Огурец является однолетним теплолюбивым растением, он имеет мощные корни и зеленые плоды, принадлежит к семейству Тыквенных, ботаническое название которого — Cucumis sativus.
Огурец родом из тропических регионов Южной Азии, его выращивают в Индии более 3000 лет.
Первый гибрид огурца появился в 1872 году.
Огурцы не могут похвастаться богатством питательных веществ, но содержащиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению основных продуктов питания (хлеба, мяса, рыбы и т.д.).
Почва для огурцов
Почва для огурцовОгурцы следует выращивать в почвах, которые хорошо пропускают воду, с хорошей влагоёмкостью: легкие суглинистые и супесчанные почвы.
Почва не должна быть слишком плотной, слишком плотная почва замедляет появление урожая.
Почва должна быть плодородной, обогащена перегноем.
Не рекомендуется сажать огурцы рядом с деревьями из-за их мощной корневой системы и большой требовательности к наличию питательных веществ.
Перед посадкой огурцов, рекомендуется удалить камни, большие палки и мусор.
А вот остатки растительного вещества, такие как сухая трава и мелкие сорняки, следует оставить, так как они обогатят почву питательными веществами.
рН должен быть 5,8-6,6.
Температурный режим
Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому растение может пострадать даже при небольшом морозе.
Семена огурца не прорастают, пока температура почвы не достигнет примерно 15 или 16 градусов.
Идеальная средняя температура для выращивания огурцов составляет от 18 до 35 градусов.
Когда температура окружающей среды ниже или выше указанной, огурцы замедляют свой рост и созревание.
В вегетационный период, огурцы требуют постоянного запаса влаги.
Колебание влажности, особенно уменьшение количества воды в почве, приведет к деформации роста, что может снизить как урожайность, так и качество плодов.
Огурцы обычно сажают, когда температура почвы превышает 15 градусов, а температура воздуха ночью не опускается ниже 10 градусов.
Огурцы следуют сажать через 2 недели после последних заморозков.
Если необходим ранний урожай огурцов, или вы живете в холодном регионе, то огурцы или их рассаду целесообразно выращивать в теплицах.
Рассаду выращивают за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт.
Хоть огурцы и относятся к растению короткого дня, но все таки лучше обеспечить его солнцем в течении 8-10 часов.
Предшественники огурцов
Для выращивания огурцов необходимо обратить внимание на севооборот.
Если выращивать не только огурцы, но и любое другое растение на одном и том же месте, то вы получите снижение урожайности.
Ведь при таком режиме выращивания почва не только утомляется, но и в ней накапливаются фитопатогены.
Поэтому огурцы рекомендуется выращивать в одном и том же месте через 3-5 лет.
Лучшие предшественники огурцов: белокочанная капуста, цветная капуста, зелень, бобовые (кроме фасоли), картофель, корнеплоды (кроме моркови).
Выращивание рассады огурцов
Рассаду, как правило, выращивают для того, чтобы получить ранний урожай огурцов.
От количества света зависит то, насколько быстро будет расти рассада.
Рассаду выращивают в стаканчиках с почвенной смесью.
Очень распространены самодельные стаканчики из пленки, либо другого материала.
У таких стаканчиков нет дна, что упрощает изъятие рассады из стаканчика при пересадке.
Для выращивания рассады огурцов используются питательные почвенные смеси, которые обязательно содержат торф (кислый торф известкуется), перегной или дерновую землю.
Также в почвенную смесь добавляют опилки.
Вот несколько примеров таких почвенных смесей для огурцов:
- опилки (3 части), низинный торф (7 частей)
- коровяк (1 часть), перегной (2 части), торф (6 частей), дерновая земля (1 часть)
- дерновая земля (2 части), перегной (1 часть)
- опилки (1 часть), перегной (1 часть), разложившийся торф (5 частей)
Семена сеют в стаканчики по 1-2 штуки, на глубину 1,5-2 сантиметра.
При прохладной температуре, всходы появляются на 12-14 день.
При температуре 23-30 градусов, всходы появляются через 5-7 дней.
Если в один стаканчик высевают два семени, после появления всходов наиболее слабое растение удаляют.
После посева семян, их необходимо поливать очень аккуратно, чтобы не вымыть семена из почвы.
Чтобы ускорить появление всходов, можно создать мини-тепличку, накрыв стаканчики пленкой.
Такая тепличка нужна до момента появления всходов, после чего пленку снимают.
Влажность воздуха в помещении с рассадой должна быть 60-70%.
При влажности выше 90%, конденсация влаги может вызвать грибковые заболевания.
Далее, чтобы всходы не вытянулись, их помещают на несколько дней в помещение с температурой 14-16 градусов.
После этого рассаду переносят в более теплое помещение с температурой 20-25 градусов днем и 14-18 градусов ночью.
За 8-10 дней до высадки рассады в грунт, ее нужно начать закаливать, то есть постепенно снижать температуру окружающей среды.
Поливают рассаду теплой водой.
Время от времени в почвенную смесь будет полезно добавлять водорастворимые органические удобрения.
Для прорастания огурцам необходима температура не 20 градусов.
Качество рассады можно определить по внешнему виду: рассада огурцов должна быть коренастая и приземистая, с темно-зелеными листьями, корни должны быть белого цвета и заполонять собой весь стаканчик.
В открытый грунт пересаживают рассаду после появления 2-го и 3-го настоящего листа.
В защищенный грунт пересаживают рассаду после появления 5-го и 6-го настоящего листа.
Подготовка места для выращивания огурцов
Место, где высаживаются огурцы, должно быть защищено от ветров.
Если место слишком ветреное, его искусственно защищают, высаживая подсолнечник, бобы или другие высокорастущие культуры.
Для огурцов участок начинают готовить с осени.
Почву перекапывают на штык лопаты, при этом комья земли разбивать не нужно, чтобы в них сохранилась влага.
Если у вас рыхлая почва, то желательно её, конечно не перекапывать, для того, чтобы сохранить в ней жизнедеятельность полезных микроорганизмов, что поможет увеличить урожайность.
Огурцы очень любят органические удобрения, такие как навоз, компост или торф, которые вносят в почву осенью, из расчета 4-6 кг на квадратный метр.
Если почва бедная, количество вносимых удобрений можно смело увеличить.
Высадка рассады огурцов в грунт
Рассаду высаживают в лунки глубиной 10 см, на расстоянии 15-20 см друг от друга.
При этом не рекомендуется засыпать почвой подсемядольное колено.
После пересадки рассады в грунт, ее нужно хорошо полить.
Поливать рассаду необходимо регулярно до того, как она приживется.
Посадка семян огурцов в открытый грунт
Урожайность любого растения зависит от качества семян, в случае с огурцами, обычно берут семена 2-3 летней давности.
Если у вас семена одногодичные, то перед их посадкой рекомендуется прогреть семена 2-3 часа в при температуре 60 градусов.
Семена для посева должны быть полновесными, иметь хорошую всхожесть.
Для отбора более полновесных семян их помещают в 5-7% раствор поваренной соли.
В растворе семена выдерживают 5-6 минут и для посева берут утонувшие семена, промыв их в воде и просушив.
Перед посадкой семян, рекомендуется проводить их предпосевную обработку, например, проращивание, обеззараживание, что позволить ускорить всходы и снизить заболеваемость, ведь заболевания могут передаваться вместе с семенами.
Чтобы обеззаразить семена, их замачивают в 1%-ом растворе марганцовки, 5-10 минут.
Чтобы стимулировать рост и развитие, семена огурцов можно замочить в древесной золе, ведь она богата микроэлементами.
Для закаливания семян их помещают то в теплую температуру, то в холодную: на 18 часов их помещают в холодильник, затем 6 часов держат при температуре 20 градусов и так чередуют от 3 до 6 дней.
Для этого 2 столовые ложки древесной золы нужно развести в 1 литре теплой воды, и настаивать сутки, периодически помешивая.
Далее, в этот раствор помещаются семена, часа на три, после чего их промывают водой.
Чтобы получить дружные всходы, семена перед посевом проращивают, делать это нужно за 2-3 дня до посева.
Когда пророщенные семена пустят отростки, длиной 3 сантиметра, их можно высаживать в почву.
Семена сажают на глубину 2,5 сантиметра и на расстоянии 60-90 сантиметров друг от друга, в зависимости от сорта.
Если вы планируете выращивать огурцы с помощью шпалер, то огурцы можно сажать на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.
Огурцы можно сажать как в обычный грунт, так и на искусственно созданных возвышениях (холмах, грядах, паровые грядки).
Грядки делают шириной 90 см, а проходы между ними 40 см.
Если грядки возвышенные, то проходы оставляют по 90 см.
Чтобы почва хорошо прогревалась, грядки располагают в направлении с востока на запад.
После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см.
Такая мульча не только прогревает почву, предотвращает рост сорняков, задерживает влагу и повышает ее температуру, но и защищает почву от образования корки.
Полив огурцов
Основным требованием к огурцам является вода, их нужно постоянно поливать.
Но при этом не переусердствуйте, ведь огурцы не любят заболоченных почв по разным причинам.
Одной из причин является легкое появление и распространение таких вредителей, как мучнистая роса.
Когда почва высыхает на глубину 2-3 сантиметра, это значит, пришло время поливать огурцы.
Непостоянный полив приводит к тому, что огурцы становятся горькими.
Огурцы следует поливать утром.
Старайтесь не попадать водой на листья, чтобы не вызвать болезни листьев, которые впоследствии могут разрушить растение.
Поэтому огурцы очень удобно поливать шлангом или с помощью капельного полива.
Когда появляются всходы, частоту полива нужно увеличивать.
Как опылять огурцы?
Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.
Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды.
Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта.
Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы.
Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов.
Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок.
Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.
Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий.
Сбор и хранение огурцов
Для лучшего вкуса и текстуры огурцы следует собирать, когда они имеют длину 15-20 сантиметров и диаметр 4-5 сантиметра.
Так как огурцы опыляются в разное время, требуется многократный сбор урожая вручную.
Чем вызвана горечь огурцов?
Горечь вызывает вещество под названием кукурбитацин, вырабатываемое растением.
Степень горечи сильно зависит от солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких плодов.
На своей исторической родине, огурцы вились по деревьям, прятали свои плоды в тень.
Длительное освещение лучами солнца снижает влажность воздуха, лишает огуречное растение привычной для него среды, и оно, защищаясь, усиленно вырабатывает кукурбитацин.
Лечение огурцов
Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.
В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы.
Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь.
Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.
Также огурцы сильно подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз.
Мучнистая роса представляет собой белый налет, который оседает на поверхности растения.
Этот паразит часто приводит к потере урожая.
Части растений, пораженные мучнистой росой, сначала желтеют, а затем отмирают.
Антракноз, является патогеном, который поражает стебли, листья и плоды.
Его появление сопровождается появлением желтоватых и масляных пятен 1-2 см, которые вскоре превращаются в некротические участки разных размеров.
Для обоих заболеваний в качестве профилактики огурцы опрыскивают водным раствором с порошком серы.
Сера является природным элементом, поэтому ее использование разрешено в органическом земледелии.
Опрыскивание всегда следует проводить в прохладные дневные часы и повторять каждые 10-15 дней.
Кроме того, порошок серы, благодаря своему острому запаху, является отличным репеллентом для тли и клещей.
Поэтому его использование также помогает в профилактике паразитов.
Строение огурца
Корни. Имеет очень мощную корневую систему, которая состоит из основного корня, который в свою очередь разветвляется, отпуская очень тонкие удлиненные белые е вторичные корни. Корни огурцов достигают в длину 90 – 120 сантиметров. Иногда огурец способен выпускать надземные корни.
Стебель. Стебли у огурца угловатые и колючие, с усиками, которые способны вырастать до 3,5 метров в длину. Лист и усик начинаются с каждого узла. В пазухах каждого листа испускается боковая почка и один или несколько цветов.
Листья. Лист простой, расположенный на длинном черешке, с тремя более или менее выраженными лепестками, темно-зеленого цвета. Листья покрыты очень тонкими волосками и они чередуются и противоположны усикам.
Цветы. Цветы с коротким цветоносом и желтыми лепестками. Цветы появляются в пазухах листьев и могут быть гермафродитными или однополыми. Самые ранние сорта огурцов были однодомными и имели мужские и женские цветы. В начале стебля растения цветения цветут только мужские цветы. В средней части растения, мужские и женские цветки находятся в одинаковой пропорции, и, наконец, в верхней части растения преобладают женские цветки. Процент мужских и женских цветов варьируется в зависимости от погодных условий. Для того, чтобы образовалось больше женских цветов, нужны короткие дни, низкие температуры и достаточное количество воды. Для образования мужских цветков нужны длинные дни, высокие температуры и недостаток воды. Все коммерческие сорта, которые выращиваются в настоящее время имеют только женские цветки.
Плод. Плод грубый или гладкий, в зависимости от сорта. Цвет плодов огурца варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Мякоть водянистая, беловатого цвета, семена внутри распределены по всему плоду. Указанные семена представлены в разном количестве и имеют овальную форму, несколько сплюснутые и желтовато-белого цвета.
Подкормка огурцов: как, когда и чем подкармливают огурцы
Подкормка огурцов в процессе выращивания имеет важную роль, и это очевидно. По настоящему богатый урожай без подкормок вырастить точно не получится. Огурцы должны получать достаточное количество питательных веществ, и только так возможно получить богатый урожай. Далее в статье, будет подробно рассказано все про подкормки огурцов. Поехали?
Какие бывают подкормки огурцов
Огурцы можно подкармливать различными способами :
- Минеральными удобрениями, которые содержат в своем составе только азот, калий или фосфор.
- Комплексными.
- Органическими.
- А также, народными средствами.
Подкормка огурцов азотом
Подкормка огурцов азотсодержащими удобрениями необходима для наращивания зеленой массы растения. Также, азот участвует в формировании завязей, и это потому, что он благоприятно влияет на обменные процессы. Азот входит в состав цитоплазмы и белков, и еще он влияет на синтез хлорофилла.
Признаки азотного голодания :
Рост огурцов в первую очередь зависит от азота, а особенно в начале сезона, когда растению нужно наращивать зеленую массу. Важно : только хорошо сформированное растение сможет в дальнейшем обильно и длительно плодоносить. Далее смотрим признаки азотного голодания:
- Нижние старые листья начинают желтеть.
- Наблюдается отставание в росте и развитии. Новые стебли и листья растут медленно, и в конце концов могут совсем прекратить рост.
- Плоды получаются искривленные (клювообразные). Кстати , часть завязей могут опадать.
Рецепты подкормок с азотом для огурцов :
В первую очередь при подозрении на азотное голодание нужно:
- Подкормить растение. Здесь нужно провести внекорневую подкормку мочевиной, где 20 г вещества растворяют в 1 ведре воды. Так делается для быстрого исправления ситуации. Важно : этого хватит на 2 недели, а потом нужно сделать полноценную корневую подкормку.
Другие способы подкормок :
- 20 г мочевины или аммиачной селитры на ведро воды.
- Коровяк. Свежий навоз наводят с водой в пропорции 1 к 5, и оставляют его бродить. А потом этот настой разводят водой 1 к 10.
- Птичий помет разводят с водой 1 к 20 и ставят его бродить. После этого разбавляют настой вдвое и поливают огурцы.
- Травяной раствор. Здесь любую траву рубят и наполняют ею любую емкость на ⅔. Далее заливают водой и оставляют для брожения. В идеале будет, если туда добавить еще и дрожжей. Для полива берут 1 л раствора и разбавляют его 10 литрами воды.
Подкормка огурцов калием
При калийном голодании страдают в первую очередь листья растений, которые становятся сначала темно — зелеными. При этом на нижних ярусах на листьях образуется по краям кайма светло — серого цвета. Далее листья становятся горбатыми, при этом края их загибаются внутрь. Потом листва обесцвечивается, а затем засыхает (отмирает).
Подкормка огурцов калием нужна в течении всего сезона :
- Первая подкормка проводится сразу после высадки рассады в огород. А если Вы сажали сразу семенами, тогда после появления первых настоящих листиков.
- Вторая подкормка проводится в начале цветения.
- Третья подкормка проходит в начале плодоношения.
- Четвертая проводится в разгар плодоношения.
Рецепты калийных подкормок :
- Сульфат или хлорид калия. 30 г — 40 г удобрений разводят в 10 литрах воды (2 ст. ложки).
- Разведенный 1 к 10 коровяк с добавлением 50 г золы на 1 ведро.
- Комплексное удобрение Кемира Комби.
- Экстрасол — микробиологический препарат, который можно развести 10 мл в 1 ведре воды.
- Для подкормки берут 3 — 4 банановые шкурки, которые заливают 3 л теплой воды и настаивают в течении 5 — 6 дней. Подойдет лучше всего для профилактики.
- Настой древесной золы.
Фосфорные подкормки огурцов
Подкормка огурцов фосфором в основном влияет на развитие корневой системы. И если такой элемент для растения недоступен, тогда оно не сможет нормально развиваться. Важно : обычно фосфорные удобрения закладывают в достаточном количестве осенью при перекопке. Признаки недостатка :
- Замедление роста стеблей, боковых побегов и листвы.
- Новые листья мелкие, а по цвету они более темные, при этом листья быстро усыхают.
- Также при фосфорном голодании могут опадать цветки, а в итоге потеря части урожая.
Рецепты смесей :
- Комплексные удобрения Плантафол, Макси-Крон, Аммофос, диаммофос, монофосфат и др. Наводим по инструкции.
- Суперфосфат 1 ст. л на 1 ведро воды (10 л).
Подкормка огурцов комплексными удобрениями
Комплексные удобрения содержат в своем составе несколько компонентов, и их количество сбалансированно. Такие препараты вносят при подготовке участка осенью или весной. Также, они прекрасно работают и в растворах. Растворами из таких препаратов подкармливают огурцы во время сезона.
Какие бывают комплексные удобрения :
- Удобрения из трех компонентов, которые содержат в своем составе азот, фосфор, калий. Это — нитроаммофоска, нитрофоска, азофоска и аммофос. Важно : соотношение компонентов везде разное.
- Препараты из двух компонентов. Например такие, как диаммофос (фосфор, азот), монофосфат калия (фосфор, калий).
- Комплексные удобрения кроме азота, калия и фосфора содержат еще и микроэлементы такие, как медь, цинк, магний, железо, молибден. В разных удобрениях разные соотношения макро и микроэлементов. Например: Мастер-Агро, Чистый лист.
На заметку!
С любыми химическими препаратами работать нужно строго по прилагаемой инструкции. Переизбыток удобрений может привести к печальным последствиям.
Подкормка органическими удобрениями
Подкормка огурцов органикой является самой экологичной, при этом она совершенно безопасна для человека. И это потому, что она считается продуктом природного происхождения. Важно : чтобы получить из органики питательные вещества нужно некоторое время, и это потому, что удобрению нужно перегнить. Именно поэтому, она работает в течении длительного времени. И еще, такие удобрения благоприятно влияют на структуру почвы, при этом она становится более рыхлой и легкой. Далее смотрим основные виды органики.
Навоз
Навоз может быть куриным, коровьим или конским, и это самые популярные. А так подойдет навоз от любой домашней скотины (козы, овцы, поросята). Совет : используйте только хорошо перепревший навоз, и это потому, что в свежем навозе могут быть разные инфекции, личинки вредных насекомых, семена сорняков.
Чаще всего навоз вносят при перекопке грядки в осенний период. Но если так не получилось, тогда его можно внести и весной (но лучше осенью).
Из свежего навоза можно делать питательные растворы :
- Птичий помет. Это самый богатый на азот навоз. Его наводят с водой в пропорции 1 к 20, затем даем ему перебродить. Готовый перебродивший раствор берем и разбавляем вдвое, и получаем рабочий раствор пригодный для полива под корень.
- Коровяк. Свежий навоз заливаем водой в пропорции 1 к 5, и оставляем его бродить. После того, как все перебродит, берем 1 л такого раствора и разбавляем его 10 л воды. Кстати , в таком растворе имеются такие макроэлементы, как фосфор, калий и азот, а также там имеются еще и некоторые микроэлементы такие, как магний, бор, кальций, сера и железо.
На заметку!
В любой навозный раствор для большей эффективности добавляют суперфосфат или древесную золу.
Другие виды органики
Подкормка огурцов зелеными удобрениями . Их еще называют жидкими компостами или бродилками. Для приготовления такого раствора подойдут: сорняки, скошенная трава, любая ботва, опавшие яблоки, груши, сливы и тд. Лучший эффект достигается, если все это порубить. Далее этой травой заполняем емкость на ⅔ и заливаем водой. Потом даем раствору перебродить, на это нужно 10 дней, не более. Для полива берем 1 л такой бродилки и разбавляем его водой до 10 л.
Зола древесная . Это натуральное комплексное удобрение, которое широко используется среди огородников, а особенно среди противников химии. Золой можно удобрять все, что хочешь, совершенно не боясь, что можно растениям навредить. Зола содержит в своем составе: калий, фосфор, железо, магний, марганец и бор. Как применять золу (способы) :
- Опудрить просеянным пеплом землю вокруг кустов огурцов. Таким образом, мы обеззараживаем почву и изгоняем вредных насекомых.
- Корневая подкормка золой. Здесь 1 стакан золы разводим в 1 ведре воды. Поливаем под корень по 1 л раствора.
- Внекорневая подкормка золой. В ведро 10 л сыплем 300 г просеянной золы и заливаем ее тремя литрами воды. Ставим на огонь и кипятим 30 м. Затем даем раствору отстояться в течении 5 ч. Далее добавляем хозяйственного мыла или жидкого для лучшего прилипания и доводим объем до 10 л.
Луковая шелуха . Кроме питательных веществ шелуха от лука обладает еще противовоспалительными, иммуностимулирующими, генеративными свойствами. Именно поэтому, она помогает еще и от болезней. Как готовить отвар :
Банку 1 л плотно наполняем луковой шелухой и заливаем ее горячей водой. Далее, все это перекладываем в кастрюлю и доливаем воды до 1 л. Кипятим 5 минут, исчисляя с момента закипания. Процеживаем в ведро и доливаем до 10 л. Рабочий раствор : 2 л отвара на 1 ведро воды.
Скорлупа от куриных яиц применяется в измельченном виде. В ее составе присутствуют железо, сера, фосфор, калий и кальций. Происходит обогащение почвы макро и микроэлементами, при этом кислотность почвы становится ниже. Рецепт раствора : скорлупу от 5 яиц заливают кипятком (1 л) и настаивают в течении 5 дней периодически помешивая настой. Далее настой разводят с водой в пропорции 1 к 10 и поливают под корень.
Банановые шкурки заливают кипятком (3 л) и настаивают 3 дня. Далее разводят 1 к 1 и поливают огурцы. Кстати , такой настой содержит много калия.
Подкормка огурцов народными средствами
Способы подкормок, кроме традиционных, могут быть и оригинальными (народные способы). Их отличает простота применения и доступность. Смотрим:
Подкормка с применением йода . Йод улучшает рост огурцов, при этом он обладает антисептическими и обеззараживающими свойствами. И поэтому, йод способствует уничтожению различных грибковых инфекций в почве. Как применять :
- Три капли йода идет на 1 ведро воды (10 л). Далее немного настаиваем и поливаем под корень. Некоторые огородники добавляют еще и молока, а йоду капают до 30 капель.
Подкормки хлебом . Хлеб всегда имеет в своем составе хлебопекарные дрожжи. И именно они благоприятно влияют на рост и развитие огурцов (и не только их). Рецепты приготовления :
- Буханку хлеба настаиваем в 10 л воды в течении недели, при этом нужно периодически помешивать раствор. Важно : место должно быть теплым, крышка закрытой. Через неделю в настой капаем 20 — 30 капель йода и разбавляем раствор водой в пропорции 1 к 3.
На заметку!
Хлебные подкормки особенно эффективны во время завязывания плодов, и потом до конца сезона.
Раствор с молочной сывороткой . Здесь разводят ее в воде в пропорции 1 к 10 и дают настоятся в течении нескольких часов. Корневую подкормку огурцов таким раствором делают при появлении первых двух настоящих листиков. Это относится и к рассаде, а также к растениям на грядке в огороде. А вот потом, раствор используют для опрыскивания огурцов.
Борная кислота улучшает вкус огурцов, а также от ее применения увеличивается количество завязей. При этом, кислота стимулирует кислородный обмен и процессы фотосинтеза. Приготовление раствора : ½ чайной ложки порошка на 1 ведро воды (10 л). Кстати , для раствора применяют порошок борной кислоты, а не спиртовую настойку.
Дрожжевая подкормка огурцов имеет огромную популярность среди огородников. Дрожжи помогают поглощать питательные вещества из почвы более активо. Они как, бы активизируют грунт. Раствор готовят так :
В 10 л воды разводят 70 г — 100 г сырых дрожжей, или 10 г — 15 г сухих. Добавляют сахарный песок в количестве 5 ст. ложек. Оставляют для брожения до 1 суток. 1 л такого раствора разбавляют 5 л воды и поливают огурцы под корень. Важно : дрожжи работают только в теплой почве.
На заметку!
Также для таких целей люди используют соду, нашатырный спирт, перекись водорода, кефир.
Подкормка в рассадный период
Подкормка огурцов начинается еще в рассадный период, и от этого зависит какая будет рассада перед высадкой в грунт. В первую очередь, нужно подготовить плодородный грунт для рассады (читаем тут про подготовку грунта для рассады ). Или через 2 — 3 недели после посадки семян подкармливаем удобрениями с азотом. Например такими, как мочевина, аммиачная селитра, коровяк или птичий помет. Как делать растворы смотрим выше.
Подготовка места под огурцы
Подготовка грядки осенью имеет важное значение. И это потому, что огурцы любят хорошо удобренную органикой землю. Осенью нужно внести достаточное количество перепревшего навоза, компоста или перегноя.При этом не забываем про калийно — фосфорные удобрения. Здесь на 1 кв. м ложим по 30 г калия и 50 г фосфора. И еще, если почва кислая, тогда нужно добавить костной муки или золы для раскисления.
Подкормка после высадки в грунт
В первую очередь для огурцов имеет особую важность подготовка места под культуру. Здесь нужно учитывать предрасположенность огурцов к наличию в почве достаточного количества органики. Правильно подготовленный осенью участок и посадка весной в лунки с добавлением перегноя с минеральными удобрениями, дают нам возможность вырастить огурцы без подкормок. Важно : такое возможно только в плодородных почвах (например чернозем), а в Средней полосе, где почвы позволяют желать лучшего, желательно применять дополнительные подкормки в течении всего сезона.
На заметку!
Участок перед посадкой огурцов можно удобрить и так: за 2 недели проливаем питательным раствором из минеральных удобрений, где берем на 1 ведро воды 20 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Как вариант: проливаем раствором золы.
Первая подкормка огурцов :
При посадке огурцов семенами первый раз подкармливаем, когда образуется 2 — 3 настоящих листика. А если выращивание происходит через рассаду, тогда через 10 — 12 дней после высадки рассады. Здесь рассада должна успеть укорениться. И еще, в этот период огурцам нужен азот и калий.
Рецепты растворов (в расчете на 10 л) :
- По 10 г мочевины и сернокислого калия и 20 г суперфосфата.
- 1 ст. ложка мочевины и 60 г суперфосфата.
- По 10 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли.
- Сухой аммофос 5 г на 1 кв. м участка с обязательным рыхлением.
- Растворы коровяка, птичьего помета или настой на травах (бродилка). Про то как готовить читаем выше в статье.
Вторая подкормка :
Второй раз подкармливают в начале цветения. Здесь начинают формироваться первые плоды, и растению в этот период в основном нужны калий, фосфор и микроэлементы (кальций, магний и др).
Варианты подкормок (на 10 л) :
- По 10 г селитры аммиачной и суперфосфата, а также 15 г калийной соли.
- Или: селитра аммиачная — 30 г, калийная соль — 20 г, суперфосфат — 40 г.
- Зола 2 ст. л на 1 куст. Опудрить ее землю под кустами. Или раствором из золы.
- Опрыскиваем раствором борной кислоты с добавлением марганцовки. А затем полить раствором из шкурок банана.
Третья подкормка (на 10 л раствора коровяка или птичьего помета) :
- Суперфосфат 40 г.
- Сернокислый калий 10 г.
- Борная кислота 0.3 г.
- Марганцовка 0.2 г.
- Сернокислый цинк 0.1 г.
Или так (в расчете на 10 л воды) :
- 15 г сульфата калия и 30 г суперфосфата.
Четвертая подкормка :
Поддерживают плодоношение подкармливая также, как при третьей подкормке. Совет : при возможности желательно различные подкормки чередовать между собой.
Особенности подкормок
- Потребности огурцов в питательных подкормках существенно отличаются от многих других культур. И здесь для хорошего урожая подкармливать нужно правильно и вовремя. Также, нужно учитывать стадию развития растения, соблюдать правильную дозировку и режим внесения удобрений.
- Огурец имеет большую зеленую массу, а вот потребности в азоте у него меньше, чем у томатов. Здесь огурцы должны получить главную долю азота только в начале сезона.
На заметку!
В отличии от томатов огурец на бедных почвах растет плохо, и органические удобрения для него очень важны.
Огурцы посадка и уход в открытом грунте — секреты и правила по уходу и выращиванию огурцов. Лучшие сорта и подкормка (видео + 140 фото)
В статье рассмотрим, как правильно подойти к посадке и уходу за огурцами в открытом грунте, расскажем не только о базовых нюансах, но и раскроем секреты овощеводов с опытом.
Семенами или рассадой
Огурцы, особенно те, что выращивают в теплых регионах страны, неприхотливы. Многие дачники высевают семена прямо на грядки и получают неплохие и весьма качественные урожаи.
По фото огурцов в открытом грунте можно оценить красоту кустов и свежесть плодов. Однако для подстраховки есть более надежный метод выращивания – из рассады.
Приемлем такой вариант для всех территорий, особенно если огородники культивируют культуру в северных районах.
Как правильно подготовить место для посадки огурцов
Грядку необходимо готовить заранее.
После окончательного сбора урожая, с грядок необходимо убрать остатки растений, сухую листву и коренья. Для огородных вредителей и прочих микроорганизмов остатки растений являются благодатной средой для размножения в зимний период.
Поэтому, кроме уборки, необходимо почву на грядках перекапывать глубиной на штык лопаты. Кроме того, осенью надо ввести удобрение, тем самым увеличить плодородность почвы.
Весной участок нужно вновь перекопать и обеззаразить кипятком или слабым раствором марганца.
Как выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте?
На фото огурцов в открытом грунте представлены разные сорта данной культуры. Они различаются по размерам листвы, высоте стеблей, степени разрастания.
Но самое главное отличие – размеры, форма и вкус огурцов. Сортов этой культуры масса, есть среди них гибридные. Они наиболее неприхотливы.
При выборе сорта нужно ориентироваться на сроки воспевания урожая и высаживать несколько видов огурцов, чтобы собирать плоды в течение всего лета.
Кроме того, желательно приобрести семена самоопыляющихся разновидностей огурцов, которые являются к тому же хладостойкими и выносливыми.
Немаловажна и цель выращивания. Если огурцы культивируют для засолки или консервирования, необходимо покупать семена соответствующих сортов. Это же касается выращивания огурцов для салатов и блюд, где они применяются в свежем виде.
Важно обратить внимание на степень ветвления того или иного типа растений. Чем меньше будет разрастаться зелень, тем качественнее станет урожай, поскольку культуре не придется тратить силы на выгонку большого количества листиков. На компактных кустах — красивые хрусткие плоды.
Формирование огуречного куста и прищипывание
Чтобы не навредить растениям, прищипывание проводят таким образом:
- Формирование плетей заключается в удалении лишних цветков и побегов после шестого листа. Для гибридных культур оставляют не менее трех побегов, для остальных — один.
- Дальнейшие действия направлены на поддержание единой формы растения: например, если выбраны четыре точки роста, то появление дополнительных не допускают — это снизит урожайность.
Сроки посева на рассаду
Тут все зависит от региона, где проживают дачники. Если заморозки отступают в начале мая и в этот же период грунт на грядках прогревается до оптимальных значений, высаживать семена огурцов на рассаду рекомендовано в конце февраля – начале марта. При наступлении позднего лета проращивания стоит делать не раньше конца марта.
Как и чем укрывать
Таблица: укрывные материалы для огурцов — преимущества и недостатки
| Укрывной материал | Преимущества | Недостатки |
| Полиэтиленовая плёнка | Пропускает свет, защищает от морозов и осадков | Скапливается конденсат и вода после осадков, отсутствует влаго- и воздухопроницаемость. Грядки нуждаются в регулярном проветривании. Выдерживает 1 сезон. |
| Спанбонд | Лёгкий, экологичный, проницаемый, износостойкий | Делаются разрывы от воздействия птиц, животных. |
| Лутрасил | Аналогичны спанбонду | Менее функциональный, чем спанбонд. |
Как и когда укрывать
После посева почва на 3–4 см присыпается торфом, перепревшим навозом, опилками, соломой, то есть мульчируется. Мульчирование не только способствует сохранению влаги, защищает от болезней и сорняков, но и является первым укрытием посевов от холода ( температура почвы при мульчировании повышается на несколько градусов). С целью сохранения влажности и укрытия от возвратных заморозков и холодов посевы ещё до всходов накрывают полиэтиленовой плёнкой или другим укрывным материалом. Плёнку 2 раза в неделю снимают для проветривания грядки. Если укрытие сделано из нетканых материалов, его можно не снимать. После появления молодых всходов укрытие снимают. В начале июня бывают непредвиденные ночные заморозки. Поэтому необходимо следить за прогнозом погоды и вовремя сделать укрытие. Можно до середины июня регулярно накрывать огуречные грядки на ночь.
Хорошая защита для сеянцев — укрытие грядки после посева спанбондом
Некоторые садоводы пользуются укрывными материалами до конца плодоношения с целью создания дополнительного тепла, защиты от дождей и ветров.
Как ухаживать за рассадой
Емкости с пересаженными в них пророщенными семечками ставят на подоконник, на солнышко. Важно беречь ростки от сквозняков. Оптимальная температура в помещении +18, +20 градусов. Как только ростки начнут вытягиваться, можно еще подогреть, примерно до +21 градуса.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Огурцы — нежные растения, поэтому нередко страдают от различных вредителей и заболеваний. Предупредить подобное возможно при соблюдении правил профилактики:
- Вовремя и тщательно убирать остатки растений, а также стараться вовремя собирать урожай.
- Соблюдать правила севооборота.
- Проводить дезинфекцию инструментов для посадки и семян.
- Покупать только проверенный и качественный посадочный материал.
Внимание! Если на растении появились признаки поражения вредными насекомыми либо симптомы заражения болезнями, требуется как можно быстрее начать обработку специальными средствами. Справиться с проблемами проще на начальных стадиях.
Полив рассады
Почва в емкостях должна быть влажной постоянно. Но и заливать кустики нельзя. Полив проводится отстоянной водой комнатной температуры. Ни в коем случае нельзя насыщать рассаду холодной водой. От этого корни кустов погибнут.
Что любят огурцы?
Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.
Огурец — культура теплолюбивая
Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.
Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.
Огурец любит хорошо питаться
Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.
Огурец – культура с поверхностной корневой системой
Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.
Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.
Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.
Огурец – культура влаголюбивая
Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.
Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.
Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.
Огурец – культура короткого дня
Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.
Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.
Завязь плода на огурце. © Cristina
Пикировка и прореживание
Посадка по 2 зернышка дает гарантии, что хотя бы одно из них взойдет. Но часто всходы дают оба семечка. При прореживании стоит удалить или отсадить более хилый кустик.
-
Какую температуру выдерживают помидоры в открытом грунте ночью — фото ухода и выбора оптимальной температуры воздуха
-
Как защитить черешню от птиц — эффективные способы обработки (фото, инструкция + советы). Препараты, химикаты, народные методы
-
Вредители томатов — распространенные методы борьбы и профилактики, фото и описание паразитов в открытом грунте, в телице
Предшественники и соседи для огурцов
Лучшие предшественники огурцов:
- капуста цветная,
- картофель,
- лук репчатый,
- зелень,
- бобовые,
- шпинат,
- баклажан,
- томат.
Лучшими соседями при выращивании будут:
- бобовые,
- свёкла,
- шпинат,
- чеснок,
- брокколи,
- капуста белокочанная,
- салат,
- подсолнечник.
Огурцы отлично соседствуют с белокочанной капустой
Пересадка в открытый грунт
Предварительно следует положить в плодородный грунт свежий навоз, компост и все хорошенько перекопать. Это можно делать осенью, либо ранней весной. В возрасте 25-30 дней и при высоте в 20-30 см рассада уже готова к высаживанию на грядки.
Кустики помещают на солнечной стороне участка и там, где практически нет ветра. Лунки формируются на расстоянии не менее 30 см друг от друга.
Подготовка грунта и огуречной грядки
Земельный участок под посадку огурцов подготавливают еще с осени. Все остатки предыдущих культур убирают и подкармливают почву органическими удобрениями.
Весной грунт перекапывают примерно на 15-20 см. После этого с участка убирают все сорняки и оставляют в таком виде для прогревания примерно на две недели. Для лучшего эффекта землю укрывают полиэтиленовой черной пленкой или агротканью.
После посадки огурцов проводят мульчирование. Для этого почву укрывают на 5-6 см слоем сена, листвы, соломы. Мульча дольше сохраняет влагу в грунте. Солома отпугивает слизней и других насекомых.
Насыщение огурцов влагой
Полив огурцов в открытом грунте проводится теплой водой ни в коем случае не в полуденный зной, а лишь утром или вечером.
Рассаду можно опрыскивать из емкости для полива. Каждый раз после насыщения влагой кустики необходимо рыхлить.
Удобрять или нет?
Чем подкормить огурцы в открытом грунте? Лучшее удобрение для них – навоз. Можно использовать коровяк, либо куриный помет. Но стоит помнить, если переборщить с этой подкормкой, огурцы погибнут.
Листики пожелтеют и покроются бурыми пятнами. Подкормка огурцов в открытом грунте предполагает также внесение древесной золы, суперсульфатов, мочевины.
Сорта огурцов — ТОП лучших сортов для теплицы и открытого грунта, виды с фото и названиями, самоопыляемые, урожайные
Шпалера для ежевики: особенности конструкции, размеры, фото, варианты изготовления своими руками, преимущества и недостатки
Схема обрезки сирени после цветения: в каком месте и как правильно? Фото формирования куста, советы, способы, рекомендации
Правила ухода
Уход за огурцами предполагает следование определённым правилам, касающихся:
- полива;
- рыхления почвы;
- окучивания растения;
- мульчирования;
- подкормки;
- пасынкования.
Рассмотрим их подробнее.
Как подвязывать хрупкие кустики
Как подвязать огурцы в открытом грунте? Важно при этом не повредить растения, выбирая для подвязки хлопковые ленты. Нельзя перетягивать стебли кустов.
Подвязывание должно давать эффект легкой поддержки. Опоры выставляются на небольшом расстоянии друг от друга.
К ним крепятся ленты, аккуратно обвившие стебли кустов. Помимо этого дважды в сезон растения необходимо окучивать. Это спасет огурцы от болезней, в том числе и грибковых.
Как поливать и подкармливать
Полив
Поливают огурцы отстоянной, тёплой водой (не ниже 22 С). Летом воду можно нагреть на солнце в любых ёмкостях. Лучшее время для полива — вечер. Но если ночная температура слишком низкая, полив производят в утреннее время. До цветения, растения , которые выращиваются на участках с лёгкой почвой, достаточно полить 2 раза в неделю, на глинистых — 1 раз. Но с наступлением цветения и плодоношения они требуют ежедневного полива. При этом почва должна быть постоянно влажной на глубину не менее 10 см. Конечно, при этом учитываются погодные условия.
Молодые растения можно поливать из лейки и шланга с рыспылителем. Взрослые от такого дождевания могут подвергнуться грибковым заболеваниям. Вследствие полива под корень корневая система оголяется и постепенно отмирает, снижается урожайность овоща. Поэтому их лучше поливать по бороздам, мульчируя почву после полива.
Подкормка
В первый раз растения подкармливают после первого рыхления. Лучше подкармливать раствором коровяка (1:10) или куриного помёта (1:20). Если нет органических удобрений, подойдут комплексные минеральные (50 г/10 л). Раствор равномерно распределяют по бороздкам вокруг корней на расстоянии 10 см от растения. Вторая подкормка делается во время массового цветения. Используют как органические, так и минеральные удобрения. В ведро желательно добавить 0,5 г борной кислоты, 0,3 г марганцовки, 30–40 г сернокислого калия. Третья подкормка производится во время плодоношения. Вместе с органикой добавляют в ведро по 1 чайной ложке мочевины и сульфата калия. При необходимости, через две недели подкармливают растения в четвёртый раз аналогично третьей подкормке.
Нуждаются огурцы в подкормке или нет, можно увидеть по их состоянию. Уродливые плоды свидетельствуют о дефиците калия и азота. На недостаток фосфора указывает преобладание на плетях мужских завязей. В таком случае полезно сделать внекорневую подкормку огурцов.
Долгожданный сбор урожая
Свежие огурчики можно собирать в любое время суток. Хранятся они недолго. Чем толще кожура, тем огурцы пролежат продолжительнее. Можно убирать плоды в холодильник или другое темное холодное место, чтобы как можно дольше сохранить их вкус.
Прищипывание растения
Очень важно правильно формировать огурцы. Делать это нужно для того, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Требуется делать прищипывание среднего побега огурца над 5-6 листочками. Прищипывать можно только средние и поздние сорта, ранним же эта процедура не нужна.
Сода для огурцов — полив и опрыскивание овощей пищевой содой. Польза, вред и особенности приготовления раствора (125 фото и видео)
Огурцы польза и вред для здоровья — влияние на организм человека и полезные свойства для мужчин и женщин
Йод для огурцов — полив, обработка, опрыскивание и подкормка. Польза и вред от применения йода (видео и фото инструкции)