их прорастания внутри плода вполне подходящие.

Теги: #Почему помидоры прорастают внутри

Для чего необходимо дожидаться появления всходов из семян

Многие новички-садоводы недоумевают, зачем проращивать семена помидоров, если на этот процесс уйдет много времени и сил. Но если мы бросим в землю семечко, которое хранилось какое-то время в высушенном состоянии, никто не даст гарантии, что оно взойдет в определенный момент.

В чем минусы посева необработанных зернышек томатов:

выраженная неравномерность ростков;
более длительный промежуток времени пройдет, прежде чем появятся первые всходы;
предрасположенность к частым болезням и инфекциям.

Процесс проращивания семян влияет на урожайность помидоров – в среднем на 30% может увеличиться объем выращенных овощей.

Чтобы увеличить шансы получения здоровой и крепкой рассады и избежать заражения инфекциями, необходимо провести ряд специальных мероприятий, которые включают в себя повышение устойчивости к различным болезням, процесс отбора, вымачивания в воде и прорастания зернышек.

Благоприятный период посадки томатов на рассаду

Самой устойчивой и готовой к высадке считается рассада, которая на протяжении двух месяцев произрастает из семян.

При посадке зернышек помидоров для рассады следует учитывать особенности конкретного сорта овоща, погодные условия и климат отдельного региона.

В Южных регионах семена томатов ранних сортов сеют в период с 20-х чисел февраля и до начала марта. По истечении 50 дней сажают в открытый грунт. Средние сорта томатов высеиваются в промежуток с 1 по 20 марта. Аналогично (либо чуть позже, с середины марта по середину апреля) сеются поздние сорта.
В Северных районах благоприятные сроки высевания семян томатов зависят от светового дня и температурного режима. Здесь главное – строго соблюдать сроки, в противном случае получится либо нездоровая рассада, либо будут постоянно возникать проблемы с подсветкой, температурными условиями и влажностью среды. Так, ранние сорта высеиваются в период с 15 марта по 20 число того же месяца. Средние культуры – в промежуток с 20 марта до окончания первой декады апреля. Поздние культуры в указанных регионах не сеют, поскольку здесь наблюдается короткий световой день и раннее снижение температуры воздуха.

Также читайте о правильной подкормке рассады томатов в этой статье.

Несмотря на большой объем работы, который следует провести перед высадкой в почву сформировавшихся саженцев томатов, все вышеописанные процедуры не теряют своей актуальности. Стоит заранее позаботиться о правильной обработке семян томатов, ведь именно в них содержится весь потенциал и полезность будущего овоща.

Почему помидоры всходят с семенами на листочках

Прежде чем получить хороший урожай той или иной огородной культуры предстоит основательно потрудиться. Выращивание различных сортов овощей начинается с посева семенного материала на рассаду, и здесь дачники могут начать сталкиваться с различными проблемами, начиная с плохой всхожести и заканчивая тем что на ростке остается прилипшая семенная оболочка. Из-за этого семядольные листочки не могут развернуться, происходит блокировка процесса роста сеянцев, а затем и их гибель. Решить такую проблему можно, но сначала стоит разобраться в причинах происходящего.

Что делать, чем помочь помидорам

При наличии небольшого количества сеянцев с оболочкой на листиках, можно ничего не предпринимать, и все отнести на счет естественного отбора. Суть его кроется в том, что если росток не имеет сил на самом раннем этапе, то и потом сеянец отстанет в росте и от него получат не слишком богатый урожай. Однако, если сеянцы в большом количестве появились со шкуркой на листочках, а сажать второй раз нет возможности, то томатам придется помогать.

Важно знать. Сковыривать оболочку при помощи ногтей или стягивать ее пальцами нельзя. Это связано с тем, что листики очень нежные, и можно случайно оторвать их от стебля, но пленку так и не снять.

Чтобы не повредить рассаду понадобится пипетка или шприц, а также теплая вода, которой нужно полить оболочку. Достаточно подождать немного для размягчения семени. Снимать следуют кожуру очень аккуратно используя тупой конец иголки или зубочистку. Если с первого раза не получается, то рекомендуется еще раз увлажнить оболочку, можно даже на несколько часов закрыть рассаду пакетом для создания тепличного эффекта. Данные меры должны помочь.

Почему семена проросли внутри помидоров?

Обнаружить проросшие семена можно при разрезании томата, выглядят они как молодая поросль будущих помидоров, правда, в не совсем естественном месте. Произойти такое может по нескольким причинам.

Были нарушены условия выращивания помидора

Несвоевременное образование ростков может произойти, если при выращивании томата было допущено превышение норм по использованию азотных удобрений. Наибольшему риску перекорма такими удобрениями подвержены овощи, которые выращиваются по технологии гидропоники, так как эта методика сама по себе предполагает дисбаланс воды и подкормок.

При выращивании помидоров нужно не только соблюдать нормы по количеству удобрений, но и выдерживать периоды сбора урожая. Если томат был снят с куста слишком поздно, то это тоже может привести к такой ситуации. Риск прорастания семян внутри помидора возрастает, если осень выдалась теплой, влажной и светлой, то есть были обеспечены все необходимые для роста условия. Прорастание может произойти, если перезревшие томаты были прихвачены первыми заморозками, после чего урожай был собран и размещен на хранении в слишком теплом месте.

Ошибки при хранении продукции

Даже если урожай был выращен абсолютно правильно, такая ситуация может произойти из-за неправильного хранения. Одна из наиболее распространенных ошибок – резкое изменение температурного режима. Например, томаты долгое время хранились в холодном складе или перевозились в рефрижераторе, после чего их поместили на теплый прилавок. Еще одна ошибка хранения – это неправильно подобранная газовая смесь, что происходит при промышленном хранении продукции.

Сорт имеет значение

Склонностью к прорастанию отличаются определенные сорта культуры. В группу риска попадают сорта длительного созревания с возможностью продолжительного хранения. Определить сорта, склонные к прорастанию, можно по следующим признакам:

пресный вкус плодов (в помидорах нет переизбытка кислот и сахаров);
кожица томата имеет гладкую и плотную структуру;
растут по одиночке.

Как видите, внешние признаки созревания никак не связаны с процессами внутреннего созревания – семенные камеры у таких сортов помидоров созревают значительно раньше того, как томат приобретет окрас выспевшего плода. Приведем в качестве примера несколько сортов помидоров, которые наделены такими особенностями:

Лонг Кипер;
Жираф;
Озалтин красный;
Лонг Лайф.

Есть и другие сорта, склонные к прорастанию семян.

Профилактика

Чтобы избежать ненужных проблем с рассадой рекомендуется максимально ответственно выбирать семенной материал и соблюдать правила посевных работ:

не стоит использовать старые и пересушенные семена. Помидоры сохраняют свои способности ко всхожести на протяжении 7 лет, но при этом многое зависит от того как хранятся семена и как каким было их исходное качество. При заготовке собственного семенного материала его стоит использовать в ближайшее время. Если покупка совершается в магазине, то нужно внимательно проверить срок годности, указанный на упаковке;
подготавливая землю под рассаду не нужно делать ее очень легкой и добавлять торф в большом количестве. Рекомендуется смешивать субстрат с дерновым, листовым грунтом и перегноем. Дополнительно можно немного уплотнить землю руками;
заглубляя семенной материал стоит помнить, что оптимальная глубина для помидоров – 1 см. Прежде чем высевать семечки рекомендуется провести их замачивание для размягчения семенной оболочки и ускорения прорастания;
при наличии пересушенного воздуха стоит прикрыть отопительные приборы. Некоторые садоводы пользуются бытовыми увлажнителями, полезный прибор существенно облегчает существование рассады;
грунт в емкостях с сеянцами должен быть увлажненным, даже при отсутствии всходов. Лучше всего пользоваться пульверизатором для полива, но важно соблюдать меру чтобы земля не оказалась слишком мокрой;
укрывные материалы рекомендуется снимать только тогда, когда появятся всходы. Семена будут успешно прорастать если помидорам создадут подходящие микроклиматические условия.

Полезный совет. Если есть сомнение в том, что посадочный материал не слишком высокого качества, а семена очень выглядят сухими, то замачивать их нужно не в водной среде, а в стимулирующих растворах для роста растений.

Семена прорастают внутри томата: проблема или норма?

Добрый день, мой читатель. Иногда садоводы обнаруживают на своих помидорах семена, проросшие внутрь, отчего томат выглядит ощетинившимся. Кто-то списывает это на генно-модифицированные семена, кто-то сетует на пагубные химические средства для удобрения почвы. Некоторые и вовсе впадают в панику, выбрасывая всю партию помидоров из страха отравиться. На самом деле, в таком явлении нет ничего опасного: это обычная рассада в своей естественной природной среде.

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Итак, почему же семена иногда прорастают внутрь томата?

Садовод неправильно хранил спелые томаты. Прорастание семян часто происходит оттого, что томаты вначале хранили в холодильнике, а затем резко переместили в тепло, из-за чего рассада начала активно прорастать в связи с процессами гниения и брожения и испарением околосеменных оболочек. Такие помидоры можно употреблять в пищу, опасности для здоровья они не несут.
Неправильное выращивание томатов. Возможно, садовод перекормил почву азотными удобрениями, а это является вольготной средой для прорастания семян.
Слишком поздно собрали урожай, особенно в сезон тёплой и влажной осени.
Некоторые сорта помидоров подвержены прорастанию семян. Особенно это касается длительно созревающих и долго хранящихся томатов, пресных, с минимумом кислот и сахаров, а также гладкой и плотной кожицей. Дело в том, что семенные камеры у таких томатов созревают раньше, чем сам овощ, поэтому прорастают внутри него. Обычно прорастанию семян внутри подвержены сорта Жираф Новогодний, Long Life, Long Keeper, Озалтын и др.

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Многие задаются вопросом: как же предотвратить такое явление?

Очевидно, что прорастание семян внутри не связано с ГМО и химией, так как это — естественный процесс, протекающий в природе.

Если вы обнаружили проросшие семечки внутри плода, просто удалите их оттуда, при этом выбрасывать их необязательно — они могут быть вам полезны в качестве рассады для грунта или торфяных таблеток. При этом они дадут вам хорошие ростки с крупными листьями.

Если же хотите, чтобы в будущем такого не произошло, выбирайте при покупке только крепкие свежие плоды и храните их в темноте и холоде в холодильнике. Прежде чем посадить новые томаты на вашем участке, изучите все характеристики выбранного сорта, выясните, не подлежит ли он длительному хранению. Это поможет вам избежать прорастания семян, если вы не любите «щетинистые» помидоры.

Полезные советы

Чтобы добиться хорошего результата в проращивании рассадного материалами стоит воспользоваться некоторыми хитростями:

Семенной материал перед посадкой нужно перебрать и отбраковать негодные семена. Не подходят для посадки семечки имеющие следующие отклонения: небольшой размер, повреждения, пересохшие экземпляры.
Для упрощения работы, рекомендуется подготовить соляной раствор (1 ложка чайная поваренной соли на 250 грамм воды. Опустить в раствор семенной материал на полчаса. Те семечки что опустятся на дно можно посадить, а те, которые всплывут нужно выкинуть. Семена, побывавшие в соли, обязательно промывают чистой водой.
Марганцовый раствор нужен для обеззараживания семян, также рекомендуется использовать «гетероауксин» он укрепляет иммунную систему растений и делает их более сильными.
Ряд культур выращивают с предварительным проращиванием семенного материала, с помидорами можно так не поступать. Если все сделать правильно при посадке, то всходы появляются одновременно и за весьма короткий срок.
Дражированный семенной материал не нужно предварительно подготавливать. Под оболочкой находятся обеззараживающие вещества, а также питательные компоненты, благодаря им растения будут хорошо расти и оставаться здоровыми.
После обеззараживания земли которая пойдет в емкости пол посев, его рекомендуется поставить в помещение с комнатной температурой на 14 суток. Такого срока хватит на размножение полезных микроорганизмов, живущих в грунте.
Если до того, как проклюнется рассада земля окажется переувлажненной и на ней появится плесень, то верхний слой нужно снять, и использовать для обеззараживания грунта «фитоспорин» или марганцовку в виде раствора.
Рассаду нужно держать в месте, с достаточным количеством солнечного света, при его отсутствии используется дополнительная подсветка.
Для предотвращения искривления и вытягивания рассады емкость с растениями периодически поворачивают разными сторонами к окну.

Уход за рассадой помидоров после всходов

Ответы:

Почему помидоры всходят с семенами на листочках

Что делать, чем помочь помидорам

Почему семена проросли внутри помидоров?

Были нарушены условия выращивания помидора

Ошибки при хранении продукции

Сорт имеет значение

пресный вкус плодов (в помидорах нет переизбытка кислот и сахаров);
кожица томата имеет гладкую и плотную структуру;
растут по одиночке.

Лонг Кипер;
Жираф;
Озалтин красный;
Лонг Лайф.

Есть и другие сорта, склонные к прорастанию семян.

Профилактика

не стоит использовать старые и пересушенные семена. Помидоры сохраняют свои способности ко всхожести на протяжении 7 лет, но при этом многое зависит от того как хранятся семена и как каким было их исходное качество. При заготовке собственного семенного материала его стоит использовать в ближайшее время. Если покупка совершается в магазине, то нужно внимательно проверить срок годности, указанный на упаковке;
подготавливая землю под рассаду не нужно делать ее очень легкой и добавлять торф в большом количестве. Рекомендуется смешивать субстрат с дерновым, листовым грунтом и перегноем. Дополнительно можно немного уплотнить землю руками;
заглубляя семенной материал стоит помнить, что оптимальная глубина для помидоров – 1 см. Прежде чем высевать семечки рекомендуется провести их замачивание для размягчения семенной оболочки и ускорения прорастания;
при наличии пересушенного воздуха стоит прикрыть отопительные приборы. Некоторые садоводы пользуются бытовыми увлажнителями, полезный прибор существенно облегчает существование рассады;
грунт в емкостях с сеянцами должен быть увлажненным, даже при отсутствии всходов. Лучше всего пользоваться пульверизатором для полива, но важно соблюдать меру чтобы земля не оказалась слишком мокрой;
укрывные материалы рекомендуется снимать только тогда, когда появятся всходы. Семена будут успешно прорастать если помидорам создадут подходящие микроклиматические условия.

Семена прорастают внутри томата: проблема или норма?

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Итак, почему же семена иногда прорастают внутрь томата?

Садовод неправильно хранил спелые томаты. Прорастание семян часто происходит оттого, что томаты вначале хранили в холодильнике, а затем резко переместили в тепло, из-за чего рассада начала активно прорастать в связи с процессами гниения и брожения и испарением околосеменных оболочек. Такие помидоры можно употреблять в пищу, опасности для здоровья они не несут.
Неправильное выращивание томатов. Возможно, садовод перекормил почву азотными удобрениями, а это является вольготной средой для прорастания семян.
Слишком поздно собрали урожай, особенно в сезон тёплой и влажной осени.
Некоторые сорта помидоров подвержены прорастанию семян. Особенно это касается длительно созревающих и долго хранящихся томатов, пресных, с минимумом кислот и сахаров, а также гладкой и плотной кожицей. Дело в том, что семенные камеры у таких томатов созревают раньше, чем сам овощ, поэтому прорастают внутри него. Обычно прорастанию семян внутри подвержены сорта Жираф Новогодний, Long Life, Long Keeper, Озалтын и др.

Многие задаются вопросом: как же предотвратить такое явление?

Если вы обнаружили проросшие семечки внутри плода, просто удалите их оттуда, при этом выбрасывать их необязательно — они могут быть вам полезны в качестве рассады для грунта или торфяных таблеток. При этом они дадут вам хорошие ростки с крупными листьями.

Полезные советы

Семенной материал перед посадкой нужно перебрать и отбраковать негодные семена. Не подходят для посадки семечки имеющие следующие отклонения: небольшой размер, повреждения, пересохшие экземпляры.
Для упрощения работы, рекомендуется подготовить соляной раствор (1 ложка чайная поваренной соли на 250 грамм воды. Опустить в раствор семенной материал на полчаса. Те семечки что опустятся на дно можно посадить, а те, которые всплывут нужно выкинуть. Семена, побывавшие в соли, обязательно промывают чистой водой.
Марганцовый раствор нужен для обеззараживания семян, также рекомендуется использовать «гетероауксин» он укрепляет иммунную систему растений и делает их более сильными.
Ряд культур выращивают с предварительным проращиванием семенного материала, с помидорами можно так не поступать. Если все сделать правильно при посадке, то всходы появляются одновременно и за весьма короткий срок.
Дражированный семенной материал не нужно предварительно подготавливать. Под оболочкой находятся обеззараживающие вещества, а также питательные компоненты, благодаря им растения будут хорошо расти и оставаться здоровыми.
После обеззараживания земли которая пойдет в емкости пол посев, его рекомендуется поставить в помещение с комнатной температурой на 14 суток. Такого срока хватит на размножение полезных микроорганизмов, живущих в грунте.
Если до того, как проклюнется рассада земля окажется переувлажненной и на ней появится плесень, то верхний слой нужно снять, и использовать для обеззараживания грунта «фитоспорин» или марганцовку в виде раствора.
Рассаду нужно держать в месте, с достаточным количеством солнечного света, при его отсутствии используется дополнительная подсветка.
Для предотвращения искривления и вытягивания рассады емкость с растениями периодически поворачивают разными сторонами к окну.

Уход за рассадой помидоров после всходов

Ответы:

Семена прорастают внутри томата: проблема или норма?

Причин плохой всхожести семечек несколько. Большинство заключается в ошибках огородника.

Плохие семена

Чаще всего плохо всходят помидоры из-за посредственного качества посадочного материала. Причины низкой энергии прорастания:

во время созревания семенных плодов растение испытывало нехватку питания;
семечки взяты с недозрелых томатов;
на семена брали больные помидоры;
посадочный материал неправильно хранился;
семена старше 5 лет.

Компании по производству семенного материала проверяют продукцию в лабораториях перед тем, как пустить партию в продажу. Пропуск получают помидоры, показавшие 96% всхожесть.

Собирая семена культуры в домашних условиях, необходимо полагаться на свой опыт и рекомендации опытных огородников:

брать семечки от здоровых растений и только спелых плодов;
тщательно промывать и дезинфицировать семена перед посевом;
хранить посадочный материал в сухости.

Перед посадкой помидоры замачивают в солевом растворе на 5 минут. «Пустышки» всплывают на поверхность, их выкидывают. Осевшие на дно экземпляры можно сажать. Неопытные огородники часто забывают промыть зёрнышки под водой после такой обработки, из-за чего процент всхожести семян может значительно понизиться.

Некачественный грунт

Медленно всходить томаты могут из-за плохого рассадного субстрата. Правильный грунт для растений должен быть рыхлый и плодородный, с нейтральной или слабокислой реакцией.

В субстрате плотной структуры томат долго не всходит, ростки получаются слабые и тонкие. Поэтому в состав земли для рассады помидоров обязательно включают разрыхляющие компоненты: перлит, песок, вермикулит до четверти от общей доли рассадного грунта.

Наличие в почве возбудителей болезней томатов может сказываться на прорастании растений. Перед посевом грунт дезинфицируют – поливают раствором марганцовки, препаратами Максим, Фундазол, Фитоспорин.

Несоблюдение температурного режима

Оптимальная температура для проращивания томатов +23 +26 градусов. Плошки с посевами выставляют вблизи батареи или в другое место, где тепло и нет сквозняков.

При температуре +15 +18 градусов семена всходят дольше, а при охлаждении субстрата до +12, томаты вообще не прорастают.

Неправильный полив

Помидоры не всходят, если испытывают нехватку влаги. Проросшие семена высыхают, не успевая отрастить корешки и стебель.

Негативно сказывается на появлении всходов и избыточная влажность почвы. В мокром грунте, похожем на болотце, не содержится кислорода. Проклюнувшиеся томаты задыхаются в вязкой почве и гибнут.

Почва в рассадной емкостью должна постоянно находиться в умеренно влажном состоянии. Как правило, грунт основательно поливают перед посевом, а затем лишь сбрызгивают поверхность водой, чтобы не образовалась корочка.

Помогает сохранить влажность в грунте без дополнительно полива укрытие посевов куском стекла или пленки.

Глубокая заделка семян

Одна из распространенных причин, почему не всходят томаты − глубокий посев. Семена культуры опускают в почву на глубину 10-20 мм.

Если семечко погружено более чем на 2 сантиметра, ростку может не хватить сил выйти на поверхность.

Почему семена томатов долго всходят, не прорастают, появляются единичные всходы

Чтобы предотвратить или исправить неприятность, необходимо знать какие факторы спровоцируют плохую всхожесть.

Можно выделить несколько основных причин, которые вызывают медленное прорастание семян томатов или отсутствие всходов:

Низкое качество семян помидоров. Если вы посеяли некачественные семена, то непременно возникнет проблема с плохой всхожестью. Под некачественной продукцией подразумеваются семена с истекшим или истекающим сроком годности, неправильно собранный материал, и посевной материал, который неправильно хранили.

Нарушение схемы посадки семян на рассаду. А если быть точнее посев на неправильную глубину. Оптимально сделать бороздки глубиной 1 см, поместить в них посевной материал, и засыпать сверху почвой слоем 1 см.
Отсутствие парничка. Посевному материалу для прорастания необходимы парниковые условия, то есть высокая влажность почвы, воздуха и повышенная температура. Такие условие обеспечивает укрытие на емкости (это может быть крышка, пищевая пленка, стекло). Мини-парник нужен до самого появления всходов.
Низкая температура воздуха и почвы. Помидорам для дружных и быстрых всходов необходима температура примерно 25 градусов тепла (не ниже 23).
Выбор рассадного грунта с плохими характеристиками. Если посадить томаты на рассаду в тяжелый, плотный, глинистый, щелочной или кислый почвогрунт с низкой водо- и воздухопроницаемостью, то велика вероятность, что семена не прорастут. Или же вырастут единичные всходы.

Недостаток влаги в почве. Семена прорастают исключительно во влажной почве. Если влаги недостаточно, или почва вовсе пересохла, то они не смогут прорасти, просто-напросто засохнут и погибнут.
Дражированные семена при определенных обстоятельствах также часто долго прорастают или и вовсе не всходят. Проблема заключается в том, что такие экземпляры покрыты специальной плотной оболочкой, при недостатке влаги плотное покрытие мешает нормально проклюнуться.

Что делать, если помидоры не всходят

Если в положенный срок не взошли семена помидоров, не нужно сразу пересевать культуру заново. Есть шанс получить долгожданные ростки. В первую очередь, оценивают влажность грунта, и проводят полив, если это необходимо.

Рыхление

Осторожное рыхление поверхности субстрата зубочисткой поможет насытить почву кислородом. Этот способ используют при переувлажнении грунта и его излишней плотности.

Если обнаружено, что семечки томата посеяны на большую глубину, рыхление способствует удалению избытка грунта над растением.

Опрыскивание почвы стимуляторами

Существуют сорта томатов, которые изначально обладают невысокой энергией прорастания. Росткам требуется долгий срок, чтобы выйти на поверхность. Даже свежие семена иногда всходят около 8-10 дней.

Помочь растению быстрее пробудиться можно, применяя стимуляторы роста. Это специальные препараты, которые влияют на зародыш, ускоряя его развитие:

Энерген. Жидкий препарат, содержащий в составе калиевые соли гуминовых кислот. Оказывает стимулирующее, ускоряющее рост действие, укрепляет иммунитет растений. Водным раствором препарата (30 капель на 1 л) поливают почву с не проросшими семенами или опрыскивают плошки с взошедшими томатами.
Эпин. Стимулятор представляет собой растительный гормон брассинолид, полученный искусственно. Его действие направлено на активизацию собственных сил растения. Для опрыскивания томатов, которые долго восходят, применяют 2% раствор Эпина. Таким же образом обрабатывают помидоры после посадки в грунт, для снижения стресса.
Циркон. Растительный препарат, оказывающий укрепляющее и стимулирующее действие на семена и всходы. Дозировка Циркона для полива почвы с посевами – 10 капель на 1 л воды.

В водном растворе указанных препаратов можно замачивать семена томатов в день посадки для ускорения прорастания. Особенно полезно замочить долго хранящиеся семечки − это на 25-30% улучшит пробуждение зародышей. Время замачивания – 12-20 ч.

Семена прорастают внутри томата: проблема или норма?

Итак, почему же семена иногда прорастают внутрь томата?

Садовод неправильно хранил спелые томаты. Прорастание семян часто происходит оттого, что томаты вначале хранили в холодильнике, а затем резко переместили в тепло, из-за чего рассада начала активно прорастать в связи с процессами гниения и брожения и испарением околосеменных оболочек. Такие помидоры можно употреблять в пищу, опасности для здоровья они не несут.
Неправильное выращивание томатов. Возможно, садовод перекормил почву азотными удобрениями, а это является вольготной средой для прорастания семян.
Слишком поздно собрали урожай, особенно в сезон тёплой и влажной осени.
Некоторые сорта помидоров подвержены прорастанию семян. Особенно это касается длительно созревающих и долго хранящихся томатов, пресных, с минимумом кислот и сахаров, а также гладкой и плотной кожицей. Дело в том, что семенные камеры у таких томатов созревают раньше, чем сам овощ, поэтому прорастают внутри него. Обычно прорастанию семян внутри подвержены сорта Жираф Новогодний, Long Life, Long Keeper, Озалтын и др.

Многие задаются вопросом: как же предотвратить такое явление?

Если вы обнаружили проросшие семечки внутри плода, просто удалите их оттуда, при этом выбрасывать их необязательно — они могут быть вам полезны в качестве рассады для грунта или торфяных таблеток. При этом они дадут вам хорошие ростки с крупными листьями.

Ответы:

источники:

https://tk-ast.ru/uhod/pochemu-prorastayut-semena-vnutri-pomidora.html

https://seu-8.ru/uhod/pomidory-prorosli-vnutri.html

https://etrt.ru/sorta-pomidorov/prorosli-pomidory.html