Водоплавающая утка крохаль: описание породы

утка большой крохаль фото. Водоплавающая утка крохаль: описание породы Стоит учитывать агрессивный и возбужденный характер дикой птицы в момент размножения любая одомашненная утка может быть дикой по отношению к сородичам.

Крохаль — наиболее распространенная перелетная порода диких уток, обитающая на территории России. Это достаточно крупная птица, которая набирает вес к зиме. Но в это время она предпочитает быть в теплых странах.

Крохаль — наиболее распространенная перелетная порода диких уток, обитающая на территории России

Внешний вид

Крохаль в природе представлен следующими видами:

• большой;
• длинноносый;
• луток.

Узнать утку можно по четким линиям белого и рыжего цвета в области шеи. Крохаль большой имеет яркое оперение, загнутый на кончике клюв и вытянутое тело, достигающее в длину 65 см. Вес птицы может достигать 2 кг. Размах крыльев — до 95 см.

Для самки характерен рыжий окрас головы, длинные перья. Клюв у нее красного цвета с зазубринами. У самца черная голова, шейка имеет темно-зеленый отлив. Бока и брюшко у него белого цвета. Окрас оперения крохаля меняется в течение года. Весной особенно яркий и привлекательный. Радужка имеет красный цвет. При полете на сером фоне крыльев заметно большое белое пятно. Выделяется оно и у самки.

Линька у крохалей бывает 2 раза в год. В летний период птица линяет почти полностью, а осенью и зимой — частично. Самцы в период линьки, собираясь в стаи, улетают на открытые водоемы. Но могут линять одиночками или маленькими группами.

Подвиды водоплавающих птиц:

1. Длинноносый крохаль — выделяется тонким и длинным клювом. Его вес достигает 1200 г. Голова с хохолком отливает зеленоватым цветом, на груди заметны рыжевато-черные пятна, бока серого цвета. Крылья имеют узор из небольшого диаметра кругов. Места гнездования — тундра и лесная зона Евразии.
2. Луток — крохотный подвид, обитающий в лесах с густыми зарослями. Ему не нужны водоемы и прибрежные зоны. Оперение самцов и самок окрашено в черно-серые цвета с бурыми пятнами. Образ их жизни не отличается от остальных крохалей.

Галерея: утка крохаль (25 фото)

Большой крохаль (видео)

Среда обитания

В период гнездования большой крохаль обитает в водоемах с пресной водой. Предпочитает заросшие берега, реки с быстрым течением и небольшие озера. Держится обычно в тени деревьев и недалеко от берега.

Птица любит большие водоемы, потому что при взлете ей требуется большое расстояние на воде. Зимует крохаль на незамерзающих озерах и лагунах с соленой водой. Может остановиться на зимовку и на морском берегу. Держатся птицы парами или стаями.

Но главным фактором, который влияет на выбор места гнездования, является подвид птицы. Лутки, самые маленькие утки, предпочитают селиться в лесах.

Миграция начинается с первыми заморозками, когда вода покрывается льдом. При мягкой зиме большой крохаль на далекие расстояния не улетает.

Это достаточно крупная птица, которая набирает вес к зиме

Питание уток

Питание уток состоит из крупной рыбы. Предпочитает кормиться птица летом на внутренних водоемах. Отлично ловит угрей, форель, лосося, хариуса, щуку в доступных местах и в определенное время года.

На зимовке у морского побережья питается морской рыбой и сельдью. Любит утка крохаль лакомиться моллюсками, ракообразными, насекомыми и их личинками.

Питание уток состоит из крупной рыбы

Крохаль в поисках пищи погружает голову под воду и высматривает добычу. Нырнув, быстро ее хватает. Плавает утка с помощью лап.

Вестник весны (видео)

Половое поведение и выведение птенцов

В брачных оживленных играх принимают участие не только самцы, но и самки. Часто большой крохаль встает перед самкой почти вертикально и размахивает крыльями, а затем прижимается грудью к поверхности воды, издает жалобные звуки.

Половозрелости большой крохаль достигает в возрасте 2-х лет. Пары формируются еще до прилета на места гнездования. За одну кладку крохаль приносит до 12 яиц, высиживает их около месяца. Гнезда помещаются в земле или дупле осины, ивы, ольхи. Выбирает место самка. Но птицы, выводящие птенцов в лесной зоне, делают гнезда и среди густых зарослей и деревьев. Строительным материалом является пух, который самка вытаскивает из своей груди.

Появившиеся на свет уточки остаются в гнезде только в течение одного дня. На второй мать уже ведет их к воде. Утята в течение недели только собирают с поверхности мелководья насекомых, а после начинают быстро плавать и ловить мальков. Развиваются птенцы медленно. Только на третьем месяце жизни они начинают вставать на крыло. Самка держит около себя выводок до отлета.

Промысловой охоты на больших крохалей нет. Но в местах, где наблюдается их огромное скопление, дичь добывают из-за ценных шкур. Спортсмены-охотники стреляют в них во время охоты на других водоплавающих птиц в летне-осенний период.

Крохаль утка. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания птицы

Утка крохаль объединяет в себе несколько видов из семейства утиных, выделяющихся своим внешним видом от других представителей. По внешнему описанию похожа на поганок и гагарок. Ярким и наиболее известным представителем является большой крохаль.

Места обитания

Большой крохаль популярен на просторах центральных и северных участков России, СНГ, Америки. Особенно часто встретить такую утку можно в прохладных землях Урала, Ямала, Кольского полуострова, Байкала, на берегах Енисея, Вилюя, в районе Колымского хребта, Чукотки, на Аляске, в Квебеке и Ньюфаундленде.

В ветреном климате крохали предпочитают проживать теплые времена года. В октябре-ноябре особи стаями перебираются в тихие уголки солнечных стран – в Японию, Южную Европу и Америку, прибрежный Китай, Корею. Оседлые поголовья встречаются по берегам Азовского моря и на Камчатке, где вода не замерзает.

Стая крохалей в полете

Возвращаются утки уже в конце февраля. На родине они выбирают ареалы вдоль озер, рек с чистой водой, лесотундры. Стаи включают от 10 до 20 голов. Часто крохали прилетают на привычные или облюбованные ранее места.

Видео — Большой крохаль в природе

Характер и образ жизни утки

Крохали – перелетные или частично перелетные птицы. На зимовку в теплые страны они отправляются в октябре, начале ноября, но возвращаются на обжитые места рано, уже в феврале. Улетая, утки образуют огромные стаи, насчитывающие сотни особей, а возвращаются мелкими группами не более двух десятков птиц. При теплой погоде в мягкие, малоснежные зимы большинство крохалей вообще не улетают на юг.

Те популяции, которые проживают в южных районах, совершают так называемую вертикальную миграцию, перемещаясь на незначительные расстояния.

Эти крупные птицы отличаются спокойным характером, но при случае утки могут постоять за себя, ведь своим длинным красным клювом они не только успешно ловят немаленькую рыбу, но и способны пробить прочный панцирь речного рака.

Внешний вид

Большой крохаль обладает крупными размерами тела. Горизонтально вытянутый корпус достигает 58 – 65 см длины. Отличительные признаки вида:

• размашистые крылья. В раскрытом состоянии их размер составляет примерно 90 см. У крупных особей показатель доходит до 1 м. Сложенными плотно прилегают к корпусу, повторяя его форму;
• рулевой хвост. Эта часть тела имеет небольшой размер, но распускается веером в полете для управления процессом;
• длинная шея. По утиным меркам шея крохаля вытягивается достаточно сильно. Она крепко сложена, в спокойном состоянии слегка изогнута;
• необычный клюв. Тонкий, острый, красного цвета, кончик смотрит вниз;
• высокие лапы. Тонкие устойчивые голени, 3 пальца с перепонками между ними. Окрашены в оранжево-красный цвет;
• голова с хохолком. У самок выделяется длинный хохолок волос. У самцов он отсутствует. Сама голова имеет средний пропорциональный телу размер;
• глаза с радужкой. Крупный черный зрачок у разных особей обрамляется в карий, красный, серый или черный ободок. Глаза селезней всегда светлее.

Размах крыла селезня Большого крохаля

Окрас

У Больших крохалей отлично развиты внешние половые различия. Утка и селезень значительно отличаются красками оперения.

Самец

Селезни меняют окрас под разные сезоны года. Весной оттенки максимально яркие для привлечения «дам». При летней линьке цвета светлеют, становятся максимально похожи на окрас уток.

Перо на поверхности спины выделяется густой чернотой. Крылья – черно-белые. Хвост и живот – приглушенно серые. На груди, в основании шеи и в районе зоба присутствуют белые промежутки с рыжеватым или красноватым вкраплением. Верхняя часть шеи и голова — темные с выраженным зеленым металлическим блеском. На голенях может быть серый крап мелкого размера, а на кончике клюва иногда есть черная точка.

Самец и самка Большого крохаля в воде

Самка

Уточки Большого крохаля оперением более блеклые. Светлые серые оттенки преобладают по всей поверхности тела, включая бока и хвост. Только голова с шеей выделяются коричнево-ржавым цветом. Внизу грудины, горла, на животе, крыльях есть выбеленные промежутки.

Утка и селезень на суше

Описание и образ жизни

Крохаль — достаточно крупная птица, которая в холодный период интенсивно набирает вес и достигает 2 кг. Средний размер тела пернатого составляет 60-65 см. Размах крыльев — 1 м. Голова самца черного цвета, на шее перья отливают темно-зеленым металлическим блеском. Окрас спины черный, а ближе к хвосту переходит в серый цвет. Бока и брюшко белые с бледно-розовым оттенком. Для самки характерен бурый окрас головы. Перья на шее белые, а на спине пепельно-серые. Вся нижняя часть туловища имеет белый окрас. Лапы оранжевые. Отличительными чертами этих птиц являются длинный ярко-красный клюв с загнутым кончиком и небольшой хохолок на голове. На внутренней части крыла у самок и самцов есть так называемое «зеркало» — белое пятно, которое становится видимым при полете птицы. Иногда «зеркало» может занимать все крыло, оставляя лишь темно-серую окантовку.

Весной окрас птицы яркий, а к зиме немного тускнеет.

Дикие утки питаются в основном рыбой. Большой крохаль способен своим длинным клювом с острыми зубцами вылавливать из воды добычу весом 700-800 г. В поисках пищи птица сначала высматривает добычу, опуская голову под воду, а затем ныряет и ловко хватает рыбу. Утки также способны плавать под водой. Речной рацион крохалей составляют угри, щуки, плотва, лососи, хариусы и другие виды рыб. Во время зимовки на морском побережье крохали получают возможность полакомиться местной рыбой. В водоемах утки питаются не только рыбой, но и различными водными беспозвоночными:

Утята остаются в гнезде 1-2 дня, а потом плывут за матерью по водоему

Утка крохаль высиживает яйца примерно месяц. За одну кладку она, как правило, приносит 8-12 яиц кремового или белого цвета. Место гнездования выбирают самки, отдавая предпочтение дуплу ивы, ольхи или осины. Иногда дикие утки обустраивают гнезда для высиживания потомства в трещинах скал. Кустарников и густой травы самки избегают, так как эти места небезопасны. Гнездовую подстилку птицы создают из собственных перьев. Самец редко остается со своей парой во время высиживания птенцов, как правило, он покидает ее навсегда.

Крохаль — достаточно крупная птица, которая в холодный период интенсивно набирает вес и достигает 2 кг.

Вылупившиеся утята покрыты мягким пушком бурого цвета, брюшко имеет светло-серый окрас. Утята остаются в гнезде 1-2 дня, а потом плывут за матерью по водоему. Самка заботится и о пропитании молодняка. Но уже через неделю утята начинают нырять и самостоятельно вылавливать из воды мальков. Плавают они настолько хорошо, что способны выдерживать длительную погоню, спасаясь от хищника. Через пару месяцев молодые птицы начинают летать.

Половой зрелости крохали достигают в 2 года. В брачный период самец плавает перед самкой с опущенными крыльями, прижимаясь грудью к воде и чуть приподнимая заднюю часть туловища. Затем самец резко расправляет крылья и приподнимается над водой, занимая практически вертикальное положение. Смотрятся такие движения очень эффектно.

Продуктивность

Большой крохаль быстро набирает вес. Самого пика упитанности особи достигают к концу осени. Процент жира у таких уток велик. Мясо имеет не слишком приятный запах и вкус из-за особенностей питания. Вес тушки варьируется от 900 г до 2,2 кг.

Утка производит за кладку 8-13 яиц. В домашних условиях носкость удается несколько увеличить за счет постоянного корма. Яйца кремово-белые, крупные. Вылупляемость и выживаемость – до 100%.

Порода является поставщиком ценных шкурок и туш на чучела. Промысловая охота на таких птиц ведется в крайне редких случаях.

Как размножаются

В два года у крохаля наступает половая зрелость. Эти птицы очень семейные, чаще обитают парами, исключая перелеты и рыбалку на водоемах.

Гнезда сооружаются недалеко от водоемов (не более 1 км), в дуплах массивных больших деревьев, высокой траве, глубоких и узких ущельях. Дно жилища укладывается пухом. Самка откладывает 10-20 яиц и высиживает их 4-6 недель. Самец в это время живет отдельно, неподалеку, обеспечивая молодую семью пропитанием.

Малыши рождаются оперенными. После трех суток нахождения в гнезде они уже готовы к походу на водоем и первому нырянию.

Только через 2 месяца птенцы встают на крылья. Причем речь идет о перелетных особях. Оседлые птицы могут полететь только через 70-80 суток.

Характер

Утки Большой крохаль норовистые, но не скандальные. Драки самцов наблюдаются только в периоды брачных игр или в случае опасности. Оба пола разговорчивы, любят токовать. Самки звучат трескуче, несколько каркающее. Селезни обладают приглушенным голосом, отрывистостью крика, похожей на слоги «ба-а-баб». Особи подвижны, отличные ныряльщики. Приручению поддаются охотно.

Битва двух селезней

Особенности размножения

Порода достигает половозрелости примерно к 2 годам жизни. Для этих уток характерен выбор партнера на длительный срок. В дикой природе самки и самцы ведут знакомства до прилета на гнездование. Они заранее красуются друг перед другом, тянут шеи, селезни издают жалобные звуки. К гнездованию приступают уже пары или небольшие семьи из одного «мужа» и нескольких «жен».

Гнезда строят утки. Селезни при этом охраняют своих дам, расхаживая поблизости. Место для будущего прибежища наседки может быть следующим:

• трещина в скале;
• дупло дерева;
• густой кустарник;
• на земле среди густых зарослей травы;
• заброшенные постройки.

Как правило, поиск ведется в радиусе 1 км от водоема. Наседки стараются подбирать места повыше. Вниз спускаются, когда подходящее пространство не удается найти. Большие крохали относятся к тому типу диких уток, которые охотно идут в подготовленные гнезда. Коробки, ящики в местах своего проживания они воспринимают с доверием. Основной материал строительства и покрытия гнезда – пух из грудины самки. Утки сами дергают его и уплотняют свое жилище.

Наседка сидит на яйцах 32 дня. Каждая производит до 30 птенцов. Бывают случаи гибели «соседок», когда одной мамочке приходится взять под крылышко и до 40 яиц. Уткам крохаль такое действие не доставляет неудобств из-за большого тела и собственного веса.

Самцы не участвуют в процессе выведения утят. Часто они сразу покидают свою самку. В домашних условиях нет потребности добывать пищу, поэтому селезни нередко становятся ответственными, заботливыми папочками.

Самка крохаля с утятами

Детки вылупляются с оливково-бурым пушком по всему телу. В двухсуточном возрасте они выпрыгивают из гнезда и начинают бегать за уткой. Развитие идет неторопливо. Учатся плавать большие крохали не раньше 10 дня жизни, а на крыло встают лишь к 2,5 месяцам. Между тем, бегают птенцы быстро как по земле, так и по воде. За счет такой способности они умело прячутся от хищников и прочих опасностей.

Подвиды и их характеристика

Русская хохлатая порода отличается крепким телосложением, широкой грудкой, круглым животиком. Хохолок округлой формы, смещен на затылочную часть головы, как правило, более светлого оттенка, чем остальное оперение. Окрас монохромный – чёрный или белый, разноцветные подвиды встречаются реже. Густое оперение присутствует на груди, голенях. Клюв крупный, яркий, изогнутой формы. Крылья немного длиннее, чем у других пород, килевая кость слабо выделена, цвет глаз – коричневый.

Башкирская хохлатая имеет миниатюрное, но довольно крепкое телосложение с развитой мускулатурой. Выводили данный подвид, скрещивая особей белых и цветных пород башкирских уток. В процессе разведения добавили гены пекинской хохлатой. В результате получили особь с окрасом перьев от белоснежного до пестрого, непривередливую в еде, хорошо приспособленную к неблагоприятным природным условиям. Характерными чертами также являются относительно высокая продуктивность и быстрый рост потомства. Мясо вкусное, с малым содержанием жира и без специфического запаха.

Украинская хохлатка обладает почти всеми чертами, характерными для породной группы. Вес уток – от 2 до 2,5 килограмм, несутся аналогично породе русских хохлаток – в течение всего года. Шея с небольшим изгибом и светлой полосой вокруг, напоминающей воротничок. Небольшая голова с карими глазами, средний изогнутый клюв. Туловище плотное, крепкое, окрас перьев – серый, отливает на солнце перламутром.

Хохлатая чернеть распространена в странах Европы и по всей территории России. Её можно встретить в Поволжье, на Колыме, в Карелии, Западной Сибири, на Таймыре. Отличается необычным чёрно-белым окрасом, из-за чего довольно распространена у любителей декоративных домашних уток. Голова, спинка, хвостик и шея у этой уточки – черные, а вот крылья, животик и бока – белые. Хохолок представляет собой удлиненный пучок перьев на затылке. У самцов хохолок длиннее, чем у самочек: 4 см против 2,5 см. По краю крыльев идёт чёрная кайма, а сами крылья плотно прижаты к телу. Лапы чёрного цвета, глаза – желтые, клюв – серый. Этот вид уток часто украшает городские водоёмы в парках.

Еще один подвид хохлатых уток – хохлатая пеганка или китайская хохлатая. Она является исчезающим видом. Изображение особей этой породы можно найти даже на старинных китайских гравюрах. У неё пестрое, довольно яркое оперение. Грудь покрыта красивыми темно-зелеными перьями. Легко передвигается по суше. Самостоятельно добывает себе еду в водоёмах. Часто обитает в прудах городских парков. Представителей этой породы считают скорее дикими, чем домашними.

Нельзя не упомянуть также семеновскую породу уток. Она представляет собой небольшую птицу с тонкой шейкой и маленькой головкой. Туловище пропорциональное, немного удлиненное. По обеим сторонам от глаз видны четко очерченные полосы, так называемые проточины. Клюв средней ширины, немного короче, чем у диких уток. Лапки и клюв – темные.

Среди семеновских выделяют разновидность уток, у которых цвет оперения темнее, сами перья – в мелкую крапинку, окрас головы и шеи – темно-серый. В некоторых областях на территории России их называют чубарые, а также осиновки. Утки семеновской породы отличаются громким, звонким голосом. Их клич может привлечь целую стаю диких пернатых. Поэтому их часто используют охотники как приманку, то есть как подсадных уток. Таких птиц разводят довольно долго, они хорошо идут на контакт с человеком и обладают спокойным характером.

Питание

Большой крохаль питается главным образом рыбой. Особенностью данной утки является предпочтение крупных видов водных обитателей. В меню породы входят форель, хариус, лосось, барбус, угорь, сельдь, щука, плотва и другие сорта 25-36 см длины. Мальки, моллюски, личинки, рачки, черви, прочие беспозвоночные мелкие организмы также потребляются крохалями, но в значительно меньших количествах. На побережьях в качестве лакомств иногда добываются жучки и другие насекомые. Основа пищи зависит от времени года и местности, поскольку охота проходит на близлежащих к месту остановки водоемах.

Большой крохаль в процессе охоты

Особи используют сразу несколько «встроенных» приспособлений для добывания еды:

• клюв. Кроме загнутого кончика он имеет острые зубчики по краям. С их помощью птицы удерживают скользкую пищу и проталкивают ее в глотку;
• туловище. Обтекаемая форма позволяет заныривать достаточно глубоко без выталкивания наружу. У уток появляется возможность тщательно рассматривать окружающую воду на предмет охоты;
• лапы. Перепонки и длина позволяют свободно передвигаться под водой. При хорошей скорости сохраняется плавность движений, что позволяет не распугивать рыбу.

Чаще крохали кормятся коллективно. Случается когда особи выходят на одиночную охоту, но это характерно при проживании в малой семье. До 10 дня жизни утята кормятся на мелководье, затем начинают нырять за мальками.

Крохаль заглатывает добычу

Чем питается?

Рациону уток крохалей могут позавидовать гурманы с тонким вкусом. Эти птицы предпочитают питаться довольно крупной рыбой, до 25 сантиметров длиной. Из речных рыб утки выбирают форель и небольших лососей, а также хариусов, щук, плотву, угрей и многих других. При нахождении на морских побережьях, в эстуариях рек и на лиманах ловят сельдь и иную морскую рыбу, подходящую им по габаритам.

Также употребляются следующие виды пищи:

1. Моллюски.
2. Ракообразные.
3. Насекомые.
4. Черви и так далее.

Охота уток крохалей выглядит оригинально и необычно. Сначала они наполовину погружаются в воду, высматривая добычу, а затем ныряют, помогая себе лапами с перепонками, как ластами. Именно из-за такого поведения уток крохалей часто путают с бакланами.

Содержание дома

Зная основы проживания Больших крохалей в диких условиях, можно без особого труда организовать им проживание на частной ферме. Следует учитывать, что породе не подойдет постоянное обитание в жарких климатических поясах. При большом количестве жира утки начнут мучиться от зноя. Умеренный климат подходит таким уткам как нельзя лучше. В холодных областях создать условия также можно, обеспечив сезонный обогрев. В целом крохали неприхотливы, не требуют слишком внимательного, назойливого ухода, не нуждаются в экзотике.

Птичник

Дикие утки крайне свободолюбивы. Они много передвигаются, поэтому простор необходим. На 1 м2 помещения не должно приходиться больше 3 взрослых особей. Постройку делают не менее 16 м2, даже для проживания десятка или дюжины таких уток. Теснота вызывает стрессы, приводит к замедленному росту, болезням и междоусобным дракам.

Лучшим материалом утятника считается деревянный брус 7-12 см толщины. Обшивку делают из досок или фанеры. Птичники из кирпича и газобетона более долговечны, но дороже и сложнее в возведении. Поликарбонат хорошо сохраняет тепло, но может быть некомфортен диким уткам по природным инстинктам. Дерево же оптимально по всем параметрам.

Лучший материал для утятника — деревянный брус 7-12 см

Цены на брус

Структура «домика» включает:

• фундамент или ножки высотой не менее 20 см. Подъем от земли позволит избежать сырости и холода от земли, предотвратит проникновение грызунов и мелких хищников. У ножек есть дополнительное преимущество – под сараем создается дополнительное место тени для уток в летние дни. При выборе фундамента под пол делают насыпь керамзита, который не переносят животные-вредители;
• полы. На фундаменте может быть земляной с досками поверх или бетонный. Но тепло и сухость лучше сохранит деревянное покрытие. Многие предпочитают его и для фундамента или для поднятия на лагах;
• стены. При любом материале потребуется тщательно заделать все щели, провести соответствующее утепление, желательно сделать окно или провести воздухоход;
• крыша. Может быть одно- или двухскатная. Кровельный материал может быть любым, главное чтобы он не пропускал воду и сквозняки. Чаще всего выбор падает на гибкую керамическую черепицу или шифер. В двускатной крыше удобно делать чердак, дополнительно сохраняющий тепло. Односкатную изолируют слоем пенополистирола.

Утятник ставится на ножки высотой не менее 20 см

Утятник на частном подворье

Месторасположения птичника выбирается на небольшой возвышенности, где не скапливается влага тумана и утренней росы. Оптимально выбрать южную сторону участка.

Внутреннее обустройство птичника

Обеспечить больших крохалей всем необходимым поможет минимум условий:

• освещение. Для диких пород этот показатель особенно важен, поскольку птицы по своей природе привыкли к естественным часам. Свет внутрь должен попадать максимально. По сторонам домика делают не только окна, но и отверстия в верхней части стен. Размер окон небольшой, чтобы прямые лучи не перегрели уток. В осенне-зимний сезон потребуется искусственное освещение не мене 14 часов. Достаточно лампочки в 5 ватт на 1 м2. располагают светильники высоко под потолком;

Светильники в утятнике

• обогрев. Большие крохали без проблем переносят умеренные морозы. В суровых условиях им уже необходим искусственный обогрев. Для хорошей яйценоскости, набора веса, иммунитета температуру держать не менее 12оС тепла. Для маленьких утятников используют инфракрасные лампы, для помещений покрупнее – радиаторы;

• напольный настил. Утки не любят морозить лапы. Переохлаждение может привести даже к смерти. Очень важно делать на полу настил 10-15 см из мягкой смеси соломы, опилок, золы. Летом также добавляют речной песок. Такой состав также избавляет от лишней влаги. Заменять необходимо не реже 1 раза в 2 недели, по мере загрязнения;
• гнезда. Делаются в один или несколько рядов на разной высоте. Желательно ставить к ним лесенки, поскольку летать внутри особям не всегда удобно. В качестве гнезд лучше всего подойдут деревянные ящички. Размеры гнезд 25х35х40 см. Количество – по числу наседок.

Гнезда обычно делают из деревянных ящичков

Также необходимо помнить о регулярных проветриваниях через окна. Сквозняков при этом быть не должно. Летом открывают настежь двери.

Пример внутренней организации птичника

Желательно разделить все пространство на небольшие участки, где будут обустраиваться семейства по 1 селезню и 3-4 самки.

Пример большого птичника внутри

Цены на инфракрасные лампы

Выгул

Большим крохалям необходим регулярный выгул на свежем воздухе. Моцион должен быть ежедневным, независимым от времени года. Исключения делаются только для дней с похолоданием ниже -10оС, когда существует риск обморожения. Некоторые фермеры предусмотрительно делают площадку с возможностью зимнего утепления съемными стенками и крышей.

Крохали на выгуле

Площадку огораживают сеткой высотой 1,5-2 метра. Сверху ставится такой же сетчатый ограничитель от перелетов на волю. Пространства должно быть максимально много. Перед входом в птичник делают длинный крытый коридор-мостик из дерева. Таким образом образуется пространство, где утки могут укрыться от дождя и солнца. Двери в дом в часы выгула не закрывают. В это время происходит проветривание, к тому же исключается необходимость выносить кормушки на улицу.

Образец площадки возле утятника

Покрытие выгульного загона должно быть из травы с насыпью опилок и песка. Смесь будет впитывать лишнюю влагу, избавляя от слякоти. Также такой вариант позволяет зимой избегать сильной наледи. Слабый лед разбивают и рыхлят граблями перед выпуском птиц.

Ванны

Пространство для купания необходимо всем уткам. Дикие породы нуждаются в большем водном просторе в зоне доступа. Идеальным вариантом является наличие близлежащего озера, пруда или реки с чистой водой. Крохали легко приучаются ходить на купания и возвращаться обратно. Для дополнительной уверенности в возврате им слегка подрезают крылья.

Если найти естественный водоем проблемно, его организуют искусственно. Это может быть:

• искусственный пруд на участке;
• овраг или котлован, заполненный водой;
• крупный бассейн;
• ванная, зарытая в грунт.

Небольшой водоем из ванны на участке

В любом варианте воду потребуется регулярно сливать и заменять на новую. Грязное наполнение вызывает слипание перьев, тяжелые болезни и отравления уток. Хорошо пускать в емкость хотя бы мелкую рыбу, чтобы особи не теряли инстинктов охоты. Многие фермеры делают из бассейнов сток в канализацию, делают мини-фонтанчики для непрерывного потока воды.

Изготовление пруда из ванны

Видео — Как обустроить водоём для уток

Инвентарь

Необходимые приспособления в птичнике:

• кормушки. Существует много вариантов кормушек для уток. Чаще всего в этой роли выступают длинные узкие корыта из пластика или дерева. Нередко их делают с разделительным бортиком по центру, чтобы птицы могли подходить с двух сторон и не мешать друг другу. Отсеки делают узкими, чуть шире клюва. Так избегают разбрасывания пищи и скопления грязи в кормушке. Еще одним вариантом «гигиеничной» емкости является пластиковая труба шириной 10 см. В ней делают отверстия для забора еды. Кормушки ставят, оставляя пространство для подступа с разных сторон. Наполняют их строго по количеству голов, чтобы излишки не разбрасывались утками;

Кормушка из трубы

Схема двубортной кормушки

• поилки. Должны присутствовать и на площадке выгула и в помещении постоянно. Летом на улице можно ставить обычные пластиковые тазы, наполненные до краев. Пролитая вода впитается в грунт без проблем. В помещении предпочтительные поилки закрытого капельного типа. Автоматическая подача выручит фермера, поскольку утки выпивают около 0.6 л жидкости в день. Зимой питье не выносят на улицу, в крайних случаях наполняют емкости чистым снегом;

• зольно-песчаные ванны. Ящики примерно 1,2 на 1,8 м. Приемлемая высота – 20-25 см. Песок и зола смешиваются в равных пропорциях. Наполнение проводится на 2/3. Летом ящик ставят на постоянную основу и меняют содержимое раз в пару недель. Зимой достаточно 1 процедуры раз в 2-3 недели. Такие ванны помогают уткам чистить перья, избавляться от паразитов, их яиц. Перед заменой смеси ящики дезинфицируют раствором марганцовки. При выгуле на песчаные берега можно проводить реже, так как утки проводят процедуру самостоятельно.

Рацион

Рацион Большого крохаля по возможности максимально приближается к природному. Особенно это касается особей, которых забрали в домашнее хозяйство в зрелом возрасте. В их рацион входят сырая и отварная рыба разного сорта, водоросли (ламинария, рупия, дистихлис), небольшое количество сушеных и свежих личинок, луговая трава.

Этот список расширяется для поголовья, вылупившегося в домашних условиях. Не принесут вреда добавки проса, ячменя, гречихи, отрубей, мясокостной муки. Крохали нередко благоприятно воспринимают кормовые овощи, ракушечник. Рыбные продукты иногда допустимо заменять на молочный обрат и нежирный творог хорошего качества. Цыплятам добавляют крошево яичного белка. Зимой можно добавлять рыбий жир для восполнения недостатка витаминов.

Для восполнения недостатка в витаминах рекомендуется давать уткам рыбий жир

Категорически нельзя давать ржаной хлеб (белый лишь изредка и подсушенным), сахаросодержащие продукты, химические добавки. Дополнительные минералы можно внести в корм с промышленными гранулами, изготовленными специально для диких пород.

Количество приемов пищи летом – 2 (утро и вечер, днем выгул), зимой – 3 (утро, обед, вечер). Желательно соблюдать режим.

Нормы кормления уток в сутки

Цены на мясокостную муку

Способы приготовления

Зерно дают в распаренном, пророщенном и сухом виде. Овощи трут на терке в отварном или свежем виде. Зелень рубят. Рыбу режут крупными кусками для взрослых крохалей или измельчают для утят.

В дневной прием пищи зимой дают влажную кашу из зерна, рыбы, овощей (морковь, свекла, немного картофеля). Заправкой может быть рыбный или мясной бульон, молочная сыворотка или вода. Смесь слегка солят.

Утром и вечером предпочтительно давать свежие или распаренные водоросли, рыбу. В отдельные кормушки ставить сухие зерносмеси с ракушечником и мелом.

Кормушки вычищают после кормления, регулярно моют от помета и грязи.

Отдельно от влажного корма уткам доют сухие зерновые смеси с ракушечником и мелом

Особенности содержания

Особям хохлатых уток не требуются какие-либо специальные условия для содержания. А всё благодаря наличию в родословной диких уток. Однако некоторые пункты всё-таки необходимо учитывать. Следует поддерживать чистоту в помещении для уток, а также оптимальную температуру и уровень влажности.

Слишком грязное, сырое и холодное помещение будет способствовать болезням птиц, ухудшению их внешнего вида.

Особенно нежны в этом плане русские хохлатки.

Таким образом, предпочтительнее, чтобы пол в птичнике был бетонным или выложен кирпичом. В качестве подстилки можно использовать солому, опилки, сено. Толщина подобной подстилки, как правило, 5-10 см. Хохлатых уток можно содержать в вольерах, но им гораздо больше подходит свободный выгул, а также наличие открытого водоема. Если такового нет, рекомендуется ставить большие емкости с водой.

При появлении потомства необходимо поддерживать более высокую температуру в птичнике. Поэтому важным пунктом является наличие обогревателя.

Оценка потомства и отбор на племя

В процессе размножения для последующего разведения отбирают самый развитый и крепкий молодняк. Здоровые утята должны иметь:

• зажившую пуповину;
• живые реакции на раздражители;
• мягкий живот;
• ровный однородный пух;
• блестящие глаза;
• не провисшие крылья;
• вес не менее 50 г;
• уверенную стойкость ног.

Только такие птенцы развиваются в полноценных уток, равномерно набирают вес и дают потомство в будущем.

Утка Большого крохаля с утенком

Взрослых особей в стадо берут примерно одного возраста, схожей массы тела. Необходимо брать в семьи уток и селезней разных родительских линий. Одна линия не всегда пригодна к размножению. Хорошими особями считаются крохали с активным поведением, развитым телом, оперением правильных оттенков без проплешин.

Несушки при производстве на мясо используются не дольше 8-12 месяцев.

Видео — Содержание диких уток в домашнем хозяйстве

Описание

Как понятно из названия, отличительным признаком птицы является хохолок на макушке, в виде короны или шапочки. Причем не все утята, полученные от хохлаток, смогут похвастаться этим украшением на голове. Ген, отвечающий за хохлатость, довольно быстро теряется при скрещивании, поэтому для сохранения этого признака необходимо очень скрупулёзно подбирать родителей. Поскольку в родословной современных хохлаток есть дикие утки, то они получились довольно выносливыми и неприхотливыми. Окрас перьев бывает разный, зависит от места происхождения. Существует связь между интенсивностью окраски перьев и клюва. Если цвет перьев тёмный, то и клюв будет более интенсивно окрашен.

Характер – активный, спокойный, неагрессивный. Вес особи в среднем не превышает трёх килограмм. За год птица может снести около 60 яиц, весом 70-80 г. Уникальная внешность обеспечила группе пород хохлатых уток большую популярность у птицеводов, из-за чего появилось множество подвидов.

К плюсам данной разновидности можно отнести необычный внешний вид и красивое оперение, неприхотливость в условиях содержания и питания, вкусное диетическое мясо и яйца.

Недостатками считают невысокую продуктивность, сложности в поиске чистопородных особей для получения птенцов с красивым хохолком, низкую яйценоскость.

Как завести и зачем разводить

Поскольку купить Больших крохалей практически невозможно, их приманивают в гнезда-дуплянки в сезоны. Утки охотно занимают подготовленные места, откуда и можно забрать несколько яиц. Некоторым фермерам удается приручить и заманить взрослых несушек с помощью пищи. Такой вариант идеален, ведь тогда самка сама высидит и выходит потомство. Также можно поймать несколько особей молодняка. Они адаптируются к новым условиям куда легче и быстрее зрелых уток.

Из яиц вывести деток можно в инкубаторе или подкладыванием под других уток после дезинфицирования скорлупы марганцовкой. Яйца лучше брать из нескольких яиц, чтобы в будущем в хозяйстве были крохали из разных отцовских и материнских линий.

Дома дикую породу держат как декоративную птицу, на перо и изготовление тушек. Некоторое количество поголовья можно продать в зоопарки, ботанические сады или эко-хозяйства. Держать такую утку любят охотники, биологи и люди с интересами к орнитологии. На мясо крохалей заводят реже из-за рыбного привкуса мяса. Этот недостаток устраняется лишь с поколениями в результате постепенной смены кормления на стандартную домашнюю схему.

Изготовление дуплянки

Дуплянки для приманивания делают из широких древесных бревен с прогнившей сердцевиной. Достаточная высота – 70 см. Диаметр внутри на выходе должен быть не менее 30 см.

Чаще всего используют осину. Делают чурки, раскалывают их. Формируют желоб, вырезают входное отверстие. Стягивают детали проволокой или скрепляют с помощью дощечек и гвоздей. Прибивают днище, крышу. Сверху промазывают водным раствором золы. Щели замазывают глиной. Внутрь насыпают древесную труху с опилками и соломой.

Утка вылетает из дуплянки

Дуплянки ставят в густых зарослях камышей или вешают на 3-5 м на деревьях. Если «домики» оставляют на земле, то их слегка наклоняют вперед для предотвращения скопления воды внутри и для облегчения выхода цыплят. Установку проводят обязательно до прилета крохалей. Хорошими соседями станут чайки, чибисы, кулики. Они являются хорошими охранниками от хищников для своей семьи и проживающих рядом птиц.

Яйца или птенцов вынимают очень осторожно, после снятия крышки.

По такому же принципу делают утиные домики.

Инкубация

Если из гнезд забираются яйца, для выведения проводится инкубация. Перед началом процесса овоскопом просвечивают содержимое под скорлупой, чтобы исключить брак материала. В хороших яйцах желток лежит по центру, хорошо просматривается сетка кровеносных сосудов, белок не имеет пятен, воздушная камера расположена возле тупой вершины. Яйца окунают в раствор марганцовки, вытирают и помещают в прибор.

Здоровое яйцо на просвет

Далее процесс идет поэтапно:

• 1 этап. Длится неделю. На нем происходит формирование органов, начинает биться сердце. Требуется температура 38оС, влажность 70% и 4 переворота в сутки;
• 2 этап. Длится 10 дней (с 8 суток). Формируется скелет. Температура – 37,8оС, влажность 45-50%, 4-6 переворотов в сутки, 2 проветривания в день по 15-20 минут для избегания перегрева, 1 опрыскивание в 24 часа;
• 3 этап. Идет 8-10 дней (с 18 суток). Температура — 37,8оС, влажность, влажность – 60%. 5 переворотов и до 3 опрыскиваний в день (облегчает проклевывание скорлупы);
• 4 этап. С 28 дня до вылупления. Температура — 37,5оС, влажность – 85%. Переворачивать нет необходимости. Периодически опрыскивать;
• 5 этап. Длится сутки после появления утят на свет. До высыхания птенцы в инкубаторе, затем их переносят в коробку и ставят несколько дней в температуру 20-24оС. Птенцов поят и подкармливают крошкой вареного желтка.

Здоровый жизнеспособный утенок должен весить около 65 г.

Вылупление утенка в инкубаторе

Блюда из утки крохаль

Чтобы убрать нежелательный привкус, утку перед приготовлением желательно вымочить (1— 1,5 часа), меняя воду. При разделке птицы можно воспользоваться ещё одним советом: тщательно убрать оранжевый жир, находящийся под кожей птицы, который даст нежелательный запах.

Удивительно красивая утка Крохаль — дикая птица с чудным хохолком

Утка крохаль — дикая. Ее еще называют зубарем или бакланом. Она хорошо известна на территории России, а также в странах СНГ. В наших краях обитают два подвида — большой и обыкновенный крохаль. У большого не такое плотное оперение, да и по размеру он меньше обыкновенного. Если посмотреть на фото утки крохаль, можно заметить, что она выглядит взъерошенной. Это потому, что птица умеет нырять на глубину от двух до четырех метров. Так она добывает себе рыбу.

Описание породы уток Крохаль

Порода диких уток Крохаль получила широкое распространение на территории России и СНГ. Крупный размер, приличный вес и изысканный окрас особей привлекает охотников Алтайского края, Урала, Читинской и Иркутских областей. Эти особенные дикие птицы на зиму перебираются в теплые страны, изредка можно увидеть их на Азовском море. Чем же так славятся представители средней полосы евразийского континента и почему некоторые подвиды стали заносить в Красную книгу?

Утка крохаль относится к диким крупным птицам. Самый распространенный вид, часто встречающийся в нашей стране — большой крохаль. Так он называется не зря, ведь птица по своим размерам значительно превосходит крякву. Крупные представители этого вида предпочитают селиться на тихих водоемах, которые расположены далеко от человека, чаще — в глубине тайги. Встречается в природе и обыкновенный крохаль, но он меньше предыдущего по размерам. Например, крохаль гималайский тоже не отличается крупными размерами, да и по оперению не превосходит большого и обыкновенного.

У длинноносых крохалей клюв больше, чем у других птиц этого вида. Размеры — средние, длина тела — пятьдесят сантиметров. Крохаль чешуйчатый похож внешне на длинноносого. Он обитает в Китае и на Дальнем Востоке (Россия). Утка малый крохаль встречает гораздо реже. В природе всего лишь полторы тысячи пар. Птица луток — еще один вид крохаля. По размеру и весу он небольшой, обитает в европейских лесах. Например, в Беларуси и Латвии большой крохаль включен в список редких птиц. В этих странах на него запрещена охота. Чешуйчатый крохаль находится под защитой в России, на остальные виды можно охотиться весной.

Виды крохаля, места обитания

Крупная птица — лакомая добыча для охотника, но во многих странах охота на утку-баклана запрещена, а один вид даже занесен в Красную книгу. Основные разновидности этой утки, распространенные в России:

• Маленький крохаль (луток). Эта утка малой весовой категории — не более 800 г. Места обитания обширны — лесные реки Сибири, Карелии, Камчатки, Архангельской области. Луток-селезень имеет необычный, «стильный» черно-белоснежный окрас — преобладает белый цвет с черными тонкими полосками.
• Длинноносая утка. Название этой утки говорит само за себя. Кроме внушительного носа, глаза обрисованы белыми кругами-«очками».
• Большой (керкуль). От длинноносой утки отличается более толстым и коротким клювом, увесистым телом и метровым размахом крыльев. Керкуль заправски съедает рыбу размером до 20 см. Большая утка не привередлива в выборе места для гнездования — их убежища можно обнаружить в дуплах, в кустарниках со скоплением хвороста и в расщелинах скал. Выбирают тихие места, в глубинах лесной чащи.

• Чешуйчатая утка крохаль. Почти уникальный вид, по классификации российской Красной книги, относится к «вымирающим» — по некоторым данным, их всего 1500 особей. Уникальная утка обитает на территориях горных рек, в основном, на Амуре. Гнездуются в дуплах прибрежных деревьев, выстилая их дно своими выщипанными перьями.

Внимание! Только в дальневосточном Сихотэ-Алинском заповеднике можно встретить все три вида.

Существуют и другие разновидности утки зубаря, но их не встретишь в России: это хохлатый и бразильский.

Особенности обитания

Обыкновенный крохаль встречается на берегах рек и озер, находящихся в лесу. Утка предпочитает жить на небольших пресноводных водоемах без обильной растительности. Длинноносым крохалям нравятся реки с быстрым течением, поэтому они гнездятся на берегу возле деревьев или в высокой траве. Рядом должно быть много места для взлета. Большой крохаль обитает в низинах гористой местности, а зимует на озерах в теплых странах. Как только наступают заморозки, птица мигрирует. Если зима теплая, утки не улетают далеко. Птицы, живущие на северо-западе России, зимовать улетают на берега водоемов, которые расположены на юге Европы.

Встречается крохаль практически во всем мире, обитает в любом климате. Например, в Японии охота на эту утку запрещена из-за малочисленности вида в стране. Большой крохаль предпочитает гнездиться в средней полосе, Восточном и Западном полушариях. Если птица обитает в Калифорнии, Гималаях и Центральной Азии, она предпочитает не улетать на зимовку. Чешуйчатые особи живут на Востоке, гнездятся на северо-востоке России, Японии, Китая, Азии. Длинноносый крохаль встречается везде — от лесостепи до тундры. На побережьях Великобритании птицы живут оседло. Бразильский крохаль обитает в Аргентине, Парагвае, Бразилии. Это самый малочисленный вид (всего 350 птиц).

Размножение и продолжительность жизни утки крохаль

Крохали, утки семейные, пара складывается по достижении половой зрелости. Наступающей примерно в 1,5-2,5 года и на всю жизнь. Для воспроизведения себе подобных, крохали, разумеется.

Строят гнезда – в очень высокой траве, в дуплах деревьев, в расщелинах или же, в предметах, брошенных людьми, к примеру, в недостроенном заросшем лодочном сарае или проржавевшем остатке от автомобиля. Гнездышко всегда бывает устлано пухом и расположено не дальше, чем в километре от водоема.

Уточки откладывают от 6 до 18 яиц, и высиживают их от 30 до 40 дней. Делают это только самки, селезни в это время живут отдельно и, как правило, на этот период приходится их интенсивная линька.

На фото гнездо крохоля в дереве

Птенцы вылупляются уже опушенными, проводят в гнезде от 2 до 3 суток, после чего отправляются вместе с самочкой к воде и приступают к первому в их жизни заплыву, уже во время которого пробуют нырять. Самостоятельная рыбалка для утят наступает, когда им исполняется 10-12 дней от роду.

С момента, когда утята выходят из гнезда до их первого полета, проходит от 55 до 65 дней, иногда и дольше. При чем у птиц, живущих оседло, этот срок растянут и составляет от 70 до 80 суток, а у перелетных иногда сокращается до 50 дней. В благоприятных условиях живут крохали по 12-15 лет, а что касается птиц, ведущих оседлый образ жизни, то их возраст может достигать 16-17 лет.

Образ жизни

Утку крохаль часто можно встретить на водоемах, так как она постоянно ныряет в поисках пищи. Живут птицы на пресноводных озерах, реках с медленным течением или в спокойных морских бухтах. Крохаль — это перелетная птица, которая гнездится в средней полосе в лесах с реками. Обитают они в Западной Европе, на Дальнем Востоке, в Гималаях. Зимуют особи на берегах Тихого океана, Атлантики, в Южном Китае, на теплых водоемах, где много рыбы.

Когда наступает весна (конец марта), утки возвращаются домой. Крохаль — птица семейная, способна дать отпор хищнику, который решит покуситься на кладку или маленьких птенцов. Крохали создают пары, живут в небольших группах, иногда объединяются в большие стаи в несколько тысяч птиц.

Среда обитания водоплавающих

Утка Крохаль — птица не только гнездовая, но и перелетная. Летом она любит греться в центральной полосе евразийского континента. Весной эти птицы прилетают среди первых, как только появляется полынья. Зимовать представители водоплавающих отправляются лишь с приходом резких холодов, влекущих за собой замерзание водоемов.

В основном, представители утиных любят гнездоваться в лесных местах, хотя кладки были замечены и в расщелинах гор, и даже в прибрежных районах. Столь обширный ареал обитания вызван разновидностью подвидов. Летом птицы заполоняют центральные районы не только евразийского континента, но и Северной Америки, а зимой перебираются на берега Атлантического и Тихого океанов, также их можно встретить на юге Китая (преимущественно, где есть рыба).

Важно: если зима продержится относительно теплой, а быстрые участки водоема не покроются тонким слоем льда, то птица не станет покидать излюбленное место гнездования.

Как выглядит?

Утка крохаль — красивая птица, которая является обладателем яркого длинного клюва цилиндрической формы. По внутреннему краю клюв имеет острые зубчики, к концу он немного загибается. Все это нужно, чтобы утке было удобнее ловить рыбу. У крохаля овальное удлиненное тело, которое достигает в длину 59 сантиметров вместе с вытянутой шеей. Размах крыльев этой птицы доходит до 88 см, а весят особи от 1,2 до 2,5 кг. У самок цвет перьев бледнее, чем у самцов.

Сама птица серая, имеет бурые вкрапления. У селезней, наоборот, яркое оперение. На голове перья зеленого оттенка, есть черный хохолок, белые полоски на крыльях, а на спине перья бурого и черного цвета. Некоторые виды имеют белый зоб и горло. У самцов и самок есть на крыле белое пятно, которое видно, когда птица расправляет крылья. Шея и голова селезней покрыта черным оперением с зеленым металлическим отблеском.

Хвост темно-серый, спереди спина черная, а остальное тело белое с розовым оттенком перьев. У самок шея и голова окрашены в бурый и рыжий цвет, горлышко белое, спина светло-серая. Клюв крохаля яркого красного цвета. Цвет пера большого и длинноносого крохаля зависит от времени года. Весной окраска ярче, а к зиме она бледнеет. Вообще, внешний вид самцов намного привлекательнее, возможно, это связано с тем, что селезень должен добиваться внимания самок во время брачных игр, соревноваться с соперниками.

Внешние признаки чешуйчатого крохаля.

Чешуйчатый крохаль имеет размеры тела около 62 см, размах крыльев от 70 до 86 см. Вес: 870 – 1400 г. Как и у всех близких родственников семейства утиные у этого вида проявляется половой диморфизм и сезонные изменения в окраске оперения достаточно сильно выраженные.

Чешуйчатый крохаль (Mergus squamatus)

Самец в гнездовой период имеет очень длинный щетинистый и свисающий хохолок. Голова и шея черного цвета с зеленым отливом, которые красиво контрастируют с бело-кремовым оперением с розовым оттенком по низу шеи и груди. Бока, нижние части живота, sus-хвостовые, крестец и спина представляет собой большой набор беловатых оттенков с участками темно-серого тона, очень большими на флангах. За такую особенность окраски оперения вид получил определение чешуйчатый. Покровные перья шеи и лопаточная область имеют черноватый оттенок. Самка заметно отличается окраской оперения от самца. У нее коричнево — рыжеватые шея и голова с разбросанными беловатыми штрихами внизу шеи, части груди и середине брюха. Боковые поверхности шеи, бока, нижние стороны живота и крестец имеют одинаковый беловатый чешуйчатый узор. Летом чешуйчатый рисунок исчезает, бока и спина становятся серого цвета, как у молодых уток.

Молодые чешуйчатые крохали выглядят как самки. Они приобретают окраску оперения взрослых птиц в конце первой зимы. Клюв красный с темным кончиком. Лапы и ноги красные.

Места обитания чешуйчатого крохаля.

Чешуйчатые крохали встречаются вдоль рек, берега которых обрамлены высокими деревьями.

Предпочитают селиться в зонах смешанных лесов с лиственными и хвойными видами на склонах на высоте менее 900 метров.

Обычно выбирают старые первичные леса с большими деревьями, такими как вязы, липы и тополя, но также дубы и сосны. Такие места со старыми деревьями особенно ценятся птицами за благоприятные условия гнездования, так как имеют множество полостей.

По прибытии на места гнездования чешуйчатые крохали появляется сначала на берегах рек и озер, прежде чем окончательно обосноваться на берегу небольшого притоков для гнездования. В России утки выбирают горную или холмистую местность на реках со спокойным течением и кристально чистой водой, острова, галечные и песчаные отмели. В Китае, выбор не очень отличается: отмели реки с множеством изгибов и богатые пищей, с медленно текущей и чистой водой, каменистым и шероховатым дном. В некоторых горных районах чешуйчатые крохали располагаются часто вблизи источников, так как в этих местах отсутствуют крупные реки.

Чешуйчатый крохаль (Mergus squamatus): самец и самка

Вне репродуктивного периода, с октября по март месяц, утки питаются на берегах больших рек, на открытых лесных полянах.

Размножение

Утка начинает размножаться в возрасте двух лет. Во время брачного периода самец крохаля плавает перед самкой, вставая вертикально на поверхности воды. Самец во время брачных игр резко поднимает и опускает голову (вверх и назад). Места для гнездования выбирает самка. Обычно это дупло в иве, ольхе или осине. За одну кладку она приносит до двенадцати яиц. В гнезде утята остаются после появления на свет в течение двух суток, а потом начинают плавать вместе с матерью. Маленькие крохали еще не умеют нырять, поэтому находят пропитание на поверхности воды (жуки, насекомые). Взрослые особи питаются крупной рыбой. Зимой — это сельдь, морская рыба, а также моллюски, раки, иногда жуки и черви.

Причины уменьшения численности бразильского крохаля

Численность бразильских крохалей стремительно сокращается в течение последних 20 лет (три поколения), в связи с потерей и деградацией мест обитания в пределах ареала, а также с расширением строительства гидроэлектростанций, использованием площадей для выращивания сои и добычи полезных ископаемых.

Возможно, бразильские крохали еще сохранились на безлесных, нетронутых участках вдоль реки в серрадо.

Загрязнение рек в результате вырубки лесов и расширения сельскохозяйственной деятельности в области Серра-да-Канастра и добыча алмазов привели к уменьшению численности бразильских крохалей. Ранее этот вид скрывался в галерейных лесах, которые, хотя и охранялись законом в Бразилии, тем не менее, беспощадно эксплуатировались.

Строительство плотин уже нанесло серьезный вред местам обитания крохалей на большей части диапазона.

Усиливает фактор беспокойства туристическая деятельность на известных территориях и внутри национальных парков.

Съедобная или нет?

Мясо утки крохаль съедобное. Из-за того, что птица питается рыбой, оно имеет легкий рыбный запах, по цвету — темное. Некоторые охотники считают, что нет смысла охотиться за этой дикой птицей. Если снять кожу с тонким слоем жира, под ней окажется не очень большая мясная тушка. Мясо крохаля жестковатое, но чтобы добиться лучших вкусовых качеств, его лучше готовить с мясом другой птицы. Но это всего лишь мнение некоторых охотников.

Как приготовить утку крохаль?

Вкусная или нет утка крохаль? Мясо этой птицы не превосходит по вкусовым качествам домашнюю. Несмотря на это, дичь пользуется популярностью среди охотников. Ведь запеченная утка — одно из самых любимых праздничных блюд. Готовят мясо этой птицы обычно в духовке. Оно особенно вкусное, если запечено или хорошо потушено. В новогодние и рождественские праздники утку готовят именно в духовом шкафу. Если запекать птицу целиком, ее можно фаршировать. Для этого подойдут яблоки, апельсины, капуста, сухофрукты. Это должны быть сочные продукты.

Для запекания подходит только упитанная птица. Идеальный вес — 2,5 килограмма. Крохаль достигает именно такого веса к зиме. Перед приготовлением тушку следует хорошо промыть под проточной водой, выпотрошить, высушить, замариновать, посолить, натереть различными специями, чесноком внутри и снаружи, заполнить приготовленной начинкой. Края тушки сшивают нитками, сверху покрывают растительным маслом. Готовят утку несколько часов в зависимости от размеров птицы. Рассчитывают так: 1 кг = 45 минут, плюс 25 минут, чтобы корочка зарумянилась. Перед тем, как ставить утку в духовку, последнюю нужно прогреть.

Если запекается тушка, обязательно срежьте попку — это избавит блюдо от неприятного запаха. Чтобы придать мясу нежности и сочности, рекомендуют добавить в начинку апельсины, чернослив, бруснику. Во время запекания утку нужно иногда доставать и поливать жиром, который образовывается в процессе.

Самая крупная дикая утка: крохаль

Утка крохаль — крупная особь, которая набирает вес к холодам инстинктивно. Зиму она встречает уже с жировыми запасами, поэтому частенько двухкилограммовая дикая птица становится добычей охотников. В России встречает подвид особи — обыкновенный крохаль, который обитает на Алтае, Кольском полуострове, Урале, Байкале. Описание

Утка крохаль — дикая. Ее еще называют зубарем или бакланом. Она хорошо известна на территории России, а также в странах СНГ. В наших краях обитают два подвида — большой и обыкновенный крохаль. У большого не такое плотное оперение, да и по размеру он меньше обыкновенного. Если посмотреть на фото утки крохаль, можно заметить, что она выглядит взъерошенной. Это потому, что птица умеет нырять на глубину от двух до четырех метров. Так она добывает себе рыбу.

Виды
Утка крохаль относится к диким крупным птицам. Самый распространенный вид, часто встречающийся в нашей стране — большой крохаль. Так он называется не зря, ведь птица по своим размерам значительно превосходит крякву. Крупные представители этого вида предпочитают селиться на тихих водоемах, которые расположены далеко от человека, чаще — в глубине тайги. Встречается в природе и обыкновенный крохаль, но он меньше предыдущего по размерам. Например, крохаль гималайский тоже не отличается крупными размерами, да и по оперению не превосходит большого и обыкновенного. У длинноносых крохалей клюв больше, чем у других птиц этого вида. Размеры — средние, длина тела — пятьдесят сантиметров. Крохаль чешуйчатый похож внешне на длинноносого. Он обитает в Китае и на Дальнем Востоке (Россия). Утка малый крохаль встречает гораздо реже. В природе всего лишь полторы тысячи пар. Птица луток — еще один вид крохаля. По размеру и весу он небольшой, обитает в европейских лесах. Например, в Беларуси и Латвии большой крохаль включен в список редких птиц. В этих странах на него запрещена охота. Чешуйчатый крохаль находится под защитой в России, на остальные виды можно охотиться весной.

Особенности обитания
Обыкновенный крохаль встречается на берегах рек и озер, находящихся в лесу. Утка предпочитает жить на небольших пресноводных водоемах без обильной растительности. Длинноносым крохалям нравятся реки с быстрым течением, поэтому они гнездятся на берегу возле деревьев или в высокой траве. Рядом должно быть много места для взлета. Большой крохаль обитает в низинах гористой местности, а зимует на озерах в теплых странах. Как только наступают заморозки, птица мигрирует. Если зима теплая, утки не улетают далеко. Птицы, живущие на северо-западе России, зимовать улетают на берега водоемов, которые расположены на юге Европы. Встречается крохаль практически во всем мире, обитает в любом климате. Например, в Японии охота на эту утку запрещена из-за малочисленности вида в стране. Большой крохаль предпочитает гнездиться в средней полосе, Восточном и Западном полушариях. Если птица обитает в Калифорнии, Гималаях и Центральной Азии, она предпочитает не улетать на зимовку. Чешуйчатые особи живут на Востоке, гнездятся на северо-востоке России, Японии, Китая, Азии. Длинноносый крохаль встречается везде — от лесостепи до тундры. На побережьях Великобритании птицы живут оседло. Бразильский крохаль обитает в Аргентине, Парагвае, Бразилии. Это самый малочисленный вид (всего 350 птиц).

Образ жизни
Утку крохаль часто можно встретить на водоемах, так как она постоянно ныряет в поисках пищи. Живут птицы на пресноводных озерах, реках с медленным течением или в спокойных морских бухтах. Крохаль — это перелетная птица, которая гнездится в средней полосе в лесах с реками. Обитают они в Западной Европе, на Дальнем Востоке, в Гималаях. Зимуют особи на берегах Тихого океана, Атлантики, в Южном Китае, на теплых водоемах, где много рыбы. Когда наступает весна (конец марта), утки возвращаются домой. Крохаль — птица семейная, способна дать отпор хищнику, который решит покуситься на кладку или маленьких птенцов. Крохали создают пары, живут в небольших группах, иногда объединяются в большие стаи в несколько тысяч птиц.

Как выглядит?
Утка крохаль — красивая птица, которая является обладателем яркого длинного клюва цилиндрической формы. По внутреннему краю клюв имеет острые зубчики, к концу он немного загибается. Все это нужно, чтобы утке было удобнее ловить рыбу. У крохаля овальное удлиненное тело, которое достигает в длину 59 сантиметров вместе с вытянутой шеей. Размах крыльев этой птицы доходит до 88 см, а весят особи от 1,2 до 2,5 кг. У самок цвет перьев бледнее, чем у самцов. Сама птица серая, имеет бурые вкрапления. У селезней, наоборот, яркое оперение. На голове перья зеленого оттенка, есть черный хохолок, белые полоски на крыльях, а на спине перья бурого и черного цвета. Некоторые виды имеют белый зоб и горло. У самцов и самок есть на крыле белое пятно, которое видно, когда птица расправляет крылья. Шея и голова селезней покрыта черным оперением с зеленым металлическим отблеском.

Хвост темно-серый, спереди спина черная, а остальное тело белое с розовым оттенком перьев. У самок шея и голова окрашены в бурый и рыжий цвет, горлышко белое, спина светло-серая. Клюв крохаля яркого красного цвета. Цвет пера большого и длинноносого крохаля зависит от времени года. Весной окраска ярче, а к зиме она бледнеет. Вообще, внешний вид самцов намного привлекательнее, возможно, это связано с тем, что селезень должен добиваться внимания самок во время брачных игр, соревноваться с соперниками.
Размножение
Утка начинает размножаться в возрасте двух лет. Во время брачного периода самец крохаля плавает перед самкой, вставая вертикально на поверхности воды. Самец во время брачных игр резко поднимает и опускает голову (вверх и назад). Места для гнездования выбирает самка. Обычно это дупло в иве, ольхе или осине. За одну кладку она приносит до двенадцати яиц. В гнезде утята остаются после появления на свет в течение двух суток, а потом начинают плавать вместе с матерью. Маленькие крохали еще не умеют нырять, поэтому находят пропитание на поверхности воды (жуки, насекомые). Взрослые особи питаются крупной рыбой. Зимой — это сельдь, морская рыба, а также моллюски, раки, иногда жуки и черви.
Съедобная или нет?
Мясо утки крохаль съедобное. Из-за того, что птица питается рыбой, оно имеет легкий рыбный запах, по цвету — темное. Некоторые охотники считают, что нет смысла охотиться за этой дикой птицей. Если снять кожу с тонким слоем жира, под ней окажется не очень большая мясная тушка. Мясо крохаля жестковатое, но чтобы добиться лучших вкусовых качеств, его лучше готовить с мясом другой птицы. Но это всего лишь мнение некоторых охотников.

Как приготовить утку крохаль?
Вкусная или нет утка крохаль? Мясо этой птицы не превосходит по вкусовым качествам домашнюю. Несмотря на это, дичь пользуется популярностью среди охотников. Ведь запеченная утка — одно из самых любимых праздничных блюд. Готовят мясо этой птицы обычно в духовке. Оно особенно вкусное, если запечено или хорошо потушено. В новогодние и рождественские праздники утку готовят именно в духовом шкафу. Если запекать птицу целиком, ее можно фаршировать. Для этого подойдут яблоки, апельсины, капуста, сухофрукты. Это должны быть сочные продукты. Для запекания подходит только упитанная птица. Идеальный вес — 2,5 килограмма. Крохаль достигает именно такого веса к зиме. Перед приготовлением тушку следует хорошо промыть под проточной водой, выпотрошить, высушить, замариновать, посолить, натереть различными специями, чесноком внутри и снаружи, заполнить приготовленной начинкой. Края тушки сшивают нитками, сверху покрывают растительным маслом. Готовят утку несколько часов в зависимости от размеров птицы. Рассчитывают так: 1 кг = 45 минут, плюс 25 минут, чтобы корочка зарумянилась. Перед тем, как ставить утку в духовку, последнюю нужно прогреть.

Если запекается тушка, обязательно срежьте попку — это избавит блюдо от неприятного запаха. Чтобы придать мясу нежности и сочности, рекомендуют добавить в начинку апельсины, чернослив, бруснику. Во время запекания утку нужно иногда доставать и поливать жиром, который образовывается в процессе. Источник:
уникальные шаблоны и модули для dle