Порода кур Ухейилюй среди фермеров считается уникальной. Птицы этой породы обладают необычным для кур внешним видом, а также отличаются продуктивной яйценоской. Мясо Ухейилюйской курицы отличается особенным вкусом, а яйца этой породы характеризуются зеленым цветом скорлупы и уникальным составом. Яйца имеют целебные свойства и применяются для лечения заболеваний.
История развития породы
Первые упоминания породы Ухейилюй были обнаружены в древних китайских рукописях. Однако о ней ничего не было известно вплоть до конца двадцатого века. В восьмидесятых годах на юге Китая найдены черные курицы, в ходе исследования которых ученые пришли к выводу, что их предками являлись дикий фазан и шелковые куры. Птиц было обнаружено три штуки – один самец и две курочки. С тех пор специалистам, путем огромных усилий, удалось восстановить породу.
Описание и характеристики кур Ухейилюй
Порода является уникальной за счет внешнего вида, продуктивности, а также целебных яиц зеленого цвета. Помимо прочего, Ухейилюй отличаются миролюбивостью и неторопливым темпераментом.
Внешний вид птиц
Главная особенность кур породы Ухейилюй – это внешний вид, нехарактерный для других пород. Ухейилюй имеет оперение, гребень и кожу черного цвета. В перьях виднеется глянцевый зеленоватый отлив. На мочках уха также есть отлив фиолетового цвета. Туловище курицы компактных размеров, хвост длинный. Грудь и крылья развитые, мощные, оперение густое. Глаза большие, черные. Лапки средние, крепкие, серые. Самка достигает веса полтора килограмма, самец весит до двух килограмм.
Продуктивность кур
Продуктивность у представителей породы средняя – одна несушка дает за год до ста восьмидесяти яиц весом до пятидесяти грамм. Яйца у Ухейилюй такие же необычные, как и сама порода кур. Они имеют скорлупу зеленого цвета и крупный желток. Начинает нестись птица на шестом месяце жизни. Самое большое количество яиц курица дает в первый год яйценоски. После двухлетнего возраста продуктивность снижается.
Яйца курицы породы Ухейилюй имеют в своем составе полезные элементы и характеризуются целебными свойствами. Применяются яйца при болезнях сердца, гормональных сбоях, нарушенном пищеварении, анорексии и прочих заболеваниях.
Помимо этого, зеленые яйца птиц породы Ухейилюй необходимы для общего укрепления иммунитета, замедления старения, понижения уровня холестерина в крови и для пополнения белка у профессиональных спортсменов. В белке яйца содержится в десяток раз больше аминокислот, чем в яйце других, более распространенных пород.
Мясо у птицы черного цвета, нежное, обладает полезными свойствами. Однако на убой кур отправляют в исключительных случаях из-за того, что порода редкая.
Темперамент
Ухейилюй отличаются миролюбивостью. Они неконфликтны и спокойно ведут себя с представителями своей породы и с другими видами. В поведении присутствует некоторая пугливость, суетливость. Кур нельзя держать все время в клетках – они любят, когда их выгуливают. Стая птиц, как правило, разбивается на несколько групп, проживающих друг с другом. Самцы следят за порядком в курятнике. Куры быстро привыкают к человеку, запоминают слова и откликаются. Не терпят жестокого обращения и пугаются резких звуков.
Преимущества и недостатки
Главным преимуществом породы является лечебная польза яиц. Помимо этого, из преимуществ фермеры выделяют экзотичный внешний вид птиц, нежное мясо, раннюю яйценоскость, выживаемость птенцов и крепкий иммунитет к заболеваниям, миролюбивый характер, неприхотливость в уходе (за исключением непереносимости низких температур) и адаптивность к меняющимся условиям.
Минусами птиц считаются их редкость и высокая стоимость, неприспособленность к холодному климату и постепенное снижение продуктивности в плане яйценоски с возрастом.
Особенности содержания и уход
Ухейилюй не переносят холодных температур, поэтому в России данную породу разводить не так просто, как на исторической родине кур – в Китае. Необходимо соблюдать определенные правила, чтобы курочки должным образом себя чувствовали и регулярно давали яйца.
Требования к помещению
Курятник должен иметь толстые стены без зазоров, так как птица не переносит сквозняки. В зимний период следует позаботиться об искусственном отоплении. Температуру в помещении следует сохранять в пределах от пятнадцати до семнадцати градусов. Понижение или повышение температуры может повлечь за собой болезни.
Влажность воздуха должна оставаться на уровне шестидесяти процентов. В курятник необходимо провести вентиляционную систему, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Вентиляция должна быть установлена так, чтобы обеспечивать приток свежего воздуха, не провоцируя при этом сквозняков.
Пол в помещении должен быть деревянным, напольное покрытие – покрыто опилками или соломой. Толщина слоя – в пределах двенадцати-пятнадцати сантиметров. На зиму в курятнике следует организовать дополнительное освещение, так как для породы Ухейилюй оптимальна длительность светового дня двенадцать-четырнадцать часов.
Само помещение необходимо сделать достаточно просторным, так как куры любят свободу передвижения. Насесты нужны длинные, чтобы птицы на них помещались.
Ежегодно весной курятник нужно тщательно убирать. Помещение дезинфицируют серной шашкой, стены и потолки обрабатывают известью, проветривают. Кормушки и поилки чистят каждую неделю.
Выгульный двор
Курам этой породы, помимо курятника, требуется пространство для выгула на свежем воздухе. Рядом с курятником следует оборудовать выгульный дворик. Он должен быть крытым, так как птица с легкостью может перелететь двухметровую высоту. Ограждение делают из металла или дерева, и на нем не должно быть дефектов. В курятнике оборудуется отдельная дверца во дворик.
Кормушки и поилки
Курам подойдут напольные и бункерные разновидности кормушек. Поилки стоит поставить автоматические, чтобы постоянно обеспечивать птиц водой. Сама вода должна быть свежей и чистой.
При выборе кормушек следует обращать внимание на размеры. На одну птицу должно приходиться десять-двенадцать сантиметров. Обеспечьте достаточное количество свободного пространства, чтобы во время кормления птицы не толкались.
Линька и перерыв яйценоскости
С возрастом у кур непременно будет происходить линька. Курица регулярно меняет свое оперение. Во время линьки организм избавляется от вредных микроорганизмов, обмен веществ ускоряется, и курочка дает меньше яиц. У цыплят первичная линька длится до четырех месяцев. У взрослых кур регулярная линька происходит при каждой смене сезона.
Плановая замена стада
Представитель вида Ухейилюй живет, в среднем, семь-восемь лет. Этих курочек очень редко убивают на мясо, их разводят, в основном, для производства целебных яиц и будущих цыплят из-за их стоимости на рынке.
Специфика кормления
Большую часть рациона птиц составляют зеленые корма, клевер, трава люцерны. Курицы данной породы питаются также подножным кормом, зерном, насекомыми, свежей травой.
Птенцов
Чтобы получить максимально здоровое потомство, цыплят следует вскармливать зелеными яйцами их сородичей. Наиболее полезным для птенца является желток. Яйца следует смешивать с пшеничной, манной крупой. Рацион птенцов должен быть обогащен зеленью, творогом. В возрасте одного месяца цыплятам можно давать готовые корма и витаминно-минеральные смеси. В поилке регулярно должна присутствовать свежая вода.
Взрослых птиц
Курам Ухейилюй подойдет традиционный куриный рацион. В большей степени птицы предпочитают мягкие корма. Курицы едят довольно мало. Зимой питательная ценность пищи должна быть больше, а мешанку следует давать теплой. В еду следует добавлять минеральные смеси, так как наседкам нужен кальций для крепких здоровых яиц.
Рацион стоит делать разнообразным – использовать различные разновидности злаков и комбинированные корма. Каждый день давайте птицам зелень, овощи и ботву.
Заболевания кур
Ухейилюй крайне редко болеют, при условии содержания в подходящих условиях, с соблюдением теплового режима и правильной влажности воздуха. Курам нужны для здоровья только обычные профилактические меры.
Дворик должен быть по возможности огорожен, чтобы куры не контактировали с дикими птицами – переносчиками инфекционных болезней.
Куры, несущие голубые и зеленые яйца
Название этой необыкновенной курочки сложно выговорить русскоязычному человеку. Ухейилюй – китайская курица, имя которой в переводе означает «четыре черных и один зеленый». Родом уникальная клуша из Китая, и точно сказать, когда она появилась – невозможно. Первые упоминания датированы временами правления династии Мин.
Известно то, что она была на грани вымирания, и о ней практически забыли тамошние фермеры, пока в южном китайском селении не были найдены ее представители. Произошло данное событие в 80-х годах прошлого века.
Новое открытие древней породы наделало немало шума в научных кругах, потому что ученые долгое время сомневались, действительно ли это курочки ухейилюй. После проведения генетических экспертиз ни у кого не оставалось сомнений, что это выжившие представители вида, и тогда ученные приняли меры по их сохранению.
Проблема сохранения состояла в том, что у ученых было всего 3 особи для разведения – 2 курочки и 1 петушок. Но, несмотря на это, им удалось сохранить редкий вид. Существует теория, что они произошли от местных квочек и диких фазанов, но она пока не находит научного подтверждения и остается лишь гипотезой.
На сегодняшний день в Китае создана государственная программа по сохранению генетически ценных курочек, и ежегодно из бюджета выделяются деньги на это благородное дело. Конечно же, к нынешнему времени количество красоток увеличилось, и их можно встретить за пределами исторической родины, хотя и крайне редко.
Достоинства и недостатки породы
Данная порода, как и любые другие, имеет ряд своих положительных и отрицательных качеств. К основным достоинствам этой «угольной» птицы относят:
- Сильный иммунитет. Так как это не кросс, а природная птица, она приобрела сильный иммунитет в ходе своей эволюции. Птица легко выживает в природе, поэтому содержание в домашних условиях не требует никаких усилий, даже от начинающего птицевода.
- Ухейилюи имеют необычайно красивый внешний вид. Кроме вкусного мяса и полезных яиц, эта домашняя птица также может украсить частный дворик.
- Яйца Ухейилюев очень полезные, а мясо очень вкусное.
- Птице характерна высокая выживаемость молодняка.
- Куры очень легко адаптируются к новым условиям содержания.
Вместе с тем, есть у нее и недостатки. В первую очередь, они вызваны тем, что птица очень редкая. То есть, найти даже инкубационные яйца проблематично в самом Китае, что уже говорить о других странах, в том числе и о России.
Кроме это птица не очень хорошо переносит сильные морозы, а также ее продуктивность сильно падает через 2 года после первой яйцекладки.
Ухейилюй – внешние признаки
Кур с труднопроизносимым названием очень легко отличить от каких-либо других. Они полностью черные, как говориться – с ног до головы, даже кожа. Китаянки не могут похвастаться большими тушками – их вес не более 2 кг. Петухи в среднем набирают 1,8-2 кг, а клуши до полутора.
Средних размеров туловище покрывает плотная перьевая шубка, с достаточным количеством пуха. Перышки отливают зеленоватым оттенком, а гребень, сережки и мочки уха отдают фиолетовым. Лапы средней величины с сероватым оттенком.
Особенно впечатляют огромные глаза черного цвета. Гребешок листовидной формы – очень хорошо развит. На каждом по 5-6 зубцов.
Характер
Ухейилюй порода кур со спокойным и миролюбивым нравом. Они легко уживаются друг с другом и мало конфликтуют. Фермеры, сталкивающиеся с разведением этих клуш, утверждают, что они пугливы, хотя петухи всегда выступаю на защиту прекрасной половины стада.
Активны и любопытны, поэтому нуждаются в прогулках. Привыкают к хозяину относительно быстро, контактны. Поведение клуш достаточно интересное – за ними можно часами наблюдать.
В Ичане однажды был проведен конкурс красоты среди пернатых дамочек. Так именно там победительницей стала пышная представительница Ухейилюй, которая «станцевала» под китайскую народную песню. После этого «мисс-клуша» была продана на благотворительном аукционе за 800 долларов.
Описание породы
Фото:
Визуально птицу с китайскими корнями можно определить по легкому костяку, компактному V-образному корпусу, развитой грудной клетке, мощным крыльям.
Также птица характеризуется длинным пышным хвостом с «косицами». Рна относится к хорошим летунам – легко берет 2-метровую высоту. Удивляться этому не приходится, так как мы говорим о дикой птице.
Масса половозрелых особей:
- Самки – 1,5 кг;
- петухи – до 2 кг.
Кроме особенностей экстерьера, отмеченных выше, у птицы есть и другие внешние признаки, отличающие ее от многих других кур.
Так, порода выделяется:
- Перьями, очень плотно прилегающими к телу.
- Хорошо развитым черным пухом, который покрывает остевое перо.
- Гребнем и мочками с фиолетовым отливом.
- «Голыми» серо-пепельными конечностями.
Если забыть о внешности, дикие китайские куры радуют своих хозяев мирным и спокойным характером. При этом они лояльно относятся к соседям, представляющим другие породы и даже виды.
Характер
Отмечают следующие особенности характера чёрных кур:
- миролюбивость – не конфликтуют между собой и другими сожителями;
- активность – не переносят клеточное содержание, им нужен выгул, хорошо и высоко летают;
- напряженность – курицы, несколько пугливы и суетливы;
- развит инстинкт семейного уклада – проживают группами;
- петухи – хорошо следят за порядком, защищают семью только при необходимости;
- птица быстро привыкает к хозяину, запоминает большое количество слов, обладает высоким интеллектом;
- не выносят резких, громких звуков и криков, а также, жестокого обращения, в таких условиях начинают болеть.
Целебный состав яиц
Яйца ценятся за высокие вкусовые качества и целебный состав, они легко усваиваются.
В состав зелёных яиц в больших количествах входят:
- витамины А, Е, В;
- селен;
- йод;
- цинк;
- лецитин;
- аминокислоты.
Врачи рекомендуют употреблять их при следующих болезнях и состояниях:
- анорексии;
- цицеро;
- болезнях сердечно-сосудистой системы, во время восстановления после инсульта и инфаркта;
- нарушениях в работе щитовидной железы, сахарном диабете;
- гормональных сбоях;
- нарушениях пищеварения;
- для снижения холестерина;
- для повышения иммунитета;
- для гармонического развития детского организма;
- для замедления старения;
- для пополнения запасов белка и коллагена у спортсменов.
Китайцы называют яйца Ухейилюй продуктом для ума, здоровья, красоты и жизни. На основе вытяжки яиц изготовляют БАДы.
Яйценоскость, продуктивность
Яйценоскость – средняя, за год одна курица несёт от 160 до 180 яиц весом 48-53 г с большим желтком (он на 8% больше чем у кур других пород).
Максимальное количество яиц получают на первом году жизни.
Продуктивность сохраняется на протяжении 2 лет, дальше – снижается. Мясо имеет высокую ценность, поскольку обладает нежной структурой и множеством полезных веществ.
По причине редкостности породы, птицу отправляют на убой в единичных случаях.
Уникальный состав зеленых яиц
Вес экзотических яичек небольшой – до 50 грамм. Состав же поистине удивляет. Вот список ценных веществ, которые содержаться в них.
- Лецитин.
- Витамин А и Е.
- Витамины группы В.
- Йод.
- Селен.
- Цинк.
- Аминокислоты.
Это не весь список полезных веществ. Представлены лишь те элементы, концентрация которых наиболее высока.
Благодаря такому уникальному составу, к ним начали проявлять интерес ученые Второго Шанхайского Медицинского Университета. После исследований ними были подтверждены лечебно-профилактические качества данного продукта.
После таких заявлений светил науки, продукт стали активно использовать в традиционной медицине непосредственно в Китае и далеко за его пределами. Сегодня вытяжка из них используется в качестве основы для БАДов и прочих препаратов.
Среди болезней, которые способны исцелить продукты птицеводства, следующие.
- Анорексия.
- Задержка роста.
- Гормональные проблемы.
- Болезни щитовидной железы.
- Синдром иммунодефицита.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Гинекологические расстройства.
- проблемы с пищеварением.
Китайские куры Ухейилюй
В природе существует множество необычных животных и птиц. Удивительны домашние куры породы ухейилюй, что в переводе с китайского означает «4 черных и 1 зеленый».
Зеленые яйца птиц с черной кожей уникальны по своему составу. Познакомиться с породой полезно даже в плане общего развития.
История развития породы
Древний род этих кур ведет свое начало из Китая, первые упоминания уходят во времена правления известной династии Мин. До конца прошлого века куры ухейилюй были на грани вымирания.
В южной китайской деревне селекционеры обнаружили последних представителей породы (2 курочки и 1 петушок) и занялись ее восстановлением.
Потребовалось несколько десятков лет, чтобы количество голов довести до уровня, при котором возникла возможность их разведения и улучшения породы.
Птичье стадо породы ухейилюй Есть версия, что ухейилюй произошли от кур и диких фазанов. Гипотеза на данный момент не подтверждена.
Крайне редкая порода находится под защитой государства, на ее сохранение и развитие выделяют средства по специальной программе. Порода внесена в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов».
Признаки породы
- Черная кожа на всем теле.
- Птицы имеют очень плотное оперение с множеством пуха густого черного цвета с зеленым отливом.
- Листовидные гребешки по 6 зубцов и мочки ушей темно-фиолетовые, большие черные глаза.
- Лапы средних размеров с серым оттенком.
- Размеры относительно небольшие: курица – до 1,5 кг, петух – до 2 кг.
- Яйценоскость до 180 яиц в год, это хорошие показатели.
- Яйца имеют зеленый окрас скорлупы.
- Птицы имеют высокий иммунитет к заболеваниям.
Характер у птицы миролюбивый и спокойный. Конфликтов на птичьем дворе практически не бывает, они легко уживаются с другими видами соседей. Куры немного пугливы, петухи их защищают.
Особи этой породы любопытны и активны, поэтому нуждаются в прогулках.
Выгул кур породы ухейилюй
Половая зрелость кур наступает к восьми месяцам. Для разведения берут полностью черных птиц, несущих большое количество зеленых яиц. Черные квочки – хорошие наседки. Инстинкт высиживания у кур развит сильно, можно привлечь к высиживанию любую клушу из стада.
Сезонная линька у птиц проходит осенью при уменьшении светового дня. Ускорять и отодвигать этот момент не рекомендуют, быстрее наладится яйценоскость. Питание на время линьки несколько усиливают, чтобы поддержать птицу.
Первые три года – это пик продуктивности кур ухейилюй, далее идет заметное снижение. Стадо омолаживают постепенно.
Порода относится к ценной не за счет необычного внешнего облика птиц и яиц, а за целебный состав этих яиц и мяса.
Целебный яичный состав
Каждое зеленое яичко весит около 50 граммов. Белок и желток легко усваиваются организмом человека.
Белок содержит в своем составе: витамины A, B, E, йод, лецитин, селен и цинк, аминокислоты (в 10 раз больше, чем в других яйцах). По представленным веществам показатели повышенные.
Желток крупнее обычного на 8%. Мало кто знает, что яйца от кур ухейилюй полезны для ума, здоровья и красоты Зеленые яйца породы ухейилюй
Медицинская польза яиц и мяса этой породы доказана учеными. Употребление хотя бы одного яичка в день решает проблемы анорексии, сердечно-сосудистых заболеваний, рака щитовидки, замедляет старение организма, снижает давление и холестерин, повышает иммунитет и так далее.
Вытяжку из яиц этой породы используют в изготовлении БАДов.
Цыплята кур ухейилюй
Рождаются цыплятки черными, пушистыми, с пепельным пушком на животике. Растут в среднем темпе, оперение появляется не быстро.
В два месяца курочки набирают массу в 600 граммов, петушки – 800 граммов.
Уход за молодняком ничем не отличается от выращивания цыплят других пород.
Дневные цыплята породы ухейилюй
Важные моменты в содержании:
- в помещении, где выращивают цыплят, недопустимы сквозняки, перепады температур;
- в возрасте до 1 недели малышей не транспортируют, вероятность их гибели до 50%;
- вскармливают молодняк зелеными яйцами, важно давать им желток;
- мешанка состоит из вареного желтка, пшеничной, манной и кукурузной крупы;
- обязательно провести вакцинацию;
- добавлять в рацион зелень мелкорубленую и творог;
- в месяц можно давать готовые корма и витаминные смеси;
- в поилках свежая вода должна быть постоянно.
Птица очень чувствительна к температурам окружающей среды. Выгул рекомендуют при температурах не ниже двух градусов. Оптимальные температурные границы в курятнике поддерживают на уровне 15 градусов тепла.
Выгульный дворик должен быть безопасным, с защищенной крышей от диких птиц. Клеточное содержание им не подходит. Свобода и регулярность питания – все, что им нужно, кроме тепла. Кушают куры этой породы мало.
Рацион питания взрослых птиц:
- мелкие корма;
- зимой необходимы питательные добавки, мешанки на теплой воде или бульоне;
- минеральные смеси выдают ежедневно, для лучшего несения яиц;
- злаки любые, готовые корма комбинированные;
- зелень, овощи, ботва, корнеплоды, сухая трава и витаминные добавки.
Таким образом, ухейилюй – куры красивые, целебные, с покладистым характером и отличной производительностью. Куры слабо приспособлены к морозам, редки и имеют высокую стоимость.
Способность к насиживанию
Древняя черная наседка очень хороша в качестве мамочки. У рассматриваемых квочек очень хорошо развит инстинкт насиживания, поэтому их без проблем можно разводить даже в случае отсутствия инкубатора.
Помимо этого, их можно привлекать к исполнению материнского долга на замену тех клуш, которые от этого дела отказываются по причине утраты инстинкта насиживания.
Разведение кур ухейилюй
Курочки ухейилюй начинают нести яйца в возрасте 5 месяцев. Для выведения цыплят инкубатор не понадобится, представительницы этой породы сохранили инстинкт насиживания. К разведению не допускаются особи, у которых кроме перьев чёрного цвета имеются другие
При отборе на племя обращают внимание на показатели яйценоскости и цвет скорлупы яиц, он должен быть зелёным
Цыплята ухейилюй вылупляются на 21 день высиживания. Они покрыты чёрным пухом, лишь область груди и живота окрашена в серый цвет. Птенцы остро нуждаются в материнской заботе. До недельного возраста их не рекомендуется тревожить. Транспортировка или смена обстановки может вызвать сильный стресс и привести к гибели молодняка.
Подрастающее поколение содержат в чистом и тёплом месте, защищённом от сквозняков. В первые дни их кормят измельчённым варёным яйцом, потом готовят мешанки с творогом, запаренным пшеном, зеленью, рыбой.
Цыплята породы ухейилюй долго оперяются, поэтому важно следить, чтобы они не замёрзли. Лучше всего в первые 3 недели жизни держать их в брудере, где поддерживается температура в пределах 28–30 градусов
Куры китайской породы ухейилюй редко встречаются в России, но если птицеводу удастся купить инкубационные яйца или цыплят, придётся постараться создать для птиц хорошие условия. Чернокожим пернатым нужен добротный тёплый и чистый курятник с хорошей вентиляцией. Соблюдая все рекомендации относительно условий содержания экзотических кур, фермер непременно добьётся успеха в своём деле.
Цыплята Ухейилюй
Суточные цыплята – самые милые создания в мире. Они рождаются черными пушистиками, с небольшим количеством пепельного пушка на животиках и черными глазами. Растут в среднем темпе, и не очень быстро оперяются.
К 2 месяцам девочки весят 500-600 грамм, а мальчики до 800 грамм. Что касается ухода за малышами – он практически не отличается. Вот основные правила выращивания здорового потомства.
- Порода не переносит сквозняков, холода и резких перепадов температур. Особенно важно поддерживать нормальный микроклимат для цыплят. Недопустимой ошибкой является транспортировка малышей в возрасте до 1 недели – это почти всегда приводит к гибели половины детенышей. Учитывайте этот нюанс при покупке цыпок.
- Вскармливать крох обязательно нужно зелеными яйцами от их сородичей. Так больше шансов получить здоровое потомство. Особенно полезен для растущих организмов желток, который в данном случае превышает стандартные размеры. Смешивайте их с крупами – пшеничной, манной, кукурузной. Ученые утверждают, что питательные вещества, которые содержаться в яйце, лучше усваиваются, если его хорошенько проварить.
- Строго соблюдайте режим вакцинации.
- Пусть рацион малышей будет богат зеленью, творогом.
- Уже в месячном возрасте можно давать специализированные готовые корма, но не забывайте о минерально-витаминных смесях, которые актуальны в период роста, как никогда.
- Свежая и чистая вода должна быть всегда в детских поилках.
Кстати, что касается покупки птиц, инкубационного яйца или цыплят. Лучше делать это непосредственно в Китае. Но, только не в мегаполисах – деревенские и провинциальные заводчики продают яйца и взрослых птиц в несколько раз дешевле.
О пользе яиц и мяса кур «Лакеданзи»
Пока бесспорным остается факт, что материальные затраты на приобретение «Лакеданзи», их содержание и уход компенсируются за счет дороговизны черного мяса и яиц с зеленой скорлупой.
Мясо «чернокожих кур» стоит в 5-6 раз дороже, чем обычное. Цена одного десятка яиц тоже существенно отличается, благодаря зеленой скорлупе и сопроводительных рассказах о необычайной пользе и целебной силе продукта.
Обязательно почитайте:
Хайсек Браун – куры коричневого цвета с крепким здоровьем, описание и характеристики
Безусловно, пептид L-карнозин, содержащийся в мясе черных кур, благотворно сказывается на здоровье, благодаря высоким антиоксидантным свойствам, повышению энергетического уровня, улучшению обменных процессов и запуску механизма омоложения организма.
Но, карнозина, содержащегося в мясе недостаточно, чтобы удовлетворить желание укрепить и омолодить организм.
Теперь о «зеленых» яйцах: цвет скорлупы – наследственный признак, не влияющий на внутреннее содержимое. Польза всех куриных яиц обусловлена природными факторами и рационом птиц. По цвету скорлупы можно определить породу кур, а по интенсивности ее окраски судить о содержании аминокислот в рационе.
Так что, яйца обычных белых кур не менее полезны, чем яйца Лакеданзи, если обычную курицу начать кормить иначе, поменяется состав и полезные свойства продукта! Помните об этом и не ведитесь на заявления продавцов о невероятных полезных свойствах яиц Лакеданзи — это такой же миф придуманный людьми.
Рацион взрослых птиц
Еще одна сфера ухода за китайскими квочками, которая не принесет вам проблем – это питание. На самом деле им подходит традиционный куриный рацион, хотя больше они любят потреблять мягкие корма. Еще одно преимущество – они едят очень мало.
Рассмотрим несколько советов по кормлению.
- Питательная ценность рациона в зимний период должна быть больше, потому что больше энергии затрачивается на то, чтобы поддерживать стабильную температуру тела.
- В холода делайте мешанку теплой. Просто заливайте ингредиенты подогретым бульоном или какой-либо другой жидкостью.
- Ежедневно добавляйте в еду минеральные смеси, потому что клуши отличаются высокой частотой яйцекладки, и им необходим кальций.
- Не рекомендуется использовать премиксы для улучшения производительности. Во-первых, несушки на них почти не откликаются, а во-вторых – они вредят здоровью.
- Разнообразьте меню – используйте все доступные виды злаков или готовые комбинированные корма.
- Зелень, ботва, овощи – эти продукты должны быть каждый день в кормушках. Зимой их заменят корнеплоды, сухая трава, и витаминные добавки.
Особенности содержания и уход
Ухейилюй не переносят холодных температур, поэтому в России данную породу разводить не так просто, как на исторической родине кур – в Китае. Необходимо соблюдать определенные правила, чтобы курочки должным образом себя чувствовали и регулярно давали яйца.
Требования к помещению
Курятник должен иметь толстые стены без зазоров, так как птица не переносит сквозняки. В зимний период следует позаботиться об искусственном отоплении. Температуру в помещении следует сохранять в пределах от пятнадцати до семнадцати градусов. Понижение или повышение температуры может повлечь за собой болезни.
Влажность воздуха должна оставаться на уровне шестидесяти процентов. В курятник необходимо провести вентиляционную систему, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Вентиляция должна быть установлена так, чтобы обеспечивать приток свежего воздуха, не провоцируя при этом сквозняков.
Пол в помещении должен быть деревянным, напольное покрытие – покрыто опилками или соломой. Толщина слоя – в пределах двенадцати-пятнадцати сантиметров. На зиму в курятнике следует организовать дополнительное освещение, так как для породы Ухейилюй оптимальна длительность светового дня двенадцать-четырнадцать часов.
Само помещение необходимо сделать достаточно просторным, так как куры любят свободу передвижения. Насесты нужны длинные, чтобы птицы на них помещались.
Ежегодно весной курятник нужно тщательно убирать. Помещение дезинфицируют серной шашкой, стены и потолки обрабатывают известью, проветривают. Кормушки и поилки чистят каждую неделю.
Описание и характеристики породы кур Легбар, правила разведения и уходаЧитать
Выгульный двор
Курам этой породы, помимо курятника, требуется пространство для выгула на свежем воздухе. Рядом с курятником следует оборудовать выгульный дворик. Он должен быть крытым, так как птица с легкостью может перелететь двухметровую высоту. Ограждение делают из металла или дерева, и на нем не должно быть дефектов. В курятнике оборудуется отдельная дверца во дворик.
Кормушки и поилки
Курам подойдут напольные и бункерные разновидности кормушек. Поилки стоит поставить автоматические, чтобы постоянно обеспечивать птиц водой. Сама вода должна быть свежей и чистой.
При выборе кормушек следует обращать внимание на размеры. На одну птицу должно приходиться десять-двенадцать сантиметров. Обеспечьте достаточное количество свободного пространства, чтобы во время кормления птицы не толкались.
Линька и перерыв яйценоскости
С возрастом у кур непременно будет происходить линька. Курица регулярно меняет свое оперение. Во время линьки организм избавляется от вредных микроорганизмов, обмен веществ ускоряется, и курочка дает меньше яиц. У цыплят первичная линька длится до четырех месяцев. У взрослых кур регулярная линька происходит при каждой смене сезона.
Плановая замена стада
Представитель вида Ухейилюй живет, в среднем, семь-восемь лет. Этих курочек очень редко убивают на мясо, их разводят, в основном, для производства целебных яиц и будущих цыплят из-за их стоимости на рынке.
Линька и перерыв яйценоскости
Китайские квочки точно так же, как и все остальные, переживают сезонную линьку всякий раз, когда осень становятся короче дни. Не рекомендуется в этот период самостоятельно продлевать световой день – это может замедлить естественный процесс.
Куры породы Ухейилюй перелиняют – ничего страшного с ними не произойдет. Это только укрепляет их здоровье и улучшает яйцекладку. Это период, когда они наиболее подвержены заболеваниям, поэтому старайтесь усилить питание и наблюдайте за их состоянием.
Небольшая вялость, перерыв в яйцекладке и проблемы с аппетитом – это все в пределах нормы.
Самые большие показатели производительности у китаянок наблюдаются в первые 3 года жизни, а потом постепенно снижаются. Поэтому, подготовьте молодую смену несушек.
О курах ухейилюй: характеристики породы, разведение, содержание поголовья
Точное происхождение этих необычных кур не известно, скорее всего, они родом из Китая, но, когда появились, определить невозможно. Первые упоминания об этой породе зафиксированы в хрониках династии Мин, которые как зеницу ока бережет Китай.
Тяжело выговариваемое название Ухейилюй (в разных источниках имеются вариации: куры Ухей Улюй, Ухей Илюй, Ухей И Люй) переводится, как четыре черных и одно зеленое. Зеленое – это яйцо, а черные – кости, кожа, мясо и гребень.
Причем этот перевод в буквальном смысле соответствует породным характеристикам этой птицы.
Стараниями ученных было выяснено, что предками этой разновидности «черных» кур являются дикие фазаны и китайские шелковые куры.
Согласно легенде, куры Ухейилюй были обнаружены научными деятелями в одной из провинций Китая в 80х годах прошлого столетия. Проведенный генетический анализ подтвердил чистокровность обнаруженных пернатых.
Процесс возрождения породы осложнялся мизерным количество найденных представителей – всего 1 петушок и 2 самочки.
Только, благодаря кропотливому труду ученых, удалось сохранить этот редкий вид. Еще долгое время куры находились на грани вымирания.
Интересно. Птица очень редкая, в Китае охраняется как государственная ценность, но все же их удается встретить на частных подворьях.
Особенности породы
Ухейилюй порода кур описание и характеристика:
- оперение плотное, с большим количеством пуха, черное, при определенном свете отливает зеленным оттенком;
- голова покрыта темно-фиолетовой кожицей, слегка опушена, мочки аналогичной окраски;
- объемный, листовидный тип гребешка, с 5-6 остриями, хорошо развитые сережки;
- корпус небольшой, густо оперен, грудь широкая;
- глаза круглые, большие, черного цвета;
- лапы средних размеров, сильные, черной окраски, с сероватым отливом;
- хвост длинный;
- развитые крылья позволяют птице с легкостью перелетать небольшие дистанции;
- чистый вес: курочка – до 1,2-1,5 кг, петух – до 2 кг.
Примечание. Среди «черных пород» выделяются куры Льюянг, они отличаются более крупной тушкой (2,5 кг – курочки и 2,8 кг – петушки) и более нежным мясом.
Куры достаточно миролюбивы, обладают спокойным характером, активны, любопытны, легко контактируют с человеком.
Яйценоскость средняя – до 160-180 штук от одной наседки в год. По размеру яйца небольшие – 48-53 г., с довольно объемным желтком, по сравнению с обычными куриными, он больше на 8-10%. Курица средней продуктивности, мясо-яичной направленности, в большей степени относится к декоративной.
Примечание. Пик продуктивности – это первые три года, затем показатель идет на спад.
У курочек очень хорошо развит материнский инстинкт, что позволяет без проблем разводить потомство, не прибегая к посторонней помощи.
Условия содержания
этих необычных кур ничем не отличается от остальных пород. Курам обязательно наличие свободного выгула, где у них будет возможность добывать подножный корм.
Птичник (курятник) должен быть чистым, вовремя убираться, пол всегда со свежей подстилкой (солома, опилки, сухая трава). В периоды низких температур в помещении неприемлем минусовый показатель, а также и жара, идеальна отметка термометра на уровне 15 градусов.
Для профилактики паразитов в загоне рекомендуют поставить емкость с золой, песком, чтобы курица там могла купаться.
Линька курей начинается с осенним периодом, когда заметно уменьшается длина светового дня, на этот период следует улучшить качественный и количественный показатель рациона. Не рекомендуется отодвигать временные рамки процесса линьки, используя дополнительное освещение, это негативно скажется на производительности.
Обязательные манипуляции:
- систематическая уборка подстилки, чтобы не накапливался помет;
- «генеральный день» раз в год, желательно по весне, – уборка, дезинфекция, побелка или покраска помещения;
- мытье поилок и кормушек каждодневно;
- замена гнезд, их чистка;
- ежемесячная замена золы, песка в купальни.
Ежедневные кормежки должны включать в состав зелень
Меню взрослых особей:
- ежедневные кормежки должны включать в состав зелень и овощи (≥65%), в зимний сезон их заменяют сухой травой, корнеплодами и витаминными добавками (морковь, свекла, картофель, которые трут на терке или мелко рубят);
- используют разнообразные виды злаков либо комбикорма;
- ежедневные добавки минеральных смесей в кормежку, курам требуется кальций для подержания яйценоскости;
- в холодный сезон мешанку делают теплой, добавляя подогретый бульон, воду;
- зимой питательная ценность ежедневного меню должна быть больше, так как курам требуется большое количество энергии для поддержания тепла;
- в поилку лить только свежую, чистую питьевую воду.
Куры едят мало, предпочитают мягкие корма.
Внимание! Запрещено использование премиксов, они способны навредить здоровью кур.
Разведение
Разведение этой породы доставляет одно удовольствие, не только курочки наделены чутким материнским чувством, на даже самцы, которые с легкостью могут заменить квочку и насиживать яйца (не факт, но об этом поговаривают птицеводы).
Самочки уже после полугода (иногда и раньше, с 4,5-6 месяцев) жизни способны высиживать яйца. Выживаемость молодняка очень высокая, не меньше 95%. Цыплята Ухейилюй достаточно зависимы от материнской заботы, они пугливы, настороженны и нуждаются в непрерывной защите.
Поголовье омолаживают постепенно.
Важно! Оплодотворение должно происходить от разных линий кур, кровосмешение поставит здоровье потомства под угрозу.
Основной уход за птенцами:
- молодому потомству необходимо теплое помещение, защищенное от сквозняков и резких температурных скачков;
- птенцов, не достигших семидневного возраста, категорически нельзя транспортировать, поездка приводит к гибели большей части потомства;
- с первых дней цыплят кормят только зелеными яйцами, затем постепенно добавляют крупы (манная, пшеничная, кукурузная);
- растущему поколению обязательно в пищу добавляют творог и зелень;
- свежая вода должна присутствовать в клетках постоянно;
- вакцинация в строгом порядке.
Птенец породы Ухейилюй
Недостатки
- Редкость.
- Дороговизна.
- Ухейилюй порода кур неустойчива к морозам.
Вот мы и рассмотрели целительную китайскую курочку. Удачи вам и успехов! Поделитесь материалом в социальных сетях со своими друзьями!
Подпишитесь на обновления сайта, и вы всегда будете первыми получать новую, интересную информацию о пернатых красавицах!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.
Уникальная китайская порода кур Ухейилюй
Куры различных пород имеют совершенно не похожий внешний вид. Различные окрасы, размеры и характер позволяют выбрать птицу для любых целей. Среди всего этого многообразия есть очень необычные куры ухейилюй. Это древняя чёрная порода, представители которой несут зелёные яйца. Когда на неё обратили внимание, она находилась на грани вымирания. Только срочные работы селекционеров и зоотехников позволили сохранить ухейилюй и начать разведение уникальной птицы. Приобрести чёрных кур теперь можно в разных странах, и необходимо знать какой уход им требуется. Чтобы птица оставалась здоровой и крепкой нужно обеспечить ей качественные условия жизни и правильное кормления.
Происхождение китайской черной породы кур Ухейилюй
Название кур ухейилюй переводится с китайского как «четыре чёрных и один зелёный». Птица родом из Китая, и по одной из теорий происхождения выведена при помощи скрещивания кур и фазанов. Научного подтверждения этой версии нет. Другие предположения о том, как появились уникальные куры с чёрными пером и кожей, также научно не подтверждены. Впервые же упоминается порода во времена династии Мин и писалась она Ухэйилюй.
До 80-х годов 20 века о ухейилюй было забыто, и куры, которые содержались китайскими крестьянами, постепенно вымирали, вытесняемые более продуктивными птицами. В 80-х годах группа учёных обнаружила в одном из селений южной провинции Китая семью кур, которые уже считались полностью вымершими. Генетические экспертизы подтвердили чистокровность обнаруженных птиц. Трудности в возрождении породы были связаны с тем, что сохранившимися на момент обнаружения были всего 2 курицы и 1 петух. Только сложные работы позволили сохранить ухейилюй.
Программа имеет государственное финансирование, благодаря чему куры ухейилюй не только размножены, но и стали в небольших количествах вывозиться во многие страны.
Описание породы
Отличить эту птицу от прочих пород не составляет труда из-за особой чёрной кожи, в том числе на лице, гребне и серёжках, которые из-за близости сосудов к поверхности имеют лёгкий фиолетовый отлив. Спутать кур с другими из-за этого нельзя. Чёрный окрас также имеют клюв и лапы.
Основные признаки породы ухейилюй такие:
- кожа чёрного цвета имеет ровный окрас без светлых пятен;
- оперение повышенной плотности, отличающееся обилием пуха – перья блестящие, чёрные с зелёным отливом при попадании света. Пух матовый, без отлива;
- гребень листовидной формы, имеющий 6 зубцов;
- удлинённые серёжки;
- окрас гребня, сережек, мочек ушей и лица чёрный с фиолетовым оттенком;
- лапы средние, крепкие, тёмно-серого окраса;
- глаза чёрные;
- фигура округлая, широкая.
Характер
В характере кур нет агрессивности, и они легко уживаются с соседями по птичнику. В то же время самки несколько пугливы. Петухи активно охраняют свой гарем, но при этом не проявляют беспричинной драчливости. Они атакуют только в том случае, если возникает угроза для кур.
Птица любознательная и активная. Ей необходимы прогулки в просторном выгуле. Заводчики утверждают, что эта порода выделяется среди прочих высоким интеллектом и быстрым запоминанием большого числа слов. К хозяину ухейилюй привыкают быстро и агрессии не проявляют.
Особенно сильно привязываются к своему хозяину куры породы Русская Хохлатая, гибриды Редбро, Фокси чик и Мастер Грей.
Продуктивность: зеленые яйца и мясо
Порода входит в категорию лёгковесных. Масса петухов составляет около 2 кг, а кур – 1,5 кг. Мясо относится к деликатесным продуктам.
Про то, для чего нужен петух в курятнике читайте тут.
Несмотря на то, что мясо птицы считается деликатесным, из-за редкости ее отправляют на убой только в единичных случаях.
Половозрелость наступает в период с 6 до 8 месяцев. Тогда же курочки начинают нестись. Они дают до 180 яиц в год массой в 50 г. Окраска скорлупы зелёная. Состав яиц этих кур уникален. В них все вещества находятся в наиболее удобной для усвоения организмом форме, а концентрация их значительно превышает ту, которая присутствует в продукте, полученном от несушек прочих пород. Желток в яйцах ухейилюй на 8% больше, чем в яйцах других кур.
Также они способствуют предупреждению развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и значительно повышают иммунитет.
Содержание
Хорошее самочувствие птицы невозможно без ее правильного содержания. Являясь природным видом, сформировавшимся в древности, порода отличается высоким иммунитетом, но это не означает, что о птицах можно не заботиться. Для них требуется подготовить качественные птичник и выгул.
Курятник, в котором поселятся чёрные куры, требует обогрева, так как они совершенно не переносят холодов. Уже при температуре в -2 о С их нельзя выпускать на выгул. В птичнике требуется поддерживать температуру от +15 о С до +18 о С. Для этого удобнее всего использовать электрические обогреватели или несколько инфракрасных ламп.
В помещении, где содержатся куры, не должно быть сквозняков. Для их предупреждения все щели заделываются, а стены утепляются. Вентиляцию устраивают таким образом, чтобы она обеспечивала качественный приток свежего воздуха, но при этом не вызывала сквозняка. Не допустима и сырость в курятнике. Вентиляция и подогрев защищают от неё.
Выгул для ухейилюй является обязательным. Птица не приспособлена к жизни в клетках или длительному нахождению на небольшой ограниченной площади. Из-за этого же птичник строят так, чтобы зимой питомцы могли в нём свободно двигаться и не страдать от тесноты. Для увеличения площади для движения в птичнике полезно делать деревянные мостки с лесенками, на которые смогут подниматься куры. Однако они не заменяют жердочки.
Про клетки для кур можно подробнее прочитать здесь.
Если в вольере для выгула сделать мостки с лесенками, приподнятые над землёй и ведущие к гнёздам для кур, риск расклёва яйца снижается на 95%.
Организуя выгул для своих птиц, необходимо позаботиться о наличии в нём крыши. Это обязательный элемент птичника. В открытом выгуле курочки, которые отличаются осторожностью, будут постоянно находиться в состоянии стресса. В результате этого значительно снизится их яйценоскость, а также могут развиться болезни. Кроме того, без защиты сверху надо опасаться нападения хищных птиц. Куры с небольшим весом, которых легко поднять в воздух, являются для них хорошей добычей. В выгульном дворике оборудуется купальня с песком и золой, смешанными в пропорции 1:1. Это позволяет уберечь питомцев от накожных паразитов. Грунт выгула засевается газонной травой.
С болезнями кур несушек можно ознакомиться в данном материале.
В птичнике подстилка на деревянный пол делается из опилок. Она должна быть толщиной 12-15 см. Её регулярно надо подсыпать, чтобы слой не истончался из-за утаптывания и загрязнения. На зиму в сарае нужно устроить купальню аналогично уличной. Подсветка в зимний период обязательна, так как для сохранения здоровья птице требуется световой день в 12 -14 часов. Про подстилку для курятника с бактериями читайте по ссылке.
Кормление Ухейилюй и Лакендадзти (Лакеданзти)
Кормление имеет большое значение. От того, насколько правильно оно организовано, зависит и здоровье кур.
Особенно любят чёрные куры мягкую пищу.
Основные правила кормления птицы приведены ниже.
- Зимой, несмотря на теплый сарай, необходимо обеспечить птице более калорийную пищу.
- В холодное время мешанка должна даваться тёплой, поэтому её заливают нагретым бульоном или молоком.
- Высокая яйценоскость отбирает у птицы много кальция, и премиксы с минеральными веществами следует добавлять в рацион ежедневно.
- Нельзя выбирать комплексы и премиксы, действие которых направленно на повышение яйценоскости. Их использование не дает заметного результата, а вот здоровье кур они подрывают серьёзно.
- Максимальное разнообразие кормов – однообразие в питании вредит курам. Для поддержания в хорошем состоянии здоровья птицы необходимо разнообразить ее меню максимальным количеством злаковых кормов и различных добавок животного происхождения.
- Растительная пища нужна птице ежедневно. Зимой курам дают овощи, а летом различную зелень.
В теплое время года корма даются утром и вечером. В первое кормления птица получает зерно, а во второе – влажную мешанку с премиксами. Еда должна быть съедена в течение 30 минут. Остатки следует убрать. Зелени курам дают много – на весь день. Про корм для кур несушек можно узнать в этой статье.
Хранить мешанку нельзя. Все остатки следует выбросить.
В поилках постоянно должна быть свежая чистая вода. Пить эти куры любят. Мыть поилку следует ежедневно, как и заменять в ней воду.
С разными видами поилок для кур можете ознакомиться в данной статье.
Уход имеет большое значение для предотвращения у кур заболеваний. Если о птице не заботятся надлежащим образом, то от постоянной перегрузки организма постепенно снижается иммунитета. В результате этого куры слабеют, теряют продуктивность, начинают болеть и погибают. Для предупреждения проблем надо соблюдать все правила ухода.
- Капитальная чистка птичника раз в год весной. При этом нужно удалить из сарая весь помёт и провести дезинфекцию. Для этого стены, потолок и пол белят известью. Также можно использовать для дезинфекции серную шашку. Такую обработку проводят в отсутствии птицы в курятнике. После помещение надо очень хорошо проветрить.
- Регулярная уборка верхнего слоя подстилки. Это нужно, чтобы не накапливался помёт. После снятия загрязнённого слоя опилок досыпается новый. Толщина подстилки всегда должна оставаться достаточной.
- Чистка кормушек и поилок. Проводится ежедневно. Застоявшаяся вода и остатки кормов являются благоприятной средой для размножения болезнетворных бактерий. Чтобы куры не страдали от кишечных инфекций, необходимо не просто мыть инвентарь горячей водой, но и обмывать его слабым раствором марганца.
- Чистка гнёзд. В грязном гнезде курица нестись не будет. Проверять подстилку в ящике или корзине необходимо ежедневно, чтобы сменять по мере необходимости. Если в гнезде было разбито яйцо, надо полностью заменить всю подстилку и промыть само гнездо. Нельзя, чтобы куры попробовали вкус сырого яйца, так как это может спровоцировать расклёв.
- Смена наполнителя купальни. Заменять песчано-зольную смесь полностью следует раз в месяц. Частичная подмена из-за загрязнения нужна по мере необходимости.
Если нет возможности купить специальное средство для кур, а ситуация экстренная, можно применить от накожных паразитов капли «барс» для кошек, рассчитав нужный объём на вес курицы, а от глистов – таблетки «азинокс плюс», также по весу птицы.
Разведение курицы на территории России
При желании получить необычного обитателя птичника, представителей породы можно найти и в России. Для покупки доступны: инкубационные яйца (цена за штуку около 500 рублей), цыплята (стоимость, в зависимости от возраста, от 800 рублей до 3000 рублей за голову) и куры- молодки (их стоимость в районе 10000 рублей за птицу).
Хорошо развитый инстинкт насиживания и высокий процент оплодотворяемости яиц позволяют, имея небольшую семью кур, достаточно быстро увеличить их число на своём подворье, а также разводить их для продажи. Процесс выращивания цыплят и инкубирования яиц не отличается от того, который требуется для прочих пород.
Видео
В данном видео рассказывается о необычной породе кур, о содержании и уходе за ними.