Томат «Ежик» относится к таким разновидностям помидоров, которые одинаково хорошо плодоносят в привычных условиях огородных грядок, в теплицах и в кадках или горшках на балконах. Выбор места выращивания зависит от климатических условий местности и возможностей земельного участка.
Помидоры сорта «Ежик» среднерослые, с плодами в форме сливок, нетребовательны к уходу. Новая разработка российских селекционеров позволила создать культуру, устойчивую к неблагоприятным погодным условиям и болезням, которым подвержено семейство пасленовых.
Описание куста
Очень компактный детерминантный куст. Высота зависит от условий выращивания, и становится в отдельных случаях от 50 см до 1 метра.
Характеристика плодов
Плоды томатов «Ежик» — это продолговатые с заостренным кончиком сливки. Поверхность плода гладкая, без ребер. Мякоть — сочная. Цвет в стадии полной биологической зрелости – ярко-красный.
По срокам созревания сорт можно отнести к среднеспелым. От момента посадки рассады до периода сбора урожа, в основном требуется 110–115 дней. Данные сроки могут быть несколько смещены в зависимости от погоды, климата и условий выращивания. Помидоры, посаженные в теплицах, обычно созревают несколько быстрее.
Урожайность при соблюдении всех агротехнических нормативов доходит до 15 кг с квадратного метра.
Потребительское назначение
Данный сорт отличается отличными вкусовыми качествами. Сладкий, с выраженной кислинкой и сочной мякотью, томат позволяет использовать его универсально. Помидоры «Ежик» одинаково хорошо используются в свежем виде, в кулинарии, для соусов и томатного сока. Небольшие размеры, умеренно плотная кожица, удобная форма делает сорт особенно пригодным в домашнем консервировании для маринования и засолки в целом виде.
Томаты хорошо переносят транспортировку. Собранные в стадии технической зрелости, выдерживают хранение до полутора месяцев.
Особенности ухода
Рассада
Для выращивания томатов «Ежик» рекомендован рассадный метод. Семена сеют в отдельные емкости с грунтом весной, с таким расчетом, чтобы до предполагаемого периода высадки в открытый грунт оставалось 55-65 дней. Семена предварительно следует замочить на сутки в слабом растворе марганца. Эта процедура не обязательна, но таким способом можно предотвратить развитие инфекционных заболеваний. Во время роста рассаду следует поливать осторожно, не допуская застоя воды. Еще лучше опрыскивать пульверизатором.
После появления трех крепких листов гонцы пикируют, то есть пересаживают в более свободную емкость или отдельные небольшие стаканчики. Зв 10-14 дней до высадки рассаду периодически выносят на воздух для закаливания.
Подготовка почвы и посадка
Помидоры любят легкие, дренированные и хорошо удобренные грунты. Место для помидорной грядки нужно выбирать на солнечном участке, защищенном от ветров. Для посадки рассады делают ямки на расстоянии не менее 40 см между ними и 50 см между рядами. Если почва удобрена основательно, дополнительно вносить удобрения не нужно, в ином случае под корень саженца вносят смесь органических и фосфатных удобрений. Саженцы помещают в заполненную удобрениями и водой ямку, присыпают землей и поливают вторично.
Полив
Первые дни рассаду подливают ежедневно до приживления на новом месте. Последующий полив проводят по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта, но в то же время не заливая корни. Воспрепятствовать застою воды поможет рыхление почвы вокруг кустов.
Хороший способ сохранить влагу и не допустить образование корочки на поверхности грунта – мульчирование. В качестве мульчи использую сухую траву после покоса, солому, просохшие сорняки, древесные опилки.
Формирования куста
В отличие от высокорослых, детерминантные сорта томатов, к которым и относится сорт «Ежик», не требуют постоянного пасынкования и укрепления стеблей на протяжении всего периода роста. Тем не менее, один раз в начале цветения убрать нижние листы до первого разветвления все же рекомендуется. То же самое и с привязкой – обильная завязь может сломать хрупкие по структуре стебли, поэтому для куста выше 50 см подвязывание к невысокому колышку необходимо. Эта процедура также поможет предотвратить гниение плодов, лежащих на земле.
Подкормки
Получение высокого урожая томатов невозможно без подкормок. Для этой цели используют фосфатные удобрения, раствор коровяка или куриного помета, смесь органики и фосфатов. Проводят подкормку 2–3 раза, с периодичностью в две недели.
Томаты «Ежик», как и все новые сорта, отличает устойчивость к фитофторе. Для уничтожения вредных насекомых возможна обработка через опрыскивание специальными препаратами, которые содержат стимуляторы роста, удобрения и средства защиты от вредителей.
Отзывы о сорте
В своих отзывах о новом сорте помидоров «Ежик», огородники – любители отличают ряд основных преимуществ:
- хорошая урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к болезням;
- декоративность и возможность с пользой украсить балкон или террасу;
- хорошую лежкость;
- отличные вкусовые качества;
- универсальность в использовании;
- приспособленность к транспортировке и отличный товарный вид.
Сорт приносящий отличные урожаи — томат Ежик: описание помидоров и советы по их выращиванию
Томат «Ежик» относится к таким разновидностям помидоров, которые одинаково хорошо плодоносят в привычных условиях огородных грядок, в теплицах и в кадках или горшках на балконах. Выбор места выращивания зависит от климатических условий местности и возможностей земельного участка.
Помидоры сорта «Ежик» среднерослые, с плодами в форме сливок, нетребовательны к уходу. Новая разработка российских селекционеров позволила создать культуру, устойчивую к неблагоприятным погодным условиям и болезням, которым подвержено семейство пасленовых.
Описание и характеристика сорта
Томат Ежик был создан селекционерами из России.Это низкое детерминантное растение, высота которого составляет около 50 см, но иногда может достигать метра. Куст облиственен средне. Плоды созревают примерно на 115 день после прорастания семян, хотя отдельные садоводы утверждают, что достаточно 90-110 дней. Томаты собраны в кисти. Они небольшие, весят до 80 граммов. Кожица плотная, цвет ярко-красный, форма – вытянутая сливка. На вкус сладковатые с кислинкой, мякоть сочная. Используются для консервации, салатов, приготовления любых блюд, паст и соков.
Потребительское назначение
Данный сорт отличается отличными вкусовыми качествами. Сладкий, с выраженной кислинкой и сочной мякотью, томат позволяет использовать его универсально. Помидоры «Ежик» одинаково хорошо используются в свежем виде, в кулинарии, для соусов и томатного сока. Небольшие размеры, умеренно плотная кожица, удобная форма делает сорт особенно пригодным в домашнем консервировании для маринования и засолки в целом виде.
Томаты хорошо переносят транспортировку. Собранные в стадии технической зрелости, выдерживают хранение до полутора месяцев.
Посадка и уход
Рассада
Высадку семян производят за 55-65 дней до перемещения на постоянное место. Заглубляют семена на 1-2 см, осторожно поливают, обеспечивают тепло не ниже +21 градуса.
Подготовка почвы и посадка
Почва должна быть плодородной и удобренной, но легкой. Если нет возможности купить магазинную, готовят субстрат, используя садовый грунт, крупный песок и торф в равных долях, добавляют к ним древесную золу и немного суперфосфата.
Когда саженцы выпустят по 3 настоящих листка, их пикируют по отдельным емкостям.
Лучше всего пользоваться торфяными горшочками. В грунт кусты можно помещать прямо в них, это не травмирует корни, а торф, разлагаясь, станет дополнительным удобрением.
Открытая грядка должна располагаться на солнечном участке, где нет сильного ветра. Схема посадки – 40 на 50 см. При необходимости в лунки кладут органические удобрения или минеральные препараты. Почву хорошо увлажняют, а затем в течение недели поливают саженцы ежедневно, давая им время укорениться.
Полив
Затем переходят на полив по необходимости. Нельзя допускать застоя влаги, иначе томаты могут поразить гниль и грибки. Можно замульчировать почву сеном, соломой, скошенной травой или опилками. В дождливые периоды лучше натягивать над грядками пленку, чтобы томаты не заливало водой.
Формирование куста
Пасынкование не требуется, но нижние листья лучше заранее убрать, чтобы не гнили.
Что говорят
Отзывы, которые дачники оставляют на форумах, содержат полезную информацию. Для начинающих овощеводов это помощь при выборе нового сорта. Вот что говорят те, кто сажал.
Татьяна, Волгоградская область.
Посадить этот сорт решила по совету мамы. Она у меня заядлая огородница. Я люблю делать заготовки, а на огород много времени не трачу. Поэтому особого ухода мои томаты Новичок не видели. Я их не пасынковала и не привязывала, они росли в естественных условиях. На урожай не жалуюсь. Хватило и на консервирование, и на мою любимую борщовую заправку.
Наталья, Омская область.
Уже 4 года сажу томаты Новичок. Розовые едим в салатах, а красные используем в зимних заготовках. В период, когда помидоры наливаются, полив уменьшаю. Плоды получаются плотнее и качество заготовок выше. Рекомендую сорт тем, кто занимается заготовками.
Особенности выращивания
Томаты сорта Ежик выносливы к болезням и дают богатые урожаи при условиях правильного ухода за посадочным материалом. Кусты декоративные, приспособлены к выращиванию на небольших площадях.
Помидоры Ежик дают удлиненные плоды среднего размера
Время приготовления: 1 час.
– плотные помидоры – 1,3 кг,
– чеснок – 1-2 средних головки,
– зонтик укропа – по желанию,
– петрушка – 1 веточка,
– яблочный уксус – 2 ч. л.
Для приготовления этих маринованных помидоров с чесноком возьмите небольшие плоды, желательно перцевидной или сливовидной формы. Вымойте тщательно помидоры и оторвите хвостики.
Воспользуйтесь деревянной шпажкой и наколите каждый помидор со всех сторон.
Среднюю головку чеснока очистите, и порежьте тонкими полосками.
Стерилизуйте заранее банки и прокипятите в воде крышки. В такую заготовку можно не добавлять пряные травы и специи, чеснок сделает своё дело. Но я любитель укропа, поэтому добавляю по одному зонтику в банку.
Приступайте к формированию ёжика из помидора. Для этого в каждый прокол вставляйте по кусочку чеснока.
Подготовленные банки наполняйте томатными ёжиками. Старайтесь не прижимать сильно помидоры друг к другу, чтобы чеснок не ломался.
Определите необходимое количество холодной воды, которое понадобится для маринада помидор. Для этого налейте воду в банки с помидорами. В кастрюлю сливайте воду и ставьте её на огонь.
Добавляйте в кипящую воду сахар и соль (из расчёта на один литр). Маринад проварите 3-4 минуты, заливайте его аккуратно в банки с ёжиками. Дайте постоять банкам около 10 минут, а потом в кастрюлю сливайте маринад.
Вскипятите ароматный маринад еще раз. По чайной ложке уксуса налейте в каждую банку и заполняйте кипящим маринадом.
Закатайте крышками баночки и осторожно переверните верх дном. Дайте полностью остыть этим помидорам-ёжикам и ставьте дальше на хранение в кладовую.
Кстати, банка с такими помидорами может получиться с мутноватым маринадом. Не пугайтесь, это из-за помидорного сока, который выделился из мест проколов.
Маринованные помидоры “Ежики” с чесноком на зиму получаются оригинально, остро и очень вкусно. Вы легко их приготовите по нашему рецепту с фото.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат бабушкина гордость характеристика и описание сорта урожайность с фото
Томаты оправданно пользуются любовью среди садоводов России. Полезные свойства в сочетании с хорошими вкусовыми качествами позволили занять растению почетные места на грядках. Томат Ежик стал трудом российских оригинаторов.
Для помидоров сорта Ежик допустимы различные условия посадки в зависимости от особенностей климатических условий.
Общая характеристика и внешний вид томатов:
- среднеспелый, период до сбора урожая до 115 дней;
- детерминантный;
- стабильно высокая урожайность, до 15 килограмм ягоды;
- низкорослый, высота растения до 1 метра;
- компактный куст со средней облиственностью;
- отличается декоративностью;
- повышенная устойчивость к болезням;
- простота в уходе;
- стрессоустойчивость;
- хорошо реагируют на перемену температуры;
- плоды пригодны для перевозок;
- возможно длительное хранение, до 1,5 месяцев.
Растение от агрофирмы Седек часто выращивают на небольших площадях, в домашних условиях – на балконах и лоджиях.
Описание плодов сорта:
- удлиненная вытянутая форма;
- небольшой размер;
- вес до 80 граммов;
- ярко-красный цвет;
- сладкие с кислинкой;
- ароматные;
- плотные.
Отзывы овощеводов свидетельствуют о пригодности плодов для засолки и закрутки в целом виде, в качестве ингредиента для тарталеток и украшения блюд. Ягоду добавляют в овощные салаты.
Ежики относятся к неприхотливым сортам томатов. Готовить рассаду начинают в начале весны. Для получения здоровых ростков семена сажают в плодородный грунт на глубину до двух сантиметров.
ВАЖНО! Обеспечить посадке комфортную температуру – не ниже 21 градуса и достаточное количество солнечного света.
Небольшой томат позволяет расположить на 1 квадратном метре земли до шести кустов рассады. При соблюдении рекомендаций оригинатора сорт показывает достойную урожайность круглый год. Правила агротехники:
- полив;
- подкорм;
- очистка почвы от сорняков;
- прополка.
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. На 1 кв. метре располагают до 6-ти растений.
Если вы выращивали помидоры Ежик, напишите, пожалуйста, оправдали ли они ваши ожидания? Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото плодов или всего куста. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Ежик и дополнения к описанию помогут многим любителям томатов оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Сорт томатов Ежик идеален для тех, у кого участок не позволяет выращивать требовательные высокорослые сорта. Этот небольшой кустик растет где угодно, неприхотлив к климатическим условиям и приносит щедрый урожай вкусных и красивых плодов-сливок.
С одного квадратного метра получают до 15 кг помидоров.
На 1 кв.м. допускается высаживать до 6 кустов. Им не требуется пасынкование, однако при появлении завязей растения лучше подвязать, чтобы они не ломались.
Показатели урожайности томата с одного куста
Томаты считаются одной из самых популярных овощных культур. Чтобы получить качественный и большой урожай помидоров, необходимо правильно подобрать сорт для определенных условий выращивания и тщательно ухаживать за рассадой. Какова урожайность томата с одного куста, в зависимости от видовых особенностей овоща? Можно ли повысить показатель в этой сфере, не навредив при этом плодам?
Показатели урожайности томата с одного куста
Что влияет на урожайность
Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:
- генетические и географические особенности сорта;
- плодородие грунта;
- качество рассады;
- климат местности;
- своевременный полив;
- удобрения и подкормки;
- подвязывание;
- борьба с насекомыми-вредителями.
Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.
Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:
- раннеспелые низкорослые детерминантные — 1-5 кг;
- высокорослые индетерминантные — 5-10 кг и более (в условиях теплицы);
- крупногабаритные розовые помидоры — 8-16 кг.
Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):
Как правило, на пакетике с семенами указывается средняя урожайность данного растения. Она может быть выше или ниже заявленных цифр, но все же дает представление об истинной урожайности. Указывается при этом и средняя масса 1 плода.
Высокоурожайные сорта
Выбор высокоурожайных сортов велик
- среднерослый сорт Интуиция F1, неприхотливый и устойчивый к грибку, приносит 10-12 кг с куста;
- разноцветные сорта (Золотая рыбка, Чёрный принц, Зефир) — до 8 кг;
- Изумрудное яблоко — до 10 кг;
- Де-Барао желтый — до 15 кг;
- крупноплодные красные и розовые сорта тоже радуют хозяев высокими показателями как с закрытого, так и с открытого грунта: Краснобай — один из самых урожайных томатов, дает в условиях хорошего сезона до 30 кг с одного куста, Гиганты Новикова и Де-Барао — до 15 кг, Розовый гигант — до 12 кг, ранние Пузата Хата и Розана менее плодовитые — до 10 кг;
- ранний сорт Витадор F1 — 25 кг на 1 кв. м и Кострому F1 — 18 кг на 1 кв. м.
Подготовка семян
Советы пригодятся для дачников,выращивающих рассаду в первый раз. Времени на подготовку семян уйдет немного. Вначале их нужно просто залить водой и дать немного постоять. Пустые семена тут же всплывут, их выбросить, а опустившиеся на дно взять для дальнейшей обработки.
На следующем этапе семенной материал подвергаем дезинфекции. Нового ничего не открываем. Действуем по старинке. Заливаем семена розовым раствором марганца на 15 минут.
Если до посадки есть пару дней, можно провести процедуру закаливания. Один день, завернутые во влажную салфетку семечки, ставить в холодильник, другой – на батарею. Рассада из прошедших такую обработку температурами семян вырастает крепкая и здоровая.
Мнения садоводов
Доброго времени суток! Этим летом по совету подруги пробовала сажать помидор Ежик. Выращивание растения не представляет особой сложности. Куст очень скромных размеров, компактный. На одном квадратном метре земли спокойно можно размещать по 5-6 кустов. Томат любит подкормы и положительно реагирует на обильный полив. Плоды небольшие, весом около 70 граммов. Для цельного консервирования – отличный вариант. Рекомендую!
Валентина Петровна, 56 лет.
Любителям декоративных томатов советую попробовать сорт Ежик! Уже не первый год выращиваю их у себя на балконе. Урожаи получаю стабильные и весьма достойные. Компактный куст высотой всего 0,5 метра украшает дом и приносит пользу. Пробовала сажать детерминантное растение на дачном участке. Помидор хорошо плодоносит в тепличных условиях, переносит перепады температуры. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой.
Екатерина Петрова, 45 лет.
Всем любителям декоративных томатов рекомендую попробовать сорт Ежик. Очень симпатичное растение, дает достойный урожай дома и на дачных грядках. Обладает отличными вкусовыми качествами, плоды можно консервировать и есть в свежем виде. В уходе некапризный, справится даже начинающий садовод. Использую ягоду для украшения стола, приготовления тарталеток и веленья.
Описание сорта томата Ежик, его урожайность и выращивание
Сорт томатов Ежик идеален для тех, у кого участок не позволяет выращивать требовательные высокорослые сорта. Этот небольшой кустик растет где угодно, неприхотлив к климатическим условиям и приносит щедрый урожай вкусных и красивых плодов-сливок.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Низкорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеспелые | Красные | Средний | Сорт | Сливовидные или овальные |
Описание и характеристика сорта
Томат Ежик был создан селекционерами из России.Это низкое детерминантное растение, высота которого составляет около 50 см, но иногда может достигать метра. Куст облиственен средне. Плоды созревают примерно на 115 день после прорастания семян, хотя отдельные садоводы утверждают, что достаточно 90-110 дней. Томаты собраны в кисти. Они небольшие, весят до 80 граммов. Кожица плотная, цвет ярко-красный, форма – вытянутая сливка. На вкус сладковатые с кислинкой, мякоть сочная. Используются для консервации, салатов, приготовления любых блюд, паст и соков.
Описание куста
Очень компактный детерминантный куст. Высота зависит от условий выращивания, и становится в отдельных случаях от 50 см до 1 метра.
Внимание! Детерминантные разновидности томатов – это сорта, которые не растут постоянно, на протяжении всего периода вегетации. Уход за ними упрощается отсутствием необходимости постоянного пасынкования и формирования стебля.
Посадка и уход
Рассада
Высадку семян производят за 55-65 дней до перемещения на постоянное место. Заглубляют семена на 1-2 см, осторожно поливают, обеспечивают тепло не ниже +21 градуса.
Подготовка почвы и посадка
Почва должна быть плодородной и удобренной, но легкой. Если нет возможности купить магазинную, готовят субстрат, используя садовый грунт, крупный песок и торф в равных долях, добавляют к ним древесную золу и немного суперфосфата.
Когда саженцы выпустят по 3 настоящих листка, их пикируют по отдельным емкостям.
Лучше всего пользоваться торфяными горшочками. В грунт кусты можно помещать прямо в них, это не травмирует корни, а торф, разлагаясь, станет дополнительным удобрением.
Открытая грядка должна располагаться на солнечном участке, где нет сильного ветра. Схема посадки – 40 на 50 см. При необходимости в лунки кладут органические удобрения или минеральные препараты. Почву хорошо увлажняют, а затем в течение недели поливают саженцы ежедневно, давая им время укорениться.
Полив
Затем переходят на полив по необходимости. Нельзя допускать застоя влаги, иначе томаты могут поразить гниль и грибки. Можно замульчировать почву сеном, соломой, скошенной травой или опилками. В дождливые периоды лучше натягивать над грядками пленку, чтобы томаты не заливало водой.
Формирование куста
Пасынкование не требуется, но нижние листья лучше заранее убрать, чтобы не гнили.
Рекомендации по выращиванию
Ежики относятся к неприхотливым сортам томатов. Готовить рассаду начинают в начале весны. Для получения здоровых ростков семена сажают в плодородный грунт на глубину до двух сантиметров.
ВАЖНО! Обеспечить посадке комфортную температуру – не ниже 21 градуса и достаточное количество солнечного света.
Небольшой томат позволяет расположить на 1 квадратном метре земли до шести кустов рассады. При соблюдении рекомендаций оригинатора сорт показывает достойную урожайность круглый год. Правила агротехники:
- полив;
- подкорм;
- очистка почвы от сорняков;
- прополка.
Характеристика и описание сорта томата БенитоЧитать
Рецепт «Помидорные ежики на зиму»:
Рецепт дан на одну банку 3л.
Для начала подготовим чеснок. Поделим на дольки, очистим его, порежем тонкими брусочками. Примерно, со спичку толщиной.
Помидоры перебрать, вымыть. Повторюсь, для этого рецепта лучше всего подойдут помидоры сорта «сливки». Или какой другой сорт. Главное, чтоб они были упругими. Переспевшие и мягкие плоды при накалывании будут подминаться и лопаться, теряя много сока. А от вытекшего сока рассол станет мутным, непривлекательным.
Для теплиц
Лучшими сортами для теплиц Сибири считают томаты, которым селекционеры дали наименование Гордость Сибири. Кусты довольно высокие примерно 1,5 м, поэтому и помещение должно быть большим. Растения нуждаются в:
- подвязывании;
- постоянном уровне влажности;
- регулярном прищипывании;
- своевременном поливе.
Эти помидоры устойчивы к низким температурам, поэтому, когда кусты станут крепкими, пленочное прикрытие можно убрать. Красные плоды имеют округлую форму. Если их вовремя не полить, то они трескаются и портятся. Кушают свежими, можно приготавливать пюре, соки и соусы. Помидоры имеют крупные размеры, целиком не консервируют.
Среднеранний индетерминантный сорт Гаванская сигара дает спелый урожай томатов через 110-115 суток. Высота куста больше 2 м. Внешний вид помидор напоминает сигару. В среднем их вес колеблется от 150 до 200 г. Кожура мякоти плотная, а сама она плотная, камер мало. Кисти двурядные. Эти красные томаты используют для консервирования.
К раннеспелым относится и Сибирский изобильный. Это высокоурожайный сорт, с одного куста снимают до 6 кг. Один плод весит примерно от 150 до 200 г. Цвет помидоров красно-малиновый. На каждом кусту, а они достигают высоты около 170 см, формируется приблизительно 7 кистей.
Крайние цветки следует прищипывать. Это необходимо для того, чтобы на остальных созрели плоды нормальной величины.
К раннеспелым сортам помидоров сибирский сад относятся сердцевидные томаты Буденовка. Полностью они созревают чуть больше, чем за 3 месяца. Мякоть плодов нежная, приятно пахнущая, на вкус сладковатая. Высота компактных и мощных кустов около 75 см. Сами помидоры среднего размера, для получения более крупных, опытные огородники советуют оставлять в завязях 4 цветка.
К раннеспелым относятся томаты красного цвета Сибирский сюрприз. Стебли требуется подвязывать, потому что кусты довольно высокие – свыше 1,5 м. Достичь максимального урожая можно, если оставлять только 3 стебля. Среднего размера плоды имеют круглую форму. В каждой завязи в одно и то же время образуется примерно 10 штук помидор, они висят гроздьями.
Предлагаем ознакомиться Как сохранить срезанные розы свежими на 2-3 недели
Томаты Вельможа становятся готовыми к употреблению через 3,5 месяца после высевания семян. Вес сердцевидных плодов довольно большой от 300 г до 0,5 кг, встречаются и 1 кг. Они сладкие на вкус, имеют малиново-розовый окрас. Один куст дает до 6 кг. Можно использовать для заготовок на зиму.
Абаканский розовый – это индетерминантный среднеспелый сорт. Наслаждаться его плодами можно спустя 115 суток. В высоту растение вырастает до 2 м. Плоды имеют плоскоокруглую либо сердцевидную форму. На каждой кисти вырастает 4 или 5 штук розовых плодов с плотной кожурой, масса плодов от 200 до 800 г.
Среднеспелый индетерминантный Алые свечи первые помидоры дает спустя примерно 3,5 месяца. Кусты вырастают до 1,8 м. Сами плоды имеют форму цилиндра, растут в кистях в виде гирлянд. Вкус красно-розовой мякоти сахаристый сладкий. Вес одного плода от 60 до 120 г. С 1 куста собирают от 3 до 4 кг помидор универсального применения.
Название следующему сорту дано из-за крупных примерно 0,5 кг плодов, называется он Великий воин. Эти скороспелые овощи имеют малиновый цвет. При высадке в отапливаемое помещение первые плоды можно срывать в мае. Великий воин дает урожай на протяжении 3 месяцев.
В каталоге самых любимых томатов одно из первых позиций занимает сорт Алсу, плоды которого отличаются крупным размером и мясистостью. В среднем вес одного помидора – 0,5 кг, хотя на вкус они сладкие, при поедании ощущается небольшая кислота. Кусты невысокие, один может дать примерно 9 кг.
К новым сортам Сибирского Сада относится Алтайский силач. Томаты предназначены для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями. Помидоры имеют крупные плоды. Эти среднеспелые томаты характеризуются отличной урожайностью и отменными товарными качествами. На высоких в 1,5-2 м стеблях формируются кисти, на которых висят красные овальные плоды массой до 0,5 кг. Они отличаются:
- мясистостью;
- плотностью;
- отменным вкусом и ароматом.
Предлагаем ознакомиться Как пересадить бальзамин в домашних условиях
Один куст дает примерно 5 кг помидоров. Их формируют в 1 или 2 стебля, обязательно пасынкуют и подвязывают. Советуют делать прищипку, оставлять не больше 5 цветков. Применение универсальное.
Детерминантный сорт Розовый мед созревает одним из первых, спустя 3,5 месяца после высевания семян. Первый урожай снимают в августе. Куст желательно формировать в 2 стебля, чтобы получить больше завязей, следует пасынковать. Урожайность зависит от почвы, в которую растение посажено, и дальнейшего ухода. Помидоры Розовый мед прекрасно растут на участке, на котором раньше росли горох, редиска, морковь, чеснок и лук.
Для нормального развития всех этих сортов, при выращивании рассады рекомендуют использовать особые препараты, предназначенные для стимуляции роста.
Характеристика плодов
Плоды томатов «Ежик» — это продолговатые с заостренным кончиком сливки. Поверхность плода гладкая, без ребер. Мякоть — сочная. Цвет в стадии полной биологической зрелости – ярко-красный.
По срокам созревания сорт можно отнести к среднеспелым. От момента посадки рассады до периода сбора урожа, в основном требуется 110–115 дней. Данные сроки могут быть несколько смещены в зависимости от погоды, климата и условий выращивания. Помидоры, посаженные в теплицах, обычно созревают несколько быстрее.
Урожайность при соблюдении всех агротехнических нормативов доходит до 15 кг с квадратного метра.
Описание сорта томата Михей, его характеристика и урожайность
Томат Михей выращивают в теплицах и на огородах, фермеры сажают его на полях. Этот супердетерминантый гибрид выведен путем скрещивания других разновидностей культуры. Исходя из характеристики и описания сорта, целью создания этого томата было выращивание ранних помидоров, которые успевали созревать до периода, когда начинает погибать от фитофторы.
Характеристика сорта
Томат Михей не вырастает выше метра и почти не пускает пасынков, что облегчает формирование куста, экономит время на уход за культурой. Гибрид имеет крупные зеленые листья, над шестым образуется первое соцветие. Плод характеризуется:
- средней плотностью;
- плоскоокруглой формой;
- небольшой ребристостью.
Спелые помидоры радуют красным ярким цветом, неспелые томаты обладают светло-зеленым оттенком. Масса одного плода колеблется в пределах от 100 до 150 г. Созревают они дружно, первые помидоры собирают спустя 100 дней после появления завязи.
Основные достоинства
Урожайность томата достигает 8 кг на квадратный метр. По сравнению с большинством гибридов этот среднеранний сорт помидоров отличается хорошим вкусом и ароматом. Многочисленные положительные отзывы о томате Михей F1, можно услышать от дачников, которые не один год выращивают гибрид первого поколения у себя на участке.
К достоинствам томата относят:
- повышенную холодостойкость;
- дружное и обильное плодоношение;
- приспособляемость к неблагоприятной среде.
Помидоры долго хранятся, не теряют товарный вид при транспортировке на большое расстояние. Плоды созревают при ненастной погоде, недостаточном количестве света. Растение не боится многих болезней, редко подвергается фузариозу, обладает неплохой устойчивостью к кладоспориозу, не страдает от вируса табачной мозаики.
Особенности ухода
Урожайность и качество плодов томата сорта Михей F1 помимо соблюдения агротехники зависит от семян. Самостоятельно собрать их у гибридов невозможно, а приобретать нужно ежегодно в специализированных магазинах, на базаре легко приобрести подделку.
Семена сажать слишком рано не стоит, но чтобы лакомиться помидорами уже в середине июля, необходимо правильно рассчитать, когда это нужно сделать. Рассаду среднераннего томата отправляют в грунт через 50–55 дней, когда морозы уже не ожидаются. Высаживают кусты:
- с развитым корнем;
- толстым стеблем;
- с наличием 8 листочков.
Когда томат начинает подниматься нужно оставить несколько ростков, такой этот сорт обожает загущенную посадку. Куст формируют с двумя или тремя стеблями, что требует больше времени, но гарантирует высокую урожайность. Если удалить все пасынки культура прекращает рост. Прищипывают листья и пагоны в солнечную погоду, что помогает избежать попадания инфекции.
Михей F1 не предъявляет особых требований к почве, но не стоит выбирать для него место, где раньше росли баклажаны или картофель, поскольку культура может подцепить нематоду. Кусты хорошо принимаются, когда их высаживают в пасмурный день. Подкармливать помидоры коровяком, куриным пометом, минеральными удобрениями нужно через каждые две недели. Чтобы солнце равномерно освещало плоды даже невысокие кусты лучше подвязывать.
Томат Михей F1 употребляют в салатах в свежем виде, помидоры годятся для засолки, получения сока, изготовления кетчупа.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1749.9 ккал | белки 50.9 г | жиры 5.5 г | углеводы 389.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.6 ккал | белки 2.7 г | жиры 0.3 г | углеводы 20.4 г |
Как приготовить «Помидоры «Ежики»»
Подготовьте специи и овощи для приготовления помидоров «Ёжики».
В стерилизованные банки выложите предварительно помытый укроп.
Добавьте вымытые листья хрена и вишни.
Помидоры помойте. Чеснок очистите, помойте и нарежьте тонкими «иголочками». С помощью тонкого ножа сделайте проколы в помидорах и вставьте чесночные «иголки».
Вот такие получаются ёжики.
Выложите помидоры с чесноком в банку. Содержимое банки залейте кипящей водой, банку накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Второй раз залейте помидоры кипятком и опять дайте постоять 20 минут. Второй раз слейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения.
Добавьте на одну литровую банку: 0,5 столовой ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку 9% уксуса.
В третий раз залейте помидоры в банке кипящей водой. Закатайте крышкой, переверните вверх дном и накройте одеялом. Держите в тепле, пока банки не остынут. Храните в прохладном помещении.
Отзывы о сорте
В своих отзывах о новом сорте помидоров «Ежик», огородники – любители отличают ряд основных преимуществ:
- хорошая урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к болезням;
- декоративность и возможность с пользой украсить балкон или террасу;
- хорошую лежкость;
- отличные вкусовые качества;
- универсальность в использовании;
- приспособленность к транспортировке и отличный товарный вид.
Среднеспелый, детерминантный, урожайный, низкорослый сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.
Куст компактный с торчащими широкими лопастными листьями, высотой 0,5-1 метр (в зависимости от условий выращивания). Требуется подвязка к опоре и частичное пасынкование. До первой кисти все пасынки лучше удалять.
Болезни и вредители
Томат «Локомотив» имеет неплохой иммунитет ко многим томатным заболеваниям. Однако сорт подвержен следующим заболеваниям и вредителям:
Бактериальной пятнистости. Заболевание возникает как при выращивании в незащищенном грунте, так и в тепличных сооружениях. При обнаружении первых признаков болезни проводят обработку томатных кустов медным купоросом и подкармливают преапаратами, обогащенными медью и азотом;
- Бурой гнили плодов. Второе по распространенности заболевание. Против неё эффективно применение препарата «Хом» и бордоской смеси. Все плоды, которые поразила болезнь, удаляют. Чтобы избежать возникновения заболевания строго дозируют внесение азотсодержащих удобрений, не допуская перенасыщения;
- Из насекомых-вредителей томат наиболее часто страдает от подгрызающей совки и медведки. Против совок с успехом используют препарат «Стрела». С медведками борются при помощи рыхления грунта и настоя перца и уксуса. Из химических средств используют препарат «Гном».
Особенности ухода
Рассада
Для выращивания томатов «Ежик» рекомендован рассадный метод. Семена сеют в отдельные емкости с грунтом весной, с таким расчетом, чтобы до предполагаемого периода высадки в открытый грунт оставалось 55-65 дней. Семена предварительно следует замочить на сутки в слабом растворе марганца. Эта процедура не обязательна, но таким способом можно предотвратить развитие инфекционных заболеваний. Во время роста рассаду следует поливать осторожно, не допуская застоя воды. Еще лучше опрыскивать пульверизатором.
После появления трех крепких листов гонцы пикируют, то есть пересаживают в более свободную емкость или отдельные небольшие стаканчики. Зв 10-14 дней до высадки рассаду периодически выносят на воздух для закаливания.
