Характеристики, рекомендации по выращиванию зимней яблони Вишневое

яблоки вишневое описание фото. Характеристики, рекомендации по выращиванию зимней яблони Вишневое улучшение процессов пищеварения;.

Вишневое (Вишневая, Вишневка) – зимний, а точнее, раннезимний или позднеосенний сорт яблони, выведенный отечественными селекционерами. Хороший вкус и товарный вид плодов, насыщенного темно-красного цвета, урожайность ближе к высокой у Вишневой соседствуют с некоторыми недостатками.

Среди минусов: средняя зимостойкость, чувствительность к засухам, медленный прирост и не особо продолжительный срок хранения плодов. Если рассматривать само дерево, его сроки плодоношения, то это довольно стандартная зимняя яблоня, но из сегмента таковых со средней морозоустойчивостью, для не особо холодных зим.

Опишем достоинства сорта Вишневое, вкусовые и прочие качества плодов, районирование, особенности агротехники, где лучше высаживать с учетом средней морозостойкости.

История селекции

Вишневое (Вишневая) получена селекционерами ВНИИС им. И.В.Мичурина. Работой руководил авторитетный ученый Сергей Иванович Исаев, знаменитый по сортам для средней полосы. Соавторами выступили селекционеры Г.А.Лобанов, В.К.Заяц и З.И.Иванова.

Исходниками послужили Пепин Шафранный, Антоновка обыкновенная. Гибрид получил наименование, достаточно точно отображающее цвет не только румянца его плодов в фазе спелости в благоприятных условиях, но и коры – она темно-вишневая, иногда темно-красная.

В 1938 г. яблоня Вишневая включена в Госреестр, а окончательно районирована к концу 40-х годов. Антоновка обыкновенная дала Вишневому высокую урожайность, устойчивость к парше, Пепин Шафранный – плодоношение без периодичности, средние сроки хранения плодов, аромат.

Фото яблони сорта Вишневое:

Районирование

Вишневая рекомендована для Центрально-черноземного региона. Идеально подходит для климата Тамбовской, Воронежской областей. В Нижневолжском регион также отлично приживется.

Сорт для мягких снежных зим южных районов и средней полосы. Однозначно не для Урала и северных местностей. В Подмосковье надо утеплять. Выращивают на частных участках и в интенсивных промышленных садах.

К сожалению, Вишневая незаслуженно не особо распространенная, но хорошо известная садоводам и стабильно занимает свое место среди яблонь с хорошей, проверенной репутацией.

Описание сорта

Дерево:

• рост средний – 3 – 5 м, но большинство садоводов обрезками его ограничивают до 3 – 3,5 м;
• живет 10 – 15 лет;
• ежегодный прирост – 15 см;
• корни поверхностные (50 – 60 м), что обуславливает потребность в укрытии и мульчировании пристволового круга на холодные периоды, центральный стержень есть или может отсутствовать – все зависит от подвоя;
• крона округлая, полуокруглая, шаровидная, овальная или широкоовальная, чашевидная, не колоновидная, густая, среднераскидистая, но с годами может стать раскидистой и плачущей;
• ветви расположены компактно, отходят под прямым углом к стволу;
• побеги в молодом возрасте прямые, тонкие, кора вишневая, взрослые они сохраняют прямоту и упругость, по толщине – средние, располагаются компактно и с заметной гармонией;
• плодовые прутики с завязями средние, но толстенькие и упругие;
• междоузлия короткие, чечевички численные;
• ветки прямые, толщина средняя, красновато-вишневые — этот оттенок ближе к основному штамбу становится более коричневым, с годами трансформируется в светло-бурый.

Подвои

Подвидов, в смысле выведенных на основе сорта модификаций, нет, но Вишневую выращивают на всех возможных подвоях:

1. Сильно и среднерослых.
2. Карликовых и полукарликовых. С ними сорт станет скороплоднее: первые яблока даст на 2 – 3 год

Вегетативные подвои (размножение черенками) сделают дерево долговечным и более устойчивым. Колоновидные варианты Вишневого отсутствуют, поэтому если их предлагают, скорее всего, продавец ошибается или обманывает.

Листья

Листья средние, кромки равномерные, без впадин, мелкопыльчатые, с небольшими, но заметными зазубринками. Обратная сторона значительно светлее, ближе к бело-салатовому, имеет легкую опушенность, что придает ей сизоватости. Черенки длинные и достаточно толстые.

Кончики листьев не заостренные, не узкие, сама пластинка плоская, полностью раскрытая, широкая, овальной, правильной яйцевидной формы. Цвет лицевой стороны темно-зеленый или просто зеленый. Плотность значительная, присутствует кожистость. Текстура гладкая, матовая, иногда слегка блестящая.

Цветение, цветки

Цветение припадает на третью неделю мая. Аромат при этом сильный и приятный, привлекающий насекомых-опылителей. Белый оттенок цветков немного кремовый, совмещается с розовым. Размер средний, в общем, параметры стандартные для яблонь. Есть соцветия (3 – 4 цветка), лепестки овальные, колонка пестиков средняя, рыльца на уровне пыльников.

Первые цветки у саженцев на 1 – 2 году жизни следует обрывать, на 3-й можно оставить несколько.

Плоды

Характеристики яблок:

• нежная и тонкая;
• с выраженным глянцем и легкой восковостью, не особо влияющей на цвет;
• незрелые плоды зеленовато-желтые со светло-красным (ближе к розовому) размытым, но без штриховатости, румянцем, постепенно основной оттенок становится желтоватым, иногда почти белым, а в период зрелости он перекрывается вишневым насыщенным румянцем, охватывающим все яблоко, он может быть более светлым и даже просто бледно-красным, если условия выращивания неблагоприятные и мало солнца;
• подкожные крупицы светлые, их много, хорошо заметные.

• плотная, твердая, мелкозернистая;
• сочная и нежная, хрустящая, присутствует колючесть;
• белая или кремовая.

Дегустационная оценка не выдающаяся, но высокая: 4,3 – 4,5 (из 5), в целом соответствует реальным отзывам потребителей. Внешнему виду присвоено 4,5 балла.

Яблоки подойдут для употребления свежими, для всех типов переработки (соки, джемы, варенья, компоты, выпечка, запекания и т.д.), кроме мочения.

Морозостойкость

Устойчивость к холодам средняя: яблоня подмерзнет, если температура упадет ниже -22…-27° C; и даже если будет около этого предела, есть риск подмерзания. Оптимальными для Вишневого при отсутствии его утепления считаются значения до -15…-18° C. Для северных районов, Урала сорт однозначно не подходит.

Морозостойкость, впрочем, выше, чем у некоторых сортов, например, уровень повреждения Вишневой при -37° C составил 1,3 балла, что лучше Аниса, Московской грушовки, Коричневого полосатого.

В Подмосковье Вишневую выращивают без особых проблем, но с нюансами: она приживется хорошо только при условии тщательного утепления саженца в первые годы жизни, затем обычно дерево адаптируется. Надо учесть, что даже в средней полосе сорт иногда подмерзает.

Весной при заморозках может наблюдаться подмерзание, но не слишком сильное, без особого вредя для дерева. Отмерзшие и умершие ветки надо весной срезать, после чего сделать подкормку (аммиачная селитра или нитрофоска, 1 ст. л. на 1 ведро).

Мягкую зиму средней полосы Вишневка переживет, но все-таки желательно ее укрывать, делать на зиму мульчирование. В более холодных регионах эти меры жизненно важные. Следует хорошо утеплять пристволовый круг, так как корневая система поверхностная.

Опыление

Вишневое является самобесплодным, то есть для появления плодов потребуется, перекрестное опыление: надо обеспечить наличие поблизости (в районе 150 – 200 м, не больше) других яблонь-опылителей, цветущих в то же время. Особо хороших результатов добиваются, высаживая Вишневое и такие сорта поочередно. Приветствуется наличие пасеки поблизости.

На роль опылителей подбирают:

• Антоновку,
• Пепина Шафранного, , , .

Впрочем, подойдут все яблони, цветущие в то же время.

Урожайность и плодоношение

Урожайность средняя, но ближе к высокой – 120 – 150 кг. Это меньше, например, чем у Уэлси, которое дает 200 кг. С 1 гектара Вишневого получают 300 – 320 кг. Плодоношение без пауз, периодичности нет.

Период съемной зрелости припадает на первую декаду сентября, продолжается около 2 нед., потребительская спелость наступает через 10 – 14 дн. после снятия плодов. Если выждать после снятия урожая 10 – 14 дн., то кислинка уйдет, яблока станут слаще, медовее. Склонности к осыпанию нет, несмотря на то, что плоды иногда довольно плотно облепляют ветви.

Скороплодность средняя: полноценная на 5 – 6 год, но первые несколько плодов можно получить уже на 3 год.

Хранение урожая яблок

Условия для хранения плодов обычные: влажное, с притоком свежего воздуха, темное место. Температуры от +3 до +10° C. Подальше от земли, корнеплодов. В негерметичных ящиках, емкостях со щелями. Рекомендовано переложить сеном, бумагой, древесными опилками, но это менее важно для данного сорта, поскольку плоды достаточно твердые.

Посадка

Перед высаживанием корни саженца (если они открытые, не в брикете) замачивают на 5 – 8 ч. в теплой воде, можно в ней размешать около 1 кг глины. Можно дополнительно на 30 – 60 мин. выдержать их в слабом растворе марганцовки или инсектицидов.

Правила высаживания стандартные:

1. Солнечные локации, продуваемые, но без сквозняков. Затененные места не подойдут – дерево может попросту не зацвести, плоды будут мелкими, безвкусными, утратят яркий окрас.
2. Следует избегать низин и высоких грунтовых вод, но в меньшей мере, чем для сортов, у которых корни глубокие (у Вишневого они залегают на 50 – 60 см).
3. Места с застойными процессами, заболоченные не подойдут, но если нет другого выбора, то можно вкопать на глубине 2 – 2,5 м барьер в виде листов рубероида, шифера. Тут неглубокие корни также покажут себя с хорошей стороны.

Яма, подготовка почвы, посадка:

1. Яму следует подготовить заранее, выкопать и внести удобрения как минимум за 4 – 5 нед. Прямой контакт со слишком удобренным грунтом может повредить корням, дерево не даст ожидаемого прироста, но он же пойдет только на пользу, если улучшение сделать за указанный срок.
2. Параметры лунки: глубина – 80 – 90 см, диаметр – 1 м.
3. По центру вбивают кол для подвязки высотой немного большей места, где начинаются ветки. Это особо актуально, так как корни поверхностные: с опорой растение обретет устойчивость. Кол вынимают через 4 – 5 лет.
4. Слои вынутого грунта откладывают отдельно: плодородный сегмент толщиной в 20 см и остальной. Первый смешивают с удобрениями (коровяк, птичий помет, торф) – готовят субстрат. Далее, на дне из него формируют холмик, ставят на него корни саженца, выпрямляют, затем засыпают остальную часть, аккуратно прихлопывая руками, чтобы исключить воздушные карманы.
5. Финальные этапы: подвязывают деревце, формируют пристволовой круг с бортиком по контуру, поливают 30 – 40 литрами воды. Затем делают мульчирование перегноем, сеном, соломой, компостом.
6. Через несколько дней земля усядется. Делают подсыпку, обновляют мульчу.

Шейка должна выступать над поверхностью на 5 – 8 см во избежание ее укоренения в этом месте.

Если местность слишком влажная или для региона характерные значительные осадки, то на дно рекомендовано насыпать дренаж:

• керамзит,
• вермикулит,
• древесный уголь,
• битый кирпич,
• песок с мелкой щебенкой.

Составляющие должны быть мелкими и смешанными с небольшим количеством земли. Опять-таки, для Вишневого такая процедура меньше актуальная из-за высоко расположенных корней.

Как выбрать саженец?

Лучшим выбором считается саженец возрастом в 1 или 2 года. Корни и ствол должны быть упругими, без каких-либо признаков болезней, усыхания, без заломов, потемнений, наплывов и подобного. Кора должна быть чистой.

Корни должны иметь как минимум 3 толстых ответвлений и много мелких, и они не должны отрываться, если потянуть за них с разумным усилием, в противном случае это свидетельствует о подгнивании. А также на срезе они должны быть белыми.

У малолеток почки должны усыпать весь проводник равномерно. Более взрослые деревца должны иметь 3 – 5 здоровых отростков. Основной признак жизнеспособности – упругость и свежесть.

Сроки

Сроки высадки:

1. Весна. Выбирают день, когда исключены заморозки – конец марта или начало апреля. Идеально, если место для лунки перекопают и удобрят осенью.
2. Можно высаживать и осенью – в октябре, после листопада. Для Вишневого нет особой разницы. Но в этом случае особо надо уделить внимание хорошему мульчированию и утеплению деревца на зиму. Отлично, если яму выкопают весной и оставят на лето – это поспособствует хорошей аэрации грунта.

Время высадки для саженцев с закрытой корневой системой, то есть в горшках, в брикетах с субстратом ограничивается вегетативным периодом – желательно осуществлять процедуру с середины апреля до начала октября.

Впрочем, это желательно и для растений, купленных с открытыми корнями: для них период даже больше ограничивается, поскольку после покупки паузу до процедуры надо максимально уменьшить по логической причине – корни не должны находиться долго без земли.

Описанные нормы являются рекомендационными, например, есть отзывы о летних посадках (но они желательные только для саженцев в брикетах) без каких-либо ухудшений приживаемости и прочих свойств.

Агротехника включает несколько комплексов мер:

• полив,
• мульчирование и рыхление почвы,
• обрезки,
• утепление,
• подкормки.

Полив, рыхление почвы, уход за пристволовым кругом

Рыхление поддержит в почве хорошую аэрацию, насытит ее кислородом, что принесет заметную пользу – корни близко к поверхности у данного сорта.

Процедура состоит во вскапывании пристволового круга. Делать это нужно минимум 2 раза в год, потребуется соблюдать осторожность, чтобы не повредить корни.

Одновременно площадку очищают, убирают сорняки, побеги – это в любом случае надо делать дважды в год (весна/осень) и чаще при потребности. Взрыхливать целесообразно не во время полива, а после него, поскольку земля должна как можно дольше оставаться хорошо вспушенной, а от воды она уплотнится.

После процедуры рекомендовано сделать мульчирование, чтобы создать препятствие для испарения влаги.

Полив:

1. Молодые саженцы поливают 1 раз в 2 нед. на протяжении возраста до появления первых плодов. Объем воды 20 – 30 л за два захода (утро и вечер). Некоторое снижение частоты увлажнения не принесет вреда, если нет засухи, но надо хотя бы приблизительно соблюдать это норму.
2. Можно соблюдать правило десяти дней: полив делать один раз на каждую декаду месяца, а если выпали осадки, то срок отсчитывать от них.
3. Взрослые деревья поливают около 5 раз в год (объем воды 40 – 50 л), но в засуху рекомендована норма, как указано выше.

Частоту поливов можно снизить, если местность и климат влажные. Вместе с увлажнением делают подкормку – удобрения усвоятся лучше. Поливают по кромке пристволовой площадки, для чего делают небольшой бортик по ее окружности.

Мульчирование, утепление

Мульчирование делают весной или летом, а также на зиму. Желательно всегда мониторить состояние и обновлять мульчу. Ее делают сеном, солому, компостом, смесью из торфа, перегноем, (но он не должен касаться ствола), другими органическими материалами. Вместо нее можно применить укрытие агроволокном.

Мульчирование в засушливые периоды послужит преградой для испарения воды из почвы, а зимой утеплят корни. Если температура не особо низкая, до пределов, которые выдерживает Вишневое – около -20° C, скорее всего, морозы не повредят, но если значение ниже, то крайне желательно сделать утепление.

Меры такие: хорошее мульчирование, укрытие пристволовой площадки матами из сена, ствол и по возможности ветки обматывают агроволокном, мешковиной, рубероидом, любыми подходящими материалами.

Подкормка

Подкормка:

1. Дважды или трижды в год. Если почва богатая и плодородная – хватит одного раза.
2. Применяют покупные смеси или настой коровяка, птичьего помета (1:20) и другие стандартные вещества.
3. Осенью – комплексные смеси (калий, фосфаты, органика); весна или начало лета – с азотной основой. Последняя особо важна для Вишневого: оно обладает не слишком интенсивным приростом, а данные удобрения способствуют укоренению и росту побегов.
4. Минеральные удобрения дают деревцу через 2 – 3 года жизни. Впрочем, есть мнение, что это можно делать, уже начиная с посадки, так как данные вещества стимулируют рост, что актуально для медленного прироста Вишневого.

Обрезка

Правила для обрезок стандартные, делают 3 вида: для формирования, санитарную, прореживающую. Омолаживающую не делают – срок жизни Вишневой 10 – 15 лет.

Формирующую обрезку делают весной до начала интенсивного движения соков – конец марта и первые числа апреля, температура не должны быть ниже -5 и оптимально не выше +5…+7° C.

Правила обычные:

• процедуру проводят с первого года;
• центральный стержень укорачивают на 1/3, все веточки так же, но они должны быть ниже проводника на 5 – 8 см;
• сильные побеги оставляют – они сформируют скелет, должны располагаться как можно дальше друг от друга, отходить в разные стороны от ствола, слабые удаляют.

Можно формировать любую крону. Применяют стандартные схемы, например:

Санитарную обрезку делают весной и осенью: убирают отсохшие, поврежденные, больные, слабые ветки, мусор, отмершую органику. В такое же время делают процедуру для поддержания формы (прореживание): убирают ветки, торчащие вертикально, растущие внутрь кроны. Все больные обрезанные ветки надо тут же сжигать, чтобы инфекция не просочилась в землю.

Формирующую обрезку можно делать и осенью, но такое время рекомендовано только для старых деревьев. Молодые саженцы лучше обрабатывать весной, когда они переживут зиму. Если время разных обрезок совпадает, то мероприятия удобно делать вместе.

После обрезки раны замазывают водоэмульсионной краской или садовыми варами, как минимум болтушкой из земли, глины.

Заболевания, вредители, защита

Иммунитета к парше, другим болезням у Вишневого нет, но оно обладает хорошей устойчивостью к ним, лучшей, чем у исходника – Пепина Шафранового.

Паршой, мучнистой росой поражается редко. Но во влажных местностях (приморские районы, вблизи водоемов) или во время дождливых сезонов риск появления данных болезней значительно повышается. Если наблюдаются указанные условия, то опрыскивание и профилактические меры обязательные.

От грызунов защищают дерево рубероидом, толем, обмазывают ствол солидолом. Также делают побелку ствола и начальных сегментов ветвей. Если побелить ствол молодого деревца весной, то он не получит ожоги от яркого солнца. Опрыскивание и обработку инсектицидами не делают в период цветения, чтобы не отвадить пчел и других насекомых-опылителей.

Преимущества и слабые стороны

Достоинства Вишневки:

• урожайность чуть выше среднего и это можно рассматривать как плюс;
• крона от природы достаточно гармоничная, что встречается не так уж и часто;
• отличный вкус плодов с легким ароматом;
• устойчивость к заболеваниям не высокая, но довольно хорошая;
• скороплодность средняя, но не самая медленная (дает первый полноценный урожай на 5 – 6 год);
• товарный вид яблок;
• хорошая, хотя и короткая, лежкость, отличная транспортабельность.

Недостатки:

• короткая сохранность плодов – до середины или до конца февраля;
• недолгий срок жизни – 10 – 15 лет;
• слабый прирост – 15 см каждый год;
• весьма посредственная морозостойкость;
• не засухоустойчивое;
• поверхностная корневая система — с другой стороны, это плюс, если на участке высокие грунтовые воды.

Отзывы садоводов

Анализ и обобщение отзывов садоводов и потребителей о яблоне Вишневое:

1. Вкус довольно стандартный, не особо насыщенный, хороший. Аромат есть, но слабый (перешел от одного из родителей – Пепина Шафранового). Больше кислинки, нежели сладости.
2. Сочность хорошая, поэтому подойдет для соков. Хороший выбор для выпечки, варенья, компотов.
3. Паршой болеет, но редко и поражается ею слабо.
4. В Подмосковье подмерзнет без тщательного укрытия.
5. Цветки ароматные.
6. В большинстве яблоки среднего размера ближе к мелким (100 – 115).
7. Урожайность не слишком высокая – 130 – 140 кг с дерева.
8. Поврежденная заморозками яблоня может не восстановиться.

Стоимость саженцев

Двухлетнее растение с открытыми корнями стоит около 600 р., с брикетом или в горшке – 850 р. Цена однолеток, соответственно, 300 – 350 р. и 400 – 500 р.

Похожие сорта

Наиболее похожие на Вишневое:

• Айдаред, ,
• Макинтош,
• Пепин Шафрановый.

Заключение

Яблоня Вишневая – весьма стандартный зимний сорт для средней полосы, для мягких зим. Выдающихся качеств нет, как и особо негативных моментов. Урожайность, скороплодность, высота средние. Крона без склонности к загущению и гармоничная от природы.

Вкус, можно сказать, тоже обычный, но с легким ароматом. Правила агротехники в основном стандартные. Что выделяется в лучшую сторону: отличный внешний вид яблок, самого дерева (форма, вишневая кора) и не идеальный, но хороший уровень неподверженности болезням. Не слишком сильную устойчивость к морозам и засухам следует рассматривать не как минусы, а как особенности: для своего районирования эти качества вполне подходят. В негативную сторону выделяется не слишком продолжительное хранение плодов.

Вишневая – добротная яблоня без особых негативных замечаний, если ее выращивать в регионах с мягкими зимами или с более холодными (не слишком), но с тщательным утеплением.

Яблоня Вишневое — описание сорта, фото, отзывы

Яблоки употребляют в пищу с древних времен, поэтому люди постоянно улучшают их вкусовые качества, выводя все новые и новые сорта. Есть такие разновидности, которые славятся высокой урожайностью, необычным внешним видом, удивительным цветом мякоти. Сорт яблони Вишневое как раз из разряда необычных.

История и описание сорта

Яблоня Вишневое была получена селекционерами ВНИИС им. Мичурина путем соединения видов Пепин шафрановый и Антоновка обыкновенная. Полученный сорт рекомендован для разведения в центральной части и Средней полосе России. В народе этот гибрид называют яблоня Вишневка, Вишня.

Деревья принадлежит к группе плодовых культур с раннезимним сроком вегетации. В сельскохозяйственных каталогах приведено следующее описание для яблони Вишневое:

• У гибрида средние размеры (3-5 м). Его крона достаточно густая, может быть округлой или овальной формы. Есть колоновидный подвид.
• Ветви отходят от ствола под прямым углом. Они окрашены в красный или вишневый цвет. У побегов средняя толщина.
• На дереве произрастают гладкие листья. Зеленые пластинки имеют на краях мелкие зазубрины.
• Для сортового оплодотворения гибриду нужны помощники. Среди всех видов яблочных деревьев хорошая совместимость у Вишневки с такими опылителями, как Северный Синап и Пепин шафрановый. Только такое соседство растений в саду позволяет получить высокий урожай, который собирают в начале осени.

• яблоки покрыты тонкой нежной кожицей с восковым налетом;
• по мере созревания окраска меняется от зеленого до желтого цвета с ярким розовым румянцем;
• гибрид получил свое название из-за того, что плоды в жаркое лето окрашиваются в темно-вишневый цвет;
• форма фрукта похожа на правильный шар или слегка вытянутую сферу;
• средний вес яблока 0,12 кг.

С каждого дерева получают до 130 кг яблок, причем первые плоды получают через 5-6 лет после посадки саженца.

Паршой яблоня поражается при высокой влажности.

Важно! Весенний мороз может повредить плодовые почки гибрида, а зимой замерзают однолетние побеги. Для устранения проблемы растения укутывают в теплую материю.

Как выращивать гибрид

Посадка черенков производится весной (оптимальный срок — середина апреля). Для этого делают яму глубиной в 1 м и диаметром 0,8 м. Около деревца делают приствольную канавку. Расстояние между саженцами в ряду выбирают в 4 м, а в междурядьях — 4,5 м. Сажать яблони желательно на склонах холмов.

Уход за деревом:

• полив 1 раз в неделю;
• рыхление приствольного круга;
• уничтожение сорняков;
• обработка яблонь препаратами от болезней и вредителей.

Подкормка проводится 3 раза: сперва при посадке в яму засыпают навоз и торф, когда деревья начинают цвести им дают фосфорные смеси. После того как на ветвях появятся первые плоды, подкармливают гибриды калийными удобрениями. Формировать крону нужно через год после высадки.

Как выращивать гибрид

Преимущества и недостатки сорта

Яблоня Вишня имеет следующие достоинства:

• высокая устойчивость к различным грибковым инфекциям;
• привлекательный внешний вид плодов;
• возможность транспортировки яблок на большие расстояния;
• хороший вкус фруктов.

Недостатки гибрида этого типа:

• низкая морозоустойчивость растения;
• недостаточный срок хранения полученного урожая;
• слабый аромат яблок.

Любой начинающий садовод может вырастить описанную выше разновидность плодовых деревьев. Для этого нужно своевременно проводить все агротехнические работы, и тогда урожай яблок не заставит себя долго ждать.

Сорт яблони Вишневая (Вишневое)

Вишневая, или Вишневое, — зимний сорт яблони, полученный во ВНИИС им. И. В. Мичурина путем гибридизации двух сортов — Пепина шафранного и Антоновки обыкновенной. Сорт выведен профессором С.И. Исаевым в соавторстве с Г. А. Лобановым, В.К. Заец и З.И. Ивановой.

Вишневая районирована в областях Центрально-Черноземного региона. Наиболее широкое распространение данный сорт получил в Воронежской и Тамбовской областях.

Деревья среднерослые, крона довольно густая, округлой или плоскоокруглой формы. Ветви располагаются в кроне компактно и отходят от ствола почти под прямым углом. Плодоношение смешанного типа, плоды завязываются преимущественно на копьецах, а также на коротких и длинных плодовых прутиках. Цвет коры на штамбе и основных сучьях имеет красноватый оттенок, на побегах — вишневый.

Побеги по толщине тонкие, прямые, междоузлия имеют слегка укороченную длину. Чечевички мелкого размера, встречаются часто. Листья по величине средние, яйцевидной формы, края с мелко-пильчато-городчатой зазубренностью. Поверхность листовой пластинки гладкая, плоская, опушенная в средней степени. Черешки по длине средние, толстые или средней толщины, окрашенные у основания, ворсистые, при отхождении от побегов образуют острый угол. Прилистники небольшого размера или отсутствуют. Цветочные почки средней величины.

Яблони цветут во второй половине мая. Цветки по размеру средние, белого или кремового окраса, с лепестками яйцевидной формы, довольно пахучие. Колонка пестиков средней величины, рыльца расположены на уровне пыльников. Сорт является самобесплодным. Лучшими опылителями для Вишневой могут стать яблони Северного Синапа, Антоновки обыкновенной и Пепина Шафранного.

Плоды имеют правильную форму, округлую или округло-коническую. Яблоки одномерные, обычно средней величины или чуть крупнее: средняя масса одного плода равна 115 г, самые крупные яблоки весят обычно не более 135 г. Кожица на плодах достаточно нежная, покрытая восковым налетом. Подкожные точки средней величины, хорошо выраженные, присутствуют на кожице в большом количестве. В период съемной зрелости основной окрас яблок зеленовато-желтый, покровная окраска выражена на значительной части плода в форме привлекательного ярко-розового румянца, а при установлении в период созревания продолжительной теплой и солнечной погоды покровный окрас приобретает насыщенный вишневый оттенок. Оценка привлекательности внешнего вида плодов равна 4,5 баллам. Плодоножки короткие, толстые. Воронка по глубине и ширине средняя, с гладкой поверхностью, оливкового окраса, без оржавленности. Чашечка закрытого типа, неопадающая. Блюдце мелкого размера. Сердечко имеет луковичную форму. Подчашечная трубка средняя по длине и ширине. Семенные камеры достаточно крупной величины, полуоткрытого типа. Семена чаще встречаются среднего размера, темно-коричневого или темно-вишневого окраса, а более крупные окрашены в темно-бордовый цвет.

Мякоть плодов белого цвета, мелкозернистой структуры, достаточно нежная, сочная, с легким ароматом, весьма хорошего, кисло-сладкого вкуса. По 5-балльной дегустационной шкале оценка вкуса равна 4,3 — 4,5 баллам. По химическому составу в плодах яблони Вишневая содержится: сумма сахаров — 10,31%, кислоты титруемые — 0,51%.

Период съемной зрелости плодов приходится на начало сентября и, в зависимости от региона выращивания, продолжается до середины сентября. Потребительский период начинается чуть позже, через 1,5 — 2 недели после съема. Яблоки хранятся довольно долго — до середины февраля. Транспортабельность сорта хорошая.

В связи с продолжительным хранением плоды используются в основном в свежем виде, но для консервации и переработки они тоже хорошо подходят.

В пору плодоношения деревья вступают на 5 — 6 год после высадки в сад. Урожаи регулярные. В целом яблоня высокоурожайная, средний показатель равен 312 ц/га.

Зимостойкость сорта средняя. В условиях суровой зимы 1978 — 1979 годов средний показатель подмерзания составил 1,3 балла. В условиях обычной зимы возможно незначительное подмерзание древесины на однолетних приростах. В пору весенних заморозков цветки обладают средней морозоустойчивостью. Засухоустойчивость яблони средняя. Устойчивость к поражению паршой также средняя.

Главными достоинствами сорта Вишневая являются: высокие потребительские и товарные качества плодов (вполне крупный размер яблок, их яркий окрас и правильная форма, десертный вкус), высокая урожайность, возможность потребления яблок в зимний период.

К основным недостаткам относят: отсутствие возможности употребления плодов в весенний период, недостаточно высокий уровень зимостойкости вегетативных частей яблони.

Описание и характеристики сорта яблони Вишневое, посадка и выращивания

Раннезимний сорт яблони Вишневой получен в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный. Выведен в ВНИИС им. Мичурина, оригинаторами сорта являются селекционеры З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев и Г. А. Лобанов. Яблоня сорта Вишневое подходит для выращивания в южных районах Центральной России — Тамбовской, Курской, Липецкой, Воронежской областях.

Сортоописание

Яблоня Вишневое — высокоурожайный сорт средней зимостойкости. Слабо подвержен подмерзанию в условиях умеренно-континентального климата со сравнительно мягкой, снежной зимой (отрицательные температуры колеблются на уровне -8…-11˚С). Может переносить морозы до -27 ˚С.

Морфология дерева

Яблоня Вишневое относится к среднерослым видам, вырастающим до 2-3 метров в высоту, корни залегают на глубину 50-60 см.

Крона и ветви

Дерево имеет округлую, среднеоблиственную крону диаметром 1,5-2 м. Ветви растут почти горизонтально по отношению к земле, расположены компактно.

Ствол

Штамб, ветви и побеги яблони покрыты гадкой, плотной корой интенсивного темно-вишневого тона.

Листва

Листья гладкие, овальные, слегка опушены с тыльной стороны, имеют мелкую зазубренность по краям. Черешки средней длины, ворсистые, окрашенные у основания, растут на побегах под острым углом.

Побеги

Дерево сорта Вишневое дает прямые побеги средней длины и толщины, с укороченными междоузлиями и характерной вишневой окраской, покрыты множеством мелких чечевичек.

Почки

На конце однолетних плодовых прутиков и копьец формируются почки среднего размера. Боятся возвратных весенних заморозков.

Цветы

Цветки яблони Вишневое средней величины, образуют соцветия из 4 штук. Овальные лепестки белого или кремового цвета, рыльца пестиков и тычинки находятся на одной высоте.

Плоды

Яблоки сорта Вишневое имеют правильную округлую или слегка коническую форму и тонкую кожицу. Плоды крупные, вырастают до 110-140 грамм, изжелта-зеленые в стадии технической спелости. По достижению полного созревания постепенно приобретают малиново-красный оттенок. Мякоть имеет плотную структуру, сладкая, сочная, с легкой кислинкой и слабо выраженным ароматом.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт яблони Вишневое отличается хорошей урожайностью и потребительскими свойствами плодов. Важными являются следующие характеристики:

• регулярность плодоношения;
• яркий внешний вид фруктов;
• плоды выносливы в транспортировке, обладают хорошей лежкостью.

К недостаткам сорта относится невысокий иммунитет к морозам, засухе, заболеваниям.

Подвиды

Среднерослые виды яблони выращиваются путем прививания черенка на подвой с умеренным ростом. Компактность дерева позволяет выращивать его на небольших участках, без затруднений собирать урожай.

Колоновидный вариант

Колоновидные яблони приобрели большую популярность. Невысокое дерево, усыпанное плодами, смотрится эффектно, не занимает много места. Характеризуется более толстым стволом, малой высотой, небольшим количеством боковых ветвей, растущих вдоль ствола. Штамб и ветви яблони густо покрыты однолетними короткими побегами, на которых формируются плоды. Компактную крону такой колонны проще зимой укрывать от мороза. Дерево сорта Вишневое плодоносит со 2-3-го года.

Раннезимняя яблоня Вишневое

Среднерослая яблоня — растение нежное, нуждается в тщательном уходе и подкормках. Поверхностное расположение корневой системы допускает посадку дерева при сравнительно неглубоком залегании грунтовых вод. Для того чтобы не допустить падения дерева во время сильного ветра или размягчения грунта во время дождей, его следует подвязывать к специальным опорам. Плодоношение яблони наступает с 5-го года.

Характеристики сорта Вишневое

При выполнении всех агротехнических мероприятий яблоня Вишневое живет в среднем 10-15 лет, после чего посадки следует обновить. По сравнению с высокорослыми сортами лучше переносит холода, более устойчива к болезням, ее плоды крупнее и слаще.

Опыление

Сорт Вишневое самобесплоден, требует наличия растений-опылителей. Для этой цели подходят:

• Пепин Шафранный.
• Северный Синап.
• Антоновка обыкновенная.

Прирост

Развитие однолетних побегов зависит от ухода — поливов, подкормок и грамотной обрезки. В среднем новые веточки вырастают до 15 см.

Скороспелость

Сбор плодов сорта Вишневое начинается в сентябре в стадии съемной спелости. Полной зрелости достигают через 2 недели. Плоды сохраняются в течение 5 месяцев без потери товарных качеств.

Высокоурожайность

Яблоня плодоносит ежегодно и обильно. С одного растения, в том числе и взрослого, можно получить до 150 кг урожая при должном уходе.

Устойчивость к морозам

Сорт Вишневое характеризуется средней морозостойкостью, не годится для выращивания в регионах с суровой зимой. Более всего промерзанию подвержены молодые побеги и почки, что неизбежно сказывается на урожае. Цветы боятся возвратных заморозков. Растение хорошо восстанавливается после поражения холодом.

Болезнестойкость и устойчивость к вредителям

Яблони сорта Вишневое обладают хорошей устойчивостью к парше, против других заболеваний — цитоспороза, плодовой гнили и вредителей, необходимо принимать соответствующие меры.

Яблоко Вишневое — описание

Крупные плоды располагаются на короткой толстой плодоножке. Воронка средней глубины лишена характерного для многих сортов «ржавого» налета. Блюдце маленькое, с закрытой, неопадающей чашечкой. Семенная коробка содержит большие полураскрытые камеры. Семена небольшие, темно-вишневого цвета.

Вкус и аромат яблок

Плоды яблони Вишневое имеют белую, хрустящую, сочную мякоть с нежным десертным вкусом и гармоничным сочетанием сахаров и кислот. Аромат выражен слабо.

Полезные свойства

Яблоки оказывают положительное влияние на здоровье человека. Наличие антиоксидантов наделяет их способностью омолаживать организм, тормозить процесс старения клеток. Регулярное употребление яблок обладает общеукрепляющим эффектом:

• улучшает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем;
• приводит к снижению уровень холестерина;
• способствует выведению токсических веществ и замедлению развития раковых клеток;
• нормализует работу пищеварительной системы.

Содержание питательных веществ в яблоке

Фрукт низкокалориен (48 ккал), при этом обладает высокой пищевой ценностью:

Польза и вред от приема в пищу плодов

Одно свежее яблоко покрывает суточную потребность организма в витаминах и минералах на 20%. Употреблять их лучше вместе с кожурой, в которой содержится много клетчатки. Фрукт гипоаллергенен, его без опасения можно вводить в детский рацион с младенческого возраста, вводя в прикорм. Диабетикам следует соблюдать осторожность. Противопоказаний к употреблению яблок немного, они связаны с индивидуальной непереносимостью продукта, обострением язвенной болезни желудка и кишечника.

Кулинарные рецепты

Плоды яблони Вишневое можно употреблять свежими, отжимать сок, готовить компоты, морсы, кисели, применять в приготовлении кондитерских изделий и горячих блюд, консервировать для продолжительного хранения.

Высадка саженцев

Для яблони Вишневое следует выбирать хорошо освещенный солнечный участок с плодородной почвой и отсутствием возможности застоя талой или дождевой воды. Дерево хорошо развивается и плодоносит на черноземах, супесчаниках и суглинках с низким уровнем кислотности. Участок должен быть хорошо защищен от ветров, где снег не выдувается, чтобы дереву было легче зимовать.

Готовим земельный участок для высадки

Осенью участок перекапывают, удаляют сорняки. В плотную, тяжелую почву вносят песок, опилки, растительный перегной или компост. Легкие песчаные почвы утяжеляют внесением глины, торфа, перепревшего навоза и золы.

Разметка участка

При высадке яблонь сорта Вишневое следует предусматривать расстояние между растениями в ряду не менее 3,5 метра и между рядами — около 4,5 метра. Колоновидные саженцы высаживают по схеме 1 х 1 метр. При несоблюдении дистанции, возможно, дереву не будет хватать питательных веществ и солнечного света, что приведет к ухудшению качества и объема урожая, снижению иммунитета и большей подверженности заболеваниям.

Готовим почву

Для обогащения почвы непосредственно в яму следует внести по 30 кг плодородной земли, торфа и перепревшего навоза. Также хорошо будет добавить полкило древесной золы, 125 г сернокислого калия и 400 г суперфосфата.

Размеры ямы под посадку

От подготовки посадочной ямы зависит здоровье растения, она должна представлять собой питательный комплекс для саженца. Ее глубина и диаметр должны составлять 70 см. Если грунтовые воды залегают выше 1,5 метра от поверхности, необходимо сделать возвышение, и только потом выкапывать яму.

Выбор саженцев

Саженцы следует приобретать в организациях, специализирующихся на разведении растений, имеющих хорошую репутацию. Лучше всего приживаются 1-2-летние экземпляры. Выбирая молодую яблоню для посадки, следует подвергнуть ее осмотру. Корни должны быть целыми, без наростов, эластичными и не ломкими. Растение не должно иметь повреждений и листьев, под корой иметь зеленую окраску.

Когда осуществлять посадку

Высаживать яблони лучше всего ранней весной или в середине осени. Весной следует дождаться времени, когда опасность заморозков миновала, но не следует затягивать, почки на саженце не должны распуститься. Если опоздать с весенней посадкой, молодое деревце будет много болеть и пострадает от солнечных ожогов. Осенью посадку яблони рекомендуется выполнять в середине октября, за 2 недели до морозов. Саженцы с закрытой корневой системой можно помещать в грунт с апреля по октябрь — они легко приживутся. Корни обрезать не следует.

Последовательность действий при высадке

1. В подготовленном заранее месте следует выкопать яму, на дно рекомендуется уложить дренажный слой из мелких камней или битого кирпича.
2. Заполнить ее до половины плодородной почвой и удобрениями.
3. Немного в стороне от середины закрепить опору для дерева.
4. Саженец яблони поместить в яму так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы, засыпать землей и подвязать к опоре.
5. Обильно полить растение.

Агротехнические работы

Технология выращивания яблони Вишневое направлена на обеспечение высокого урожая. Наилучший результат достигается посредством ухода за растением, обогащения почвы, борьбы с вредителями.

Обрезаем и формируем крону

Обрезка яблони имеет целью создание компактной кроны. Центральный ствол должен преобладать по силе над остальными ветвями. Если какая-то скелетная ветвь начинает разрастаться наравне с центральным проводником, ее необходимо укоротить до 2-3 почек. При помощи обрезки регулируют направление роста ветвей яблони, прореживание обеспечивает достаточное поступление света ко всем частям кроны. Это мероприятие следует проводить регулярно, не реже 1 раза в год. Удалять следует ветки:

• больные, сломанные, обмороженные, сильно пораженные вредителями;
• растущие вертикально или под острым углом к стволу;
• перекрещивающиеся, растущие вниз и направленные в сторону ствола;
• сильные верхние ветви яблони укорачивают, оставляя 2-4 почки;
• волчьи побеги, поросль у ствола и от корней.

Уход при цветоопылении

Весной яблоня обильно цветет и завязывает плоды. Для улучшения качества будущего урожая соцветия прореживают, оставляя по 2-3 цветка. Также удаляют слабые плодовые веточки, находящиеся в тени. После образования завязей прореживание повторяют, удаляя поврежденные, слабые, деформированные, затененные. Весной рекомендуется белить стволы яблони, что поможет защитить кору от перегрева летом.

Полив

Яблони в течение лета нужно поливать 4 раза — обильно и в определенный момент:

1. перед распусканием почек;
2. через 2-3 недели после цветения;
3. за 2-3 недели до сбора урожая;
4. при подготовке яблони к зиме, в октябре.

Народная примета утверждает, что в корни яблони следует выливать столько ведер воды, сколько ей лет.

Защита от заболеваний

Яблоня подвержена поражению вирусами и грибками. Самыми распространенными являются мучнистая роса, парша, гниль, цитоспороз, бактериоз. Прореживание кроны, дренирование и рыхление почвы, своевременное удаление пораженных частей растения способствует профилактике заболеваний.

Рекомендуется производить опрыскивания яблони фунгицидами, антибактериальными составами, медным купоросом, бордоской смесью 3-4 раза за вегетационный период. Хорошо помогают в борьбе с грибками водные растворы минеральных удобрений — 15% калийной соли, 10% аммиачной селитры, 10% сульфата аммония, которыми опрыскивают деревья.

Против насекомых эффективны инсектициды — «Актара», «Каратэ», «Конфидор», «Арриво». Обработку яблони проводят неоднократно — во время набухания почек, после цветения, во время созревания плодов. Из народных средств используют отвары бузины, календулы, табака, мыльный раствор.

Обработки ядами следует прекратить за месяц до сбора урожая.

Удобрение

Для хорошего развития яблони сорта Вишневое и повышения урожайности почву в приствольном круге регулярно рыхлят и удаляют сорняки. Подкормки комплексными минеральными удобрениями следует начинать со второго года с учетом возраста и удобряемой площади. Также в качестве подкормки в корни яблони вносят навозную жижу, птичий помет, торфофекальный или растительный компост.

Созревание

Во время созревания плодов яблони Вишневой необходимо позаботиться о сохранности ветвей, которые могут сломаться под нагрузкой. Особенно этому подвержены те, которые расположены под острым углом к стволу. Эту проблему решает установка подпорок или подвязка к проволочному кольцу, закрепленному на штамбе.

Плодоношение

В период плодоношения сорта Вишневой в междурядья рекомендуется посадить горох, горчицу, люцерну, которые вберут избыточную влагу, не позволяя яблоне перерастать, впоследствии зеленую массу можно скосить и заделать в землю. В августе полезно покрыть стволы смесью из 4 частей глины, 1 части коровяка и 1 части золы, разведенных до консистенции жидкой сметаны. Можно добавить в состав 0,5 стакана карбамида и 3 таблетки микроэлементов.

Урожай

Плоды c яблони Вишневой убирают по достижению съемной зрелости, когда они приобретают свойственную сорту окраску и перестают набирать вес. Если фрукты не снять с дерева вовремя, они вскоре начнут опадать на землю.

Сбор плодов

Снимать яблоки с дерева следует с соблюдением основных правил:

• лучшее время — раннее утро, после охлаждения плодов ночью;
• двигаться от нижних веток яблони к верхним;
• действовать аккуратно, не допуская повреждения плодов при съеме с ветки и помещении в тару;
• нельзя собирать урожай во время дождя или сразу после полива — яблоки должны быть сухими;
• после сбора их нужно охладить до +4 ˚С.

Хранение и транспортировка

Яблоки можно перевозить любым видом транспорта, где обеспечена защита от воздействия температуры ниже 0 ˚С и атмосферных осадков.

Плоды сорта Вишневое хранятся до 5 месяцев при соблюдении обязательных условий:

• Плоды должны быть сняты в стадии технической спелости. Недозрелые и перезрелые яблоки хранятся плохо, мякоть быстро темнеет.
• За 2-3 недели до съема следует прекратить полив и внесение удобрений.
• Сразу после сбора плоды необходимо охладить до +4 ˚С.
• Долго хранятся яблоки, завернутые в промасленную тонкую бумагу.
• Оптимальная температура хранения +2…+4 ˚С. При хранении без специального охлаждения лежкость плодов сокращается вдвое.

Особенности выращивания в регионах

Выбирая сорт яблони Вишневое, следует выяснить, пригоден ли он для выращивания в данном регионе. Растение характеризуется невысокой устойчивостью к морозам, посадка в холодных регионах — в Сибири, на Урале — не принесет желаемых результатов, дерево и вовсе может погибнуть.

Подмосковье

Умеренно-континентальный климат Московской области в целом позволяет выращивать яблоню сорта Вишневое. Но растение следует оберегать от пронизывающих холодных ветров зимой и весенних заморозков, повреждающих цветы. Деревья следует укрывать.

Средняя полоса

Раннезимний, морозостойкий сорт яблони Вишневой лучше растет в южных областях средней полосы России. При должном уходе и мерах, направленных на защиту растения от неблагоприятных природных явлений, возможно выращивание его на всей территории Средней полосы и получение хорошего урожая.

Описание и характеристики сорта яблони Вишневое, посадка и выращивания

Яблоня Вишневая (она же «Вишневое») — раннезимний сорт, выведенный в ВНИИС им И. В. Мичурина от скрещивания сортов яблок Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный.

Новый сорт получил лучшие характеристики своих прародителей. От Антоновки обыкновенной он «взял» хорошую урожайность и хорошую устойчивость к парше, а от Пепина Шафранного — ежегодное плодоношение и более долгий срок хранения яблок.

Сорт Вишневая рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе и широко распространен в Воронежской и Тамбовской областях.

Достоинства яблони Вишневая:

• Стабильные ежегодные урожаи;
• Привлекательный вид яблок, приятный вкус;
• Достаточная устойчивость к грибковым заболеваниям.
• Хорошая транспортабельность плодов.

Недостатки:

• Невысокая зимостойкость дерева;
• Недолгий срок хранения плодов;
• Яблоки имеют слабый аромат.

Яблоня Вишневое

Размеры дерева

Средние. Крона густая, плоскоокруглой или же округлой формы.

Ветви

Отходят от ствола почти под прямым углом, склонны к загущению. Кора и толстые сучья дерева имеют красновато-вишневый оттенок.

Побеги

Средней толщины, прямые, характерного вишневого цвета.

Листья

Гладкие, яйцевидной формы, с мелко-пильчатыми зазубринками по краям.

Плоды

Правильной формы, округлой или же немного вытянуто-округлой, со средней массой 120 гр. Кожица нежная, тонкая, с восковым налетом. Цвет яблока в технической зрелости желто-зеленое, по мере полного созревания появляется ярко-розовый румянец. В особо солнечный и жаркий сезон все яблоко становится красивого темно-вишневого цвета.

Плоды яблони Вишневая.

Мякоть белая, с небольшой зернистостью, вкус кисло-сладкий, гармоничный. Содержание сахаров – 10,5%. Титруемых кислот — 0,5 %.

Подкожные точки крупные и многочисленные.

Дегустационная оценка

4,3–4,5 балла. Оценка внешней привлекательности яблок 4,5 балла.

Сроки сбора плодов

Первая половина сентября месяца.

Яблоня Вишневая дает урожай в сентябре.

Срок хранения урожая

До середины февраля.

Урожайность

Средняя, доходит до 140 кг со взрослого дерева. Плодоносит яблоня каждый год, без перерыва.

Скороплодность

Средняя, первый урожай приходится на 5-6 год после посадки.

Зимостойкость

Средняя, в холодные зимы могут подмерзать однолетние побеги.

Плодовые почки яблони Вишневая могут повреждаться весенними заморозками.

Устойчивость к болезням

Достаточная, дерево поражается грибком парши в особо влажные годы.

Сорта опылители

Лучшими сортами опылителями для Вишневого считаются:

• Пепин Шафранный;
• Северный Синап;
• Антоновка обыкновенная.

Особенности сорта

Раннезимний гибрид был получен путем скрещивания двух сортов — Антоновка и Пепин Шафранный.

Благодаря такому сочетанию растение получило наилучшие качества своих прародителей:

• стабильное плодоношение каждый год и хорошую лежкость плодов (Пепин Шафранный);
• высокую урожайность и устойчивость к парше (Антоновка).

Данный гибрид лучше всего подходит для выращивания в регионах Центральной полосы и Черноземья. Наибольшее распространение получил на территории Тамбовской и Воронежской области.

Дерево

Растение средней силы роста — в зрелом возрасте достигает 4-5 м высоты. Крона округлая или плоскоокруглая. Кора на стволе и побегах гладкая, толстая, окрас вишневый. Побеги прямостоячие, быстро развиваются и формируют загущенную крону.

Листья темно-зеленые с гладкой поверхностью, ланцетовидной формы, содержат мелкие зазубрины по краю. Цветет растение мелкими бледно-розовыми цветками, издающими приятный цветочный аромат. В теплое и солнечное лето цветение пышное и обильное.

Плоды

Одно Вишневое яблоко весит около 120-130 г, имеет округлую форму. Кожица средней плотности, гладкая с легким восковым налетом.

Цвет плодов желто-зеленый с красноватым румянцем.

В южных регионах, где есть изобилие солнечного света и тепла, плоды обретают насыщенный красный цвет.

Под тонкой кожицей содержится белая, сочная мякоть с кисло-сладким вкусом. Подкожные точки крупные и многочисленные.

Показатели урожайности

Урожайность стабильная и высокая, при хорошем уходе составляет 140 кг плодов с одного взрослого растения.

Показатели с каждым годом нарастают, особенно при хорошем уходе и сбалансированном питании дерева.

Скороплодность

По описанию, скороплодность средняя, т. к. первые плоды появляются только на 5-6 год после посадки саженца.

Устойчивость к болезням и холодам

Сорт обладает хорошим иммунитетом

Растение не обладает хорошей зимостойкостью, в суровые зимы высок риск подмерзания молодого прироста и плодовых почек.

Отмечается частичное вымерзание и в период весенних заморозков.

Легко переносит понижение температуры до -27°, при более низких температурах многие органы вымерзают. Поэтому в Сибири, Подмосковье, на Алтае и Урале нуждается в хорошем укрытии.

Устойчивость к болезням высокая — растение имеет хороший иммунитет против парши. Даже в дождливый сезон риск поражения этой болезнью минимален.

Опылители

• Антоновка обыкновенная;
• Северный Синап;
• Пепин Шафранный.

Разновидность

Колоновидная яблоня – одна из самых востребованных разновидностей сорта Вишневое. Она обладает компактной кроной, рано вступает в фазу плодоношения (на 3 год) и не требует много места в саду.

Первые цветочные бутоны растение формирует уже на второй год после посадки. В зрелом возрасте достигает не более 2,5 м высоты, формируя короткие молодые приросты. Если дерево не обрезать, за несколько лет оно приобретет пирамидальную форму диаметром 70-80 см.

Этот сорт больше подходит для выращивания в южной зоне, в регионах Средней и Центральной полосы нуждается в хорошем укрытии.

Отзывы

Светлана К, г. Псков. ‟ Купили Вишневую, увидев картинку с созревшими яблоками. Они очень красивые! Но в первую же зиму дерево подмерзло, выжил только корень и часть ствола. Только потом я узнала, что этот сорт не предназначен для нашего города… Теперь буду внимательнее.”

Сергей Викторович Т. Г. Самара. ‟ Яблоня Вишневое растет у меня 4 года. Что о ней сказать? Яблоки конечно красивые, понравятся, если любите легкую кислинку. Я бы не назвал Вишневое очень урожайным – снимаю с десятилетки ведер 5, не больше. Сила роста средняя, у меня прирост побегов за год около 40-45 см. По весне «кормлю» ее перегноем, летом и осенью обрабатываю Фитоспорином, чтоб парша не появлялась. ”

Любовь Сергеевна С, Волгоград. ‟ Случайно увидела фото и описание сорта в газете и купила саженец. Мне понравилась эта яблоня! У нее много плюсов: яблоки вкусные, дерево небольшое, паршой поражается редко, некапризное. Из минусов: растет густо, нужно прореживать крону.”

Ульяна, г. Саратов. ‟ Посчастливилось купить двухлетнюю яблоньку Вишневое. И она зацвела на следующий год, даже завязала 4 яблочка. Три мы оборвали, чтобы дерево не нагружать, а одно оставили созревать. Яблочко получилось сочное, сладкое. ”

Посадка

Сроки

Сажают яблоню ранней весной или же поздней осенью, в состоянии покоя вегетативной системы. Если саженец продается с закрытой корневой системой, его можно высаживать летом, хорошо полив и укрыв от яркого солнца.

Для посадки яблони подойдет хорошо освещенное место, защищенное от северного ветра.

Совет! Не стоит сажать яблоню в низинах и на заболоченных участках.

Смотрите видео, как посадить яблоню с закрытой корневой системой летом:

Технология

1. Выкопать посадочную яму размером 70 на 70 см для целины или тяжелой почвы, 50 на 50 см для обычного грунта. Подрыхлить дно ямы лопатой.
2. Воткнуть в дно ямы крепкий колышек.
3. Расположить саженец так, чтобы корневая шейка была на 5-7 см выше почвы. Расправить корни, чтобы они смотрели в разные стороны.
4. Аккуратно засыпать корешки землей, утрамбовывая руками, и полить двумя ведрами воды.
5. Подвязать саженец к колышку, обрезать ветви на треть длины.

Важно! Любые удобрения не нужно бросать под корни растения! Нужно либо разбавить их в воде, либо закопать на 10-15 см ниже корней саженца.

Выращивание

Уход за молодым саженцем

Заключается в поливе, рыхлении приствольного круга и защите от вредителей. Для ускорения роста побегов весной или в начале лета дереву дают азотистые подкормки.

Обрезка и формирование кроны

Особенность яблонь сорта Вишневая — густая крона, нуждающаяся в прореживании. Обрезку выполняют рано весной до набухания почек или же перед зимой до наступления стойких заморозков.

Яблоня сорта Вишневая нуждается в регулярной обрезке.

При обрезке удаляются:

• Волчки — побеги, которые растут вертикально и не дают урожай;
• Больные, поврежденные морозом или вредителями ветки;
• Ветви, растущие близко, и мешающие друг другу.

Образку нужно производить чистым и острым инструментом. После обрезки больного растения весь инструмент тщательно моют.

Важно! Больные части растения нужно вынести за предел участка, и, желательно, сжечь.

Видео ниже рассказывает о главных правилах обрезки яблонь:

Цветение на второй год после посадки
В дальнейшем для дерева нужно обеспечить надлежащий уход, от которого зависит здоровье и будущее плодоношение яблони.

Он включает в себя:

• Полив;
• рыхление или мульчирование почвы;
• защита от болезней и вредителей;
• подкормку;
• обрезку;
• укрытие на зиму и защиту от грызунов.

Летом в период жары для дерева необходим регулярный полив. Утром и вечером для яблони полезно дождевание кроны. Для улучшения аэрации приствольный круг после каждого полива нужно взрыхлять, а сорняки удалять. Для упрощения ухода участок вокруг дерева можно покрыть мульчёй из опилок или торфа, перегноя, древесной коры.

Яблоня Вишнёвое имеет недостаточную устойчивость к парше и поэтому для неё требуется дополнительная защита от этой болезни, и других грибковых заболеваний. Регулярные сезонные обработки яблони защитными препаратами позволяют избежать поражения и сохранить урожай. Весной, до распускания почек крона и участок вокруг яблони обрабатывается раствором медного купороса или раствором бордоской жидкости. До начала цветения яблони производится обработка Фитоспорином-М либо гуматом калия.

После листопада все листья и мусор под деревом нужно убрать. В октябре производится повторная обработка яблони бордоской жидкостью, медным купоросом. Вредители при ослаблении иммунитета яблони поражают абсолютно всё дерево. Тля, клещи и листоблошки питаются соком из почек, бутонов, листьев. Яблонная моль вредит листьям, а плодожорка, пилильщик портят плоды.

Для борьбы с тлёй необходимо производить обработку яблони раствором карбофоса, раствором Нитрафена или табачным отваром с добавлением мыла. Красный яблонный клещ можно удалить с участка при чередовании обработок раствором Дикофола с карбофосом. Ствол дерева нужно очистить от старой коры, а кору сжечь.

Схема полива саженца яблони

Для борьбы с листоблошкой при распускании почек необходима обработка раствором карбофоса или Нитрафеном. Можно воспользоваться и народным способом и окурить яблоню табачным дымом в течение 2 часов. Яблонную моль удаляется при появлении молодых листьев и после окончания цветения яблони при опрыскивании дерева Золоном либо раствором хлорофоса.

Своевременная уборка участка под деревом, обрезка и профилактическое опрыскивание яблони позволяют избежать болезней и нашествия вредителей. На богатых почвах подкормка яблони производится не часто. На бедных и песчаных участках удобрения нужно вносить ежегодно. Ранней весной и осенью под перекопку в землю вносится перегной либо компост. Настой навозной жижи и куриного помёта выливается в приствольный круг дерева.

Кроме органики для яблони необходимы минеральные удобрения. Азотсодержащие подкормки нужно вносить в весенний период и в начале лета. Фосфорные и калийные удобрения вносятся летом и осенью. Любая подкормка производится после дождя или во время полива дерева. Весеннее опрыскивание кроны мочевиной, кроме подкормки дерева позволяет усилить его иммунитет и защитить яблоню от вредителей и болезней.

Так как ветви на яблоне Вишнёвое располагаются компактно, формирующая обрезка дереву практически не требуется. Но кривые, неправильно растущие и слабые ветви нужно удалять. Загущение ветвей приводит к снижению урожая и уменьшению размера яблок. Ветви, опускающиеся под тяжестью плодов к земле после сбора яблок нужно удалить. При санитарной обрезке с яблони нужно вырезать сухие, повреждённые и больные ветви.

Правильная обрезка позволяет улучшить урожай яблони и сделать плоды более сладкими.

Для защиты яблони от вымерзания перед зимой участок вокруг дерева нужно утеплить торфом, хвоей или перегноем. Штамб дерева и нижние части ветвей нужно покрыть побелкой, которая защитит яблоню от насекомых, грызунов и холода. Для защиты от зайцев и грызунов ствол нужно укрыть еловым или сосновым лапником, защитной сеткой или мешковиной.

После обильного снегопада вокруг дерева нужно сформировать сугроб. Снежная насыпь позволит защитить яблоню от холода естественным образом. Весной, после схода снега участок вокруг дерева нужно очистить от мульчи и мусора и перекопать.

Яблоня Вишнёвое при правильном проведении агротехнических мероприятий радует обильным урожаем ярких и вкусных плодов. Многие садоводы несмотря на недостаточную зимостойкость яблони любят и выращивают эту яблоню у себя в саду.

Особенности созревания и плодоношения

Для хорошего урожая яблоне Вишневая нужны опылители. Лучшими из них будут:

• Пепин Шафранный,
• Северный Синап
• Антоновка обыкновенная.

Эти яблони цветут в то же время, что и Вишневая — в середине мая.

Цветки яблони кремовые или белые, среднего размера, ароматные.

Осторожно! Многие средства от болезней и вредителей яблони опасны для пчел! Если обработать ими дерево во время цветения, пчелы плохо его опылят и часть урожая будет утрачено!

Плодоношение ежегодное, даже у взрослых деревьев. Начинается оно на 5-6 год от посадки. Урожай формируется на коротких и длинных плодовых веточках и копьецах.

Срок сбора урожая — начало сентября месяца. При дождливой летней погоде срок съема плодов наступит позже — в середине сентября. Потребительская зрелость начинается на 1,5-2 недели позже сбора. В это время яблоко теряет часть кислинки, и его вкус становится гармоничным.

Хранится урожай до середины февраля, не теряя своих потребительских качеств. Плоды хорошо транспортируются в ящиках или же картонных коробках. Сорт яблони Вишневая подходит для употребления в свежем виде и приготовления домашних заготовок.

Яблоки Вишневое хорошо подходят для домашнего консервирования.

Сбор и хранение

За 3 недели до сбора прекращают полив и питание. Снимают плоды с дерева только когда они достигнут свойственного сорту окраса. Если передержать, яблоки начнут массово осыпаться.

Урожай срывают в теплую и сухую погоду в утренние часы. После съема фрукты могут храниться около пяти месяцев. Но для этого им нужно обеспечить надлежащие условия:

• прохладное помещение с защитой от солнечных лучей — оптимальная температура 1-3°С;
• хорошая вентиляция;
• влажность в пределах 70-75 %.

Сохранить яблоки можно в подвале, погребе или на застекленном балконе. Их укладывают в деревянные ящики слоями, перекладывая плотной бумагой. Во время хранения периодически осматривают, загнившие экземпляры утилизируют.

Колоновидный вариант

Колоновидной яблони Вишневое не существует. Расскажем в общем о колоновидных яблонях.

Эта разновидность яблони популярна за счет своего компактного размера и быстрого вступления в плодоношение. Такие саженцы можно сажать на расстоянии полуметра друг от друга.

Зацветают колоновидные яблони на второй год после посадки, что делает их привлекательным и для частного, и для промышленного садоводства.

Яблоня в колоновидной форме вырастает не более 2,5 метров в высоту и может образовывать короткие боковые побеги. Происходит это потому, что верхушка саженца подмерзает, и весной ствол растет уже в 2 ветки. В этом случае одну из них, более слабую, удаляют.

Без обрезки колоновидное дерево может превратиться в слабо-пирамидальное дерево 70-90 см в ширину.

Важно! Колоновидную яблоню имеет смысл выращивать в теплом климате или укрывать каждую зиму.

Так же, как и обычной яблоне, этому виду нужны опылители.

Преимущества и недостатки сорта

Яблоня Вишня имеет следующие достоинства:

• высокая устойчивость к различным грибковым инфекциям;
• привлекательный внешний вид плодов;
• возможность транспортировки яблок на большие расстояния;
• хороший вкус фруктов.

Недостатки гибрида этого типа:

• низкая морозоустойчивость растения;
• недостаточный срок хранения полученного урожая;
• слабый аромат яблок.

Любой начинающий садовод может вырастить описанную выше разновидность плодовых деревьев. Для этого нужно своевременно проводить все агротехнические работы, и тогда урожай яблок не заставит себя долго ждать.

В современном садоводстве яблоня Вишневое занимает почетное место — это зимний сорт с компактной кроной и высокими показателями урожайности. Культура неприхотлива в уходе, поэтому ее сможет вырастить даже начинающий садовод.

Яблоня сорта Вишневое

Особенности выращивания в Подмосковье и Средней полосе

Яблоня Вишневая рекомендована к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе. Она не отличается особенной зимостойкостью и не всегда хорошо себя чувствует в Москве и Подмосковье. Связано это с тем, что цветочные почки Вишневой неустойчивы к весенним заморозкам. Да и молодые ветви чувствительны к Московским зимам с сильными ветрами и нестабильной температурой.

Яблоня Вишневая не рекомендована к выращиванию в регионах с возможными возвратными заморозками.

Яблоня может пережить без повреждений морозы до -27 °Ϲ. При более низкой температуре подмерзают однолетние побеги. В зиму 1978-79, когда температура опускалась до -37 °Ϲ, повреждение сорта Вишневое составило 1,3 балла ( для сравнения: оценка сорта Коричное полосатое — 0,4 балла, Московская Грушовка — 1 балл, Анис — 1,4 балла).

Сорт яблони Вишневое вряд ли будет хорошо расти на Урале. Для этого региона лучше выбрать зимостойкие сорта.

Совет! В Подмосковном климате яблоню Вишневое нужно укрывать на зиму первые 2-3 года после посадки!

Вишневая успешно культивируется в средней полосе России, но может слегка подмерзать в особо холодные зимы.

Полезные советы

1. Если яблоня повреждена морозами, по весне обрежьте погибшие веткии подкормите ее слабым раствором быстродействующих удобрений — аммиачной селитрой или нитрофоской (1 ст.л. на ведро воды);
2. Чтобы сохранить урожай надолго, упакуйте яблоки в деревянные или картонные коробки, каждый слой перестелите бумагой и поставьте в прохладное сухое место;
3. При слишком солнечной весне кору яблонь могут повреждать ожоги. Чтобы этого не случилось, побелите осенью все деревья в саду;
4. В жизни каждого садовода случалась ситуация, когда дерево вдруг начинает увядать, сохнуть даже после многих восстановительных мероприятий: подкормок, обрезок, поиске вредителей. Когда уже нечего терять, попробуйте старый дедовский способ: раскопайте ствол с одной стороны и вбейте немаленький гвоздь в корневую шейку. Почему это работает, неизвестно, но 2 дерева из трех оживают и успешно растут долгие годы!

Болезни и вредители

Вишневая яблоня обладает высокой сопротивляемостью к парше, но остается высокий риск заражения другими инфекциями, особенно при нарушении правил посадки и ухода.

Для сохранения иммунитета и хорошей продуктивности садоводы опрыскивают дерево дважды в году — ранней весной и глубокой осенью медьсодержащими препаратами (бордоской жидкостью или медным купоросом).

Для защиты от нашествия вредителей (тли, плодожорки, гусениц, боярышницы) применяют инсектициды — Актеллик, Актару, Фитоверм или Карбофос. Необходима трехкратная обработка — в начале весны, на этапе бутонизации и после усыхания соцветий.

В целях безопасности стоит покупать здоровый и крепкий посадочный материал, сажать его по выше описанной схеме, поддерживать чистоту в саду — вовремя рыхлить, удалять сорняки, пропалывать и вырезать нежизнеспособные части.