Яблоня Айдаред: как вырастить яблоки, хранящиеся до следующего лета

яблоки айдаред откуда везут в россию. Яблоня Айдаред: как вырастить яблоки, хранящиеся до следующего лета После уборки урожая, яблоки не употребляют в течение 3-4 месяцев.

Вкусные и красивые яблоки сорта Айдаред можно увидеть в каждом супермаркете. Это один из самых популярных коммерческих сортов, интересный и для любительского садоводства. При правильном подходе эти яблоки можно сохранить до нового урожая.

Яблоня Айдаред — описание сорта

Сорт Айдаред (Idared) был создан в США в первой половине прошлого века скрещиванием сортов Джонатан (Jonathan) и Вагнер (Wagener). До сих пор широко выращивается в Америке и Европе. В России районирован по Северо-Кавказскому региону и Калининградской области.

Деревья средней высоты, с шаровидной или широкопирамидальной кроной. Молодые побеги слабо опушённые, серовато-коричневые. Листья овальные с заострённым кончиком, темно-зелёные, отходят от стебля под прямым углом. Цветки розоватого оттенка.

Яблоки Айдаред на ветке

Айдаред — высокоурожайный зимний сорт для южных регионов

Плоды крупные, массой 140–170 г, плоскоокруглые или округлые, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, с тонкой кожицей, покрытой восковым налётом. Мякоть кремовая, сначала плотная и сочная, при долгом хранении постепенно становится рыхлой. Аромат слабый. Окраска плодов очень привлекательная, светло-зелёная или зеленовато-жёлтая, с покрывающим почти весь плод ярко-малиновым румянцем в виде сливающихся штрихов.

Плодоносить начинает через 4–6 лет после посадки. Урожай с взрослого дерева — до 50–90 кг. Плоды созревают одновременно, почти не осыпаются, хорошо выдерживают транспортировку.

Айдаред — позднезимний сорт. Сбор плодов проводится с конца сентября до середины октября. Наиболее ярким вкус становится в январе.

Особенности хранения и использования яблок сорта Айдаред

Плоды хранятся очень долго, в простом погребе или подвале — до весны. В специальном холодильнике с контролируемой температурой (2°С) и влажностью (90–93%) могут храниться до середины лета, а иногда даже до нового урожая.

Айдаред — сорт универсального назначения. Его плоды одинаково хороши и свежими, и для приготовления выпечки и десертов, и для всех видов консервирования (сухофрукты, джемы, компоты, соки). Естественная кислинка яблок обеспечивает высокое качество консервов.

Яблочный джем

Яблоки Айдаред прекрасно подходят для домашнего консервирования

Таблица: достоинства и недостатки сорта

ПлюсыМинусы
Ежегодное обильное плодоношение.Поражается паршой и мучнистой росой.
Универсальное использование.Невысокая зимостойкость.
Отличная транспортабельность.Лёгкая кислинка в плодах.
Привлекательный внешний вид плодов.
Очень длительный срок хранения.
Относительная засухоустойчивость.

Посадка

Айдаред считается достаточно неприхотливым сортом, но только в оптимальных условиях урожаи будут высокими, а плоды высококачественными.

Подготовка места

Для яблони предпочтительны хорошо освещённые участки с плодородными, достаточно увлажнёнными почвами. На слишком сухих и бедных землях плоды мельчают. Оптимальная кислотность рН — 6–7. Не пригодны сырые низины с грунтовыми водами ближе 2 м от поверхности.

Яблоки Айдаред

Айдаред — неприхотливый сорт, но хорошие условия и правильный уход увеличивают урожай

Подбор сортов-опылителей

Яблоня Айдаред частично самоплодна, но совместная посадка нескольких деревьев разных сортов существенно повышает урожаи. Лучшими опылителями для Айдареда считаются Джонатан, Джонаголд, Вагнер, Мекинтош, Глостер, Чемпион, Рубин, Ред Делишес, Голден Делишес, Лигол.

Яблоки сорта Джонатан

Сорт Джонатан — хороший опылитель для яблони Айдаред

Выбор и посадка саженцев

У хороших здоровых саженцев должна быть гладкая кора без трещин и пятен, хорошо развитая корневая система без сухих участков и повреждений. Рекомендуется приобретать посадочный материал только в специализированных питомниках своего региона.

В южных регионах с засушливой весной яблоню предпочтительно сажать осенью в период листопада. В зонах достаточного увлажнения допускается и весенняя посадка до начала распускания почек.

Расстояние между деревьями должно быть от 5 до 8 м.

Посадка саженца

При посадке саженца используют кол и доску для его правильного размещения относительно уровня земли

Порядок действий при посадке саженца:

  1. Выкопать яму глубиной 80–100 см и диаметром 80–120 см. Землю с верхнего и нижнего слоёв разложить по разным кучам.
  2. К каждой кучке по отдельности добавить ведро перепревшей органики (компоста, перегноя).
  3. Установить в яме кол для подвязки саженца.
  4. В яму насыпать удобренную землю верхнего слоя, чтобы получился холмик.
  5. Поперек ямы закрепить доску для контроля положения саженца.
  6. Деревце разместить на холмике и привязать к колу так, чтобы после посадки его корневая шейка была на 3 см выше поверхности земли.
  7. Аккуратно расправить корни.
  8. Засыпать яму землёй нижнего слоя, смешанной с органикой.
  9. Осторожно уплотнить грунт в яме, чтобы не было пустот возле корней.
  10. Обильно полить (2–3 ведра воды).
  11. Замульчировать землю у ствола соломой, опилками, торфом или перегноем.

Видео: правильная посадка яблони

Особенности ухода за яблоней Айдаред

Уход за яблоней заключается в обрезке, подкормках, поливах, профилактике болезней.

Обрезка

Формирующая обрезка производится рано весной до распускания почек. Санитарная обрезка (удаление сухих и больных ветвей) допустима в любое время. Все срезы следует обязательно обработать садовым варом.

Для отдельно стоящих деревьев оптимальна улучшенно-ярусная формировка, не требующая дополнительных приспособлений.

  1. После посадки 1-летнего саженца обрезают его верхушку на высоте 60–70 см от земли. У 2-летнего выбирают центральный проводник (самая мощная ветвь), 3–4 скелетные ветви, остальные удаляют. Проводник должен возвышаться над другими побегами на 5–6 почек.
  2. Весной второго года удаляют слабые боковые побеги и укорачивают на 1/3 верхушки сильных побегов, оставляемых для формирования скелетных ветвей. Эти побеги должны располагаться на расстоянии 40–60 см друг от друга и с разных сторон деревца.
  3. В дальнейшем ежегодно укорачивают сильные побеги и удаляют слабые.
  4. После достижения желаемой высоты дерева вырезают центральный проводник.

Улучшенно-ярусная формировка плодового дерева

Улучшенно-ярусная формировка кроны удобна для начинающих садоводов

Формировка пальметты на шпалере

В промышленных садах яблоню сорта Айдаред чаще всего формируют пальметтой на шпалере. Получаются компактные «зелёные стенки», очень удобные для сбора урожая и ухода за деревьями. Шпалеры для пальметты высотой 2,5–3 м устанавливают одновременно с посадкой саженцев. Для этого используют металлические или железобетонные столбы, между которыми натягивают несколько рядов прочной проволоки через 40–60 см один от другого. Такая пальметтная формировка относительно трудоёмка и требует регулярного внимания.

Яблоня на шпалере

Сформированные в виде пальметты на шпалере яблони обильно плодоносят, за ними удобно ухаживать

Особенности формирования пальметты:

  1. В качестве основных ветвей используются только побеги, расположенные в плоскости шпалеры, равномерно по обе стороны ствола.
  2. Верхушки основных ветвей не укорачивают.
  3. Все крупные ветви обязательно привязывают к шпалере.
  4. Сильно растущие вверх побеги отгибают в положение, приближенное к горизонтальному.

Формировка пальметты

При формировке пальметты все скелетные ветви дерева располагаются в одной плоскости

Полив

Особенно необходимо увлажнение в период развития плодов. Деревья надо поливать по приствольному кругу. После этого землю следует взрыхлить и замульчировать органикой. При поливе важно промочить почву на глубину залегания корней. На молодое дерево требуется 20–50 л воды, для сада из взрослых яблонь — до 30–50 л на 1 м 2 . В сухую осень после листопада проводится влагозарядковый полив для лучшей перезимовки деревьев.

Дождевание не подходит для орошения яблонь, так как провоцирует развитие болезней.

Полив яблони

Яблоню поливают в приствольный круг

Внесение удобрений

Органические удобрения следует вносить рано весной при перекопке почвы, от 20 до 60 кг перегноя на каждое дерево в зависимости от его возраста и размеров. При отсутствии органики весной надо внести 20–50 г аммиачной селитры на 1 м 2 .

Осенью при перекопке нужно использовать только калийные и фосфорные удобрения (20–40 г сернокислого калия и 40–80 г суперфосфата на 1 м 2 ). Осеннее внесение азота препятствует вызреванию побегов и ухудшает зимовку.

Урожай яблок

При тщательном уходе яблоня Айдаред плодоносит ежегодно и обильно

Подготовка к зиме

Айдаред — типичный южный сорт, выдерживающий лишь кратковременные морозы до -25–28 ºС. В условиях средней полосы России он вымерзнет в первую же суровую зиму, а для нормального вызревания плодов им всё равно будет не хватать летнего тепла. Окучивание штамбов землёй (и тем более навозом) создаёт опасность подопревания коры во время зимне-весенних оттепелей. Для утепления допустимо обвязать штамбы и крупные скелетные ветви воздухопроницаемым нетканым материалом, это заменит также и побелку.

Штамбы молодых деревьев следует защитить от зимних повреждений зайцами и мышами. Лучшее решение — специальная прочная сетка вокруг дерева, устанавливаемая с осени.

Защита яблони от зайцев

Специальная прочная сетка надёжно защитит молодые яблони от зайцев и мышей

Для защиты от зимне-весенних солнечных ожогов осенью желательно побелить штамбы, основные развилки и скелетные ветви молодых деревьев специальной садовой побелкой, устойчивой к воздействию атмосферных осадков. Весенняя побелка к майским праздникам — абсолютно бесполезное мероприятие.

Побелка дерева

Стволы и скелетные ветви молодых яблонь осенью покрывают специальной побелкой для защиты от солнечных ожогов

Айдаред зацветает рано, цветёт долго, в это время очень чувствителен к заморозкам, способным за одну ночь погубить весь будущий урожай. Маленькое деревце можно попытаться накрыть на ночь нетканым укрывным материалом. Народные методы (дымовые кучи, обливание водой) часто дают противоречивые результаты и не могут считаться надёжной защитой.

Основные болезни и вредители

Яблоня Айдаред поражается плодовой гнилью, паршой, мучнистой росой. Развитию болезней способствуют загущенные посадки и сырая погода. Из вредителей наиболее вредоносны кровяная тля, цветоед, плодожорка, плодовый пилильщик и различные пяденицы.

Таблица: защитные и профилактические меры против вредителей и болезней

  1. Регулярное прореживание кроны для проветривания.
  2. Сжигание поражённых плодов и ветвей, опавшей листвы.
  3. После листопада перекопка почвы.
  1. Использование ловчих поясов.
  2. Регулярный сбор и сжигание червивой падалицы.
  3. После листопада перекопка почвы.

Фотогалерея: болезни и вредители яблони

Плодовая гниль Плодовая гниль поражает плоды на дереве и в хранилище Мучнистая роса Поражённые мучнистой росой листья скручиваются и засыхают Парша яблони Поражённые паршой плоды не пригодны для длительного хранения Яблоневый пилильщик Яблоневый пилильщик откладывает яйца в цветки яблони Кровяная тля Кровяная тля очень быстро размножается Яблоневый цветоед Жуков яблоневого цветоеда стряхивают на подстилку рано утром и уничтожают Яблоневая плодожорка На юге яблоневая плодожорка даёт два поколения в год Личинка яблоневого пилильщика Повреждённые личинками пилильщика завязи не развиваются и опадают Гусеница пяденицы Гусеницы пядениц очень прожорливы Гусеница яблоневой плодожорки Одна гусеница плодожорки способна испортить несколько яблок Бабочка пяденица Пяденицы — невзрачные мелкие бабочки маскировочной окраски

Отзывы садоводов

Благодаря Айдареду я каждый год с яблоками. Требует нормирования и нескольких обработок от парши. Возможно, потому, что раньше через дорогу был колхозный сад, говорили, что его вырубили из-за болезней. Мучнистой росы не замечал. В прошлом году отлично лежал до мая.

ser_128

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9718

Сорт Айдаред. Пишут, может хранится 2 года. Подтвердить не могу, до весны съедаем.

zamazkina

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14349&st=490

Айдаред — просто хороший опылитель и с отличной лёжкостью, но вкусом не порадует.

Shoni

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1305-p-5.html

Айдаред — уважаемый мною сорт, настоящая «рабочая» и «надежная» лошадка любительского сада — урожайность, сила роста, устойчивость. Я не согласен с нелестными отзывами о его вкусе. А его великолепное качество сохранности в самых обыкновенных условиях дает право на звание обязательного сорта любительского сада. Для эксперимента хранил несколько яблочек сначала в обычном погребе (вместе с картошкой), а последние два месяца просто на балконе аж до следующего ноября, конечно, в конце немного сморщились, появились язвочки, но держались.

АИКовалев

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9718&page=2

При правильном уходе яблоня Айдаред будет ежегодно давать высокие урожаи вкусных, красивых, прекрасно хранящихся плодов. Своевременные опрыскивания помогут предотвратить развитие болезней. Айдаред — один из самых надёжных и проверенных сортов для регионов с мягким климатом.

Сорт яблони Айдаред- описание, фото, особенности выращивания и ухода

Сладкий вкус и приятный аромат – то, за что полюбили фрукт. Сорт яблони Айдаред — популярный среди российских, украинских и белорусских садоводов. Его считают зимним, так как растение выносливое к низким температурам и резкому перепаду. Отличилась и стабильная хорошая урожайность, позволяющая выращивать в промышленных масштабах фрукты. Этот сорт яблок способен длительное время оставаться в свежим, что позволяет транспортировать фрукты на большие расстояния.

Сами плодовые деревья имеют вид пирамиды, среднерослые и достигают редко 5 метров, что упрощает получение урожая. Густо плодоносят все ветки. Возраст яблони «Айдаред» влияет на количество яблок, собранных садоводами. Для получения первого урожая должно пройти минимум 4 года с момента посадки. На шестой год будет собрано порядка 20-25 килограммов яблок, через несколько лет этот показатель вырастает до 80 килограммов с одного дерева.

Сорт «Айдаред» является гибридом, переселенным из США. Яблоня может выдержать и высокую температуру, поэтому у растения достаточная засухоустойчивость. После того, как сорт яблок Айдаред получил температурную выносливость, иммунитет яблони был укреплен.

Характеристики плодов

Цветы сортовых деревьев нежно-белого цвета. Плоды Айдаред округлой формы. Одно яблоко вырастает в среднем до 170 граммов. У сорта яблок Айдаред отличная лёжкость, они хорошо сохраняются без гниения. У яблок крепкая, и сочная кожура. Окрас кожицы из зеленовато-желтого переходит в ярко-красный. Румянец размытый.

Дегустационная оценка

У яблока аромат не настолько ярко выражен, но вкус сладкий с легкой кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4.2 баллов. Благодаря этой оценке можно судить о сорте яблок Айдаред как о десертном.

Достоинства и недостатки сорта

Среди положительных параметров сорта:

  • самоплодность;
  • плодовитость в каждый год;
  • плоды хорошо хранятся;
  • высокая устойчивость к вредителям;
  • хороший вкус фрукта.

Недостатки яблок Айдаред:

  • созревают не в первый год жизни;
  • не настолько устойчивы к поражениям мучнистой росой.

Но имеющиеся минусы у фрукта не настолько критичны, поэтому сорт хорошо приживается.

Откуда везут в Россию

Яблоки Айдаред, который привезли из Америки, не новые. Сорт разработали селекционеры в 30-х годах 20 века, он активно выращивается в Европейских странах. Яблоки Айдаред сейчас распространены и на территории России. Промышленными центрами выращивания яблок является Кубань, Кавказ, Волгоград, по причине соответствия климатических условий. Так появляющиеся весной соцветия не промерзают, что позволяет заниматься выращиванием фруктов в этих регионах.

Яблоки айдаред



Характеристика

Яблоня Айдаред – сильнорослое, морозоустойчивое, неприхотливое дерево. Плоды имеет довольно крупные, средний вес одного яблока составляет 150 г. Краснодарский край является рекордсменом по выращиванию данного сорта, масса плодов в этом районе достигает 225 г. Яблоко имеет плоскую округлую форму.

Интересно, что плоды, развивающиеся на верхушке дерева, отличаются внешне, характеризуются конусообразной формой и угловатыми ребрами. Кожура гладкая на ощупь с красивым глянцевым отливом. При употреблении в свежем виде не ощущается, поэтому нет надобности ее обрезать. Несмотря на то что кожица тоненькая, она довольно плотная и эластичная, что позволяет плодам оставаться в товарном виде даже при небольших повреждениях.

Под кожурой заметны точки большого размера, но расположены они редко, что придает яблоку солидный внешний вид. Согласно официальному описанию сорта, основной окрас плода – светло-зеленый, но с южной стороны у яблока присутствует малиновый румянец. Мякоть очень сочная, кисло-сладкая на вкус, кремового оттенка. В процессе хранения теряет свои свойства, становится рыхлой и менее привлекательной.

Плодоносить культура начинает на пятый год, колоновидные яблони данного сорта вступают в плодоношение чуть раньше. Исходя из отзывов, в пятилетнем возрасте Айдаред дает 30 кг плодов ежегодно, а деревья, достигшие десятилетнего возраста, принесут более 100 кг яблок.

Сорт считается частично самоплодным, однако чтобы повысить количество урожая, рекомендуется посадить в саду один или несколько опылителей.



Полезные свойства яблок

Низкое содержание калорий позволяет яблокам этого сорта быть любимыми и употребляемыми во время диеты. Пользу и вред Айдаред имеет не в равной степени, ведь польза яблок очевидна. Рекомендуется употреблять плоды с кожурой, чтобы получать витамины и клетчатку в большем количестве. Клетчатка благотворно сказывающийся на работе желудочно-кишечного тракта. Также в яблоках находится кислоты которые участвуют в обмене веществ, улучшают иммунитет. Железо предотвращает развитие анемии.



Описание дерева

Яблоня этого сорта характеризуется большими размерами. Ее относят к сильнорослым. В высоту дерево достигает 6 метров, объемное, имеет крупногабаритный ствол, массивные, хорошо развилистые ветки, что отходят от ствола под острым углом. Крона в виде шара, ветки покрыты густой листвой. Кора и толстые ветки серо-коричневого окраса, молодые ветки, как правило, серого оттенка. Листья темно-зеленые, удлиненные, глянцевые, остроконечные.

Такие черты характерны дереву 5-8 лет, причем усиленный рост отмечается только у молодых яблонь.

Начинает цвести на 3-5 году жизни в последние дни апреля — в начале мая. Цветки большие, блюдцевидной формы, белые, с выразительным розовым краем, соединенные в щитковидные соцветия.

Ознакомьтесь с самыми популярными сортами яблонь: «Брусничное», «Гала», «Флорина», «Подарок садоводам», «Анис», «Голден Делишес», «Солнцедар», «Джонаголд», «Аркадик», «Чудное», «Юнга» и «Старкримсон».

Яблуня «Айдаред»

Разновидности сорта

Вкус и прекрасный товарный вид плодов Айдаред, используют для получения новых видов. У каждой из разновидностей имеются достоинства, с которыми рекомендуется ознакомиться прежде, чем заниматься разведением яблонь.

Карликовые яблоки Айдаред

Имеется отличие– сохранение качества материнского сорта Айдаред. У дерева следующие преимущества:

  • простой и быстрый сбор урожая;
  • ускоренное плодоношение;
  • хороший вкус фруктов;
  • компактность.

Вкус и внешний вид не меняется. Но яблоки могут быть более кислые.

Технические яблони

По длительности плодоносят на протяжении 40 лет. Но эта характеристика не делает хуже вкус яблок. Растение более стойкое к низким температурам, чем другие виды.

Колоновидная

У этой разновидности яблонь Айдаред плоды формируются непосредственно на стволе. Яблоки имеют привлекательный малиновый цвет, а плодами густо усыпан основной побег. В высоту взрослая яблоня составляет не более 2 м. По ширине – полметра. Корневая система достаточно развитая, что облегчает уход за растением. Благодаря мощному корню дерево получает необходимые питательные элементы.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Сильнорослые деревья начинают плодоношение на 5-6 году после посадки. Растения на полукарликовом подвое дают урожай уже на 3 год. Плодоношение отличается регулярностью. В первые годы дерево интенсивно растет, поэтому урожай небольшой, но с пятого года урожай становится полноценным.

Фото 1

Айдпред за 15 дней до сбора урожая.

Фенология цветения

Яблони зацветают рано, в конце апреля – начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Цветение достаточно продолжительное.

Розоватые, блюдцеобразные цветки распускаются на кольчатках, однолетних приростах и плодовых прутиках, что характерно для смешанного типа плодоношения. После обильного цветения завязываются целые гирлянды плодов.

Фото 1

Цветок яблони Айдаред.

Сроки

Созревания плодов

Сорт имеет поздний срок созревания, который приходится на конец сентября, реже – начало октября.

Ещё на Tele4n.Net:

Яблоня Орловский пионер: описание, фото, отзывы

Важно! Плоды хорошо держаться на плодоножках и не склонны к осыпанию.

Хранения плодов

Одним из главных преимуществ сорта Айдаред является длинный срок хранения плодов. При благоприятных температурных условиях яблоки в течение шести – семи месяцев не только не теряют своих качеств, но и значительно улучшают вкусовые характеристики к середине зимы.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания яблок Айдаред на своем участке нужно наличие качественных саженцев. Поэтому за ними рекомендуется отправляться в проверенные питомники или к знакомым садоводам.

Хорошие посадочные материалы находятся на Кубани, в Ставрополье. Также привозятся растения польские, украинские и белорусские. Качественные немецкие саженцы, но спрос на них падает, поэтому растения сложно найти.

Где купить Айдаред

Оптимальные условия для выращивания

Высаживается яблоня в осеннее и весеннее время. Классический первый вариант, так как посадочный материал адаптируется за год, чтобы интенсивно расти. Яма для высадки начинает готовиться за 2 месяца. Если посадка Айдаред проводится весной, яма подготавливается осенью.

Для подготовки потребуется следующее:

  1. Земля перекапывается и удаляются сорняки.
  2. Вносится в перекопанную землю смешанный песок, торф и перегной в равных соотношениях в количестве ведра на одну яму. Это поможет улучшить земельную влагоемкость, предотвратит корневое гниение, повысить плодородие.
  3. Роется яма примерно метр в диаметре и чуть больше полуметра в глубину.

Удобрения вносятся в углубления. На низ кладется дренаж, далее насыпается ведро песка, торф, перегной, все перемешивается. Отпускаются в углубление растения вертикально. Корни яблони осторожно расправляются для предупреждения загибания на дне. Яма засыпается грунтом таким образом, чтобы шейка корня находилась на несколько сантиметров выше поверхности. Далее выливается 2 ведра воды. Оптимальные условия для выращивания – должны быть не под прямым солнечным светом, на не кислом грунте.

Выращивается саженец в первый год без особого ухода. Но поливать растение следует не реже 5 раз за сезон. Деревья после весенней посадки нуждаются в еще более частом поливе, до 7-8 раз, особенно в засушливое лето. На один полив нужно 2-3 ведра воды.

Взрослую яблоню следует поливать 6 раз за сезон. Для дерева потребуется до 4 ведер воды. Почва должна увлажняться перед тем, как начнется цветение и во время завязки плода.

Если лето дождливое, полив сокращается в два раза, так как сорту избыток влаги тоже не нравится.

В уходе за яблоней сорта Айдаред важна обрезка, так как крона загущается. Проделывается процедура в конце зимы или в начале весны. Удалять нужно больные, кривые и сухие ветки. Лучшее плодоношение побегов в возрасте двух лет, старшие удаляются.

Яблоня айдаред

Урожайность

7 летнее растение принесет порядка 30-33 кг, а пик урожайности приходится на 10 лет. В этот период можно собрать до 90 кг. На юге России на одном гектаре можно собрать 300-400 центнеров яблок, а в урожайный год примерно 500 центнеров.

Посадка

Сроки

Благоприятное время для посадки саженцев:

  • Весной до начала распускания почек;
  • Осенью за месяц до наступления морозов.

Осенняя посадка позволят саженцам за период покоя адаптироваться на новом месте и с наступлением тепла тронуться в рост.

При весенней посадке важно не упустить сроки. Опоздание снизит приживаемость и потребует больше затрат на полив. Для средней полосы оптимальное время:

  • Весной – начало апреля,
  • Осенью – конец сентября-начало октября.

Технология

Работы по посадке саженцев начинаются не менее, чем за неделю с подготовки посадочной ямы. Размер ямы в диаметре составляет 100-120 см, а глубина – не менее 80 см и напрямую зависит от размера корневой системы.

Корни должны располагаться свободно и не загибаться. Корневая шейка располагается над уровнем почвы на 3-5 см. На дно ямы засыпают верхний слой почвы, смешанный с удобрениями и перегноем. С целью улучшения воздухообмена на тяжелых почвах добавляю речной песок, мелкий гравий. На легких песчаных почвах улучшают плодородие внесением торфа, перегноя.

Фото 1

Внимание! Минеральные удобрения необходимо тщательно смешивать с грунтом, чтобы не допустить прямого попадания на корни. Свежий навоз в яму не вносят во избежание ожога корневой системы.

Молодые саженцы привязывают к деревянному колу, расположенному с северной стороны деревца.

Посмотрите на видео основные секреты посадки яблонь:

Схема на разных подвоях

Разные типы подвоев обеспечивают характерные особенности кроны деревьев. Это обстоятельство учитывается при посадке яблонь. Необходимо учитывать, какой размер кроны будут иметь взрослые растения, чтобы они свободно разрастались в стороны, а не тянулись в небо. Деревья высаживают по схеме:

  • На полукарликовом подвое — 4,0 х 1,5 м, 4,5 х 2,0 м;
  • На среднерослом подвое — 4,5 х 2,0 м, 4,5 х 2,5 м;
  • На карликовом подвое — 4,0 х — 1,0 м, 4,5 х 1,5 м.

Схема посадки яблонь на разных подвоях.

Прививки

Яблоня хорошо приживается на любых подвоях. Чаще используют прививки в расщеп, за кору, в боковой зарез. Окулировкой почкой прививают сорт на ветви в крону старых деревьев.

Посмотрите видео о трех способах прививки:

Достоинства и недостатки

Этот сорт имеет множество положительных качеств, но рядом с ними прослеживаются и некоторые негативные.

Яблока «Айдаред»

Плюсы

  1. Большая урожайность.
  2. Хорошо переносит сухость.
  3. Отличная транспортабельность.
  4. Высокая степень экологической адаптации.
  5. Раннее плодоношение.
  6. Плоды сохраняются длительное время.
  7. Насчитывают огромное количество витаминов.
  8. Используется для селекции новых сортов.

Описание плодов

Плоды яблони большие, весом около 145-175 г. Отмечается конусовидная форма, зелено-желтый окрас с насыщенным малиновым румянцем, что покрывает яблоко практически полностью. Кожура деликатная, но достаточно плотная, покрываемая слабым восковым напылением. Мякоть зрелого фрукта светло-кремовая, сочная, кисло-сладкого вкуса, умеренно пахучая, мелкозернистая.

Химический состав яблок

Сухие вещества13,5 %
Сахар10,5 %
Аскорбиновая кислота11,5 мг/100 г
Р-активные вещества120 мг/100 г
Титруемые кислоты0,6 %

Яблока «Айдаред»

Калорийность яблок «Айдаред» составляет 47-50 ккал.

Энергетическая ценность плодов

Белки0,4 г — 2 ккал
Жиры0,4 г — 4 ккал
Углеводы9,8 г — 39 ккал

Энергетическое соотношение белков, жиров и углеводов: 3%/8%/83%.

Заболевания и вредители

Сорт Айдаред обладает высокой устойчивостью к бурой пятнистости, сопротивляемость остальным болезням значительно ниже. Существует ряд заболеваний, которые представляют особую опасность для яблонь. Наиболее распространенные:

Яблоки Айдаред — разбираемся детально

Яблоня Айдаред знакома садоводам более полувека. Поздний сорт во время скрещивания взял лучшие черты своих родителей. Яблоки долго хранятся, подходят для всех типов переработки, долгое время сохраняют товарный вид.

Происхождение и районирование

«Айдаред» (Idared) получен в 1935 году при скрещивании яблонь «Вагнер» и «Джонатан». Селекционные работы проводились на опытной станции в штате Айдахо (США). В бывшем СССР сорт проходил испытания с 1974 года и в 1986 был включен в Госреестр РФ как рекомендованный для южных регионов – Северо-Кавказского и Нижневолжского. Распространение он получил в первую очередь в Краснодарском крае, где под промышленное выращивание данного сорта выделены значительные территории. В результате районирования «Айдаред» удалось адаптировать и к более суровым климатическим условиям, после чего в 2017 году он был официально допущен к возделыванию в Калининградской области.

Сам «Айдаред» также использовался для выведения ряда новых разновидностей яблонь, например, «Казачки кубанской».

К какому виду относится?

Яблоки Айдаред относятся к зимнему или позднезимнему сорту.

Плоды у яблони созревают в первой половине октября и не осыпаются до наступления морозов.

При правильном хранении яблоки зимнего сорта способны долго сохранять свои вкусовые качества.

К зимним сортам яблонь также принадлежат Антоновка Десертная, Голден Делишес, Гренни Смит, Старкримсон и Курнаковский.

Яблоня Айдаред описание сорта

Сладкий вкус и приятный аромат – то, за что полюбили фрукт. Сорт яблони Айдаред – популярный среди российских, украинских и белорусских садоводов. Его считают зимним, так как растение выносливое к низким температурам и резкому перепаду. Отличилась и стабильная хорошая урожайность, позволяющая выращивать в промышленных масштабах фрукты. Этот сорт яблок способен длительное время оставаться в свежим, что позволяет транспортировать фрукты на большие расстояния.

Сами плодовые деревья имеют вид пирамиды, среднерослые и достигают редко 5 метров, что упрощает получение урожая. Густо плодоносят все ветки. Возраст яблони «Айдаред» влияет на количество яблок, собранных садоводами. Для получения первого урожая должно пройти минимум 4 года с момента посадки. На шестой год будет собрано порядка 20-25 килограммов яблок, через несколько лет этот показатель вырастает до 80 килограммов с одного дерева.

Сорт «Айдаред» является гибридом, переселенным из США. Яблоня может выдержать и высокую температуру, поэтому у растения достаточная засухоустойчивость. После того, как сорт яблок Айдаред получил температурную выносливость, иммунитет яблони был укреплен.

Характеристики плодов

Цветы сортовых деревьев нежно-белого цвета. Плоды Айдаред округлой формы. Одно яблоко вырастает в среднем до 170 граммов. У сорта яблок Айдаред отличная лёжкость, они хорошо сохраняются без гниения. У яблок крепкая, и сочная кожура. Окрас кожицы из зеленовато-желтого переходит в ярко-красный. Румянец размытый.

Дегустационная оценка

У яблока аромат не настолько ярко выражен, но вкус сладкий с легкой кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4.2 баллов. Благодаря этой оценке можно судить о сорте яблок Айдаред как о десертном.

Достоинства и недостатки сорта

Среди положительных параметров сорта:

  • самоплодность;
  • плодовитость в каждый год;
  • плоды хорошо хранятся;
  • высокая устойчивость к вредителям;
  • хороший вкус фрукта.

Недостатки яблок Айдаред:

  • созревают не в первый год жизни;
  • не настолько устойчивы к поражениям мучнистой росой.

Но имеющиеся минусы у фрукта не настолько критичны, поэтому сорт хорошо приживается.

Откуда везут в Россию

Яблоки Айдаред, который привезли из Америки, не новые. Сорт разработали селекционеры в 30-х годах 20 века, он активно выращивается в Европейских странах. Яблоки Айдаред сейчас распространены и на территории России. Промышленными центрами выращивания яблок является Кубань, Кавказ, Волгоград, по причине соответствия климатических условий. Так появляющиеся весной соцветия не промерзают, что позволяет заниматься выращиванием фруктов в этих регионах.

Особенности растения

Сорт относится к средне- или сильнорослым. Деревья развиваются особенно быстро в первые 3-4 года жизни, после 11 лет рост практически прекращается. В зависимости от того, какой использовался подвой – карликовый клоновый или сильнорослый семечковый – высота десятилетнего дерева будет составлять 3 или 6 м соответственно.

Ствол прямой, мощный и крепкий. Крона широкоовальная или шарообразная, сильнооблиственная; из-за высокой возбудимости резервных почек на скелетных ветвях склонна к загущению, особенно после подмерзания или чрезмерной обрезки. Прореживать ее нужно хотя бы раз в сезон, при этом соблюдая умеренность.

Скелетные ветви расположены под углом 35-80, чаще всего 45 градусов по отношению к стволу. В основной части они слегка поднимаются. Побеги округлые в сечении, умеренной толщины, слабоколенчатые. Чечевички слабоштриховые и яркие, обычно слегка удлиненные. Возбудимость обычных почек и их побегообразовательная способность средняя. Кора серо-коричневая. Ствол гладкий, не шелушащийся, побеги слабоворсистые. У однолетних растений опушенность выражена сильнее, при этом их ветви имеют скорее серый цвет.

Листья среднесложные, заметно удлиненные и ровные (допускается только небольшое скручивание по часовой стрелке). От стебля они отходят почти под прямым углом. Их форма может быть овальной либо яйцевидной, основание – острым или закругленным. Края обычно крупноволнистые. Верхняя часть гладкая, с небольшим глянцем, окрашена в сочный зеленый цвет, нижняя – более светлая, с заметным пушком. У саженцев листья могут иметь легкий сизый либо голубой оттенок. Прилистники немного изогнутые, ланцетовидной формы. Черешки довольно тонкие.

Корневая система расположена относительно близко к поверхности почвы – это одна из причин невысокой морозоустойчивости дерева.

Яблоко Айдаред калорийность и химический состав

Калорийность на 100 грамм яблок Айдаред составляет 47 ккал. Фрукты богаты на клетчатку, аскорбиновую кислоту. Белков и жиров – незначительное количество. Яблоки имеют витамины группы А, В и С. Но следует учитывать большое количество сахара в плодах.

Характеристики сорта яблони Айдаред

Чтобы определиться, стоит ли заводить культуру на своем участке, надо ближе познакомиться с описанием сорта яблони Айдаред и технологией выращивания плодового дерева.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Два важных фактора часто зависят от строения корневой системы. У сорта Айдаред корни растут в верхних слоях грунта. Отсюда средняя устойчивость дерева к засухам и морозам. Сорт подходит для выращивания в регионах, где зимой не свирепствуют морозы ниже –20оС. Однако даже в таких районах зимостойкость Айдареда гарантирована при тщательном утеплении ствола и приствольного круга, где располагаются корни.

Важно! Поверхностная корневая система не способна самостоятельно в жару добывать влагу из глубины земли. Сорту Айдаред требуется постоянный полив.

Опылители яблони

Жизнеспособность пыльцы сорта Айдаред достигает 90%. Яблоня способна выступать в качестве опылителя. При самостоятельном опылении образование завязи ограничено 2,5%. Искусственное опыление позволяет увеличить процент завязи до 7. Оптимальный показатель урожайности, при котором показатель образования завязи доходит до 25%, наблюдается при соседстве других сортов опылителей. Возле Айдаред высаживают: Вагнер, Русавка, Кубань Спур. Неплохо опылителями выступают сорт Глостер и Флорина.

Сорт Айдаред начинает цвести с конца апреля или первых чисел мая, что зависит от погодных условий. Созревает урожай в последних числах сентября.

Важно! Раннее цветение в холодных районах страдает от возвратных заморозков. Сорт Айдаред снижает урожайность, а при сильном переохлаждении погибает весь цвет.

Урожайность и плодоношение

Урожайность у сорта яблони Айдаред ежегодно возрастает. Дерево возрастом до 10 лет приносит около 30 кг плодов. Взрослая яблоня на 13 году жизни способна принести до 90 кг яблок. В промышленных масштабах с 1 га урожайность достигает 500 ц.

Важно! При повышенной урожайности яблоки на ветке образуют длинные гирлянды. Большой вес создает нагрузку дереву. Гнущиеся ветки укрепляют подпорками из деревянных кольев.

Когда начинается сбор зимних яблок Айдаред

По срокам созревания сорт яблок Айдаред считается поздний. В конце сентября плоды готовы к уборке. Можно яблоки сорвать позже, но до наступления морозов. Плоды прочно удерживаются на плодоножках и не склонны к опаданию. Раньше срока яблоки сорта Айдаред срывать нежелательно. Пострадают вкусовые качества плодов.

Область применения плодов

Яблоки сорта Айдаред универсальные. В основном такие плоды закладывают в погреба на хранение. В течение 7 месяцев яблоки не утрачивают товарный вид и не изменяют вкус. При желании плоды можно пустить на сок, варенье, сушку, компот.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня Айдаред средне или даже слабоустойчива к мучнистой росе и парше. Хорошо сорт противостоит бурой пятнистости. Ненастным летом товарный вид яблок ухудшается. На плоды негативное влияние оказывает холод и постоянный избыток влаги.

Достоинства и недостатки сорта

На фото сорт яблок Айдаред способен заинтриговать каждого садовода. В подведении итогов обзора позднеспелой культуры стоит ближе познакомиться с положительными и отрицательными характеристиками.

  • сорт Айдаред хороший опылитель;
  • культура не боится бурой пятнистости;
  • сорт не требует сложного ухода, приносит большие урожаи при благоприятных погодных условиях;
  • яблоки способны долго храниться, не теряют товарный вид после транспортировки;
  • плоды подходят для универсального использования.

Недостатком сорта Айдаред считается слабая зимостойкость и устойчивость к засухе. Культура склонна к поражению паршой, а также мучнистой росой.

Полезные свойства яблок

Низкое содержание калорий позволяет яблокам этого сорта быть любимыми и употребляемыми во время диеты. Пользу и вред Айдаред имеет не в равной степени, ведь польза яблок очевидна. Рекомендуется употреблять плоды с кожурой, чтобы получать витамины и клетчатку в большем количестве. Клетчатка благотворно сказывающийся на работе желудочно-кишечного тракта. Также в яблоках находится кислоты которые участвуют в обмене веществ, улучшают иммунитет. Железо предотвращает развитие анемии.

Особенности посадки

Если описание сорта яблок Айдаред понравилось, стоит узнать, как вырастить культуру в своем саду.

Рекомендуемые сроки

Саженец Айдаред можно посадить весной и осенью. В первом случае выбирают момент до распускания почек. Осеннюю высадку яблони организовывают за месяц до заморозков. Затягивать сроки или раньше приступать к посадке нельзя. Осенью яблоня может не успеть прижиться до зимы или погибнет из-за того, что дерево при ранней пересадке не успело перейти в стадию спокойствия. Весной поздняя посадка снижает процент приживаемости саженца. Яблоню много придется поливать. Оптимальные сроки для средней полосы – начало апреля или первые числа октября.

Выбор подходящего места

Поздний сорт Айдаред теплолюбив. Саженцу выбирают солнечный участок, желательно закрытый сооружениями или деревьями от холодного ветра. Рельеф Айдаред предпочитает равнинный. Подземные воды должны залегать глубже 2 м. Недопустимо высаживать яблоню в низинах, где скапливается талая и дождевая вода.

Важно! Если на участке зимой наметает много снега, то для яблони Айдаред это лучшее место для посадки.

Грунт яблоня любит плодородный. Лучше всего дерево воспринимает чернозем или лесную почву. При подготовке участка землю перекапывают на штык лопаты. На 1 м2 вносят 4 кг компоста, 400 г золы, 1 ст. л. нитроаммофоски.

Выбор и подготовка посадочного материала

Вырастить хорошую яблоню Айдаред можно только из качественного саженца. Покупать его лучше в питомнике, чтобы не обманули с сортом. Саженцы берут одно- или двухлетние с развитой корневой системой. Открытый корень при покупке надо осмотреть. На ответвлениях должны отсутствовать утолщения, трещины, наросты. У надземной части яблони хорошим показателем является гладкая кора.

Если саженец будет высаживаться не сразу, то хранят его в прикопанном виде. Можно яблоню спустить в сырой погреб, а корневую систему окунуть в болтушку из глины и коровяка.

Алгоритм посадки

Посадка яблони Айдаред состоит из нескольких простых шагов:

  • Посадочную яму готовят заранее. Размер лунки 80х70 см. Если грунт на участке бедный, объем посадочной ямы увеличивают до 1,5 м3. Запас необходим для загрузки подготовленного субстрата.
  • Питательный субстрат готовят из торфа, компоста, песка и чернозема. Компоненты берут в равных количествах. Из удобрений добавляют 500 г суперфосфата и 1 л золы. Готовым субстратом засыпают лунку доверху.
  • Непосредственно перед посадкой корневище яблони Айдаред замачивают на 2 часа в ведре с водой, где добавлен любой препарат, стимулирующий рост корней.
  • Пока саженец напитывается питательными веществами, из лунки извлекают субстрат. Ямку делают такого размера, чтобы свободно вошел корень. Отступив от центра лунки 10 см, вбивают кол, выступающий выше уровня земли около 1 м.
  • На дне ямки формируют земляной холм. На возвышенность ставят корнями яблоню, присыпают субстратом, слегка уплотняя руками каждый слой. Саженец яблони Айдаред засыпают так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне грунта.
  • Ствол яблони привязывают веревкой к колышку. Затягивать сильно нельзя. Колышек просто служит опорой, чтобы деревцо не падало от ветра.
  • Вокруг яблони по диаметру лунки нагребают тяпкой земляное кольцо. Полив осуществляют 2-3 ведрами воды. Грунт должен осесть, уплотниться, чтобы в области корней не было пустот.

Финалом посадки является обрезка верхушки ствола яблони, чтобы высота надземной части составляла не более 1 м. Если у саженца есть боковые ветки, то их укорачивают до 20 см.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Сильнорослые деревья начинают плодоношение на 5-6 году после посадки. Растения на полукарликовом подвое дают урожай уже на 3 год. Плодоношение отличается регулярностью. В первые годы дерево интенсивно растет, поэтому урожай небольшой, но с пятого года урожай становится полноценным.

Айдпред за 15 дней до сбора урожая.

Фенология цветения

Яблони зацветают рано, в конце апреля – начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Цветение достаточно продолжительное.

Розоватые, блюдцеобразные цветки распускаются на кольчатках, однолетних приростах и плодовых прутиках, что характерно для смешанного типа плодоношения. После обильного цветения завязываются целые гирлянды плодов.

Цветок яблони Айдаред.

Сроки

Созревания плодов

Сорт имеет поздний срок созревания, который приходится на конец сентября, реже – начало октября.

Важно! Плоды хорошо держаться на плодоножках и не склонны к осыпанию.

Хранения плодов

Одним из главных преимуществ сорта Айдаред является длинный срок хранения плодов. При благоприятных температурных условиях яблоки в течение шести – семи месяцев не только не теряют своих качеств, но и значительно улучшают вкусовые характеристики к середине зимы.

Особенности ухода за яблоней Айдаред

Уход за яблоней заключается в обрезке, подкормках, поливах, профилактике болезней.

Обрезка

Формирующая обрезка производится рано весной до распускания почек. Санитарная обрезка (удаление сухих и больных ветвей) допустима в любое время. Все срезы следует обязательно обработать садовым варом.

Для отдельно стоящих деревьев оптимальна улучшенно-ярусная формировка, не требующая дополнительных приспособлений.

  1. После посадки 1-летнего саженца обрезают его верхушку на высоте 60–70 см от земли. У 2-летнего выбирают центральный проводник (самая мощная ветвь), 3–4 скелетные ветви, остальные удаляют. Проводник должен возвышаться над другими побегами на 5–6 почек.
  2. Весной второго года удаляют слабые боковые побеги и укорачивают на 1/3 верхушки сильных побегов, оставляемых для формирования скелетных ветвей. Эти побеги должны располагаться на расстоянии 40–60 см друг от друга и с разных сторон деревца.
  3. В дальнейшем ежегодно укорачивают сильные побеги и удаляют слабые.
  4. После достижения желаемой высоты дерева вырезают центральный проводник.

Улучшенно-ярусная формировка кроны удобна для начинающих садоводов

Формировка пальметты на шпалере

В промышленных садах яблоню сорта Айдаред чаще всего формируют пальметтой на шпалере. Получаются компактные «зелёные стенки», очень удобные для сбора урожая и ухода за деревьями. Шпалеры для пальметты высотой 2,5–3 м устанавливают одновременно с посадкой саженцев. Для этого используют металлические или железобетонные столбы, между которыми натягивают несколько рядов прочной проволоки через 40–60 см один от другого. Такая пальметтная формировка относительно трудоёмка и требует регулярного внимания.

Сформированные в виде пальметты на шпалере яблони обильно плодоносят, за ними удобно ухаживать

Особенности формирования пальметты:

  1. В качестве основных ветвей используются только побеги, расположенные в плоскости шпалеры, равномерно по обе стороны ствола.
  2. Верхушки основных ветвей не укорачивают.
  3. Все крупные ветви обязательно привязывают к шпалере.
  4. Сильно растущие вверх побеги отгибают в положение, приближенное к горизонтальному.

При формировке пальметты все скелетные ветви дерева располагаются в одной плоскости

Полив

Особенно необходимо увлажнение в период развития плодов. Деревья надо поливать по приствольному кругу. После этого землю следует взрыхлить и замульчировать органикой. При поливе важно промочить почву на глубину залегания корней. На молодое дерево требуется 20–50 л воды, для сада из взрослых яблонь — до 30–50 л на 1 м2. В сухую осень после листопада проводится влагозарядковый полив для лучшей перезимовки деревьев.

Дождевание не подходит для орошения яблонь, так как провоцирует развитие болезней.

Яблоню поливают в приствольный круг

Внесение удобрений

Органические удобрения следует вносить рано весной при перекопке почвы, от 20 до 60 кг перегноя на каждое дерево в зависимости от его возраста и размеров. При отсутствии органики весной надо внести 20–50 г аммиачной селитры на 1 м2.

Осенью при перекопке нужно использовать только калийные и фосфорные удобрения (20–40 г сернокислого калия и 40–80 г суперфосфата на 1 м2). Осеннее внесение азота препятствует вызреванию побегов и ухудшает зимовку.

При тщательном уходе яблоня Айдаред плодоносит ежегодно и обильно

Подготовка к зиме

Айдаред — типичный южный сорт, выдерживающий лишь кратковременные морозы до -25–28 ºС. В условиях средней полосы России он вымерзнет в первую же суровую зиму, а для нормального вызревания плодов им всё равно будет не хватать летнего тепла. Окучивание штамбов землёй (и тем более навозом) создаёт опасность подопревания коры во время зимне-весенних оттепелей. Для утепления допустимо обвязать штамбы и крупные скелетные ветви воздухопроницаемым нетканым материалом, это заменит также и побелку.

Штамбы молодых деревьев следует защитить от зимних повреждений зайцами и мышами. Лучшее решение — специальная прочная сетка вокруг дерева, устанавливаемая с осени.

Специальная прочная сетка надёжно защитит молодые яблони от зайцев и мышей

Для защиты от зимне-весенних солнечных ожогов осенью желательно побелить штамбы, основные развилки и скелетные ветви молодых деревьев специальной садовой побелкой, устойчивой к воздействию атмосферных осадков. Весенняя побелка к майским праздникам — абсолютно бесполезное мероприятие.

Стволы и скелетные ветви молодых яблонь осенью покрывают специальной побелкой для защиты от солнечных ожогов

Айдаред зацветает рано, цветёт долго, в это время очень чувствителен к заморозкам, способным за одну ночь погубить весь будущий урожай. Маленькое деревце можно попытаться накрыть на ночь нетканым укрывным материалом. Народные методы (дымовые кучи, обливание водой) часто дают противоречивые результаты и не могут считаться надёжной защитой.

Основные болезни и вредители

Яблоня Айдаред поражается плодовой гнилью, паршой, мучнистой росой. Развитию болезней способствуют загущенные посадки и сырая погода. Из вредителей наиболее вредоносны кровяная тля, цветоед, плодожорка, плодовый пилильщик и различные пяденицы.

Таблица: защитные и профилактические меры против вредителей и болезней

Фотогалерея: болезни и вредители яблони

Выращивание

Агротехника

Агротехнические мероприятия включают:

  • Обработку почвы в междурядьях и приствольных кругах с целью улучшения воздушного и водного обмена и уничтожения сорняков;
  • Полив взрослых деревьев в засушливый период, а также молодых — после посадки, особенно в первый год жизни.
  • Подкормку минеральными и органическими удобрениями:
    • В первый год после посадки подкормки не производят, растению хватит питания, заложенного в посадочную яму.
    • В последующем, весной подкармливают раствором мочевины и сульфата калия.
    • Молодые саженцы весной и осенью подкармливают азотными удобрениями и проводят внекорневые обработки микроэлементами.
    • Осенью под перекопку вносят перегной, торф или перепревший навоз.
    • химическими препаратами:
      • медный купорос,
      • бордоская жидкость,
      • фундозол и др.
      • отварами и настоями табака, полыни, перца.

      Обрезка и формирование кроны

      Обрезка и формирование кроны проводятся с целью разреживания кроны, понижения высоты, удаления поврежденных, плохо расположенных, с признаками заболевания веток, омоложения деревьев.

      Обрезка и формирования кроны яблонь.

      Удаление поврежденных веток проводят в течение всего вегетационного периода.

      Смотрите подробную видео-инструкцию об обрезке яблонь:

      Сорта опылители

      Пыльца сорта яблони Айдаред обладает хорошей жизнеспособностью и при самоопылении завязывается до 2,5% плодов.

      Но использование других растений в качестве опылителей увеличивает этот показатель до 7%.

      Для опыления используют знаменитых иностранцев:

      • Ред Делишес;
      • Глостер;
      • Вагнер.
      • Росавка;
      • Рубиновые Дуки и др.

      Ред Делишес. Глостер. Вагнер.

      Использование в качестве опылителя

      Хорошие товарные качества и высокая урожайность сорта Айдаред используются селекционерами для создания новых перспективных сортов. Так созданы сорта:

      • Танцивниця,
      • Вертикаль,
      • Казачка кубанская.

      Отзывы садоводов о яблоне сорта Айдаред

      Яблоки Айдаред известны многим садоводам, но сажают их на участках не часто из-за низкой зимостойкости. Каково мнение об этом сорте тех, кто уже пытался его выращивать:

      • Анна Беляева: «Многие годы мы с мужем покупали на рынке только яблоки Айдаред, пока не решились посадить яблоню этого сорта у дома. Мы живем в теплом регионе, зимой температура редко опускается ниже -20 градусов. Так что решили, что можно попробовать. Саженец покупали в питомнике, сажали весной, чтобы успел прижиться. Уже 3 года деревце растет у нас на участке. Яблок пока не было, зато внешним видом радует. Надеюсь, через 1-2 года уже попробую первые плоды».
      • Тимур Вишняков: «Айдаред пытался выращивать несколько лет назад. Саженцы сажал 2 раза, но безуспешно, видимо наши зимы для него слишком холодные. Весной и летом деревца нормально росли, приживались, но зимы никогда не переносили, даже с утеплением. Так что опыт не удался. Теперь выбираю более зимостойкие сорта, с ними меньше проблем».
      • Леонид Моисеев: «Айдаред выращиваю в саду уже многие годы. Дерево очень красивое, яблоки дает вкусные, сладкие. Нравится то, что хранятся они отлично, без проблем, повреждения почти никогда не появляются. Это идеальный сорт для продажи, но я урожай не продаю, оставляю на еду, консервирование. Жена и дети очень любят эти яблоки, в свежем виде и после варки, жарки, выпекания, они одинаково вкусные».

      Урожайность

      Свой урожай яблоня начинает приносить с пятого или шестого года жизни.

      Стоит отметить, что урожай является регулярным. Плоды этого сорта равномерно распределяются по всей длине ветвей, при этом оголений не наблюдается.

      На кольчатках к периоду съема плодов сохраняется от двух до трех плодов.

      В годы особо обильного урожая на ветвях могут появиться целые гирлянды яблок, небольшие и плотно собранные.

      Спелость яблок Айдаред приходится на осень: конец сентября – середину октября.

      При этом, начало потребительского периода приходится на февраль.

      Плоды при хранении в погребе до полугода могут сохраниться в идеальном состоянии.

      В условиях хранения в холодильнике они могут сохраниться до наступления лета.

      Высокую урожайность демонстрируют следующие сорта яблонь Грушовка зимняя, Дочь Мельбы, Антей, Штрифель и Алое раннее.

      Уборка и хранение урожая

      Яблоки Айдаред относятся к зимним видам, поэтому раннего созревания можно не ожидать. Первые плоды можно отведать не ранее конца сентября, но большая часть урожая созревает в октябре. После созревания, яблоки не падают с дерева, прочно держатся на плодоножке, до морозов. Но если урожай планируется долго хранить, лучше собирать плоды сразу после созревания.

      После уборки урожая, яблоки не употребляют в течение 3-4 месяцев. Только после того, как они отлежатся, проявляется их истинный, неповторимый вкус. Хранить яблоки Айдаред можно в ящиках, коробках, сетках. Место для хранения выбирается сухое, без доступа света. Если яблок мало, можно воспользоваться нижней полкой холодильника, если много – подвалом, погребом. В хороших условиях яблоки будут лежать не менее 6 месяцев без изменения вкуса и внешних качеств.

      Только после того, как яблоки Айдаред отлежатся, проявляется их истинный, неповторимый вкус

      Лучшие опылители для яблони Айдаред такие сорта как «Рубина», «Вагнер», «Глостер», «Джеймс Грив», «Рубиновые Дуки». Кроме того, Айдаред также можно использовать для опыления многих других сортов яблонь, что имеют с ним один период цветения.

      Калорийность плодов в пределах 47-50 ккал на каждые 100 г. Это не много, поэтому продукт рекомендован для употребления в свежем виде людям, сидящим на диете, следящим за весом. Употреблять эти яблочки можно не только в свежем виде, но и в замороженном, сушеном. Из них получается отменная выпечка, консервация (компоты, джемы, соки, варенья).

      Болезни и вредители

      Для избежания возможных болезней и вредителей проводят обычные профилактические и санитарные мероприятия.

      Таблица: профилактические мероприятия в яблоневом саду

      Инсектицидами называют препараты для борьбы с вредными насекомыми.

      Фунгицидами называют препараты для борьбы с грибковыми заболеваниям.

      Пестициды объединяют обе группы препаратов, а также включают в себя акарициды (препараты для борьбы с клещами).

      Возможные заболевания сорта

      Садоводы в отзывах упоминают о частых поражениях яблони Айдаред паршой и мучнистой росой.

      Парша

      Проявляется эта грибковая болезнь весной в условиях повышенной влажности и прохладной погоды. В дождливое лето поражение может достигать 100%. На листьях образуются небольшие пятна буро-оливкового цвета, затем парша переходит на плоды. Образует на них гнилостные пятна, трещины поверхности. Для экстренного лечения применяют фунгицид Строби, который не только быстро справляется с симптомами заболевания, но и блокирует распространение грибка, убивая его споры.

      Парша на плодах образует гнилостные пятна и трещины

      Мучнистая роса

      Споры грибка погибают зимой при морозах ниже -20 °C. Поэтому мучнистая роса чаще поражает растения в южных регионах, где холодные зимы — редкость. В первую очередь споры прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их липким налётом грязно-белого цвета. Через время налёт темнеет, становится бурым, с точками. Летом он огрубевает, превращаясь в плодовое тело гриба чёрного цвета. Поражённые листья и побеги скручиваются, деформируются, прекращают рост и усыхают. Методы профилактики и борьбы такие же, как и при парше.

      Споры мучнистой росы прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их грязно-белым липким налётом

      Видео: мучнистая роса на яблоне

      Монилиоз

      Различают две формы проявления болезни. Первая — монилиальный ожог. Весной поражает цветы, молодые листья и побеги, которые в результате увядают, буреют. Вторая форма болезни поражает яблони летом плодовой гнилью. А также возможно её появление при хранении яблок. Все поражённые части растения следует убирать и уничтожать, побеги вырезают с частью здоровой древесины. Современные фунгициды успешно справляются с проблемой.

      Летом монилиоз поражает плоды серой гнилью

      Вероятные вредители

      С вредными насекомыми следует бороться ещё до появления признаков нападения.

      Яблонная плодожорка

      Червивые яблоки — результат поражения дерева маленькой (1—2 сантиметра) ночной бабочкой коричневого цвета. Её лёт происходит в апреле — мае. Длительность этого периода — 1—1,5 месяца. Бабочка откладывает яйца в кроне яблони на верхнюю сторону листа. Это происходит через 7—10 дней после цветения. Выползшие из яиц, гусеницы проникают в плоды, выгрызают семечки. Эффективной будет обработка инсектицидами сразу после цветения, пока бабочка ещё не успела отложить яйца. Повторяют обработку ещё два раза с интервалом 1—2 недели.

      Гусеницы яблонной плодожорки питаются семечками плодов

      Яблонный цветоед

      Небольшой жук-долгоносик тёмного цвета. Зимует в почве приствольных кругов, а ранней весной поднимается в крону. Самка откладывает по одному яйцу в цветочный бутон, появившаяся личинка поедает соцветие изнутри, после чего склеивает его своими выделениями. Эффективной профилактикой является использование ловчих поясов, стряхивание жуков на подстилку при низких (до -5 °C) температурах и обработки инсектицидами.

      Личинка яблонного цветоеда выгрызает соцветие изнутри

      Эти мелкие насекомые знакомы любому садоводу и огороднику. Обычно они попадают на дерево с помощью муравьёв, которые любят лакомиться сладкими выделениями тли. Ловчий пояс и известковая побелка уберегут от этой напасти. Если же тля всё-таки поселилась на листьях и побегах яблони, то обработка инсектицидами поможет от неё избавиться. Скрученные в трубочку, листья перед обработкой нужно оборвать и уничтожить, так как раствор при обработке туда не попадёт.

      Тля располагается на внутренней стороне листьев

      Видео

      С мнениями специалистов и садоводов-любителей о сорте можно познакомиться, посмотрев следующие видеосюжеты:



      Журналист по образованию, автор небольших рассказов. Любит горы, выращивает садовые и комнатные цветы, коллекционирует гиацинты. Особая гордость – небольшая «плантация» из кофейных деревьев. Увлекается ландшафтным и интерьерным дизайном, старается воплощать в жизнь особо понравившиеся идеи.

      Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

      Знаете ли вы, что:

      Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.