Яблоня Штрифель — вновь на волне успеха

штрейфлинг яблоня срок созревания. Яблоня Штрифель — вновь на волне успеха У саженцев сорта Шрифель возрастом 2 или 3 года формируют крону.

Яблоня Штрифель — вновь на волне успеха

День 1 сентября дети и взрослые связывают с началом учебных занятий, у меня же этот день ассоциируется с запомнившимся на всю жизнь ароматом двух спелых яблок, лежащих в моём портфеле. Их каждый день клала туда моя бабушка. Звали яблоню Штрифель. Сажал её мой дед на заре своей юности, умер он в 80 и ещё 30 лет оно плодоносило уже на моей памяти, в общей сложности около 100 лет. Штрифель — яблоня, которой на протяжении двух веков отдают предпочтение садоводы мира.

Описание сорта яблони Штрифель

Откуда сорт Штрифель родом — доподлинно не известно, но, судя по «говорящим» названиям (Штрейфлинг, Лифляндское, Графенштейнское, Амтманское, Стрифель), сорт выведен в Голландии, Германии или Нидерландах. Со временем яблоню оценили европейские садоводы, затем прибалтийские, а потом и земледельцы республик бывшего СССР. В Госреестр России Штрифель был включён в 1947 г под названием Осеннее полосатое, может выращиваться в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском и Средневолжском регионах страны.

Яблоки Штрифель

Яблоню Штрифель можно выращивать в большинстве регионов европейской части России

Характеристика сорта

Дерево Штрифеля — мощное, раскидистое, достигающее порой 7-метровой высоты. Листья тёмно-зелёные, овальные, с неровными зубцами по краям, чётким рельефом прожилок на морщинистой поверхности, сложенные пополам по центральной линии. Красноватого цвета черешки расположены под прямым углом от побегов, формируя на их концах густые скопления листьев. Кора ветвей гладкая, коньячного цвета с еле заметным блеском.

Цветёт Штрифель крупными белоснежно–розовыми цветами. Тип плодоношения смешанный, завязи формируются на кольчатках (короткие веточки в 3 см) и плодовых прутиках (длинные однолетние ветки от 15 см и больше).

Яблоня Штрифель

Дерево яблони Штрифель раскидистое, высокое

Плоды Штрифеля — осеннего срока потребления, крупные (до 300 г), усечённо-конической формы с выраженной ребристостью у основания. Кожица яблока тонкая и гладкая, покрытая лёгким восковым налётом. Цвет — желтовато-салатный с интенсивными красно-оранжевыми полосами. По мере созревания поверхность приобретает красивую карминную окраску и покрывает румянцем всё яблоко. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, со свежими дюшесными нотками, десертный. Мякоть нежная, сочная, слегка рыхлая, к концу созревания с розоватыми прожилками внутри, с сильным ароматом.

Штрифель морозоустойчив. Уровень зимостойкости сорта выше среднего. Выдерживает низкие температуры, уступает по этому показателю Грушовке московской, Анису, но превосходит Антоновку и Пепин шафранный, подходит для выращивания в северных районах в стланцевой (стелющейся) форме. Сорт обладает слабой засухоустойчивостью. Продолжительные высокие температуры Штрифель переносит плохо: листья облетают, плоды поражаются паршой.

В особо засушливое лето нуждается в частом вечернем дождевании (до утра) и обильном поливе.

Опылители

Сорт Штрифель самобесплодный, нуждается в опылении. Для этого подойдут:

  • Антоновка;
  • Анис;
  • Славянка;
  • Белый налив;
  • Уэлси.

Урожайность и плодоношение

Сорт склонен к цикличному плодоношению. Первые яблоки появляются лишь через 7 лет, но год от года урожаи увеличиваются. Взрослые растения хорошо плодоносят. В благоприятные годы с дерева снимают до 400 кг. Чем старше яблоня, тем больше потребность в обновлении. Молодой Штрифель плодоносит ежегодно, взрослый (после 15 лет) – периодично. Созревают плоды Штрифеля к началу сентября. Яблоки хранятся в холодильнике до начала декабря.

Таблица: динамика содержания витамина С в яблоках сорта Штрифель

МесяцМасса витамина С (мг) на 10 г массы плодаПроцент сохранения витамина С (%)
Сентябрь2,3100
Октябрь1,565,2
Ноябрь1,356,5
Декабрь0,835

Ранняя уборка урожая поможет лучше сохранить плоды, если яблоки дозревали на ветке, то лежат они меньше. Плоды имеют презентабельный вид и неплохо транспортируются.

Достоинства и недостатки сорта

Положительные стороны сорта, отмечаемые садоводами:

  • высокая зимостойкость;
  • устойчивость к парше;
  • хорошая урожайность;
  • привлекающий внимание внешний вид;
  • отменный вкус;
  • хорошая переносимость транспортировки;
  • возможность 3-месячного хранения плодов.

К отрицательным сторонам сорта дачники относят:

  • склонность взрослых деревьев к цикличности плодоношения;
  • сильнорослость яблони;
  • невысокую засухоустойчивость.

Посадка яблони

Расстояние между деревьями должно быть не менее чем 6х6 м. Это важно для будущего обеспечения дерева нужной площадью питания и солнечным освещением.

Выбор подходящего места

К выбору места посадки саженца подходим в соответствии с условиями:

  • Высаживаем яблоню сорта Штрифель в солнечных, непродуваемых холодными ветрами местах.
  • Почва подходит любая (не сильно перекисленная), но желательно, чтобы она была плодородной, лёгкой и нейтральной (рН 5,5–6). На тяжёлых суглинках необходимо делать дренаж, а кислый грунт — нейтрализовать доломитовой мукой.

Яблоня в саду

Для яблони Штрифель нужно много пространства и солнечного света

Сроки посадки

Посадку можно осуществлять и весной, и осенью. В первом случае сажать нужно сразу, как оттает почва (чем раньше, тем лучше), но до набухания почек. В средней полосе России это начало апреля. Осенью необходимо, чтобы у саженцев Штрифеля успела вызреть древесина, а до замерзания почвы оставалось не менее 30–40 дней. Это период конца сентября — начала октября.

Выбор посадочного материала

Для посадки приобретают 1–2-летний саженец и удаляют с него листья. При покупке внимательно осмотрите корневую часть. Корни должны быть здоровыми, хорошо разветвлёнными, не пересушенными, длиной 30–35 см. Обратите внимание на то, достаточно ли развита надземная часть. После чего осмотрите место прививки:

  • полностью ли оно закрыто корой;
  • как низко располагается корневая шейка (не ниже 10 см от земли).

Основываясь на горьком личном опыте, советую вам не приобретать саженцы с машин, вас наверняка обманут. Не ведитесь на дешевизну товара, эти саженцы не могут стоить совсем дёшево. Покупайте сорт только в питомниках или у садоводов, которым вы доверяете.

Определение корневой шейки

Не путайте место прививки с корневой шейкой — местом перехода корня в ствол. Перед посадкой протрите штамб влажной тряпкой, и вы его легко обнаружите. Шейку заглублять нельзя. Как только ствол оказывается в земле, он начинает отсыревать. Дерево постепенно гниёт, становится вялым, опускает листья. Вы думаете, что ему нужен полив, и оказываете дереву «медвежью услугу». Позже нарушаются все обменные процессы, отмирает кора и яблоня погибает.

Палец руки в резиновой перчатке указывает на находящийся в руке ствол саженца чуть выше корня

Корневая шейка — место перехода корня в ствол

Хранение саженца

Бывает, что осенью вы приобретаете слабый саженец и опасаетесь, что он не выдержит предстоящей зимы; возможно, не определились с местом его посадки или не заготовили посадочную яму. В этих случаях лучше всего саженец на зиму прикопать, а весной высадить на постоянное место:

  1. Помещайте саженцы в канавки для зимнего прикопа целиком, можно оставить снаружи небольшие концы веток.
  2. Корни покрывайте пластом земли толщиной 60–70 см, а ствол и ветви — 40 см.
  3. Ветви свяжите в пучок.

Место прикопа выбирайте сухое, неподтопляемое, лучше на южном склоне. Земля должна быть рыхлой. Нельзя прикапывать саженцы штрифеля в компост или навоз, которые выделяют тепло. Корни начнут преть, покроются плесенью и погибнут.

Чтобы саженец не повредили грызуны, можно укрыть яблоню еловым лапником.

Схема хранения саженца

До весны можно сохранить саженец, прикопав его в саду

Перед посадкой, если Штрифель хранился в таком прикопе, осторожно освободите его и опустите корень в жидкую глиняную болтушку:

  1. В ведро воды положите глину, тщательно размешайте и погрузите в него руку. Количество глины должно быть таким, чтобы на вытащенной из ведра руке остался тонкий глиняный слой.
  2. Добавьте пакетик Корневина или другого стимулятора корневого роста (следуйте инструкции), а также 1 кг хорошо перепревшего навоза.
  3. Опустите на несколько минут корни в глиняную смесь, затем подсушите обработанный корень на улице в течение 30–40 минут и приступайте к посадке.

Корни саженца в глиняной болтушке

Корень саженца в болтушке из глины перед посадкой

Пошаговая инструкция посадки саженца

Алгоритм действий для посадки яблони:

  1. Выройте посадочную яму (80 см глубиной, 70 см в диаметре) и вбейте колышек для фиксации деревца.
  2. Насыпьте на дно слой плодородной почвы (10 кг компоста, перегноя, заранее смешанные с землёй). Добавьте хорошо перепревший навоз. Холм сделайте повыше, иначе при усадке земли саженец сильно заглубится, что недопустимо.
  3. Осмотрите корень. Подрежьте все сухие, обломанные, повреждённые участки до здоровой части.
  4. Разместите деревце так, чтобы корневая шейка находилась на 7 см выше уровня поверхности грунта. Можно для ориентира положить черенок лопаты или рейку поперёк ямы.

Рука в перчатке придерживает деревце в насыпанной холмиком земле и черенок лопаты, лежащий поперёк ямы рядом с деревцем

При посадке саженца не забудьте оставить корневую шейку выше поверхности земли

Саженец, посаженный в землю с налитой вокруг водой

Для заполнения пустот около корня саженец обильно поливают

Саженец, привязанный к колышку

Опора в виде колышка поможет деревцу противостоять ветру

Закройте молодые растения лапником, чтобы они не пострадали от заморозков.

Видео: посадка яблони Штрифель

Многие садоводы не рекомендуют внесение минеральных удобрений в посадочную яму из-за негативного влияния химических веществ на развитие молодых саженцев. Есть тому подтверждения. К примеру, автор газеты «Саянские ведомости» Е.И. Пискунов в 2004 году советовал копать ямы так, чтобы вошли только корни и ни в коем случае не добавлять туда удобрений. В противном случае дерево будет болеть и погибнет.

«Приусадебное хозяйство» сообщало в 2003 году, что по вине внесённого в посадочные ямы удобрения в Новоалександровском совхозе Ставропольского края погиб весь заложенный сад.

Однако многочисленные учебники и справочники рекомендуют уже более века полный набор минеральных удобрений и 2 ведра перегноя на одну посадочную яму. Выбирать вам. Я не кладу минеральных удобрений, т. к. не знаю точного состава почвы. Что нужно делать обязательно — это мульчировать почву 15-сантиметровым слоем. Мульча будет питать землю, защитит от многих болезней и не допустит пересыхания грунта, что очень важно для Штрифеля.

Особенности выращивания

Уход за яблоней должен быть систематическим и отвечать требованиям сорта.

Летний полив

Штрифель не относится к засухоустойчивым сортам и отзывчив на полив. Весной в почве достаточно влаги, и растению не нужно орошение. Необходимо оно во время созревания плодов, с июня по октябрь. Для 2-летнего саженца достаточно 40 л воды под корень, для более взрослого дерева — до 80 л, Штрифелю после 20 лет — до 120 л воды.

  • во время роста побегов и образования завязи;
  • за 10 дней до сбора яблок (перед самым созреванием не поливают);
  • после сбора урожая (особенно в жаркое лето);
  • в октябре (если тёплая осень).

Полезной процедурой для Штрифеля станет летнее дождевание. Купают дерево в летний зной и тёплую осень. Дождевание начинают вечером, продолжают всю ночь и заканчивают утром. После полива приствольный круг мульчируют торфом, хвоёй, опилками.

Разбрызгиватель воды на зелёной лужайке брызжет в разные стороны, поливая поляну и растущие вблизи кустарники и яблоню

Летнее дождевание яблони особенно необходимо в жаркую погоду

Как подкормить

Особенности внесения удобрений:

  1. В первый год подкармливать саженцы не стоит, достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму.
  2. На второй год в качестве подкормки используют карбамид (мочевину). Саженец удобряют в середине мая и в июне. Применяют любой вид подкормки: гранулы (на 1 м 2 — 20 г карбамида) или внекорневую подкормку (раствор готовим по инструкции).
  3. На третий год молодые яблони удобряют: в мае — мочевиной, в июне — нитрофоской (на 10 л воды — 4 ложки препарата), в августе — ещё раз подкармливают суперфосфатом (2 ст. л. на 10 л воды) и калийной солью. Под яблоню выливают 3 ведра раствора.
  4. В этот же период эффективно применение органики — раствора коровяка или куриного помёта: 0,5 л настоянного в течение 2 недель свежего помёта разводят в 10 л воды. Выливают в приствольный круг 3–4 ведра подкормки, а затем проливают почву чистой водой.

Азотные подкормки в августе и осенние месяцы не используют.

Удобряйте дерево по инструкции. Минеральные соли в больших количествах агрессивны, не губите ими почву и деревья.

Стимулируем обрезкой

Первые два года обрезку производят с целью формирования кроны. Центральный проводник саженца Штрифеля обрезают на 15 см выше основных веток, укорачивая их на 1/3.

Если вы садовод без опыта, покупайте двухлетку. Питомники продают такие экземпляры с уже сформированной кроной, и вам не придётся делать первую обрезку. Формирующую обрезку начинают через 2 года после высадки саженца и проводят её ежегодно. Деревья формируют ярусами (3–3-2 скелетные ветви). Расстояние между ветвями — 20 см, между ярусами — 60 см. Высота штамба — 80 см. Центральный проводник обрезают на высоте 40 см над последней скелетной веткой.

Схема формирования яблони

Формирующую обрезку яблони необходимо проводить ежегодно, следя за количеством ветвей

Обрезка должна быть щадящей. Ветки молодой яблони длиной более 50 см укорачивают на 1/4 для стимуляции образования побегов. Здесь важно уравновесить ветви в их развитии и подчинить центральному проводнику. Все остальные загущающие, расположенные под острым углом к стволу, сухие или растущие внутрь кроны ветви удаляются.

Обрезка взрослого Штрифеля направлена на поддержку дальнейшего роста и сокращения лишних плодоносных веток (если это нужно).

Как бороться с болезнями и вредителями

В начале марта, как только начнётся сокодвижение, приступайте к обработке Штрифеля в целях профилактики и борьбы с вредителями. Делим её на 3 этапа:

  1. В середине марта—начале апреля применяем бордоскую жидкость, растворы медного и железного купороса (5%) или любые фунгициды широкого действия.
  2. Второй раз опрыскиваем яблоню в момент набухания почек. Насекомые к этому времени уже во всеоружии, встречаем их инсектицидами:
    • Бинон,
    • Актоцид,
    • Дитокс.
  3. В третий раз опрыскивание производим после цветения. Опасными в это время являются древесные вредители: щитовки, короеды, клещи. Зелёную листву и яблоки обожают гусеницы и жуки, тля и плодожорки. Применяем Золон, Пиримикс. В борьбе с клещами используем:
    • Искру-М,
    • Нитрафен,
    • растворы коллоидной серы.

Сорт яблок Штрифель устойчив к такому заболеванию, как парша, но не на 100%. Болеет он и паразитарными видами заболеваний, сильно поражается плодовой гнилью и мучнистой росой. По отношению к бактериальному раку Штрифель слабовосприимчив. Поражение им составляет от 35 до 50%, развивается у 20% яблонь.

В комплекс мер по профилактике болезней, кроме обработки медьсодержащими и биопрепаратами, необходимо включить:

  • снятие с дерева и уничтожение гнилых плодов;
  • предохранение яблок от повреждений при уборке;
  • осеннюю перекопку приствольных кругов.

Хорошим приёмом, оберегающим Штрифель от морозов, солнечных ожогов, повышающим устойчивость к заболеваниям является побелка стволов и сучьев. Делают это осенью (с октября по ноябрь). Белят мелом (2 кг на 10 л воды) с добавлением медного купороса (100 г на 10 л воды), столярного клея (20 г на 10 л) или глины (2 кг на 10 л).

Засыхание верхушек и отдельных ветвей яблони называются суховершинностью. Штрифель иногда страдает этим заболеванием. Есть проверенный рецепт, в котором говорится, как можно с помощью раствора соли «оживить» дерево. Он был популярен в начале 20 века и опубликован московским издательством «Терра» в 1996 г. в «Обиходной рецептуре садовода» под редакцией П. Штейнберга. Вот он:

Просверлить отверстие по радиусу древесного ствола до самой сердцевины. В получившееся отверстие вставляют трубочку, соединяют с резиновой трубочкой кружки Эсмарха, наполненной 1,5 л солевого раствора (1:1). Кружку подвешивают на полутораметровую высоту. Постепенно дерево впитывает в себя жидкость. Через некоторое время яблоня начинает покрываться свежей листвой. Так была спасена не одна яблоня.

Отзывы о сорте

Штрейфлинг у меня живёт и плодоносит прямо во дворе. Лет ему много — сад был посажен совхозом в 60-тые годы прошлого века. Яблоки всегда крупные, вкусные. Внешний вид плодов, как и у других сортов, разнится по годам, наверное, в зависимости от погоды сезона, но полностью соответствует рисункам и фото в описаниях. Вкус у яблок — классический штрифельный, который нельзя спутать с другим (как и Антоновку). Он зависит, наверное, от САТ, так как в жаркие сезоны от необычно сладкий. Сладкий он и в этом сезоне, но уже после дозревания. В прохладные сезоны яблоки кисло-сладкие, употребляются с неохотой.

Анатолий Ц., г. Брянск

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404

Я выросла на этих яблоках — в России в Тверской обл (250 км севернее Москвы), где морозы зимой были за -40, а зима — с начала ноября по март. Яблони были большими, никогда ничем не болели, яблоки — исключительно вкусными и крупными. Незабываемый вкус детства…

Ольга Евгеньевна, Киевская обл.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412

Яблоня Штрифель даёт высокие урожаи, плоды радуют отменным вкусом, хорошей зимостойкостью, невосприимчивостью к основным заболеваниям, простотой агротехники. Это красивое и благодарное дерево. Оно отзывчиво на уход и заботу о нём отплатит вам сторицей — щедрыми урожаями душистых свежих яблок.

Описание сорта яблони Штрейфлинг — особенности, правила посадки и ухода, сбор урожая + фото

Опылители для вишни Живица

Яблоня

Описание

Описание

Яблоня Штрейфлинг – поздний, высокоурожайный сорт яблони.

История плодовой культуры начинается с Прибалтики. Именно там в далекие времена при свободном (природном) опылении яблонь произошел сорт яблони Штрейфлинг.

Со временем плодовая культура распространилась не только в СНГ, но и во многих регионах России. Яблоня — настолько древний сорт, что в народе имеет разные названия, такие как: «Осеннее полосатое», «Штрифель», «Старостино» и др.

Прекрасные плоды яблони Штрейфлинг.

Яблоня ценится вкусовыми, потребительскими качествами плодов и высокой урожайностью.

Однако сорт более требователен в уходе, чем остальные плодовые культуры.

При недостаточной влаге, агротехнике и обрезке яблоне Штрейфлинг свойственна периодичность в плодоношении и снижение урожая.

Для более подробного ознакомления с сортом нужно узнать его дополнительную характеристику.

Дополнительные характеристики

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки

У яблони есть очень много особенностей, в отличие от других плодовых культур. Самым главным достоинством отмечают долговечность сорта.

К остальным положительным и немаловажным чертам относят:

  • Вкусовые качества плодов;
  • Высокую урожайность;
  • Морозостойкость;
  • Продолжительность хранение плодов.

К недостаткам яблони Штрейфлинг садоводы относят следующие показатели:

  • Периодичность в плодоношении;
  • Влаголюбивость сорта.

Важно! К парше и другим грибковым заболеваниям сорт среднеустойчив.

Высота дерева

Высота дерева

Штрейфлинг относится к довольно сильнорослому сорту.

Взрослое дерево достигает более 9 м в высоту.

Ширина кроны

Ширина кроны

Крона яблони имеет котлообразную форму, в диаметре около 8 м. Ветви прямые, раскидистые, интенсивно загущены опущенной листвой.

Урожайность

Урожайность

Плоды среднего размера, массой 100 – 150 гр.

Урожайность довольно высокая. С каждым годом плодоношение увеличивается.

Садоводы вывели следующую статистику урожайности:

  • на 10 году собирают 12 кг.;
  • на 20 году – 180 кг.;
  • на 30 году жизни – 350 кг.

Следует знать! Был зафиксирован урожай в 500 кг с одного дерева.

Лежкость

Хранение плодов составляет 2 – 3 месяца. После этого периода яблоки начинают быстро деформироваться и терять свои вкусовые качества.

Дегустационная оценка

Дегустационная оценка

  • Желтый цвет с тонкими, красными полосами вдоль всей поверхности.
  • Округло – коническую форму с ярко выраженными ребрами.
  • Мякоть очень сочная, неплотная, с гармоничным сладко – кислым вкусом.

По 5 бальной шкале дегустационная оценка плодов составляет 4,5 баллов.

Зимостойкость

Зимостойкость

Яблоня морозостойкая, довольно хорошо переносит пониженные температуры в 25 градусов. Крайне редко случается обморожение кончиков ветвей при минус 30 градусов.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к болезням

Дерево имеет среднею устойчивость к парше и мучнистой росе. Вредителями поражается слабо. Своевременный и должный уход поможет предотвратить другие заболевания.

Виды подвоев и разновидности сорта Штрейфлинг:

Виды подвоев и разновидности сорта Штрейфлинг:

Карликовые подвои позволяет дереву развиваться в большей степени в ширину, а не в длину. Благодаря этому уход становится гораздо проще. Дерево выращенное на таком подвое, может выращиваться в любом уголке страны, так как приобретает высокую стойкость к сильным морозам. Помимо этого значительно сокращаются сроки плодоношения.Корневая система у растения выращенного таким образом находится близко к земле, поэтому осенью её необходимо укрывать.

Если для выращивания яблони применялись полу карликовый подвои, то её рост не превысит 2,5 метров. На начальном этапе рост веток направлен вверх, а позднее они обвисают создавая форму зонта. Первые урожаи начинают снимать уже через 5 лет. Плоды обладают восхитительным ароматом и невероятной сочностью. Созревают яблочки в конце августа.Что же касается колоновидного вида, то такого вида у яблони Штрейфлинг нет.

Что же такое яблоня на колоновидной подвое?У такой яблони образуется лишь один ствол на которых не формируются боковые ветви. Плоды располагаются по всему штамбу практически от самого основания. В длину дерево выпростает на 1,5 метра. Такой подвой обладает высокой устойчивостью к холодам и вредителям, одна яблоня даёт около 18 килограмм яблок. Корни растения выращенного на на таком виде подвоя уходят вглубь земли на 30 сантиметров. Поэтому во время ухода следует быть аккуратным, чтобы не повредить их.

Осенний сорт Штрейфлинга называют осеннее Полосатое.Все визуальные характеристики этих двух растений абсолютно одинаковые.Отличают из период плодоношения, который наступает не раньше чем через 9 лет, плоды меньших размеров весом не превышающим 100 грамм, срок хранения не более полутора месяца и большая уязвимость паршей.Плоды полностью созревают к началу сентября.Учитывая короткие сроки хранения, рекомендуется сразу после сбора урожая использовать плоды в свежем виде и законсервировать.

К ранниму Штрейфлингу относят яблоню Лифтянское.Яблоня низкорослая, её максимальная высота 5 метров. Крона растёт раскидисто. Относится к среднеспелым сортам. Плоды весом в 200 грамм созревают летом. Обладает высокой стойкостью к низким температурам.К минусам этого яблоневого дерева можно отнести вкус яблок, в нем меньше сладости и преобладает кислинка.

Штрейфлинг красный-это ещё одна разновидность сорта, который отличается своим буро-красным окрасом. Плоды полностью созревают в начале осени. По всем остальным параметрам яблоня не имеет ни каких отличий.

Правила посадки саженцев

Правила посадки саженцев

Приживаемость саженца зависит от многих факторов: подготовки посадочной ямы, внесения удобрений, соблюдения правил и техники посадки, качества посадочного материала и сроков посадки.

Когда сажать?

Когда сажать?

Для правильной приживаемости яблони посадку лучше производить весной, тогда у молодого деревца будет время, чтобы освоиться на новом месте. При посадке осенью неожиданные заморозки могут сильно повредить не успевшим закрепиться в земле тонким корешкам, и яблоня может погибнуть. При отсутствии выбора времени сезона ранняя осень предпочтительнее поздней. Если место для посадки не подготовлено, то молодое деревце лучше прикопать до весны. В южных районах ввиду продолжительных оттепелей посадка проводится и в предзимнее время.

Какой почве отдать предпочтение?

Какой почве отдать предпочтение?

Штрейфлинг – довольно неприхотливый сорт. Но, привыкшая к влажному климату Прибалтики и средней полосе России, яблоня лучше развивается и плодоносит на увлажнённых и прогреваемых почвах, предпочитая плодородные земли глинистым и песчаным.

Как сажать?

Как сажать?

Посадка сорта Штрейфлинг мало отличается от посадки других яблоневых сортов.

За 5-7 дней до посадки выкапывают яму в диаметре в 1-1,2 м на 60-70 см вглубь. Неплодородный нижний слой кладётся с одного края, а питательный верхний – с другого. Разрыхлённая земля на дне ямы должна покрывать его на 25-30 см. Сначала заполняют яму на треть верхним снятым слоем земли, после чего добавляют удобрения:

  • древесная зола — 10 ст. л;
  • сернокислый калий — 4 ст. л.;
  • суперфосфат — 1 стакан;
  • перепревший навоз — 3 ведра.

Лопатой рыхлят снятую землю, перемешивая с удобрениями, затем досыпают оставшийся верхний слой до середины ямы. Яблоню высаживают в центр, предварительно вбив рядом кол, к которому привязывают саженец. Посадочную ямку нужно засыпать так, чтобы над ней возвышался холмик на 15-20 см. При посадке корневая шейка должна быть на несколько сантиметров приподнята над уровнем почвы. После посадки холмик осторожно утаптывают и обильно поливают саженец.

Правила ухода

Правильный уход за яблонями – залог здоровья и плодоносности каждого дерева. Более того, своевременное проведение необходимых работ повысит качество урожая.

Обрезка

Высокорослому и раскидистому сорту Штрейфлинг требуется формирование, которое следует проводить с первых лет жизни дерева. Для облегчения сбора урожая и прореживания кроны применяется ежегодная осенняя или весенняя обрезка, улучшающая состояние дерева. С её помощью долговечную яблоню можно омолодить, удалив все старые побеги и таким образом дать возможность росту новым.

Обрезкой можно помочь яблоне после подмерзания

Обычно на восстановление уходит не более двух лет, что важно, учитывая медлительное вступление в плодоношение молодых посадок Штрейфлинга.

Сорт яблок штрифель (штрейфлинг, осеннее полосатое): фото и описание, способы размножения

Штрейфлинг — сорт, пришедший к нам из Прибалтики. Получено дерево много лет назад не искусственным, а естественным путем при помощи природного опыления. Несмотря на свое заграничное происхождение, этот сорт очень популярен практически во всей России, даже в таких сложных регионах, как Северный, Северо-Западный.

Внимание! Кроме упомянутых Штрифель и Осеннее полосатое, в литературе можно встретить такие названия этого сорта: Обрезковое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское.

Это очень мощное дерево, которое заметно издалека. Яблоня достигает 8 м в высоту и столько же в объеме кроны. Сама же крона похожа на перевернутый котелок, благодаря загнутым к земле ветвям. В первую очередь такой внешний вид взрослого дерева говорит о том, что еще на стадии посадки садовод должен отвести для Штрифеля достаточно свободного места.

Вторая особенность сорта — это неприхотливость и морозоустойчивость. Даже если зима выдалась очень суровой, и дерево вымерзло, через 2-3 года оно самостоятельно полностью восстановится, и вновь будет плодоносить.

Первых плодов Штрейфлинга придется подождать 8-9 лет, а полноценный урожай можно получить через 15 лет после посадки дерева.

Особенности размножения и ухода

Чаще всего Штрифель размножают семенами или саженцами. Хотя нужно помнить, что деревья, посаженные семенным способом, будут отличаться от материнской яблони. Поэтому предпочтительнее высаживать деревья с помощью саженцев, купленных у проверенного продавца. Если есть возможность, стоит размножить этот сорт с помощью боковых отводок.

Уход за яблоней этого сорта имеет свои особенности, которые довольно просто выполнять:

Яблоки Штрифель и их польза

При правильном уходе и обильном поливе к сентябрю яблоня дает богатый урожай крупных плодов — 80-110 г. Яблоки Штрифель круглые и гладкие. Иногда может показаться, что поверхность их покрыта воском, но это особенность текстуры кожуры. Основной цвет плодов — светло-зеленый, но их бока щедро покрыты розовыми и красно-оранжевыми полосами. Но ближе к ноябрю яблоки становятся желтыми, а полосы на них — бурыми. Именно в это время лучше всего собрать урожай. Хотя, сделать это можно и в сентябре.

Мякоть у плодов этого сорта нежно-желтого цвета, а возле самой кожицы она приобретает бледно-розовый цвет. Вкус у яблок кисло-сладкий с пряными нотками. Кроме того, эти фрукты очень полезны, благодаря своему уникальному составу:

  • 0,8% витамина С;
  • 10% сахарозы;
  • 12% пектина;
  • 1% минералов;
  • 2% Р-активных веществ.

С одного взрослого дерева можно собрать 200-300 кг яблок отличного качества.

У Штрифеля есть один недостаток — время, которое требуется для полноценного плодоношения. Садоводу придется ждать не менее 15 лет, прежде чем яблоня даст полноценный урожай. Но это будут настолько вкусные яблоки, что они стоят всех усилий и ожиданий.

Яблоня сорта Штрифель: видео

Яблоня Штрейфлинг – старинный поздний сорт

Описание и характеристика

Цветет яблоня крупными белыми цветками чашевидной формы. Лепестки вогнутые, перекрывающиеся, закругленные, в стадии бутона имеют легкий розоватый окрас. Плодоношение у яблони смешанное: большая часть завязи формируется на 3-4-летних кольчатках, остальные плоды – на длинных прутьях 2-летнего возраста.

Плодоносить яблоня начинает довольно поздно – на 7-8 году жизни, однако единичные плоды могут появляться и на 5-летних деревьях. В первые годы плодоношения урожайность незначительная, но с каждым последующим годом количество урожая увеличивается.

Яблоня хорошо переносит низкие температуры. Даже в суровые зимы деревья редко подмерзают, а если это случается, то довольно быстро восстанавливаются и возобновляют плодоношение. В условиях средней полосы дерево нормально переносит зиму без укрытия, однако в северных регионах на зиму приствольные круги лучше укрывать органикой.

Видео “Описание сорта”

Из видео Вы узнаете, что представляют собой эти яблоки.

Вкусовые качества плодов

Яблоки Штрейфлинг обладают гармоничным кисловато-сладким вкусом, который обусловлен идеальным соотношением сахаров, ароматических веществ, пектинов и кислот. В послевкусии ощущается легкая пряная нотка, но все же преобладает сладость, поскольку содержание сахаров в плодах составляет более 10%. Мякоть яблок кремового или светло-желтого окраса, по структуре немного рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, с характерным яблочным ароматом.

Дегустационная оценка яблок достаточно высокая – 4,5 по пятибалльной системе. В мякоти плодов содержится много витамина С, органических кислот, клетчатки. Химический состав яблок также разнообразен и включает калий, магний, марганец, натрий, цинк, много железа. Несмотря на сладкий вкус, калорийность яблок составляет не более 50 кКал, что позволяет их использовать в диетическом питании и в качестве основы для приготовления десертов, выпечки.

Посадка и уход

От правильного ухода зависит урожайность яблони. Сорт очень восприимчив к поливам и подкормкам. Недостаток влаги негативно сказывается на количестве и размере плодов, кроме того, от засухи яблоня может преждевременно сбросить листья, поэтому поливать деревья, даже взрослые, нужно регулярно.

Примерно за месяц до наступления морозов поливы следует прекратить – это поможет яблоне подготовиться к зимовке.

Уборка урожая

Яблоки снимают с дерева в начале сентября, но для достижения гармоничного десертного вкуса их рекомендуется на пару недель подержать в прохладном темном месте. Сорт не склонен к опаданию. Плоды могут долго и прочно висеть на ветках, однако от этого уменьшается срок их хранения. После сбора яблоки рекомендуется уложить слоями в хорошо вентилируемые ящики, и хранить в прохладном месте (подвале, погребе).

Без потери плотности и вкусовых качеств яблоки хранятся до 3-х месяцев, а затем начинается процесс увядания. Сорт Штрейфлинг считается столовым, но кроме употребления в свежем виде, плоды прекрасно подходят для изготовления джемов, соков, варенья и прочих заготовок.

Борьба с болезнями и вредителями

Видео “Заболевания плодовых деревьев”

Из видео Вы узнаете, чем может заболеть яблоня.

Подробное описание сорта яблок Штрифель

Яблоня – традиционное садовое дерево, являющееся одним из самых популярных у современных садоводов. Плодовую культуру отличает разнообразие сортов и видов, каждый из которых в садоводческом сообществе имеет своих поклонников и противников. Ниже Вы сможете ознакомиться с описанием и характеристикой яблока сорта Штрифель.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.

В каком регионе произрастают и когда созревают?

Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:

  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Центрально-Черноземный;
  • Средневолжский.

Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября, таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.

Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое

Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью. Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны, напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров. Крупные, мощные ветви в кроне поникают на концах.Молодые побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно вытянутые.Плодоножка длинная.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны

Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке. Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.

Плоды и соцветия формируются по смешанному типу. Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.

Соцветия яблони штрифель

Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.

Опылители Штрифеля

Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым, потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.

На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец

Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка. Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Достоинства:

Недостатки:

  1. Период плодоношения сравнительно поздний – яблоня вступает в плодоношение на восьмой год (1-2 яблока), на пятнадцатом году жизнь урожайность дерева повышается;
  2. Деревья очень крупные, раскидистые;
  3. Плодоношение сорта может иметь периодический характер;
  4. Сильный риск заражения паршой;
  5. Слабая засухоустойчивость – дерево может сбросить листья уже во второй половине лета;

Как правильно хранить

Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:

  1. Сбор урожая начинать с первых чисел сентября. В это время плоды имеют зеленоватый оттенок;
  2. В деревянном ящике и в сухом, прохладном помещении яблоки дольше сохранят свои вкусовые качества.

Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус.

Правила посадки саженцев и ухода за деревьями

Приживаемость молодого деревца обусловлена многими факторами: правильным выбором почвы, рациональным внесением удобрений, соблюдением агротехнических приёмов.

Лучшая приживаемость плодовых деревьев отмечается во время весенней посадки. Саженец, посаженный весной, имеет больше шансов укорениться и закрепиться в почве. В иных случаях, предпочтительнее ранняя осенняя пора. При неподготовленной посадочной яме, саженец рекомендуется прикопать до весны. Однако, в регионах с теплой осенью (южные районы) посадку можно осуществлять и поздней осенью.

Приживаемость саженца зависит от правильной посадки и ухода

Посадочная яма готовится за неделю до посадки:

Яблони сорта Штрейфлинг во взрослом состоянии – очень крупные деревья с кроной, перекрывающей значительные площади, что редко встречается у плодовых деревьев в садах. Из-за чего молодой саженец должен быть высажен с учетом площади, которое в будущем может занять. Минимально допустимое расстояние между деревьями увеличивают почти в два раза, чтобы растущие деревья не конкурировали между собой.

В жаркое время года требуется дополнительное внесение воды в почву под растением:

  • До 50 литров под молодые деревца;
  • От 80 до 100 литров на квадратный метр приствольного круга в период плодоношения.

Исходя из требований влажности, очевидно, что плодородные земли для Штрейфлинга предпочтительнее, чем глинистые, не пропускающие влагу к корням, и песчаные, которые легко пропускают влагу в подстилающие слои почвы.

Подкормка крайне важна в период цветения

Сорт устойчив к заморозкам. Также довольно редко подмерзают и цветочные почки. Однако, вероятность обморожения Штрейфлинга довольно велика. При правильном уходе восстановление повреждённых ветвей возможно в течение двух лет. Корни растения от вымерзания можно защитить, если засыпать приствольный круг сухим компостом на высоту 15 сантиметров.

Как правильно обрезать

Раскидистая крона Штрейфлинга, образованная крупными скелетными ветвями, нуждается в регулярном формировании и обрезки. Обрезки рекомендуется начинать с первых лет жизни яблони. Сбор урожая и декоративные качества кроны значительно улучшатся, если весной или осенью вырезать из кроны все старые ветви и усыхающие побеги. Данная мера поможет омолодить великовозрастную яблоню.

Отзывы садоводов

Садоводы единогласно отмечают вкус плодов Штейфлинга и крупные размеры самого яблока. Плодовая культура ценится ими прежде всего за зимостойкость и высокие декоративные качества взрослого дерева. Омрачаются отзывы владельцев сорта только долгим ожиданием первого плодоношения.

Поздние сроки начала плодоношения с лихвой перекрываются долговечностью самого дерева, которое еще не один десяток лет будет радовать владельцев участка вкуснейшими яблоками и домашними экологически чистыми, полезнейшими джемами.

Штрифель — лучший сорт осенних яблок

Особенности сорта Штрифель

Штрейфлинг — сорт, пришедший к нам из Прибалтики. Получено дерево много лет назад не искусственным, а естественным путем при помощи природного опыления. Несмотря на свое заграничное происхождение, этот сорт очень популярен практически во всей России, даже в таких сложных регионах, как Северный, Северо-Западный.

Внимание! Кроме упомянутых Штрифель и Осеннее полосатое, в литературе можно встретить такие названия этого сорта: Обрезковое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское.

Это очень мощное дерево, которое заметно издалека. Яблоня достигает 8 м в высоту и столько же в объеме кроны. Сама же крона похожа на перевернутый котелок, благодаря загнутым к земле ветвям. В первую очередь такой внешний вид взрослого дерева говорит о том, что еще на стадии посадки садовод должен отвести для Штрифеля достаточно свободного места.

16 отличных сортов слив для Подмосковья

Вторая особенность сорта — это неприхотливость и морозоустойчивость. Даже если зима выдалась очень суровой, и дерево вымерзло, через 2-3 года оно самостоятельно полностью восстановится, и вновь будет плодоносить.

Первых плодов Штрейфлинга придется подождать 8-9 лет, а полноценный урожай можно получить через 15 лет после посадки дерева.

Особенности размножения и ухода

Чаще всего Штрифель размножают семенами или саженцами. Хотя нужно помнить, что деревья, посаженные семенным способом, будут отличаться от материнской яблони. Поэтому предпочтительнее высаживать деревья с помощью саженцев, купленных у проверенного продавца. Если есть возможность, стоит размножить этот сорт с помощью боковых отводок.

Уход за яблоней этого сорта имеет свои особенности, которые довольно просто выполнять:

Яблоки Штрифель и их польза

При правильном уходе и обильном поливе к сентябрю яблоня дает богатый урожай крупных плодов — 80-110 г. Яблоки Штрифель круглые и гладкие. Иногда может показаться, что поверхность их покрыта воском, но это особенность текстуры кожуры. Основной цвет плодов — светло-зеленый, но их бока щедро покрыты розовыми и красно-оранжевыми полосами. Но ближе к ноябрю яблоки становятся желтыми, а полосы на них — бурыми. Именно в это время лучше всего собрать урожай. Хотя, сделать это можно и в сентябре.

Мякоть у плодов этого сорта нежно-желтого цвета, а возле самой кожицы она приобретает бледно-розовый цвет. Вкус у яблок кисло-сладкий с пряными нотками. Кроме того, эти фрукты очень полезны, благодаря своему уникальному составу:

  • 0,8% витамина С;
  • 10% сахарозы;
  • 12% пектина;
  • 1% минералов;
  • 2% Р-активных веществ.

С одного взрослого дерева можно собрать 200-300 кг яблок отличного качества.

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

У Штрифеля есть один недостаток — время, которое требуется для полноценного плодоношения. Садоводу придется ждать не менее 15 лет, прежде чем яблоня даст полноценный урожай. Но это будут настолько вкусные яблоки, что они стоят всех усилий и ожиданий.

Яблоня сорта Штрифель: видео

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель) — описание сорта Полосатка

Яблоня Штрейфлинг такое название получила благодаря своему немецкому имени – Streifling Herfst, что в переводе означает Осеннее Полосатое. В России сорт известен и под другими наименованиями – Старостино, Обрезковое, Полосатое, Штрифель.

Яблоко имеет характерный окрас – покрыто ярко-красными полосками. По вкусу ничем не уступает знаменитым летним сортам, но обладает одной замечательной особенностью – устойчиво к морозам, превышающим отметку в -25 С. Благодаря этому яблоня распространена не только в южных, но и в умеренных областях России, Украины, Белоруссии, Польши. Осеннее Полосатое включено в Росреестр Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Средневолжского и Центрально-Черноземного региона.

Свое происхождение Штрейфлинг ведет из Прибалтики. Однако когда именно получен сорт и как развивался, неизвестно. Осеннее Полосатое – результат случайного удачного опыления. Есть версии, утверждающие, что сорт был получен в Голландии или в Германии, а лишь потом завезен в Прибалтику. Однако надежных сведений, подтверждающих гипотезу, нет.

Описание сорта

Яблоня Штрейфлинг – высокорослое сильное дерево. Через 5–6 лет после посадки оно достигает 8 м в высоту. Крона раскидистая, широкая, средний диаметр составляет 6 м. Ветви растут почти перпендикулярно стволу, но затем наклоняются книзу, из-за чего крона кажется несколько поникшей.

Крона очень густая за счет множества побегов и прутиков, очень обильно покрытых листвой. В уход обязательно включается обрезка, так как за лето растение выгоняет множество «лишних» побегов.

Листья крупные, несколько грубые, прочно сидят на красноватом черешке. Ветки толстые и мощные и отлично справляются с весом густой листвы и плодов.

_

Цветет яблоня крупными белыми с розовым цветами. Форма цветов блюдцевидная или чашевидная, лепестки округлые. Запах очень сильный, «яблочный». Штрейфлинг не только обеспечивает хозяев вкусными плодами, но и служит настоящим украшением сада.

Сорта-опылители

Штрейфлинг – самобесплодный сорт, так что для образования завязи из цветов ему требуются подходящие опылители. Традиционно в этом качестве используются яблони и груши с такими же сроками вегетации. Но, несмотря на то что Осеннее Полосатое – действительно осенний сорт, для опыления больше все подходит летние яблони – Папировка, Уэлси, Антоновка, Россошанское Полосатое. Связано это с тем, что период цветения дерева совпадает с цветением именно этих сортов.

О периоде вегетации у яблони расскажет эта статья.

Дерево-опылитель не обязательно садить рядом с Штрейфлинг. Однако расстояние между яблоней и ближайшим опылителем не должно превышать 50 м.

Характеристики сорта

Штрейфлинг заслужил любовь садоводов не только благодаря замечательному вкусу плодов. Растение отличается прекрасной урожайностью, устойчиво к парше и плодожорке, превосходно переносит морозы. Яблоки подходят и для немедленного употребления, и для любого типа переработки. Урожай, правда, появляется не сразу, но зато и плодоносит такое дерево не менее 50 лет.

Максимальный урожай, который когда либо был снят с яблони Штрейфлинг, составляет 429 кг яблок с 1 дерева.

_

  • Высота дерева – яблоня сильнорослая и достигает в высоту 8 м. Сильно ограничивать рост растения не рекомендуется. А вот прореживать очень густую и раскидистую крону нужно обязательно.
  • Диаметр ствола достигает 50 см, а порой и больше. Яблоня Штрейфлинг – очень сильное дерево. При такой большой массе и густой листве оно не боится сильных порывов ветра.
  • Продолжительность жизни растения определяется методом выращивания и агротехникой. При обычном выращивании – саженец самой яблони, дерево начинаете плодоносить довольно поздно – к 7–8 годам, однако стабильность урожая сохраняет не менее 30 лет, а жить может и до 100 лет.

Штрейфлинг на карликовом подвое достигает в высоту не более 1,5 м, плодоносит уже на 4 году, но быстро изнашивается из-за несоответствия крупного урожая и ресурсов маленького дерева. Карликовые подвои обновляют через каждые 15 лет, поскольку дерево теряет урожайность.

Колоновидный вариант сорта также невысок – 1,5–2 м, и также рано начинает плодоносить. Соответственно, срок его жизни составляет не более 20–25 лет.

  • Размер плодов средний – 100–180 г, хотя на карликовом подвое можно получить яблоки весом в 200 и в 250 г. Форма плодов округлая, с хорошо просматриваемыми волнистыми ребрышками у основания. Только появившиеся плоды имеют желто-зеленую окраску. Созревая, они становятся желто-красными, полосатыми. Кожица яблока плотная, с восковым налетом.
  • Зимостойкость – одна из главных особенностей сорта. Штрейфлинг переносит морозы в -25 С. Максимум, что при этом может пострадать – кончики веток у молодых яблонек и то, только при -30 С. В северных регионах Осеннее Полосатое не выращивается не из-за недостаточной морозостойкости, а из-за длительного периода вегетации: при таком коротком лете и осени яблоки не успевают вызреть.
  • Особенности корневой системы – яблоня Штрейфлинг достигает большой высоты и несет большую массу веток и листвы. Соответственно, корневая система у нее мощная, уходящая далеко в глубину. Если же сорт приживляется на карликовый подвой, то корневая система будет соответствующая – поверхностная. Такой вариант подходит для низменных участков с богатой почвой.

Если уровень грунтовых вод недостаточно высок, то такой вариант использовать не рекомендуется: Штрейфлинг плохо переносит недостаток воды, а его собственная корневая система позволяет получать ее с большой глубины.

_

  • Урожайность – Осеннее Полосатое плодоносить начинает нескоро – к 7 году жизни. Отдельные плоды могут появляться и на 5, и на 6 году, но урожаем их назвать еще нельзя. По мере роста дерева, урожайность только повышается. Так, на 7 году жизни растение дает всего 12 кг яблок, на 20 –180, на 30 – 350 кг. Максимальный урожай составляет 6–8 тонн с 1 га сада.
  • Цикличность плодоношения – молодые деревца – до 30 лет, дают стабильный урожай каждый год. Однако с возрастом урожай становится периодическим: если в 1 году яблоня хорошо плодоносит, то в следующем дерево будет отдыхать и количество плодов будет незначительным.
  • Устойчивость к болезням – Штрейфлинг устойчив к парше и слабо поражается плодожоркой, что и гарантирует сохранность урожая до глубокой осени. Однако к мучнистой росе растение не столь устойчиво. Из вредителей наибольшую опасность для него представляет яблочный пилильщик. В уход за садом обязательно включают профилактическую обработку деревьев.

Профилактическое опрыскивание проводят до распускания почек и сразу после цветения. Рекомендуется применять комплексные препараты – бордосскую жидкость, медный купорос с тем, чтобы защитить яблони от большинства напастей.

  • Вкус плода – мякоть яблока сочная, неплотная, мелкозернистая, золотистого цвета. Вкус – кисло-сладкий, очень гармоничный, с пряным привкусом. По дегустационной шкале вкус плодов оценивается как 4,5 из 5 возможных.

Калорийность яблок стандартная – 47–52 ккал/100 г. Замечательные вкусовые качества обусловлены составом: 12% пектина, 10,1% сахаров, 0,57% кислот, 8,3 г аскорбиновой кислоты. Польза стандартная: яблоко – оптимальное соотношение углеводов и воды, которые, к тому же включает массу витаминов и микроэлементов.

Как сохранить яблоки зимой свежими узнайте по этой ссылке.

Разновидности сорта яблони Осеннее полосатое или Штрейфлинг

Различают несколько подвидов и форм этого сорта. Так как они характеризуются разной урожайностью и несколько разными условиями произрастания, то стоит их рассмотреть.

Формы

Имеется в виду довольно существенная разница во внешнем виде и плодоношении деревьев с разным подвоем. Классический сорт отличается высокорослостью, обширной кроной и довольно поздним плодоношением. Такие характеристики устраивают далеко не всех владельцев сада. Это можно изменить, если прививать культуру на подходящий подвой.

  • Карликовый подвой – дерево практически не растет в высоту, хотя крона остается широкой для столь небольшого дерева – 1,5 в высоту. Способность переносить сильные морозы сорт вполне сохраняется. Плодоносить начинает гораздо раньше – на 3–4 год. С 1 дерева снимают меньше яблок, но связано это не уменьшением урожайности, а с небольшими размерами.

Однако карликовый подвой имеет слаборазвитую поверхностную корневую систему. Растения можно выращивать только на богатых почвах, где корни могут получить достаточное количество питательных веществ из самого верхнего слоя. Кроме того, обязателен частый и обильный полив, особенно если высаживать яблоки не в низменностях, а на обычных ровных участках.

  • Полукарликовый подвой – дерево чуть выше – достигает 2,5 м. Крона имеет специфическую форму зонта: ветки сначала растут вверх, а потом начинают свисать. Плодоношение наступает раньше, чем у сильнорослого Штрейфлинг, но позже, чем у растений на карликовом подвое – на 5 год. Важное отличие – яблоки созревают раньше, снимать их можно уже в конце августа.

_

  • Колоновидный – на таком подвое яблоня растет в 1 ствол, практически не давая боковых веток. Высота дерева невелика – 1,5 м, а отсутствие раскидистой кроны заметно облегчает сбор урожая. Плодоносить начинает рано, с такого небольшого дерева снимают до 18 кг яблок. Стойкость к морозам и лиственной парше сохраняется. Стоит отметить, что отсутствие кроны превращает дерево в чисто утилитарный предмет.

Корневая система имеет тот же недостаток, что и у карликового подвоя – располагается на 30 см глубже уровня земли. Соответственно, нужен обильный полив и крайне аккуратное мульчирование и рыхление, так как корни, расположенные столь близко, легко повредить.

Сортовые разновидности яблок-полосаток

Возникли, скорее, благодаря мутации, чем селекции, а потому и не выделяется как отдельный сорт с точными характеристиками.

  • Лифляндская – или ранняя. Относится к летним сортам – плоды созревают уже к началу августа. В высоту дерево досягает 4–5 м, отличается характерной для Штрейфлинг кроной окраска листьев и плодов. Яблоки крупные – в среднем 170–200 г. Однако вкус их более кислый, оценивается ниже.
  • Штрейфлинг желтый – при созревании на плодах имеются те же красные полоски, что и на обычных яблоках. Однако к ноябрю – полное вызревание, яблоки становятся бурыми, а яблоки приобретают насыщенный желтый цвет.

Яблоки Штрейфлинга Желтого отличаются низкой лежкостью. Их либо сразу употребляют в свежем виде, либо перерабатывают.

  • Красный Штрейфлинг – от своего классического варианта отличается только цветом созревших плодов – ярко-красным. Остальные характеристики сорта остаются неизменными.

Посадка, выращивание, уход

Штрейфлинг обладает одной характерной особенностью – он влаголюбив. Дерево прекрасно переносит и холод, и относительно небольшое количество солнечных дней, и жару, но только при условии достаточного полива. В остальном сорт нетребователен.

Посадка

Штрейфлинг как большинство яблонь предпочитает легкие нейтральные почвы. Идеальным грунтом для него является суглинок. Если на участке содержание глины слишком высоко, в грунт добавляют речной песок. В песчаные грунты в качестве компенсации добавляют торф.

Про уход и выращивание Крымского лука расскажет этот материал.

Тем или иным способом необходимо добиться нейтральной либо слабощелочной реакции грунта. На закисленных почвах яблоня растет плохо и часто болеет.

_

Вторая важная особенность ухода – полив, причем обильный, и несколько раз за сезон. Обязательно поливают растение в период цветения, во время наливания плодов – конец июня-начало июля, и в октябре, в конце сезона. Молодой яблоне требуется от 4 до 5 ведер, взрослой – не менее 8–10 ведер за 1 раз.

Поверхностный полив не даст результатов, так как корни растения уходят глубоко под землю. Лучший вариант – тонкая струйка из шланга. Такой полив занимает 30–45 минут.

Сроки

Высаживают растения как весной, так и осенью. Выбор определяется регионом: так, в более южных районах культур лучше высаживать осенью, а в северных – весной, поскольку ранние осенние заморозки могут повредить неокрепшие корни саженца и дерево погибнет.

Если дерево высаживают осенью, то делать это следует за 1 месяц до начала заморозков.

Яблони на карликовых и колоновидных подвоях высаживают только весной: слишком велик риск повреждения поверхностной корневой системы.

Технология и агротехника

Схема посадки саженцев ничем не отличается от посадки других яблоневых культур.

_

  1. Яму под саженец следует выкопать заранее – за 2–3 недели, чтобы за это время земля осела и уплотнилась.
  2. Стандартная глубина траншеи составляет 60 см, а диаметр – 1 м, но здесь многое зависит от саженца. Для карликового подвоя хватит и 40 см, а при обычном выращивании потребуется яма глубиной в 80 см.
  3. Обязательно осуществляется подкормка: на дно ямы укладывают дерн, коровяк, древесную золу. Добавляют суперфосфат – 1 стакан, и сернокислый калий – 1/3 стакана. Затем удобрения присыпаются плодородным слоем почвы.

Если уровень грунтовых вод очень высок, то на дно укладывают дренаж из керамзита, чтобы предупредить подгнивание корней саженца.

После посадки весной саженец поливают не менее 4–5 раз в месяц, затем – 2 раза в месяц. Если яблоню посадили осенью, то поливают лишь 2 недели, чтобы избежать обмерзания корней после наступления заморозков.

Из чего выращивать лучше

_

Решение принимают исходя из цели выращивания. Штрейфлинг – долгожитель. Яблоня этого сорта плодоносит и живет до 100 лет, хотя со временем – после 50, урожай постепенно уменьшается. Однако первые плоды на ней появляются очень нескоро, и даже на 10 год жизни урожай невелик. Такой вариант более всего подходит для тех, кто создает сад надолго и не гоняется за быстрым урожаем.

Яблони на карликовых и полукарликовых подвоях начинают плодоносить гораздо раньше – на 3 и 5 год жизни соответственно. Однако такие растения более капризны, хуже переносят морозы и еще более чувствительны к поливу, поскольку имеют поверхностную корневую систему. Урожайность при правильном уходе они сохраняют высокую, так что если требуется как можно быстрее окупить расходы по приобретению участка и посадке, то такой вариант больше подходит.

Расстояние между деревьями

Этот параметр определяется видом выращиваемого Осеннего Полосатого. Высокорослая яблоня обладает кроной 5 м в диаметре. Соответственно при посадке дистанцию между ямами сохраняют в 4,5–5,5 м. Карликовые деревья обладают куда меньшей, хотя и широкой кроной, так что достаточно дистанции в 3 м. Колоновидные яблони растут только в высоту, расстояние между деревьями может составлять 1,2 м.

Помимо обильного и тщательного полива, уход включает и другие стандартные мероприятия: подрезку, подкормку, сбор урожая. Игнорировать внесение удобрений нежелательно, так как дерево весьма чувствительно к подкормке.

Подкормки

В целом схема подкормки Штрейфлинг ничем не отличается от обычной. Разницу составляют сроки, так как введение удобрений привязано не к конкретному времени года, а к этапу вегетационного периода.

_

  • Первая подкормка осуществляется перед цветением яблони. В этот момент растение нуждается в азотистых удобрениях. Чаще всего используют раствор мочевины – 200 г на 10 л воды. Такое количество жидкости для Осеннего Полосатого поливом не считается и не заменяет его.
  • В период образования завязи грунт обогащают микроэлементами. Чаще всего используют смесь 1 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты на 10 л воды.

Очень эффективно использовать в качестве природного удобрения сидераты – растения, которые обогащают почву азотом и подавляют рост сорняков. Под яблоню высеивают люпин, рожь, горчицу. Спустя месяц, когда растения дадут большую зеленую массу, их прикапывают с почвой и оставляют в приствольном грунте.

  • В период полного вызревания плодов выполняют последнюю подкормку: 20 г суперфосфата и 35 г хлористого калия на 1 м почвы. Подкормка позволяет избежать обмерзания плодовых веток.

В октябре приствольный круг накрывают подсушенным компостом. Он защитит корневую систему яблони от слишком сильных морозов, а весной послужит первой подкормкой.

Созревание плодов

Штрейфлинг – осенний сорт, так что раньше сентября плоды его не вызревают. В зависимости от региона и количества солнечных дней, созревание может затянуться вплоть до конца октября.

Собирать урожай нужно вовремя. Недозревшие яблоки имеют откровенно кислый вкус. Слишком долго удерживающиеся на дереве хуже хранятся и тормозят формирование почек весной.

Зрелое яблоко имеет характерный вкус, сочную мякоть и гладкую кожицу. По норме сахаристость плода должна составлять 10%.

Хранение плодов

Лежкость яблок сравнительно невелика. При температуре в +2–+5. С, яблоки сберегаются 2,5–3 месяца, то есть держать их можно максим до середины февраля. Затем плоды начинают терять влагу, усыхают, а вместе с этим теряют вкус.

_

Омоложение

Штрейфлинг – дерево высокорослое, долгоживущее. Для повышения урожайности и для продления жизни самой яблони полезно периодически проводить омолаживающую подрезку. Выполняется она в несколько этапов и занимает не менее 10 лет.

Поскольку работы на большой высоте по удалению веток довольно опасны, садоводу понадобится не только стремянка, но и страховочный пояс.

  1. Начинают омоложение осенью. Проводят практически санитарную обрезку – удаляют мертвые, больные и сухие ветки. Обрезку делают на кольцо – участок с морщинистой корой. Срез должен быть чуть-чуть выше этого участка, сам фрагмент никогда не удаляют. Все срезы обрабатывают садовым варом.

Если количество удаленных ветвей позволяет, также обрезают ветки, составляющие со стволом малый угол, перепутанные и соприкасающиеся друг с другом ветки. Процедуру проводят после листопада, то есть, по окончании вегетационного периода.

  1. Весной начинает формировать крону по такому принципу: верхние ветки дерева должны быть короче, чем нижние и средние, то есть, крона должна приобрести пирамидальную форму. При этом вырезают подмерзшие побеги и укорачивают здоровые – для высокорослой яблони на половину длины. Срезы также обрабатывают варом.

Весенняя обрезка проводится до набухания почек.

  1. Формирование кроны растягивается на много лет, так как омолаживать яблоню приходятся по частям. Начинают с южной стороны: удаляют полускелетные ветки и укорачивают их по необходимости. В итоге южная часть кроны должна достигать в высоту не более 3 м, а длина ветки не превышать 2 м. Общий вид у дерева при этом непривлекательный. Больше о формировании кроны яблони читайте тут.

За 4 года на южной части развивается достаточное количество новых плодоносящих веток, чтобы появились плоды. После этого приступают к омоложению северной части кроны. Поступают таким же образом: укорачивают и удаляют полускелетные ветки. Скелетные без особой необходимости трогать не разрешается.

  1. В этот момент, когда омолаживается северная часть кроны, приступают к омоложению корневой системы. Для этого с южной стороны от ствола дерева отступают на 3 м, выкапывают траншею глубиной в 75 м и такой же ширины. Верхний слой земли – на 1 штык лопаты, складывают отдельно. Обнажившиеся корни обрезают лопатой или спиливают. Срезы подравнивают, чтобы стимулировать рост новых корней.

Траншею засыпают смесью перегноя с верхним плодородным слоем почвы в соотношении 1:1. Обязательно добавляют древесную золу и минеральные удобрения. Если грунт глинистый, добавляют также песок. Обновление корневой системы лучше выполнять осенью.

_

У высокорослых зрелых яблонь плоды формируются только по периферии кроны. Скелетные ветки укорачиваются наполовину, чтобы перевести их на боковой прирост. На яблоне появляется множество новых молодых побегов, которые со временем, сформируют крону и дадут новый урожай. Однако восстанавливаться яблоня будет не менее 5 лет.

Чтобы компенсировать урон, наносимый столь сильной обрезкой, нужно более тщательно ухаживать за деревом. Своевременный полив и обильная подкормка необходимы.

Подрезки

Яблоня Штрейфлинг склонна к загущению, так что к обрезке приступают уже осенью того же года, когда садят саженец. Весенняя и осенняя обрезки взрослых деревьев обязательны.

  • Весенняя производится до набухания почек. В санитарных целях удаляют подмерзшие и поломанные за зиму ветки, а также старые. Если требуется, удаляют лишние побеги: ветки, расположенные под маленьким наклоном к стволу, например.

Кроме того, весной проводят стимулирующую подрезку, особенно на уже взрослых, даже старых яблонях. Для этого укорачивают плодоносящие ветки до 4–6 почек с тем, чтобы обеспечить максимальное количество завязи.

  • Осенняя позволяет избавиться от больных, поврежденных и подгнивших веток. Также удаляют перепутанные и слишком близко расположенные друг к другу побеги.

К каким регионам более приспособлен сорт

Осеннее Полосатое не боится морозов, но плохо переносит засуху. Соответственно, лучше всего растения развиваются в областях с теплым, но дождливым климатом, или в регионах с умеренным климатом.

В России яблоня выращивается по всей средней полосе: морозы здесь хоть и сильные, но зато сочетаются с обильным снегом, а лето теплое и дождливое. Вполне подходит культура и для Средневолжской области с ее короткой весной: таяние снега обеспечивает почву достаточным количеством влаги.

Выращивается Штрейфлинг и в Центрально-Черноземном регионе. Морозы здесь невелики, а лето достаточно дождливое.

Видео

Видео про яблоню Осеннее полосатое.

Выводы

  1. Яблоня Штрейфлинг – осенний сорт яблок. Вызревает достаточно поздно – не ранее начала сентября, но зато не боится ни поздних, ни ранних заморозков.
  2. Сорт отличается высокой морозостойкостью и выдерживает температуры от -25 до -30 С.
  3. Штрейфлинг плохо переносит засуху. В регионах с засушливым летом яблоням требуется обильный полив не менее 4 раз за сезон.
  4. Плоды его отличаются гармоничным, ярко выраженным вкусом, максимальный вес составляет 200 г, средний – 160–180 г.
  5. Яблоки лежкостью не отличаются и хранятся не более 3 месяцев. Из плодов получают первоклассное варенье и джем.
  6. Штрейфлинг славится урожайностью – до 350 кг плодов с 1 дерева. Однако плодоносить начинает нескоро – на 7–8 год жизни, и поначалу дает очень небольшой урожай. Живет дерево очень долго – 80–100 лет и плодоносит до конца жизни.

Об особенности технологии прививки яблони в расщеп, и в разрез читайте тут.