Яблоки сорта Ред Делишес популярны среди садоводов. Они отличаются отменным вкусом и аппетитным внешним видом. Ценят плоды за стойкость к повреждениям и за продолжительный срок хранения. О том, в каких регионах их можно выращивать, какие особенности есть у сорта и как правильно ухаживать за яблоней, читайте в статье.
История селекции
Сорт Ред Делишес родом из Америки, округа Мэдисон, штата Айова. Появился он в 1880 году. Эта яблоня – результат спонтанной мутации промышленного сорта Делишес, который развивали американские селекционеры.
Именно ими на яблоне с зелеными плодами была замечена ветка с красными яблоками. Однако самым большим сюрпризом стал их отличный вкус.
На сегодняшний день этот сорт входит в 15 наиболее популярных сортов в США.
Где можно выращивать?
В России сорт получил широкое распространение в южных регионах, районирован на Северном Кавказе. Именно этот умеренно-континентальный климат с большим количеством солнечных дней в году и прохладными ночами позволяет получать максимальную урожайность. Именно такие условия приближены к тем, которые царят на родине яблони Ред делишес. Области, в которых сорт проявляет максимальные плодовые способности:
- Ростовская.
- Краснодарский край.
- Республика Крым.
- Северная Осетия.
- Кабардино-Балкария.
- Чечня.
- Ингушетия.
В прошлые годы сорт был широко представлен в промышленных насаждениях южной части России, но в новых посадках встречается реже, так как был вытеснен более морозостойкими клонами. Однако спрос на яблоки и на его саженцы по-прежнему сохраняется.
Описание
Сорт Ред Делишес можно узнать не только по характерным плодам с ярко-красной окраской. У него есть и другие отличительные особенности: зеленые блестящие листья, широкая круглая крона, молочно-розовые цветы и не только.
Дерево
Дерево среднерослое. Его средняя высота составляет 4,5-5 м. Редко встречаются деревья, чей рост превышает 7 м.
Пока яблоня молодая, ее крона овальная, либо имеет обратно пирамидальную форму. Когда дерево начинает плодоносить, она меняется, становясь широкоокруглой. Листьев на кроне много.
Ветви не мощные, но и не тонкие. От них отходят множество многолетних коротеньких веточек (кольчаток), на которых формируются плоды. Они ровные, находятся по отношению к стволу под углом 35-65 градусов. Кора красно-коричневого цвета.
Листья
Листья небольшие, имеют форму удлиненного овала. Основание у них круглое, верхушка средневтянутая.
Листья окрашены в насыщенный зеленый цвет, блестящие. Блеск листовой пластины сохраняется до середины лета, после чего становится менее интенсивным.
Край листа пильчато-городчатый. Нижняя часть черенка и жилка до середины листа окрашена в красный цвет. Его придает антоциан, растительный гликозид, относящийся к флавоноидам. В центре кроны листья овальной формы, а в нижней части вытянутые.
Цветки
Цветение у яблони обильное, соответствует 4,7 баллам из 5 возможных. Начинается оно в конце весны, а заканчивается с приходом июня. Бутоны бело-розового цвета, лепестки молочно-белые, овальной формы.
Расположены лепестки друг от друга далеко, слегка касаются друг друга краями. Пестики и пылинки находятся на одной высоте. В одном соцветии 3-4 цветка, а в каждом цветке по 5 лепестков.
Яблоки
Основные характеристики плодов сорта Ред Делишес:
- Внешний вид. Яблоки темно-красные, с округлой конической формой. Цвет равномерно распределен по всей поверхности плода. С южной стороны на кожице формируется румянец, который переходит в плодоножку. Шкурка плотная, гладкая на ощупь, устойчива к повреждениям. На ней хорошо просматриваются беловато-серые точки.
- Вес. Средняя масса плодов составляет 150-220 г. Максимальный вес – 300 г, хотя известны яблоки этого сорта, масса которых достигала 350 г.
- Мякоть. Она имеет легкий зеленоватый оттенок с кремовым отливом. Ближе к кожице зелени чуть больше, чем в центре. Мякоть сочная, хрустящая, но по мере хранения она утрачивает эти качества, становясь мучнистой.
- Сохранность. Хранятся яблоки до конца апреля.
- Вкус. Он приятный, сладкий, по дегустационной шкале оценивается в 4,6 баллов. В зависимости от условий произрастания, он может меняться. В теплых регионах с сухим климатом в плодах больше сахара, а в прохладной местности больше кислоты.
- Состав и калорийность. При произрастании в благоприятных климатических условиях, яблоки накапливают до 15,5% сухого вещества, до 11,8% сахаров. Богаты плоды аскорбиновой кислотой, которой в 100 г содержится 6,5 мг. Доля Р-активных веществ составляет 130 мг на 100г.
На фото представлен внешний вид яблони Ред Делишес:
Морозостойкость сорта
Зимостойкость сорта средняя. Поэтому оптимальными условиями для высадки являются именно южные регионы России. В остальных областях страны деревца укрывают в конце ноября или раньше, в зависимости от сроков наступления зимы.
Опыление
Способность Ред Делишес давать полноценные жизнеспособные семена при самоопылении невысока, этот показатель не превышает 20%. Поэтому так важно высаживать яблоню рядом с опылителями, лучшими из которых являются следующие сорта:
- Глостер;
- Джонатан;
- Айдаред;
- Делишес спур;
- Вагнера Призовое.
Если период весеннего цветения Ред Делишес совпадает с цветением яблонь сорта Мелроуз, Прима и Эмпайр, то они также могут выступить в качестве опылителей.
Урожайность
Плодоносить яблоня начинает не ранее, чем на 5 год после посадки, если она была привита на семенной подвой.
Такое плодоношение среднескоростное. Если яблоня выращивается на карликовом подвое, то первый урожай удастся получить на 4 год посадки.
Как часто будет плодоносить яблоня, зависит от условий, в которых она произрастает. При качественном уходе и благоприятном климате за сезон с одной яблони можно собрать 70-145 кг плодов.
Первый урожай удается получить на 5-6 год. Как правило, он не большой, остается в пределах 30 кг. Существенного увеличения нужно ожидать к 10-12 году жизни дерева. Максимальная урожайность, зафиксированная документально, составила 185 кг с одной яблони, возраст которой был равен 14 годам. Такой сбор удалось получить садоводу из Ставрополья.
Хранение урожая
Урожай собирают в конце сентября. Так как плодоножки у сорта крепкие, плоды долго удерживаются на дереве. Если условия благоприятные, приступить к сбору урожая можно даже в начале октября. Обязательным условием является сухая погода. Если собрать яблоки с каплями росы или дождя, то высока вероятность их повреждения горькой пятнистостью.
Хранятся яблоки до апреля, при условии нахождения в специально оборудованных камерах. Если они будут опущены в стандартный погреб, то мякоть останется хрустящей и плотной до февраля, после чего начнет набирать мучнистость.
Правила посадки
Так как сорт отличается недостаточной зимостойкостью, в холодных регионах его выращивают только при соблюдении особых условий, главным из которых является выбор правильного места под посадку. Участок не должен продуваться ветрами. Почву деревья предпочитают ровную, без застоя талой и дождевой воды.
При выборе саженца нужно обратить внимание на следующие моменты:
- Уточнить у продавца, на каком подвое размножено деревце: на среднерослом или на карликовом. От этого зависит его размеры и урожайность.
- Измерить высоту саженца. Она должна быть не менее 100 см.
- Посчитать количество ветвей. В норме их должно быть от 3 до 5.
Ред Делишес не терпит грунт, перенасыщенный влагой. Поэтому подземные воды должны проходить на уровне не ближе, чем 2 м к поверхности почвы. Хотя для карликовых сортов делается исключение.
Корневая система у таких яблонь развита слабее, поэтому деревья можно высаживать на почвах с уровнем прохождения грунтовых вод в 1,5 м.
Высадку осуществляют весной. В южных регионах страны возможна посадка деревца осенью. С участка удаляют сорную траву, обязательно выкорчевывают пырей. Вносят в ямку 3 кг перегноя или навоза и 0,5 кг золы. Также можно добавить столовую ложку нитроаммофоски.
Чтобы корни Ред Делишес могли свободно разрастаться, яма должна в ширину быть около 70 см, а в глубину не менее 75 см. Корневая система нуждается в дренаже, слоем в 5 см. Поверх него засыпают смесь на основе торфа, перегноя и песка. Все компоненты берут в равных пропорциях. После внесения саженца, его заливают водой. На одно деревце потребуется 3 л. Шейка молодой яблони должна находиться на уровне 3 см выше почвы.
Правила ухода
Особенности ухода за сортом Ред Делишес:
- Частый полив яблоне не требуется. Она хорошо переносит засуху. За весь период, достаточно 5 поливов. Обязательно поливают яблоню весной, когда побеги ведут активный рост. Под одно деревце вносят по 2 ведра воды.
- Подкармливают яблоню нитроаммофоской в количестве 1 столовой ложки. Вносят удобрение в апреле. Когда яблоня даст цвет, ее удобряют 300 г древесной золы. По мере созревания плодов добавляют по чайной ложке калийной соли и суперфосфата.
- Так как крона у Ред Делишес загущенная, ее нужно прореживать. Первые побеги удаляют, когда яблоня достигнет возраста 5 лет.
Остальной уход сводится к регулярному рыхлению почвы, удалению сорняков, поддержанию чистоты приствольной полосы и срезанию сухих ветвей.
Болезни и вредители
Главным вредителем сорта является яблочная плодожорка. Она повреждает плодовые завязи, что сказывается на урожайности.
Ее личинки часто встречаются внутри плода. Зиму гусеницы проводят в опавших листьях и в древесной коре. Чтобы не допустить ее появления, придерживаются следующих рекомендаций:
- Регулярно убирают опавшие листья и другой мусор.
- Очищают дерево от старой коры с помощью специальной щетки.
- Рыхлят почву осенью, чтобы избавиться от гусениц, которые приготовились к зимовке.
Обязательно накладывают ловчие пояса на крупные ветви и на ствол. Каждые 10 дней их проверяют, пойманных гусениц сжигают. Если заражение произошло, весной дерево опрыскивают инсектицидами, например, препаратом Крбофос или Фуфанон.
Основным заболеванием сорта является парша, которая повреждает яблоки и листья. По этой причине дерево не рекомендуется высаживать в условиях повышенной влажности. С профилактической целью его обрабатывают антигрибковыми препаратами.
Если заражения не наблюдается, используют натуральные фунгициды в виде раствора горчичного порошка. При обнаружении признаков болезни используют химические средства, например, Гамаир или Бактофит.
Плюсы и минусы
- Яблоки хороши к употреблению в пищу в свежем виде. Из них варят варенье и компоты, заготавливают сухофрукты.
- Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами.
- У яблок продолжительный срок хранения и хорошая урожайность.
- Они легко переносят транспортировку.
- Грубоватость кожицы, из-за чего перед употреблением в пищу ее снимают, хотя именно в ней содержится большая часть витаминов и флавоноидов.
- Низкая адаптивность к условиям выращивания.
- Подверженность горькой пятнистости во время хранения.
Отзывы садоводов
Садоводы отзываются о сорте Ред Делишес положительно. Им нравится вкус яблок и их насыщенный красный цвет. Людей устраивает возможность продолжительного хранения яблок и высокий урожай, который удается получить.
Главным недостатком сорта дачники называют то, что его сложно выращивать в регионах с холодным климатом. Чтобы сберечь дерево, приходится использовать укрывной материал. Они отмечают, что оно требовательно в уходе, ему необходим полив и регулярные опрыскивания.
Мнения людей о яблоне Ред Делишес можно прочитать здесь, здесь и здесь.
Средние расценки на плоды и саженцы
Саженцы в возрасте 2 лет стоят около 1000 рублей за единицу. За эту цену деревце предлагают приобрести в Москве. В регионах, которые являются для сорта родственным, стоимость саженца начинается от 700 рублей.
Цена за килограмм яблок в регионах начинается от 90 рублей. В Краснодарском крае в сезон сбора урожая их можно приобрести за 42 рубля.
Сорта, похожие на Red Delicious
С участием Ред Делишес были получены такие сорта, как:
- Прикубанское.
- Пламя Эльбруса.
- Зимняя красавица.
- Ориентир.
Заключение
Сорт Ред Делишес – это вкусные сочные и красивые яблоки. Чтобы вырастить плодоносящее дерево на своем огороде, придется оказать должный уход. Однако уже через 5-6 лет после посадки удастся получать стабильно высокие урожаи. Если было принято решение посадить этот сорт на своем участке, нужно учесть, что дерево теплолюбивое и хорошо плодоносит только в теплых регионах.
Яблоня Ред Делишес – выращивание и полезные свойства
Заморский сорт Ред Делишес (Красное Вкусное или Красное Превосходное) получил широкое распространение по всему миру, том числе и в южных регионах России благодаря своей неприхотливости, превосходным вкусовым и товарным качествам яблок. Вряд ли найдутся садоводы, которые ни разу не слышали об этом сорте.
История селекции
Яблоня Ред Делишес – клон американского промышленного сорта Делишес. Получен в результате мутации: на побеге зеленоплодного дерева вдруг появились яблоки насыщенного красного цвета. Благодаря удачному стечению обстоятельств пасынок был случайно обнаружен в 1880 году и взят для дальнейшей работы селекционеров.
В настоящее время это один из пятнадцати самых популярных в США сортов.
В России этот культивар получил широкое распространение в южных регионах страны, районирован в Северо-Кавказском регионе. При участии сорта увеличился сортимент за счёт выведения новых разновидностей.
Характеристики сорта
Сортовые особенности Красного заключаются в основном в качестве его плодов. Основные же характеристики Делишес соответствуют многим другим сортам, выращиваемым на юге страны, но при этом он не теряет своей индивидуальности:
- Яблоня зимнего срока созревания, высотой не более 5,5 м. На карликовых подвоях рост не превышает 4 м.
- Крона взрослого дерева густая, хорошо облиственная, широкоокруглая, у молодых – обратно-пирамидальная.
- Во время цветения дерево выглядит очень нарядным: крупные соцветия розоватого цвета придают ему декоративности. Цветение позднее.
- Сроки начала плодоношения средние – около 5–6 лет.
- Яблоки сорта Ред Делишес крупные, весом до 300 г. Очень высокая товарность плодов сочетается с отличной транспортабельностью и превосходным вкусом яблок.
- Плодоножка яблока красного цвета. Это отличительная черта Ред Делишес.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Зимостойкость яблони сорта Ред Делишес средняя, засухоустойчивость высокая. Благодаря этим свойствам сорт получил широкое распространение в южных регионах с жаркими летними месяцами и очень мягкой зимой. В регионах с холодными зимами деревья придётся укрывать.
Опылители яблони
Яблоня частично самоплодна, поэтому, если хотите получать полноценные урожаи, придётся найти в саду место для опылителей. Опылители – яблони с аналогичными сроками цветения, такие как Голден Делишес, Айдаред, Слава Победителям.
Дегустационная оценка
Многие эксперты называют вкус яблок эталонным. Мякоть зеленовато-кремовая, хрусткая, очень сочная. Кожица яркая тёмно-красная, очень плотная и жестковатая. По результатам дегустационных экспертиз плоды Красного получили очень высокие оценки: 4,7-4,8 баллов по пятибалльной шкале.
Область применения плодов
Яблоки очень хорошо хранятся, поэтому в основном они съедаются свежими. При этом они легко поддаются высушиванию, сохраняя приятный вкус. Часто плоды Ред Делишес можно встретить в качестве ингредиента различных салатов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Яблони сорта Делишес подвержены заболеванию паршой и другими грибковыми инфекциями, поэтому не рекомендуется для выращивания во влажном климате.
Во время хранения плоды подвержены повреждению горькой ямчатостью (подкожной пятнистостью).
Достоинства и недостатки сорта
Одним из важнейших достоинств этого сорта являются превосходные потребительские свойства плодов:
- презентабельный внешний вид;
- очень хорошие вкусовые характеристики;
- высокая устойчивость к повреждениям при транспортировке;
- длительный срок хранения (при правильной организации хранения яблоки могут лежать до апреля).
Кроме того, яблоня неприхотлива к качеству почвы.
К недостаткам относятся:
- подверженность заболеваниям;
- плохие адаптивные качества.
Посадка
Основные правила посадки яблонь применимы и к яблоне сорта Ред Делишес, за исключением некоторых нюансов.
Рекомендуемые сроки
В регионах, где сорт районирован и допущен к выращиванию, рекомендуется высаживать саженцы осенью, до наступления морозной погоды.
В регионах с холодными зимами наиболее подходит весенняя посадка, т. к. за лето саженец успевает хорошо укорениться и перезимовать с меньшими потерями.
Выбор подходящего места
Участок, выбранный для посадки, должен находиться на южной стороне с учётом розы ветров. Нужно помнить, что яблони не любят сквозняки и северный ветер, нуждаются в хорошей освещённости.
На участке не должно быть застаивания талых вод, залегание подземных вод должно быть как можно ниже (2,5 м). Для саженцев на карликовом подвое допустимая высота расположения грунтовых вод – 1,5 м.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для высадки на постоянное место лучше всего подходят саженцы одно- и двухлетки. Покупать саженец нужно только в проверенном питомнике.
При покупке саженцев необходимо провести тщательный осмотр посадочного материала на предмет явных признаков какого-либо заболевания, наличия сухих веток, повреждений коры.
При покупке саженцев с открытой корневой системой необходимо также тщательно изучить корни. Они должны быть хорошо развитыми, упругими и гибкими.
Следует отказаться от покупки, если:
- корни сухие и обламываются;
- на штамбе или ветках есть какие-то пятна;
- кора имеет трещины;
- место прививки плохо зажило;
- ветки прилегают к стволу под очень острым углом.
Перед посадкой корни саженца желательно поместить на сутки в раствор любого биостимулятора корнеобразования, например, Корневин.
В день посадки внимательно осматривают корневую систему, обрезают слишком длинные и сухие отростки.
Алгоритм посадки
Посадочную яму готовят заранее, не менее чем за месяц до предполагаемой высадки саженца. Размер ямы зависит от высоты взрослого дерева.
| Высота яблони, м | Диаметр ямы, м | Глубина ямы, м |
| до 2,5 | 0,9 | 0,5 |
| 3–4,5 | 1,0 | 0,6 |
| 5 и выше | 1,1 | 0,7 |
В любом случае необходимо учитывать объём корневой системы саженца на день посадки: корни должны свободно размещаться в лунке.
Посадку проводят в следующем порядке:
- На дно выкопанной по размеру ямы насыпают камни или битый кирпич в качестве дренажа. Затем горкой насыпается плодородная почвосмесь из торфа, перегноя и песка в пропорции 1:1:1.
- В вершину горки втыкают колышек. На плодородную насыпь устанавливают саженец, расправляют корни и присыпают слоем плодородной почвосмеси.
- Затем засыпают яму садовым грунтом. При этом необходимо убедиться, что не осталось воздушных кармашков между корнями и землёй.
- Грунт хорошо утрамбовывают, лунку хорошо проливают водой и мульчируют.
При посадке нужно контролировать высоту корневой шейки над поверхностью грунта (5–7 см).
Правильный уход за плодовым садом – гарантия отличного урожая. Красный Делишес весьма нетребователен к условиям выращивания, так же как и многие родственные сорта яблони, например, Рояль Ред Делишес.
Полив
Сразу после посадки саженцу требуется регулярный полив при условии, что стоит тёплая сухая погода.
С начала вегетативного сезона деревце необходимо поливать 5–6 раз, кроме того потребуются три влагозарядковых полива:
- весенний – перед началом цветения;
- летний – в период созревания плодов;
- осенний – до начала листопада.
Правила обрезки и формирования кроны
Яблоня Ред Делишес обладает уникальным свойством: она практически не нуждается в формировании кроны, но санитарную обрезку придётся производить регулярно, начиная с 4–5–летнего возраста дерева.
В первую очередь необходимо удалять побеги, загущающие крону, а также растущие внутрь кроны. Кроме того, удалению обязательно нужно подвергать слабые, сухие и больные ветки.
Удобрения и нормы их внесения
Как все плодоносящие культуры, Делишес нуждается в регулярных подкормках.
- в период набухания почек в почву нужно внести комбинированные минеральные удобрения: 70–90 г нитроаммофоски смешивается с землёй и рассыпается по кромке приствольного круга;
- в период цветения вносят 300 г древесной золы.
Летом в период созревания плодов вносят суперфосфат и калийную соль, в дозировке согласно инструкции.
Осенью в качестве удобрений можно использовать органику.
Подготовка к зиме
При подготовке деревьев к зимовке нужно выполнить ряд мероприятий:
- произвести влагозарядковый полив;
- навести порядок в приствольных кругах, вычистив оттуда весь мусор, опавшую листву и плоды;
- внести все необходимые подкормки;
- провести профилактическую обработку от вредителей и болезней;
- побелить стволы и скелетные ветви деревьев;
- утеплить яблони с помощью укрывных материалов;
- огородить стволы деревьев специальной сеткой, чтобы уберечь сад от повреждений грызунами.
Видео: подготовка яблони к зиме
Подготовка к зиме годовалых саженцев:
Сбор и хранение урожая
Плоды Красного готовы к съёму в середине сентября. Так как яблоки не осыпаются, при хороших погодных условиях сбор урожая можно перенести на поздние сроки. Это оправданно, потому что более длительный срок пребывания яблок на солнце позволяет накопить им больше сахара. Поэтому уборка при устойчивой хорошей погоде может затянуться до середины октября.
Плоды Красного имеют высокую хозяйственную ценность благодаря своим свойствам. Они отлично переносят транспортировку благодаря плотной кожице. Храниться яблоки могут до апреля. Условия для хранения: прохладное, тёмное, сухое место.
При несоблюдении основных правил или долгом сроке хранения, мякоть яблок разрыхляется, теряется сочность.
Нередко при хранении яблоко поражается горькой пятнистостью. Это заболевание не заразное, т. е. один плод с подкожной пятнистостью не может заразить рядом лежащие плоды. Знатоки связывают это с тем, что сбор происходил в сырую погоду, и на плодах осталась влага.
Болезни и вредители сорта
Культивар подвержен грибковым заболеваниям, особенно парше плодов и листьев. Поэтому абсолютно не подходит для выращивания в условиях высокой влажности и прохладной погоды.
Для профилактики инфекций рекомендуется проводить сезонную обработку биологическими антигрибковыми препаратами. Если деревья уже заболели, то для лечения лучше всего применять комбинированную методику: производить обработку химическими и биологическими фунгицидами. Этот метод поможет не только на время избавиться от патогенов на участке, но и закрепить полученный эффект.
Кроме парши, Красное Вкусное очень любит яблонная плодожорка, которая повреждает плодовые завязи. Личинка яблонной плодожорки – это тот самый червячок, который порой встречается в яблоке. Гусеницы плодожорки зимуют в опавшей листве, трещинах коры. Осенью для профилактической борьбы с плодожоркой необходимо:
- убирать весь растительный мусор из приствольного круга;
- очищать специальной щёткой штамб и скелетные ветви от старой коры;
- перекапывать в зиму почву приствольного круга, чтобы уничтожить «окопавшихся» на зиму гусениц.
Весной на стволы и крупные ветки нужно накладывать ловчие пояса, которые проверяются каждые десять дней, а обнаруженные гусеницы уничтожаются. В качестве превентивных мер используются биопрепараты. Сад обрабатывается инсектицидами (весной – в начале лета) в период выхода гусениц из яиц.
Отзывы садоводов
Виктор Анатольевич: «Давно занимаюсь садоводством. Захотелось посадить на участке американскую яблоню, выбрал популярный сорт Ред Делишес из-за его позднего цветения. Это наболевшая проблема: у нас слишком часто весной бывают обратные заморозки, поэтому раноцветущие яблони зачастую оставляют нас без урожая. Черенок привил на местный сорт, получил хорошую зимостойкость. На пятый год собрали первый урожай – около 20 кг. В целом яблоней мы довольны. Каждый сезон собираем неплохие урожаи, яблоки очень вкусные. Единственный, на мой взгляд, недостаток – при долгом хранении яблоки становятся «ватными».
Заключение
Вряд ли можно найти универсальный сорт, одинаково подходящий для всех регионов и нравящийся абсолютно всем садоводам. У любого сорта есть свои достоинства и недостатки. Но попробовав раз сочное яблочко малинового цвета с яблони Ред Делишес, наверняка захочется посадить такое чудо на своём участке.
Яблоня Ред Делишес – выращивание и полезные свойства
Неимоверно популярный сорт яблок Ред Делишес появился случайно: на дереве с зелеными плодами один из побегов вдруг стал давать плоды насыщенного красного цвета. Эта произвольная мутация была оценена селекционерами и выведена в отдельный сорт Red Delicious, что в переводе с английского означает «красный» и «вкусный». Селекционировали сорт яблонь в Америке, там Ред Делисиос является наиболее распространенным и востребованным и по сей день, но и в России эти яблоки любят и часто выращивают.
Описание сорта яблони Ред Делишес, фото и отзывы о нем можно найти в данной статье. Здесь же будет рассказано обо всех достоинствах и недостатках американских яблонь, а так же, о том, как их нужно выращивать в условиях средней полосы.
Описание
Яблоня Ред Делишес известна уже очень долгое время и считается одним из старейших подвидов яблони.
В Америке его стали выращивать больше 100 лет назад, также он пользуется популярностью в европейских странах и в России.
На протяжении всего периода существования сорта яблони Ред Делишес селекционеры проводили работы по ее усовершенствованию и выведению новых подвидов.
Считается, что данный сорт является мутацией, возникшей произвольным путем от классического сорта Делишес.
Для такой яблони характерно:
- Наличие большого количества кольчаток разных возрастов, именно на них образуется и зреет весь урожай.
- Побеги у дерева либо прямые, либо слегка изогнутые, бурого цвета и с небольшим опушением.
- Листья среднего размера, с округлым основанием и вытянутой верхушкой листовой пластины. Края блестящие и пильчатые.
Важно! Главная особенность, которую имеет сорт яблони Делишес, по которой его всегда можно выделить среди других яблонь — это красная окраска черешка, которая поднимается вверх по прожилкам до середины листа.
Плоды яблони сорта Ред Делишес конической формы, к тому же они отличаются своим идеальным внешним видом и больше напоминают красивый муляж, нежели съедобный фрукт. Кожица у таких яблок насыщенно красного цвета, достаточно плотная и грубая, что служит дополнительной защитой от ударов и прочих механических повреждений.
Мякоть кремовая, сочная и хрустящая.
Ред Делишес использовался в качестве родительского сорта для выведения таких подвидов яблони, как:
- Зимняя красавица,
- Пламя Эльбруса,
- Прикубанское,
- Ориент и т.д.
Высота дерева и ширина кроны
Яблоневый сад из молодых деревьев.
Яблоня данного сорта вырастает до средних размеров, что позволяет легко снимать урожай.
У молодых деревьев крона овальная или же пирамидальная, но к моменту первого плодоношения она приобретает округлую или широкоокруглую форму.
Урожайность сорта напрямую зависит от качества ухода, при удалении должного внимания с одного дерева можно собрать до 70-ти килограмм плодов.
Дегустационная оценка
Многие специалисты считают, что яблоки сорта Ред Делишес обладают эталонным вкусом и ставят им максимально высокую дегустационную оценку.
Такие плоды рекомендуется употреблять в свежем виде или же в составе различных салатов и закусок.
Важно! Помимо превосходного вкуса, такие фрукты могут похвастаться богатым химическим составом. В них содержится большое количество витамина С и Р-активных веществ.
Зимостойкость
Плоды яблони Ред Делишес очень похожи на муляж.
Данный сорт обладает достаточно высокой зимостойкостью, чтобы выращивать его в средней полосе России.
Жителям северных регионов, Сибири и Урала придется укрывать дерево на зиму с помощью мешковины, лапника и других подручных средств.
Устойчивость к заболеваниям
Яблоня Ред Делишес имеет низкую устойчивость к:
- Парше,
- Мучнистой росе,
- Гнили семянной камеры,
- Стекловидности мякоти.
Во время хранения плоды могут заболеть горькой пятнистостью и весь урожай станет непригодным к употреблению.
Достоинства и недостатки
К достоинствам сорта следует отнести:
- Плоды очень вкусные, крупные и красивые;
- Яблоки хорошо переносят транспортировку, также их можно хранить достаточно длительный период времени;
- Сорт обладает средней зимостойкостью;
- Крона дерева самостоятельно формирует правильную форму и не нуждается в дополнительной обрезке;
- Яблоня неприхотлива к составу и качеству почвы.
Из минусов можно выделить:
- Сорт плохо адаптируется к непривычным погодным условиям;
- Яблоня может быть подвержена большому количеству различных заболеваний.
Товарные и потребительские характеристики плодов
Яблоки среднего или крупного размера, округло-конической формы, слегка ребристые в верхней части. Глубокая воронка окрашена в светло-зеленый цвет. Блюдце средней ширины окружают четыре-пять крупных бугорка. Чашечка крупная, закрытая, подчашечная трубка конической формы.
Кожица плодов характеризуется глянцевым блеском и повышенной прочностью. От основного сорта она отличается карминовым румянцем, разлитым почти по всей поверхности
На кожице хорошо просматривается россыпь мелких светлых подкожных точек. У плодов, растущих на солнечной стороне, плодоножка красного цвета. Внешний вид оценивается на 4,7-4,8 баллов из 5.
Вкус плодов профессиональные дегустаторы оценили на 4,5–4,6 баллов (из 5). Он отличается приятной сахарной сладостью с легкой освежающей кислинкой. Плоды сорта «Ред Делишес» можно употреблять свежими в качестве полезного витаминного десерта. Однако включать интенсивно окрашенные плоды в рацион детей раннего возраста не рекомендуется из-за их потенциальной аллергенности.
Мякоть спелых яблок кремового цвета, мелкозернистая, очень сочная и хрустящая, в меру твердая. Аромат выражен средне
Согласно данным биохимических исследований в мякоти плодов, выращенных в условиях Краснодарского края, содержатся:
| Питательные и полезные вещества | Количество в 100 г продукта |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 5,5-6,5 мг |
| Сахара | 9,5-11,8 г |
| Кислоты | 0,38-0,65 г |
| Р-активные вещества (катехины) | 130 мг |
| Сухие вещества | 15,5 г |
Яблоки этого сорта необычайно вкусны в запеченном виде с медом и корицей
Сбор и хранение урожая
Снимать урожай начинают в конце сентября, а в южных регионах – в последних числах августа. Определить наступление технической зрелости фруктов на глаз не так просто, потому что яркий окрас их кожица приобретает задолго до созревания. Поэтому некоторые садоводы советуют дождаться момента, когда они начнут опадать.
Потребительской зрелости яблоки достигают в середине декабря. К этому времени мякоть плодов становится менее твердой и более ароматной. При правильно организованном хранении вкус и товарный вид яблок остаются практически неизменными до апреля. Однако при несоблюдении температурных и других норм они могут поражаться подкожной пятнистостью (горькой ямчатостью).
Собранный урожай отлично переносит транспортировку на дальние расстояния, поэтому сорт является одним из лидеров мирового яблочного экспорта
Благодаря прочной грубой кожице, предохраняющей плоды от механических повреждений, они не теряют идеальный товарный вид даже после 20-дневной транспортировки.
Отзывы
Степан: Решил вырастить на своем участке яблоньку, долго выбирал сорт и остановился на Ред Делишес, изучив описание, фото. Несмотря на то, что это дерево завезли к нам из за границы, оно прекрасно прижилось у меня в Подмосковье. Сейчас ему уже 5 лет и никаких проблем с выращиванием не возникло, единственный минус — это необходимость частых поливов.
Татьяна: Выращиванием яблок я занимаюсь уже очень много лет, но в последнее время стала замечать, что внуки вместо своих, натуральных фруктов просят купить их в магазине. После этого я посоветовалась с соседкой, посмотрела фото и описание сорта, и решила приобрести яблоньку Ред Делишес. С появлением первых яблок они тут же были съедены всеми членами семьи, урожай уходит очень быстро. И что немаловажно, я знаю, что мои домочадцы едят натуральные и полезные продукты.
Елена: Прочитала про сорт Ред Делишес и решила посадить его у себя на даче в Воронеже. К сожалению, одно деревце вымерзло после зимы, а вот второе растет и радует своими наивкуснейшими плодами. Правда, приходится укрывать его на зиму, потому что боюсь, что оно тоже погибнет, но это ничто по сравнению с тем, какой богатый я получаю урожай. Радует еще и то, что когда все соседи бегут за яблоками в магазин, я кушаю свои, домашние.
Яблоня ‘Роял Ред Делишес’ (Яблоня ‘Royal Red Delicious’)
Латинское название: malus ‘royal red delishes’
Основной вид : Яблоня домашняя
- средние
- крупные
- удлиненная
- конусовидная
- средняя
- Да
- средние
- Не применимо
- Не применимо
- Не применимо
- сплошной
- равномерный
- крапчатый
- плотная
- сочная
- нежная
- сильный
- Не указано
- Не указано
- 3-4-й год
- поздний
- раннезимний
- регулярная
- высокая
- Не указано
- Не применимо
- Не указано
- десертное
- сладкий
- хороший
- слабокислая (ph 5.5 — 6.5)
- нейтральная (ph6.5-7)
- Не указано
- супесчаная
- суглинки/глина
- средняя
- Не указано
- среднерослый/приподнятый
- шаровидная/округлая
- средняя
- Не применимо
- высокая
- средняя
- Северо-Кавказский регион
Особенности посадки и ухода
Чтобы яблоня была здоровой и радовала обильным и регулярным плодоношением, ее нужно правильно посадить и осуществлять все необходимые процедуры по уходу за деревом.
Посадка
Посадка яблони весной.
Сроки
Сроки посадки яблони сорта Ред Делишес напрямую зависят от места расположения садового участка.
В местностях с теплым и умеренным климатом рекомендуется осенняя посадка, которая осуществляется с конца сентября и по середину октября.
Главное, чтобы все работы были закончены за месяц до наступления заморозков.
Совет! Весенняя посадка применяется в случаях выращивания дерева в более холодных местностях с суровым климатом.
Технология
Для правильного выполнения работы по посадке яблони необходимо заранее подготовить яму и внести в нее следующие удобрения:
- Перегной или перепревший навоз;
- Древесную золу;
- Суперфосфат;
- Калий.
Данная смесь сделает почву более плодородной и поможет растению быстрее тронуться в рост.
Размер посадочной ямы в среднем равняется 50-70 сантиметрам.
Во время работ следует учитывать, что корневая шейка должна быть на 5-7 сантиметров выше уровня земли.
После того, как яблоня будет укоренена, ее обильно поливают и утрамбовывают.
Условия для выращивания
Чтобы яблоня хорошо росла и развивалась, за ней нужно правильно ухаживать.
Учитывая, что сорт Ред Делишес плохо переносит засуху, поливать дерево нужно таким образом, чтобы земля всегда была влажной. Также необходимо ежегодно вносить органические и комплексные минеральные подкормки.
Сумма активных температур
Поскольку яблоня Ред Делишес относится к сортам с поздним сроком созревания, сумма активных температур будет равняться 2100 градусам. Таким образом, для успешного выращивания этого дерева ему необходимо не меньше 140 дней с температурой не ниже +10 градусов.
Важно! Опытные садоводы отмечают, что если во время цветения будут заморозки и температура упадет ниже -1 градуса, все плодовые завязи погибнут и урожая в этом году не будет.
Обрезка и формирование кроны
Яблоня сорта Ред Делишес нуждается в ежегодной санитарной обрезке, в ходе которой будут удаляться все сухие, поврежденные и больные ветви.
Формирование кроны заключается в удалении побегов, растущих вертикально или по направлению к стволу дерева.
Все подобные работы должны проводиться до начала сокодвижения, то есть ранней весной (март) или поздней осенью, сразу после листопада.
Сорта опылители
Ред Делишес нуждается в дополнительном опылении. Для этих целей рядом высаживают такие сорта яблонь, как Айдаред и Джонатан.
Особенности выращивания Делишес Ред
Посадка
Основные условия
- Для сорта подойдет практически любая почва, если она правильно подготовлена и удобрена. Суглинки, супесь, каменистые и подзолистые участки, все это станет хорошей основой для роста.
- Солнечное, открытое пространство, где дерево будет получать много ультрафиолета станет лучшим выбором.
- Важно обеспечить кронам хорошую вентиляцию, но не допустить продувания их сквозняками. На сильном ветру деревья обычно болеют, растут слабыми или гибнут.
- Участок должен быть со средним уровнем залегания подземных вод, что равно примерно 1.8-2.2 метра.
- Между деревьями нужно оставить примерно 3-4 метра расстояния, как и между рядами. Это не только упростит сбор плодов, но и не даст растениям конфликтовать кронами и корневищами.
- Ямы выкапывают 50-60 сантиметров в глубину и 70-80 в диметре. Лучше заготовить их заранее, за сезон до посадки. Но, если времени нет, то как минимум 2-3 недели их все равно нужно выстоять. На дно добавляют смесь почвы, перегноя, древесной золы и калийных удобрений, засыпают дренажом и заливают водой. Накрывать лунки ничем не нужно.
- Места прививок саженцев следует оставлять выше поверхности на 7-8 сантиметров, чтобы они не пустили корни выше. Также необходимо учесть возможное оседание почвы после первого полива.
- В ямы целесообразно сразу вставлять колья или шпалеры для подвязки саженцев. Корневище у молодых деревьев слабое, им нужна надежная опора. Кроме того, такие конструкции станут также дополнительной защитой от холодного ветра, если расположить их севернее ствола.
- Перед посадкой тщательно осматривают материал, отсекают любые сломанные, сухие или выглядящие нездоровыми отростки. Для надежности можно замочить их на 6-9 часов в теплой воде.
- В яме весь дренаж сгребают кучей по центру и устанавливают на него сверху яблоню, корешки расправляют, не давая им путаться, подгибаться. Присыпают землей постепенно, трамбуя ее руками или не сильно ногами. Сверху поливают 25-30 литрами воды, мульчируют опилками, травой, перегноем или компостом.
Сроки высадки
Делишес ред – очень нежные яблони, потому высаживать их следует с особой осторожностью. В самых теплых регионах можно сделать это в осеннее время, в конце сентября или начале октября, но после того, как последний лист упадет на землю. Важно, чтобы до морозов в запасе было 21-30 дней, не больше и не меньше.
Оптимальное время для посадки все же весна, с конца марта до начала апреля. Заниматься посадкой хорошо, как только земля прогреется полностью, а угроза возвратных морозов минует. Если вы приобрели саженцы осенью, то можно прикопать их под углом 54°, укрыв на зиму брезентом или мешковиной, агроволокном.
Уход за деревьями
Защита от мороза и вредителей
Морозостойким сорт назвать нельзя, потому готовить их даже к не очень суровой зимовке лучше своевременно и тщательно. Исключить внесение влаги надо в конце августа, а сразу после листопада произвести чистку и укрытие деревьев. Молодые штамбы с допустимо укрывать шатровым способом, они компактные и невысокие. Взрослым яблоням стволы обматывают подходящими материалами, от агроволокна, до толя и рубероида. На область, где располагаются корни, хорошо набросать еловых веток, снопов из соломы или матов из сена, на крайний случай нагрести почву.
В зимнее голодное время кору с молодых деревьев могут объедать зайцы, мыши и хомяки, что водятся в южных регионах в изобилии. Отпугивать их в народе принято, намазывая на штамбы животное сало, солидол или иные остро и неприятно пахнущие вещества. От насекомых выбеливают стволы весной и осенью густой известкой. Промышленного производства средства обычно имеют большую эффективность, потому о своевременной профилактике забывать тоже нельзя.
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Копают землю в пристволовой зоне два раза за год, ранней весной и поздней осенью. Делать все нужно очень аккуратно, чтобы не задеть корни, ведь они проходят не глубоко от поверхности. Потому лопату погружают не более, чем на половину штыка. Летом можно слегка вспушивать ее после полива на следующий день. Особенно важно разрыхлять земляной ком, если стоит жаркая и сухая погода, иначе он может сильно затвердеть.
Юные саженцы нуждаются в поливах до четырех раз в месяц, вплоть до конца августа, когда нет природных осадков. Если пошел дождь, от него отсчитывают неделю и снова поливают. Заодно в воде можно растворить подкормки и удобрения, но не ранее 2-3 года после посадке. До этого срока яблоням хватает того, что было заложено при подготовке лунок.
Обрезка: простое формирование кроны
Сам по себе Делишес ред формирует правильную форму кроны, если в первый год оставить ему только центральный стебель и 2-3 скелетных ветки. В дальнейшем останется лишь проводить зачистку растущих внутрь кроны побегов, волчков, торчащих вертикально, поддерживать натуральное ветвление.
Каждую осень, а порой и весну, следует осматривать яблони, чтобы не было сухих или больных веток. Их сразу срезают, как и приболевшие. Все места срезов (раны) принято замазывать садовым варом, масляной или водоэмульсионной краской.
Размножение
- Черенкование.
- Окулировка.
- Клонирование.
- Прививание почек.
Сорта-опылители
- Розмарин белый.
- Кандиль белый.
- Ренет орлеанский.
- Кандиль орловский.
- Кандиль-китайка.
- Сар-синап.
Болезни и вредители
- Бактериальный ожог.
- Черный рак.
- Цитоспороз.
- Мучнистая роса.
- Ржавчина.
- Яблочная моль.
- Стеклянница.
- Листоблошка.
- Щитовка.
- Боярышница.
Особенности созревания и плодоношения
Цветение яблони Ред Делишес выпадает на поздние сроки, а именно, на конец весны-начало лета. Плоды созревают также поздно, в конце сентября — начале октября.
Первый урожай яблок этого сорта можно получить уже на 3-4 год жизни дерева.
Собранные яблоки могут пролежать несколько месяцев (до апреля), при этом не утратив своей свежести и вкуса.
Также благодаря толстой кожице они хорошо переносят транспортировку. Именно за эти качества данные плоды пользуются популярностью для выращивания в коммерческих целях.
Яблоня Ред Делишес.
Достоинства и недостатки
К основным положительным качествам яблони Рэд Делишес следует отнести:
- хорошую урожайность;
- собранный урожай можно транспортировать на разные расстояния;
- плоды можно хранить в соответствующих условиях практически до весны;
- сорт стоек к бактериальному ожогу и мучнистой росе;
- спелые яблоки – универсального назначения;
- хорошие вкусовые качества яблони Рэд Делишес.
Хорошие сорта яблони:
Яблоня АнтоновкаЯблоня ЖигулевскоеЯблоня Имант
Из недостатков данной яблони можно отметить:
- не слишком высокую морозоустойчивость;
- у молодых яблонь слабая стойкость к парше;
- плоды могут поражаться гнилью.
Аналоги сорта
В том случае, когда выращивание яблони на участке не представляется возможным из-за недостатка территории, можно высадить колоновидные сорта.
Они отличаются невысоким ростом и необычным расположением плодов прямо на стволе дерева. Среди колоновидных яблонь на сорт Ред Делишес больше всего похожи:
- Московское ожерелье,
- Созвездие.
Отечественным аналогом сорта Ред Делишес является яблоня Зорька, которая также пользуется спросом и популярностью среди садоводов. Плоды у данного сорта обладают конической формой и плотной кожицей, мякоть очень сочная и хрустящая.
К сожалению, сорт яблони Ред Делишес нельзя выращивать в качестве корнесобственного дерева. То есть его размножение с сохранением всех сортовых признаков возможно только с помощью прививания привоя на подвой.
Болезни и вредители сорта
Культивар подвержен грибковым заболеваниям, особенно парше плодов и листьев. Поэтому абсолютно не подходит для выращивания в условиях высокой влажности и прохладной погоды.
Для профилактики инфекций рекомендуется проводить сезонную обработку биологическими антигрибковыми препаратами. Если деревья уже заболели, то для лечения лучше всего применять комбинированную методику: производить обработку химическими и биологическими фунгицидами. Этот метод поможет не только на время избавиться от патогенов на участке, но и закрепить полученный эффект.
Заболевание Парша на яблоне Ред Делишес.
Кроме парши, Красное Вкусное очень любит яблонная плодожорка, которая повреждает плодовые завязи. Личинка яблонной плодожорки – это тот самый червячок, который порой встречается в яблоке. Гусеницы плодожорки зимуют в опавшей листве, трещинах коры. Осенью для профилактической борьбы с плодожоркой необходимо:
- убирать весь растительный мусор из приствольного круга;
- очищать специальной щёткой штамб и скелетные ветви от старой коры;
- перекапывать в зиму почву приствольного круга, чтобы уничтожить «окопавшихся» на зиму гусениц.
Весной на стволы и крупные ветки нужно накладывать ловчие пояса, которые проверяются каждые десять дней, а обнаруженные гусеницы уничтожаются. В качестве превентивных мер используются биопрепараты. Сад обрабатывается инсектицидами (весной – в начале лета) в период выхода гусениц из яиц.
Выращивание в разных местностях
Яблоня сорта Ред Делишес предпочитает сухой климат, теплую температуру днем и прохладную ночью, поэтому данный сорт идеально подойдет для выращивания в Подмосковье и средней полосе России.
В этих местностях дерево будет чувствовать себя комфортно и приносить хороший урожай.
При выращивании дерева в Сибири необходимо как следует позаботиться о его защите от порывистых ветров и холодов, для этого его укрывают с осени и до того момента, пока погода не стабилизируется.
Это связано с тем, что для яблони наиболее губительной силой обладают весенние заморозки, нежели стабильные холода.
Дальнейший уход за яблоней Рэд Делишес
От того, как в дальнейшем будут ухаживать за высаженными саженцами, зависит их рост и будущая урожайность.
Поливной режим
За летний сезон под данные деревья вносят влагу не менее 5-6 раз. Однократно в приствольный круг вносят 20-30 л воды. Так как сорт яблони Рэд Делишес очень любит поливы, поэтому в периоды засухи и в период активного образования вегетативной массы количество поливов можно увеличивать.
После полива или дождя нужно прорыхлить приствольные круги и замульчировать их скошенной травой или соломой.
Подкормки
Для активного роста этого плодового дерева и в дальнейшем – плодоношения, требуется за сезон несколько раз вносить подкормки в приствольные круги яблони Рэд Делишес:
- весной вносят рядом с основанием дерева 25 г нитроаммофоски;
- в период бутонизации по периметру приствольного круга рассыпают 300 г древесной золы;
- в период активного созревания плодов в ведре воды растворяют по 25 г калийной соли и суперфосфата. Полив производят в приствольный круг;
- при подготовке деревьев к зиме в приствольный круг вносят органику – по 5 кг на каждый квадрат площади.
Обрезка
Проводить обрезку яблони Рэд Делишес следует ежегодно. В первые годы производят формирование кроны, с 4 сезона удаляются все ветки, которые растут внутрь кроны и загущают ее, также прореживают побеги. Еще следует вырезать все засохшие или больные ветви.
Одновременно требуется производить профилактические обработки кроны яблони Рэд Делишес соответствующими фунгицидами против парши, гнилей и других болезней, которые могут повреждать данное плодовое дерево.
ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ ЯБЛОНИ — видео
Подготовка яблони к зиме
В процессе подготовки к зиме следует провести влагозарядные поливы, внести фосфорно-калийную подкормку, а также утеплить молодые деревья.
При выращивании яблони Рэд Делишес в северных районах рекомендуется прививать данный сорт на местные зимостойкие подвои.